蒙陰邊家乾煸辣肉絲，，從10多年前5塊開始吃，現在10多塊了，，，，可能地處沂蒙山區的原因宣傳力度不夠好多人還不知道，，可只要吃一次你絕對會喜歡上的，，，

我愛吃粥的一大半原因，都是因為醬菜。

上海人說起醬菜，總要說一嘴江蘇，因為整個江蘇都是醬菜愛好者。而說起江蘇醬菜，總繞不過四美齋。汪曾祺先生說四美齋過去是做醬油的醬園，醃醬菜，不過是順手做的小菜。這個習慣因為清宮裡的酒醋房也一樣，在承做各種玉泉酒、白酒、醋、豆醬、麵醬、清醬的同時，也承接“醬瓜條、醬王瓜、醬茄子”等醬菜醃製服務。

△其實我更喜歡瓶子裝的，但這個包裝莫名很美

江蘇的醬菜，要數黃瓜、萵苣、嫩姜、寶塔菜最流行。可我們家老買什錦醬菜，一個瓶子裡什麼都有，吃的時候像一場盛大的冒險：不受小朋友歡迎的辣生薑，滑溜溜的是萵苣，嚼起來費勁的是蘿蔔片，好嚼一些的胡蘿蔔絲，還有我最愛是寶塔菜，又嫩又脆，咬一口就能發出清脆的響聲，光是聽著這響，我就可以喝一大口粥。

△寶塔菜

我來北京之後，也慕名吃過六必居——入口最大的感覺是鹹。北方的醬菜體系都鹹，糖蒜雖然甜，但沒有我們南方的酸，味道就太單一了。但是我也發明了一種吃法——像抹芝士一樣挑一塊王致和臭豆腐，抹到炸好的饅頭片上，那一瞬間，滿屋子飄“香”，最後再撒一點白糖，啊，人生圓滿了！

再到後來，發現北方醬菜不止六必居一家，桂馨齋醬園的麻仁金絲都很好（可惜後來也被六必居收購了），蘿蔔條還驚喜地有一點南方醬菜的甜，買回來切碎了同毛豆炒，偶爾也可以“反把他鄉作故鄉”。

我之前買的爽口佳鮑汁脆皮蘿蔔不錯，很好吃，可以算是我最近這段時間發現的最好吃的小菜了。我已經購買好幾次了，同事，家人都覺得很不錯，又脆又辣好下飯。都是選用的生長週期為60-65天的水果脆皮蘿蔔，而且必須是霜降過後，在0-5℃的氣溫中採收蘿蔔並自然晾曬的蘿蔔才能入選。因為經過“霜打”後蘿蔔中的澱粉在澱粉酶水解作用下變成麥芽糖酶，再經過麥芽糖的作用變成葡萄糖，蘿蔔會更加可口。

測評了24個省80種下飯菜，好吃的都寫在下面了，有點長可以慢慢看~

浙江

蕭山蘿蔔乾

價格：15元 | 規格：500g

蕭山蘿蔔乾是江浙下飯菜中的傑出代表，對長在杭州的我來說也是再熟悉不過的，自開啟始在學校裡解決午餐，這種獨立包裝的蕭山蘿蔔乾就是我書包中一年四季的常備榨菜。

依然是小時候的味道，口感清脆，鹹中帶著微微的甜辣，展現著江南特有的溫婉氣質，空口吃也不會覺得重口。

景陽觀脆小瓜

價格：11.5元 | 規格：375g

景陽觀是杭州最有名氣的老牌醬菜，創立於光緒年間，至今已有百年曆史，和北京六必居、揚州三和四美、濟寧玉堂並稱全國四大醬菜。坐落於清河坊的景陽觀常年擠滿了人，一到年節更是不得了，能在店裡殺出一條血路買回兩坨榨菜，曾經是一件我媽必須拿到飯桌上顯擺的光榮事。

