種植四季豆宜選擇土層深厚肥沃的土壤，整地施肥後再進行播種，出苗後及時間苗補苗，併科學澆水施肥，後期要培土除草，並做好病蟲防治措施。

　　一、生長特性

　　1、溫度

　　四季豆又叫菜豆、芸豆、原產於南美洲，中國已有四百餘年的種植歷史。四季豆喜溫暖但怕熱怕冷。生長適宜溫度為15—30℃，超過這個範圍無法正常授粉結莢，低於3℃會發生嚴重冷害甚至凍死。

　　2、水分

　　四季豆對日照要求不嚴，只要滿足溫度、水分的要求一年可種幾季。四季豆對水分要求嚴格，喜溼潤怕澇怕旱，尤其是高溫乾旱對四季豆產量影響特別大。

　　3、土壤

　　四季豆對土壤要求不嚴格但忌連作，對土壤養份要求不高但需鉀、氮較多，磷較少，但磷對產量影響很大，種四季豆必須施用磷肥。

　　四季豆種植管理技術

　　二、地塊選擇

　　選擇土層深厚、有機質含量豐富、疏鬆肥沃、排水良好、ph6—7的砂壤土或壤土。海拔以700—1000米的朝陽地塊為好，日夜溫差大有利於四季豆的生長，四季豆採摘期達70余天。

　　三、整地施肥

　　1、整地

　　深翻土地、耙細泥土、深溝高畦，連溝畦寬：水田為1.5米，旱地為1.4米，畦面1米寬左右。

　　2、施肥

　　基肥一般施入石灰50—75公斤後翻耕作畦，在畦中間開溝每畝條施欄肥1500—2000公斤、複合肥50公斤、硼砂1公斤，播種前每畝穴施鈣鎂磷肥50公斤。

　　四、消毒播種

　　選用粒大、飽滿、無病蟲的種子，播前用種子量0.4%的50%多菌靈拌種消毒，若土壤乾燥畦面先要澆足水後再播種，每畦種2行行距65—70釐米，穴距25—30釐米每穴播種子3—4粒，畝用種量2—2.5公斤，同時應播“後備苗”用於移苗補缺。

　　播種後採取覆蓋青草樹木、澆水抗旱等方法確保全苗、壯苗和健苗，為四季豆高產奠定基礎。

　　五、田間管理

　　1、間苗補苗

　　播種後7一10天要進行查苗補苗並做好間苗工作，一般每穴留健苗2株。

　　2、中耕除草

　　播種後10天第一次除草第二次在爬蔓之前，這次要中耕清溝土培於植株莖基部，以促進不定根的發生。中耕要淺以不傷根系為度。

　　3、促進壯苗

　　當幼苗長葉2片時噴900倍天然蕓薹素以促進幼苗健壯生長。

　　4、搭架鋪草

　　在甩蔓前選用長2.5米小竹棒搭人字架。當蔓上架後畦面鋪草以利降溫保墒。

　　5、肥水管理

　　根據四季豆的生理特性要施足基肥，少施追花肥重施結莢肥。結莢肥一般施2—3次，每次畝施複合肥10—15公斤。根外追肥可結合病蟲防治，在藥液中加入0.2%磷酸二氫鉀及每揹包式藥液中加人10克鉬肥進行噴霧提高坐莢率，以達高產的目的。

