西紅柿是目前常見的蔬菜之一，現在大多使用大棚進行栽培，因其風味獨特，廣受消費者喜愛，今天我們就來介紹一下大棚西紅柿的栽培要點。

一、品種

大棚內因溼度、溫度、光照等條件與露地環境不盡相同，所以在品種選擇時應選擇適應該種環境的品種進行栽培，應選擇耐低溫、耐弱光、抗病強、早熟、產量高、商品性好的品種進行栽培。

二、育苗

1、為預防病害，在種子播種之前需要先進行消毒。可以使用溫水浸種或藥劑浸種兩種方式進行消毒。

2、育苗建議使用育苗盤並用基質進行無土栽培育苗，這樣育出的苗傳染病的機率較小，而且壯苗機率高。

3、苗期管理：播種後溫度一般控制在二十五到二十八度之間，夜間最低溫度不要低於二十度，三四天出苗後可適當降低大棚內溫度，白天二十三到二十五度，夜間十三到十五度，注意避免幼苗徒長。

三、定植

1、施肥：大棚西紅柿的生長期較長，產量也較高，因此基肥的施用就變得很重要，每畝使腐熟的有機肥三千公斤，複合肥六十公斤，之後進行深耕。

2、定製密度：根據栽培品種確定定製密度，早熟大棚西紅柿株距二十五到三十釐米，畝栽培四千五百到五千株。中晚熟品種株距為三十到三十三釐米，畝栽四千到四千五百株。

3、定植一般選在上午進行，選擇無病的壯苗進行定植，定植時大苗小苗分開定植，徒長苗可採取淺臥或分期培土的方式復壯。

四、定植後管理

1、肥水：定植三到五天之後澆緩苗水，第一穗果結穩之後，結合澆水進行一次追肥，二三穗果實膨大期也叫注意進行追肥，一般需要進行三次。

2、植株調整：植株調整主要包括整枝、大家、綁蔓、蔬果等農事活動，大棚西紅柿整枝主要有單幹、雙幹、主副幹三種方式，單幹最為常用，需要去除側芽側枝。綁蔓大家不可過早，避免影響農事操作，一般在第一花序膨大後進行。及時進行蔬果，能有效改善光照條件，提高產量及商品性，每穗留三到五個果為宜。

以上就是大棚西紅柿的栽培要點，使用大棚栽培西紅柿能夠有效提高產量及品質。

一、嚴把溫度關

大棚西紅柿生長溫度是10℃～35℃，月平均溫度為20℃～25℃的季節最適宜生長。白天，上午溫度23℃～28℃，最高不得超過35℃；下午逐步降溫至23℃時閉棚。夜間溫度15℃～18℃為好。晝夜溫差以10℃～13℃為宜，溫度低於10℃生長受到抑制，低於5℃植株停止生長。當溫度達到1℃～2℃時，植株、果實均遭受凍害。

二、選好土壤關

西紅柿對土壤要求不嚴格，但不同的土質其生長髮育不同。在粘質土壤中種植的西紅柿，前期生長慢，但長勢強，不宜早衰，易獲得高產，但果型較差；在沙性土壤中種植的西紅柿，發棵快，果型好，但植株易衰老，不宜獲得高產。西紅柿以微酸性土壤為佳，pH值6.2～6.8為宜。華北地區土壤偏鹼，提倡施用生物有機肥，可以改變鹼性土壤。目前較好的有酵素菌生物有機肥、腐植酸肥料等，可改良土壤，培肥地力，建立西紅柿適宜的生長髮育環境。大棚西紅柿施肥要做到化肥、生物肥、有機肥、腐植酸肥配合使用，還要注意微量元素肥料的使用。

三、嚴把肥料關

西紅柿收穫期長，產量高，需要多種營養元素，而且各營養元素要有一定比例。每生產1000kg西紅柿，需要從土壤中吸取氮2.5～3.5kg、磷0.8～1kg、鉀4.2～4.8kg、鈣1.6～2.1kg和鎂0.3～0.6kg。按養分吸取比例施肥，如以氮為100，則磷為26，鉀為180，鈣為74，鎂為18，吸收鉀最多，吸收磷和鎂最少。