現在上某寶就能買到景陽觀的大多數醬菜了，這回跟風買了線上的爆款脆小瓜，吃起來確實領略到了景陽觀身為百年名店的光輝哈哈，堪稱全場最佳醬瓜，不僅脆的驚豔，還水靈靈的，各種滋味均衡得當，是沒有人會討厭的醬瓜味。

另外還捎帶吃了它家的榨菜絲：

景陽關榨菜絲

價格：1.5元 | 規格：100g

調味、品質都很規矩，堪稱行業標杆般的存在，尤其鹹度控制得很妙，非常清爽，吃上就容易停不下來。

江蘇

三和薑絲乳瓜

價格：10.9元 | 規格：375g

揚州醬菜素來有名，其中又以三和四美首屈一指。最早“三和”和“四美”曾是兩個獨立的百年老字號，“三和”是醬坊主人自起，寓意色香味和諧佳美；“四美”則取自《滕王閣序》中“四美具，二難並”，意為鮮甜脆嫩。後來強強合併，才有了享譽中外的“三和四美”。

薑絲乳瓜的黃瓜選得很好，居然比景陽觀的脆小瓜還要脆上一層樓。姜的存在感剛剛好，在傳統鹹甜醬瓜的調味重融入了絲絲姜的辛香。

其它可以試試的：

三和寶塔菜

價格：12.5元 | 規格：375g

寶塔菜也喜歡三和四美的，脆度最好，調味濃鮮且正。

毛豆菜莧

價格：4元 | 規格：125g

菜莧也叫阿婆菜，用油菜的嫩苔醃製而成，是崑山周莊的特產，也是江南水鄉頗有名氣的農家菜。味道很是家常，有些像自家炒的雪菜毛豆，但比雪菜更鮮嫩得味，還帶點清香。尤其喜歡裡面酥酥的毛豆，真是挪不開筷子。

甪直風味小蘿蔔頭

價格：4.5元 | 規格：200g

甪直，原名甫裡，是蘇州東邊一座擁有2500年曆史的江南古鎮，興許是當地自舊時便有一粥二飯的飲食習慣，這裡的特產下飯菜自然表現不凡。

皮薄肉肥厚，嚼起來嘎嘣嘎嘣響，口味也討喜，鹹甜味剛剛好，還保有鮮甜的汁水，整體很清爽，一口蘿蔔一口粥，讓人忍不住嚮往起甪直古鎮人淳樸淡泊的生活來。

安徽

銅陵白姜

價格：28元 | 規格：1050g

銅陵產姜，歷史悠久，據記載早在春秋就有種植，到北宋年間便成為全國排的上名的生薑產區，後來以塊大皮薄、汁多渣少、肉細脆嫩、香味濃烈而聞名的銅陵白姜被列入朝廷貢品，直到現在白姜依然是安徽銅陵的名片。

浸在透涼的汁液中的白姜先以甜蜜的汁水在口中唱響序曲，隨後生薑的辛辣一瞬間在口腔中爆炸，別停下，一鼓作氣嚼下去，發現它真是教科書般的鮮嫩多汁、辣而不嗆，頓時感覺整個人都通氣了，無敵爽！現在正是吃薑的好時候，不如就將餐桌讓給它大展身手吧。

福建

梅菜筍絲

價格：2.5元 | 規格：80g

局裡兩位福建探員的合力推薦，上某寶搜關鍵詞的話，可以找到很多牌子的梅菜筍絲，探員囑咐我“反正挑看起來很土很舊很上世紀80年代，還很便宜的就對了”，如果你們網購的話可以買一個叫文鴻的牌子。

我在超市買到了這個宏綠牌的梅菜筍絲，又便宜又好吃，他倆鑑定之後也紛紛點頭表示滿意。此梅菜並不是梅乾菜的梅菜，而是用福建那邊特產的高山芥菜做的，和筍絲一起打造了一種非常幼嫩的獨特脆感，好似枝頭剛剛冒出來的新芽。

