樹莓的種植技術

在種植前將樹莓苗根部進行浸水再栽植，並澆透水份，成活後及時搭架引枝，並進行修剪，加強肥水管理，後期注意防治病蟲害。

1、栽植方法

栽前，苗根部浸水12-24小時，以保樹苗體內有充足的水分。栽植時，苗木根部距地面15釐米，苗木周圍30釐米。蓋土時要把土壓實，土不要超過苗木土印為宜。一次性澆透水即可。

2、搭架引枝

枝條長到1．5米時，必須搭架引枝。在行內距離5-10米立一根柱，高1．5米，並拉兩道鐵絲線，上層鐵絲固定在支柱頂端，下層鐵絲距地面1米，將枝條成扇形引到鐵絲線上，綁好即可。

3、修剪

修剪分三次，第一次修剪是在定植時，苗木成活以後，對過密的細弱枝、破損枝要齊地剪除。當年新梢長至40-60釐米時，對密度較小的植株可進行10釐米摘心，以促萌發新側枝，增加枝量。第二次是對基生枝（即當年新梢）的修剪。對基生枝剪留在1．3－1．5米為宜，超過1．5米要進行修剪，每株叢選留長勢壯的基生枝6－8株，其餘剪掉。第三次修剪是在採果結束後，對結果母校要齊地剪掉。

4、肥水管理

施基肥宜在早秋，以腐熟的農家肥為主，也可加入適量化肥。施基肥距植株40-60釐米一側與土拌和施用。施用化肥時，土壤要有充足的水分，化肥距植株50釐米一側施用約0.5公斤左右的復混肥即可。

樹莓是淺根植物。天旱澆水時，土壤溼度達到40釐米即可，原則是旱能澆，澇能排。在北方入冬前澆一次封凍水。天旱地區在樹莓周圍可蓋一些樹葉、碎秸杆等，既可防止水分蒸發，又增加土壤肥力。

5、其它管理

樹莓每年可進行兩次中耕除草，化學除草可使用甲草胺、草甘磷、西馬津、利谷隆等化學除草（按說明書使用）。為了提高土地利用率，可在果樹中行種植一些矮小植物，如豆類、薯類等。

樹莓的營養價值

樹莓的營養成分

樹莓含有蛋白質、碳水化合物、纖維、灰分、鈣、磷、鎂、鈉、鉀、維生素A、維生素B1、煙酸、維生素C、維生素P、糖、有機酸等營養元素以及三萜成分、鞣花酸和β-谷甾醇。從樹莓中還分離出黃酮類物質、花色素苷、烯酮素等化學成分。

美容養顏

樹莓中所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用，還可以改善面板血液迴圈，增強面板毛細血管彈性，促進面板細胞再生，發揮美容養顏的功用。

減肥

樹莓含有烯酮素，能夠加速脂肪的代謝燃燒，效果比辣椒素強三倍，比平常進食加快5倍脂肪代謝燃燒,可以用於減肥。

抑制癌症

樹莓含有的鞣花酸對化學物質誘導癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用，特別是對結腸癌、食管癌、肝癌、肺癌、宮頸癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。

抗氧化抗衰老

樹莓中提取的花色素苷具有清除自由基，抗氧化，防治癌症的功效。

促進荷爾蒙分泌

樹莓中含有樹莓油，屬於不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌苛爾蒙。

溫度：在15-20℃的地方均可種植；光照：充足Sunny；水分：乾旱季節人工灌溉；土壤：在pH5.0-7.0的土壤，必須要透氣；施肥：常用有機肥料或腐殖質、動物糞便、油餅都是對其生長有益處。此外，還要修剪枝條和雜草處理。

