薄荷這種植物功能比較多，既是常見藥材，可入藥，還可以泡茶入菜，同時還能作為家庭常見盆栽植物種植。想要種植薄荷，方法比較簡單，也好養活，下面就一起來看看薄荷種植方法和注意事項吧。

1、種植時間

薄荷的種植時間還是要根據種植當地的氣候條件來決定的，一般是春秋兩季種植較好，種植的方法也很多，種子播種、分株、扦插都可以。

2、土壤要求

種植薄荷對土壤要求還是挺高的，無論你是盆栽還是大田種植，都需要保持土壤肥沃疏鬆、排水透氣性良好。一般選用砂質壤土進行種植為宜，種植過程中還要注意進行鬆土，以防土壤板結，影響薄荷生長。

3、光照要求

薄荷是喜Sunny的植物，如果把它養在Sunny充足的地方，長勢良好。注意千萬別總把薄荷養在陰涼處，缺少光照，要保證薄荷每日的Sunny供給。

4、溫度要求

薄荷喜溫度耐低溫也耐高溫，現在入冬天氣冷了，雖說薄荷耐低溫，但溫度也不能過低，就比如北方地區一到冬天，溫度零下20度也是常見的，而薄荷最低溫度不能低於零下15度，否則會被凍死，因此冬季種植薄荷需要做好它的保暖防寒工作。如果你想要薄荷生長快速，那最適合的溫度是20~30度，保持這一溫度，薄荷即可快速更好的生長。

5、施肥管理

薄荷生命力還是比較旺盛的，但你如果想促進枝葉生長，薄荷還是需要很大養分的，一般可每隔一月左右施一次氮磷鉀肥。

6、水分管理

薄荷適合在溼潤環境中生長，對水分需求較多，通常要保持土壤偏溼些，尤其是生長初期和中期要尤為注意，等到開花期時要適當減少水分供應。

薄荷，是一種多年生宿根性草本植物。其種植方法一般有以下四種。

根莖栽種

用薄荷的根莖來栽種薄荷，南方在10～11月，北方在春季3～4月開始栽種。

栽種時將選好的薄荷根截成7釐米左右的小段，按行距25～30釐米開溝條栽。薄荷根莖栽下去以後，覆土蓋平即可。

地上枝扦插

薄荷其實是很好種植的一種植物。

在每年的6～7月份，釆取薄荷的地上枝條，用刀截成10釐米左右的小段，然後插入溼潤的土壤裡。

在扦插的時候，一定要將薄荷段的2/3插入土壤中，並且保持土壤溼潤，大約十天左右即可以成活。

分株移栽

在農村種植薄荷，許多農民都會釆取用分株移栽的方法來栽培薄荷。

薄荷苗生長至15釐米時，就可以選擇那種沒有病蟲害的植株，用鋤頭把整棵薄荷挖出來，然後再把它分成一根一根的苗子移栽。

用種子直播

薄荷也是可以用種子來播種的。

土地平整好了以後，將種子拌入細沙中混合拌勻。然後釆取條播的方法播種。

種子播進去以後，覆蓋一層薄薄的細泥沙，而且經常澆水，保持土壤溼潤，促使種子儘快發芽。

在種植薄荷時，在幼苗期一定要及時除草。等到苗高5～10釐米時，開始中耕施肥。

給薄荷施肥，可以使用尿素和複合肥，也可以搭配淡糞水使用。

另外，栽種薄荷也要注意防治病蟲害，薄荷一般會發生黑脛病、鏽病、斑枯病等。而蟲害一般就是小地老虎和煙青蟲。所以，一定要提前防治這些病蟲害，為薄荷高產打下良好的基礎。

薄荷學名荊芥，是一種多年生植物，根部長為木質化，分枝比較多，植株高度在1米左右，葉子為草質呈黃綠色，葉子的邊緣具粗圓齒或牙齒，有香氣。薄荷的莖一般方形，被短柔毛，薄荷主要分佈在新疆、甘肅、陝西、河南、山西、山東、湖北、貴州、四川及雲南等地，多生於農村宅院或灌叢中。主要的人工栽培的地區有浙江、江西、河北、江蘇、湖北、湖南省份。

薄荷喜歡的土壤

薄荷比較喜歡溼潤的土壤、相對耐溼。在薄荷的生長期間應保持保持土壤的溼潤，對薄荷的水分一定要保持充足，但也也不能過溼，造成過澇的話也是不行的，土壤過溼會導致薄荷瘋長，使其葉片變薄，並會出現葉片脫落的情況，也容易讓薄荷遭受因水分過大造成的病害。