貝奇香菜心

價格：16.8元 | 規格：90g*6

也來自福建探員的推薦，“香”是形容詞，“菜心”指的是嫩萵筍，所以香菜心實則是美味的醃萵筍片。

看似平淡無奇，但放進嘴裡、第一口咀嚼出的“kuachua”聲，真是輕透悅耳，好像有種魔力，讓人想嚼出節奏感來。萵筍已被醃得相當入味，每一口都釋放出清新的酸甜味，還挺開胃。

油香丁香魚

價格：39.8元 | 規格：220g*2

福建臨海，下飯怎能少了海味。丁香魚是學名，我們更熟悉叫它小銀魚，經過簡單的醃製，這細嫩蜷曲的“人類的小魚乾”就成了配粥下飯殿堂級的美味。

小銀魚鮮而不腥、肉緊而不幹，渾身滾滿了油香結合豆豉的香味，有點吃豆豉鯪魚的感覺，情不自禁就能吃掉半罐子，啥也別說，多囤就對了。

山東

濰縣青蘿蔔乾

價格：15.9元 | 規格：500g

東北的人參萊陽的梨，不及濰縣的蘿蔔皮。這諺語中的蘿蔔皮，指的是有小人參之稱的濰坊青蘿蔔。青皮綠瓤、形若冰凌，濰坊青蘿蔔生前長得就出挑，醃成醬蘿蔔後也夠有辨識度，乍看好像個正經的炒菜（醬爆茄子之類的），入口才驚覺是款爽脆無比的蘿蔔乾啊。

外皮和蘿蔔肉分別提供了不同的脆度，口感上並不乏味。調味則略重口，鹹辣鹹辣的，下飯能力非常優秀。

臘八蒜

價格：23.9元 | 規格：400g

北方到了臘月有泡製臘八蒜的習俗，臘八蒜要做的好，講究口感要保持瓷實爽脆、顏色要自然發綠。對南方人來說，臘八蒜就像醬菜界的綠巨人，雖然有些難以駕馭，但也是個實力派。這次我很走運，買到一款比較溫油的臘八蒜，不太沖也不太辣，你們看顏色就知道了，非常適合入門，慢慢培養舌頭對臘八蒜的愛。

武定府醬仁花生

價格：8.5元 | 規格：245g

濱州惠民縣，清朝為武定府治，自古坐擁許多名氣響亮的醬園，慢慢這裡出產的醬菜被統一冠名“武定府醬菜”，現今武定府醬菜已經發展成山東的傳統名特產之一。

尤其喜歡這醬仁花生，不僅下飯，更是下酒小菜中的極品，那滋味如滷水花生，但又勝過了鹽水的單調，充斥著濃郁的豆醬香甜，口感上保留了花生仁的脆，以及滿口都有花生的油脂香，棒呆了。

華東地區還有一款來自麗水的酸辣筍尖也可以試試的：

麗水 酸辣筍尖

價格：15元 | 規格：500g

比較有特色，筍塊還算嫩，就是調味不酸不辣，迷之清淡，需要自己再進一步調味。不過筍的賞味期限本來就短，有念想的時候可以考慮用它來解解饞。

天津

椒葉瓜

價格：4.2元 | 規格：150g

要說華北地區最有實力的醬菜代表，那必須是北京的六必居，然而吃了六必居兩款醬菜，都覺得美中有不足、差強人意。大家正唏噓時，這款不起眼的小醬瓜倒讓我們眼前一亮。

因為是中日合資的牌子，用上了蘇子葉、辣椒葉和芝麻醃漬，在整體調味上很有島國風味。口感也讓我們很欣喜，微脆又帶點韌性，瓜肉水分充足，並不靠死板的鹹味下飯，反倒有股溪間的清新感，感覺冰鎮一下拿出來下粥極好。

華北的代表，理應得有北京的六必居，它可是京城老字號醬園中歷史最久、最具聲譽的一家。我們吃了它家的糖蒜和甜醬八寶菜，並不覺驚豔，糖蒜有點發酵過頭的味道，調味甜的連魔都土著都表示承受不了，口感也軟趴趴的，不夠脆；寶塔菜則有很重的甜麵醬味，口感比較老，沒有水分。總之六必居，我局是愛不起來的。

