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  • 1 # 廣府持粵

    廣府文化歷經多年,糅合中華文化精髓及其本土特色,在傳統與個性的統一中綻放光彩。在物質文化、非物質文化、大眾文化 以及文化創意產業等方面,廣府文化盡顯正能量的光芒。在經濟發展迅猛的時代,嶺南地區保持平穩發展,廣府文化作為主導文化從中發揮了 重要作用。

    廣府文化作為嶺南文化中最具代表性且占主導地位的文化,在廣東的文化發展中起著不可替代的作用。廣府文化中的核心精神在其傳播過 程中生成和發展,並潛移默化地反作用於珠三角地區經濟的發展。因此珠三角的經濟與社會進步有賴廣府文化的傳承和創新。廣府文化的精神 元素不僅作用於文化本身,更轉化為經濟和社會發展的原動力,是廣府人與珠三角地區社會健康發展的正能量。透過有效的方式傳播廣府文化 的正能量是促進廣府地區文化建設、經濟發展與社會發展的重要課題。

    “正能量”其詞源於物理學,而後由英國心理學家理查德・懷斯曼廣泛地運用於心理學範疇,如今被延伸為形容人們積極健康的、有魄力 的、激人奮進的形容詞。廣府文化的內在價值取向決定了其各方面則如射線一般輻射人們生活的各方各面,從意識形態上影響並反作用於經濟 的發展。

    一、廣府文化的價值取向

    廣府民系與廣府文化隨著時代的潮流日益發展,傳統元素糅合新時代色彩,煥發無窮生命力。其內在所具備的文化價值,與經濟發展相輔 相成。要認識廣府文化並深入研究,首先應瞭解其價值取向。價值取向泛指某些價值觀作為一定文化所選擇的優勢觀念形態,或為個體所認同 並內化為人格架構中的核心部分。一種文化的價值取向代表了其核心,並蘊含並潛移默化地作用於在該文化覆蓋地域內的人們的思維、生活、 勞動方式中。

    廣府文化既保留了中華優秀傳統文化的特點,也突出了獨具地方風格的特色,其移民性、相容性、開放性的特點給廣東自身的社會歷史以 及海外僑胞產生了深遠的影響。自秦始皇統一嶺南地區之後,中原居民移民入嶺南地區,與他們相關的各種元素也一併遷移,中原先進的文化 思想、生活傳統、勞動工具與技術也不例外。其後,因為躲避戰亂而四處流散的民眾繼續南下遷徙,定居廣東地區並與本土文化思想融匯交 流,廣府文化形成了相容性和開放性的特點。廣府文化的價值取向繼而生成,在歷盡千百年的滄桑後,廣府地區形成海納百川的文化能量,經 過人們在生活、勞動實踐中將其去糟取精,影響在廣府文化下成長的廣府人的思維、生活和勞動方式,也形成特屬廣府文化的正能量。

    二、物質文化遺產傳承正能量

    價值取向是抽象的,從其依託的文化實體元素中可進行更具體的剖析。文化實體元素是多種多樣的,諸如建築、繪畫、刺繡等。作為物質 載體,廣府建築是最直觀、最廣泛存在的實體,在展現廣府文化色彩和傳承中十分重要。現代化的元素隨著社會進步逐漸佔據人們的視野,在 都市家園中保護、規劃和建設獨具廣府文化特色的物質載體,對於廣府文化的傳播具有十分重要的意義。

      在一定程度上,透過廣府建築可直觀地剖析其價值取向。地區建築的特色是地區文化表現形式之一,以廣府建築中的“鑊耳屋”為例,其 屋頂兩邊築起兩隻形似鑊耳的擋風牆,體現了其防潮、防曬以及預防火災蔓延的實用性。同時此類建築也展現出早期廣府居民建築受江南地區 建築模式以及西方建築精髓的影響。由砌牆材料在清代以前主要採用三合土、卵石、蠔殼、磚等到清代以後主要採用青磚的變化,體現廣府居 民就地取材的靈活性。廣府居民運用質樸的原始材料打造出精緻、實用的實物的建築理念,更折射出廣府人的務實文化。廣府建築中著名 的“西關大屋”和諸如碉樓、城市別墅式的居宅,以及繁華的商業街道兩旁的騎樓建築等,均凸顯了廣府文化中與時俱進的強大的相容性。