　　六、病蟲防治

　　1、蟲害主要有豆野螟、蚜蟲等。防治豆野螟在初花期可選用48%樂斯本5克加海正滅靈5克，或用辛硫磷25克加敵殺死6毫升兌水15公斤噴霧。

　　結莢期可選用高效低毒低殘留農藥bt生物農藥50克加敵殺死6毫升，兌水15公斤，每畝用45—60公斤藥液進行防治。

　　防治方法應在早上8點前或傍晚打藥並掌握治花不治莢的原則。蚜蟲防治可用10%一遍淨2000倍液或20%好年冬2000倍液農藥進行噴霧。

　　七、適時採收

　　作為嫩莢食用的菜豆一般花後8—10天左右就可採收，每天採收一次既可保證豆莢的品質及商品性又可減少植株養分消耗過多而引起落花、落莢，從而提高坐莢、商品率。

四季豆又叫芸豆，口感甜嫩，品種繁多，是中國比較常見的蔬菜之一。那麼該怎樣管理種植和高產呢?需要注意以下幾點。

1、土地的需求

種植這種蔬菜應選用土質疏鬆並且含腐殖，排水好。這種蔬菜在沙性土，壤土和輕微黏土的環境都能生長，但是一點不要在低溼粘度很重的土中種植。土壤的酸鹼程度一般為6-7，中性土壤最好。每個地方的環境不一樣，所選擇的苗種也會有略微的不同，常年氣溫較高的就要選擇抗熱性較強的。在土壤事宜生長環境好的地方，可以選擇時間短，產量高的苗種。只有這樣種植的苗種成活率才會高，相對的產量也會提高。如：大方青棒豆，比較適合南方沿海的地方，中部地區可以選擇產量相對比較高的貴陽青棒豆。

2、溫度和水分的要求

這種蔬菜喜歡溫暖的環境不耐寒凍，種子發芽時，溫度控制在20-30攝氏度，低於10度或者高出40度都不能發芽。幼苗的時候對於溫度會更加的敏感，當溫度處於2-3度的時候，蔬菜會失綠，0度及以下會受凍，最後導致不生長。四季豆根比較多，比較耐乾旱。種子發芽的階段需要所吸充足的水分，但用太多，水分太多的話會導致土地缺氧種子腐爛。生長期的時候水量保持到60-70%，開花期的時候對水分要求很高，適宜空氣相對溼度在65-80%。

3、如何播種

這種蔬菜有春季期和秋季期，播種期大概為2-4月為春季期，8-9月為秋季期，每個地方的氣溫不一樣，播種的時候也會有些不同。播種的時候應選用顆粒較大飽滿無蟲的額種子，播種前用種子量為0.4%的50%多菌靈和種子攪拌均勻消毒。播種的時候保證畦面水分充足，每畦種2行，每行間隔65-70釐米，每個種穴間隔25-30釐米，每個種穴撒種3-4粒，每畝用量5斤左右。並播“後備苗”用於移苗補缺用。撒播完成後，用青草樹枝，澆水等可以抗旱的方法，保證種子的成活率，為高產做基礎。四季豆施肥比一般蔬菜的次數相對較多，如何利用肥料能使這種蔬菜的產量有很大的變，所以對種植戶的時間和量的大小要求一定的掌握，種植種苗的時候要配合基肥，苗長出15CM後追加苗肥，等到開花結豆的時候追化肥，果肥。在摘了一次後的時候追養護肥。此外對於長得不是很理想的可以額外的追生長肥。需要注意的是這種蔬菜對於氮鉀肥和鈣肥的需求相對比較多，磷肥較少。

4、田間管理

播種後一個星期左右進行查苗補苗並間苗，每個種穴留2株長得比較好的健苗。播種後10天左右進行第一次除草，在爬蔓前進行第二次除草，這次除草要中耕清溝土培於苗莖基部，可以促進不定根的發生，中耕稍淺一點，注意不要傷到了苗的根部。在幼苗長出2片葉子的時候噴900倍的“481”天然蕓薹素，可以促進幼苗的生長。為了不影響結豆的時間，在苗長到20CM的時候進行定苗搭架，或者給苗找可以生長的支撐物。架子一定要高，頂部最好是分叉的人字架，並在下面鋪草，用於降溫保墒，分支多，苗長得才會密，相對的產量就會提高很多。到了這個階段苗受到的Sunny就會很充足，而且也有利於採摘。