在基肥施足的情況下，為了保證西紅柿植株健壯，要注意施肥時少量多次進行。育苗期，2葉1心期，葉面噴施美邦通直脈腐植酸葉面肥2次，間隔期7天；4葉1心期，隨水澆施通直脈腐植酸衝施肥1次，稀釋倍數500～600倍，促苗早發；定植緩苗後，及時隨水衝施金脈恩腐植酸衝施肥1次，宜稀不宜濃，促進多生新根，恢復生長，還可預防根結線蟲危害。結合防病，葉面噴施通直脈腐植酸葉面肥1～2次。從第一穗果膨大期開始，加大肥料使用量，生產上掌握“兩水一肥”，隨水衝施金脈恩腐植酸衝施肥，每畝每次5～10kg，直至收穫前15天。每次打藥防治病蟲，均應加入腐植酸葉肥，隨用隨配，不宜過夜。

四、嚴把澆水關

據測定，每獲得5000kg西紅柿，需從土壤中吸取330噸以上的水。果實發育期每天每株至少需吸收1kg的水分。

生產上，要注意保持土壤見幹見溼，小水勤澆；為了預防土壤鹽漬化，每月要大水漫灌1次，起到排鹽作用。澆水時，注意水溫，研究發現，當澆水溫度低於7℃時，會大量產生西紅柿空心果實，嚴重影響品質。

五、把好光照關

據研究，每平方米西紅柿葉面積，生產1kg果實需要95～96小時光照。生產上要注意及時摘除側枝，剪去植株下部老葉，當西紅柿果實充分長成，進入白熟期，即可將其果穗下部的葉子全部剪去，保持通風透光，既補充了光照，又保證了養分消耗，還減少了病蟲害的發生，一舉三得。

六、把好氣體關

大棚西紅柿要豐產，二氧化碳施肥很關鍵。二氧化碳的飽和濃度為0.1%，超過此濃度西紅柿生育失調，甚至中毒；當二氧化碳在0.005%濃度時，植物會因飢餓而死亡。特別是當冬季光照不足時，可以人工補充二氧化碳，以提高二氧化碳的量。若是底肥使用酵素菌生物有機肥，會減少二氧化碳的補充。

七、嚴把病蟲害防治關

西紅柿病蟲害很多。真菌類病害包括猝倒病、立枯病、葉黴病、白粉病、早疫病、晚疫病、灰黴病、枯萎病等。生產上要注意增強植株抗性，預防為主。主要的殺菌劑有百菌清、瑞毒黴、撲海因、速克靈、疫黴靈、代森錳鋅、甲基託布津等，還可選用BO-10、武夷菌素等生物製劑。調查中發現，少量多次葉面噴施腐植酸葉面肥，或打藥時加入腐植酸液肥，不僅提高藥效，減少用藥量，還可減少藥害發生。細菌類病害，如潰瘍病、青枯病、髓部壞死病等。生產上，主要選用銅製劑和農用鏈黴素預防。病毒病型別，如花葉型、厥葉型、黃化型、叢矮病、斑萎病等。生產上要嚴防缺水，補充植株營養，殺滅蚜蟲、白粉蝨和煙粉蝨，注意剪子消毒，減少傳毒機率。使用金脈恩和通直脈腐植酸衝施肥可減少病毒病發生率88.5%。防治根結線蟲，可以採用土壤通電法防治，也可用生物有機肥和腐植酸液肥預防。生理性病害有的是由於高溫或低溫造成的日灼、裂果，也有因為缺乏氮、磷、鉀、鈣、硼、鎂、鋅等礦物質營養，造成葉子變黃、變小、萎蔫下垂，造成空洞果、畸型果等症狀，葉面噴施腐植酸

