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1 # 體重管理任燕媚
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2 # QING5946QING
女生和男生的身體構造不一樣,適合女生的湯應該選擇美容養顏的,滋養身體的。推薦蓮子百合湯,蘋果銀耳羹,三白湯,紅糖薑茶,酒釀蛋……另外女生儘量少吃多糖,高脂肪,寒涼的食物,好好愛自己,才能變成“美人”呢!
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3 # 聊健康聊減肥
《內經》中有人之所有者,血與氣耳。氣為血之帥,血為氣之母之說。氣血互為影響,氣血虛的人看起來沒有生氣,面色萎黃,所以女人最重要是補氣血。
1.桂圓蓮子紅棗湯
功效:補心脾,補氣血,適合剛生寶寶的產婦。
2.花旗參烏雞湯
功效:補氣,去火,提高免疫力
3.南瓜銀耳湯
功效:補脾開胃,安眠健胃,對於陰虛火旺等上火人是很好的補品
4.蓮藕花生豬骨煲白鴿
功效:補血生津
5.章魚乾豬腳薑湯
功效:補血虛氣弱
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4 # Sui豫而安
冬瓜排骨湯的做法
女人養生湯:冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯的功效:此湯味道清淡,利於清熱,具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。由於冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,能有效防止發胖。另外冬瓜含蛋白質和大量維生素與礦物質,對女人的面板有很大的幫助。那麼,冬瓜排骨湯的做法?
材料:排骨、冬瓜、豆腐、薑片、蔥段、料酒、白胡椒粉、精鹽
做法:
1、準備好材料,排骨輾成小段,冬瓜、豆腐切塊。
2、蔥切段、薑切片。
3、水中倒入一勺料酒、兩片到四片的薑片,煮開後放入排骨,焯去血沫。
4、焯好的排骨洗乾淨,放入鍋內,加涼水、蔥段、薑片。(水要一次放夠,中間不再加水)
5、大火煮開後改中小火1個小時,然後放入冬瓜,煮20分鐘後放入豆腐。
6、再煮20分鐘,放入一勺料酒,一勺鹽(根據自己口味),少許白胡椒粉即可。
番茄紫菜蛋花湯的做法
女人養生湯:番茄紫菜蛋湯
番茄紫菜蛋湯功效:番茄含有豐富的胡蘿蔔素、番茄紅素。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。紫菜屬中葉狀藻體可食的種群,含有豐富的蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等,此道湯對女人來說,不僅可以美容還有養顏瘦身的功效,以下是番茄紫菜蛋湯的做法。
材料:西紅柿、紫菜、雞蛋、香菜、鹽、香油、味精
做法:
1、西紅柿洗淨,去皮,切成細塊,紫菜撕成小片,雞蛋打散。
2、炒鍋熱油,下蔥花炒香,再放入西紅柿塊,翻炒一下,加生抽,鹽,炒勻,倒入三碗水。
3、大火燒開後,煮一兩分鐘,放鹽,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入後,一沸開即關火,加入少許味精,香油,香菜碎,攪勻出鍋。
蘑菇排骨湯的做法
女人養生湯:蘑菇排骨湯
蘑菇排骨湯功效:蘑菇中的蛋白質含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多,有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好,它的營養價值僅次於牛奶。排骨含有脂肪
