這兩天有果農問霜凍對沙糖桔品質影響大嗎？無法三言兩語回答此問題，講兩個2017年的霜凍危害沙糖桔的例項。

2017年12月，鐘山清塘鎮，連續兩三天凌晨下白霜，有的被白霜打了一兩次才覆蓋完。果實表皮乾淨起砂，口感偏淡，糖度13度左右，枝葉影響極小，在年前賣果，依然能賣4.2元/斤，在當時的價格算中上。

2017年12月，桂林灌陽縣，連續兩三天凌晨下白霜，被白霜打了兩三次才蓋完，樹冠上部枝葉果實有直接影響，危害程度看下圖，樹冠下部和內堂果實品質影響不大，依然敢留到年後賣果，不過年後整體價格偏低。

霜凍對沙糖桔是有影響，只是程度問題，短期一兩天霜凍天氣，溫度在零下1度以上，覆蓋後品質影響極小，沒有覆蓋的果園，果實上有霜凍，口感會略有下降，完全成熟後易爛，預防霜凍最好提前覆蓋。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

輕霜凍對沙糖桔有什麼影響？其實不只是沙糖桔怕霜凍，很多水果農作物都是怕凍的，而沙糖桔被霜凍過之後，沙糖桔就好比霜打的茄子一樣，沒有了生機而沙糖桔受過霜打之後全都是乾煸了。沙糖桔經歷過霜凍之後，就會變成霜凍果，可以說大大影響了品質。

受過霜凍後的沙糖桔，輕則就是影響口感，甜度和口感下滑！如果是很嚴重的霜凍那麼更是會將沙糖桔凍壞，這樣的話果皮都會起皺萎縮，顏色變暗沒有光澤，沒有好果那種紅透的品相了。所以做好防凍霜工作還是有必要要的，這樣也不影響來年沙糖桔樹的結果和損害。

當然現在農民經歷了教訓，現在也是有了防霜凍的辦法了，那就是直接蓋膜，可以說只要蓋了膜的沙糖桔，霜凍基本上都不會怕了，也不會受到什麼凍傷了。可以起到保溫的作用，更是能夠促進沙糖桔著色變紅，能夠更快成熟更早銷售了。品相和甜度都好了自然可以賣個好價錢。

所以說現在農民都是看天氣的，一旦發現霜凍要來了，都會提前將沙糖桔打完農藥蓋膜。

1.如遇上霜凍天氣應及時排水、清除沙糖桔表面的白霜、綁固定以免傷枝影響來年結果，受霜凍後的沙糖桔應加強施肥管理和樹冠護理，讓沙糖桔儘快恢復樹枝。

2、葉面噴施雅苒翠康葉面肥1500倍液或康晶

水溶肥800-1500倍液等，保護老葉，預防凍傷引起落葉。

3、及時施

肥，淋施一次糞水或腐熟麩水，確保養分提供。

4、凍後要及時噴灑咪醯胺類殺菌劑預防炭疽病、樹脂病等病害的發生。要想來年沙糖桔有個好收成，霜凍後要引起重視及時做好防護工作。

！在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

這兩天有果農問霜凍對沙糖桔品質影響大嗎？無法三言兩語回答此問題，講兩個2017年的霜凍危害沙糖桔的例項。

2017年12月，鐘山清塘鎮，連續兩三天凌晨下白霜，有的被白霜打了一兩次才覆蓋完。果實表皮乾淨起砂，口感偏淡，糖度13度左右，枝葉影響極小，在年前賣果，依然能賣4.2元/斤，在當時的價格算中上。

2017年12月，桂林灌陽縣，連續兩三天凌晨下白霜，被白霜打了兩三次才蓋完，樹冠上部枝葉果實有直接影響，危害程度看下圖，樹冠下部和內堂果實品質影響不大，依然敢留到年後賣果，不過年後整體價格偏低。

霜凍對沙糖桔是有影響，只是程度問題，短期一兩天霜凍天氣，溫度在零下1度以上，覆蓋後品質影響極小，沒有覆蓋的果園，果實上有霜凍，口感會略有下降，完全成熟後易爛，預防霜凍最好提前覆蓋。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