5、害的預防方法

想要產量好一定要做好病蟲害的預防。四季豆的常見病炭疽病，鏽病，細菌病，根腐病。鏽病可以用20%的三唑酮稀釋1000倍，或者50%的多菌靈稀釋800倍進行噴灑。炭疽病可以用75%白軍清稀釋800倍進行噴灑。細菌病用72%農用鏈黴素或者新植黴素每瓶稀釋3000倍進行噴灑。根腐病可以用70%敵克松稀釋500倍或者70%可殺得稀釋500倍澆到苗的根部。如果發現有發病的部位最好可以把病發部位給掐掉，並且扔到外面遠離，防止擴散，所以這就需要種植戶的細心，多留意。害蟲主要有豆野螟和蚜蟲，瓢蟲。在開花的時候用辛硫磷25克加6毫升敵殺死兌30斤水，混合進行噴灑，在結莢的時候用高效低毒低殘留農藥“bt”生物農藥50克和6毫升的敵殺死兌水30斤，每畝45-60公斤進行防治，在早上8點或者傍晚時候打藥。蚜蟲可以用10%一遍淨稀釋到2000倍進行噴灑。瓢蟲看見的話直接按死就好。

如果想吃比較嫩的四季豆，開花後的8-10天左右就可以進行第一次採收了，且每天堅持採收一次可以保證豆莢的品質，又可防止養分流失過多導致落花和落莢。大家在種植這種蔬菜的時候，一定要先了解清楚種植的方式還有種植的技術，這樣才能夠有一個更高更好的產量還有質量。

四季豆栽培技術

四季豆春秋兩季均可種植，深受種植戶的喜愛，在中國南北普遍栽培。

在成都平原早春四季豆可選在2月10日後播種，4月中下旬採收。其它地方可根據氣溫的高低和種植習慣選擇適宜的播種時間。四季豆667㎡用種量4公斤，栽3000窩（每窩4根苗），產量3000公斤左右，產值3000元左右。

一、品種的選擇

早春栽培四季豆，要選抗寒、抗病性強、產量高、品質好的品種。

二、土壤的選擇

四季豆對土壤要求不高，無論壤土、沙土都能良好生長，只要排灌良好的田塊就能種植，但是肥沃的土壤可以獲得高產。

三、育苗技術及苗期管理

1、四季豆因耐寒性較強，不需要高溫，（氣溫高於25℃對花芽的分化就有影響），所以種植四季豆，一般採用大棚育苗小棚移栽。

(1)育苗時間

小棚定植可在2月10日左右播種。

(2)整廂

先把苗床地整細，做成寬1.2米，溝深20釐米的廂面，廂長可根據播種量而定。澆足底水，再用沙板把表面抹平，用尼龍繩彈成9釐米寬的線條，然後用刀切成9釐米×9釐米的方格，在方格中間用刀挑一個1-2釐米深的窩子。

(3)播種

①育苗：在方格的窩子中播上4粒種子，蓋上一把細土。有地下害蟲的田可在澆水時用1000倍液的辛硫磷。做好一廂後在上面平鋪一層地膜，蓋上小棚，等苗子破土後就可揭掉地膜。如有太陽也可把小棚揭開。等幼苗長至2片真葉時即可定植到小棚內（不用小棚，只用地膜的可晚10天播種移栽）。

②直播：四季豆也可直播在大田內，但播種時間應推遲到2月25日以後。將施好肥的田塊1.4米開廂，按35釐米-40釐米的窩距，每廂直播兩行（苗子距廂邊20釐米），每窩放上4粒種子，然後蓋上泥土。播好後將地膜平鋪在上面，四周用泥壓好，等苗子出土後，對準苗子將地膜撕一個口，把苗子引出來。如泥土較幹，可先挖窩子，澆上清水，等水乾後再播上種子。

四、大田整理及施肥

1、大田整理

①除草：草害重的田塊可採用人工除草或化學除草。化學除草可選用農達、克蕪蹤等除草劑，在前作收穫後的空地裡面噴施，每667m2 50毫升兌水25-30公斤。過7天即可翻耕整廂。

