1.種子問題

2.肥料和土地

3.管理問題

4.蟲害

5.打藥不及時

以上幾種都會出現辣椒掉果的問題

辣椒的種植過程中，在開花的時候出現掉果，這個問題我認為應該是這樣問，在開花的時候出現落花落果是什麼原因。

◆表現出來的症狀是，辣椒的花非正常的大量的掉落，這樣會影響到辣椒結果和產量。

◆發病的原因是，在早期施用氮肥太多，這樣就容易引起辣椒植株出現徒長，它的花芽在分化的過程中受到了限制，從而導致落花現象的出現。還有就是在光照不充足的時候或者是外界環境不利，比如說溫度過高或者是過低，澆水太多或者是乾旱時間長，導致辣椒根系生長弱影響了營養的吸收，這些都是容易造成辣椒落花的。

◆防治落花的方法是

①要合理的進行密植，保證辣椒植株之間是通風透光的，到了生長的後期要去掉老的葉子，這樣可以減少養分的消耗。

②必須做好肥水的管理。這樣就要求，在開花前要少施肥，在開花後施肥要適量。到了結果的時候要重施肥，不能偏施氮肥，要增施磷肥和鉀肥。注意在田間進行灌溉的時候，不要在中午進行澆水，應該選擇傍晚的時間。

提示一下，如果在花期遇到了降雨天，或者是連陰雨天等不良的環境，應該採取透過補照燈，人工取暖等一些措施來進行補充光照，來提高溫度。

在種植的過程中，注意了落花的原因和防治的方法，如果不落花，就不會有掉果的現象了。

辣椒種植過程中，農戶最怕的就是開花不結果或落花落果，這無異於一切徒勞空歡喜一場，那是什麼原因導致辣椒落花落果呢?

一、肥水問題

辣椒其實很矯情，尤其在開花結果期，這個時期是營養生長與生殖生長並行的階段，對肥水需求最大，若養分供應不足，就會導致辣椒株體因營養跟不上開花結果所需的元素，就會因營養不良而落花落果，當然若是澆水過多或大水噴灌及施肥過多，也會使辣椒株體根系呼吸不良、打溼花粉或發生肥害而落花落果。

二、氣候問題

辣椒開花結果期適宜的溫度15~30℃，低於15℃辣椒植株生長開始緩慢，並且難以授粉成功，極易引起落花落果，而高於35℃則花器發育不全或柱頭乾枯不能授精而落花落果，天氣乾旱而澆水不及時更會使辣椒落花落果。

三、光照問題

辣椒是短日照植物，開花結果期需要充足的Sunny，假設開花期陰雨連綿，或是辣椒種植區周邊高樹林立，田間光照不足，也會落花落果，且陰雨連綿的天氣也使昆蟲活動受阻，辣椒授粉就會受限，受精不良或未授粉的辣椒自然坐實不出果，也會脫落。

四、種植過密

辣椒定植後要合理密植，不然辣椒生長後枝葉延伸，相互打架，株間通風透光不良，田間小氣候高溼，不僅辣椒株體細弱，葉片黃化，而且極易滋生蟲害，開花期特別容易落花落果。

五、病蟲害問題

辣椒生長期間，病蟲害也是伴隨其一生，其他階段一般不會引人注意，除非發生大面積黃化或死株現象才會重視，而開花期菜農就會特別敏感，其實病害早就潛伏，在開花結果期表現特別明顯，如地下害蟲齧食根部，造成根系無法輸送養分及水份，煙青蟲吃食花或果，必然落花落果，還有其他還害蟲肆虐，都會引起落花落果，而生理病害更嚴重，如病毒病、莖基腐病等，都會導致辣椒落花落果。

綜上，辣椒開花結果期出現落花落果，與上述原因有關，也與農戶日常管理粗放，整地不徹底有關，要想辣椒高產，必須樹立以預防為主，醫治為輔的植保方針，在管理上下足功夫，才會奪得辣椒高產。

辣椒種植過程中主要有4種病毒侵害，如何把辣椒種好，種植應注意什麼？下面介紹一下病蟲的認識和日常怎麼防治這些侵害： 1、花葉型，葉面出現綠色深淺相間的駁斑，葉片凹凸不平，葉脈皺縮畸形，植株生長緩慢，低矮，果實變小。