首先肯定是會有影響的，因為也是砂糖橘比一般的橘子皮更薄，其實不只是砂糖桔怕霜凍，還有南豐蜜橘，可以說水果都是怕凍的，砂糖桔被霜凍過之後，就好比霜打的茄子一樣，都沒有生機了，全都是乾煸了。而砂糖桔經歷過霜凍之後，就會變成霜凍果，可以說品質是會受到極霜凍之後的砂糖桔，輕則就是影響口感，甜度下降，或者減產，而如果是嚴重的霜凍的話更是會將砂糖桔凍壞的，那樣果皮都會起皺萎縮，顏色變暗，沒有好果那種紅透的品相了，凍霜果時間一長就會慢慢變壞果，如果這是輕霜，也就是說表面一點，如是成熟的果，第二天可以採摘賣掉可能來得及。 然後就是這樣的霜凍果品相和質量受到影響了，價格也是變得會更低一點，可以說收購商都不願意收購這樣的果，直接就是當次果來賣的。價格會比好果便宜一半的還不好賣的，農民如果保護得不及全都是霜凍果的話，那真的就是當然現在農民經歷了教訓，（這就是天災）現在也是有了防霜凍的辦法了，那就是直接蓋膜，可以說只要蓋了膜的砂糖桔，霜凍基本上都不會怕了，也不會受到什麼凍傷了。可以起到保溫的作用，更是能夠促進沙糖桔著色變紅，能夠更快成熟更早銷售了。 最後我們說一下如何防凍。柑橘受凍，輕者葉片脫落，枝幹受損，降低次年甚至以後幾年的產量，重者斷枝、倒塌，導致整株樹木死亡。在中國廣西柑橘種植面積不斷增加，已經成為中國主要的柑橘產地，砂糖橘以優越的口感及品質種植面積在逐年攀升。廣東，江西，四川，廣西，湖南雲南等等由於冬天氣候原因冬季溫度較低，區域性山地有打霜，凍害更加嚴重地區。 最後我們說一下，防災技術措施，注意看天氣預報，做好異常低溫天氣的預防工作，在霜凍和冰凍前及時收穫臍橙、砂糖橘、金橘和其他水果，對於保留樹木以供儲存或越冬的品種，如砂糖橘、南豐蜜橘，金橘、麻水橙、晚熟香蕉橙、毛骨橙、夏橙和晚熟臍橙等等，可使用塑膠薄膜直接覆蓋薄膜，或在樹冠上方的拱形中覆蓋薄膜，以減少或避免霜凍損害，對於無果的樹木，稻草可以用來捆綁樹幹或覆蓋樹冠和托盤，以保護樹木，減少霜凍造成的傷害，從11月到12月，一個月左右的時間，越冬的水果品種可以噴灑1~2次10~15PPm的2，4-D保果，當霜凍來臨時，在果園裡燻煙以減少霜凍的危害，災後管理技術措施為了減少霜災引起的炭疽病和樹脂類疾病，避免受損枝條進一步枯萎，減少損失，根據受損程度，對霜災果園應採取相應的技術措施，保護老葉葉面噴施多元素葉面肥，也是為明年做準備。總結由於樹木在冰凍後修覆膜保鮮每斤會增加0.2元左右的成本，但可在結霜天氣下較好保持砂糖橘的品質與風味，可採摘到元宵節前後，甚至更晚。近幾都是採摘越晚商品價Grand SantaFe高，晚採果經濟價值越高。

輕微的霜凍對沙糖桔並沒有多大的影響，但是還是需要注意防霜凍的工作要做好。

畢竟今年沙糖桔的價格在挑著，採摘的價格才有4塊多，現在基本上已經下到了3塊8左右。

那麼在大批次上市的時候，價格可能會更低，有可能與往常一樣，兩塊錢左右是比較正常的一個現象。

現在來收購水果的人都開始很挑剔了，一般而言有一點點霜凍的跡象都會被砍掉。甚至還會砍價。

所以基於這個情況來看雙洞的問題，一直是影響水果價格的主要問題，那麼對於沙糖桔而言，我個人認為如果說霜凍不嚴重的情況下，可能很多人不會在意，如果出現嚴重的情況之下，很多人都會拼命的壓價，所以基於這個情況來看，我覺得對於雙重的問題，咱們能夠預防，就事先預防好。

