大家好，我是老K。

先自我介紹一下，本人老K，今年42歲。江蘇南通呂四港人，蘇州大學外國語學院畢業，專業國際貿易。2000年蘇大畢業後在蘇州明基電腦研發部工作了半年，後至吳江運西開發區柳胥街開了一個20臺的阿K網咖。

從此開始了創業的生涯，後來陸續做了下面的專案：思銳電腦培訓、金龍網咖、阿K海鮮館、世紀網咖、浪漫之都網路廣場、阿K網盟、名城網咖、佩深網路、老實人家紡淘寶店、幸運鳥家紡團購、京東店、天貓店，現在在蘇州吳江做一家皇茶店。

經過近20年的創業經歷，成功過、失意過，創業途中的每一個坑基本都踩過了。雖然通過了自己的努力賺到了房子、車子和一個幸福的家庭。但是生意場上永遠都不會一帆風順的。做了幾年的網店以後，覺得自己抓住了電商的風口，就要大展宏圖了。在投入了所有的精力、積蓄以後終於打開了市場，但是卻遇到了供應鏈危機。每天幾萬廣告費燒著，但是上家就是供不出貨，到最後功虧一簣。

在電商行業艱苦奮鬥5個年頭，最後還是遺憾離場。中途迷茫過、彷徨過，覺得是不是自己不適合創業了，或者已經跟不上時代了。

但是，在無數個輾轉反側的深夜，心底裡有個聲音一直在吶喊：不能放棄、不能放棄、不能放棄！

於是，在短短的兩週迷茫之後，我又鼓起了十二萬分的勇氣。決定在41歲的時候，再一次創業，給自己也給自己的家庭另一個重生

的機會。

老K感悟：年輕的時候，覺得什麼都來得及，什麼都無所謂。但是時間總是流失地比你想象的要快。一轉眼，父母已然老去，自己都已經有了白頭髮，兒子的個子已經比自己高了。帶父母旅遊，給妻子驚喜，給兒女最好的成長環境都是需要很多錢的，但是錢卻從來沒有夠用過。而且錢還越來越難賺，卻越來越不經用。除了不斷地提升自己，跟上時代，挑戰未知，我們沒有別的選擇。

2、創業準備

前面的生意已經把積蓄耗光，所以再次創業的話要選擇佔用資金不是太多的專案。而且天花板效應不能太明顯，要有足夠大的市場。這樣一旦創業成功，才會有比較大的投資回報。

我老婆比較喜歡喝奶茶，有一段時間非常迷一點點奶茶。覺得不管什麼時間，奶茶店都是在排隊。所以覺得奶茶應該是個不錯的專案，於是就決定做奶茶店。

一開始打算做一點點奶茶，打聽一下加盟費需要40萬。雖然有點高，但是收回時間也不長。沒想到一點點加盟非常難，首先到公司不接待。要先網站申請成功才會洽談。但是在網站上面申請了多次，根本如石沉大海一樣沒有人告訴你任何資訊。

等了3個星期，杳無音信，終於失去了耐心。在等待的過程中，我加入了大約30個奶茶創業群，同時也在考察別的品牌。

雖然我不怎麼發言，但是為了得到第一手的行業資料。我基本每天都把幾十個群的資訊全部都看完。

這樣觀察了大約一個月，發現原來奶茶行業的水很深。加盟公司更加是良莠不齊，一些創業小白很容易就中招。群裡面加盟奶茶品牌被騙幾萬幾十萬的比比皆是。

老K感悟：現在的社會飛速發展，資訊爆炸。確實是每天都在產生新的概念、新的機會、新的商機。但是這些最新的資訊的獲取都是要非常廣闊的人脈積累和在豐富的社會閱歷的基礎上的。如果你透過非常簡單的渠道就獲得了可以取得巨大成功的資訊，那麼這些資訊大機率是跟著一個騙局的。如果想非常輕易就獲取成功，那麼就相當於為騙局開了一扇門。