樹莓種植的環境條件

溫度

樹莓種植對於溫度沒有太高的要求，適宜溫度也比較廣泛，常年氣溫平均在15-20℃的地方均可種植。

光照

樹莓喜陽，一般野生的樹莓便多生長在向陽的山坡上，充足的光照更加有利於樹莓的生長哦。

水份

樹莓種植沒有嚴格的水分要求，注重產量的話可以增加人工灌溉。

土壤

酸鹼度在ph5.0至ph7.0的土壤環境均可，但必須要有較好的透氣性，較高含量的有機質，這樣種植出來的樹莓口感會更加甘爽。

樹莓種植的管理方法

施肥管理

樹莓種植最常用的便是有機肥料，腐殖質、動物糞便、油餅都是對樹莓生長起到養分補充作用的有機肥料。幼苗期可施富含氮磷鉀的複合肥，會使幼苗更加健壯喲。

水分管理

由於樹莓的根系不太發達，土壤深層的水分對於樹莓來說不太容易吸收，所以要維護樹莓生長土壤的持水性。遇到乾旱的季節，需要人工澆灌，保證樹莓的水分需求。

枝條管理

樹莓修剪的主要目的是增加枝條間的太Sunny照，以及增加坐果。減去過多的初生莖和花徑，增強各枝條群體間的營養供給。

雜草管理

樹莓除草一般在中耕期，每年2、3次即可，為保證雜草除儘可輔以使用除草劑。

樹莓也叫覆盆子，是薔薇科植物華東覆盆子的乾燥果實，為藥食同源之品。多於夏初採收，中藥學認為，覆盆子味甘、酸，性溫，歸肝、腎、膀胱經。具有益腎、固精、縮尿，養肝明目的功效。可以用於肝腎虧虛導致的遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早洩，目暗昏花等，是補腎益腎之佳品。

樹莓對土壤要求不嚴，除了重鹼地和積水澇窪地需要改造外，一般土地都能正常生長，但在較肥沃的土壤中長勢更好。

樹莓在春 秋兩季均可栽植，不分南北方，地溫在10℃左右時，就是定植樹莓的最佳季節，栽前將苗根浸水4小時以上栽培。

栽培方法很簡單：雙季樹莓在畦面中心按行距2米、株距30釐米的距離（畝栽苗1100株），按長、寬、深均約15釐米挖坑，先將苗根展開放入坑中，填土踏實。要點是深栽淺埋；標準是苗根及苗四周的覆土不要超過苗木在圃地時的原有土印，根上部覆土不能超過3cm - 5cm，有條件的地方，栽後不下雨澆透水或覆蓋地膜，可確保成活率。

樹莓苗木栽後的發枝部位主要是地下根狀莖，地上部就不象其他果樹那樣重要，因此樹莓苗栽植時，地上部分（主幹）只剪留20釐米左右，可提高成活率。樹莓栽後一個月內，基生枝未破土伸出地面之前，植株的生長活動中心是在地下，因此栽後檢查成活率情況，宜在二個月左右。樹莓生長期間，特別乾旱地區澆水後淺鬆土，並使用"克無蹤"或"滅綠"除草，或直接"封地"，省工省力效果更好。

有些樹莓品種植株比較粗壯直立、定幹1米-1.2米、不用搭架可以正常開花結果。另有樹莓品種植株開張或匍匐，必須搭架才能正常結果。

實踐證明：為樹莓設立支架也是平面結果轉化成立體結果（極其豐產）的有效措施：除了使枝條分佈均勻、改善通風 透光條件外，重要的是支架可使植株有能力承受更高的產量、鮮果也免受著地汙染，同時也為樹莓園的土 肥 水及採收等管理帶來方便。比較簡單的架式：在樹莓行內每隔10米埋一根立柱（硬木柱、水泥柱或者金屬柱均可），其上距地面1米-1.5米牽引一道（8-14號）鐵絲，每年春季將株叢的結果母枝均勻地引縛固定在鐵絲上即可。

樹莓的結果母枝地下根狀莖，一年可萌生若干基生枝和根櫱枝，當苗高30釐米左右時，要定位選留髮育健壯並靠近株叢的基生枝或根櫱枝2-3個，備下年結果用，其餘植株結合中耕除草全部剪除；果實採收後，從基部剪去已經結過果的所有枝條，有利於下年結果苗的生長髮育。單株叢高產 穩產的生命週期高達20年。樹莓果實成熟期不一致，有利於分批採收銷售。自果實成熟開始，每隔1-2天採收一次。　

你好：給你分享一點小小的種植經驗

種植技術：修剪技術 修剪也是一個比較重要的一個流程。一般都是在樹莓沒有結果之前進行修剪的。最主要是把一些長得比較柔軟並且出現破損的枝條要及時修剪掉，這樣可以長出更多的枝條。才能保證樹莓後期結果的這段時間能夠吸收更多的養份，不易出現病害。

施肥技術 ：施肥和水份的管理也是比較重要的一個環節。一般移苗之後都要及時的進行澆水，這時候澆水可以適當多一點，來保證幼苗有一個更好的適應生長環境。基肥的話本人更加傾向於農家肥，幼苗比較脆弱，農家肥濃度會低一些，有助於成長。掛果之前可以施適當的化肥的。可以在澆水之前撒一點，特別強調一點，不要撒到根上。要四周撒勻，再澆水，這樣吸收更加均勻，不會燒死樹。總體來講還是比較好種植的，要有耐心。更要細心。

營養價值：樹莓有“水果之王”“生命之果”的稱號的。可見營養價值的豐富。含有多種易吸收的人體不可缺少的營養元素，如維生素B2、鎂、鐵、鈣還有鋅等多種營養元素。其中維生素C的含量是蘋果的6倍。總之營養價值非常的豐富。同是還具有抗癌和減肥功效的。樹莓的營養價值勝過百分之八十的水果。謝謝以上就是我的分析，希望有所幫助哦