薄荷喜歡的環境

薄荷喜歡在溫暖的氣候環境下生長，最適宜薄荷生長的溫度在20-30度。薄荷本身對寒冷的耐受度很高，即使在初冬季節也能緩慢生長，當溫度低於3度時植株會慢慢枯萎，開始進入休眠，休眠一個冬天後，在次年的春天會從根狀莖重新生長。

種植薄荷的注意事項

因為薄荷本身生長較快，如果盆栽的話，最好每年春季翻盆一次。薄荷雖然對土壤的要求不高，但更喜歡相對肥沃的中性或鹼性土壤。盆栽薄荷的話，建議使用腐葉土、園土和粗砂等材料配製。Sunny有利於薄荷的香氣形成，所以要給薄荷充足光照，選擇地塊時應充分考慮光照。另外，建議每年春天對薄荷進行一次修剪，這樣可以促使薄荷枝葉的生長，若薄荷整體長勢不旺，就需要我們進行多次修剪，讓薄荷恢復旺盛的長勢。

薄荷的繁殖有根莖繁殖、扦插繁殖、種子繁殖、分株繁殖，生產上一般只採用根莖繁殖，扦插繁殖多在新產區生產中使用，種子繁殖在育種中使用。

薄荷的再生能力比較強，地上的莖葉收割以後，能抽生新的枝葉，並開花結實，所以一般情況下多采用根莖繁殖。

1.種子繁殖，這個在薄荷的育種中常用，具體做法是：每年的3～4月間把種子與少量的乾土或者是草木灰摻勻，播種到事先準備好的苗床裡，然後覆土1～2釐米，上面再覆蓋稻草，播後要進行澆水，2～3周出苗，種子繁殖，幼苗的生長期緩慢，容易發生變異，所以生產多不採用。

（1）透過扦插繁殖的種莖粗壯發達，白嫩而且多汁，黃白根，褐色的根少，沒有老根、黑根，質量好。

（2）薄荷收貨後遺留在地下的地下莖，剔除老根、黑根、褐色根，然後把黃白嫩種和白根選出來，作為播種的材料。

3.分株繁殖，當薄荷的幼苗長高至15釐米左右時，應該間苗，補苗，利用間出的幼苗進行分株移栽。

4.扦插繁殖，在5～6月份，把地上的莖枝切成10釐米長的插條，在整理好的苗床上，按照株距7釐米X3釐米進行扦插育苗，等到它生根、發芽以後移植到大田培育。

我們常見的薄荷通常指的是Mentha、Nepeta、Monarda和Marrubium這四類。

Mentha的代表品種為普列薄荷（長葉薄荷）、胡椒薄荷，Monarda的代表品種是檸檬馬薄荷，Nepeta的代表品種是檸檬貓薄荷，而Marrubium的代表品種則是苦薄荷。

下面以播種為例，按不同的薄荷品種來具體說明各種的種植注意事項：

1、胡椒薄荷Mentha Piperita

胡椒薄荷是使用最廣泛的薄荷品種，以味道強辣著稱，堪稱加強版的口湘潭味道，主要用來泡香草茶和烹飪調料。一般在春季20攝氏度以上的戶外溫度條件下播種，覆土0.3釐米左右，澆透水，全日照到半陰環境均可。

胡椒薄荷長勢迅速，推薦盆栽，注意高度在60釐米左右。薄荷在管理上簡單，光照和充足的水分是它們的最愛，如果葉片開始捲曲，通常需要補水。盆栽時隨時修剪枝條，避免常常發生缺水的狀況。

2、普列薄荷Mentha Pulegium

普列薄荷又稱為長葉薄荷，20度播種，同樣需要覆土並接受日照發芽。種子非常細小，成株高度至於20釐米，有良好的垂吊屬性，常用於地面覆蓋，用來做草坪的替代品種。

不過注意其他薄荷都有可能成為入侵植物，只推薦將普列薄荷作為庭院地栽較好。這款薄荷種子發芽需要光，所以只輕輕地覆蓋花卉種子，輕按種子進入土壤保持溼潤。在春末，霜凍的危險過去後，可以定植。不需要過多的施肥。為了保持植株濃密，對幼苗進行打頂是必要的。每三年左右，薄荷花需要進行分株和補充底肥，以保持植物健康增長。

3、檸檬馬薄荷Monarda Citriodora

這個品種是一年生香草，也常被稱為檸檬薄荷或者紫色馬薄荷。它們一般在15度左右就可播種，將種子撒在耙松的泥土表面，略微覆土。如果春雨不足可補充水分，反之無須給水有良好的耐寒性，但是需要Sunny充足的全日照環境，在半日照或無直射Sunny的環境下，會使得開花數減少。

