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1 # 多媽聊育兒
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2 # 沐沐媽愛分享
上週剛好參加一個飯局,一位阿姨當了奶奶,一直在憤憤不平又義正言辭地向我們控訴對現在年輕小夫妻的不理解,尤其是在不給寶寶吃鹽這件事情上。“說什麼1歲以下不能吃鹽,每天做飯還要分開做,哪有這麼多講究啊,我們那個時候從來沒有聽過這個說法!不吃鹽的話飯菜哪有味道!”另外一位長輩也附和說:“孩子100天的時候,要每樣食物和味道都給他喂一點,這樣長大才不挑食。”注意點一
一般來說,1歲以內都不應該攝入食鹽,就算1歲以後,也應該採取少鹽少糖的飲食,記住日常飲食已經含有寶寶所需要的鈉,如果是從身體所需考慮補充食鹽完全不必要,如果從口味考慮則更加不應該。
根據最新《中國居民膳食營養素參考攝入量》,1歲以內嬰兒不建議使用任何調味品,1-3歲的幼兒每天也才1克多一點,“考慮上天然食物本來含有的鈉,也就需要一克鹽”(觀點來源@營養師顧中一)。那麼一克食鹽是多少?也就相當於一個黃豆粒大小,所以真的是很少的量。如果家裡條件允許,家庭成員配合支援,在3歲以前都可以不攝入食鹽。
注意點二不知道大家發現沒有,一般幹體力活的人口味都很重,如果在一碗醬油撈飯和魚生蓋飯之間做選擇,他們恐怕還是會選擇醬油撈飯,否則感覺自己就沒吃東西一樣,就幹活沒勁。這個說法首先是跟一代人的心理作用有關,插播一個小川看過的寫周星馳的文章,裡面講到周星馳小時候家裡條件很差,那個時候他覺得醬油撈飯是世界上最美味的食物。在過去溫飽問題還沒有完全得到解決的年代,食物匱乏,如果有重鹽調味,就能一口菜就幾大口米飯,這種飽腹感帶來的是幸福和力氣。
其次,正如@兒童營養劉長偉 所說:“在以前普通老百姓家庭吃鹽成“奢侈”,甚至幾天吃不到鹽,還要進行繁重的體力勞動。這樣下來,人體流失的鈉得不到補充,會導致體內缺乏,出現電解質紊亂,導致人體乏力。”但在當今社會,吃不到鹽、吃不起豐富種類食物的家庭已經不存在,不吃鹽就沒勁的說法已經不符合當代國情。
建議寶寶開始吃大人飯時,家庭飲食習慣就基本上決定了寶寶今後的口味。重口味家庭的寶寶長大以後多半也是喜歡大排檔食物。但是我們現在都知道,高鹽、高糖飲食會帶來種種健康威脅,高血壓、糖尿病、心血管疾病,you are what you eat。為了寶寶,也為了自己,建立合理的用鹽習慣,才是長久之計。
為確保不讓寶寶養成愛吃鹽的習慣,並幫助其他家庭成員減少食鹽的攝入量,應學會經常閱讀食物標籤。你可能會發現,最不可能含鹽的食物裡卻含有大量鈉,包括麵包、早餐麥片、餅乾等。雖然寶寶很快也會吃這些食物,也並不意味著寶寶永遠不能吃炸薯條和甜甜圈,但希望我們為寶寶提供的早期飲食經驗,可以為寶寶未來的飲食習慣打下堅實的基礎。
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3 # 寶貝成長檔案
關於寶寶輔食是否加鹽的問題,這不僅是寶媽的戰役,也是寶媽和婆婆之間的拉鋸戰。
曾幾何時,“要不要給寶寶的輔食加鹽”成了婆媳矛盾的導火索之一。有多少媳婦因此而恨這個固執的婆婆。什麼“沒有鹽,沒有味道,寶貝不喜歡”,什麼“不吃鹽,沒有力量”,哇啦哇啦的,讓人頭痛。
遵循科學育兒規則的寶媽都知道,寶寶一歲之前不能吃鹽,因為奶粉和食物中都含有足夠的鹽(鈉)。寶寶還小,腎臟發育不完全,不能排出多餘的鈉。