3、行業黑幕

奶茶創業群裡有個群友，湖南婁底人，我們姑且稱他為小張。他和自己的愛人在浙江台州打工多年，積累了大約10幾萬血汗錢。看到XX奶茶在當地生意不錯，就想回老家開一家。

當時他在網站上留了電話，當天就收到了電話。業務員說這個大概10萬就可以開出來了。（這就是迎合創業者的預算）

而且業務員還說：裝置由公司提供、開店地址公司幫忙選、設計圖由公司出，加盟商只要自己租房子和裝修，就能輕鬆開店當老闆。（大多數人的都是這麼計劃著的）

之後一直打電話過來，催小張去總部考察，還說考察的來往車費、食宿等都可以報銷。（招商套路餡餅就是陷阱，80%的人都容易中招）

小張聽完真的心動了。到了該公司，看到牆上那些客戶簽約的照片和公司前臺旁邊那一面牆壁上擺放的幾十塊榮譽證書及獎盃，當時眼前的種種，無一不讓小張感覺該公司是一家實力雄厚的大公司！（套路，中小創業者非常迷信這個）

參觀結束後業務員介紹了加盟XX奶茶有5萬元的加盟創業店、6萬元的標準店和7萬元的旗艦店，店型不一樣能學的技術就不一樣。（還有15萬元/20萬元、25萬元還有區域代理35萬元以上的）

她問小張意向加盟什麼店，小張因為資金的問題，於是選擇了創業店。（選擇題，開始下套）

她還介紹了裝置這一塊，裝置名稱有3頁紙之多。小張問她是不是開店用這些裝置就足夠，她說不是，空調、冰箱、製冰機、收銀機等這些大件的需要自己購買，大概需要1萬元左右。（別扯了，一萬遠遠不夠。好點的品牌製冰機都1萬+了）

這些已經跟小張之前瞭解的不一樣了，因為裝置這一塊的錢之前沒預算在裡面。（創業小白的通病）

老K感悟：在創業的時候，最好先透過朋友或別的渠道瞭解一下自己所要從事行業的基本情況。不然自己什麼都不懂，就到所謂的加盟公司去考察，很容易被誤導。因為你什麼都不懂，別人一天要接待好多人。你們的資訊是不對稱的，而且你由於不瞭解，也提不出核心的問題。為了利益，他們也只會避重就輕，讓很多初次創業的人掉入任人宰割的陷阱。

整個談話持續了兩個小時，在她的一步步誘導下小張沒了主見，迷迷糊糊地簽了合同，甚至連合同也沒有細看。（合同一定要細看，逐條推敲）

簽完合同小張就全款交錢了。（刷卡交錢的的時候，一定要穩住陣腳，做決定只需1秒，10萬的積蓄是需要3年甚至更長的時間，買東西都需要貨比三家呢？）

然後在客戶經理帶領下，小張和另外兩個江西九江來的加盟商一起上理論課，下午去操作間開始學技術。

交錢學習之後，很多材料都要自己買。學了三天半就結業了。當時，有加盟小吃快餐之類的加盟商也學了和小張差不多的奶茶技術，小張當有點想不透，怎麼做小吃和快餐也學這個？（學到了什麼？）

越往後學小張就發現開店實際要用到的裝置和公司配送的裝置出入非常大，什麼茶水塔、萃茶奶蓋機、製冰機、開水器、氣泡機、電磁爐、小吃的油炸爐等等全部不在公司配送的清單當中，公司配送的裝置就一個沙冰機，其他都是刀叉、圍巾、杯子之類的東西，折算下來價值不到1000元，而那些缺少的必備裝置至少還要花幾萬元！

學完之後，師傅領小張去結業部找結業經理結業。X經理根據師傅給小張列的選單和物料在電腦上開始羅列物料清單，列完小張一看：36600多元的物料費，而且所有的運費要小張自己承擔，小張當時就蒙了！（一個小白要被痛宰三刀，這是第二刀，如果你開店成功後，物料以後還需要長期依賴呢？這個才是細水長流）

