春蘿蔔：早春播種，初夏收穫，生長期一般25-60天。在中國長江以北廣大地區栽培較為普遍。在長江中、下游的上海市、江蘇省南京市、湖北省武漢市等地，2-3月播種，4-6月上旬收穫。在黃淮海地區，3-4月播種，5月上旬至6月收穫。東北、西北和華北北部等高緯度、高海拔地區，4-5月播種，6-7月收穫。

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夏蘿蔔：5-6月播種，7-8月收穫，播種過早，易先期抽苔，主作秋淡補充。

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秋蘿蔔，華北和西北的溫暖地區在7月下旬至8月上旬播種，10月下旬至11月上旬收穫；東北和西北較寒冷地區，7月上、中旬播種，10月上、中旬收穫；北方高寒地區則需提早至6月中旬播種，9月下旬至10月上旬收穫。

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冬蘿蔔：冬蘿蔔播種期一般宜選在9月上中旬。播種過遲，由於氣溫較低，會導致葉簇生長量不夠，產量不高。

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作為反季節蘿蔔栽培，依品種不同，一般800-1200m的中海拔地區4-5月開始播種，6-7月收穫，高海拔地區5-7月播種7-9月收穫。高山蘿蔔栽培利用冬性強的品種，種植兩熟，可從6月上市到10月結束。

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適時播種

根據各品種的特性、環境條件和市場需暇，確定適宜的播種期。如冬蘿蔔，長江流域以8月中旬至9月上旬為最適播種期，過早播種不僅產量低，且品質差，影響加工後的產品質量。過遲播種，葉簇長得小，產量也低。又如杭州的洋紅蘿蔔作為春蘿蔔以9月下旬至10月上旬播種為適期，過早播種易空心，不利於延長供應時間，遲播則植株小，產城低。

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合理密植

蘿蔔播種前需深耕整地，施足基肥，播種時根據，、佔種特性和當地的土、肥、水等條件確定合理的種植密序．可分別採用點播、條播、撒播。大型蘿蔔如浙大長、浙蘿1號等，採用穴播，行株距為40~50釐米，畝植2 500~3 000株，播種量400~500克；小型蘿蔔如小鉤白、一點紅等用撒播，每畝播種量1000~2000克，最後留苗的株距離15~20天。

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施肥

蘿蔔施肥應以基肥為主，追肥為輔，即用總施肥峨的70％作為基肥。基肥除人糞尿外，還應與含氮、磷、鉀齊全的腐熟廄肥配合施用，如杭州農民在播種前畦面澆人糞尿排每畝1500~2000千克，播種後畦面再撒鋪欄糞1000~1500千克。這樣不僅能防暴雨和乾旱，以利於出苗，又能供應幼苗以充足養分。破白至露肩期間追施人糞尿2次，每次每畝1000~1500千克，以後一般就停止追月巴，以防徒長，影響動質根生長。追肥時忌濃度過大和靠近根部澆施，以免燒根，叨起肉質根腐爛或硬化。

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澆水

蘿蔔出苗後根系淺，側根少，抗旱力弱。幹到時，應及時澆水，保持土壤有足夠的水分。隨著植株的長大，翩水量逐漸增加，特別是肉質根旺盛肥大期更要注意水分的側應。水分不足或供水不均勻，都會影響到肉質根的正常生長滿降低產量和品質，還易發生開裂或空心。但水分過多，也會造理成葉部徒長，以至發病。在雨水多的季節應注意排水，以利於遭根系向深層發展。

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及時間苗

適當的淺中耕，清除雜草，防治蟲害等都是必不可少的田間管理工作。尤其是蟲害對產量影響較大，主要的害蟲有蚜蟲、小菜蛾、猿葉蟲等。

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收穫

肉質根充分肥大後便可收穫，如生長時間過長會發生空心。冬蘿蔔一般畝產3000~4000千克，高的可達6000千克以上。春蘿蔔和夏秋蘿蔔產量較低，一般畝產2000千克左右。

注

蘿蔔的栽培季節在不同地區差別很大，就露地栽培而言，長江流域及華南地區四季均可栽培；北方大部分地區可春、夏、秋三季種植；東北北部一年只能種一季。近年來隨著保護地栽培的發展，利用日光溫室、大棚、中拱棚、小拱棚和地膜覆蓋栽培，冬季較寒冷的地區也可以週年生產蘿蔔。目前，蘿蔔生產的栽培模式主要有露地栽培、設施栽培、間作和套作栽培等，下面就跟小編一塊來了解一下各自有什麼特點吧。