有一些工作還是必須要去做的，畢竟對於這個水果來說賣不出好價錢，那麼利潤肯定是上不去，所以基於這個情況來看有必要去做好保護工作。

在我們這邊收購的人比較挑剔，一般而言出現這種問題，他都會進行壓價砍價。

比如說有點花斑還有點霜凍的，那麼價格慘不忍睹。

比如說去年前期的時候，收購的價格基本上達到4塊多，但是後來因為被霜凍過之後價格一度跌到1塊5。

所以基於這個情況來看，如果說當你遇上收購的人比較挑剔的時候，有可能就會讓你的產品或者是讓你的水果價格真的是非常慘烈的一個狀態。

有些人會覺得那本來價格就低，再花一筆錢投入到這個保護雙重的工作當中，豈不是浪費很多。

的確，對於這個問題來看，如果說在這個問題上，我們對於投入到這個霜凍當中，需要花費一筆不少的錢。

那麼如果不投入的話，一旦出現嚴重的霜凍後果。那麼面臨這個問題來看，就會使得我們的價格肯定會比較慘烈的犧牲掉。

所以即使沒有錢賺，也要想辦法保護好這些果子，不能夠讓他接受霜凍。

輕霜凍對砂糖橘有什麼影響呢？這樣看，輕霜凍持續的時間有多久，如果就是兩三天的話，對砂糖橘影響不是很大的。但是如果超過一個星期的話，就是請霜凍，砂糖橘也會有影響的。

今年的砂糖橘從目前反饋的情況來看，又是一年砂糖橘豐收季，砂糖橘的價格今年是高開，但是隨著最近南方天氣晴朗Sunny大，砂糖橘已經到了採收的季節了，大量的砂糖橘進入市場，砂糖橘的價Grand SantaFe來越下跌了，如今全國的批發價在三四元之間，隨著進入十二月下旬砂糖橘集中上市，砂糖橘價格可能還會下跌的，所以請橘農心裡要有個預期。

現在的晚上開始下霜了，有時候晚上有下霜，有時候沒有下霜，主要是看晚上水蒸氣的凝結情況。一般下霜後的早晨天氣很冷的，大地上會有一層白白的爽，下霜後，蔬菜葉子上，砂糖橘葉子上，橘子表皮都會有霜，蔬菜葉子、橘子葉子都會發蔫。

短時輕霜對砂糖橘沒有多大影響的，時間一長的話，對砂糖橘還是有影響的。現在還有的砂糖橘在橘子著色期，如果時間長的霜凍，對砂糖橘著色不均勻，著色慢，對砂糖橘的質量有影響，嚴重的還會從砂糖橘蒂部凍傷，橘子停止著色，時間久了變幹了，水分不足，影響口味。

關注農民，一起學三農。

霜凍肯定會對沙糖桔有影響，並且所帶來的影響還不是一般的大。

那麼霜凍對沙糖桔到底有什麼具體的影響呢？

主要如下：

1、影響口感

沙糖桔如果一旦被霜凍給影響了那麼勢必會讓沙糖桔的口感發生變化，因為被霜凍打了以後桔子的表皮跟裡面都會發生很大的變化，最明顯的就是桔子會減少水分了。

2、減產的影響

在冬季的時候如果桔子被霜凍肆虐之後就會產生減產的現象，桔子會發生腐爛以及掉落的可能，並且霜凍越大影響就會越大，所以要提前做好防護措施。

3、影響存放時間

一般被霜凍打過的桔子正常情況下存放的時間都會比較短，如果不在短時間內把它銷售出去或者吃掉的話就會發生變質以及腐爛的現象。

4、影響美觀

一般被霜凍打過的桔子在短時間內桔子表皮都會出現斑點以及出現表皮發黑的現象，這樣一來就會影響桔子在市場中出售時的價格以及賣相了。

以上這些大概就是桔子一旦被霜凍給打了會出現以及會影響桔子的整體原因以及因素了。

持續時間不長的輕霜凍對於砂糖桔影響不是很大，但是如果持續時間過長也會造成果皮凍傷，再經過太陽一曬就會出現斑痕從而影響品相。所以冬季不僅要防凍雨還得防霜凍。

輕霜凍並不是對砂糖桔沒有影響，只是對果實影響比較小而已。而對於樹梢卻是也造成影響的。果樹受到初霜的影響，秋梢就會捲曲，葉片會變軟，嫩梢也會凍傷。

而如果是持續的霜凍就不只是對於樹葉有影響了，果實也會被凍傷，造成果皮表面油胞破裂，最後造成果皮表面變黑變黃。還會造成果皮脫水萎縮，再遇到下雨沒防護就會造成發黴變爛了。

