大水面主養花白鰱幾點經驗建議

一、 花白鰱的放養密度及規格：

1、 密度問題：密度過小，浪費水庫面積；密度過大；魚的規格長不起來；如1000畝以下，花白鰱數量密度因保持在不超過100尾，1000畝及5000畝之間密度不要超過80尾左右，5000畝及以上密度不因超過70尾左右。

2、 規格問題：規格單一，捕撈時間不能隨行情的變化而隨時捕撈造成資金積壓；規格過小，養殖時間長；規律經驗：主養品種規格因在半斤及一斤二兩左右之間，次養品種規格在三兩至五兩之間

3、產量設計：500畝以下設計產量因不超過每畝500斤左右，500-1000畝400斤及以下在職。1000畝至5000畝，設計產量不超過350斤，5000畝至10000畝為300斤左右，10000畝及以上不超過250斤左右。

二、 施肥問題：

1、 需要施肥的類別：肥分為：有機肥與無機肥二種，根據主養模式而定。如：主養花鰱，全年因為有機肥為主，無機肥為輔。如主養白鰱，低溫（10~20度）因有機肥為主，20度及以上，因以無機肥為主，有機肥為輔。主要是根據花白鰱的攝食習性相關。

2、 施肥量的次數及量：大概分為：1）、低溫肥水時（10度至20度之間）特別開春低溫：首次施足，二次後根據水透明度（肉眼觀看）及經驗（以往該水庫的肥水時間等）而定；2）、高溫既20度及以上，少量多次；

三、 不定期檢測：其中包括：1）、各項水理化指標檢測；2）、魚的腸道等相關鏡檢；以便做到將可能發生的事件抑制在初期，同時對症下“藥”；特別是25度及以上為重要監控時間，儘量每半個月進行各項檢測預防。

另附個人建議及經驗:

首先可以肯定，只要是有生命的動物，不可能長不大。既沒有長不大的魚，實際也包括花白鰱；由於經濟價值原因，大部分水庫或湖泊都是以主養花鰱為主（既大頭魚或是鱅魚）

如認同第一點，那就可以肯定，花鰱是決對養的大的；但實際養殖過程中，為何許多的養殖使用者朋友白鰱能長大，而花鰱卻長勢不太滿意呢？本人根據多年技術跟蹤發現以下原因供各位朋友參考：

實際肥水包含二大內容：1、浮游植物（既藻類）；2、浮游動物；這二種生物充分培育起來了，才能稱之為水真正意義上的肥起來了。

因此肥水一定是主養的：不同魚種、不同階段、不同目地的肥水（肥藻類/肥動物）才是科學合理的。

如：花鰱主要攝食浮游動物為主，浮游植物為輔。因此在整個養殖過程中，如是主養花鰱，則以培能浮游動

白鰱魚的養殖方法：

選擇水源充足、水質清澈且排灌水方便的地方建設池塘，面積控制在10-30畝即可，池內水深2m以上，投放魚苗前用一定比例的生石灰對池塘進行消毒，挑選無病害的大規格優質魚苗放養，投餵飼料嚴格遵循“四定”原則，除水中保證充足的天然餌料外，還需投餵人工精料和青飼料，做好日常監管、防禦病害工作。

1、池塘建設

養殖白鰱的池塘要求水源充足，進出水方便，一般面積控制在10-30畝左右即可，如果池塘面積大於30畝時，為方便日常管理，需要用網將池塘隔成無數個小塊。池內水深控制在2m以上，以確保鰱魚可以安全的度過溫度很高的夏天。

投放魚苗之前要先將池內的水排幹，並在Sunny下暴曬一段時間，投放前半個月往池內灌入適量的水，並按照150kg/畝的比例往池內潑灑生石灰水進行消毒，還要把池塘周圍的雜草清理乾淨，杜絕昆蟲在塘內產卵破壞水體環境。

2、鮮活餌料培育

對魚塘進行消毒之後，投放魚苗的前10天往池內施撒基肥以培肥水質，施撒基肥的數量應在300-400kg/畝左右，之後每隔2-3天再按30-40kg/畝的比例往池內潑灑糞水，以促使浮游生物在水中大量繁殖發育，為白鰱培育充足的鮮活餌料。