1.大棚西紅柿品種選擇

應選擇耐低溫，耐弱光、抗病性強的早熟高產品種。

2.培育適齡壯苗

品種的熟性和育苗方式不同，適宜的苗齡也不一樣。早熟品種，溫室無土育苗需55-60天；溫室電熱線加溫育苗和加溫溫室育苗60-65天；日光溫室育苗65-70天。中晚熟品種的適宜苗齡比早熟品種增加5一10天。大棚西紅柿播種期是根據當地春季塑膠大棚栽培番茄的安全定植日期推算出來的，即從定植期減去適宜苗齡所得出的日期就是適宜播種期。播種後，溫室內氣溫白天控制在28-30℃，夜間不低於20℃，5釐米深的土層溫度維持在25℃左右。第一片真葉長出時，為防止幼苗徒長，要適當降低床溫。

3.適時移栽

大棚栽培西紅柿生長期較長，產量高，基肥必須施足。移栽前，大田應做畦或起壟，覆膜。移植時間應力求做到適時偏早，不要失去大棚早熟栽培目的。具體移植時間應根據大棚內溫度變化情況，有無前茬作物以及大棚內覆蓋的層次等確定。一般在大棚內夜間最低氣溫穩定在4℃以上，土溫穩定在10℃左右即可移栽。種植密度根據品種而定，早熟品種每畝5000株，中熟品種4000株，晚熟品種3000株。

4.移栽後的管理

移栽初期以防寒保溫為主。如遇寒潮，要採用扣小拱棚或拉天幕等多層覆蓋，大棚四周圍草簾子防寒。緩苗後白天大棚內氣溫保持25-28℃，最高不超過30℃，夜間保持13C以上。隨著外溫升高，加大放風量，延長放風時間，早放風，晚閉風。進入5月中旬以後就要開始放風，儘量控制白天不超過26℃，夜間不超過17C.

大棚西紅柿移栽初期必須控制澆水，防止西紅柿莖葉徒長，促進根系發育。第一花序座果後，每畝追施複合肥30千克，灌1次水。當表土稍幹後鬆土培壟（地膜覆蓋除外）。第二、第三花序座果後再各澆1次水。灌水要在晴天上午進行，灌水後要加強放風，降低棚內空氣溼度。棚內溼度過大易發生各種病害。

大棚西紅柿整枝方法一般採用單幹式整枝，也可採用改良式單幹整校，無限生長型別品種可留3-4層果摘心，有限生長型別品種可留2-3層果摘心，及時摘掉多餘的側枝。結合整枝綁蔓摘除下部老葉，病葉，並進行疏花琉果。大棚西紅柿植株可用塑膠繩吊蔓或用細竹竿插架支撐。如插架一般採用籬形架。

為防止落花落果，在花期加強溫度水分等環境條件管理的同時，進行人工輔助授粉（振動植株或花序）並採用番茄靈或24一D等座果激素處理花。

5.病蟲害防治

大棚西紅柿病害主要有晚疫病、灰黴病、葉黴病、病毒病、早疫病等，蟲害主要有蚜蟲、白粉蝨、棉鈴蟲等，要注意防治。

6.採收

大棚西紅柿的採收期隨著氣候條件、溫度管理、品種不同而有差異。一般從開花到果實成熟，早熟品種40-50天，中熟品種50-60天。果實定個發白後（白熟期）可進行乙烯利人工催熟。一般在果實轉色期採收上市。

家裡就是種植大棚西紅柿的，口感好，所以也遠近聞名。大棚西紅柿一年四季都可以種的，除了夏天七八九月悶棚期間，因為七八九月陸地蔬菜也都下來了，大棚溫度太高，抗熱的柿子苗很少，都知道大棚蔬菜成本也比較高，所以避開七八九月就好，其餘月份都可以，種植西紅柿第一苗要選好，溫度水分要控制好，這幾個因素影響柿子的口感。