檸檬馬薄荷有自播性，應在花種子成熟前進行修剪或者剔選。植株抗病性高，對於萎凋病及毒素病具有高抗病性。乾燥的美國薄荷葉子可以用來泡茶。

4、檸檬貓薄荷Nepeta Cataria

檸檬貓薄荷，從嚴格意義上說是荊芥品種。在秋季最後一次霜凍危害之後的6周起就可以播種，室內位置在靠近有Sunny照射的視窗旁。在出現花芽之後打頂，會促進植株分枝形成更豐滿的株型。生長期間，可隨時剪斷植物的莖以收穫葉片。花開經夏，常做薰衣草和玫瑰的護邊植物。

注意，檸檬貓薄荷是需要日照8小時以上位置的喜陽草本，在日照缺乏的位置長勢不佳。

5、苦薄荷/歐夏至草 Marrubium Vulgare

我們小時候經常吃的糖果，其實就是苦薄荷提煉出來的，中藥裡面止咳平喘的原來也是這種植物。

苦薄荷同樣需要在20度左右播種，種子覆土0.6釐米，需要充足的日照。苦薄荷日常管理簡單，澆水時不要噴灑到花朵深處即可。

綜上，薄荷家族成員眾多，很多臨近屬的植物因為有著和薄荷類似的外形和氣味，在日常也常被我們一併稱為薄荷。它們的播種和管理都非常簡單，推薦香草園種植和新手入手。

“荒原踱步覓清香，小草摧殘味愈芳。雙手揉搓心裡沁，卅年不見是蕭郎。”這首詩，說的是薄荷。薄荷常見，可是認真欣賞的朋友多不多？薄荷是一種具有清熱解表、消炎止癢之效的醫用作物，同時也是一種提神解鬱的食用作物，它是同時兼具醫用、食用的特種經濟作物。薄荷如此好，該如何種呢？有哪些種植方法？種植過程中需要注意哪些事項？

薄荷又名魚香草、昇陽草、蕃荷菜、仁丹草、夜息花，也叫水薄荷、野薄荷、蘇薄荷、南薄荷、土薄荷等，名字眾多，各地叫法不同。這說明薄荷種植的普及度很大。事實上也如此，因為對生長環境要求不苛刻，很容易生長，在中國大部分地區都能見到它的身影，且多生於山野、溼地、河旁、溪邊等。薄荷生命力強，很好種植，目前中國有種苗繁育、反季節栽培等兩種常見的種植方法。

薄荷的種苗繁育法是如何種植的？

薄荷是一種易於種植的作物，可以利用它的地上莖、根莖和種子進行繁殖。但薄荷用種子繁殖時有一個弱點需要克服，那就是常會發生的變異與退化，這是一個普遍性的問題。因為薄荷種子是常異交作物，發生變異與退化是常有的事，所以人們為了省事，直接捨去種子繁殖的辦法，直接採用無性繁殖。由於薄荷地上莖和根莖的繁殖能力強，所以繁殖方法常用分株法與扦插法。

1、薄荷分株法：這個辦法簡單、方便、實用，生產中常用。就是選擇品質純正、生長勢好、無病無害的薄荷地塊做種，種收後中耕除草，並施肥一次，待來年5~6月新芽長出至10~15釐米時，對地塊的薄荷進行間苗，間出的幼苗即可進行移栽。間苗時連根拔起，帶根移栽。按照行距20釐米、株距10釐米進行挖穴，穴深6~10釐米，每穴栽種1~2株。栽種後及時澆水施肥，澆水與施肥同步進行。

2、薄荷扦插法：這種辦法比分株稍為複雜點，有兩種方式，一是直接扦插，二是扦插育苗後移栽。直接扦插薄荷，選擇壯苗，像扦插紅薯苗一樣，挖穴、扦插、澆水、施肥，這個辦法比較簡單，但需要把握成活率。扦插育苗後移栽，這個辦法雖然複雜點，但能確保成活率，就是選擇長勢好的地上莖，切斷成5~10釐米長的插條，插入整理好的苗床上進行培育，待成活生根後進行移栽。

薄荷的反季節栽培法是如何種植的？

由於傳統按季栽種薄荷時間久了會出現品種老化、退化的現象，導致產量低、品質下降、經濟效值低下的情況，所以栽種方式方法不斷改進，透過多年實驗，發現壯苗豐產技術最好的做法是：繁育種苗後進行煉苗移栽，然後剪莖扦插培育，再後是移栽大田，這套辦法雖然複雜，但是增產效果明顯。但這個工序複雜，多用於溫室大棚的反季節栽培法，產生的經濟價值高。溫室大棚裡，一年四季可栽種，反季節栽培的經濟效益能夠充分體現。