3、投放魚苗

投放魚種最好選擇在水溫能夠穩定在18℃以上的5月中下旬，要挑選規格一致、無傷病的優質魚種，投放之前需要先使用3%的食鹽水將魚種浸泡消毒5分鐘左右，以減少患病機率，提高魚群成活率。魚種規格最好選擇100-200g/條，具體投放密度需根據水質的肥瘦來調整。

4、飼料投餵

養殖過程中，為促使白鰱快速生長，合理的飼料投餵十分關鍵，飼料投餵要堅持四定原則。白鰱具有夜間進食的習慣，所以在晚上也要投餵一次飼料，飼料投餵要適量，投餵過多會造成不必要的浪費，而且還會汙染水質從而影響生長；而飼料投餵不足則沒辦法滿足白鰱的生長所需，減緩它們的生長速度。

魚苗剛投放進池塘時對環境和飼料都還不是很適應，為提高魚種的存活率，促進它們的生長速度，可以給它們投餵一些豆漿或是豆餅漿，待魚種適應之後便可以停止投餵。魚苗最開始主要攝食水中的浮游生物，也會吃一些飼料碎屑，為確保水中有充足的天然餌料供魚苗攝食，要定期對池塘進行培肥，以促使浮游生物在水中大量的生長繁殖。

隨著白鰱的不斷生長，除了攝食浮游生物之外還要給它們投餵一些有機飼料屑，以加快鰱魚的生長速度，增強魚群的體質，促進性腺發育。在秋天和鰱魚生產之後適量的投餵糠、麥麩等精飼料，可提高鰱魚的產量，從而提高經濟收益。

5、日常管理

每天堅持巡查池塘，觀察池水的顏色及鰱魚的攝食、活動情況並做好日常記錄，若發現異常情況及時處理。及時將池塘周圍的雜草、池中的造物和死魚等及時清除乾淨。

為防止魚群患病，投放飼料的食臺要勤清洗消毒，還要定期往池內潑灑一定比例的生石灰進行消毒。為清楚掌握鰱魚的生長情況，定期在池塘內拉網檢茶，觀察水質肥度和鰱魚的情況，以便於適當調整飼料投餵和基肥施撒，但是在拉網時要注意避免傷害到魚群。

1、食性

白鰱魚一生都是透過吃浮游生物生存，魚苗時期吃浮游動物，等長到差不多兩釐米的時候就可以吃浮游植物，對帶有酸味的食物以及糟食很感興趣，有的還會吃草魚的糞便、雞牛糞便。在春秋季節還會吃很多的腐屑類餌料，在夏季事，胃口比較大，因此需要供給的飼料也多，而冬季由於不怎麼動彈，因此吃得也少。

2、水溫

最適合養殖白鰱魚的溫度為23到32度，喜歡待在肥水區，在夏季養殖白鰱魚時，由於白鰱魚食慾比較好，因此膽子大的白鰱魚也喜歡游來游去，而相對膽子小的白鰱魚，忍受低氧能力比較差，一旦出現缺氧狀況就會馬上浮出水面，在嚴重一點的，很快就會死亡。

3、繁殖

白鰱魚繁殖有兩大特別，一是生長速度快，二是產量高。由於白鰱魚個體比較小，因此3公斤以上的雌性白鰱魚就可以性成熟，5公斤的雌性白鰱魚可以懷卵的熟練大概每公斤在4-5萬粒，一般會在四五月份進行產卵。

二、白鰱魚的養殖技術

1、親魚選留

對親魚的選留是非常重要的，因此在選擇親魚事一定要是天然原種，不僅要去生長健康，還需要是性腺發育良好的。個體鰱魚≥6千克、鱅魚≥10千克、青魚≥15千克、草魚≥8千克，親魚每一年的更新率要在10%左右。