      廣東省政府文史研究館館員嘯父曾在《南方日報》撰文指出,嶺南文化的精華大多可以在廣州找到,但散落於城市大街小巷。因此他提出 在廣州“構建嶺南文化走廊”的設想。作為廣府文化之首的廣州,多年來逐漸加強對歷史文化資源的挖掘、保護和開發利用,南越王宮博物館 建館工程及博物館周邊環境整治、沙面文物群保護利用工程、廣州老城區系列歷史文化資源展示、“三雕一彩一繡”等非物質文化遺產保護工 作都已被列入廣州文化工作的重點。廣府文化在有意識併科學地發掘和保護中得以以最精彩的一面展現在人們眼前,在特色建築的保護和建設 中,人們從中發掘蘊含於建築中的文化內涵,領悟優秀地方傳統文化,從中吸取正能量,更加深對本土文化的熱愛,並提高人們將優秀傳統文 化發揚光大的熱情。

    三、非物質文化遺產傳播正能量

      粵語――廣府文化的一個重要載體,是嶺南地區最具代表性的語言之一。粵語不僅是廣府地區居民的母語,更是嶺南地區覆蓋面最廣的語 言,不僅蘊藏著廣府乃至嶺南地區的傳統文化,更保留了大量由中原一帶傳入而已在中原地帶消失了的傳統文化。粵劇、用粵語演唱的民歌小 調、粵語流行歌曲等,皆以粵語作為重要載體進行文化傳播,獨具廣府特色。粵語在傳承中也與其所承載的廣府文化一樣,具備開放性和包容 性。透過對粵語的深入研究,可以更清楚、深刻地認識廣府文化。以粵語作為演唱語言,有“南國紅豆”之稱的粵劇,更於2009年9月30日被 聯合國教科文組織肯定,列入了人類非物質文化遺產名錄。

      2010年6月廣州市政協舉行網路問卷調查,建議增加廣州市營電影片道的普通話節目數量,引起了人們對於粵語存廢的激烈討論,隨後在 廣府地區掀起一股保衛粵語的風潮。此現象也恰恰反映了廣府粵語在廣府文化中的重要地位在廣府人心中已經根深蒂固,覆蓋在其文化重要內 容之中,同時也是在一個側面反映了廣府文化的自覺。

      除了粵語,廣彩、廣繡、牙雕、欖雕、玉雕、廣州戲服等廣府民間手工藝專案皆被列入非物質文化遺產名冊,這為更好地保護此類廣府傳 統民間手工藝提供了平臺,也讓更多人關注廣府文化的各種精髓,呼籲了年輕一代有意識地保護和傳承廣府文化,是傳播廣府文化正能量的重 要一步。

    四、大眾文化發揚正能量

      “大眾文化的出現是現代社會加速發展的標誌,其發生從社會學角度看,是社會發展水平和文化形態變化具有邏輯性上的內在一致 性。”社會的發展必然導致文化形態的相應變化,應運而生的“新文化”亦必然帶有“舊”傳統文化的烙印和新時代的元素。新舊文化在碰撞 中交融,產生更符合時代要求的大眾文化,去糟取精併為新時代文化注入正向能量。

      “原文再續,書接上一回。”是20世紀廣府大眾文化的一大特色――“講古”。“講古”乃粵語說書,興起於20世紀70年代末,聽眾透過收 音機進行收聽。“講古”作為具有鮮明地域特色的藝術形式,大量運用嶺南地區的民間成語、諺語、讖語、俗語和大眾化的生活語言。而其最 鮮明的特色是包含了現代生活題材和廣府民間掌故,承載廣府地區眾多歷史文化資訊,是傳統文化得以保留和延續的關鍵因素。“講古”以通 俗的方式向人們呈現廣府文化的底蘊,以寓教於樂的方式發揚著廣府文化的正能量。

