銀杏嫁接的時期與地點有關。一般以砧苗萌動到展葉初期較為合適。在浙江，銀杏嫁接，以雨水到清明前後嫁接最容易成活。南方則應當適當提早，北方則應適當推遲。各地的試驗證明，銀杏秋季嫁接優於春季嫁接。這是因為，銀杏春季嫁接，癒合之前，接芽就能伸長。如果採用完全封閉的做法，銀杏在飽和水汽的條件下可以正常生長，但是，務必要待其真正癒合成活、砧木和接穗的輸導組織完全溝通後才能逐步撤除用於保溼的塑膠袋。去袋時還要採用強度遮蔭措施作為過渡。可能時，去袋還得選擇連綿陰雨天進行。如果採用一般的封閉做法，露出接芽，嫁接時間早，沒碰到連續乾旱天氣，嫁接後成活、生長都會正常。但是，一旦遇到7天以上的連續乾旱天氣，剛剛萌動的幼嫩組織，很容易因失水過多而死亡。這會嚴重降低嫁接的成活率。與此同時，春季嫁接，特別是接芽發育不夠飽滿時，嫁接成活後，不能及時抽梢。剛要抽梢時，又已進入炎熱的夏季，銀杏因為過度炎熱又會黃葉、落葉，進入一種生理上的休眠狀態，一直到秋季才能有所緩和。這不但使接穗不能正常生長，而且，嫁接後砧木長期得不到足夠的有機養分而影響到砧木的正常生命活動，使植株衰弱，易於感病，也易於招來白蟻的危害。所以，春季嫁接，銀杏苗當年的生長量很小，無法與頭年秋季嫁接相比。銀杏秋季嫁接，嫁接延續的時間長。一般癒合當年只長葉，不抽梢。這時，葉片製造的有機養分就能保證接芽的充分發育。到第二年春季，萌芽前及時剪除介面以上的枝條，接芽就能及時抽梢，苗木生長也較正常。為了加速嫁接成苗，廣西植物所等利用當年生小苗為砧，在秋季嫁接，也取得了成功。用當年生小苗為砧，在秋季嫁接，具有嫁接時間長、成活率高等優點，嫁接成活後，部分植株當年就能抽發新梢，再經過一年培育，就可以出圃定植，所以，這樣做具有加快育苗速度的作用。
銀杏嫁接的時期與地點有關。一般以砧苗萌動到展葉初期較為合適。在浙江，銀杏嫁接，以雨水到清明前後嫁接最容易成活。南方則應當適當提早，北方則應適當推遲。各地的試驗證明，銀杏秋季嫁接優於春季嫁接。這是因為，銀杏春季嫁接，癒合之前，接芽就能伸長。如果採用完全封閉的做法，銀杏在飽和水汽的條件下可以正常生長，但是，務必要待其真正癒合成活、砧木和接穗的輸導組織完全溝通後才能逐步撤除用於保溼的塑膠袋。去袋時還要採用強度遮蔭措施作為過渡。可能時，去袋還得選擇連綿陰雨天進行。如果採用一般的封閉做法，露出接芽，嫁接時間早，沒碰到連續乾旱天氣，嫁接後成活、生長都會正常。但是，一旦遇到7天以上的連續乾旱天氣，剛剛萌動的幼嫩組織，很容易因失水過多而死亡。這會嚴重降低嫁接的成活率。與此同時，春季嫁接，特別是接芽發育不夠飽滿時，嫁接成活後，不能及時抽梢。剛要抽梢時，又已進入炎熱的夏季，銀杏因為過度炎熱又會黃葉、落葉，進入一種生理上的休眠狀態，一直到秋季才能有所緩和。這不但使接穗不能正常生長，而且，嫁接後砧木長期得不到足夠的有機養分而影響到砧木的正常生命活動，使植株衰弱，易於感病，也易於招來白蟻的危害。所以，春季嫁接，銀杏苗當年的生長量很小，無法與頭年秋季嫁接相比。銀杏秋季嫁接，嫁接延續的時間長。一般癒合當年只長葉，不抽梢。這時，葉片製造的有機養分就能保證接芽的充分發育。到第二年春季，萌芽前及時剪除介面以上的枝條，接芽就能及時抽梢，苗木生長也較正常。為了加速嫁接成苗，廣西植物所等利用當年生小苗為砧，在秋季嫁接，也取得了成功。用當年生小苗為砧，在秋季嫁接，具有嫁接時間長、成活率高等優點，嫁接成活後，部分植株當年就能抽發新梢，再經過一年培育，就可以出圃定植，所以，這樣做具有加快育苗速度的作用。