河南

價格：13.9元 | 規格：230g

來自河南出身的F探員的推薦，真的太牛了，繼泡椒銀條之後，河南這片寶地又憑這西瓜醬擊中了我們的心——像一罐散發著蔬果清香的獨特豆瓣醬，鮮鹹香濃，還帶著令人食慾大振的辣度。你能想象西瓜還能這麼吃嗎？用它裹上的饅頭簡直就被賦予了逆天的光環呀，吃完一個饅頭能停下來算你贏。

大懶們還可以嘗試用它搭配紅糖饅頭，帶點甜後更是別有一番停不下來的風味呢。

湖南

泡椒榨菜

價格：15.9元 | 規格：380g

噬辣的朋友們，湖南的下飯菜是絕對不會讓你們失望的。先是這口擁有剁椒魚頭靈魂的榨菜，榨菜肉嫩無渣，口感過關；泡椒滲透徹底，酸辣勁足，正點又刺激。雖然略鹹了一丟丟，但真是夠味、夠爽辣、夠下飯，贊啊！

香辣外婆菜

價格：14.9元 | 規格：280g

外婆菜又名萬菜，是湖南湘西地區的主流家常菜，隨著這幾年湘菜在各地的崛起，外婆菜也被越來越多人熟識。開罐即食的外婆菜雖不及湘菜館裡的那般鍋氣十足，但卻也充分展現了湘菜最大的特點——入口特別香，接著辣味才慢慢釋放出來，這辣度雖不至於上頭，但後勁卻大，能持續要挾你吃下好幾大口白粥饅頭。

除了下飯過粥，還可以用它炒一切，炒蛋、炒飯、炒肉、炒三丁...總之，愛吃辣的你，值得擁有。

香辣木瓜絲

價格：14.9元 | 規格：230g

全場最辣的是它沒錯了，一條木瓜絲能幹了整鍋米飯那種，對無辣不歡的人來說真的是帶勁兒，感覺身體都要原地搖擺起來；而對吃辣小白來說，那可就是慘絕人寰的體驗，哪怕只是砸吧一小口，就夠他們鬼哭狼嚎好一陣子。

雖然它辣得有些反人類，但舌頭一旦適應就徹底淪陷了，再加上木瓜絲那帶著嚼勁的脆度超有魅力，一條接著一條嘬，無法自拔，好吧湖南人你們贏了。

廣東

香港橄欖菜

價格：7.8元 | 規格：180g

烏黑油亮的橄欖菜，被稱作潮州菜系中的一朵奇葩，也是潮汕人難以割捨的雜鹹美味。橄欖菜的麻黑並不是與身俱來，而是芥菜和橄欖在製作過程中產生的天然色素。

有探員美譽它為“沒有黴味的幼齒梅乾菜”，厚重的鹹香味確實和江浙一帶最愛的梅乾菜有些神似，但橄欖菜滑嫩的口感和豐滿的油香，卻是梅乾菜無法複製的美味。老實講橄欖菜還挺鹹的，比起直接吃，用來炒肉末豆角才是它的最佳開啟方式。

蝦仁菜脯

價格：19.9元 | 規格：180g*3

潮州菜脯和鹹菜、魚露並稱潮汕三寶，菜脯其實指的就是蘿蔔乾，只不過在潮汕、閩南、臺灣等地區會把蘿蔔乾稱為菜脯。和江南一代喜歡的蘿蔔乾不同，潮州菜脯的調味甜而不鹹，加入蝦乾和豐富蝦油的菜脯更是在鮮度和香氣上拔高了一個level。

蝦乾不多，但稠糊的蝦油，讓每一粒菜脯都沾染上了十分濃郁的海味，海鮮黨們不要錯過了喂。

廣西

橫縣木瓜丁

價格：25元 | 規格：750g

用生命為橫縣木瓜丁打call~糖醋蒜的味道結合蘿蔔乾的口感，就是這爽脆惹人愛的木瓜丁了。

不像糖蒜吃完會有口氣問題，也不像蘿蔔乾常有黴味，木瓜丁可是將它們的魅力蒐羅來並集於己身，成為它們的完美替身。再以開胃的辣度和微微醬香為點睛之筆，嘖嘖，購物車裡必須有它的一席之地啊。