      另一種大眾文化――茶樓文化,是隨著廣府人“飲早茶”習慣形成的,是廣府文化的又一特色產物。“廣州的茶樓文化,其遠非‘飲食文 化’所能概括,除飲食之茶、湯、菜、點等形態之外,建築裝潢的風格,室內陳設的流派,字畫古董的趣雅,聽歌品曲的娛樂,交朋結友的氣 度,洽談經商的門道,無一不是一門高超的藝術。這一切,都於廣州茶樓聚集一堂,體現了廣州茶樓文化中西合璧、博雅達觀的風格,使它成 為廣州社會的一個縮影。改革開放30年 來,‘飲早茶’作為個體的廣府人參與至公共領域中的一個互動模式,體現出當今廣府人從容享受 的生活態度,表現為廣府人二十一世紀人際溝通的交流手段,成為了現代商業化城市裡商討斡旋的獨特方式。”茶樓文化的延續,使 “一盅兩 件”物質形態和“飲早茶”者價值觀念的非物質形態融合,以一種獨特的文化模式將廣府特色文化傳承。

      諸如俗稱“花街”的廣府花市、廣府廟會等作為廣府地區大眾文化的一種表現形式,與春節等傳統節日相結合形成的本土風俗,都是廣府 人維繫地方文化、積澱地方價值觀念、生存智慧、思維方式等彰顯區域生活性格和文化理想的重要文化形式。

      作為大眾文化傳播的新形式,廣府春晚和獨具廣府特色的電視節目同樣承擔著發揚廣府文化正能量的重要角色。而如《外來媳婦本地 郎》、《老貓燒須》、《開心廿四味》等系列電視短劇,以老百姓日常生活為題材的文藝節目,貼近群眾,透過電視節目傳達廣府文化開放、 包容的性格和樂觀的生活態度,以濃郁的地域色彩感染群眾,繼續發揚正能量。

    五、文化創意產業激發正能量

      發展文化創意產業是實施廣東省全面建設文化強省道路的重要支柱,也有利於廣府文化注入新血液。文化創意產業不僅作用於文化創意創 新,更推動文化創造力,進而帶動區域經濟增長。

      以廣州海珠區小洲村為例,作為廣州儲存較為完整的具有廣府水鄉特色的古村落,小洲村被視為文化創意產業集聚區的雛形。因其靠近廣 州大學城,作為社會新生力量的年輕大學生出於對廣府水鄉文化興趣慕名前往小洲村參觀,感受廣府自然和人文色彩,帶動當地村民的水果銷 售和該地旅遊業發展。部分大學生產生了別具創意的商業設想,結合新文化藝術元素,在該地進行小投資創業,進一步帶動了小洲文化的聞 名,更為廣府水鄉文化帶來了新的文化元素,注入年輕新鮮的血液,令廣府文化更具生命力,更顯生生不息的文化正能量。

      廣州紅專廠在文化創意產業上則是一個較為成功的例子,建於1956年的中國最大罐頭廠――廣州罐頭廠,廢棄後被改造為即具時尚氣息又散 發城市歷史文化的創意空間。大型國際文化交流活動、藝術展以及專業講座在此地舉行,吸引國內外知名人士、學者、民眾、媒體等參與,對 以廣府文化為主導文化的廣州的文化軟實力之提高起著重要作用。

      透過對廣府文化若干方面為例作分析後,再次證明了廣府文化的正能量所在,闡明瞭廣府文化在物質文化、非物質文化、大眾文化以及文 化創意產業方面,散發的正能量的光芒。而在上述各方面的分析中可見,在經濟發展迅猛的今天,嶺南地區保持平穩的發展步伐,廣府文化從 中發揮了重要作用,其正能量的輻射影響人們的意識形態並反作用於經濟發展,帶動地區文化傳承和文化建設,進而帶動地方文化產業製造經 濟效益。

