如何建造標準規模化養牛場？

1、生活管理區

標準化的肉牛養殖場不同於家養，肯定需要聘請一定數量的員工。所以要設立生活管理區，設立地點要在地勢較高處，而且與養殖區域要保證50米以上的距離，裡面的生活設施和辦公設施都要準備齊全。

2、輔助區

這個區域是為輔助飼養和輔助人員活動而設立的。所以要包含飼料庫、草場、乾草棚、飼料調配間和員工更衣室等輔助設施。

3、生產區

這個就是肉牛養殖場的主體，包含了牛舌、消毒室、牛活動場所的設立。

4、隔離區

養殖過程中肯定會出現牛生病、受傷等情況。這部分的區域主要就放置獸醫室、隔離牛舍、裝卸牛臺的場所，方便將有問題的牛進行及時的隔離和醫治。

5、糞汙處理區

大規模養牛肯定會有大量的牛糞、汙水等產物。所以要設立糞汙處理區，建造堆糞場和汙水池。牛糞的用途有很多，可以加工成肥料，可以種植菌菇，還可以餵養蚯蚓，如果想發展副業，也可以開闢一塊區域用來生產。

規模化養殖標準有哪些？

(一)專案申報基本條件。實行人畜分離、集中飼養、封閉管理;符合鄉鎮土地利用總體規劃，不屬於法律法規規定的禁止建設養殖場的區域;改造後糞汙能夠集中處理、資源化利用或達標排放。奶牛飼養要求使用全混日糧技術(TMR)，具有完整的養殖檔案;沒有檢出布氏桿菌病、結核病陽性的奶牛，具有相應的檢疫合格證明。優先支援飼養能繁母畜及種養結合模式的規模養殖場、優先支援符合條件的家庭牧場、農民合作社經營的養殖場等。各地不得再申報本專項已安排中央投資的規模養殖場(小區)。

(二)資金規模。許昌市申報中央投資補助規模原則上控制在100萬元左右。

(三)建設內容。中央投資重點用於養殖場(小區)的糞汙處理利用設施，以及飼草料基地建設、防疫、質量安全及生產設施改造等方面。

(四)申報程式。符合條件的養殖場自願申請，經鄉級推薦，由鄉畜牧站統一彙總於2016年12月19日前將申請、其它證明材料及專案建設實施方案(十份)交縣畜牧局畜牧股。

規模化養殖牛需要注意什麼？

有一些散戶養牛的話，可能就是拴在家裡旁邊搭個棚子，或者有什麼廢棄的屋子改造一下。但是對於規模養殖的人來說，當然需要專門的養殖場，這樣的話也比較方便於後期清潔管理。

建養牛的場所，一定要有比較大的面積，因為牛的體積大，要保證留有活動的位置，同時的話要在地勢比較高的地方。

天氣炎熱的時候，牛比較喜歡下水，有池塘的話當然更好，沒有池塘的話可以人為給它沖水。地勢比較高，那個水就可以很好地流走。注意牛舍遮風擋雨，應對不同的季節。

謝邀！在家裡搞規模化養牛，首先舉要看你是養哪一種，是養奶牛還是養肉牛，其次是看你養牛的方式，是圈養還是放養，最後是養牛的場地，不管是圈養還是放養都需要很好的地理位置，因為你要做的是規模化養殖，所以地方是養牛的初期最為重要的部分之一。那麼規模化養牛的養牛場該如何設計好呢？圈養的養牛場設計

一般情況下養牛場的主體設計都需要以空曠以及通風並且還要具備相對的保暖設施較好，需要將外圍攔起來或者砌牆起來都可以，還有要將裡面分別隔開若干個小的場地，具體要多大的就要看你養牛的體積身長來細分了，每一個小的場地還要配備一個食槽以及糞便流通的安全管道，以方便後續操作，這一種就是圈養以及養牛場的大致設計。

這一種模式的規模養殖就是需要很大的地方來作為養牛場的根據地了，一般都是以平原以及地域視野相對較好的地方。

正常情況下規模放養都需要將養牛的地域區域攔起來或者實施一些鐵網將外圍連線起來，以防止放養的牛往外跑造成不必要的損失，並且後續隔三差五都要根據養牛場的外圍去巡視檢檢視有沒有被牛破壞的地方，確保外圍網沒有破壞的情況下也要注意牛的安全預防牛在衝動的情況下做出的其它事情。

對於規模化養牛的養殖戶來說，養牛場的設計非常重要，它直接關係到今後的養殖成敗和經濟效益。一個完整的規模牛場，通常有生活區、管理區、生產區、汙水糞尿處理區、病牛管理區組成，下面來具體做個介紹。