一、露地栽培

是利用大自然氣候、土地、肥力等條件，根據當地的消費習慣及市場需求，再加以人工管理，以獲得蘿蔔產品供應市場的一種栽培方式。從經濟效益來說，露地栽培是最符合經濟原則的。各地區應根據當地的氣象條件，充分利用生長季節，高度發揮土地潛力，提高蘿蔔的商品性。其栽培方式有以下幾種：

1.平畦栽培：畦面和田間通道相平的栽培畦形式，即平整地面後不特別構築畦溝和畦面。適用於排水良好、雨量均勻、不需要經常灌溉的地區。在雨水多或地下水位高的地區，除土地表面有一定傾斜的地塊外不宜採用。其優點是土地利用率高，省工省力。

2.低畦栽培：畦面低於畦間通道，畦與畦之間要留有澆水用的水道，一般寬30~50釐米。這種畦利於蓄水和灌溉，在少雨的季節，乾旱地區應用較為普遍。其優點是保墒能力較強，可減少灌溉次數。

3.高畦栽培：為了排水方便，在平畦基礎上挖一定的排水溝，使畦面凸起的栽培畦形式。適於降水量大且集中的地區應用。其優點是便於排水。

4.壟作栽培：一種較窄的高畦，其特點是壟底寬上面窄。栽培大型蘿蔔的壟底寬為50~60釐米，垂直高度約20釐米，一壟一行或三角形種植兩行。優點是土質疏鬆、排灌方便，更有利於蘿蔔肉質根的生長。為了便於播種、澆水、施肥、除草、病蟲害防治等管理，低畦和高畦的畦面寬2米左右為宜，畦埂和畦溝寬約30釐米。播種方法多采用條播或撒播。壟作栽培多采用穴播，壟長不宜超過20米，防止田間積水和澆水不勻。

二、設施栽培

是在自然條件不適合蘿蔔生產的情況下，採用各種農業設施，創造出適宜的小氣候條件，進行蘿蔔生產的一種栽培方式。究竟以哪種方式為優，不能單純以構造形式來衡量，主要是能否滿足蘿蔔生長條件為指標。只要能節約物資、降低生產成本、生產出物美價廉的產品，就是最切合實際的方式。

1.利用當地氣候資源優勢，選建適宜的設施結構，科學合理選用農膜，創造適宜蘿蔔生長的環境條件。

2.根據市場需求和栽培季節選擇品種。

3.根據品種特性確定適宜的播種期和播種方式。集中栽培上市的以平畦條播和高壟穴播為主，間作套種的地塊依據不同的作物和種植方式隔畦條播或在畦埂上穴播。

4.合理安排種植茬口，避免連作，以減輕病蟲害。在管理過程，要注重通風，調節拱棚內的溫、溼度和氣體成分，避免低溫高或高溫高溼，提高光合作用，控制氮素化肥的用量，增施有機肥和實行配方平衡施肥，水分供應要均勻，以免裂根。當肉質根充分膨大後適期收穫上市，否則易糠心。

5.應用先進的生產技術，如陽畦及拱棚配套栽培技術、遮陽網覆蓋越夏栽培技術、應用薄膜防水滴劑等，改善光照條件，提高蘿蔔商品性，增強市場競爭力。

三、間套作栽培

間、套、輪作是把不同作物在一定時間與空間內組合在一起，科學合理地進行搭配，提高複種指數，以充分利用生長空間和時間，多層次、多茬口地進行作物生產的一種種植制度。合理的蘿蔔間作、套作的栽培模式，將用地和養地相結合，可以不斷地提高土壤肥力，又能提高土地和光能利用率，增加各種作物產量，實現生物多樣性，改善生態環境。根據各地區的地理、氣候條件，使蘿蔔和各種作物在最適宜的生長條件下，實現蘿蔔週年生產、均衡供應。

蘿蔔的栽培季節在不同地區差別很大。就露地栽培而言，長江流域及華南地區四季均可栽培;北方大部分地區可春、夏、秋3季種植；東北北部1年只能種1季。 近年來隨著保護地栽培的發展，利用日光溫室、大棚、中拱棚、小拱棚和地膜覆蓋栽培，冬季較寒冷的地區也可以週年生產蘿蔔。

目前，蘿蔔生產的栽培模式主要有露地栽培、設施栽培、間作和套作栽培等。露地栽培是利用大自然氣候、土地、肥力等條件，根據當地的消費習慣及市場需求，再加以人工管理，以獲得蘿蔔產品供應市場的一種栽培方式。