1、選用健康無病植株：選生長勢好、健康無病的植株，作為育苗的種苗。種苗好，是豐收增產的保障。

2、利用培養基與穴盤育苗：育苗時，可用營養液的培養基，也可用配製好營養土的穴盤。兩種方法都可用，培養基技術性更強些，營養穴盤相對簡單。育苗壯苗，為移栽后豐產而做功課。

3、煉苗後移栽：育苗過程中有個環節需要注意的是，為提高薄荷後期生長過程中少病少蟲，得煉苗，增強它的抗性。通風、日曬等工序不可少，只有經歷風雨霜雪的幼苗，才有更強的抵抗力。可移栽地塊，也可分栽營養液中。溫室大棚投資大，寸土寸金，無論是營養液種植還是地塊種植，都應該搭架進行多層栽培，這樣效益更高。

4、水肥管理：薄荷是吃莖、葉的作物，醫用也是採收莖葉，所以在管理過程中可適當多施肥料，比如尿素，讓其長得粗壯、鮮嫩，有更好的商品性，也能增產增收。薄荷喜水，不怕水淹，可多澆水。

5、採收：無論食用還是醫用，薄荷都可進行多次採收，在主莖高15~20釐米時就可採收。每採收一次就要再施一次肥，分莖照樣能繁茂生長，長至10~15釐米可採收。如此迴圈多次，可將薄荷生產量提升到最高。

種植過程中需要注意哪些事項？

薄荷是用地上莖、根莖進行育苗繁殖、移栽的作物，可進行多次採收。在種植過程中，需要注意以下事項。

1、選擇無病良種，生長健康、粗壯、無病無蟲的植株做育苗。

2、如果是營養液栽培，注意營養成分；如果是地塊栽培，需要施足底肥。

3、薄荷不怕水，並且要儘可能的多澆水。

4、肥力充足，薄荷才會長得更加鮮嫩、粗壯，所以管理中可適當多施肥料，特別是尿素，也可為了節省肥料，進行噴施尿素葉面肥。

5、當薄荷主莖長至15~20釐米可採收，分莖長至10~15釐米可採收，每採收一次就必須施肥一次。

6、生產過程中注意預防病蟲害，出現病蟲害後立即處理。

薄荷翠綠清新，觀之讓人賞心悅目，獨特的香味又使人精神愉悅，正如它的名字一樣，詩意而別具一格，散發著一種小清新的韻味。像極了古時穿著翠綠衣衫的女子，手捏小扇，半掩著唇，只拿清澈透亮的眼睛看著你。

中國是世界上薄荷種植面積和規模最大的國家，主要做為醫用，全草皆可入藥，對感冒發熱、頭痛目赤等症都有療效，還有化痰、健胃、助消化的功效。薄荷的莖、葉亦可做為調味劑食用，清涼提神，平時接觸最多的可能就是薄荷糖和薄荷味的牙膏吧。

那麼怎麼種植薄荷呢？

● 一、薄荷喜歡的生長環境1、土壤環境

薄荷原是一種草，對環境適應能力比較強，大多數的土壤中都能生長，如果進行商業化種植，為保證品質和產量，以疏鬆、透氣性和排水性良好的砂質土為佳，並且土壤要肥沃，含有豐富的有機質，利於薄荷的生長髮育。

2、溫度環境

薄荷喜歡溫暖的環境，適宜的生長溫度在20-30度之間，也有一定的耐寒能力，根莖在5-6度時就可長出苗來。

3、光照環境

薄荷喜歡待在Sunny下面，是屬於“給點Sunny就燦爛”的型別，Sunny充足它就長勢良好，也能促進體內物質的積累。

4、水分環境

薄荷的匍匐莖在地下生長，喜歡略偏溼潤的土壤環境，但土壤水分含量也不能過高，否則它的根莖容易腐爛。在它的生長初期和中期對水的需求較多，可適量多澆水，到了現蕾開花期則喜歡乾爽的環境，在澆水方面要有所控制。

● 二、薄荷種植的方法

薄荷的繁殖主要有三種方式：扦插、分株和根莖繁殖。

1、扦插繁殖

對薄荷進行扦插繁殖是採用最普遍的方式，也就是將薄荷的地上莖切成10公分一截的小段做為插條，按照株距3公分、行距7公分的間距插入苗床中，待其生根發芽後再移栽到大田中進行培育。

