-
1 # 閒聊濟寧
-
2 # 雕刻你的美
在《一部關於糖的電影》裡面，男主人每天攝入約160克的糖，攝入的總卡路里跟運動量與實驗前保持一致。 實驗到一半的時候，男主發現他經常感到飢餓、大腦混沌、脾氣暴躁、肝臟脂肪大幅增加、連腹圍也以肉眼可見的速度增長，實驗結束時，短短60天，男主的體重、身材圍度、內臟脂肪大大增加，並且身體指標內的膽固醇等心腦血管疾病指標上升了。
▼
在“五味”裡面的甜則代表著糖類——人體最有效的能源。
人類在文明早期必須不斷尋找含糖食物，來維持生命並保證種群延續，但現代人類已經不需要狩獵，但嗜糖的本性已在千萬年前就刻在了我們的基因裡，但運動量卻大大減退，現在80%的都市人群都沒有運動習慣。
糖：它也分好壞
▼
眾所周知，人類必須的六大營養素是水，無機鹽，維生素，碳水化合物，脂肪和蛋白質，其中碳水化合物就是各種糖類的總稱，它負責給人體直接供能。
在運動前後，則建議可以攝入定量的糖（高gi碳水），運動前可快速為人體供能，提高運動效果，運動後可輔助肌肉修復，並儲存能量作為下一次運動時利用。
▼
單糖和雙糖被稱為簡單碳水化合物，它們的“升糖指數”最高，通俗來講，就是它們的消化過程非常簡單，吃下去之後可以立即被人體吸收，快速提高人體血糖（就是所說的高gi碳水，例精細白米麵，高糖水果，棒棒糖冰淇淋等）。▼
而多糖被稱為複雜碳水化合物，其消化過程複雜且漫長（這是低gi碳水，例粗糧，低糖水果等）
▼
其實，正常人的一日三餐中糖類攝入不但不少，反而經常過量，米飯、水果中都含有豐富的糖類。
▼
當你攝入優質健康的食物時，你的身體需要產生大量的熱量去消耗這些食物，即是“食物熱效應”。
而有些食物幾乎是被即時吸收，不需要消耗任何能量，比如精製糖，有些則需要費一些時間才能吸收。
▼
①華人的主食就是精細白米麵，均為精加工的高gi碳水，在主食碳水這方面我建議的是粗細糧搭配，儘量從穀物和新鮮蔬果等較為天然的途徑中攝入碳水，而不是精加工的各種新增糖製品。
②拒絕隱形糖和糖癮，戒除絕大多數超市買的含糖飲料，出去吃喝不點含糖飲料，只喝水或茶，你以為的無糖奶茶不是真無糖，你以為的低糖飲料不是真低糖；
④水果蘋果能直接吃就不要榨汁，它們是看起來是挺好看，而且看似保留著水果中的精華，特健康，可是它們真的特別差，差到你這一口喝下去只攝入到糖，而真正水果中的纖維素，你最終攝入到的連10%都沒有。
⑤少吃精加工食品。儘量攝入較天然原始的食物，大部分健康食物經過了過度加工後，已經損失了它們原本的價值。
⑥戒糖主要戒除的是精製糖和隱形新增的糖， 糖類食品，如果非要吃，儘量選擇在運動前與運動後，充分利用糖，讓它為我們身體功能，而不是讓它利用我們。 為了我的身體健康，為了保持容貌，為了身材和健康。
-
3 # 蔡媽廚房
健康減肥過自身的努力以及運動達到最好減肥效果,當然在吃方面很重要,甜的食物熱量高，減肥期間最好少吃糖，過多的糖在體內可以轉化脂肪、含熱量過剩、體內無法消耗部分熱量變成脂肪積囤而容易增胖,而且重度肥胖引起糖尿病.心血管病.減肥過程中完全不吃糖也不好的，人體有適量糖有足夠能量，改善自身情緒，把人工合成糖戒掉改成水果等食物補充糖分。
減肥的食譜包括以下：
第一、多吃五穀雜糧，糙米、燕麥、紅豆、多吃含纖維的食物.
第二、多吃海鮮,魚等優質蛋白質.
第三、少吃豬肉、牛肉、羊肉等紅肉.
第四、多吃新鮮蔬菜水果。
第五、忌油膩、煎炸等過多脂肪.
第六、堅持運動.