2、清整魚池

要保證魚池的排灌便利，養殖鰱、鱅魚池底需要有二十釐米的淤泥，而養殖青、草魚的魚池底則應保持沒有淤泥或者少量淤泥。如果魚池面積在1-5米，則需要保持水深在1.5m，在進行養殖前，需要清整魚池。

3、搭配放養

在進行養殖時，可以選擇搭配放養方式，鰱、鱅、青、草親魚的雌雄按照1:1到1.5的比例進行放養，同時也可以在每畝魚池裡放養8到10條的鱖魚、150條的尾花鰱，這樣就可以很有效的控制魚池中野雜魚、大型浮游動物的繁殖。

4、飼養管理

在放養鰱、鱅魚之前，需要在親魚池按照每畝地投放500-700公斤的方式，投放有機肥用來培育浮游生物，在之後還有進行追肥。如果是晴朗的天氣，則需要投放豆餅漿，這樣有利於促進鰱、鱅魚性腺發育。

5、適早催產

在白鰱魚的腹部膨大、生殖孔鬆弛就可以進行催產了，催產的主要方式為注射催產劑，對於雌性白鰱魚每公斤注射絨毛膜促性腺激素1000國際單位，或者LRH-A40-50微克，雄性白鰱魚注射減半就可以了。

6、孵化管理

在孵化時，對於水的要求比較高，因此要在孵化前洗乾淨孵化缸、孵化槽，在用水的時候需要用過濾網，防止那些野雜魚、漂浮物進入孵化缸，在孵化期間要及時提供適宜的水流量，時不時的翻動孵化缸底部，防止卵苗堆積，保持水質。

白鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬於鯉形且，鯉科，是著名的四大家魚之一。白鰱魚能提供二豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對面板粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體質、溏便、面板乾燥者，也可用於脾胃氣虛所致的乳少等症。

如何飼養花白鰱：

鰱魚是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃浮游動物，長達1.5釐米以上的逐漸轉為吃浮游植物。亦吃豆漿、豆渣粉、麩皮和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。

配合飼料是根據魚的營養需要按一定可配方用多種飼料混合製成的粉狀或顆粒狀飼料，在配方中使用了維生素和微量元素新增劑的，就稱為全價配合飼料。

在飼養過程中請注意消毒，預防。

1、建立魚塘

養殖花鰱魚的第一步就是將魚塘建立好，魚塘要選擇建立在環境較好，遠離居民區、工廠等繁華嘈雜的地帶。魚塘面積根據自己的養殖密度與面積決定，不過儘量大一點最好，現在每個種植戶的魚塘面積大部分都在4-8畝之間，養殖經驗豐富的朋友可以根據自身條件養多一點，將自身的經濟利益提到最高。魚塘水深不得少於兩米，在池底鋪上有機肥，能有效的為花鰱魚提供營養，促進花鰱魚的生長。

魚種放養的水域面積要求為4－8畝，水深1.5-2M。放養前應適量施用有機肥料提高水中的營養。

2、放養魚苗

將魚塘建立好後接下來就是開始放養魚苗了，放養又分為單養與混養兩種方式，混養就是將花鰱魚與其他品種的魚混在一起綜合養殖。這種混養的好處就是可以使魚塘中的生態系統保持一個平衡的狀態，使混養的各種品種的魚能夠順利的正常生長髮育。混養不僅可以賺錢花鰱魚養殖的利益，還能賺錢其它品種的經濟，使養殖魚所能獲得的經濟利益提高到最大。單養根據字面意思就是隻單獨的養殖花鰱魚一種魚，這種相對來水經濟利益就沒有混養的高，所以現在基本上都是混養方式。

魚種放養時間和養殖方式：一般為5－6月份，避開車輪蟲高峰期下塘。放養方式一般採用混養，可以充分發揮了水體的利用率和對食料較經濟的利用。可以混養少許白鰱、鯉魚。

3、日常管理

野生的花鰱魚在自然生長的環境中主要是以水面上的浮游動物為食，所以在人工養殖的時候，花鰱魚也會攝食魚塘上的浮游動物。但是這對花鰱魚的生長其實是不利的，所以在養殖過程中一定要勤換水，保持水質的乾淨衛生。也可以使用人工製造一些水中可食用的浮游動物讓花鰱魚食用，而且在平時人工飼餵飼料的時候一定要定時，儘量將飼料多元化，不要使用過於單一的飼料，隔一段時間換一次飼料，能夠有效的滿足花鰱魚的營養需求。

