今天是週末,我和媽媽一起包餃子,我包的有的大,有的小,有的躺著,有的坐著,媽媽說我包的餃子就像小寶寶一般,又調皮又可愛。吃著自己包的...

有一天我和媽媽包餃子。我擀皮兒，媽媽包餃子。一開始我不怎麼熟練，可是慢慢的，慢慢的我就熟悉起來，長得越來越快。

　1. 媽媽教我包餃子，先把餡放在裡面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏令一頭，就這樣一個餃子包成了，這下我的像打玩勝仗回來的將軍，我開心的笑了。

　　2. 我只好又拿了一張餃子皮塗上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮後面，兩個大拇指成八字形，然後用力一壓。

　　3. 先把餡放在餃子皮中央，然後對摺，再沿邊捏緊，當然在捏的同時還可以捏出一些花樣邊。

　　4. 我拿著擀好了的皮兒放在手心，然後用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對摺，剛準備捏，只見餡兒爭先恐後的往外擠。

　　5. 媽媽一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

　　6. 學著爸爸的樣子，先用筷子把餡放到皮上，然後將皮捏在一起，也許是餡放多的緣故，怎麼捏也捏不住，在爸爸的幫助下，好不容易捏住了。

媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心裡，用筷子夾些肉餡放在中間，然後把它對摺合上，使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個餃子，放在籃子裡。我再看看媽媽，哇，已經包了六七個了，我說：“媽媽，你包得好快，我才包了一個呢，而且，你包得像彎彎的月亮，我的呢，是一個小將軍肚。”媽媽說：“不錯嘛，再加油。”我鼓起信心，又包了一個，放到籃子裡一比，嘿，和媽媽的真是不分上下了。

星期天，我和媽媽包餃子。只見媽媽拿著一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然後，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個圓溜溜的餃子就做成了。

於是，我也拿了一塊餃子皮。學著媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然後，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來了。第二次，我吸取教訓，放少點肉餡。可是，肉餡卻太少了，扁扁的，不好看。我有了不想再做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時候，我突然想起了老師說不能半途而廢。於是，我鼓足勇氣，吸取第一、二次的教訓，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒露出來，我的第一個漂亮的`餃子就“出爐了”，接著，第二、第三……接著誕生了。

今天我和媽媽包的餃子，送到了養老院給爺爺奶奶他們吃

特別願意和媽媽在一起包餃子，好幸福哦

媽媽先把餃子餡放在皮兒的中間，再用勺子按了按餡兒，接著把餡兒弄得圓圓的，然後把餃子皮對摺，使勁一捏中間的皮，最後兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個小元寶似的，圓溜溜的，好看極了！

我也學著媽媽的樣子，一步一步地包，果然，包出的餃子有模有樣了。

媽媽一看馬上就表揚我了：“有進步，繼續努力！”

我一聽，就像上了發條，來了勁頭，包了一個又一個。想想就要吃到我自己包的餃子了，我的心裡美滋滋的。