仔細一看規格和價錢：塑膠杯子1000個680元、蓋子1000個300多元，茶葉一斤一包的25包一件，每件1800元，小茶包之類的也平均要2.1元每個，更別說別的什麼植脂末、布丁粉之類的都是天價！

老K感悟：一個專案要創業成功，前期的投入倒不是最主要的。最重要的是能不能拿到具有競爭力的原材料。因為原材料直接關係到產品的出品質量和定價。如果連原材料都是進的高價的，那麼以後銷售起來是非常被動的。賣低價沒有利潤，賣高價沒有銷量，怎麼做都是個死。

小張當時說自己沒有那麼多錢，他只是一個窮打工的，本來預算就是10萬元左右把店開起來，現在店面還沒找、裝修還沒算，光是加盟費、裝置和進貨這一塊就要10萬元以上了！

小張當時越想越灰心，就想到解除合同，X經理讓小張回去好好考慮一下。

小張當晚就在網上查了一下物料報價，發現這家公司給的價格是網上報價的好幾倍！第二天小張去公司直接找X經理要求退款，X經理說要是小張沒學技術的話可能還能多退點，但是小張現在把核心技術學完了要求退款是不可能的了，他說估計最少要扣掉30%-50%的費用。聽他這樣說小張又猶豫了，因為不甘心創業還沒開始就要虧本，而且是虧好幾萬元。（上了賊船難靠岸）

他見小張猶豫不決，馬上就說可以在材料上提供一些優惠，把選單上的產品減少，靠減少產品種類來降低物料成本，本來是40個左右的產品硬是減少到了20來個，物料成本在打折後也成了14000餘元。

他看小張能接受這個價位，告訴小張從裝修上怎麼減少成本，然後又介紹了小張之前完全不瞭解的店面門頭燈箱、水吧檯、吧檯等等。

他說門頭燈箱和吧檯這些都要用總部提供的，因為上面有公司的LOGO，門頭燈箱一套公司要價6000多元，吧檯1.2米帶LOGO的要2500多元，另外不帶LOGO的90釐米一節要1500元，一個吧檯最少有2米多到3米，這一塊又是巨大的開支，至少要上萬元。（利益關聯公司的外包合作）

回到湖南婁底，小張找了一個多星期的店面，沒有一個合適的，價格便宜的地方位置偏僻，沒人沒客源，有客源的地方周圍都是奶茶店，而且房租特別貴，僅僅轉讓費就是幾萬元。

這一個多星期找店面讓小張心灰意冷，於是打電話找X總監說了實情，他還是勸小張要開店，只要降低成本，製冰機什麼的先不買，去買個冰塊模具用冰箱凍冰塊，收銀機也可以不用，用筆記一下就好……

但是根據小張自身的實際情況，小張真是有心無力，沒有這個資金啊！小張下定決心找他退錢，哪怕虧30%也認了，但他在電話裡說小張聽錯了，說公司出於人性化考慮，最多能退30%，而不是70%！（看合同的重要性）

聽了他的話小張真的想死的心都有了，這完全就是一個陷阱啊！前面說得那麼好聽，10萬元左右能開店，原來都是為了糊弄小張這種沒有經驗又一心想創業的人交錢！

小張沒有辦法，天天在群裡問大家有沒有辦法把錢要回來？但是大家聽他描述了合同的內容之後，都覺得他們是非常專業的。每一個細節都是偏向於自己公司的，就算去告他們，也是根本告不贏的。而且最後可能還要損失律師費和訴訟費。還是勸他用學到的一點點技術自己買點裝置開個店算了。被騙掉的錢估計是沒有希望要回來了。最關鍵在總部那個3天半稀裡糊塗的培訓也根本沒學到什麼有用的東西，一天都沒有在真正的店裡實習過。讓他開店他還是不敢。

老K感悟：如果沒有考慮清楚，就匆匆忙忙地交錢了。那麼自己就喪失了主動權。高價的物料，自費的各種裝置、運費，各種不合理的裝修費用會一樣一樣來坑害加盟者。由於騙局從一開始異常精巧，又用非常好的服務態度作為外衣。那麼沒有談判技巧的加盟者只能眼看著自己的血汗錢被一點一點地騙光而毫無辦法。