那一歲以後,總可以吃鹽吧?一歲以後,可以加一點鹽來調味。但是如果寶寶對無鹽食物沒有意見,其實一直吃無鹽食物是很好的,這有助於讓寶寶的口味更清淡,避免心血管疾病的發生。不過,寶寶一直不吃鹽是不現實的。
我的大寶已經二十個月了。他平常吃的食物幾乎和我們是一樣的。但在做菜的時候,我會先放一點鹽,然後把他的那份盛出來,然後在菜里加入一些鹽和其他調味料,以滿足我們成年人的口味。
如果菜做的很清淡,我們就會跟他一起吃。我的大寶很懂事,基本上我做什麼,他都會吃,還總是說“媽媽做的好吃”。
對於1-3歲的寶Bora說,最好吃清淡的食物,這樣有利於寶寶養成良好的飲食習慣,也不會對食物挑三揀四。
其實,鹽對人體來說不是很必要的東西。吃鹽,主要是為了鈉。我們平時吃的各種飲食中都含有鈉。
還有一件事要說,除了鹽之外,很多食物中還有隱藏的鹽,也就是鈉的含量比較多。比如一些餅乾、薯條、麵條、披薩、醬油中鈉含量都很高。現在有很多零食,對寶Bora說是很大的誘惑。寶媽們必須嚴格把關。總之,還是少吃為好。
如果你是一個喜歡動手的寶媽,可以做一些營養和美味的小吃,那你的寶寶可有口福了。如果有一天吃得太多了,不要過分擔心焦慮,以後儘量少吃就好。
寶寶吃鹽嗎?怎麼吃鹽?還得遵從科學,寶媽來把關!
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4 # 兒童營養師馬閱
首先大家都知道,一歲內不加鹽,那一歲以後呢?
小寶寶腎臟發育還不健全,攝入鹽分過多會增加腎臟負擔,即便是成人,高鈉飲食也會帶來很多的健康問題。
是否需要透過吃鹽補鈉,就得先看看寶寶每天到底需要多少鈉!
根據中國營養學會推薦:
0~6個月每天需要的鈉不超過350毫克(相當於0.9克鹽);
7-24月齡的嬰幼兒鈉攝入量每天不應超過350~700mg(相當於0.9~1.8g食鹽);
這個量是指全天飲食所需要的鈉量,而鈉並不是只有鹽裡面才有,配方奶、牛奶、母乳和日常的其他輔食裡都含有一定量的鈉。
1歲以後,雖然鈉的需求量增加了,但孩子的飲食也更豐富了呀,從食物裡攝入的鈉量也更多了,所以仍然不需要從鹽裡面攝入鈉!
但如果寶寶對味道有需求,1歲以後,開始少量給一點鹽是可以的,對健康影響不大。而不吃鹽是幫助寶寶養成清淡飲食的好習慣,這對一生的健康都是有益的。
我是職業營養師秀媽
專注寶寶科學餵養及疾病營養調理
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5 # 鋼哥161186126
一歲多的寶寶已經開始在喝奶之餘搭配一些輔食,是可以吃一些鹽的。
1.寶寶已經一歲多了,身體的一些功能已經開始發育,可以消化除了母乳以外的食物了。
2.但給寶寶的食物還是以清淡為主,食物不要過鹹,過油,以免刺激到寶寶的腸胃。
1.平時可以吃粗糧麵粉,芝麻,花生,豆腐等大豆食品。可以給寶寶吃魚肉,瘦肉和充足的奶製品。
2.不要給寶寶吃涼的和有刺激性的食物。
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6 # 80寶媽生活
寶寶一歲味覺已經趨於成熟,適當的新增味道有助於寶寶增加食慾,我個人覺得是應該新增的。
現在好多新手媽媽對於寶寶的餵養都很恐懼,吃的多了怕積食,吃的少了怕寶寶餓,新增鹽分怕寶寶身體不好,不新增又怕寶寶不愛吃飯。其實作為一個寶媽,我覺得寶媽們有些擔心真的可能有點庸人自擾!