其它可以試試的：

增城特產香辣蘿蔔

價格：10.2元 | 規格：400g

華南地區比較有名的還有廣東的增城蘿蔔，走的是重鹹、油辣的路線，甚至還有些嗆鼻子，對我們來說口感偏綿軟，不是常規爽脆的質地。

四川

肉末豇豆

價格：19.8元 | 規格：220g*2

終於來到了我心目中的“泡菜王國”——川渝地區，身為半個重慶人的我，深知那口泡菜罈子的魅力，白菜、蘿蔔、嫩姜、豇豆...這些可都是泡菜罈子裡的大咖。可惜我這次買到的泡菜明顯是泡過頭了，口感大打折扣，但味道沒毛病。我更推薦大家上網買泡菜母水，回家自己醃製。

如果不想動手，這款開罐即食的肉末豇豆就是為你而生的。用泡菜罈子裡孕育的泡豇豆切成丁和肉末、泡姜同炒，酸豆角里迸出的酸辣汁水和肉香油香一起勾勒出這道川渝人民飯桌上不可缺少的下飯菜。

羅江青椒

價格：20.8元 | 規格：100g*3

羅江青椒是四川德陽的特產，可別把它當成南方菜場裡矮圓滾胖的青椒了，它可是非常具有殺傷力、實打實的青辣椒。

細長的青椒油光發亮，像剛剛打好蠟的皮鞋，一口下去皮薄籽嫩，醬味香濃，酸鹹入味，但可別貪心咬太大口了，它的辣可不那麼友好，容易嗆到嗓子。

重慶

烏江涪陵榨菜

價格：1.9元 | 規格：80g

涪陵榨菜，重慶市涪陵區特產，下飯菜中資歷最深、名氣最響、最深入人心的流量主，它的簡歷如同發著光，豔壓群芳——“與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜，也是我大中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一；中國國家地理標誌產品；其傳統制作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄...”

憑藉強大實力上市的涪陵榨菜，近兩年正深陷漲價風波，即便如此，依然無法撼動它國民下飯菜的地位，從探員們給它的高度好評就知道了——“一如既往的好吃，找不出毛病”、“調味口感都很優秀，榨菜中的王者”、“它就是榨菜行業的標杆，對齊對齊”...別的不多說，保守黨買它不會錯。

魚泉榨菜

價格：2.6元 | 規格：80g

出身重慶萬州的魚泉榨菜，雖沒有涪陵榨菜有名，但也是各大商超貨架上的寵兒。口感很圈粉，脆嫩不輸涪陵榨菜，完全無渣，連邊角都很好吃。

調味比涪陵榨菜更清淡一點，鮮味很足，還帶點討喜的甜度，像款兒童榨菜。重口的人可以自己加點辣子調味。

趕水蘿蔔乾

價格：16.8元 | 規格：500g

趕水蘿蔔乾是用重慶綦江趕水地區特有的“草兜蘿蔔”醃製而成，草兜蘿蔔有個大頭圓、皮薄肉嫩的特點，用它做成的蘿蔔乾吃起來格外脆嫩，那嘎嘣嘎嘣的聲響，簡直深達我們的大腦皮層，連帶激起一連串愉悅感。（真的太適合做ASMR了~）

