謝謝你的邀請，根據我們這裡的氣候環境條件，每年種植大白菜的最佳時間是立秋後八至十天左右，今年的氣溫高可能還會推遲幾天。那麼種植芥菜就更別太早，因為它的生長期不比大白菜長，所以和大白菜一起種甚至晚幾天都沒有問題。種的太早容易的腐爛病，因此我們這裡種的都比較晚些。

今天10號了，立秋過去兩天有餘，這兩天看來，氣溫一點兒沒有下降，反倒感覺更溼熱了，出去就是一身汗，好難受。

立秋已過，在我們這裡的農村有二十四個秋老虎之說，所以立秋之後溫度不會一下子降下來，估計溫度要涼爽要到白露節氣了。

題主說，立秋之後，是否可以種植芥菜。在我們當地目前是不能種植芥菜的，因為芥菜是耐寒不耐熱的，要種植要到十月初了，那個時候才合適芥菜的種植。

芥菜大家知道是什麼菜嗎？估計換個說法大家就知道了，就是平常大家在集市上購買得雪裡紅醃菜的原材料。所以說芥菜一般不吃新鮮的，也是比較奇怪的，估計這種菜是少數不吃新鮮的，要做吃醃菜的。湖北人的早餐熱乾麵配雪裡紅的醃菜，是每個早餐店的必備，如果說哪個早餐店裡沒有免費的雪裡紅醃菜，那這個早餐店生意不怎麼樣。

芥菜怎麼種植呢？

首先要平整土地，芥菜對土壤沒有多少要求，要穴播，在平整之後，要挖穴。

其次是下基肥。芥菜對肥料要求足，前期可以用農家土肥，把種子和農家肥料攪拌，在均勻播撒在穴裡，然後澆水。

第三水量管理。在發芽後，澆水可以少量多次的原則進行。不要漫灌，芥菜怕澇，所以排水溝要挖好。

最後病蟲害防治。芥菜易得黑斑病和軟腐病。我們可以用百菌清及草木灰溶液噴灑。

我認為已過立秋，是可以種薺菜的，原因主要體現在以下三個方面：

首先，立秋之後，天氣逐漸變涼，像是大多數植物已經進入成熟的最後階段，但是一些朋友在立秋之後會選擇在閒置的土地裡種上一些芥菜，在這個時節除了種白菜之外，一般芥菜的種植月份主要集中在七月到十月這一期間。

所以這這過程中都是可以種植的，因此立秋之後種薺菜也是一個不錯的選擇。

其次，薺菜對於氣溫的要求也是比較高的，立秋之後的氣溫正好適合這種蔬菜的種植，在農村種這種蔬菜還是比較常見的，人們吃不了的還是會選擇醃起來一部分，以便在寒冬之時取出來，和肉一起翻炒，也將會是一道美味，所以，立秋之後的氣溫是適合薺菜的生長的。

最後，在農村如果有充足的土地面積，可以選擇大面積種植，因為能夠保證的薺菜的成活率，這樣選擇地栽比小面積種植生長時根系更旺盛，但是在栽種薺菜之前一定要先給鬆鬆土並撒上一定的化肥，目的就是保證薺菜生長過程當中的營養，澆水保持土壤溼潤的同時薺菜在短時間內能夠快速發芽，因此已過立秋是可以種薺菜的。

剛過立秋，可以種植芥菜嗎？

現在不適合種植芥菜。這是因為芥菜喜歡生活在涼爽的環境中，雖然現在立秋了，但是仍然還在三伏中，還會出現秋老虎的情況，這樣的溫度是不適合芥菜的生長的。

什麼時候種植芥菜好呢？

種植芥菜還要再等到處暑以後，再種植。這是因為北方的秋天，一般都會很短的。而且芥菜雖然喜歡涼爽的環境，但是在這樣的環境中，生長也是很緩慢的，因此也不能再等到太晚了。

芥菜怎樣種植呢？

種植芥菜的時候，可以提前澆地，然後等土地乾溼合適後，需要上足腐熟的羊糞等農家肥作為底肥，然後翻地以後做成菜畦。芥菜可以隨意撒種，也可以種成壟型的，做法是合理密植，撒好種子後，上面撒釐米左右的土。這樣半個月左右，芥菜就出芽了。中間如果土壤幹了，需要噴水保持土壤溼潤。