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5 # 記錄生活的小月
在秋冬兩個季節天氣比較乾燥,而且冬天也比較寒冷,一般情況下都會選擇喝些湯來抵禦寒冷,增強體質,下面為大家推薦幾款適合在秋冬季節喝的湯,既營養又好喝
操作方法
一、排骨蘿蔔湯
原材料:圓蘿蔔、排骨、薑片、料酒、鹽、雞粉、大蒜
製作方法:
蘿蔔洗淨,切塊備用;
排骨焯水沖洗淨;
放入鍋中煮開;
放料酒、薑片煮至8分熟,加上切好的蘿蔔;
繼續煮至蘿蔔熟透;
最後湯汁呈白色時,放鹽、雞粉和大蒜葉碎,出鍋即成
功效:蘿蔔一直有著小人參的美稱,由此可見蘿蔔的營養價值有多高。他有著滋補潤心、通氣活血的功效,加上排骨,可以養血生髓、壯骨健體、行氣暢中。是小兒傷風感冒、咳嗽吐痰患者的良好師膳。
二、蔬菜牛肉湯
原材料:蘋果,洋蔥,馬鈴薯和紅蘿蔔各一顆、牛肉600g、鹽、橄欖油
製作方法:
將所有材料洗淨,切塊備用;
牛肉切成快,大小自定,用平底鍋加橄欖油煎至兩面焦色,取出放入湯鍋;
將洋蔥放入平底鍋中拌炒,後放入馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果並加入一碗水煮滾,
水開後放入裝有牛肉的湯鍋,一起煮食;
最後加上適量鹽巴,出鍋即成
功效:蘋果,馬鈴薯和紅蘿蔔經常在養生飲品中出現,養生湯中加入也很不錯,加上牛肉之後,不論是味道還是營養功效都可以翻倍,可真的是什麼湯好喝又有營養又簡單的最佳選擇呢。
三、山藥土雞湯
原材料:土雞一隻、杏鮑菇適量、山藥一根、紅棗10顆、薑片、枸杞、鹽、雞粉、糖
製作方法:
將雞肉剁成小塊,入滾水中汆燙,撈出用冷水沖洗備用;
杏鮑菇洗淨切片,取山藥去皮切粗條;
雞肉加上紅棗枸杞和處理好的山藥杏鮑菇放入碗裡中;
鍋中倒水,處理好的食材蓋上保鮮膜;
放入蒸籠中,中火蒸約1小時,關火後加入所有調味料,出鍋即成
功效:吃山藥對身體很好,陰雨溼的天氣十分適合喝山藥雞湯。既可以補充元氣跟活力,又能有美容的功效。對促進人體的血液迴圈,養肺陰,治肺虛痰嗽久咳,健脾益胃、助消化都有著較強功效。
四、栗子煲雞
原材料:小母雞半隻、板栗10顆、姜、鹽
製作方法:
將板栗去皮,洗淨備用。
小母雞洗淨,砍成大塊備用;
雞塊放到鍋裡,倒入8碗清水,加入薑片;
大火燒開15分鐘後,將浮沫撇掉;
加入板栗再次燒開後轉小火煮40分鐘
熄火前下鹽調味,出鍋即成
功效:板栗含有豐富的蛋白質、維生素等多種營養元素,此款栗子煲雞湯,是有著滋潤養生、健脾養胃和補腎強心的眾多功效的。特別適合那些身體虛弱、食慾缺乏、吐血便血的病人進補身體。
五、黨參老鴿湯
原材料:老鴿子1只、紅棗6粒、黨參2根、桂圓少許、枸杞、薑片、鹽
製作方法:
紅棗、黨參、桂圓、枸杞洗淨備好;
老鴿子洗淨,切大塊;
鴿子焯水後放入沙鍋中,倒入適量水和薑片;
往沙鍋里加入紅棗和桂圓;
加入黨參,黨參不用切段,整根視覺效果好;
大火煮開轉小火煲90分鐘,加入枸杞,再煲10分鐘;
最後入鹽調味,出鍋即成
功效:鴿肉可以提高人們記憶力、健腦提神和補腎,還能夠降低血壓,養顏美容。黨參的保健作用也非常地好。黨參老鴿湯可以陰補胃、益智寧神,胃口不好的人可以以此食療。製作方法又簡單,是什麼湯好喝又有營養又簡單的絕佳備選。
六、養生菌菇湯
原材料:白玉菇、鮮香菇、平菇、白蘑菇、杏鮑菇、蟹味菇,全部適量、鹽、蔥姜、油
製作方法:
將所有菌類洗淨,切小備用;
鍋中倒入少許油,放入蔥段和薑片爆香;
將所有菌類倒入鍋中炒香;
倒水,沒過菌類表面;
待到水開放鹽,出鍋即成