-
4 # 北京原始點健康
戒糖還是有作用的，起作用的原因不在於成分，而在於甜的東西幾乎都是寒涼，肥胖的原因在於體質寒涼，因此不只是糖，所有生冷寒涼食物最好不吃，吃溫熱飲食，才會起到作用。
如果只是戒糖，還是喝冷飲，啤酒等，依然是沒有效果的。
-
5 # 二炮聊健身
減肥期間，戒糖的作用很大。
唐分別有蔗糖，麥芽糖，都是人體非常好，吸收的。糖吃多了會形成肝臟的壓力，會讓脂肪更快的堆積造成人體傷害。
如果你完全不吃糖，也不行。糖也是人體不可缺少的一部分的營養，元素。考試人體儲備的一種能源進行特殊的時間進行消耗。
吃糖不宜過多，一個月一次，其實都是一種很好的。
若想擁有一個健康的身體，每一年安排一個時間定期的檢查，合理的安排自己的飲食，合理的安排自己的作息時間，合理的安排自己的鍛鍊時間。
只要你堅持不出幾年幾個月，你會感謝自己。
-
6 # 誰得到過願放手
戒糖，那就要看所說的糖，是指所有糖粉的食品還是僅限直接食用的糖或者甜食？糖粉可以說是身體中的必需品，像脂肪和蛋白質。少了任何一樣肯定是不行的。但是攝取太多就容易長胖。因為過多的吃甜食確實是會引起肥胖，所以很多人減肥是會戒掉或者少吃甜食，像巧克力，雪糕，甜品這些。
但是如果指的是有糖類的食品，我認為就沒必要了，減肥是要控制飲食，而不是戒掉某一食物。像油和脂肪這些都只是控制少吃，完全戒掉我覺得沒必要。因為很多食物都之中都有糖，像水果，蔬菜，米飯，土豆這些。
只要適當的戒掉一些人工糖，像一些糖果，碳酸飲料，外面的奶茶這些可以戒掉或者少吃對於減肥的幫助還是挺大的。
-
7 # 博仁汽車
身體肥胖的原因有很多種，比如遺傳因素，體質原因，好吃懶動等等。有人說糖、躺、湯、燙這四種是人體發胖的罪魁禍首，它讓身體發胖的同時也帶走了我們的健康。
身體所需的三大營養物質，蛋白質、脂肪和糖，少量食用糖是我們身體的需要，在糖類攝入過多的時候，糖類會轉換成脂肪儲存在體內，糖類很容易轉化成脂肪，而脂肪很難轉化成糖，所以很容易長胖。
每天食入適量甜甜的糖能讓我們精神感到愉悅，心情也十分舒暢，也是身體的營養需要。不能為了減肥拒絕糖的攝入，營養均衡減肥才能事半功倍。
-
8 # 晨曦的愛和愛
控制糖的攝入對減肥作用大！（感謝悟空邀請）
糖是人體必需的營養素之一，所以戒糖可能不僅不利於減肥反而影響身體健康，應該控制糖的攝入，透過飲食調整改善生活習慣，從吃入手真正做到健康減肥不反彈！
糖從口入，胖從吃瘦——胖子不是一天養成的，所以減肥也不應該追求快速高效，畢竟一年增長的體重不可能一兩個星期就健康減下去……所以，首先就應該從吃開始，從控制糖分攝入，改善吃飯習慣來慢慢瘦身！糖雖好，也不能貪多——糖分主要來源於我們的主食，而人是鐵飯是鋼，不吃主食反而不利於減肥……但是，吃多了又容易長肉，所以最好透過流質類主食來進行減肥，例如小米粥或其它雜糧粥，讓身體既容易產生飽腹感又不會攝入過多熱量！慢慢吃飯，控制吃糖——吃飯時候，如果人多或嘈雜或交談容易越吃越多，還影響腸胃吸收……所以，最好一個人安靜的吃，慢慢享受美食的樂趣，最好每一口飯菜都能夠在嘴裡咀嚼10-12秒，大概16-18下，讓飽足感較好的被大腦感受到，避免過快過量！順序飲食，控制熱量——吃飯時候的順序有時能夠直接影響飯量和食慾，所以，一般情況下，減肥瘦身應該先喝些清湯，填些肚子恢復血糖，然後補充素菜，接著吃流質主食，最後吃葷菜，既能夠減少糖類攝入也減輕熱量攝入！綜上所述，想要減肥，應該控糖，想要瘦身，飲食開始，健康減肥瘦身，就從今天啟動！本人運動人體科學碩士，體育教師，國家一級健身指導員，感謝閱讀，歡迎點贊評論關注，還有轉發哦！ -
9 # 莉迪亞營養手記
可以肯定，戒糖對減肥的作用是比較大的。首先，我們要了解糖是什麼性質，到底對身體的影響是什麼，就明白對減肥會起到什麼樣的作用了。
一、什麼是糖
二、糖的分類