      因此在新的歷史條件下,為了開創新的文化建設局面,廣府文化在嶺南地區的文化建設中應繼續充分發揚其開放性、相容性的特點,也要 繼續保持敢為人先、務實進取的特點和具有自我保護意識的文化自覺,在發揚本土文化積極、健康、進取的正能量的基礎上,推進中華文化正 能量的進一步發展。

  • 2 # 鄉村青山

    廣東省經濟經過改革開放四十年的發展,GDP已躍居全國第一!許多人會問,為什麼廣東省會成為第一呢?是廣東佔盡天時、地利的優勢嗎?我認為的確有這兩方面的原因,但更重要的是人和這一條,講人和就不得不講點文化了!

    廣東的經濟發展主要以廣州為中心,輻射珠江三角洲深圳、東莞、珠海、中山等城市,而這些地區的發展離不開廣府文化的影響!

    廣東的文化現象統稱嶺南文化,嶺南文化又包括了廣府文化、客家文化、潮汕文化三種文化,但廣府文化對廣東影響最廣、最深、最久。

    具體說來,廣府文化表現為粵語、粵劇、粵曲等,是嶺南文化和粵語等的最早發祥地。廣府文化內容豐富,底蘊深厚。

    廣府文化主要有以下幾個特點:

    一.大量移民文化融合了當地的土著文化。

    首先,廣州建城2200年以來就是移民的城市,在古代,是許多官員和公務員的貶謫之地,還是許多中原百姓避難和另謀出路的地方。《易經》中的“變通”哲學成為廣府人深諳的生存之道,這成為廣府文化的基本核心。來自全國各地、多民族雜居交匯的“移民文化”為這個文化核心滋養出相容幷包、求同存異的文化品性。通俗點講,就是“人挪一步活,樹挪窩死”,所以在今天,這裡各地依然流行著一種講究風水易學的濃郁風俗!

    其次,這種文化典型地體現在粵語方言中。這種方言,保留了較多古漢語成分,又有不少百越族的音標詞語,其中封川古標話濁塞音特重。

    二、接地氣的底層平民文化特點。

    大家都愛看武俠港片,尤其是表現廣東大俠黃飛鴻的影視劇,從中我們可以一窺廣府文化的平民化特點。

    廣府文化也是具有開放性的平民文化,廣府文化資繼承了嶺南風格,吸收了西洋文化營養,形式上表現為世俗性的相容幷蓄和表徵的形式優美。資源中的一些重要民俗表現,將會在廣府地區長期保留下去,包括茶樓文化、新春花市、舞龍舞獅、波羅廟會、端午龍舟、黃飛鴻武術、黃大仙祠,還有西關小姐等等;文化藝術方面有嶺南畫派、粵劇、曲藝,手工工藝有廣瓷、廣彩、粵繡、牙雕等等。

    三、開放、吸收、包容的特點。

    現在廣東有1200萬外來務工人員,珠三角有些地區的外地人員超過了本地人。本地人單沒有排斥感,相反,很快接納,為外地人提供衣、食住行等方便。這正是廣府文化表現出的務實、開放、自信、進取、樂觀、精明,尊重科學,商業意識濃厚等精神特質。

    四、大膽創新、敢為人先的特點。

    從一百年前的虎門銷煙、鴉片戰爭、公車上書、戍戌變法、三元里抗英等史事,我們就瞭解到廣府人這一特點。到現代廣東經濟四小虎:順德、南海、東莞、中山,開闢了許多經濟發展新模式,推動了全省經濟的迅猛發展。精神文化方面,成就斐然:聞名遐邇的粵劇、粵曲,廣東音樂,廣東工藝美術——廣州象牙雕刻、玉器、紅木傢俱、積金彩瓷、粵繡、廣彩;還有著名的佛山陶瓷,石灣公仔,木版年畫,美術剪紙,彩扎燈飾,精美獅頭,以及令人讚歎的在建築裝飾上的泥塑、灰塑、木雕、磚雕、石雕;還有古今知名的肇慶端硯,東莞煙花,鳳城美食等歷代廣府人的精神物質產品,均屬舉世聞名。