日常觀察：每天巡塘一次，觀察水色和魚的動態；消除雜草和水中腐敗雜物，清掃食臺並對食臺、食物進行消毒。

4、越冬管理

花鰱魚如何越冬，並且保證越冬後花鰱魚的存活率，是很多養殖戶需要注意的問題。因為在快要入冬和入冬之後的那段時間，溫度下降的速度非常快。溫度越低就會使花鰱魚的活動頻率也越來越低。如果溫度降到10度一下，花鰱魚的身體活性就會開始越來越差，甚至失去活性。進食量非常少甚至是不再進食，所以在越冬時儘量將魚聚集起來，增大養殖面積，使溫度沒有那麼冷，或者是在入冬前將其上市進行售賣，然後第二年重新養殖新苗。

預防手段：保持放養塘衛生；定期拉網檢查魚的生長、生病情況，從而合理確立投餌量和魚病防治方法，做好防逃、防盜和魚病、敵害防治工作。

餵食要求：花鰱魚種主要以浮游生物為食，池水要求肥沃浮游生物量要多。除放養前施基肥外，夏季放養後還要施綠肥及熟糞肥，並定期注新水使水保持營養均衡。人工投飼要注意定時、定位、定質、定量。

環境控制：冬季水溫下降至10度以下，須將魚撈出，集中蓄養在較深的魚池中越冬，注意：在並塘前一週停止投飼，選天氣晴朗的日子拉網出塘，操作必須小心細緻以免魚體受傷。越冬蓄養池水深應在2米以上，向陽背風，防止缺氧。

以上就是關於花鰱魚養殖方法的介紹了，花鰱魚是一種極其不耐低氧的魚，所以在養殖的時候，儘量在池塘旁邊準備一臺增氧裝置。防止魚塘突然出現缺氧的狀態，這樣就可以及時向魚塘中增氧，保證花鰱魚的存活率。如果池塘中稍微有一點缺氧的現象就會導致花鰱魚呼吸困難，數小時內便會死亡，所以希望大家能夠重視起來。

一、生態習性

1、食性

鱅的食物是水中大量生長的浮游生物。它的鰓耙細長而排列緊密，但沒有骨質橋，也沒有篩膜，因此濾水作用較快，濾集浮游動物的能力較大。食物的主要組成是輪蟲、甲殼動物的枝角類，也包括多種藻類。從個體數量上看，藻類往往多於動物性食物。但從體積上來看，動物性食物仍佔主要成分。從鱅的攝食特點可以看出，它是一種不斷攝食物的種類，在浮游生物的生長季節內，只要嘴不斷張閉，食物就不斷地隨水進入口腔。從食性特點也可以看出，它是一種中上層的型別。鱅的腸管長度一般為體長的5倍左右。

2、生長

長江鱅魚體長的生長速度快於珠江，原因是雖然珠江適溫期比長江要多2個月，但浮游生物的平均生物量顯著少於長江。而在人工施肥的池塘，鱅魚的生長情況，則依各地的氣候及水中餌料的生物丰度而有較大的差異。

3、繁殖

在自然條件下，鱅魚與其他家魚一樣，其性腺在靜水中可以發育，但卵子成熟卻需要江河水環境和水位上漲等生態條件。在長江的幹、支流中，每年4月下旬至7月上旬，當流域內降雨彙集幹流造成水位上漲、水溫達到18℃時，親魚在溯流過程中性腺迅速成熟，由IV期轉入V期即行產卵和受精，魚卵受精後順水漂流發育，孵化成魚苗。

據調查，鱅魚成熟年齡，珠江流域為3—4年，長江流域為4—5年。鱅魚的懷卵量較大，成熟係數一般在20%左右，相對懷卵量在110—160粒/g體重之間，絕對懷卵量隨著體重的增長而增加，成正相關。