調味也讓人容易上癮，川味夠野，下飯賊美，預感它一定會成為回購率很高的下飯菜，因為真的聽不煩、吃不膩啊！

貴州

老乾媽香辣菜

價格：4.9元 | 規格：188g

老乾媽，幾十年如一日霸佔著全華人民的調料架，稱它是國民辣醬也不過。老乾媽香辣菜，那還用多說嗎？雖然辣椒籽多了點，重口了點，但依然擋不住它老少通吃。

如果你原本就是老乾媽的鐵粉，香辣菜想必也是你的本命下飯菜，買就對了。

雲南

泡椒蕨菜

價格：29元 | 規格：100g*8

蕨菜，又名龍爪菜，是雲南玉溪深山裡的野味。比起常見的菜頭和蘿蔔，蕨菜無論賣相還是口感都相當有辨識度，吃起來更是有獨特的野菜風味。

質地像醃過的豆角，水滋滋的，有一些彈性，還有些嚼頭。泡椒的滋味類似有友的泡椒鳳爪，鹹辣有度，冷藏過後作個開胃的冷盤也很不錯。

珍珠小米辣

價格：34元 | 規格：200g*2

盤點全世界最辣的辣椒，雲南的小米辣絕對是榜上有名，別看它小小的個頭、很Q萌，但骨子裡卻是一般人招惹不起的辣，唯有云南人能把它視作一道讓人上癮的醬菜。

以我局的耐辣程度來說，一粒小米辣就夠我們乾掉一碗粥了。入口先以一包鹹厚的汁水滋開，隨後辣味鋪天蓋地的流竄開，像是迎面撞上了一個營的衝鋒兵，噗噗噗被一通掃射，太硬核了。除了太辣了點，味道還是很不錯，推薦給很能吃辣的你。

其它可以試試的：

雞樅菌

價格：29.9元 | 規格：200g

西南地區很有名的下飯菜，還有云南特產的油雞樅，口感像茶樹菇幹，能越嚼越香。可惜我這次買的不怎麼入味，不鹹也不下飯，求廣大局友安利好吃的油雞樅啊。

乾巴菌韭菜花

價格：17.9元 | 規格：500g

另外我們還吃到一個口感很玄妙的，喏，就是它，傳說中的韭菜花，吃起來像魚眼睛，又像花椒粒，一口咬下去能滋出一包泡椒味的酸水，幹吃有點嗆人，拌麵應該還不錯。

麻辣貢菜

價格：39.8元 | 規格：500g

還有印象的是四川的一款麻辣貢菜，那個脆啊，比火鍋店的貢菜乾好吃不只一點點，麻麻辣辣的餘味讓人上癮，美中不足的是味精味重了一些，不介意的朋友也可嘗試。

吉林

延邊醬雜菜

價格：29.9元 | 規格：108g*10袋

毗鄰北韓半島，並且是北韓族的集聚地，延邊的下飯菜深受北韓、南韓泡菜文化的影響，這款醬雜菜就是源於北韓的經典下飯小菜。

雜菜有一個明顯的優勢，就是口感豐富、不會單調，蘿蔔、黃瓜、糖蒜、蘇子葉、小辣椒、地瓜梗...各有各的滋味。入口先是討喜的酸甜口味，接著辣度緩緩開啟，額頭開始跟著冒出汗意，舒爽而不嗆。

黑龍江

雙椒木耳醬

價格：13.5元 | 規格：180g

在香噴噴的雙椒醬中加入爽滑的伊春木耳，請問這是哪位大神想出來的操作，出來，我們給你跪了！雙椒醬絕不是普通辣椒醬的質感，而是肥嘟嘟、肉糯糯的口感，裡頭還透著股撩人的蒜香，活像東北燒烤裡的烤茄子。

軟滑的木耳絲在辣油的襯托下那叫一個滑溜，就差在嘴裡遊起泳來了好嘛。因為這款醬油比較重，不建議配粥，但裹饅頭、配飯或是拌麵都非常好吃！之後家裡的必備醬，必須要算它一個。

其它可以試試的：

拌桔梗

價格：9.9元 | 規格：250g

算是大東北通用的下飯菜，吃起來是很熟悉的南韓泡菜的調味，可惜桔梗的口感我們不太喜歡，有點咬不斷、嚼不動，挺考驗牙口的。

食鑑結論

謝天謝地，熬粥賑災的日子終於結束了，好在這流水的白粥饅頭換來了一張又香又長的清單，真讓人感慨我大中華不僅是文字，下飯菜文化也是博大精深啊。雖然這只是我局全國下飯菜食鑑的第一彈，但摸著良心講，媽耶這張單子就夠我們下半輩子的飯了。