1.溫室番茄春提早無公害栽培技術

溫室春提早番茄的茬口安排主要是在冬季播種育苗，早春生產，技術難度及風險性小，產量和經濟效益較高，是目前博州溫室番茄生產的主要栽培形式之一。

1.1品種選擇

該茬番茄生產適宜的品種較多。如L402，中雜7、8、9號，美國大紅，Sunny903，上海903，紅寶石2號。

一般以中晚熟品種為主，早、中晚熟品種間作。

1.2培育無病壯苗

溫室早春茬番茄的播種期因地區而異。一般博州地區12月底至翌年元月初溫室內播種育苗。二葉一心時分苗，苗齡60—70天，當幼苗株高20—25釐米，7—9片葉，普遍顯大蕾時定植。

1.3定植

1.3.1整地與施肥：清除四周枯枝敗葉，提前15～20天深翻整地，深翻30～40釐米進行曬壟，尤其是前茬為葉菜類的溫室，更要深翻，並進行溫室及土壤的消毒，方法如前述。結合整地，每畝施充分腐熟的有機肥5000公斤。番茄幼苗期和生長前期對磷吸收量最高，可以把過磷酸鈣10-15公斤與有機肥一起堆積發酵，基肥並非越多越好，肥料過多會造成營養生長過旺，反而開花晚，果實生長緩慢，畸形果多。

1.3.2定植：溫室內採用小高壟地膜覆蓋栽培。地膜覆蓋採用雙壟蓋一幅地膜或覆蓋1米寬的高畦，畦面寬70釐米，在畦中間開20—25釐米寬的小溝，基肥溝施，每畝優質有機肥或腐熟沼液5000—8000公斤。如不用過磷酸鈣，可加入磷酸二銨15公斤或複合肥30公斤耬平後用鍬拍成凹溝，用於膜下小溝暗灌。有條件的可在膜下安裝塑膠軟管滴灌裝置，使用效果很好。

溫室早春茬番茄定植的溫度指標是：10釐米地溫穩定在8度以上，最低氣溫10℃以上時，博州地區定植期在2月中旬。通常早熟品種採用地膜畦栽，畝保苗5500株；中熟品種採用鋪膜壟栽，畝保苗4000株左右，行株距為45釐米×（27～40)釐米。定植後，澆足定植水，但不可明水漫灌，應注意封好地膜口，防止土壤板結。

2、溫室番茄秋延晚無公害栽培技術

溫室秋延晚番茄主要是解決深秋和前冬季番茄市場淡季的問題。該茬番茄生產生育前期高溫乾旱，病毒病較重；後期光照減弱，溫度下降，影響果實膨大和著色。栽培技術關鍵是選擇抗病品種，培育無病壯苗。定植後前期防高溫強光，注意防蚜，以免徒長及發生病毒病，抓住中間溫光條件最適宜的時期，完成3—4穗果的坐果，並促使其膨大；後期加強保溫，避免凍害。

2.1選擇優良抗病品種

選擇耐熱、耐寒、抗病、高產、大果型、皮厚、耐貯運、適應性強的品種，如毛粉802，L402，中雜8、9號，佳粉15號等。

2.2培育無病壯苗

要求在較高溫度下，培育無病毒的健壯幼苗。博州地區在6月下旬至7月初播種為宜，提前或推後播種，產量和效益差別很明顯。此期育苗管理主要防止高溫乾旱引發病毒病及幼苗徒長髮現幼苗有徒長趨勢用0．05％～1％矮壯素噴灑，噴灑後要防止乾旱，澆水在早晚進行。

