一、土壤有機質
土壤有機質是土壤固相部分的重要組成成分，儘管土壤有機質的含量只佔土壤總量的很小一部分，但它對土壤肥力、土壤耕性影響很大。資料顯示，在一定範圍內，有機質的含量與土壤肥力水平呈正相關。
土壤有機質的含量在不同土壤中差異較大，含量高的可達20%或30%以上，含量低的不足1%。而適合蔬菜栽培的土壤有機質應保持在20%以上。壽光市土壤肥料測試與研究中心提供的資料顯示，有機質含量在20g/kg以上的大棚土壤往往表現出透水透氣性好、供肥能力強、不容易出現板結以及鹽漬化的情況。而大多數的大棚土壤普遍達不到20g/kg這個標準，在這樣的土壤中種植蔬菜如果持續大量施肥就會有發生鹽漬化的風險。
二、土壤酸鹼度
土壤酸鹼度影響著土壤的供肥能力和蔬菜的健康生長。多數的蔬菜喜歡中性土壤，即pH值在6.5-7.5之間。資料顯示，土壤中的各種礦質營養在酸鹼度為中性時有效性最高，土壤偏酸或偏鹼都會影響一部分元素，尤其是微量元素的吸收。
三、土壤全鹽
向土壤中持續大量投入肥料，土壤全鹽含量必會有所升高，如果土壤中全鹽含量達到一定範圍之後，土壤便會有鹽漬化的趨向，同時由於全鹽含量升高，土壤溶液濃度過大，將直接影響蔬菜根系的生長。
四、土壤中微量元素
蔬菜栽培中有一個很著名的理論——木桶效應，它證明蔬菜的產量是由含量最少的養分決定的，也就是說在土壤中如果有一種必須的營養物質缺乏，即使其他的營養物質再大量補充也不會獲得良好的產量。
而在蔬菜栽培種，土壤中的中微量元素由於吸收消耗以及來自其他養分的拮抗等原因，常常在蔬菜上表現出缺乏的情況。一方面可能是土壤中真的缺少這些中微量元素，另一方面可能是由於其他大量元素使用過多，抑制了這些中微量元素的吸收。
五、土壤微生物
土壤中微生物的種類較多，有細菌、真菌、放線菌、藻類和原生動物等。數量也很大，l克土壤中就有幾億到幾百億個。大部分土壤微生物對作物生長髮育是有益的，它們對土壤的形成發育、物質迴圈和肥力演變等均有重大影響，當然也有那麼些不被人喜歡的致病微生物。
六、土壤有害物質
土壤中既包含有各種礦質養分，當然也含有蔬菜不喜歡的有害物質，比如氯、鈉離子以及重金屬離子，這些東西如果大量積累在土壤中，就會對蔬菜產生危害，影響蔬菜生長，引發食品安全問題。而對於大棚土壤來說，有害物質的增加主要是由施肥引發的，譬如使用一些不合格的肥料以及含有重金屬的偽劣肥料，就會使土壤有害物質增加，最終影響到蔬菜栽培。
一、土壤有機質
土壤有機質是土壤固相部分的重要組成成分，儘管土壤有機質的含量只佔土壤總量的很小一部分，但它對土壤肥力、土壤耕性影響很大。資料顯示，在一定範圍內，有機質的含量與土壤肥力水平呈正相關。
土壤有機質的含量在不同土壤中差異較大，含量高的可達20%或30%以上，含量低的不足1%。而適合蔬菜栽培的土壤有機質應保持在20%以上。壽光市土壤肥料測試與研究中心提供的資料顯示，有機質含量在20g/kg以上的大棚土壤往往表現出透水透氣性好、供肥能力強、不容易出現板結以及鹽漬化的情況。而大多數的大棚土壤普遍達不到20g/kg這個標準，在這樣的土壤中種植蔬菜如果持續大量施肥就會有發生鹽漬化的風險。
二、土壤酸鹼度
土壤酸鹼度影響著土壤的供肥能力和蔬菜的健康生長。多數的蔬菜喜歡中性土壤，即pH值在6.5-7.5之間。資料顯示，土壤中的各種礦質營養在酸鹼度為中性時有效性最高，土壤偏酸或偏鹼都會影響一部分元素，尤其是微量元素的吸收。
三、土壤全鹽
向土壤中持續大量投入肥料，土壤全鹽含量必會有所升高，如果土壤中全鹽含量達到一定範圍之後，土壤便會有鹽漬化的趨向，同時由於全鹽含量升高，土壤溶液濃度過大，將直接影響蔬菜根系的生長。
四、土壤中微量元素
蔬菜栽培中有一個很著名的理論——木桶效應，它證明蔬菜的產量是由含量最少的養分決定的，也就是說在土壤中如果有一種必須的營養物質缺乏，即使其他的營養物質再大量補充也不會獲得良好的產量。
而在蔬菜栽培種，土壤中的中微量元素由於吸收消耗以及來自其他養分的拮抗等原因，常常在蔬菜上表現出缺乏的情況。一方面可能是土壤中真的缺少這些中微量元素，另一方面可能是由於其他大量元素使用過多，抑制了這些中微量元素的吸收。
五、土壤微生物
土壤中微生物的種類較多，有細菌、真菌、放線菌、藻類和原生動物等。數量也很大，l克土壤中就有幾億到幾百億個。大部分土壤微生物對作物生長髮育是有益的，它們對土壤的形成發育、物質迴圈和肥力演變等均有重大影響，當然也有那麼些不被人喜歡的致病微生物。
六、土壤有害物質
土壤中既包含有各種礦質養分，當然也含有蔬菜不喜歡的有害物質，比如氯、鈉離子以及重金屬離子，這些東西如果大量積累在土壤中，就會對蔬菜產生危害，影響蔬菜生長，引發食品安全問題。而對於大棚土壤來說，有害物質的增加主要是由施肥引發的，譬如使用一些不合格的肥料以及含有重金屬的偽劣肥料，就會使土壤有害物質增加，最終影響到蔬菜栽培。