芥菜的後期管理

芥菜出芽以後，給芥菜澆水的時候，不要漫灌，因為芥菜怕澇的。可以多次澆水，澆小水的。

芥菜容易得黑斑病和軟腐病，治療的時候，一般可以噴多菌靈可溼性粉劑防治。也可以用草木灰進行防治。

多謝邀請，我是胖嫂，很高興回答這個問題，芥菜又名雪裡紅，雪菜，大頭菜等，在中國南北各地均有栽培，現在雖然已過立秋，但是溫度還是很高的，在我們這邊，最高溫度還在30度以上，中午時分，火辣辣的太陽還是讓人望而生畏。在這個溫度下，顯然不適合種植芥菜。

芥菜最適宜生長的溫度一般在15-22度左右，如果當地的氣溫高於25度時，芥菜就會受到一定的影響，這時候就會出現生長遲緩，在很大程度上會影響到菜品的質量。

雖然種植芥菜不易溫度過高，但是也不能過低，如果溫度低於12℃，就會抑制芥菜植株的生長。對芥菜也是相當不利。

所以我們要種植芥菜，一定要在適宜溫度範圍之內，溫度越高，芥菜的生長越快，生長期越短，反之則生長緩慢。當然這個溫度也是指15度到25度之間。

芥菜對土壤條件的要求，一般不是很嚴格，但是如果自己管理的土地，土壤比較肥沃、灌排水條件又比較好，而且光照和通透性也能正常，那麼芥菜就會生長的更加旺盛。

芥菜在我們這兒基本上都是叫它＂蓋菜＂，是我們這兒比較多人種植的一種蔬菜，同時也是我們這比較多人喜歡吃的一種蔬菜，芥菜不僅可以鮮食，還可以用它來曬乾後做成醃菜來吃，所以在我們這邊的農村裡，種植芥菜的人還是挺多的，

那麼題主問現在已過立秋，可以種植芥菜嗎？對於這個話題，農友說說自己的看法，今天是8月10日了，今年的立秋時間是8月8日，現在已過了立秋2天了，雖說今年立秋已過了，但三伏天中的末伏還沒過，這時的天氣還是比較熱的，氣溫也較高，這時要種植芥菜還有點早，可以稍微的往後推遲幾天，到8月底9月初時一般都可以種植了。

芥菜可以在春季和秋季這兩個季節裡種植，但一般都是在秋季時種植的比較多，秋季時種植芥菜可以在8月底～10月份時，根據當地的氣候條件來種，種植芥菜在我們這一般都是用育苗後來移栽定植。

在播種育苗前，先選好保水保肥較好的地來做好育苗床，在澆足底水後，撒播種子並覆土，等到種子其苗後進行一次間苗，等到芥菜幼苗生長到4～5片真葉時就可以進行定植了。芥菜比較喜肥，需肥量較大，當定植好後，在後期的生長中要做好氮磷鉀肥的配合施用和病蟲害方面的防治。

芥菜是一個比較喜冷涼溼潤的環境生長的蔬菜，所以農友個人認為，現在已經過了立秋，但天氣還較熱，可以等到8月底9月初時在來種植。

以上是農友個人對現在已過立秋了，可不可以種植芥菜的一些看法，僅供參考

大家好，我是天義，專注於三農領域。立秋節氣確實已經過去幾天了，由於今年是早立秋，再加上最近颱風利奇馬的活躍，從南到北給中國很多地區帶來了降雨降溫。

雖然秋老虎出現的可能性不太大了，但是隨著颱風過後，中午溫度還是會攀升的，本身薺菜喜歡陰涼的生長環境，所以建議處暑節氣後種植就可以了。

天義老家南部山區這邊，野生薺菜有很多，尤其是在春天和秋天的時候，蘋果樹或者桃樹菜園子裡面，經常會生長出一棵棵的薺菜，綠油油的葉子也很大，父母們就會來挖薺菜，有時候會裝滿一整個菜籃子。回到家裡，去掉薺菜上面的黃葉子爛根，摘乾淨了，可以用來熬粥做飯，也可以和肉丁摻在一起包薺菜水餃吃，也可以蒸大包子，我最愛吃了。當然吃不了的薺菜可以曬乾或者是放到冰箱裡面儲存。

當然現在農村裡面也有專門種植薺菜的，看到了它的農業價值和經濟效益。種植時間我們大體知道了，處暑之後或者是來年開春，具體種植的時候還需要注意兩點小細節。一方面是薺菜種子的選擇，儘量不要去買那些陳年老種，多看一下生產日期，一旦買到好幾年的種子，發芽率會不高，影響薺菜的產量；另一方面是薺菜種植的土壤環境，儘量陰涼溼潤一些，不要太過於空曠，面臨著天天被太陽直射的情況，當然在大棚裡面種植薺菜的話就沒有問題了。