2、黃化型，葉片變黃，脫落。

3、 壞死型，葉片、莖杆組織變褐壞死，呈現條形斑、壞死斑或頂端枯死。

4、畸形，葉片變細呈蕨葉，植株矮小，分枝增多，呈叢枝狀。在田間以上四種類型常常混合發生，並可以同時出現在一株辣椒上，或引起落葉、落花或落果，影響產量和果實質量。

防治辣椒以上病毒病應採取以下措施：

1、在花葉病和條斑病發生嚴重的田塊應實行辣椒與其它非寄主蔬菜2-3年的輪作，另外應注意鄰茬植物的種植，以番茄為鄰茬作物時發病重。

2、播種前對種子進行消毒，殺滅種皮上的病毒。用清水浸種3-4小時，然後再放入10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20-30分鐘，撈出後用清水沖洗乾淨再催芽播種；也可用0.1%的高錳酸鉀浸種30分鐘。

3、要培植壯苗，多施磷鉀肥，提高植株的抗病性。

4、病害的預防工作。要做好蚜蟲的防治，尤其是苗期防治蚜蟲。當田間發生蚜蟲時，也可使用40%樂果乳油1000倍液或50%抗蚜威可溼性粉劑4000倍液進行防治。在定植前後要各噴施一遍83增抗劑100倍液，可顯著提高辣椒的抗病能力。

5、在發病初期，立即噴施病毒鈍化劑，控制病情的發展。可使用20%病毒A可溼性粉劑600倍液、20%病毒靈可溼性粉劑600倍液、1.5%植病靈乳油1000倍液等，在噴藥時，最好在以上藥液中混加噴施寶5000倍液，或愛多收6000倍液等植物生長促進劑，這樣不僅可加快植株生長，而且還提高抗病力，抑制效果會更好。

題主問的問題，其實是辣椒種植戶門，在辣椒種植過程中，經常碰到的問題，也是最頭痛的問題。一般發病時間都是在開花結果時期，發病多因，病毒病，毒昆蟲傳染引起。

問題中問到，辣椒在開花時出現掉果。也就是我們通常叫的：三落，指的是落花，落葉，落果，這是辣椒生長過程中的主要病害。

初期有花蕾脫蕾，植株落花，果莖變黃後脫落，在生長中後期落葉，使種植戶遭受嚴重損失。

一般來說，三落，的原因是環境條件不適宜，比如溫度低，土壤營養不足，光照弱，辣椒缺素症等，解決的方法是找對原因，科學合理治理。

防治技術

1，溫度適宜：在植株生長過程中，要保持溫度的穩定。當地溫度低於18攝氏度時，辣椒的根系功能開始下降，當溫度低於8攝氏度時，根系停止生長，植株處於停止生長的狀態。

當氣溫低於15攝氏度時，授粉受的影響，雖然能開花，但花粉管不能正常伸長，無法完成授粉，引起落花。當溫度高於35攝氏度時，不能授粉，當地溫高於30攝氏度， 根系會受傷，也會引起落花。

2，土壤營養充足，均衡：在種植辣椒之前，如果基肥不足，會造成土壤肥力不足，或者缺微量元素等，都會造成生長失調，造成植株瘋長。在種植之前，要根據具體的栽培方式，品種選擇不同的施肥標準，儘量做到營養充足，均衡。

3，光照適宜：辣椒生長期，要滿光照足的需求。如果遇到連續陰雨，光照不足，會影響光合作用，同樣也會落花，落果，這是無法避免的現象。

4，辣椒缺素症：辣椒在成長期間缺乏的元素不同，具體症狀也會不同，缺氮，植株矮小，葉片發黃並脫落。

缺磷，植株生長緩慢，葉片顏色深綠，葉尖發黑並落葉。缺鉀，植株同樣生長緩慢，葉邊緣變黃並逐漸擴大範圍，最終乾枯。

缺鈣，初花期缺鈣，植株矮小，頂葉逐漸黃化，生長點及其附近枯死，果實下部變褐腐爛。結果期缺鈣，葉片上現黃白色圓形小斑點，邊緣褐色，葉片從上向下脫落。

缺硫，植株生長慢，莖異常堅硬，分枝較多，葉片呈黃綠色且僵硬，結果少，掉果或不結果。缺鋅，頂端生長緩慢，植株矮小，頂部生出眾多葉畸形細小的葉，有褐條斑，短時間內葉片會枯黃或脫落，影響正常開花結果。