1.生活區。

這個簡單說就是指職工宿舍。規模化牛場肯定需要飼養員，首先要解決的就是飼養員的吃住問題。在選址上要選擇上風處和地勢高的地段，還要儘量遠離生產區域。

2.管理區。

是指產品加工銷售貯藏的地方。管理區要與生產區嚴格分開，而且最少要保證50米以上的距離，外來的人員只許在管理區活動，嚴禁進入生產區，以防帶來各種病菌。

3.生產區。

生產區是養牛場的核心區域，不能讓外人隨隨便便進入。它主要包括各種牛舍以及運動場，稍後我再專門進行詳細介紹。

4.汙水糞尿處理區。

用來專門處理牛糞牛尿的地方。應該設計在下風口地勢較低處，與生產區保持300米的距離。

5.病牛管理區。

這個要建設專門的區域，最好遠離生產區，以防傳染到健康的牛群。

目前的牛舍主要有兩種型別，即拴系式牛舍和散放式牛舍：

1.拴系式牛舍。

除運動之外，其餘時間都被固定在牛床上用繩索拴牢。牛舍地面應該高於舍外的地面，牛床高於過道3～5釐米，牛床上設欄杆，高度約85釐米。成年牛床長1.85～1.95米，寬為1.2米；育成牛1.75～1.85米，寬為1.1米；犢牛1.3～1.65米，寬為0.7～1.0米。

2.散放式牛舍。

所有的牛按照公母大小分欄，然後讓它們自由活動，每頭母牛床佔地面積為1.5～2.0平方米。散放式牛舍有單列式和雙列式兩種。此外還應設定哺乳牛犢牛舍和產房。

最後總結：以上是規模化牛場的大體設計方案，其中最主要的是牛舍的設計。牛舍設計的引數如上面所示，當然還需要看具體情況。

我規模化的養殖過牛，牛場的設計以及建設都是自己一手做出來的。我在的縣，是養牛大縣，一萬頭以上的養牛場就有三個。百頭以上的養牛場有一百多個。小規模的牛場我就不說了，由於資金鍊不足，養殖虧本了。手機裡沒有之前建設牛場的圖片。電腦也壞了我簡單的畫一張牛舍橫截面圖給你分析一下。我畫的是牛舍半邊的橫截面圖，資料我再跟大家分析一下。1、牛舍的中間過道，規模化養牛一定要考慮到今後能用到自動喂牛車。中間的過道寬度一定要有兩米以上。而且中間的過道一定要比牛槽高，向下餵食比向上餵食更省力，而且衛生更好搞。

2、牛槽，牛槽的寬度0.4到0.6米，深度0.4米。牛槽不要分隔，一條線到頭。這樣才方便以後餵食酒槽、豆腐渣，以及草料的清理，牛槽的清理。

3、牛槽擋板，直接用1.4的水泥磚頭砌就可以了。

4、牛床與牛舍過道的高度一般0.6米到0.7米。

5、牛床，牛床的斜度要求15度到25度，不要太斜了，長度兩米以上。有的牛體長都差不度兩米了。要考慮到今後做自動發酵床，長度儘量長點。

6、排尿溝、排水溝。它的深度不用太深，看自己牛場的地形設計。寬度最起碼一把平鏟能下得了。

7、過道，用於拉牛以及鏟牛糞用。寬度最少1.5米，方便手推車的進出。

8、預留的自動喂水槽，你只需把空間預留好，到時候可以做不秀鋼的。

以上是簡單的牛舍半橫截面建設圖，我的手機裡是有4.7萬平方米的牛場建設圖片，但不知道你的場地規模是怎樣的，不好回答你。你就先按照我畫的草圖建設牛舍，剛剛加入養牛隊伍的你不急於擴大規模建設。按照我畫的圖，一可以圈養，二可以做發酵床養殖，已經考慮到最後了。發酵床養牛是要考慮以後剷車能進到牛床裡鏟牛糞。按照圖上的資料做發酵床3個月鏟一次牛糞。規模化的養牛場，還要考慮到青貯的存放場地，加工場地。你的提問沒有說多大規模，場地是怎樣的，我不好幫你設計以及回答！規模的牛場，要有自己的鍘草場地、青貯發酵池、草料存放區、精料存放區、拌料區、工人休息區、糞便發酵池、水池、酒糟以及豆腐渣存放區。