上個月坐了一次高鐵，上面有賣那種自加熱的罐頭，蓮藕排骨湯，看著很饞，就買了一罐，結果味道真的大失所望，怎麼說呢，有濃濃的鐵皮味，而且鹹到其他什麼味道都嘗不出來了。

回來後我就一直想，罐頭都發明瞭兩百年了，難道就沒有好吃的罐頭嗎？

我！不！相！信！！！

於是開啟了瘋狂吃罐頭的節奏，皇天不負有心人，愛吃的女孩運氣不會太差，我終於找到了六款味道好頂贊，價格也不算貴的罐頭。

宣告：無任何利益相關。

嗯，這次先沒有嘗水果罐頭，全是喪心病狂的純純的肉罐頭。

下面，就開始罐頭的盛宴！！

1、煙燻牡蠣

很讚的煙燻味，腥氣不算很重，牡蠣的鮮味被儲存的很好，用油浸的，吃起來和鵝肝一樣，非常柔軟，不算很大一盒，但是分量很足了，而且真的很大一顆，適合帶一小瓶乾白，坐在草地上，吃牡蠣，喝白酒，好像在海邊一樣滋潤。吃的時候不用加熱。

我在淘寶購買的價格是9.5一盒。

2、土雞湯罐頭

真的雞湯，倒出來就是黃澄澄的，略有一點點鹹，但因為是罐頭，這個鹹度我可以接受，因為不會掩蓋本身雞湯的鮮美。雞肉也給的很足，我開了兩罐，都有雞翅和雞腿肉，很嫩，沒有一些罐頭的肉很柴的感覺。需要加熱，可以蒸可以用開水泡，也可以直接倒入鍋裡煮開。

我在淘寶購買的價格是29一盒。

3、豬腳罐頭

古龍香菇豬腳，基本廈門人都會家裡必備的罐頭。很多人拿來做面線的澆頭，或者拿來佐粥。香菇的味道融入的非常好，豬腳是炸過再燜煮的，肉口感也很紮實，微微有點甜味，閩南口味，最精彩的是，每一盒豬腳罐頭裡都有一顆栗子，我願意為了這顆栗子一直買下去。需要加熱，但如果用來配麵條可以直接開啟放進面裡。

我在淘寶購買的價格是17.5一盒。

4、糖醋排骨罐頭

梅林糖醋排骨，不算很大一盒，但是排骨我數了數，這一盒裡有10塊，算是很良心了。糖醋的味道都很濃郁，不是那種假假的糖醋味，能吃出香氣，肉有點過於酥爛，但絕對是很好的小排。我放在開水裡泡了十分鐘，吃起來剛剛好。

我在淘寶購買的價格是23.9。

5、

非常質樸的牛尾湯，沒有很複雜的調味，甚至鹽分都很少。可以很明顯吃出材料的優秀，是那種很西北風味的味道。如果你可以吃那種有一點點腥羶氣息的牛肉，那這種罐頭你會非常喜歡。肉也很多，而且真的是，可以感覺到肉本身的精良。我隔水蒸了，蘸辣椒麵吃，很香。

我在淘寶購買的價格是29.9。

6、牛雜罐頭

常德牛三鮮，也就是牛肚、牛筋、牛肝等，怎麼說呢，首先分量多的嚇人，還送了配菜的筍子，如果加在一起，我感覺至少夠三個人吃。吃不慣牛雜的也可以買牛腩啥的。可以拿來做火鍋的鍋底，也可以做燉菜。味道非常好，是那種很家庭的味道，香、辣、入味，全都滿足了，特別下飯。我感覺如果坐火車完全可以帶一盒，然後澆在白飯上吃，你就是那個車廂的King。

我在淘寶購買的價格是75。

不用謝，

這些都是我一口口吃出來的，

雖然胖了，

但是愛你們。