可以說受到霜凍的砂糖桔品相不佳，味道也會有所變化，收購價會便宜不少。很多果農知道砂糖桔受到了霜凍都會提前賣，因為留在最後品相越差，可能都賣不掉。

霜凍是自然天氣我們無法影響，只能夠在霜凍來臨前做好充足的準備，來減少對砂糖桔果實的傷害。目前最常見也是最有效，而且成本也是相當低廉的做法就是給果樹蓋膜。

像老農所在的村裡面，家家戶戶都種植有砂糖桔，到了冬天總有一些年輕人會看天氣，一旦知道霜凍要來了，就會告訴其他人，基本上半天訊息就會傳遍，大家都知道需要蓋膜了。

實際上蓋膜的成本是非常低的，買來的薄膜可以用個四五年不會爛，價格也不是很貴，平均一畝地也就是500來塊錢，平均下來一畝一年不過才是100塊錢而已。而且給果樹蓋膜之後，霜凍就再也不怕了，外面的霜凍有多大都不怕，裡面還是很溫暖的。

而且蓋膜之後果樹的溫度會提高，有利於果實的轉色，黃黃的砂糖桔蓋膜半個月就會轉紅，這個時候就可以上市銷售了。

所以砂糖桔預防霜凍最有效的辦法就是蓋膜，簡單而方便，成本還比較低廉。大家來砂糖桔的產區就會發現，一到了冬天都是白白一片薄膜，到處都是砂糖桔。這種方法經過果農所實踐是非常有效的。

霜凍對沙糖桔果實有凍害，果皮有病斑會開始腐爛並失去商品價值。去年南方沙糖桔由於果農沒有采取防凍措施，在連續遭遇霜凍後，沙糖桔果實腐爛，只得傾倒掉。初霜凍對沙糖桔影響不大，只要在中午高溫時段，用覆蓋塑膠薄膜，果實不會凍傷。

近期南方地區的砂糖橘正在陸續上市，而不少地區天氣也逐漸降低，特別是過了霜降以後氣溫突變，隨時都會有霜凍災害的來臨。霜凍對於砂糖橘果實以及果樹來說都是有一定影響的，而輕微的霜凍對砂糖橘果實本身會有影響嗎？

再過十來天基本上各地砂糖橘將會大面積上市，一年一度的高產量砂糖橘正在湧來。果農辛苦了一年也在期待著能夠在今年賣上一個好價錢。而輕微霜凍對於砂糖橘來說影響不會很大，不會造成果皮被凍壞的現象，果肉以及口感也不會受到很大影響。今年來說整體氣溫比較溫暖，之前現象來說中國華南地區氣溫相比去年同期都比較高。

今年砂糖橘由於遭遇惡劣天氣以及雨雪天氣很少，果實生長比較良好，甜度更高，果肉汁多，果實吃起來口感鮮嫩化渣。現在少量上市的砂糖橘價格跟去年差不多，價格在2.5元/斤不等，但是後續價格預計會上漲不少。

而霜凍的預防，對於種植果樹經驗豐富的果農來說已經有了不錯的預防措施。比如購買塑膠薄膜覆蓋果樹，這樣晚上以及早晨的霜凍就不會浸入果樹以及砂糖橘當中。這樣就可以取得很好的預防效果，而且現象覆膜價格一般，按照一畝地所需要的覆膜價格大概在480元左右，而且這種覆膜比較結實，保管好的可以使用五六年。

輕微的霜凍對於即將要上市的砂糖橘來說影響不大，砂糖橘本身也比較耐寒冷。而輕微的霜凍天氣氣溫在0℃左右，而且持續時間不長，因此破壞果肉的情況不多。如果是嚴重的霜降，那麼果肉內部就可能被凍壞，而且果樹也會出現乾枯死亡。因此在這個特殊時期，特別是在砂糖橘還沒有采摘上市的時間裡一定要多加留意，提前做好預防準備，防患於未然。