牛棚的建設，它的價格比較透明的，如果近我可以幫你做，牛舍也可以。

我想在家規模化養牛，養牛場怎麼設計好？有具體資料嗎？

規模化養牛場有以下特點，採食量多，排洩物多，來往車輛多等，因此在選址時要充分考慮到有利於防疫病，防汙染，防火災，並能縮短運輸距離。規模化養牛場，規劃佈局比較完善，有生活區管理區和生產區，輔助生產區等。同時做到緊湊整齊，土地利用率高，供水管道節約。

生產區的規劃

生產區是整個養牛場的核心，應配有育肥牛舍，隔離牛舍，築草棚，精料加工房，青貯窖氨化池，堆糞場，地磅房，裝卸臺。應設在廠區地勢較低的位置，要能夠控制場外的車輛和人員，使之完全不能直接進入生產區，要保證最安全最安靜。

其中的育肥牛舍和運動場是生產區的核心。各牛舍之間應當保持適當的距離，佈局整齊，以便防禦和防火，但也要適當集中節約水電，線路管道縮短市場飼料及糞便運輸的距離，便於科學管理。生產區的隔離牛舍堆糞場應設在生產區的下風口，以防空氣汙染，距離育肥牛舍至少50米遠。輔助生產區是指青貯窖，貯草棚，精料加工房，機械車輛庫等。貯草棚，青貯窖，精料加工房要離牛舍近一些，位置適中一些，便於車輛運送草料，減少勞動強度。但必須防止牛市和運動場汙水滲入，汙染草料。

生產區和輔助生產區要用圍欄或者圍牆與外界隔離。應建造消毒室和車輛消毒池，嚴禁非生產人員出入廠內，出入人員和車輛必須經過消毒池進行消毒。

牛舍的建築與佈局

牛舍應建在生產區的中心，便於飼料牛隻和輔助裝置的運輸。建築材料應儘可能就地取材，修建數棟牛舍時應採用長軸平行配置，有利於通風采光，保溫和運輸。每棟牛舍間距為10~15米。舍內配套建築要便於飼養管理。牛舍內設牛床，料槽，料道，糞道，排尿溝。每棟牛市，還應設運動場。

1.牛舍建造的型別

一般分為圍欄式牛舍和栓系式牛舍兩種型別。

栓系式牛舍

栓系式牛舍是最常見的牛舍，每頭牛都用繩或者牛頸枷固定栓繫於食槽或欄杆上，限制活動範圍，一牛一個槽位，一張牛床互不干擾。便於飼餵和個體觀察，適合小規模，機械化程度低的養牛場，應用十分普遍。

栓系牛舍從環境控制的角度可分為封閉式牛舍，半開放式牛舍，開放式牛舍和棚舍幾種。封閉式牛舍四面都有牆體，門窗可以起閉，開放式牛舍三面有牆，另一面無牆，半開放式牛舍則三面有牆，另一面為半截牆，棚舍為四面均無牆，僅有一些柱子支撐樑架。採用哪種牛舍應是當地氣候環境而定，寒冷地區已採取封閉式牛舍，也可採取半開放式或開放式牛舍，但在寒冷時節應用塑膠膜遮攔敞開的一面形成封閉狀態，天氣變暖時可將塑膠布掀起，有利於通風。

圍欄式牛舍

圍欄式牛舍多為開放式牛舍，並與圍欄相結合使用，其特點是牛在牛舍內不栓系，在圍欄四周設食槽和引水槽，高密度散放飼養牛隻自由採食，自由飲水的一種養牛方式。

開放式圍欄養牛牛舍一般三面有牆，向陽面敞開與圍欄相連線，使水槽食槽設在牛舍內，颳風下雨天也能得到保護，避免飼草飼料，因淋雨變質。舍內及圍欄內均鋪水泥地面，牛舍面積一每頭牛兩平方米為宜，雙坡式牛舍跨度較小牛的休息場所與活動場所合為一體，牛可以自由進出。每頭牛佔地面積包括舍內和舍外場地為4~5平方米。

屋頂用石棉瓦，瓦等構建防水層，結構保溫層可選用木板，一側的圍欄設足夠機械裝置進出的活門，以保證運進墊草和清除糞尿，後牆留小門讓人處進出，保證日常管理工作的進行。

這種牛舍具有結構緊湊，造價低廉的特點，但冬季防寒效能差。

牛舍的建築形式

按照牛舍跨度大小和牛床排列形式可以分為單列式和雙列式，雙列式牛舍又分為對頭式和對尾式兩種。

列式：只有一排牛床，跨度小，一般6米至7米，易於建築通風良好，但散熱面大，適用於50頭以下的小型牛場。

雙列式：有兩排牛床，分為左右兩個單元，跨度一般為10~12米，能滿足自然通風要求。在雙列式中，由於牛站立方向的不同，又分為對尾式和對頭式兩種。在養牛過程中，以對頭是應用較多，飼餵方便，便於機械操作，缺點是清理糞便不方便。