草莓的營養：

草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

成分含量

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，面板細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

食療價值

1、治糖尿病：鮮草莓適量。將其洗淨，頻頻食用。

2、治乾咳：鮮草莓60克，冰糖30克。將兩種原料入鍋，一同隔水蒸爛。每日3次分服。

3、治貧血：草莓100克，紅棗15顆，荔枝幹30克，糯米150克。將這四種食物入鍋，加適量水熬粥食用。每日1次。

膳食價值

1、飯前吃草莓緩解胃口不佳 遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次； 齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。 鮮草莓冰糖隔水燉服： 乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次； 遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯。

2、草莓對胃腸道和貧血有調理作用 現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收。

3、鮮草莓有助於醒酒

藥用價值

草莓入藥亦堪稱上品，中醫認為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽，食慾不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用，風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口乾或腹瀉如水者；癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

《本草綱目》：“補脾氣，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒後發渴，利頭目，開心益志。”

性味：性涼，味酸甘。

歸經：歸肺、脾經。

功效：清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳。

最宜：風熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者宜食；夏季煩熱口乾，或腹瀉如水者宜食；癌症患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌者宜食。

最忌：草莓作為夏季漿果，諸無所。

保健

1.保護視力

草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可緩解夜盲症，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長髮育之效。

2.助消化、防便秘

草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便秘，預防痤瘡、腸癌的發生。

禁忌人群：

痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

適宜人群：

一般人群均可食用。尤適宜風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者，夏季煩熱口乾或腹瀉如水者，癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者。

說起樹莓，還真是一段美好的兒時回憶，以前老家住在大山裡，小山坡上長滿了那種野草莓，一叢叢的，那時山裡還住了不少人，小夥伴也多，經常三五成群的在山裡跑，餓了就找這種樹莓吃，十分愜意。如今，種植技術發達，加上樹莓本身經濟效益不錯，就被大規模的大棚或露地種植。

就拿我瞭解的特性來說，樹莓結果早，產量大，營養價值豐富，而且適應能力比較廣泛，管理方便。據已有的調查瞭解，樹莓含有多種易被人體吸收和不可缺少的營養元素，能夠促進對其它營養物質的吸收和消化，新陳代謝好。鮮果還包含多種氨基酸和維生素，以植物SOD和維生素E為主，可以加快排毒，養顏美容。另外，一些微量鞣化酸、水楊酸、覆盆子酮等更是一些疾病治療的關鍵物質，用處十分廣泛。這也是樹莓比較暢銷，市場行情好的原因之一。

一種好的優良品種是樹莓栽培成功的決定性因素，在確定好地區之後，選擇當地最適宜的品種，植株幼苗要比較健壯，沒有病蟲害，而且同種規格的苗木要一起栽培，這樣才能確定莓園的整齊劃一。

二、整地施肥和栽植密度

一般透氣良好，保肥保水能力較好的地塊都可以進行種植，對於貧瘠的土地，要翻耕改良，增施有機肥。在確定好地址之後，要開溝施基肥回填，以增加地力。

密度方面，因為樹莓是叢生植物，所以穴栽方式比較適合，株距在1米以上，行距達2米，這樣管理比較方便，透光通風條件好，有必要的還可以套種一些矮生蔬菜，如大蔥，蒜頭等。

三、栽培時間

一般分為春季栽培和夏秋季栽培，有大棚的全年都可以培育。春栽可以在4月中下旬進行，每月2-3株，種植好了之後灌水培土；夏秋栽培於6月上中旬或10月之後進行，夏季要注意保證土壤溼潤，秋季則要多加培土防寒。

四、田間管理

緩苗期保持土壤溼潤，淺水勤灌，在初生莖有60釐米左右就要進行綁縛了，同時也要進行追肥處理，每穴施尿素肥30克，

兩年生的大苗還要進行適當修剪，在初夏季為防止抽出枝芽過多導致徒長分散，結果不好，可以進行短截，去除，保證樹體有一人之高即可。

中耕除草每年2-3次，一次早除小草，二次深耕除多餘根系，三次淺鬆土，保持水肥。

施肥整體以基肥和追肥為主，基肥在早秋溝施即可，用腐熟農家肥配適量磷酸二氫鉀。追肥分開花期和果實採收後兩次使用，第一次主要以氮肥為主，促植株發育，第二次以磷鉀肥為主，促果實發育。同時可以配合灌水使用。

