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1 # 雲太吉茶葉
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2 # 茶葉網
“綠茶好還是紅茶好”,這個問題就像是在問“你愛吃蘿蔔還是青菜”一樣。
蘿蔔、青茶,各有所愛。
紅茶、綠茶都是茶,不存在誰好誰差。
綠茶是不發酵茶,鮮葉採摘完經過高溫殺青,把能氧化的酶都殺死了,所以它不發酵。紅茶是全發酵茶,採摘過後也經過殺青步驟,但是還有氧化酶存在,氧化酶促進茶多酚反應,產生一種芳香物質,所以紅茶有香甜味醇的特徵。
綠茶很大程度上保留了鮮葉的天然物質,咖啡鹼、茶多酚保留了80%以上,葉綠素也有一半是留下的,所以綠茶泡起來有“清湯綠葉,滋味鮮爽”的特點。
紅茶因為有芳香物質,可以和咖啡鹼作用,增強腎臟的血流量,進而有利尿的效果,而且發酵過的茶,香氣濃郁,養胃抗衰老。
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3 # 茶馬街標子
這個問題,有點矛盾!茶沒有絕對的好壞,只是哪種更適合。
第一,綠茶喝起來更清爽,保留了植物原有的味道。在春季和夏季建議喝一點綠茶,但是 胃寒或有長期胃病的人 儘量少喝 綠茶。
第二 ,紅茶屬於全 發酵茶,在植物自然的味道上 然後 添加了人與自然結合的味道。適合絕大部分人引用特別適合女性。
有茶相關的問題可以私聊,尋山日誌主理人。
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4 # 茶葉靜堂姑娘
個人喜歡,每個人口味不同!如果非得講究,從身體健康角度,腸胃不好的人,建議多喝紅茶,少喝綠茶,如果身體便秘,有經常熬夜對著電腦的可以多喝綠茶!
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5 # 茶幫通
這個,看個人的身體狀況跟喝茶的時刻點吧。茶自身沒什麼問題。
就比如,女生,有怕冷的,有怕熱的。。。
綠茶,不發酵的,葉綠素維生素含量多,提神醒腦的作用比咖啡更好(從科學資料上,茶裡咖啡鹼的含量比咖啡裡咖啡因的含量高好幾倍,但對每個人的作用因人而異),但相對來說,綠茶茶性會略寒,有影響性,如果個人自身神經衰弱,睡覺不佳的人,就要少喝綠茶,儘量下午三點今後就不要喝綠茶了。
紅茶,全發酵,茶性溫文,體寒怕冷的女生能夠多喝。別的紅茶略帶安神助眠的作用。以上是從個人身體方面說的。
從時刻點上說,有句老話,冬吃蘿蔔夏吃薑,也就是什麼時刻要吃什麼。綠茶的話,夏天喝的人比較多,夏天天氣炎熱,人簡單煩躁上火,綠茶能夠緩解這一症狀。紅茶,秋冬季喝的人比較多,溫文不影響,暖暖的,更適合冬季。
所以客觀上講每一類茶都有她的特色。 片面上講只需質量好,都喜愛喝。 紅茶性溫,綠茶性寒。作為女性來講,紅茶比較適合長時間飲用,也很具有包容性,可調製。 綠茶鮮爽,影響性強,很多老茶客特別喜愛。 總之,茶好,都喜愛
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6 # 金湯紅茶
紅茶和綠茶各有特點,適合的人群有所差別,適合的場所也不同。
紅茶屬於全發酵茶,茶性溫和,香氣香甜,口感順暢,大部分人容易接受,特別是女性、兒童、老年人容易接受,適合大眾化飲用。
體寒、體弱的人,胃腸不太好的人,不經常喝茶的人,高血脂的人,比較適合喝紅茶、熟茶。
女性、兒童、老年人、肥胖者更適合喝紅茶。
紅茶是工夫茶,一般需要專業的人用專業茶具泡茶,適合專業喝茶場所品飲。
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7 # 老呂談茶
吃飯好還是吃麵食好?