生產上為解決蘿蔔供應春、秋淡季市場，春提前、夏季生產及秋延後栽培多采用 各種拱棚、陽畦及地膜覆蓋栽培等保護設施。合理的蘿蔔間作、套作的栽培模式，將用地和養地相結合，可以不斷地提高土壤肥力，又能提高土地和光能利用率，增加各種作物產量，實現生物多樣性，改善生態環境。

按照市場的需求以及蘿蔔品種的生物學特性、選擇適宜播期，創造適宜的栽培條件，生產外觀美、營養豐富、無汙染、風味好、生食脆嫩、無辣味的商品一肉質根，是蘿蔔商品性栽培的目的。

蘿蔔的栽培季節在不同地區差別很大。就露地栽培而言，長江流域及華南地區四季均可栽培;北方大部分地區可春、夏、秋3季種植；東北北部1年只能種1季。 近年來隨著保護地栽培的發展，利用日光溫室、大棚、中拱棚、小拱棚和地膜覆蓋栽培，冬季較寒冷的地區也可以週年生產蘿蔔。

目前，蘿蔔生產的栽培模式主要有露地栽培、設施栽培、間作和套作栽培等。露地栽培是利用大自然氣候、土地、肥力等條件，根據當地的消費習慣及市場需求，再加以人工管理，以獲得蘿蔔產品供應市場的一種栽培方式。

從經濟效益來說，露地栽培是最符合經濟原則的。各地區應根據當地的氣象條件，充分利用生長季節，高度發揮土地潛力，確定蘿蔔生產基地，進行專業化、規模化、區域化、標準化生產，提高蘿蔔的商品性。

設施栽培是在自然條件下不適合蘿蔔生產的情況下，採用各種農業設施，創造出適宜的小氣候條件，進行蘿蔔生產的一種栽培方式。 究竟以哪種方式為優越，不能單純以構造形式來衡量，主要 是以能否滿足蘿蔔生長條件為指標。

只要能節約物資、降低生產成本、生產出物美價廉的產品，就是最切合實際的方式。蘿蔔屬半耐寒性蔬菜作物，是以其肥大的肉質根為產品的矮生植物，栽培簡單，耐貯運，北方冬、春季節蘿蔔的供應主要依靠貯藏的方式來解決，在實踐中有許多簡易、方便、實用的貯藏方法。

生產上為解決蘿蔔供應春、秋淡季市場，春提前、夏季生產及秋延後栽培多采用 各種拱棚、陽畦及地膜覆蓋栽培等保護設施。合理的蘿蔔間作、套作的栽培模式，將用地和養地相結合，可以不斷地提高土壤肥力，又能提高土地和光能利用率，增加各種作物產量，實現生物多樣性，改善生態環境。

根據各地區的地理、氣候條件，將蘿蔔和各種作物安排在最適宜的生長條件之中，以實現蘿蔔週年生產、均衡供應。

目前，蘿蔔生產的栽培模式主要有1露地栽培、2設施栽培、3間作和套作栽培等。露地栽培是利用大自然氣候、土地、肥力等條件，根據當地的消費習慣及市場需求，再加以人工管理，以獲得蘿蔔產品供應市場的一種栽培方式。

從經濟效益來說，露地栽培是最符合經濟原則的。各地區應根據當地的氣象條件，充分利用生長季節，高度發揮土地潛力，確定蘿蔔生產基地，進行專業化、規模化、區域化、標準化生產，提高蘿蔔的商品性。

設施栽培是在自然條件下不適合蘿蔔生產的情況下，採用各種農業設施，創造出適宜的小氣候條件，進行蘿蔔生產的一種栽培方式。 究竟以哪種方式為優越，不能單純以構造形式來衡量，主要 是以能否滿足蘿蔔生長條件為指標。

只要能節約物資、降低生產成本、生產出物美價廉的產品，就是最切合實際的方式。蘿蔔屬半耐寒性蔬菜作物，是以其肥大的肉質根為產品的矮生植物，栽培簡單，耐貯運，北方冬、春季節蘿蔔的供應主要依靠貯藏的方式來解決，在實踐中有許多簡易、方便、實用的貯藏方法。

生產上為解決蘿蔔供應春、秋淡季市場，春提前、夏季生產及秋延後栽培多采用 各種拱棚、陽畦及地膜覆蓋栽培等保護設施。合理的蘿蔔間作、套作的栽培模式，將用地和養地相結合，可以不斷地提高土壤肥力，又能提高土地和光能利用率，增加各種作物產量，實現生物多樣性，改善生態環境。