碳水化合物（我們又稱之類糖類）分為四種糖：單糖，雙糖，低聚糖和多糖。其中單糖分為葡萄糖、半乳糖、果糖、糖醇。雙糖分為蔗糖、乳糖、麥牙糖。多糖分為澱粉、糖原、非澱粉多糖和活性多糖。這些不同的糖類廣泛存在於不同的食物中，為機體的重要產能營養素。我們平時買的糖果主要的成份一般是葡萄糖，果糖，蔗糖，或麥芽糖，有一些是糖醇。水果中一般是葡萄糖，果糖，糖醇或蔗糖。
三、糖類如何在人的身體內消化、吸收
糖類在經過胃腸的消化後，會分解為單糖的形式（葡萄糖）存在。有60%以上在肝內代謝，其餘進入體迴圈，供全身組織利用。葡萄糖進入肝細胞後一部分分解代謝提供機體所需的能量，一部分合成糖原保留在肝內，一部分轉變為脂肪運送到脂肪組織貯存起來。
四、糖的代謝(即能量的釋放）
糖的代謝一般分為兩種，無氧酵解和有氧氧化。無氧酵解說的簡單些就是在進行無氧運動，葡萄糖生成丙酮酸並最終還原成乳酸，為機體迅速提供能量；有氧氧化就是透過有氧運動，葡萄糖分解為二氧化碳和水，同時釋放能量。糖的有氧氧化釋放的能量多於無氧酵解，這也是為什麼提倡有氧運動的益處。
我們都想利用運動減肥代謝掉身體多餘的能量和脂肪，但如果運動或其它減肥手段不當，體內代謝釋放的能量不多，脂肪就堆積得越多，如果平時不控制糖類的食用，就會增加更多的脂肪積累，這將不利於減肥效果。所以說，戒糖在減肥中起的作用還是蠻大的。當然，僅僅戒糖不一定能做到減肥效果，還要多管齊下，如合理的有氧運動，低脂低熱量飲食等等。
含糖量高的水果有哪些：
-
10 # 營養百事通
其實道理很簡單，她吃的麵條是屬於精加工的精細穀物，剩下的都是澱粉含量特別高的，眾所周知，我們在吃饅頭的時候會越嚼越甜，是為什麼呢？因為饅頭在口腔唾液當中被唾液澱粉酶分解，催化產生麥芽糖，麥芽糖在最終產生葡萄糖，當然會是甜的啦，同理也是一樣的，只是這個過程對於精細穀物來講，會轉化的特別快，驟然血糖會升高的特別快，然後下降的急速，所以會導致我們餓得十分厲害。
減肥人群也不例外，所以如果想要減肥的人群，就要少攝入糖，少數的糖應該從以下幾個方面入手：
攝入的糖在身體內難於消化，升糖指數慢
我們所說的糖並不是我們日常所見的白砂糖糖果之類的，而是我們生活當中隱形的糖，例如白米白麵，蜂蜜，奶油，甜品，還有一些速食食品，像酸奶，猶如飲料，像這些東西都被商業化了，因為他們，站在商業的角度來講，迎合大眾消費者的口味，越甜的消費者就越喜歡，所以他們就會放很多的糖。
處於減肥的人群，戒掉糖這個癮一定會減肥成功。
作者簡介：高爽
醫院門診營養師
國家註冊營養技師
中國營養學會會員
國家二級公共營養師
國家三級健康管理師
回覆列表
戒糖對減肥作用很大。
但並不是所有的糖都是壞蛋。
需先弄明白什麼是糖。
一、概念解釋。
要想解釋清楚這個問題，首先應進行一些概念解釋。
我們平常說的碳水化合物，主要包含糖，澱粉和纖維三個大類，其中纖維不能提供能量，此處不再分析。澱粉嚴格來說屬於多糖的一種進行分析。
糖類分為單糖，多糖，多糖多糖又分為雙糖和複雜多糖。單糖代表為葡萄糖，果糖。雙糖代表為蔗糖。複雜頓糖為大米，小麥等植物中的澱粉。
二、能量提供原理。
單糖不經過消化酶分解，可以直接分解，進入血液最快。
雙糖化學結構簡單，分解容易。
澱粉需要與各種酶反應才能變成單糖，能量釋放速度慢。
三、糖類變胖原理。
如果過快過多的糖進入血液，胰島素大量分泌，讓糖類進入細泡提供能量。長期的胰島素大量分泌，會造成胰島素不敏感，分泌紊亂，讓大量糖類變為脂肪。
四、什麼樣的糖不能吃。
從上面看出，影響血糖升值較快的(高GI值食物)不能吃，比如單糖，多糖。可以吃水果，但少喝果汁。
低GI值的食物屬於健康碳水化合物，不光不能戒，還得吃。比如各類穀物，要按照身體對碳水化合物，脂肪，蛋白質的需能比例正常攝入。一般碳水提供能量百分之五十到百分之六十左右。
具體升糖指數可以查詢具體表格。