4、我的加盟

每天泡群，看到好多加盟被騙錢的經歷。真是非常矛盾，一線的品牌要麼就是加盟不到，要麼就是加盟費高達百萬。普通的品牌又不知道是不是騙子公司。只能多聽多看，每天準時看聊天記錄。

看了有幾個星期以後，上海的一個公司引起了我的注意。據說創始人是原來喜茶的研發主管，而且他在群裡經常幫人家選店面，說得非常專業。而且也非常熱心，不催促人家馬上加盟。勸說別人找不到好的店面不要著急加盟。

於是我和我愛人自己驅車去了上海一趟，約了Z總在他們的公司面談。去了之後發現他們也是一個新公司，加盟談了幾個，都還沒有開店。但是他當場做了喜茶的招牌-霸氣西柚，味道確實讓我們非常驚豔。

Z總也非常有誠意，原來119800的加盟費，給我們減免了5萬。最後交了69800元加5000的押金，合作就正式開始了。

但是由於加盟公司其實從來沒有開過店鋪，我們是第一家，所以都沒有什麼經驗。光是裝修圖紙就等了差不多20天才出來。中間派了設計師過來和我一起找店鋪，看了幾個地方，最後選中了體育館對面的一個小門面。

原來是一個菸酒店，地段也還可以，距離商業街大約500米左右。房租倒還可以，100多元一天，轉讓費不便宜，20幾個平方要了我6萬5千元。

找了個熟悉的包工頭，幫我裝修。由於原來的店鋪比較簡陋，所有的東西都不能用。從門窗、天花板、牆面、地面全部重做。由於我要求比較高，好多原料都是定做的，花費了比較多的時間。但是效果不錯，前後一共裝修了近20天時間。現在人工特別貴，材料花了幾萬，人工居然和材料差不多。

後面是進裝置，首次進貨，招員工，培訓，申請執照，健康許可證，衛生許可證。前前後後準備了有40幾天，一共花費了大約30幾萬，終於把店開起來了。

6月份開始試營業，由於我們的產品味道不錯，我又堅持用最好的原料，所以生意一直不錯。整個夏天都是忙忙碌碌，員工最多的時候用了5個人，每天都要做到晚上1點鐘才可以下班。

但是很快秋天就到了，天氣剛開始變冷，我就發現不對了。生意攔腰一半，有時候天氣不好的話，只能做到夏天的2-3成。這樣的話，連房租人工都做不出來了。

本來我還寄希望於總部，但是總部本來說研發的新品也是遲遲推不出來。由於推廣不力，總部的資金鍊還斷裂了，員工全部都走了。眼看著我們就要一天天虧損甚至很快就要倒閉了。

我經過慎重思考，決定還是靠自己的力量來扭轉局面。一方面自己透過外出嘗試，上網查詢，親自實驗。迅速推出了好幾個適合秋冬的新品系列。另一方面，做社群。每個客戶進來就打折加微信，拉群。在群裡每天進行超值秒殺。雖然利潤變少了，但是我們店的人氣高漲，薄利多銷以後，效果非常明顯。很快就拉住了幾千個老客戶，還把回頭客一度做到了8成以上。

每天群裡有固定時間的秒殺，有新品的免費試喝，有生日的免費飲料領取，有各種超值的甜點秒殺。而且由於我們群內氣氛很好，還有很多開店的老闆贊助了各種禮品、免費體驗卡等獎品。我在晚上秒殺的時候還進行抽獎，每次都是氣氛熱烈，還能給贊助的老闆帶去客流，真是皆大歡喜。

老K感悟：現在雖然有很多加盟都是騙局，但是想好好做事業的公司也是存在的。但是由於騙子公司非常多，已經形成了劣幣驅逐良幣的局面。導致本來想好好做品牌的公司反倒生存不下去。而且就算加盟了靠譜的公司，在市場產生變化的時候，光指望總部遙控也是不現實的。還是要自己充分努力，想各種辦法才可以把生意持續做好的。