根據各地區的地理、氣候條件，將蘿蔔和各種作物安排在最適宜的生長條件之中，以實現蘿蔔週年生產、均衡供應。

主要有撒播、條播和穴播。一般根據種子價格和數量的多少、不同的作畦方式選擇。不同栽培季節及根形大小不同而選用不同的方式。種子量少時、大根型品種或者作壟栽培時多采用穴播或條播；四季蘿蔔或早春蘿蔔等小型種多采用撒播或者條播；地膜覆蓋栽培根據作畦的方式可採用條播或者穴播方式。穴播一般每穴3～5粒，並使種子在穴中儘量分散開，以免出苗後擁擠及浪費種子。播種後蓋土的厚度約1.5～2.0釐米，不宜超過3釐米，鬆土稍厚，黏重土稍薄。播種過淺，土壤易幹，且出苗後易倒伏，胚軸彎曲，將來根形不直；播種過深，不僅影響出苗質量及速度，將來還影響肉質根的長度和顏色

蘿蔔生產的栽培模式主要有1露地栽培、2設施栽培、3間作和套作栽培等。露地栽培是利用大自然氣候、土地、肥力等條件，根據當地的消費習慣及市場需求，再加以人工管理，以獲得蘿蔔產品供應市場的一種栽培方式。

從經濟效益來說，露地栽培是最符合經濟原則的。各地區應根據當地的氣象條件，充分利用生長季節，高度發揮土地潛力，確定蘿蔔生產基地，進行專業化、規模化、區域化、標準化生產，提高蘿蔔的商品性。

設施栽培是在自然條件下不適合蘿蔔生產的情況下，採用各種農業設施，創造出適宜的小氣候條件，進行蘿蔔生產的一種栽培方式。 究竟以哪種方式為優越，不能單純以構造形式來衡量，主要 是以能否滿足蘿蔔生長條件為指標。

只要能節約物資、降低生產成本、生產出物美價廉的產品，就是最切合實際的方式。蘿蔔屬半耐寒性蔬菜作物，是以其肥大的肉質根為產品的矮生植物，栽培簡單，耐貯運，北方冬、春季節蘿蔔的供應主要依靠貯藏的方式來解決，在實踐中有許多簡易、方便、實用的貯藏方法。

生產上為解決蘿蔔供應春、秋淡季市場，春提前、夏季生產及秋延後栽培多采用 各種拱棚、陽畦及地膜覆蓋栽培等保護設施。合理的蘿蔔間作、套作的栽培模式，將用地和養地相結合，可以不斷地提高土壤肥力，又能提高土地和光能利用率，增加各種作物產量，實現生物多樣性，改善生態環境。

根據各地區的地理、氣候條件，將蘿蔔和各種作物安排在最適宜的生長條件之中，以實現蘿蔔週年生產、均衡供應。

1、蘿蔔的種植方法有很多比如有點播，條播，撒播，正常人們都用著些方法。蘿蔔的種植密度和品種有關比如南畔洲，浙大長等這樣的品種種植的行距要在40釐米至50釐米，每株的釐米在40釐米，這種蘿蔔是大型品種。“葉13號”每行的距離在17釐米至27釐米，每株之間的距離在17釐米至20釐米，這種蘿蔔是中型品種。四季蘿蔔每行的距離在7釐米，每株的距離在4釐米，這種蘿蔔是小型品種。

2、播種時的方法有澆水後撒種覆蓋好細土，這樣的方法低水一定要澆足，散播覆蓋好細土後就不用再澆水，這樣上面的細土不容易結板，幼苗很容易出土。還有就是先撒種後覆蓋好細土，然後澆水，這樣的方法要在播種後經常澆水，不然會讓土壤結板，澆水保證土壤的溼潤對出苗有很大的幫助。

3、要根據不同的品種覆蓋細土的厚度要掌握好，正常在大中型品種都可以用坑穴播種，每畝地可以用0.5公斤的種子，每個坑穴放入4粒至5粒，條播用種子1公斤，小型品種撒播種子1.5公斤。

這些方法都特別簡單，容易，不知道朋友們你學會了嗎？

蘿蔔適合溫度在20度到25度的地方生長，最低也可以在5度至8度，土壤的水分含量在65%~80%。

繁殖方法：

1.蘿蔔的種植方法有很多，比如點播，條播撒播，蘿蔔的種植密度和品種有關比如南畔洲，浙大長等這樣的品種種植的行距要在40釐米至50釐米，這是大型品種。葉13號每行的距離在17釐米至27釐米，每株之間的距離在17釐米至20釐米，這種是中型品種。四季蘿蔔每行的距離在7釐米，每株的距離在4釐米，這種是小型品種。