栓系式牛舍的建造

飼養頭數50頭以下適合單列式，50頭以上可修建雙列式。

在對頭式中，牛舍中央有一條通道，寬約1米5至兩米，叫給飼道。兩邊依次為牛床，食槽清糞道。兩側糞道設有排尿溝，寬度約為50公分。牛床應是水泥地面，便於沖洗消毒，地面要抹成粗糙花紋，防止牛滑倒。

牛床尺寸：長1米5到兩米寬，一米到1米3牛床的坡度為1%~1.5%。牛床前應設有固定半圓形水泥飼槽。飼槽淨寬約為70公分，前沿高約為70公分。

圍欄式牛舍的建造

該類牛舍建築比較簡單，食槽採用通槽，食槽長度按每隻牛40公分計算，頸枷主要是防止牛搶食或跨入石槽或飼料道，飲水池一般設在運動場的兩端修成長方形，水池邊緣離地面高度約為50公分，寬度約為60公分。運動場圍欄用鋼管焊接，高度為1米7左右，橫管之間的間距為40公分左右。在圍欄的一端，留出牛，人和糞土運輸的通道，寬度為2米左右，使用雙扇外開鐵門。

養牛場的科學合理的建造是實現養牛專業化生產，科學化管理，集約化經營的必不可少的重要環節。要按照投資少，利用率高，經濟適用利於環保，便於機械操作的原理根據不同地區的自然環境，氣候和資源條件，因地制宜合理佈局。

導讀：關於養殖場建設，不管是養牛還是養豬，現在都歸屬於重汙染性企業。在建設規劃的前期就需要考慮汙染性的問題？另外關於養殖用地來講還是需要審批手續的，隨著養殖業的規範化發展，對於養殖業也出臺“禁養區”，在禁養區範圍內不能進行養殖場的建設。關於養殖場的設計規劃來講，遠離人口密集區，保證當地的生態環境不被破壞為前提。

【上圖1：山上養牛場】

【1】瞭解養殖場建設相關政策

▶關於禁養區相關問題

現在由於環保的嚴格要求下，對於養殖業來講歸屬於重型汙染企業。現在關於建設養殖場來講必須要遵守的2點就是禁養區和環評問題，關於禁養區的要求相當的嚴格。在禁養區範圍內的養殖場一律屬於違法建築，在限期內拆除。禁養區大概粗略的分為5個禁養範圍，①居民飲水水源保護區；②風景旅遊區和自然保護區；③國家重點保護的文物文化區；④居民聚集地或者醫療教研人口集中區；⑤政府規定的其他禁養區域。

▶養殖環評（養殖汙染評估）

在禁養區範圍內已經明確了不能養殖了，在可以進行養殖場建設的區域內進行養殖。在建設養殖和養殖過程的對環境的汙染情況也是需要進行評估的，在建設施工中也要做到對當地生態環境的保護，尤其是建築垃圾，不能隨意的丟棄。在養殖過程中的汙染主要就是養殖糞便處理、養殖汙水處理和養殖人員的生活垃圾處理，對於養殖汙染的處理裝置對汙染物進行處理後，達到標準才可以進行排放。相關部門也會不定期進行養殖場排汙情況進行抽樣檢測，一旦發現就需要停產整頓，直到達標後，重新養殖。

【2】養殖場選址

▶養殖環境

養牛場建設選擇地勢及地形寬闊,地勢高燥、平坦、背風向陽、有適當坡度( 1%~3%）。在圖1中可以明顯的看出養牛場及周圍環境，是在山上，環境也非常好，可以滿足一面背風，三面透氣，環境乾燥。此養牛場還遠離人口居住區，並不會造成養殖氣味汙染、噪聲汙染。還有重要的一定養殖場一定不能選擇低掛潮溼的場地，不宜作養牛場場址。在雨季的時候，會造成大面積的積水造成病菌的傳染。

▶基礎資源

養殖場建設的最基礎的條件就是通路、通電和通水。通路主要解決養殖飼料運輸、牛運輸、養殖資材等生活用品的輸送方便，通電也是必須的，不僅保證人員生活和工作用電，還要保證養殖裝置的正常運作，也是需要用電的。水源是人和牲畜必須的資源，一定不能缺乏，一般都在養殖場就近打井來滿足的。

