1、選地整地：草莓園應選光照充足，地勢稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏鬆。

前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜，園地應先行除雜草、滅地下害蟲。可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴灑(溼潤土層5-6釐米)，防治蠐螬、螻蛄、地老虎。1周後，根據種植的數量適當施肥，結合深翻園地，精細整地，做成高20釐米，寬50釐米的畦面，畦溝寬30釐米。

2、選草莓苗：做好草莓幼苗的選擇，儘量選擇一些比較好的幼苗，最好選擇一些當面就可以開花結果的草莓幼苗，最好草莓的幼苗帶著一些根系或者儘量多帶一些草莓幼芽或者草莓葉子。

3、選擇種植時間：草莓的種植季節的選擇，最好選擇在春季，或者初春，或者春末夏初，或者清明前後種植，這些季節或者時令都比較適合種植。

4、灌排方法：在開花與漿果生長初期，分別灌水1次。宜用溝灌，使水灌到溝高2/3處為好，讓水漸漸滲入畦土，溝內餘水排出。

若天旱，應5-7天灌水1次。草莓是喜大水大肥的植物，但是用不同的泥土有不同的澆水法，比如我養花，大多是用山土調配，有點點的粘性，表面乾結就會出現絲絲的裂縫，說明就要澆水了。

種草莓我用的是園土混合木屑，珍珠岩等，很疏鬆透氣，這種土，經常保持溼潤，甚至水大點也不會傷根。

5、加蓋塑膜：地膜覆蓋有顯著的早熟、增產效果，還能提高果實質量，增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。

6、通風操作：草莓苗生長的土壤溼度應在70%-80%為宜。棚內空氣溼度以60%--70%為好。因此，當棚內氣溫超過30℃時，應通風。

11月至12月應於上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內溼度超過70%時，也應通風，以降低棚內空氣溼度。花期棚內放養蜜蜂，可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網，便於順利通風。大棚通風的另一作用，是防治草莓白粉病。

7、採收：草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟後，應分批採收上市。一般畝產草莓1500千克。

需要注意以下幾點

1.選擇當地有銷售市場的大棚種植，保證銷售渠道。

2.選擇當地暢銷品種，確定好定植時間，對於小白來說可以直接從苗場定苗，省心省事。

3.選擇地下棚體，保溫效果較好。

4.澆水施肥

保持苗地土壤疏鬆，注意雜草同時及時培土，促進生根。對苗數不足苗地，適量複合肥進行澆施，7～10天一次

5.及時採收銷售。

我以前種草莓，我個人認為現在草莓品種選擇是甜寶草莓最好，甜寶草莓不得什麼病，不用打藥，口感好，可以連續結果，我們大連地區八月末九月初進棚定植一直能賣到五一，甜寶草莓口感好，缺點不耐運輸，容易死苗技術也不難，大棚裡種植就是溫度，肥水控制好就可以了

（2）：最好採用腐熟的菜餅加氮、磷、鉀化肥，或草莓專用的複合肥作為基肥，避免施用未腐熟的豬、羊、雞糞等有機肥，以免易生成蠐螬等地下害蟲。

（3）：不要用菸草、甜菜、馬鈴薯、番茄、豌豆、玉米等有共同病蟲害的前茬地。整地要施足充分腐熟的有機底肥，一般每畝施優質圈肥5000千克、過磷酸鈣100千克。

然後深翻耕耙並做畦，畦寬1米、長度可根據地塊長短確定，最好控制在15米以內。畦面要平，栽植前應對土壤採取適當的沉實措施，以防栽植澆水後畦內土壤下沉。

種苗最好選用無毒苗，沒有條件時，要選擇植株完整、無病蟲害的優質壯苗。

繁殖草莓優良品種時，在草莓母株少的情況下，可在匍匐莖大量發生時期，將口徑為15~20釐米的花盆埋在母株周圍，盆裡裝入肥沃的營養土，將匍匐莖上的葉從壓在盆土裡，保持適宜的溼度促使生根。這種方法可提早獲得健壯的秧苗，帶土移入母本園，移植後沒有緩苗現象，當年還能繼續抽生匍匐莖擴大繁殖。