②土壤消毒：病害較多的田塊可1平方米用3-5克的地菌靈或每667 m2用100公斤生石灰撒施，再進行翻耕混勻。

2、施肥

一次性施足底肥，今後可不再增施追肥，既省工省時，效果也好。具體施肥配方如下，可根據實際情況任選一種：

①667 m2施腐熟人畜糞肥3000公斤、磷肥50公斤、鉀肥25公斤，尿素10公斤。

②667 m2施腐熟農家肥1000公斤，腐熟油枯100公斤、磷肥50公斤，尿素10公斤。

3、開廂

把肥料均勻地施入大田後，用拖拉機或用牛耕，把肥料均勻混入土中，再進行整廂，小棚種植一般1.5米（包溝）開廂，溝深20釐米。

五、移栽及管理

1、移栽

移栽前先在做好的廂面上挖窩，每廂兩行（窩子中心距廂邊25釐米），窩距35釐米-40釐米。移栽時，方格苗表土需與廂面平行。澆足定根水，鋪好地膜，引出苗子．然後在地膜上澆少量的水，蓋好小棚。（小棚的竹片長度與薄膜寬度相等，竹片寬2釐米較為適宜，隔1.5米遠插一片即可。）

2、搭架

四季豆一般長至20釐米時就可搭架，每一窩都要用一根架子（架子應不低於2.5米為宜）搭成人字架，中間用橫杆固定。

3、採收

應在豆莢豆由扁變圓時採收為宜，過嫩採收影響產量，過遲採收降低品質。

六、病蟲害防治

早春四季豆由於前期溫度較低，病蟲害較少，一般可用百菌清、粉鏽靈、託布津等治病和敵殺死、敵敵畏、速滅殺丁等殺蟲，混和施用。防治2-3次即可。如果後期病蟲害較多就多用2次藥。

四季豆的病蟲害主要是：

1、褐斑病

症狀：葉片上起不規則的黑斑，逐步擴大，形成穿孔。

防治方法：可用炭疽靈和黑星靈交替噴施。

2、鏽病、白粉病

症狀：葉片發生褐色鏽斑，以後逐步擴大，白粉病葉片上面出現霜一樣的白灰。

防治方法：可用百菌清、粉鏽靈交替防治。

蟲害：主要有蚜蟲、蝽象、瓢蟲。用敵殺死、敵敵畏、速滅殺丁、農地樂等藥進行防治即可。

四季豆又叫芸豆，口感甜嫩，品種繁多，是中國比較常見的蔬菜之一。那麼該怎樣管理種植和高產呢?需要注意以下幾點。

1、土地的需求

種植這種蔬菜應選用土質疏鬆並且含腐殖，排水好。這種蔬菜在沙性土，壤土和輕微黏土的環境都能生長，但是一點不要在低溼粘度很重的土中種植。土壤的酸鹼程度一般為6-7，中性土壤最好。每個地方的環境不一樣，所選擇的苗種也會有略微的不同，常年氣溫較高的就要選擇抗熱性較強的。在土壤事宜生長環境好的地方，可以選擇時間短，產量高的苗種。只有這樣種植的苗種成活率才會高，相對的產量也會提高。如：大方青棒豆，比較適合南方沿海的地方，中部地區可以選擇產量相對比較高的貴陽青棒豆。

2、溫度和水分的要求

這種蔬菜喜歡溫暖的環境不耐寒凍，種子發芽時，溫度控制在20-30攝氏度，低於10度或者高出40度都不能發芽。幼苗的時候對於溫度會更加的敏感，當溫度處於2-3度的時候，蔬菜會失綠，0度及以下會受凍，最後導致不生長。四季豆根比較多，比較耐乾旱。種子發芽的階段需要所吸充足的水分，但用太多，水分太多的話會導致土地缺氧種子腐爛。生長期的時候水量保持到60-70%，開花期的時候對水分要求很高，適宜空氣相對溼度在65-80%。

3、如何播種

這種蔬菜有春季期和秋季期，播種期大概為2-4月為春季期，8-9月為秋季期，每個地方的氣溫不一樣，播種的時候也會有些不同。播種的時候應選用顆粒較大飽滿無蟲的額種子，播種前用種子量為0.4%的50%多菌靈和種子攪拌均勻消毒。播種的時候保證畦面水分充足，每畦種2行，每行間隔65-70釐米，每個種穴間隔25-30釐米，每個種穴撒種3-4粒，每畝用量5斤左右。並播“後備苗”用於移苗補缺用。撒播完成後，用青草樹枝，澆水等可以抗旱的方法，保證種子的成活率，為高產做基礎。四季豆施肥比一般蔬菜的次數相對較多，如何利用肥料能使這種蔬菜的產量有很大的變，所以對種植戶的時間和量的大小要求一定的掌握，種植種苗的時候要配合基肥，苗長出15CM後追加苗肥，等到開花結豆的時候追化肥，果肥。在摘了一次後的時候追養護肥。此外對於長得不是很理想的可以額外的追生長肥。需要注意的是這種蔬菜對於氮鉀肥和鈣肥的需求相對比較多，磷肥較少。