辣椒是最主要的蔬菜之一，特別是北方地區以麵食為主，沒有辣椒，幾乎吃不下去，特別是湘菜和川菜都離不開辣椒這個最主要的調味品，泡椒也是膳食當中人人皆知的好東西。但是在栽培過程中，經常會出現落花落果現象，這是什麼原因造成的呢？

辣椒落花、落果、落葉，既相互聯絡又有區別，原因錯綜複雜，一般落花率可達40%～60%、落果率可達10%～30%，，落葉率10～25%，不同的年份不同的地區不同的栽培條件和不同的栽培季節各不相同。根據農耕子多年以來的實踐經驗，一般地說，露地栽培早期落花主要是因為結果初期溫度低而不穩和土壤水分不足造成授粉不良形成的，第一個辣椒坐果後引起的落花落果，是植株旺長、營養不良、溼度過大、病蟲危害、密度過大等引起。而葉片變黃脫落主要是病蟲害引起。因此上，辣椒落果問題不僅僅是落果這一個簡單的問題，而是保花保果保葉綜合性問題，只有控制了落花落果和落葉，避免植株生長勢較弱甚至死亡，才能延長採收期，提高辣椒產量和保證辣椒品質。

具體說來，辣椒落果主要有以下幾方面原因：1.品種因素

辣椒引種可以小規模地引進最新的有一定特性的品種試種，要考慮是否適應本地的溫度、光照等條件，更要考慮抗病性、抗蟲性、抗逆性等綜合因素，在試驗示範基礎上大規模栽培。具體的可以參考當地規模種植戶、專家和農業部門的經驗進行選擇品種。

解決方法：選用適合當地的抗病性強的品種，可以有效減輕病害引起的落葉落花落果。

2.氣候因素 2.1 溼度

辣椒在空氣溼度小而土壤溼潤的環境下生長良好，而在空氣溼度大、土壤水分含量高的狀態下容易徒長，也容易產生病蟲害，根系受損，吸收水肥能力下降，最終造成落花落果。辣椒特別怕澇，田間積水8小時就可以造成根系變色，造成落葉、落花和落果，這是辣椒後期大片死亡的主要原因。

解決辦法：控制澆水量和防止雨水造成的積水，預留排水溝，保護地栽培做好通風降溼，降低空氣溼度。盛果期保持土壤水分充足很有必要。

2.2 溫度

不管是露地栽培，還是保護地栽培，當溫度低於15℃以下，授粉就會受到影響，落花很普遍，即便不落花，也會有大量的果實脫落，落葉和黃葉不可避免。當溫度高於35℃，辣椒基本停止生長，容易感染病毒病，引起落花落葉和落果。

預防措施：地膜栽培辣椒，提高地溫，套種高杆作物，在夏秋季節降低田間溫度。保護地防止溫度過高過低。溫度較低時，可以用2mg/kg的2，4-D對花朵處理可防止落花落果。

2.3光照

辣椒喜光，在光照不充足的環境條件下就會出現徒長，造成落花落果現象。連續陰雨天氣、密度過大、營養生長旺盛的時候，中下部葉片互相重疊在一起，Sunny透不進來，就會出現黃葉、落葉、落花、落果。

預防措施：選擇地點要求光照充足，合理密植，避免氮肥使用量過多。通常都是但是主枝開花結實率。套種也可以減輕高溫強光對於辣椒的傷害。可達80%，而側枝僅為40～45%。而大棚常規四枝栽培對於側枝一葉摘心，密植栽培二枝栽培對於主枝上的側枝一葉摘心可以提高結果率。

3.營養不足和過剩

3.1 營養不良在開花時短柱花增多，導致授粉不良，落花率高；果實則表現為發育受到抑制，果實變小變形，嚴重情況下造成落果。

3.2 氮肥施用量太大，而其他營養跟不上，初期表現為瘋長，後期果實發育受阻，引起落花落果。

防止措施：施足底肥，以有機肥為主，沒有腐熟的農家肥也會因為燒根而造成落花落果。生育期保證氮磷鉀及微量元素均衡供給，避免單一使用氮肥，而忽視鉀肥等。座果期以前儘量不使用肥料，坐果後充分補充營養。後期可以根據情況噴施葉面噴肥，防止早衰。