（1）：草莓的秧苗定植成活以後，要適當晾苗。在整個生長期要進行多次中耕除草，使土壤保持疏鬆，尤其是匍匐莖抽生時期，鬆土有利於匍匐莖苗的紮根和生長。

（2）：發生匍匐莖後，為了促進幼苗生長，應停止中耕，以促進壯苗。在雨季前要注意小水勤澆，使苗圃地土壤經常保持溼潤即可，雨季還要注意排水防澇，保證秧苗的正常生長髮育。起苗前要控制澆水，防止秧苗徙長，以免影響成活率。

（3）：合理的按排栽植密度，一般行距控制在20~25釐米，株距15~20釐米。及時施追肥，及時進行疏花疏果，防止爛果畸形果的發生，病蟲害以防治為主，及時發現及時防治。

草莓屬於水果中的珍品，營養豐富，被大多數人所喜愛。此外，草莓的生長週期不長，並且果實成熟的較早，環境適應能力極強，對其栽培過程中的管理工作較為簡單。同時草莓的果實產量高，收益顯著，所以成為大多數果農增加果業收入的優先選擇。下面就一起來具體瞭解一下：大棚草莓高產栽培方法技術。

一、培育壯苗　

選擇灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培過草莓的田塊。越冬前進行深翻,以改善土壤性狀,減少病蟲害發生。繁苗田選好後施足基肥,準備好排灌設施,定植前土壤施殺蟲劑,以防地下害蟲傷根。選擇長勢健壯、豐產性好、果形及品質符合品種特性的植株,利用其抽生的匍匐莖苗作為繁苗母株。秋季以20　cm左右的株行距假植于田間,翌年在日平均氣溫12　℃以上時將母株定植於專用繁苗田,如選用組培苗或脫毒苗作為母株會獲得更好的效果。設施栽培選用的壯苗標準一般為:根系發達,一級側根25條以上;葉柄粗短,長15　cm左右,寬3　cm左右;成齡葉5～7片;新莖粗1　cm以上;苗重25～40　g/株;花芽分化早,發育好;無病蟲害。　

二、定植　

9月中旬為定植適期,最遲不能超過10月初。在挖苗前一天育苗圃澆1次透水,儘量減少傷根,依秧苗大小進行分棚定植。若採用營養缽育苗,則種植時隨手脫去塑膠缽,豐香品種大棚栽培株距20　cm左右,每棚種植1　800~2　000株,摺合9.0萬~10.0萬株/hm2。採用定向種植,中間5畦每畦種植2行,儘量靠兩旁種(行間距控制在30　cm左右),使草莓苗的苗弓背向畦外側定植。大棚兩邊的2畦則進行單行種植。定植深度必須適度。新莖基部必須入土,但苗子心部(外葉托葉梢部分)不能埋入土中,定植後立即澆水穩根,約10　d成活,結合除草在株間進行鬆土、壅根,經常摘除枯、老、病葉,及時做好補苗工作。　

三、扣棚　

適時扣棚保溫是草莓保護地栽培技術中的關鍵。扣棚保溫適期是當外界夜間氣溫降到8～10　℃時,一般溫度在5　℃以下,草莓進入休眠;夜間6～7　℃為保溫期臨界溫度。具體時間日光溫室是在10月上中旬,保溫採用3～4層透明膜,即地膜、連體小拱棚和大棚內外層。棚外層應採用聚氯乙烯無滴膜。應該注意的是如果早扣棚,扣完棚後扣地膜;如果晚扣棚必須先扣地膜,要求在土壤封凍前完成。早春苗開始活動後,隨即將苗破地膜掏出,將老葉全部摘掉,並用果筐編織袋將其清除至棚外,風乾後統一焚燒,防止病蟲滋生和蔓延。　