4、田間管理

播種後一個星期左右進行查苗補苗並間苗，每個種穴留2株長得比較好的健苗。播種後10天左右進行第一次除草，在爬蔓前進行第二次除草，這次除草要中耕清溝土培於苗莖基部，可以促進不定根的發生，中耕稍淺一點，注意不要傷到了苗的根部。在幼苗長出2片葉子的時候噴900倍的“481”天然蕓薹素，可以促進幼苗的生長。為了不影響結豆的時間，在苗長到20CM的時候進行定苗搭架，或者給苗找可以生長的支撐物。架子一定要高，頂部最好是分叉的人字架，並在下面鋪草，用於降溫保墒，分支多，苗長得才會密，相對的產量就會提高很多。到了這個階段苗受到的Sunny就會很充足，而且也有利於採摘。

5、害的預防方法

想要產量好一定要做好病蟲害的預防。四季豆的常見病炭疽病，鏽病，細菌病，根腐病。鏽病可以用20%的三唑酮稀釋1000倍，或者50%的多菌靈稀釋800倍進行噴灑。炭疽病可以用75%白軍清稀釋800倍進行噴灑。細菌病用72%農用鏈黴素或者新植黴素每瓶稀釋3000倍進行噴灑。根腐病可以用70%敵克松稀釋500倍或者70%可殺得稀釋500倍澆到苗的根部。如果發現有發病的部位最好可以把病發部位給掐掉，並且扔到外面遠離，防止擴散，所以這就需要種植戶的細心，多留意。害蟲主要有豆野螟和蚜蟲，瓢蟲。在開花的時候用辛硫磷25克加6毫升敵殺死兌30斤水，混合進行噴灑，在結莢的時候用高效低毒低殘留農藥“bt”生物農藥50克和6毫升的敵殺死兌水30斤，每畝45-60公斤進行防治，在早上8點或者傍晚時候打藥。蚜蟲可以用10%一遍淨稀釋到2000倍進行噴灑。瓢蟲看見的話直接按死就好。

如果想吃比較嫩的四季豆，開花後的8-10天左右就可以進行第一次採收了，且每天堅持採收一次可以保證豆莢的品質，又可防止養分流失過多導致落花和落莢。大家在種植這種蔬菜的時候，一定要先了解清楚種植的方式還有種植的技術，這樣才能夠有一個更高更好的產量還有質量。

四季豆又名芸豆，是家常菜之一，也是人們喜歡的一道菜，在農村幾乎每家每戶都會種上一片，四季豆其實很小氣，想要產量高，就必須在種植前，花期，坐果期加強管理。

種植前的準備工作。

土壤

芸豆不耐熱，所以選擇種植土地儘可能選擇上午陽面下午陰面的土地種植，土地要保持溼潤，鬆弛，不得積水。

種子

選用粒大、飽滿、無病蟲的種子，播前用種子量0.4%的50%多菌靈拌種消毒，若土壤乾燥畦面先要澆足水後再播種。

株距

每畦種2行行距65—70釐米，穴距25—30釐米每穴播種子3—4粒，畝用種量2—2.5公斤，同時應播“後備苗”用於移苗補缺。

四季豆不耐熱

所以在種植四季豆時可以選擇上午陽面下午陰面的地方種植，因為四季豆在高溫下藤蔓會亂長，葉片會變大，營養集中在了藤蔓和葉片上，坐果率自然就下降了，四季豆生長環境一般30以下，超過30度就非常不適宜四季豆生長了。