功效:大家都知道菌菇富含有生物活性物質,對於提高人體免疫力,預防高血脂等疾病具有很好的療效。這碗養生菌菇湯,做起來又簡單,吃起來又美味,營養又高,簡直一舉三得。
七、養生鱸魚蛤蜊湯
原材料:鱸魚、蛤蜊、紅棗、枸杞、薑片、青蔥、高梁酒
製作方法:
鱸魚切片,蛤蜊吐沙,洗淨備用;
紅棗及枸杞洗淨,青蔥庖成絲;
紅棗枸杞浸泡過的水倒入鍋中,再加上水和薑片
水滾之後放入紅棗,小火滾5分鐘;
再放入蛤蜊和鱸魚片,最後倒點高粱酒;
蛤蜊開了,鱸魚熟了之後,就能放入枸杞和青蔥,出鍋即成
功效:鮮美的鱸魚營養價值極高,蛤蜊也是清熱和化痰利溼的好東西也能痰飲喘咳。這碗養生鱸魚蛤蜊湯對於術後或是有傷口的患者,有著癒合傷口的功效。
八、老鱉雞湯
原材料:雞腿1只、鱉1只、藥膳配料
製作方法:
雞腿和鱉洗淨,切塊備用;
燒水燙去雞腿和鱉的血水;
將食材其他藥膳配料置入內鍋,加水淹過食材;
大火燒開後,轉小火燉1小時,倒少許酒,出鍋即成
功效:鱉肉味甘性平,可以滋陰涼血,補腎健骨,對體虛和肺結核患者有益,雞湯的營養價值也高,是一款十分滋補的養生湯。
九、養生蘿蔔丸
原材料:象牙蘿蔔、蝦仁、肥膘肉、濃湯、鹽、味精、澱粉、雞粉、蔥姜
製作方法:
各種主料全部剁碎;
各種調料放入餡料之中,攪拌均勻,製作3公分直徑的大丸子;
鍋內放水燒至80度時,下丸子汆個兩分鐘,半熟時撈出。放入墊菜盤內,上籠蒸15分鐘。
鍋內加濃湯,調味燒開,倒入碗內,出鍋即成
功效:蘿蔔有嫩膚抗衰,健身防病,清腸排毒和防癌抗癌的功效。加上營養價值極高的蝦仁,也真的是一款比較好的養生湯。
十、豬橫脷燉淮山
原材料:豬橫脷/豬脾1條、淮山、桔皮、紅棗、鹽、米酒、蔥姜、油、冰糖
製作方法:
豬橫脷用刀把中間那條白色的筋膜去除乾淨,然後用澱粉揉搓,反覆清洗;
把豬橫脷切成合適大小,加入少量食鹽和清水,浸泡出血水,用清水浸泡至無血水為止;
鍋燒熱,蔥蔥姜,把豬橫脷下到鍋裡煸炒至兩面微焦;
倒入開水大火煮開,用湯勺撇幹表面浮沫到湯水變清;
放桔皮一起煮1個小時,放入淮山塊和紅棗,再煮1個小時,最後放鹽和冰糖調味,出鍋即成
功效:豬橫脷具有很好的去肝火的效果,最適合春季煲湯食用,其口感有點類似豬肺,不過鬆松的,並不緊實,如果覺得味道單調,可以再切幾塊豬展或排骨一起煲湯,會更鮮甜。
01
豆苗蘑菇湯:水中放薑片煮,水熱後加入蘑菇,蓋上蓋等水開後加入金針菇,煮三分鐘左右,加入豆苗,然後加入適量的色拉油,雞精,味精,調好味就可以關火出鍋了。
02
紅棗蓮藕湯:湯鍋內倒入清水,放入紅棗,藕,小排,煮沸後放入鹽調味,悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋,這款湯含有人體所需的各種營養成分,很適合在秋冬季品嚐。
03
玉米蘿蔔大骨湯:玉米棒切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍成塊,生薑,紅棗洗淨,備用,排骨焯一下去血水,鍋內加入清水,水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開,改中火煲40分鐘,就可以出鍋了。
04
赤小豆鯉魚湯:將鯉魚處理乾淨後,大塊。加入赤小豆、適量清水同煲湯,加入料酒、鹽等調料,即可。
05
玉米蘿蔔大骨湯準備材料:
玉米棒,紅蘿蔔,排骨,紅棗,生薑。
做法:
1.把玉米棒切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍好,生薑切片再把紅棗洗乾淨備用。
2.把排骨去血水洗乾淨後拿出湯鍋洗乾淨。給湯鍋倒進清水,自己想喝多少湯就倒多少清水,不過要預留一些。
3.可以燒水了,水燒開後就把玉米段,排骨,薑片一起放進去用大火煮開後改為小火煲上40分鐘左右。而紅蘿蔔很容易熟,所以差不多到最後幾分鐘才放下去哦。