二、人工繁殖

1、親魚選擇

無論養殖或天然生長的鱅魚，只要達到性成熟年齡，個體大、生長良好並無傷病，均可作為親魚。雄魚在胸鰭前面有幾根鰭條上緣各生有似刀的鋒口，用手左右撫摸，有摸在鈍刀鋒上的感覺；腹部較小，性成熟的個體，輕壓生殖孔有乳白精液流出。此魚胸鰭光滑。

池養鱅魚的成熟年齡南北各地相差頗大，其體重也較懸殊，主要是氣候、營養等因素決定，此外，雄魚較雌魚早熟1年。中國池養鱅魚成熟年齡和體重為：華南地區， 2—3齡，5kg左右；華中地區，4—5齡，7kg左右；東北地區，6—7齡， 10kg左右。

2、親魚培育

（1）親魚培育池。要近水源、水質良好、排灌方便、開闊向陽、交通便利；面積0.2—0.3hm2、長方形方便操作，水深2.5m左右，池底平坦，以壤土並有一些淤泥為好。放養親魚前必須進行常規清整與消毒。

（2）放養密度。每1/15 hm2可放養10—20尾（每尾重10—15kg）。另搭配草魚親魚2—4尾，每1/15 hm2 放養總量（包括配養魚）以150—200kg為度。雌雄比例為1：1.5為好。

（3）親魚培育。親魚放養前，應先施好基肥，放養後，根據季節及池塘具體措施追肥。一般每1/15 hm2 750—1000kg，在冬季或產前可適當補充些粉狀精飼料（每尾年投精料20kg左右）。

3、親魚催產

（1）親魚選別：雌魚腹部比較膨大，生殖孔附近飽滿、柔軟、略有彈性，生殖孔紅潤，仰翻腹部能隱見助骨，太高尾部，隱約可見卵巢輪廓向前移動。但是如果雌魚腹部過分膨大，彈性消失則需要放在清水池或微流水池幾天後再行進催產。雄魚能擠出入水即散的乳白精液，都可選用。

（2）雌雄配組：自然產卵受精，雌雄比例為1：1—1：1.5；採用人工受精雄魚可少於雌魚，1尾雄魚的精液可供2—3尾同樣大小的雌魚受精

花鰱是中國“四大家魚”之一，每年的產量和銷量都是水產品類最高的幾種。市場有了，怎麼養殖呢？

方法/步驟

1

準備工作：魚種放養的水域面積要求為4－8畝，水深1.5-2M。放養前應適量施用有機肥料提高水中的營養。

2

魚種放養時間和養殖方式：一般為5－6月份，避開車輪蟲高峰期下塘。放養方式一般採用混養，可以充分發揮了水體的利用率和對食料較經濟的利用。可以混養少許白鰱、鯉魚。

3

日常觀察：每天巡塘一次，觀察水色和魚的動態；消除雜草和水中腐敗雜物，清掃食臺並對食臺、食物進行消毒。

4

預防手段：保持放養塘衛生；定期拉網檢查魚的生長、生病情況，從而合理確立投餌量和魚病防治方法，做好防逃、防盜和魚病、敵害防治工作。

5

餵食要求：花鰱魚種主要以浮游生物為食，池水要求肥沃浮游生物量要多。除放養前施基肥外，夏季放養後還要施綠肥及熟糞肥，並定期注新水使水保持營養均衡。人工投飼要注意定時、定位、定質、定量。

6

環境控制：冬季水溫下降至10度以下，須將魚撈出，集中蓄養在較深的魚池中越冬，注意：在並塘前一週停止投飼，選天氣晴朗的日子拉網出塘，操作必須小心細緻以免魚體受傷。越冬蓄養池水深應在2米以上，向陽背風，防止缺氧。