至於綠茶寒涼紅茶溫性之說,有一定道理,長期喝綠茶身體負擔是挺重的,但綠茶烤一下或者焙火再喝,就不寒涼滋味也不錯。當然,嫌複雜喝紅茶也不錯。
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8 # 美圖心計
好與壞都是相對的,不同的季節,不同的身體狀況,喝同一種茶的好壞判斷標準都是不一樣的。
拋開個人喜好和身體狀況原因,一般推薦春夏喝綠茶比較好,秋冬喝紅茶比較好。
綠茶是不發酵茶,屬於涼性的,所以在相對“熱”的時候喝就是比較好的。
春天大地回暖,陽氣生髮,夏季烈日炎炎,氣溫很高,綠茶的綠湯綠葉都給人以清爽感,而且綠茶在春季是一年中最好的一季,新鮮,鮮醇。
紅茶屬於全發酵茶,屬於熱性的,所以在相對“涼”的時候喝就是比較好的。
道理同上。
體質比較寒的人,胃不好的人,喝紅茶就比喝綠茶好。
上火的人,經常對著電腦的人,喝綠茶就比較好。
... ...
所以,喝綠茶好還是喝紅茶好是沒有一個確定的答案的,答案是變動的,針對不同的人,不同的環境,結果是不同的。
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9 # 五行茶道
茶為飲品,得天地靈氣,喝茶喝的是什麼?是水嗎?不是,是茶,也不是。水為載體,茶也是載體。我們知道,橘生淮南北為枳,為啥有區別呢?水土不同!一方水土養育一方人,正如北方人粗狂豪放,南方人溫柔婉約。喝茶喝的是山水的靈性!真正品鑑的是天地的靈性融入水!北方人才失去了燥!南方人增加了柔。
茶為藥品,得天地靈氣,喝茶喝的是茶性。是綠嗎?是紅嗎?也不完全是。水為載體,茶為藥性,融入水中。金木水火土,五行之氣!一升一降。升為補益,降為洩疏。均衡身體!
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10 # 良品嚴選旗艦店
魯迅先生曾說:有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。首先,要有好茶喝。
茶葉是天然的、健康的飲品。中國茶按照茶葉的品種及加工工藝可以分為六大類,分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶。其中綠茶屬於不發酵茶,特點是清湯綠葉,清香鮮爽;紅茶屬於全發酵茶,特點是紅湯紅葉,香高味甘。
其次,要會喝好茶。眾所周知,喝茶養生。但茶喝的不對,也會傷身。所以,喝茶的正確開啟方式是在科學選茶的基礎上,透過季節、體質的不同選擇不同的茶葉。
四季有別喝茶要規律
要順應一年四季的自然規律,比如“春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶”。
不同體質喝茶要講究
不同的體質應該選擇不同型別的茶。中醫認為,人的體質有燥熱、虛寒之別。燥熱體質者,應多喝寒性的茶,比如綠茶。虛寒體質者,應多喝溫性的茶,比如紅茶。
回覆列表
紅茶綠茶都是中國的傳統茶飲料,其中綠茶的歷史最為悠久,喝綠茶的人群也是最多的,但是紅茶和綠茶所適用的人群是不一樣的,我可以介紹一下我在這方面的經驗。
紅茶和綠茶並不是矛盾的。喝紅茶也可以喝綠茶,並不衝突。綠茶雖然鮮爽,但是天天喝,胃可受不了,所以呢,偶爾要替換一下紅茶也是一樣,雖然不會傷胃,但是每天喝紅茶也會膩的,不是嗎?
1,紅茶性溫和,無補陽氣,有滋補效果,適合身體虛弱,胃寒的人群使用,主要是指的女人,老人,小朋友。
2,綠茶滋味鮮爽醇厚,但是茶性寒涼,適合夏天用,但不能天天喝,偶爾喝一下,可以解渴去火。
3,紅茶和綠茶下面都有很多等級,自己喝的話,儘量選等級比較高的茶葉,讓你能夠享受到綠茶的鮮爽,紅茶的香甜。
4,紅茶發酵過,所以對腸胃的刺激小一點,是可以天天喝的。
5,綠茶那因為沒有經過發酵,所以偶爾喝一下是可以的,長時間喝腸胃可能會受不了。
配圖為2018年,雲太吉長紅滇紅