現代科學的進步,讓我們瞭解了多吃調味品對身體有害,但是沒有一個科學家明白的告訴你,吃調味品就是有害處,會造成身體嚴重傷害,所有的證明都是為了證明兩個字“吃多”,就是隻有在吃多的時候,所有的東西才會變成有害,所以我覺得不管多大的寶寶吃任何東西的時候控制住量的新增,都不會影響寶寶身體健康的。
我們常說六個月以上的寶寶要新增輔食,可是為什麼要新增輔食大家知道嗎?六個月是寶寶生長的第二個階段,這個時候寶寶身體飛速成長,單純的母乳或者奶粉已經不能夠滿足寶寶每天生長所需要的營養,所以在這個階段就要適當的給寶寶新增輔食增加營養。有人可能會說我家母乳多,我家奶粉吃的好,不用添輔食也可以,但是我們要明白一個道理,寶寶長和寶寶長的好是兩個概念,想要寶寶長可能吃飽就行,但是想要寶寶長得好那營養就必須跟上,只有豐富的營養才能讓寶寶長的更聰明更健康。
鹽和糖可能很多時候會讓寶媽們談之色變,這就是兇猛野獸,碰到就會倒下!但我們換個方向想想也許鹽和糖既然幾千年來都有存在的必要,是不是也正說明這兩樣東西其實並不是那麼可怕呢?母乳裡本身含有鹽分,因為寶媽們不可能飲食裡不新增鹽,所以吃母乳的寶寶一般缺營養的少。但是如果寶寶們是純奶粉餵養,那麼在寶寶新增輔食後就可以適當的新增一些鹽分,但要控制好量,一點點。因為鈉本身有促進肌肉生長的作用,如果一點鹽分不吃可能會造成寶寶肌肉無力,所以適當很重要。
寶媽們在給寶寶做輔食的時候可以選擇烹飪方法,比方說寶寶小的時候給寶寶蒸雞蛋糕,可以用雞蛋黃蒸,減少寶寶過敏的機率,蒸熟之後可以少加點寶寶專用醬油,核桃油,黑芝麻粉等,也可以不放醬油,放些有點鮮味的蝦皮粉,牡蠣粉等,雞蛋裡含有豐富的蛋白質鐵等,寶寶每天食用雞蛋可以補充鐵等維生素。
八個月左右的寶寶也可以食用豬肉牛肉等肉食,豬肉牛肉等都含有大量維生素,補鐵補鈣效果很好。豬肉和牛肉可以做成肉丸,用水把肉餡攪成特別細膩的糊糊,放一點點鹽和糖調味去腥,開水下鍋,裡面放綠葉蔬菜,肉丸,再放點麵條,寶寶的一碗營養輔食就出鍋了。
寶寶開始添輔食應該從單一到複雜,味道從沒有到有,不要過量,循序漸進,我建議六個月就開始添輔食是因為給寶寶適應輔食,每天加一點,讓寶寶感受到除了母乳或奶粉之外的東西,不然等到寶寶八九個月開始正式加輔食時,好多寶寶不適應,不吃,那個時候就晚了。還有新增輔食儘量給寶寶飯菜分開盛放,飯是飯,菜是菜,這樣寶寶可以養成良好的飲食習慣,味覺視覺上都會有滿足感。
總之一句話,寶寶的餵養永遠要掌握好一個量,不管是鹽還是糖,還是其他的任何東西,媽媽要做的就是幫助寶寶定量,只要在允許用量的範圍內,不超量,對身體就沒有傷害,最後希望每個寶寶都健康成長,每個寶媽都幸福漂亮。
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7 # 笨點點
寶寶什麼時候可以吃鹽:
1、寶寶什麼時候可以吃鹽呢?一般來講,幼兒可以平常的母乳或奶粉中吸取天然的鹽分來滿足身體的需求,不需要在輔食中額外加鹽。
2、6個月內的幼兒,無需在輔食中額外加鹽。
3、據瞭解,1週歲以內的幼兒,都無需在輔食中新增食鹽,因為,他們的食品中存在的鹽分已經可以滿足他們的需求了,再加,則能對幼兒造成傷害。
4、寶寶1歲以後可以適當食用加碘鹽,炒菜或做湯時,待快熟或出鍋時再放鹽,這樣效果更好。
5、當幼兒滿1歲之後,可以在輔食中加少許的鹽,比如:1-6歲的寶寶,他每天的食鹽量不可超過2g。
6、由於幼兒的味蕾比較敏感,而平常所吃的青菜、水果,不但味道鮮美,而且裡面還含有足夠的鹽分,足夠寶寶身體所需。
一歲寶寶每天吃多少鹽合適:1、眾所周知,夏天是機體排汗最多的時候,但出汗太多,很容易造成鹽分流失,讓機體虛脫。所以,但幼兒1歲之後,可以在輔食中,加入少許的鹽,補充身體缺失的鹽分。不過,要控制好量,以1-2克為宜,不可和成人的相比。此外還可以在輔食中加醬油,但要知道計算方法,每15毫升醬油,相當於1克的鹽,切勿加多啦!