【1】牛舍尺寸設計

養殖100頭，一般指的都是育肥牛舍。在養牛的行業中的要求一般一頭牛佔地1.2米寬基本就可以，也就是說這個是最低的要求，長度在4米左右就可以完全的足夠一頭成年的肉牛。根據個體牛的佔據空間來講，100頭牛需要的牛舍大概在60米長、10米寬，基本就可以滿足了。在養殖牛舍採用的雙面養殖，中間大概在1.5米-2米的過道就可以，方便新增飼料和清理牛糞。

【2】牛舍建設材料

關於養牛的牛舍現在最常見的有兩種形式，一種是獨立立柱和頂部彩鋼板，四周沒有任何遮擋。另一種是大跨度的磚混結構建築，屋頂也是採用彩鋼板。另種不同形式的養牛舍在使用年限和造價的差別非常大，類似與遮雨棚的牛舍也可以用10年左右，磚混結構的牛舍可以用20年以上，不過價格也是簡易牛棚10幾倍。

【1】牛槽設計

在牛槽的設計中一般採用固定的，因為牛的力氣比較大，還有另一個原因就是牛在吃草料的時候喜歡頂牛槽，所以必須要設計一個固定結實的牛槽，以免被牛弄倒。在牛槽的尺寸上一般寬度為60公分，高70公分，深度為25公分，基本可以滿足牛的進食量。對於牛槽的製作材料一般為水泥澆築或鐵板焊接而成，都是需要經過固定牢固的。

【2】過道、糞尿溝及牛糞池建設

在牛舍中間的過道設計一般在1.5-1.8米之間都可以的，主要方便員工走動和飼料車的通行。關於糞尿溝設計來講，建議有一定的角度，方便用水沖洗的時候自動流入到牛糞池中，減少工作人員清理牛糞的麻煩，牛糞池建議修建的大一下，100頭牛可以修建50-100立方左右，這樣清糞池定期的清理就行了，不用天天的去清場。

【1】草料發酵池

養牛的飼料一般都是經過發酵的，養牛場都有自己的發酵池。100頭牛的飼料，需要建設一個在200噸的發酵池。設計方式，一般都在土地上挖坑，結構為長方形的，底部為坡形的，大概在15度左右的坡，方便運輸車輛的進出。這個文字的形容起來比較麻煩，稍後你看圖就能明白是怎麼回事了。

【2】裝卸牛場地

在養牛場還有一個比較頭疼的問題，就是牛的裝卸比較麻煩。牛本身體型比較大，人為不可能將牛搬到卡車上的。一般會在牛場設計一個高度與卡車高度接近的坡，在坡的兩側需要建設一個2米寬、高1.5米，長度在4米作用的金屬欄過道，牛直接從這個過道上車，還是比較輕鬆的。

【3】消毒池的建設

一般在養殖場建設2種消毒池，一種是車輛的消毒池，另一種就是工作人員的消毒池。進出車輛的消毒池一般建設在養殖大門口，消毒池採用鋼筋水泥澆築的，可以稱重50噸的級別，長5米、寬3米，深度40公分，消毒水需要在20公分左右，需要淹沒輪胎就可以了。關於工作人員的消毒池就比較簡單了，只是消毒鞋底就可以了，設計尺寸在長3米，寬2米，深度10公分就可以了，太深了鞋就會溼了。

【1】水沖洗清理牛糞

水沖洗牛糞主要是在牛舍中的方式，牛舍內的本身有一定的角度方便糞便和尿液流入，在清理的時候直接採用高壓水槍把牛糞衝進糞池當中，這樣的方式省時、省工、高效率。

【2】固液分離裝置

對於蓄糞池也是需要清理的，這個時候由於蓄糞池內都是糞和水的混合物，是無法透過車輛直接運輸走的，這個時候需要把固體和液體分開來，也就是我們說的固液分類裝置，經過裝置糞便基本是出乎乾燥的狀態，車輛是可以把牛糞運輸走。對於分離出來的液體在經過專用裝置的處理後，達到排放的標準後在進行排放或進行二次使用。

總結：這是我對建設一個養牛場的基本過程的介紹，整體的過程基本就是這樣的。但在實際的建設規劃中的很多細節，我這裡也沒有辦法給你體現出來。養牛場本身屬於比較大的專案，很多事情都需要現場核實後才確定，在這裡我也只是給你養牛場建設的一個基本的思路。