五、適時採收

樹莓唯一的缺點就是不耐儲存，而且不宜擠壓，一般在七月左右就要及時收穫了，多餘的可以適當製作果醬罐頭等。

樹莓的種植技術有哪些？都有哪些營養價值？樹莓是一種野果，近年來，有人透過人工種植，把野生的樹莓搬到了果園，滿足了部分人對小時候摘野果的童年回憶，取得了一定的經濟效益。今天我想說的是：人工種植樹莓很容易成功，沒有什麼技術難度，收益不是想象的那麼可觀，種植之前應三思而行。先來說一下樹莓有哪些營養價值？

樹莓含有多種對人體有益的維生素和蛋白質，特別是樹莓所含的黃酮類物質，能抗菌消炎，降低血壓和抗過敏，反正吃樹莓對身體有百益而無一害。

其實喜歡吃樹莓的人，不一定都是為了身體，最主要的是找回童年的一些回憶，有人就看中了這個商機，開始人工種植樹莓。

樹莓雖然受到很多人的追捧，但是最致命的就是產量低，價格高到讓人難以承受，野生樹莓雖然種植容易，技術難度不高，但是現實生活中，受眾不是太大，所以前面我就說了，想種植野生樹莓的種植戶，應該三思而行，不能對這個市場太樂觀。

樹莓的種植方法

樹莓是一種野生的果樹，生存能力特強，基本上不會發生病蟲害。

種植方法主要以分根繁殖為主，冬季和春季上山去把野生樹莓的根挖回來，直接種在土裡即可。

我看很多人說要施肥要澆水，其實真的沒那個必要，除非是海拔低乾旱的地方，要經常澆水，保持土壤的溼潤。

你只要記住，你所在的地方有野生的樹莓，就證明你所在的環境就適合樹莓的生長，簡單的整理一下土地，在樹莓的生長過程中，做一些簡單的除草工作就可以。如果要施肥，建議一定要施農家肥，千萬不要施複合肥。

把樹莓的根挖回來以後，行距至少保持在一米，方便樹莓成熟的時候採摘，因為樹莓的植株全部有刺，如果行距太窄，採摘的時候會遇到很大的麻煩。

株距至少也要一米，保持植株之間通風透氣，能進行正常的光合作用。

田間管理

樹莓種植後，建議只做一些簡單的田間除草，防野生環境種植，保持樹莓原來的口感，施肥只施農家肥，最多兩次，一次在發芽，一次在開花前進行。

寫在最後：我認為種植樹莓沒有太大的發展空間，樹莓的植株偏小產量低，價格貴，很多人接受不了，即使人們想體驗一把童年的感覺，也會親自走到戶外去，親臨大自然，才有真實感。人工種植樹莓也有成功的，但是經濟效益不是很樂觀，畢竟這是一個大冷門的種植行業，在人們的生活中，採摘樹莓就是滿足一下自己的童心，不是生活中的必需品。

1、樹莓的品種

樹莓包括紅樹莓、紫樹莓和黃樹莓等。樹莓採原產地美國和加拿大以自根營養繁殖為主。中國引種的樹莓時間不是很長，未發現嚴重病害。採用常規的營養繁殖方法，適合目前種植者的情況，同時也能獲得更多是苗木。

2、圃地的準備

選擇交通方便、地勢平坦、背風向陽、水源充足、有防風屏障不宜遭受霜凍及風害的沙壤土做圃地。避免種過茄科植物和草莓的地塊，

3、整地和施肥

使用深耕犁全面翻耕一遍，再耙平。地理設定主道和支道，將圃地劃分若干小塊，便於運輸管理。苗床的長度和寬度依據地勢和灌溉條件確定。每畝施熟化的農家肥2500公斤，磷酸二銨20公斤，撒勻後再旋耕機旋耕一遍，整平做床即可。

4、繁殖技術

要保持品種純正，必須進行無性繁殖，主要有分生繁殖、壓條繁殖、組培繁殖。下面介紹簡單實用的壓條繁殖。

在在6～8月份，將黑莓的枝條頂端垂直壓入深度大約5釐米左右的土中，這個季節土壤溫度較高有利於根櫱。枝條壓入土中後，一般情況下15～20天澆水一次，需澆水2～3次，保持土壤溼潤，即可生根。25～30天后剪斷枝條與母體的聯絡，留3～4片葉，以後根據天氣情況和苗木長勢進行澆水和施肥即可。

5、樹莓的營養價值

100克樹莓中含有水分 84.2g、蛋白質 0.2g、脂肪 0.5g、碳水化合物 13.6g、纖維3g、鈣22mg、磷22mg、鎂20mg，鈉1mg、鉀168mg、維生素B 1 0.03mg、維生素B 2 0.09mg，煙酸0.9mg、維生素C25mg。

6、對人體的好處

樹莓有助於抗氧化、增強抵抗力、預防癌症、減肥瘦身、保護心臟等。

愛心小貼士：每一種食物中有各種不同含量的營養素，沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求。必需合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我們提倡：科學認識食品，膳食均衡保健。