2、據瞭解,1歲以內的幼兒,在日常的飲食中無需額外加鹽,因為,他們的食物中存在的鹽分已經可以滿足他們的需求了,再加則會對身體肝臟造成危害。而1-3歲的寶寶,每天可以攝入2克的鹽,以補充身體缺少的鹽分,讓幼兒的身體更加的健康。
總結:所以我覺得還是等寶寶一歲後在說吧,也不差那麼幾天不是?在給寶寶加鹽時,不可太急,需要一個循序漸進的過程,這樣才不會對寶寶的肝臟造成太大的負擔。
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8 # 倩倩健康管理師
眾所周知,一歲前小寶寶輔食裡是不能加鹽的,那麼問題來了,一歲以後的寶寶輔食裡能不能加鹽呢?又應該加多少呢?對這,相信有很多新手寶媽們都會有疑問。
首先,我們要了解一下鹽過量的危害性。大家都知道,鹽的過量攝入是增加高血壓、中風、腦溢血和胃癌發生風險的誘因之一。長期過量食用鹽,對大人來說無異是在慢性自殺,更別提各項發育還不健全的寶寶了,百害而無一利。所以要想寶寶吃的健康,寶媽們一定要每天控制好寶寶餐中的鹽量,至於每天寶寶鹽的用量可以參考以下用量:
另外,有一個誤區大家要注意一下:
有很多家長考慮到孩子吃得少,每天專門給孩子做寶寶餐或兒童餐比較費時費力,所以會選擇讓孩子和大人一起吃同樣的飯菜,相信很多家庭中都是這樣做的,但是成人的口味和鹽可攝入量跟孩子是不一樣的,所以選擇孩子跟大人一起吃的家庭要注意了:可以就著孩子飯菜裡少放鹽,清淡為主或者飯菜用熱水過一下再給孩子吃,一定要就著孩子,大人口味清淡點沒事,孩子最重要哦!
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9 # 胖桂桂
可以加鹽的 但是起初只需要加一點點 慢慢的加 煙是身體不可缺少的 吃鹽才會有力氣 一週的寶寶已經可以吃鹽了 也需要鹽的攝入了
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10 # 拉比的小樹洞
一歲的寶寶最好不加鹽,透過食鹽主要攝入鈉的成分,很多食物都含有鈉,如沒有注意控制好的話,容易攝入過量,給寶寶的身體健康增加了一定的風險。
從小培養寶寶清淡的飲食習慣,將會影響他們漫長的一生,科學均衡的營養結構和清淡的口味都是保證身體健康的前提和基礎。
平時如果外出就餐,餐食相對會比較重油重鹽,帶小寶寶吃飯的話,建議父母把食物在開水裡洗涮一遍再給寶寶食用,儘量減少攝入過量的鹽分。
回覆列表
可能有好多奶奶輩的人會說,不讓娃吃鹽,孩子沒有力氣?
也有的媽媽會說,不吃鹽,寶寶會缺 鈉元素?
其實不然,在寶寶1歲以前對鹽的需求量並不高,在平時的食物比如母乳、奶粉、米粉等中大多都含有鈉元素,這些已經足夠滿足寶寶對鈉元素的需求了,所以並不用額外的再多加補充。
聽多媽 給分析下 過早給寶寶新增鹽而帶來的危害吧!
多媽的建議是1周內儘量不要給寶寶吃鹽,如果非要加,那最好也是8個月以後再吃。
原因:
1.過早的新增鹽只會給寶寶的腎臟及腸胃增加負擔。
2.寶寶還小,腎臟功能發育還不完善,沒有能力將這些排洩出去,從而會滯留在體內引起水腫,過多的食用鹽更容易增大呼吸道感染的機率、
3.過早的食用鹽,會使寶寶口味偏重,長大後也會比較喜歡吃重口味的食物,從而增加了患高血壓、糖尿病及心血管疾病的機率。
4.過早或過多的食用鹽,攝入鈉元素比較多,會影響鋅元素和鈣元素的吸收,而這兩個元素卻是寶寶智力發育和身體發育的重要元素,因此會影響寶寶的健康成長。
總結: 多媽建議1歲以後可以適量新增少量的鹽並且是含碘的,在寶寶的餵養中儘量做到以清淡為主。