四季豆不耐溼

四季豆是一種不耐溼但又要求溼潤環境，可以說是很小氣了，四季豆開花時如果缺水和積水都會對結果產生很大的影響，如果積水會爛根，從而減產，因此日常管理尤為重要，如果正值雨期，要及時挖溝排水。

四季豆花期對肥料的需求

在芸豆開花結莢其，需要一個重要的元素：硼，硼元素可促進花莢生長，提高坐果率，缺硼會造成芸豆落花落莢，在幼苗期和孕蕾期要有適量氮肥供應，才能保證豐產，在其餘時間段也需要磷和鉀元素。

不能胡亂用藥

四季豆在種植期間難免會因為各種病蟲害而用藥，但是在四季豆花期時用藥要千萬小心，因為四季豆花期時對於藥物極為敏感，就好比人在懷孕時也不得亂用藥，一個道理，所以四季豆花期時要用藥要合理，最好諮詢當地售賣農藥的商家再用藥。

1、四季豆喜溫又不耐高溫，夏季多雨高溫，對四季豆生長極為不利，縮短四季豆葉蔓壽命。所以春季種植時宜早不宜遲。為了防止地溫過低影響發芽率，可以採用拱棚育苗方式，小苗移苗後用繼續小拱棚覆蓋，防止倒春寒凍壞小苗。

2、四季豆喜肥沃土壤，移栽前施足腐熟的農家肥和複合肥，後期追肥可施尿素等，葉面噴霧可噴施磷酸二氫鉀。

3、四季豆喜Sunny充足的環境，充足的Sunny可使莖葉肥壯，縮短葉與葉之間的距離，防止徒長，增加開花結莢數量。

4、病蟲害防治，四季豆早春容易招蚜蟲，可用吡蟲啉2000倍液噴霧，夏季容易招紅蜘蛛，可用蟎克1000倍液噴霧，結莢期容易招豆莢螟，可用樂果1000倍液噴霧。病害主要有鏽病、煤煙病等，可用75%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液或者50%多菌靈800-1000倍液噴霧，8-10天一次，連續噴2-3次。

開春季節，鬆土，把種子丟進去，如果天旱可以倒點農家肥豬糞水，等發芽過一段時間施肥，打農藥，等開始長藤了的時候要插杆子，在生長過程中要注意有沒有蟲子，施肥

四季豆大家應該也不陌生，是豆科菜豆屬於纏繞性草本植物，別名有菜豆、四季豆、芸豆等。主要以食用嫩莢和種子，是我們大家都喜愛的蔬菜之一。吃法也是各種各樣的，四季豆的口感也很好，硝酸鹽含量也非常低。可以炒、可以燉，可以涼拌、可以曬成菜乾都可以。

種植四季豆對環境和條件還是有要求的，種子發芽適合的溫度在20～25度，生長的適宜溫度在15～25度，開花結莢的適宜溫度為18～25度，低於15度或者高於30度都會影響結莢。四季豆屬於短日照植物，大多數品種都不日照不敏感。喜歡溼潤但不耐澇，發芽期間溫度過低容易造成爛種現象發生。

四季豆春天、夏天、秋天都可以種植，一般情況下都是直接播種，也可以育苗栽培。四季豆的育苗天數在20左右，播種之前先把種子拿清水泡2～3個小時，建議不要泡太長時間。然後播種，沒個坑3顆種子，間隔2～3釐米的距離，然後蓋上細土，在有3片真葉的時候定植。直接播種就要注意不要有豆科作物重茬了，還有就是不要在鹼性土壤上種植，播種之前把種子涼曬一天。每個坑掩埋4顆種子，到時候就留2顆苗。播種後覆蓋3釐米厚的細土，如果水分不足，應該刨掩埋後，在掩土澆水點播，可以保障出苗。

在播種後的60～70天裡開始採收，可以連續採收30～60天或者更長的時間。如果豆莢已經肥大可是種子才剛開始生長的時候，說明嫩莢營養豐富，品質好，根據食用的習慣習俗進行採收。一般都是在落花後的10～15天裡採收為最佳採收期，在盛莢期間就要及時採收，最好2～3天採收一次最佳。