1準備工作：魚種放養的水域面積要求為4－8畝，水深1.5-2M。放養前應適量施用有機肥料提高水中的營養。2魚種放養時間和養殖方式：一般為5－6月份，避開車輪蟲高峰期下塘。放養方式一般採用混養，可以充分發揮了水體的利用率和對食料較經濟的利用。可以混養少許白鰱、鯉魚。

3日常觀察：每天巡塘一次，觀察水色和魚的動態；消除雜草和水中腐敗雜物，清掃食臺並對食臺、食物進行消毒4預防手段：保持放養塘衛生；定期拉網檢查魚的生長、生病情況，從而合理確立投餌量和魚病防治方法，做好防逃、防盜和魚病、敵害防治工作 5 餵食要求：花鰱魚種主要以浮游生物為食，池水要求肥沃浮游生物量要多。除放養前施基肥外，夏季放養後還要施綠肥及熟糞肥，並定期注新水使水保持營養均衡。人工投飼要注意定時、定位、定質、定量 6 環境控制：冬季水溫下降至10度以下，須將魚撈出，集中蓄養在較深的魚池中越冬，注意：在並塘前一週停止投飼，選天氣晴朗的日子拉網出塘，操作必須小心細緻以免魚體受傷。越冬蓄養池水深應在2米以上，向陽背風，防止缺氧。

夏花放養：放養時間一般為5－6月份，放養方式有單養和混養兩種，一般採用混養，因為這個階段魚類的習性逐漸顯示不同，對外界的環境要求也不同，根據各種魚類的習性和對水質的適應性不同進行搭配混養，不但給予各種魚類適宜的生長環境，同時也充分地發揮了水體的利用率和對食料較經濟的利用。魚種池一般是2－3種混養，本實驗混養少許白鰱、鯉魚。

3、飼養管理：此時花鰱還是主要以浮游生物為主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放養前施基肥外，夏花放養後還要施綠肥及熟糞肥，結合定期注新水使水保持褐綠色。飼養時人工投飼注意“四定”原則，即定時、定位、定質、定量，以便提高餌料的利用率，降低餌料係數,此時投餌數量要少一些。

4、日常管理：每天早晨巡塘一次，觀察水色和魚的動態，經常消除池邊雜草和水中腐敗雜物，清掃食臺和進行食臺、食物消毒。以保護池塘衛生；拉網檢查不僅利於肥水，而且便於檢查魚的生長魚病等情況，從而合理確立投餌量和魚病防治方法，做好防逃、防盜和魚病、敵害防治工作。

5、並塘和越冬：秋末冬初，水溫下降至10度以下，魚已不攝食，這時須將魚撈出，集中蓄養在較深的魚池中越冬，主意在並塘前一週停止投飼，選天氣晴朗的日子拉網出塘，並塘時拉網和操作必須小心細緻，以免魚體受傷和在越冬期間發生水黴病，蓄養池水深在2米以上，向陽背風，少汙泥，並塘後應在結冰時防止缺氧，嚴防水鳥的危害。

我們目前廠裡面養著的就有花白鰱魚，在這裡我分享一些我們養殖花白鰱魚的一些方法和技巧，希望可以幫到你。

首先花白鰱魚是一種草食性魚類，因此在實量方面會很大，所以在放羊之前需要在水塘中師一些分肥，每畝大概兩三百公斤左右。具體的肥料量需要根據你所選擇的池塘大小以及品種來進行挑選。之後每三天試一次肥即可。 其次在放羊之後的一週內衣要定期的去觀察連魚的生長狀態，如果發現飼料不能滿足其生長需要，可以向其中加入一些浮萍或者嫩草，這樣能夠有效地補充其生長需要。

其次在餵養的時候，我個人建議你最好選擇混養，因為對於鰱魚來說，最初的放養狀態習性以及水質方面都不是非常清楚，因此混養可以有效地觀察其生長狀態，也可以極大程度地是經濟最大化。如果想要是花白鰱魚高產，就必須定時定向的為一些定量的料，尤其是飼養方面一定不可掉以輕心，過多的料會使鯰魚的肉質下降，而過少的料則會使產出的鰱魚形態不好，所以根據其生長形態來投放定量的食物才是最重要的事情。