2.3定植

定植前溫室採光面覆蓋無滴膜，前底腳捲起1米左右高，後部開通風口，棚膜上面蓋遮陽網或草簾形成涼棚。

結合整地每畝施腐肥、優質農家肥或腐熟沼液5000公斤，深翻耙平，按50釐米行距開定植溝，溝內每畝施磷酸二銨40公斤。

定植前一天苗床要澆大水，定植時邊切塊邊栽苗，定植深度以埋住原根為主，切忌大苗臥栽，株距30釐米，每畝保苗4000株左右，培土後澆大水。

在種植過程中應遵循以下幾個原則：

依據土壤肥力條件，綜合考慮環境養分供應，適當減少氮磷化肥的用量。

老菜棚注意多施含秸稈多的堆肥，少施雞糞、鴨糞等禽類糞肥，這樣可以恢復地力，補充棚內二氧化碳，對除鹽、減輕連作障礙等也有好處。

早春溫度低，土壤養分供應慢，前期追肥要跟上，5月份以後減少氮肥追肥，增加鉀肥的使用；初秋溫度高，土壤有機養分供應能力強，以控為主，不要追肥。

推薦施肥應與合理灌溉緊密結合，建議採用膜下溝灌、滴灌等，每次每畝灌溉不超過30平方米，沙土不超過22平方米。

對於越冬長茬的番茄，利用夏季休閒可以種植甜玉米，做到合理輪作，克服連作障礙。

大棚西紅柿種植管理

一、溫度管理

1、定植——坐果初期（10月上旬至12月中旬）：定植到緩苗期一般不通風。為促進緩苗，白天要保持較高溫度，一般在25-30℃，若白天溫度過高，則應適當短時間通風降溫。緩苗後，白天應逐漸放風降溫，夜間溫度過低時，應在下午及早封閉風口，傍晚要及時蓋草苫。白天可控制在20-25℃，夜間15-16℃。

2、冬季寒冷階段（12月下旬至2月上旬）：由於冬暖大棚是不加溫的設施，保溫能力有限，而這段時期外界氣溫最低，低溫是主要的障礙因素，因此這個階段的溫度管理應以保溫為主，要想盡辦法儘量提高棚內溫度，草苫要早揭早蓋。每天早8：00-8：30揭草苫，早揭草苫使Sunny儘早進入棚內，提升棚溫；每天下午4：00左右蓋草苫，早蓋草苫有利於維持夜間溫度，使夜間溫度不至於降的過低。這段時間要減少放風量，縮短放風時間，但要堅持放風，因為放風的作用不只是調節溫度，還有通風換氣，補充二氧化碳，排溼降溼的作用。此時白天保持在25-30℃，夜間15-16℃，利於果實發育著色。為提高棚溫，此階段可在大棚入口處沿後排立柱掛一副舊薄膜作為擋風幕，防止寒風由入口處直接衝入，再就是在草苫上加一層塑膠膜，這是個很有效的保溫措施。

3、天氣逐漸變暖階段（2月中旬至4月中旬）：隨著天氣回暖，外界氣溫逐漸升高，大棚內溫光條件有了明顯改善，這個期間溫度逐漸升高，管理要由前一階段的保溫管理改為調節溫度，並且這一階段病害開始加重發生。晴天可適當提前開放風口，增強通風換氣，降低溼度，不要等到棚內溫度達30℃時突然放風，這樣會造成莖葉的傷害，夜間溫度保持在15℃左右，利於果實生長，夜溫過低造成生長不良，夜溫過高植株旺長，影響果實生長。草苫要早揭適當晚蓋，逐漸加大通風來嚴格控制好晝夜溫度，降低溼度。白天22-28℃，夜間13-15℃，保持10℃左右的晝夜溫差。利於果實膨大和著色。

4、天氣轉熱階段的管理（4月中旬至6月）：隨著天氣轉熱，氣溫升高，外界最低溫度12℃以上後，放風口晝夜開放，後期草苫也全部撤除。溫度控制在白天22-28℃，夜間13-15℃。

二、光照管理

管理的重點是使冬暖大棚進入更多的光量並使進入棚內的光合理分佈，使植株獲得更多光能用於光合作用，製造更多養分。為此①草苫要早揭晚蓋，早晨Sunny灑滿棚面時就及時將草苫拉開，確保棚內早見光，延長光照時間。傍晚落日前蓋上。②拉開草苫後，要經常擦棚膜，把膜上吸附的灰塵和草苫上落下的碎草掃淨，提高棚膜的透光率，增強光照。③陰雨天也要揭開草苫透光。

三、水分管理

1、定植——第一花序開花：在定植後，澆足定植水的基礎上，緩苗期和緩苗後要控制澆水，直到第一穗花開花之前不要輕易澆水，以防止旺長、防落花，乾旱時也要少澆水，以促進開花、坐果，防止落花。