通過了我一系列的努力，我們店秋冬的生意比夏季還要好。我們周邊原來有各種奶茶店10多家，入冬以後，一下子關了一半。我們天天門庭若市，在整個行業裡面顯得特別突出。於是就有好多人諮詢能不能加盟我們。

關於加盟的問題，我也考慮了很久。因為如果一個人收幾萬幾十萬的加盟費，其實對任何人都是很有吸引力的。一年只要收到幾個就行了，但是我還是遲遲下不了這個決心。

一是我知道創業開奶茶店的人往往並沒有很多的錢。雖然拼拼湊湊也湊出了二、三十萬，但是如果加盟費就出了10幾萬，裝置再被人多收了幾萬，材料又被人多賺了幾萬。加上房租、轉讓費、裝修、員工培訓期的開支等等，其實等到店鋪開張就把錢都花完了。甚至有的資金準備不充分的已經在開張前就借了不少錢了。

在這種情況下開張，勢必沒有多餘的資金去做開業活動、網上的軟文推銷、和後期的持續營銷。要知道一個餐飲專案如果在1個月之內不能做火起來，那麼就很有可能走向慢慢倒閉的結局。我自己創了那麼多次業，深知開業以後營銷的重要性。不想讓滿心希望創業的人一開始就被榨掉10幾萬寶貴的資金，導致後面的經營陷入被動，然後面對血本無歸的悲慘結局。

我雖然自己也是花了7、8萬學會的技術，但是後續經營中我發現用如此高的成本學會一套技術並不能保證你高枕無憂地賺錢。後續的營銷活動在經營中其實是佔了更大的作用。

為了真正地支援廣大創業者，我做出了一個讓所有人震驚的決定：

只要繳納7800元學費，就可以到我的店鋪裡面手把手學習全套皇茶技術。

所有人都覺得我瘋了，收的錢只是別的公司的零頭的零頭都不到。只有我自己知道，由於我自己成功過、失敗過。我深深地瞭解那種專案做到一半，資金全部用完，不得不放棄的悲慘境地。如果讓我在幾十萬利潤和幫助真正有激情的創業者獲取成功之間選擇，我會毫不猶豫地選擇後者。

而且，我還要把我的培訓模式打造成真正為創業者考慮的創業基地。

1、直接到我店裡學習，一邊參與我們的日常經營，一邊由經驗豐富的店員手把手教學。還可以直接參與接待、點單、做茶、後廚操作等真正的經營。

2、包教包會，不設時間限制。後續有新研發的飲品，全部免費傳送配方，學員也可以選擇隨時到店再次學習。但是由於學費真的不多，食宿自理，我們店鋪旁邊就有幾十一晚的旅館，吃飯也有十幾元一份的快餐。創業期間，希望大家還是能夠艱苦一點，等創業成功了再享受不遲。

3、培訓完畢，我會把所有需要的裝置和原料的採購渠道直接告訴大家。讓大家自己去廠家購買或是到當地採購。這樣就能為大家又節約了幾萬元的裝置採購費用，還能用最優惠的價格採購到合適的原料，這樣就能從源頭就保證了最大的競爭力。

4、除了給大家免費發放全套配方和操作流程資料，並且讓大家學習好以外，更重要的是實踐操作。店裡每天都有幾百杯的銷量，跟著訂單實踐完全免費。如果想要自行製作產品，只需要支付售價40%的材料費用。

在此，我再給大家揭露一個茶飲界的天大秘密。

其實，“皇茶“這個品牌是現在喜茶的老闆聶雲宸創立的。在廣東做火了之後，他也想去註冊皇茶的商標。但是商標局考慮到“皇茶“代表是皇帝喝的茶，這是一個品類，而不是一個特定的品牌。所以商標局不同意註冊這個商標。所以，此後在廣東地區出現了幾十個運營皇茶的公司。聶雲宸也是一怒之下購買了“喜茶“的商標，把所有門店全部換成了喜茶。