四、溫溼度調控　

扣棚後,12∶00以後(晴天時)溫度在35　℃以上,應及時放風降溫,使白天溫室溫度維持在28～30　℃,夜間12～15　℃,最低不能低於8　℃。隨著溫度不斷下降,夜間棚膜上應及時放置草墊保溫,當夜間室內溫度降到8～10　℃時,早晚開始揭放草苫。人為調節室內溫度,靠白天揭蓋草苫的早晚和中午扒開放風口大小、放風時間來調節。扣棚後約30　d開始現蕾,現蕾期白天溫度25～28　℃,夜間10　℃為宜。夜溫若超過13　℃,將導致腋花芽退化和雌雄蕊發育受阻。開花期溫度管理非常關鍵,室內白天23～25　℃,夜間8～10　℃為宜。草莓花葯開裂所需最低溫度11.7　℃,適宜溫度為13.8～20.6　℃,溫度過低花葯不能開裂,影響授粉受精。開花期室內溫度不能過高。果實膨大期室內溫度維持在20～25　℃,夜間6～8　℃。扣棚後室內溼度非常高,一般早晨能達到100%。溼度大不利於草莓正常生長髮育,且易發生病害。鋪地膜時將土壤全部蓋嚴,可採用滴灌等,以降低溼度;中午前後放風降溼為最佳選擇時間,其他時間降溼應以先保溫為原則。

五、花果管理　

扣棚加溫後,植株長出1～2片幼葉時噴10～20　mg/kg赤黴素,每株噴藥液5　mL,間隔1周,按長勢強弱可酌情噴2～3次,促進生長髮育。放蜂可促進授粉,在整個花期均可進行,放養量以30只/hm2蜂箱為宜,授粉期間棚內白天溫度保持在20～25　℃。花蕾分離至一、二級序花開放時,根據限定的留果量,疏除後期未開的花蕾。草莓墊果最好採用地膜覆蓋,也可在現蕾後鋪上切碎的稻草或麥秸。在果實採收後應及時撤除墊果材料。漿果採收後,割除老葉,只留剛長出的心葉,注意不要傷害生長點。把割下的葉片集中燒燬或深埋。果實發育期發生的匍匐莖,應及時摘除,可噴施多效唑、青鮮素或矮壯素等抑制匍匐莖的發生。　

六、肥水管理　

塑膠大棚草莓結果期長，為防止脫肥早衰，要重施基肥，及時進行追肥和經常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀（生長弱時增施氮肥，結果多時增施鉀肥）。一般基施腐熟欄肥30t/hm2，配施複合肥450kg/hm2，鈣鎂磷肥1500kg/hm2。中後期結合噴藥，可噴葉面肥（200倍綠威18），以促進中後期果實的發育，提高果重及含糖量。草莓在整個生長過程中要求水分充足，開花期土壤可稍幹些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結合施肥進行，將肥溶於水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤溼度大不必灌水時，可將肥液直接透過管道施入土壤，在土壤乾燥時，可將肥料稀釋到4000倍，也採用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年開春後隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，施0.3%硫酸鉀75kg/hm2左右。

七、適時採收　

塑膠大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時方可採收。冬季和早春溫度低，要在果實8~9成熟時採收。早春過後溫度回升，採收期可適當提前。採摘應在上午8~10時或下午4~6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。採摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放幷包裝。

大棚草莓栽培技術

1、草莓栽培品種選擇

草莓栽培的品種選擇是影響其果實產量的主要原因，也是提高果農經濟效益的前提條件。草莓的品種較多，所以在進行品種選擇時應慎重考慮。針對遼寧省的實際種植情況，在草莓品種的選擇方面應儘量選擇高產，優質並具有極強抗病能力的品種，以豐香、益香、幸香等品種為主。透過選擇正確的草莓品種，幫助果農有效的提高產量，保證草莓質量優質，同時也應適合透過大棚進行栽培。

2、 優質草莓壯苗的選擇

在草莓優質壯苗的選擇時，應以植株完整並且無病蟲害，葉片發育正常，新莖粗細適中，根系較發達等為標準。根據不同土壤的性質適當選擇壯苗，黏土應以八葉大苗進行種植，砂壤土應選擇中等苗進行栽培。