芥菜營養豐富，還有多種礦物質、維生素和微量元素，特別是還含有硒元素。芥菜的口感特殊，很受人們喜愛。我看了朋友們對這個問題的回答，我感覺可能是地域差異吧，我們北方的芥菜品種和大家說的有很大差別，我們北方種植的芥菜秧苗上有鋸齒而且還有一些絨毛，下面我來說一下我們北方的這種芥菜。

種植芥菜根據不同的需要，種植方法和時間也不相同，如果想專門採收芥菜疙瘩，可以在8月初播種，而且需要間苗；如果想收穫芥菜纓子，可以在8月10——15號播種，可以適當密植，這樣的芥菜纓子不會很老；如果疙瘩和纓子全收，可以在8月5——10號進行播種，並且要進行間苗。

芥菜在我們北方也是一種常見的蔬菜，主要是用來醃漬鹹菜，它的根我們叫芥菜疙瘩，上面的秧苗叫芥菜纓子。芥菜疙瘩經過修理和清洗可以直接醃漬，如果疙瘩比較大也可以用刀切開；芥菜纓子摘除老葉和雜物進行清洗，瀝乾水分後進行醃漬，也可以用來晾制乾菜。所以說這芥菜身上扔的東西還真少。

冬天的時候芥菜疙瘩切絲、清洗，可以用來拌制鹹菜，也可以不用拌制直接食用；醃好的芥菜纓子經過浸泡清洗後，可以切成段，然後用來炒肉吃或者燉土豆燉肉，味道還是相當不錯的，我特別喜歡吃芥菜纓子燉土豆；曬乾後的芥菜纓子可以在吃之前放放鍋裡煮熟，然後可以蘸醬吃，也可以用來燉著吃。小時候家裡困難，這芥菜是每年必須種植的一種蔬菜，目的就是為了留著冬天吃，以至於現在還有那種情節，老婆不喜歡吃芥菜，可是我還是很喜歡的，每年還要少醃漬一點。

說起芥菜，我就想起一個關於我自己的笑話，1988年8月剛上班，上班的那個鄉鎮有一個村子種菜的特別多，大蔥，白菜，蘿蔔，還有一個就是芥菜，那會是第一次看到芥菜，不認識，我又不好意思問，因為當時在鎮政府食堂吃飯，不買菜也不好意思問是神馬菜，我還在自問，這個蘿蔔怎麼長成這個樣樣子，有的地方還用刀子削一下？在我回到老家時，門口有兩個爺爺告訴我，那叫芥菜，最好吃的一種方法就是把芥菜生了，只要你多吃了幾根，那個芥末的味道就上頭，你有過這種經歷嗎？

說正事，我們老家叫芥疙瘩。

現在正是種芥菜的時候，不能再遲了。芥菜對土壤要求不嚴格，但還是要以土層深厚，富含有機質的土壤為好，只要有一定的灌溉條件，在山坡地都可以種植。採用直播的辦法。老家種植芥菜和白菜是一個時間點的。

芥菜到了收穫的季節，人們會用芥菜葉，芥菜疙瘩，白蘿蔔也，白蘿蔔，還有白菜，放在一起做酸菜，冬天的豬肉酸菜粉條，用砂鍋一燉，確實是不錯的。

芥菜的籽又可以加工成一種調料，那就是芥末，老家的涼粉餄餎必須有這個。

但我認為芥菜最好吃的還是用新鮮的芥菜疙瘩弄成細絲，用熱油稍微翻炒，出鍋用米醋激一下，然後放盆裡捂一天，那個味道真的沒有了。芥菜做成的醬菜也是一道美味。

謝謝邀請回答：立秋過後可以種芥菜，剛立秋的天氣還有一點熱 種子也容易發芽，在芥菜苗期間要注意土壤的溼潤度，土質過幹也會影響苗的生長期，還會容易生小青蟲，因為芥菜適合冷涼天氣生長，芥菜苗種植侯生長也很快，等苗長大成芥菜侯也要注意土壤的溼潤度，如果天氣太過熱或是土壤太過幹，也會長一種密密麻麻黑色的小黑蟲，而且還會影響芥菜的生長，慢慢的芥菜就會停止生長葉子還會發黃 變老 過後芥菜就沒用了