所以，“皇茶“這兩個字是無法註冊商標的，任何人都可以直接使用。根本不需要任何人和公司的加盟授權，同樣的情況也出現在“貢茶“上。所以大家看到很多皇茶或貢茶的前面都有個字首，那個才可能是註冊商標，而皇茶這個名稱是可以隨便使用的。

我之所以揭露出如此多的行業內幕，就是看到太多無良的加盟公司利用人們的誤解大發其財。不管創業者的死活，最大限度榨乾創業者的血汗錢。他們不知道，任何一個創業的失敗，可能就是一個家庭的永無翻身機會和幾十年的窮困潦倒。

我現在個人能力也十分薄弱，只能用自己小小的力量來真正支援創業者。讓大家用可以負擔的價格學到真正的本事，然後把創業資金用在真正需要的地方，把自己的小小事業做起來。給大家和大家的家庭一個充滿希望的未來。

所以，如果大家願意和我一起來支援廣大勇敢的創業者，請把此文分享給自己的好友，說不定能幫到正好想創業的朋友。

一般加盟整店輸出的公司的話，基本需要二十萬左右，（具體還要看情況）

單純學個技術一般也需要四五千左右，看學幾樣單品。

我三四年前做過奶茶，在鄉鎮上來了個小店，當時只學的技術，花了四千。

希望對您有幫助

回答問題還是要貼切實際，我看了其他朋友的回答，說的挺好的，但是我覺得有些脫離實際了。如果一個奶茶店需要花幾十萬甚至上百萬的費用，那麼我只能說你是個非常厲害的人，敢於投入這麼多錢去搞一個明明只要幾萬、十幾萬就能開起來的門店。

在排除黃金地段的房租之後，製作奶茶的裝置總共加起來也不超過5萬元，也就是說你開一家奶茶店的費用等於房租+裝修+裝置+人工+成本，那些個慫恿你加盟的根本就是在坑你，我個人的建議是你找一家奶茶店打工，半個月基本上會配比了，如果是想學花樣的花，用點心有個半年時間基本上都能學會，根本不用花錢。

起碼我認識老家的那幾個開奶茶店的朋友都不是花錢學的。

這裡我再說一下加盟店的坑，首先加盟之後裝修要統一，品牌要統一，原材料、配方、售價、形象要統一，也就是說你用自己的錢按照別人的要求開一家符合別人意願的門店。

雖然加盟店的配方、形象、宣傳都已經非常成熟了，但有以下三點要考慮：

1）自己的資金能力是否能承受加盟店的這一系列折騰

2）所謂的品牌效應在大城市很重要，但是是否符合當地的消費水平，這包括價格、宣傳手段、以及形象

3）加盟店所支付的費用（裝置、加盟費、裝修費）是否是行業最低價，是否有捆綁收費

4）最重要的一條，奶茶店內使用的所有消耗品是否由總部供貨？如果是的話，那這個奶茶店我個人不建議加盟，奶茶這個行業是暴利，一般的加盟店都是加盟費用超級便宜，然後簽訂一個原材料供應的合同，大到奶茶杯、吸管，小到一根蠟燭、裝飾品都需要用總部統一的樣式，加盟過的都知道，那些東西都是天價，明明幾塊幾毛能買到的愣是收你幾塊幾十塊。

5）但加盟店有一個好處，那就是省事，技術、裝修、宣傳、甚至是進貨渠道它都會幫你一站式搞定，而且一些品牌廠商更是出了各種檔次的門店來引誘你加盟，什麼20平米5萬檔、60平米20萬檔、100平米50萬檔等等，總之你只要告訴他你要投多少錢，他就會給你一個多少錢的方案，但這個方案是建立在他們有利可圖的基礎上的。

至於孰是孰非就仁者見仁了。

開一個奶茶店，需要再以下幾個方面投資：

1、加盟費用

2、保證金與管理費用

3、店面租賃費用

4、店面的設計裝修

5、奶茶裝置的購買

6、奶茶原材料的購買

7、人工費用

8、水電費用

9、其他雜項：各種資質證件的辦理，各種考察、洽談時的路費油費，入駐各平臺的費用（外賣平臺等）。