3、大棚草莓栽培技術

3.1 規範化定植

3.1.1基肥足量

草莓種植應結合園地深翻及深耕做高畦的方式，選擇相應的肥料，例如鈣鎂磷肥、三元複合肥等肥料應施足量。園地的規格應按畦寬、溝寬、畦高三方面進行設計整治。

3.1.2土壤消毒

應對畦面進行澆灌消毒，將適量的辛硫磷乳油或三氟氯氫菊酯乳油澆灌於畦面，對地下害蟲進行清理防治。

3.1.3定植

根據遼寧省的氣候條件，大棚草莓的定植時間多為9月上旬，選擇適當的草莓壯苗，在傍晚進行定植。定植過程中，應注意將壯苗的弓背朝溝，保證果實能夠產於畦背位置，以便後期的管理與採摘。定植的深度上部不宜埋心，下部不宜露根。雙行種植的情況下，行間距保持20釐米為宜。

3.2 植株管理工作

草莓壯苗從定植到花蕾生長期間，應保證其壯苗葉片數量為5-6並保留一棵草莓子芽，而對於多餘的老葉和子芽應進行及時的清除。待草莓子芽開花結果時對莖部的老葉及枯葉進行摘除，對於匍匐莖應及時進行處理，保證營養的過度消耗。除此之外，應及時對小分枝和弱小的果實進行處理。大部分的花序梗保留7-9個果實，以保證草莓果實的大小及其優質質量。

3.3 保證大棚的溫度與溼度

　草莓栽培種植的溫度一般應控制在20-28攝氏度，較高溫度或較低溫度對其栽培都會產生不利的影響。白天的溫度在25-28攝氏度之間為宜，不要超過30攝氏度，晚上的溫度應保證為7攝氏度。草莓子芽的初花階段保證25攝氏度，成花階段保證23攝氏度。根據季節的變化，在進入冬季後，應保證大棚內的溫度不低於5攝氏度。一旦溫度低於5攝氏度，在大棚內應搭設小拱棚覆扣膜，在溫度極低的情況下，增加覆扣膜的層數，以保證草莓正常的生長溫度。除此之外，也應保證草莓植株在開花前大棚內的溼度，應控制在百分之八十以內。在開花到果實生長階段保證溼度在百分之六十為宜。為保證草莓植株的正常生長，儘量保證避免其因高溫高溼發病的可能，所以果農可以利用中午的時間段對其進行通風換氣。等到第二年的4月份左右，室外溫度明顯回升，果農便可對大棚兩邊的圍膜進行適當的拆除，增加草莓植株的通風量，並且起到對草莓植株降溫降溼的作用，從而延長草莓果實的生產期。

3.4 蜜蜂輔助授粉

大棚草莓在栽培期間因為棚內的溼度較大，昆蟲數量較少，所以草莓植株的花粉不能夠充分的進行飛散與授粉，會導致草莓果實的畸形，最終影響草莓果實的產量和質量。果農可以採用蜜蜂授粉進行花粉傳播的輔助工作，有效提高草莓果實的坐果率，達到預期的增產效果。

蜜蜂授粉技術是在草莓植株開花前的三四天內將蜂箱放入大棚，按照適當的比例進行蜜蜂的放養工作。蜂箱應置於離地面15釐米高的地方，並且保證該位置足夠的光照。蜂箱的出入口一定要保證朝向Sunny的射入方向，蜂箱放置的時間應控制在早晨或者黃昏階段。在放置蜂房後應儘量控制大棚內的溫度，保持在20-23攝氏度範圍內，與蜜蜂的生活習性相同。若出現連續的陰雨天一定要及時進行棚內的通風換氣工作，進而改善棚內的溼度。一旦棚內溫度超過30攝氏度應及時進行放風工作，同時在放蜂階段禁止對草莓植株進行噴藥。

3.5 適當運用進行疏花疏果技術

大棚的栽培技術與室外的栽培工作相比來說，其工作要求更加嚴格與細緻。寶交早生類的草莓植株品種易出現多腋花序，所以應及時對生長的腋芽進行清除，避免其對果實前期生長的不利影響。童子一號類的草莓品種，其花果的發生量較大，所以應注重其疏花疏果工作。在草莓植株的結果階段，對於其基部多餘的葉片應進行及時的處理與摘除。豐香類的草莓品種其花莖較短並且低於植株葉面。所以，在草莓果實的上色階段應進行相應的摘葉工作，並加強植株的通風及透光，以保證果實的上色及果實的糖分累積。