需要注意的是做插條時儘量用小刀切而不是用剪刀剪，因為用剪刀剪，會對莖杆產生擠壓，形成疏鬆的截面，對發育會有一定的影響。

2、分株繁殖

用薄荷種子播種後，待幼苗長大，匍匐莖節長出根系後，將一棵母株切割成2-3叢各自帶有根系的子株，然後按照株距25-30公分、行距45-50公分的間距分別種植入土壤中進行管護即可。

3、根莖繁殖

採用根莖繁殖需要從源頭開始，即播種、培育幼苗再到培育種根。前面兩種繁殖方式：扦插和分株，如果沒有現成的植株可用，也需要從播種開始進行，這裡統一說明一下：

①苗床和大田準備

育苗床和大田都要求土壤肥沃、有機質含量豐富的地塊，首先進行深翻整地、疏鬆土層，然後施入農家肥為主、氮磷鉀複合肥為輔的肥料做為底肥，與土壤拌勻後翻入土層中，然後將土壤耙細整平，根據情況做畦或起壟。

一般來說，北方適宜做畦，因為北方氣候偏冷，做畦方便覆蓋地膜進行應對。

南方則適宜起壟，排灌方便，也使土壤的透氣效能更好。

②播種

播種一般在4月份進行，那時溫度不高不低正適宜。種子不能播得太深，播種後在種子上面覆蓋1-2公分的薄土，澆水溼潤，一個星期左右，種子的芽就出土了。

等到薄荷芽長成幼苗，有了3-4片葉子後進行間苗和定植。間苗的原則是“去弱留強”，間去長勢弱的、有病蟲害的、有損傷的苗，留下壯苗。間苗後要澆一次小水，避免因間苗過程中土壤鬆動等情況影響幼苗紮根發育。

④留根

讓薄荷一直生長到入冬時分，將地上的莖葉收割掉，根莖保留在土壤裡等待移栽，一般情況下，每畝苗床裡的根莖可以移栽大田7-8畝。

⑤移栽

到第二年開春土壤解凍，將根莖挖出來（薄荷的根莖在地下可以耐受住零下15度的低溫），挑選健康粗壯、節間短、沒有病蟲害的根莖做為種根，切成8-10公分的小段。在大田中開10公分深的溝，將種根間隔15公分左右斜斜的擺在溝裡，覆蓋土壤後踏實，然後澆水培育，也可進行穴栽。

4、田間管理

薄荷出苗後，長出兩片真葉時，可澆小水及施一些稀薄的糞水，以促根蹲苗。

在薄荷的生長期，要小水勤澆，大約10天左右澆一次水，保持土壤溼潤，多雨季節時要注意排水防澇。到了生長後期特別是封行後則要控制水量，避免旺長，發生倒伏，使葉片掉落而減產。

追肥方面，前期以氮肥為主，到了後期要增加磷鉀肥的用量，根據薄荷的生長情況約一個月左右追一次肥。

5、摘心

在薄荷生長過程中還有一項工作是“摘心”，即將枝杆最上面的尖端摘掉，這樣可以使薄荷萌發出更多的側枝，枝葉繁茂。另外，因為薄荷的生長高度比較高，不利於抗風，透過“摘心”可以使植株保持在較低的高度，防止倒伏。

6、採收

薄荷的生長週期約3個月，由於主要使用薄荷的葉片，因此可以根據需要隨時採收，通常是當薄荷長到20公分左右，葉片豐滿時進行。

● 三、薄荷種植過程中的注意事項

1、薄荷喜Sunny，如果光照不足容易徒長和黃葉。

2、在對薄荷進行採收時，每次採收之間的間隔應在半個月以上，並且採收後及時補充一些肥水，以幫助其恢復元氣。

3、對薄荷進行收割的時候，應選擇在晴天進行，以利傷口癒合。

● 四、薄荷文化一、薄荷的童話

由於冥王哈迪斯愛上了精靈曼茜(Mentha)，使得冥王的妻子佩瑟芬妮非常生氣，她就將曼茜變成了一株小草，並且長在路邊，讓來來往往的人們踩來踩去。

可是曼茜是一個外表溫柔內心卻非常堅強的人，變成小草後，她散發出了清涼迷人的香味。被人們踩得越狠，那股香味卻愈加濃烈，最終人們喜愛上了那株小草，把它叫做(Mentha)即薄荷。

二、薄荷的花語

薄荷外表淡雅，內心的味道卻沁人心脾，讓人有著充滿幸福的感覺，它的花語是“願與你再次相逢”和“再愛我一次”，表達了人們內心對愛情的渴望，是一種代表希望的植物。