回覆列表
-
1 # 使用者308858779131
-
2 # 使用者3755791735755
肉洗淨切片加生抽澱粉醃製15分鐘
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
蒜薹洗淨切段
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
青椒洗淨切條
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋裡倒入，加入蒜薹翻炒。
步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
蒜薹變色後放入青椒，加鹽，翻炒至熟。
步驟 6
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入醃製好的肉，炒熟肉，加耗油，翻炒均勻起鍋。
步驟 7
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
如果喜歡蒜薹熟一些，可以多翻炒幾下再起鍋。
步驟 8
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
盛盤，來碗米飯試試，來杯酒也可以試試，既是下飯菜，也是下酒菜。
-
3 # 使用者319961164240
將蒜薹洗乾淨切成段青椒洗乾淨，切成絲。肉切成片。把肉片放入碗中加入醬油，花椒麵蠔油澱粉少量的水調拌醃製五分鐘。鍋中放油燒熱，把肉片放進去翻炒兩分鐘。在加入蒜薹，青椒絲。翻炒一會兒，知道炒熟再加入一點蠔油和鹽出鍋。
1將肉、蒜薹、青椒切片（切丁、切絲也可），蔥姜切絲備好；
2在炒鍋中倒入油，放入花椒茴香，待油熱了之後，先將肉翻炒熟。
3在肉中加入鹽、醬油後，將青椒、蒜薹放入炒鍋翻炒，待蒜薹、青椒顏色變了之後盛入盤中。