果實的上色期最重要的是要保證草莓植株的充足光照，只有光照充足才能有效保證果實的著色效果。光照不足，對草莓植株花粉內的澱粉累積具有不利的影響，從而導致花粉萌發過程中的能量不足，最終使植株的發芽率降低，產生畸形果實。所以，加強大棚內的光照條件是保證草莓果實豐碩的重要因素。

3.6 肥水管理工作

大棚草莓的栽培工作是在保證底肥充足的前提下進行草莓栽培的工作，所以再次追肥的用量不多。在整個草莓植株的生長過程中，應保證充足的水分。在第二年的春季伴隨氣溫的回升，草莓果實的生產速度不斷加快，所以為保證草莓果實不酸化，應適量對其施用鉀肥。

4、病蟲害防治工作

根據遼寧省大棚草莓的實際栽培狀況，其栽培面積不斷擴大並且隨著種植年份的增加，發生病蟲害的頻率越來越高，並且其種類也不斷增加。針對草莓的病蟲害應採取相應的措施進行防治，選用生物或礦物等無殘留的藥物進行防治工作，並控制好農藥使用的安全期。

5、總結

　大棚草莓的栽培工作較室外栽培工作來說難度較大，工作管理的內容較為複雜，所以果農在進行大棚草莓栽培時應注重對其栽培技術的學習與運用。

大棚草莓雖然收益這幾年比較穩定，今年的價格稍微有一點下滑，但還是可以接受的。大棚草莓賺錢是沒有問題，但是投資也是很大。大棚草莓種植也沒有那麼簡單，需要有很高的技術和管理經驗。

其實種植草莓前期投資是比較大的，假如你們有成品的大棚可以直接租最好。一般我們這邊直接租種一年的費用，一畝地5000元~6000元左右。假如直接有土地建設大棚，租地一年是1000元一畝地，大棚一畝地的建設費用是4萬~5萬。大棚的費用包括棉被，大棚膜，捲簾機等所有的費用。

冬季大棚草莓種植費用也不低，草莓苗一般一個大棚一畝地可以種植8000到10000棵，草莓苗按0.5元一棵，一畝地費用在5000元左右。大棚草莓一畝地施肥的費用大約在3000元左右，藥物防治病害費用大約在1000元左右。人工費用也是很大的投資，一般大棚草莓種植在8月底到9月中旬開始移栽，這時是秋收的季節，最忙的季節，我們這邊一天8小時的人工費用是120元~130元。還有一些很雜的費用，比如增溫塊，黃板等。大棚草莓一畝地，整體投資大約10000到13,000之間。

冬天種植草莓，我們這邊多數種植甜寶和紅顏，還有很多農戶會種植少量的特殊品種，比如白雪公主，陶燻，隋珠，甜查理，全明星等品種。主要銷售方式以採摘和批發相結合，這樣可以增加銷售速度，縮短了銷售時間。

最近幾年大棚草莓的收入比較可觀，正常情況下，8000到10000顆草莓苗，沒有大量出現死亡或者病害蟲害的情況下，每畝的產量大約在5000斤~8000斤。種植技術特別好，管理經驗豐富的農戶可以產量達到1萬斤左右。從去年的價格來看，一般批發價年前不會低於10塊錢，年後會逐漸降低，最終會定格在5塊錢左右。去年草莓整體批發價格會超過10元，今年的價格略有下降，但是從目前來看價格也比較穩定。

種好草莓以後，銷售特別重要，沒有合適的價格，再好的草莓也沒有意義。銷售最好還是以採摘和和批發相結合，這樣最好。一般草莓剛剛上市都保持在20塊錢一斤左右，大量的草莓上市後，價格會逐漸降低，但是一直到年前批發價格都會保持在10塊錢以上。

一般草莓都屬於規模化種植，要有足夠的量才會引更大的批發商和收購商，來採購草莓。建議還是根據當地的實際情況，考察好市場再決定要不要這樣種植。