06
海帶豆腐湯準備材料:
海帶,豆腐,姜蔥,蒜,蝦皮,五香粉。
做法:
1.把海帶,豆腐,姜蔥,蒜,蝦皮等都洗乾淨或者切開好備用。
2.拿出鍋洗乾淨放一些油後把姜蔥蒜放下去炒香一下,再把海帶和豆腐放下去略炒一下。加入一些水,把五香粉,蝦皮都放進去放入一些鹽煮,煮開後關小火煮幾分鐘就可以了。是不是特別簡單。
07
豆苗蘑菇湯準備材料:
豆苗,蘑菇,金針菇,生薑。
做法:
1.把豆苗,蘑菇,金針菇以及生薑都洗乾淨或者需要切開的來備用。
有什麼湯簡單又好喝
2.先把生薑放進水中煮一下,水熱後把蘑菇放進去蓋上蓋子直至水開。加入金針菇略煮一下後加入豆苗,煮至水開後可以加入一些自己喜愛的調料來調好味後就可以關火了。
08
人參白朮雞湯:人參10克,白朮15克,雞連肉帶骨500克,胡蘿蔔50克。
做法:
1、人參洗淨;白朮、枸杞洗淨略泡。
2、雞宰殺洗淨,斬件,與豬瘦肉一同放入沸水中焯去血水。
3、將所有材料放入燉盅,加入3海碗水,以保鮮膜封住,隔水燉2小時即可。
溫馨提示:
人參以野山參藥效最強,但價格最貴,通常可用高麗參代替。
09
胡桃肉枸杞子雞湯:
胡桃肉30克,枸杞子30克,雞肉500克,大棗30克,生薑10克,冰糖40克,煲湯食用,分2次食用。
做法:
接下來將洗乾淨的雞塊放在砂鍋裡面,加入冷水,一次性加足水分,不要中途再加水,否則可能影響湯的口感。
大火煮開之後,用勺子撈去表面的血沫,繼續大火燉煮20分鐘左右。
大火燉煮20分鐘之後轉中火繼續燉煮20分鐘就可以轉小火了。
小火燜煮5分鐘之後加入切好的生薑,轉大火燒開,然後中火燉煮10分鐘,再轉小火。
放入生薑之後繼續用小火燜煮至雞塊軟爛即可。在熄火之前加入紅棗核桃冰糖和枸杞就可以。整個紅棗核桃雞湯大約燉煮1小時就好了。
10
羊肉胡蘿蔔湯:
羊肉500克,胡蘿蔔50克,桔皮30克,生薑10克,煲湯食用,分2次食用。
做法:
1.將精羊肉洗淨,去筋膜,切成小塊;
2.其他食材洗淨;
3.胡蘿蔔切除根,葉及尾尖,洗淨,切成細絲;
4.山藥去皮刮淨,切成小薄片;
5.香菜摘去根和老葉,洗淨;
6.生薑洗淨切片;
7.蔥洗淨,切段;
8.草果仁裝入小紗布袋口內扎口;
9.將羊肉塊用沸水焯一下,以去血水和異味,放入鍋內;
10.鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉,適量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;
11.轉用小火燉至羊肉酥爛,撈去蔥、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;
12.再加鹽、香菜、醋,調味即可食用
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ABC湯做法步驟
步驟 1
把骨頭洗乾淨,放冷水裡泡半個小時。
步驟 2
泡骨頭的時候我們可以準備材料,把玉米,用切骨頭的刀切成幾段,胡蘿蔔,切塊,洋蔥,切塊備用,姜,切片。土豆 我們可以最後處理。
步驟 3
鍋裡裝上一鍋冷水,把泡過的骨頭放進冷水中,開火,大火燒開水,把骨頭中的血水煮出來,把鍋裡的沫撇乾淨,這一步很重要,一定要在鍋邊多呆一會噢。
步驟 4
撇乾淨的骨湯裡可以把西紅柿整個放到骨湯裡燙一分鐘,看見西紅柿外皮開裂就可以拿出來了,我們的主要目的是給西紅柿去皮,剝了皮的西紅柿切成塊,同玉米,洋蔥,胡蘿蔔一起放進鍋裡,還有薑片,先大火燒開,然後轉到小火慢慢頓上一個半小時。
步驟 5
一個半小時後,把土豆去皮,切塊放進鍋裡,在開大火,燒開,在轉小火煮半個小時,直到土豆熟透為止。