    五、和氣生財、以和為貴的特點。

    廣府人聰明善良,與人相處崇尚謙和。廣府人的嘴邊常掛著一句口頭禪“唔該! ”只要得到別人哪怕是小小的幫助,他們都會表示感謝。這既是文明禮貌的體現,也是與人和睦相處的藝術,更是他們崇尚謙和的本質反映。只要別人無惡意相加,廣府人一般不會與人臉紅,更不會飛揚跋扈,盛氣凌人,他們深諳“和為貴”與“和氣生財”的道理。廣府人的茶文化、親情文化,其實也是一種“和”文化。廣府人喜好喝茶,而且多上茶樓,或一家老小,或三五好友,或同事搭檔,或生意夥伴,均可在輕鬆寫意的茶道中表達親情,交流感情,溝通訊息,化解矛盾,做成生意。

    不少地方,每到新春佳節或約定日子,都 會召集全村鄉親或同姓家族並每家親朋好友大聚餐,取其名曰“生菜會”(諧音“生財會“),如:佛山市順德區勒流鎮連杜村,每年都會在農曆正月廿五這天舉辦生菜會,每逢此時,定居在外地的鄉親朋友都會被邀請回來共敘親情、友情。2008年農曆正月廿五這天該村舉辦生菜會,村民們自行出資,在村綜合廣場開設2000多席晚宴,2.3萬人共聚一堂,品嚐“生財宴”,把酒話情誼,商討新年生產生活大計,場面相當壯觀。佛山的南海、禪城、高明、三水地也有類似的習俗。

    六、腳踏實地、辦實事的特點。

    廣府人務實,不高談闊論,做事重效果,輕形式,不講究外表與排場、不炫耀,只要“搞掂”(辦好、達到、目的)就行。

    舉兩個例子:一是上面提過的廣府人好喝茶。大凡家家戶戶都喝茶,所有的大小酒店、街邊食肆都備茶待客。廣府人把喝茶叫“嘆茶“。“嘆”在粵語裡有“品味、享受、放鬆、愉悅、權把諸事置之腦後”之意。一個“嘆”字,即把廣府人熱愛生活,創造生活,在艱辛忙碌的勞作之餘,科學地放鬆身心,享受生活的處世觀,表達得淋漓盡致。

  • 3 # 詩詞書院

    如果要簡單概括廣府文化的特點,作為一個地道的廣州人,我會用十六個字:重商、輕儒;務實、包容;世俗、隨意;和睦、創新。

    一、重商、輕儒

    藉助“五嶺”的天然屏障,在古代,廣府文化便一直有別於以“儒、釋、道”為核心的中原傳統文化。例如與其注重思想性相比,廣府人更注重物質層面的價值。在先秦諸子在百家爭鳴,將國學文化推向高峰時,廣府人卻在造船。在北京路南越王御花園遺址旁的秦代的造船遺址證實。在當時,廣州便能造出接近30米長的“樓船”。這些樓船連線了百越和南海諸島,至漢代更聯通了古羅馬帝國,成為海上絲綢之路的主港。而依借繁榮的航運商貿,也帶動了“廣彩”、“廣繡”、“廣雕”等廣府民系文化工藝的發展。