2.可以澆水後播種，再覆蓋好細土，這樣上面的細土不容易結塊，幼苗很容易出土。

3.根據不同的品種覆蓋細土的厚度要掌握好，正常在大中型品種都可以用坑穴播種，每畝地可以用0.5公斤的種子，每個坑穴放入4粒到5粒之間，條播用種子1公斤，小型品種撒播種子1.5公斤。

施肥方法:

蘿蔔的根系不是很發達，所以在田地裡要施足底肥，用有機肥（家畜糞便）100擔，磷肥25公斤，複合肥50公斤，耕地前一天均勻的撒在田地裡。

2.耕地的深度要求在33釐米至35釐米，把翻起來的土塊用農具敲碎整平，然後做畦或者起壟，畦壟的導讀在15釐米至20釐米，畦的寬度在1米2至1米5，粽子完成後要澆水，這樣可以幫助幼苗更好的成長。

蘿蔔的幼苗生長還是很快的，所以要及時的撿苗，在蘿蔔的生長過程中要撿苗2次，在幼苗生長的到兩片葉子時我們要進行一次撿苗，當幼苗生長到三片至4片葉子時還要進行一次，撿苗要把弱小的幼苗，帶病菌的幼苗，畸形的幼苗全部撥掉，大中型品種的蘿蔔可以留苗5000株至6000株。小型蘿蔔要留苗1萬株以上。

施肥管理:

1.蘿蔔在不同的生長階段，對水分的要求都是不一樣的，蘿蔔在發芽期間要保證土壤中的水分在80%，這樣才能發芽出苗，蘿蔔在破土階段要減少澆水。葉片在生長出最旺盛的階段要減少澆水，能保證土壤中的水分在40%，在蘿蔔肉質根膨大階段，我們要多澆水，土壤的溼度保證在60%，肉質根在生長時水分過大會讓蘿蔔的根鬚腐爛，水分過少會讓蘿蔔出現糠心，影響蘿蔔的品質。

2.蘿蔔生長時需要大量的肥料，蘿蔔在生長過程中要施肥三次，第1次施肥要在幼苗生長出兩片葉子時，我們可以用糞水施肥，在第2次施肥要在蘿蔔開花前的5天，用糞水施肥配合磷肥，鉀肥各5斤。第3次施肥要在蘿蔔肉質根開始生長時在用糞水澆灌配合鉀肥7.5公斤。

蘿蔔的市場需求空間很大，尤其是我們北方地區，人們冬儲菜的時候，蘿蔔也是其中的一種。蘿蔔的種植方式還是比較簡單的，拿我們北方地區為例，為你簡單介紹一下。

1、溫度：蘿蔔種子發芽的最適宜溫度在20-25攝氏度，發芽的溫度在2-3攝氏度。蘿蔔苗最高可以承受25攝氏度的溫度，最佳事宜溫度在18-22攝氏度。高於25攝氏度，品質的質量就會差一些。所以，蘿蔔的栽培條件適合溫度是前期高後期低一些。

2、光照：在Sunny充足的生長環境，植株才健壯，品質才好 。光照不足葉片薄而且顏色淡，質量差。

3、土壤條件：蘿蔔適合土層厚，有機質含量高的土壤條件。疏鬆肥沃的砂壤土最好。

1、供夏季銷售的蘿蔔：一般在5-6月播種，7-8月份收穫。

2、供秋冬季節銷售的蘿蔔：一般7月中下旬進行蘿蔔的播種，9月中旬左右便可以收穫了。

由於紅蘿蔔市場需求量小，所以我們這多數以夏秋栽培的白蘿蔔為主。選用品種要本著早熟，耐寒、高產、優質的原則進行。

在播種前，應嚴格進行種子的發芽試驗，確保種子的質量。

進口白蘿蔔品種或南畔州白蘿蔔品種點播，每穴1粒或2粒，每666.7平方米(畝)播7600—8000穴左右，用種量為90-100克。由於購買的品種不同，種子的飽滿程度、發芽率、播種方式和栽培季節上面都會略有差異，播種前，注意檢視產品包裝上的文字說明。

不覆地膜的種植方式：採取2尺一穴，打眼深半寸，然後放種，放種後，掩營養土(因地制宜配備的細肥土)，再封土。如果有條件，播種後最好在掩土上面噴少量水，達到溼潤為宜，便於發芽出苗。

蘿蔔的田間管理注意以下幾點。

１、注意除草。

２、及時間苗。

３、科學施肥。

４、防蟲防病。