2、從第一花序開花到第三花序開花之間，應嚴格控制澆水，以促進根系向土壤深層發展，除非中午生長點萎焉，才可順溝澆小水，這段時間若水分過多，植株易徒長、旺長，造成落花，不易坐果。

3、當第三花序開花後，第一穗果進入膨大期，這時開始澆水，水量要足，但也不要大水漫灌，要膜下澆水。充足的水分不僅可以保證莖葉的正常生長，而且對果實的發育有促進作用，可促進果實膨大。

4、嚴寒季節（12月中下旬至2月上旬）：這個階段氣溫低、光照弱，植株生長和果實生長都較緩慢，必須適當控制澆水。

5、2月中旬後轉暖階段：氣溫逐漸升高，植株、果實生長加快，需水量也漸漸增加，要選晴天上午澆水，逐漸增加澆水次數，春季大約15-20日澆一次水，但要掌握“澆果不澆花”的原則，以防降低坐果率。

四、追肥

1、定植後採收前，應重點以澆水和溫度管理來調控底肥的肥效，儘量不追肥。

2、果實開始採收時，進行一次大追肥，一般二銨、尿素和硝酸鉀各10公斤，也可衝施液體肥15公斤。

3、2月中旬以後，生長加快，需肥增多，可1個月左右追肥一次，每次每畝用複合肥15公斤或衝施液體肥15公斤。

五、植株調整

1、整枝：對於無限生長的品種，多采用單幹整枝和換頭整枝，採用最多的是單幹整枝。

單幹整枝：留1主幹，去掉所有側枝。在主幹上留果，根據栽培茬口，方式不同，留果4-10穗，越冬花留果最多。

換頭整枝：主幹在第3花穗前留2片真葉打頂，坐果後在中部留一側枝代替主幹生長，在這個側枝上留3穗果後再打頂，如此換頭2-3次。

2、打杈：西紅柿側枝萌發力強，往往幾個側枝同時生長，為促進根系生長和發棵，最初打杈時間可推遲到杈長3cm左右，以後可在1-2cm長時及時抹去。打杈一般與綁蔓結合，注意的是要于晴天上午打杈，這時候傷口癒合快，減輕病害侵染，還要注意要先打健棵，後打病棵，以防病害相互傳染。

3、摘心（打頂）：根據栽培目的，主枝上的果穗長到一定數目時，果穗前留2片真葉打頂，稱為摘心。摘心後生長點停止生長，能把葉片製造的養分集中到果實上，使果實長得快、大，而且成熟早。

4、去老葉：西紅柿生長後期，下部葉片黃化乾枯，失去光合功能，影響通風透光，要去掉，也要在晴天上午進行。

5、保花保果：越冬茬西紅柿因低溫、高溼和光照不足等不利因素的影響，造成開花不良，影響授粉、受精，從而引起落花落果，不易坐果。為了提高坐果率，增加產量，特別是早期產量，要用番茄靈和24-D處理。

番茄靈：使用濃度20-30ppm，當第一花序有2-3朵花開放時，可用小型噴霧器噴霧，噴施番茄靈見效快，果實膨大速度快，而且不容易畸形。24-D：使用濃度15-20ppm，在花開放時，用毛筆蘸上藥液塗抹花梗，但必須注意，不要把藥液弄到莖上，以免引起藥害。使用24-D時一定要注意使用濃度偏高易引起果實畸形，植株受藥害，葉片皺縮。

6、疏花疏果：用番茄靈或24-D處理花之前，如果每穗花的數量太多，應把畸形花和特小花摘除，每穗保留4-5朵即可。處理後，如果坐果太多，往往會造成果實大小不一，單果重下降，影響果實品質，因此應儘量疏果，一般早熟的品種每穗留果4-5個，晚熟品種每穗留果3-4個。

以上就是大棚西紅柿種植技術，大棚西紅柿種植管理的相關內容了。