    但也正因為重商輕儒,廣府文化也一直受到中原傳統文化的輕視,也曾一度被儒學家們稱為“南蠻之地”和“文化沙漠”。

    而正是這一“文化沙漠”,其文化產業帶來的產值,已連續十多年位居全國前列,如今,單“動漫文化”便可帶來了千億產值。“熊出沒”、“喜羊羊和灰太狼”、“巴啦啦小魔仙”、“火力少年王”、“超級飛俠”、“豬豬俠”、“夢幻西遊”、“甜心格格”、“果寶特攻”、“張小盒”等知名動漫IP,無一不是廣府出品。

    自然,文化產業的輝煌,也反過來引證了廣府文化的逐利性。

    二、務實、包容

    由於發達的航運商貿往來,在輸出物質、文化的同時,也必然帶來外地文化的輸入。事實上作為出發港,廣府人對自身文化有著很強的自信和執著,但其也不會排斥外來文化的存在,所以在廣州有很多的寺廟、道觀、甚至教堂。儘管廣府人不大願意聽你“講耶穌”、“講經”。但受傳統祭祀文化的影響,廣府人也很願意去這些寺廟、道觀。當然,去這些地方並不是出於研究佛學和道學,更多的是為了祈福,對於廣府人來說,“觀音開庫”似乎比其他佛教節日更重要。

    儘管廣府文化很小主動去融合其它文化,但當發現外來的文化能帶來實際利益時,便會有強烈的吸收願望,並藉此不斷完善自身的文化體系。

    三、世俗、隨意

    所謂世俗,便是廣府人更看重“文化”所產生的實際價值。例如廣州飲食文化的發達,其根源便是廣府人覺得比起穿著打扮,“食落肚”更實際,因此,其不但要食飽,還要食好,例如食早餐,也要“嘆茶”。而“粵劇”等曲藝文化,最初也是依藉著酒樓食府發展起來,而縱觀廣府文化,基本上都是以“經濟”為基礎,例如傳統的迎春花市。

    所謂隨意,是因廣府文化受傳統的儒家文化影響較小,使其沒有太多的學術禮教束縛,或者說相對於禮教,其更看重“家教”。在廣府白話中,不會說人“冇禮教”,但會說人“冇家教”。例如,在酒樓將吃剩的飯菜打包帶走,這可能不合“禮教”,卻合“家教”,因為自細啊嫲就教落:“要有衣食”。

    廣府文化的隨意還體現在很多地方,例如:禮金隨意,紅包隨意等等。

    四、和睦、創新

    “和氣生財”是廣府人常說的一句話,和睦也是廣府文化的核心組成部分。

    在傳統文化中,“和睦”首先體現在“祠堂文化”中,其建立的初衷,便帶有保證自身姓氏族群的和睦相處,解決體系中糾紛的目的。廣州有一叫陳家祠的著名文化景點,其原稱為陳氏書院,該書院便是由當時廣東省72個縣陳姓人氏合資興建的合族祠堂。雖然建立初衷是為陳氏宗族子弟來省城備考科舉時提供住宿、學習的場所,但也很大程度上維繫了陳氏族人間的和睦相處。

    而姓氏族群間的和睦相處,則更多地透過如“廟會”、“扒龍船”等民間文化活動完成。如廣府龍舟文化中的“龍船和親”、“龍船景”等活動,都是和睦文化的具體表現,即使是帶競爭性的賽龍活動,其奪錦者也要擔當起做“和事佬”的責任。

    說到廣府人的創新,其實際上也是帶有很強的逐利性的。也就是說“創新”的前題是要“有數為”。而一但此條件滿足,廣府人則敢為天下之先。

    現在有一個詞叫“槍手”,意指代人做事,如代考、代筆等。這個詞便是源自宋代的廣府,原來是指以部份“民兵”替代“官兵”,而這些“民兵”又稱為槍手。這種藏兵於民的舉措,其目的便是為了節省軍費,在當時是一種很大膽的創新,後來得到了朝庭推崇,在大宋推廣。

    作為改革開放的前沿,今日的廣府文化自然不乏創新,例如流行歌曲,最早便是由廣州向全國漫延,而其他方面,在別的答案中也多有提及,在此就不再重複了。

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