步驟 6
這個時間節點需要大家根據自家火候和鍋的大小還有就是水放的多少來判定了,最後放點鹽,出鍋,再放些香菜,一鍋香噴噴的ABC湯就好了
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6 # 重慶銘博網際網路醫院
每個女生都是掉落凡間的天使,除了平時敷敷面膜護膚品這樣子的保養外,還可以從內而外的地進行身體調理,畢竟女人都是水做的,湯水是最滋補人的。
1. 薏米紅棗養顏湯原料:薏米30克、西洋參10克、棗3顆、燕麥片、蜂蜜做法: 1. 薏米洗淨,用溫水浸泡30分鐘;燕麥清水泡軟;大棗洗淨。 2. 薏米、西洋參片、大棗放入湯煲,加入足量清水,大火燒開,轉文火煲20分鐘,加入燕麥片,繼續煮5分鐘,降溫後調入適量蜂蜜即可。
2.蓮藕栗子湯原料:蓮藕750克、栗子20個、葡萄乾50克、白糖適量
做法:蓮藕表面洗淨,颳去外皮,切除藕節,切0.5釐米厚的片。栗子擊殼、去膜後備用。鍋內加適量水,放入蓮藕、栗子,加熱至沸騰後改中火煮15分鐘,加蓋後熄火,再放入燜燒鍋內炯3~4小時即可取出。放入葡萄乾及白糖,攪拌均勻,使糖溶解即可食用。
蓮藕能生津涼血,補脾益血,還有養顏美容的功效。蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
3. 黨參雞湯這是一款非常適合氣血不足、面板暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人士日常調理的湯料,更是特別女性朋友在特別的日子前後補養身體。
原料:雞1只、枸杞適量、大棗3-4個、薑片3片、八角2粒、大蔥適量、鹽適量、味精適量
做法:
雞宰殺洗淨,剁成大塊。
鍋內燒開水,將雞肉放入,焯出血沫。
枸杞、大棗、黨參用清水沖洗乾淨。
砂鍋內放水,將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋。放入枸杞。
放入黨參、薑片;放入大棗,放進去之前可以掰開。
大火燒開,將血沫撇出,蓋蓋子,轉小火,慢燉2小時。
出鍋前10分鐘放入鹽,蓋蓋10分鐘,關火出鍋即可。
開鍋後,小火慢煲,一般煮一到兩個小時就可以了。如果煮的時間過久,就會分解,失去其營養價值,所以,煲參湯的最佳時間是一個小時左右。 煲過湯的肉料處理:無論煲湯的時間有多長,肉類的營養也不能完全溶解在湯裡,所以喝湯後還要吃適量的肉。
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7 # 倆小妞的媽
女人是水做的,應該多喝些湯湯水水的。
紅棗銀耳湯 將銀耳、桂圓乾、枸杞、紅棗洗淨,放入鍋內加水熬湯,起鍋前加入冰糖調味。
紅棗薏米山藥粥,對身體很好,而且對面板很好,滋養五臟,大部分女孩都會有點貧血氣血虛,吃這個粥,補氣血,健脾養胃,保肝益腎。
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①阿膠雞蛋湯
阿膠五到十克,開水烊化,再加入調勻的雞蛋,煮成蛋花,還可以加入適量蜂蜜調味,每週兩到三次。能夠補血滋陰,潤燥,是女性常用滋補佳品,而且可以防止面板老化,促進新陳代謝,增強機體免疫力
②酸棗仁紅豆桂圓湯
紅豆80克,桂圓十顆,花生30克,核桃十個,酸棗十顆,冰糖適量。酸棗具有安神養心的功效,女人若睡眠質量不佳,可食用此湯調理,紅豆,桂圓,可以補血養神,還可以加速身體新陳代謝,紅豆酸棗膳食纖維豐富,有助於降脂排水,身體虛弱,貧血,有便秘問題的人非常適用
老鴨半隻,蔥,姜,料酒,鹽適量,茯苓15克,冬瓜200克。茯苓一向被認為美容上品,經常飲用此湯,可有效改善肌膚乾燥,是一道補氣血養顏湯品,適合女生常喝