4.病蟲害影響

辣椒的病蟲害很多，煙青蟲、蚜蟲、瘡痂病、疫病、細菌性葉斑病、綿腐病、炭疽病等都可以造成落果，特別是蚜蟲造成的病毒病、炭疽病等，經常引起落花落果。

預防措施：選用抗病抗蟲品種；實行水旱輪作；選擇3年內沒有種植茄子、西紅柿等茄科植物的田塊；土壤處理和種子藥劑處理；培育壯苗；合理密植；控制好田間溼度和土壤溫度等環境條件等。其中，辣椒病毒病以防治蚜蟲為主，阻斷傳染途徑才是最好的辦法，所以越早越好，用吡蟲啉就能有效防治。炭疽病可以種子處理：將辣椒種子在涼水中浸12小時，再用用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液浸種1小時，撈出後用草木灰拌種後播種。

總的來說，想要預防辣椒落花落果，就應該採取綜合措施來解決，選地和品種是基礎，培育壯苗是前提，減少環境條件影響，合理密植，配方施肥，預防各類病蟲害，才能保證長期結果，結大果，提高產量和品質。

本文為農耕子結合多年實踐經驗整理出來的原創作品，圖片來自於網路，如有侵權請聯絡刪除。

辣椒

1，施肥不合理與營養不勻衡。有的農民朋友，為了提高辣椒的產量，使用了未經充分腐熟的有機肥，當這樣的肥料施入土壤之後，會在土壤中有一個緩慢的發酵過程，在這個過程當中產生的有機酸與熱量，辣椒的根系不能適應，會造成根系的損害，就是我們常說的辣椒漚根，出現根腐病。輕者出現辣椒落花，落果，甚至落葉，重則造成辣椒漚根死棵。

辣椒的營養不均衡，缺乏營養元素，缺乏硼元素會出現只開花坐果少，特別是在土壤偏鹽鹼的環境條件下，土壤缺乏磷元素特別的明顯。土壤施用磷肥不如氮肥表現得快，有不少的朋友對施用磷肥，產生不如氮肥效果好的錯覺。辣椒需要的磷元素，不如氮肥與鉀肥多，卻是十分重要的。

2，光照過少，辣椒種植的密度過大，生長過於旺盛，相互遮擋Sunny。還有連續陰雨天造成的光照不足等。都會引起辣椒光合產物的減少，營養得不到滿足而引起落花，落果，落葉。

3，水分過多過少，辣椒根系比較淺，是一個不耐旱，又不耐澇的作物之一。特別常見的是夏季多雨的天氣，有些排水不良的地塊容易出現，大雨過後，田間出現漬害，引起辣椒“三落”。同樣，土壤過於乾旱，辣椒需要的營養有水分參與才能得到均勻的分配。水分不足，辣椒的根系呼吸作用降低，隨之而來的是光合作用降低。影響辣椒的正常生長，引起辣椒的“三落”。在夏秋季節天氣溫度高。容易乾旱引發辣椒出現“三落”的現象最多。

怎樣做才能達到更好的預防目的呢？

1，辣椒的排澇與澆水。辣椒水分的過多與過少都不好，種植辣椒的土壤，宜保持土壤溼潤，辣椒澆水，要避開中午高溫階段，最好將澆水的時間安排在傍晚或清晨，辣椒不需要大水漫灌，水過地皮溼即可，澆水要及時，並把握著大雨到來之前不澆水。大雨過後田間不出現積水。

2，合理密植，辣椒應按照品種的說明進行栽培，種植的過於稠密與過於稀疏，都不利於辣椒高產，辣椒過於稠密，遮擋了Sunny，影響正常的光合作用，辣椒棵相互之間爭奪營養，爭奪光源，田間的通風透光性變差，容易引發各種病蟲害的發生。

辣椒蟲害

3，病蟲害防治，辣椒病蟲害主要是以預防為主，有經驗證明，辣椒出現病害之後，進行治療所花費的成本是預防的幾倍。預防辣椒病蟲害的藥物有許多。比如，在辣椒現蕾前後可用800倍液加基託布津+1000倍液吡唑嘧菌酯+800倍液代森錳鋅+蕓薹素內酯等均有減少辣椒落花落果的效果。

辣椒是比較有前景的農業種植產業，主要因素是辣椒的需求量比較大，但是辣椒種植並不簡單，不僅要做好常規的水肥、病蟲害管理，還需要做好人工採收的準備。辣椒種植有一個問題，就是容易造成落花落果，雖然辣椒的落花落果問題不容易徹底解決，但是科學精細化管理有利於提高辣椒產量和品質，所以對落花落果還需要做好防備。

辣椒落花落果和土壤水肥不足有關係！

辣椒品種多而且種植區域廣泛，導致關於辣椒落花落果原因也很多，簡直說千奇百怪五花八門，但是如果辣椒想要高產和高品質，就必須對落花落果問題做到一定程度的控制，不然降低產量和品質會直接影響辣椒種植戶的收益，但落花落果問題最直接的一個原因就是辣椒苗養分不足或者苗株弱導致，秧子弱開花多雖然好看但是保不住。

辣椒的根系不發達，主根雖然看著粗壯下扎挺深，但是須根比較少，而且辣椒根生長的還很慢，就導致辣椒苗在土壤水肥不足的情況下秧子弱，辣椒開花結果雖然多，但是進入辣椒果實生長階段之後既要滿足秧苗的營養生長，還需要滿足生殖生長，在水肥不足地塊兒就容易出現落花落果。所以辣椒種植底肥一定要充足，及時追肥。

辣椒落花落果和花期的天氣變化、種植密度也有關係！

辣椒生長是在一定的溫度、水肥、溼度等因素綜合作用下的結果，辣椒花期如果趕上連續陰天就容易導致辣椒開花結果授粉受影響，進而影響辣椒出現落花落果問題，或者辣椒花期趕上降雨導致空氣、土壤溼度大，也容易出現落花落果問題。

辣椒的種植密度對辣椒的產量和品質有一定的影響，並不是說辣椒種植密度越大產量越高，也並不是說辣椒種植密度越大辣椒品質會越好，辣椒生長的枝杈需要一定的自然空間，適當密植的辣椒地塊兒，辣椒枝杈通透性好病蟲害會相對少很多。

當然辣椒出現落花落果嚴重的話也和花期的授粉好壞有一定的關係，溫度、溼度、蟲媒的多少都會影響辣椒授粉，如果自然條件下的變化影響了辣椒授粉，要及時採用人工輔助的方式幫助辣椒授粉例如晃動辣椒枝杈、及時通風調溫、調水調肥。

敲個黑板：辣椒種植過程中要想杜絕落花落果問題發生是不可能的，或多或少都會有落花落果的問題，但一定要控制在可控範圍之內，例如在辣椒種植移栽苗整地的時候就結合地情和預期產量足量施用底肥，同時對辣椒苗做好殺菌消毒工作；在辣椒的田間管理中及時調控水肥特別是做好關鍵期追肥；當然辣椒的病蟲害防治也會影響辣椒落花落果的問題出現，對於辣椒的一些病害例如疫病要及時防治；如果有條件也需要做好葉面肥追肥問題。

辣椒是生活中最常見的一種調味品，在烹飪菜餚時總會放上一些在其中，它的食用口感比較獨特，因此也受到了不少人的喜歡，可以讓菜餚的味道更好，吃了後也會有食慾感。而中國的辣椒栽種面積比較大，且有著不同品種，在耐寒耐熱效能上比較好，它的種植簡單，但管理起來卻不是太容易，而開花時落果的現象，其實有不少原因造成的。

1、施肥不當

在辣椒分化時，如果肥料的施用並不是很恰當，此時的營養就會有失調的情況產生，在栽種時如果新增的氮肥太多，那就會導致徒長的問題產生。因此大家一定別盲目的施肥，看看到底是缺少什麼肥料，且施肥時儘量多元素化，這樣的話花果各自的營養供應也會更充足。

2、澆水問題

在進行水分的澆灌時，也要注意好一定的原則，一般來說坐果前，此時可以不用灌溉，除非乾旱的情況比較嚴重，葉片的萎蔫問題出現，此時可新增一些水分在其中，而後期也要注意好良好的墒情才行。

3、溫溼度

在氣溫比較高的情況下，辣椒的生長就會受到限制，受精的難度也會受到影響，此時辣椒也會因受精不足而落果，當然如果長期處在陰雨的的條件下，沒有太多的Sunny，此時也會有落果的產生。而在種植時，一般來說在溼度高的土壤中，根鬚生長也會受到抑制，爛根問題也隨之產生。

4、栽種管理

一般來說辣椒的種植一定要注意好合理的密植才行，這樣的話它的生長才會更合理，不然的話通風以及光照都會受到影響，此時的落果問題自然是會增加。

當然病害也會導致落果的產生，此時一定要特別的重視，及時採用農藥進行治理。注意好以上這幾個情況即可，大家怎麼看？