自己喜歡的就是最好的，白茶味道沒有綠茶那麼濃厚，白茶加工工藝較少，所以加工過程能被汙染的機率也相對較低，至於營養價值和藥性價值嘛，沒法比較，因為白茶有優劣，綠茶也有優劣。

茶氨酸是一種可以提高人體免疫力的元素，它的含量取決於茶葉發酵的程度，綠茶不經過發酵，白茶屬於微發酵茶，所以它們茶多酚的含量是有細微差別的。白茶是富含茶氨酸最多的茶類，這一點要歸功於白茶不經過高溫殺青這道工序，所以茶氨酸很完整的保留了下來。而綠茶經過了殺青這道工序後，含有的茶氨酸一部分在殺青的過程中消失，一部分被蒸發。

大家都知道咖啡鹼是睡眠的剋星，攝入一定的分量就會導致失眠。綠茶和白茶都存在有著咖啡鹼的存在，只不過白茶中含有的高倍茶氨酸物質能夠和咖啡鹼產生中和效應，適當的減少咖啡鹼對身體的刺激。而綠茶的茶氨酸物質含量不如白茶，抑制咖啡鹼的能力也弱了許多。所以喝多了綠茶，會導致失眠。

白茶中含有的維生素A和黃酮類物質是大大超過綠茶的。黃酮類物質還有著保護心腦血管，降低膽固醇，保護視力的功效。維生素A被人體吸收後能預防夜盲症和乾眼症，對於現代人來說，可謂好處多多。黃酮類物質是天然的抗氧化劑，在六大類茶葉中白茶是含量最多。而且隨著白茶存放時間的增加，黃酮類物質會越來越多。

夏天喝白茶的人，很少中暑，此外，白茶的殺菌效果也強過綠茶。不過喝什麼茶還是要看個人的喜好。

在夏天喝綠茶是個不錯的選擇，消暑、生津解渴且消食化痰，與此同時白茶也是夏季的最佳飲品，其消暑解毒功效甚佳，但是?今天茶葉品牌網小編就帶您瞭解一番。 在國內，白茶不如綠茶，在英國，喝白茶則是非常流行的一件事。專家指出，所謂白茶，是用早春季節採摘的茶葉製作而成的。此時，茶葉和茶芽都比較稚嫩，綠色的葉子外表披滿白色茸毛，所以叫“白茶”。 白茶比綠茶在製作方法上更為簡單。綠茶是沒有發酵過的茶，製作中要經過採摘、炒青、揉捻、乾燥等過程。白茶是把茶葉採摘下來後，只經過輕微的、約10%—30%程度的發酵，不經過任何炒青或揉捻動作，便直接曬乾或烘乾製作而成的。由於製作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。 和綠茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖平衡。 此外，夏天經常喝白茶的人，很少中暑。這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏裡，再塗在有細菌的實驗臺上。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認為，多喝白茶有助於口腔的清潔與健康。 經上述的介紹後，對於，大家應該都心中有數了吧，但是白茶和綠茶都屬寒性，腸胃不適的人少喝，且好的不一定是自己，大家在選擇茶葉品種時候還應根據自己的喜好而定，同時不同茶葉是不能混在一起喝的。隨著大家對茶葉的認識越來多，擴充套件茶葉加盟、茶葉批發業務的人也慢慢增多，大家在選擇加盟商的時候一定要慎重。

白菜和綠茶是兩種不同的茶葉，它們都有很好的保健養生功效，對人的身體都有宜處。我們不能片面的說那種茶葉好，只能看自己的身體適合喝那種茶。白茶的功效：

白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝溢血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對菸酒過度、肝火過旺引起的身體不適和消化功能障礙等症狀，具有獨特的保健養生功效。常見的白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉等。

本人由於工作原因長期在外應酬，每天都沉浸在菸酒之中，引起了脂肪肝，從而讓自己的消化功能出現了問題，在朋友的推薦之下，我已經堅持飲用了2年的白茶，效果還是不錯的。

綠茶的功效：

綠茶有提神清心、親熱解暑、清食化痰、解酒醒酒、降火明目、抗衰老、減肥瘦身美容等功效。常見的綠茶有西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等。

總而言之，白茶和綠茶各有各的好，建議大家根據自己身體的實際情況來選擇飲用，但是有一點大家必須注意，無論再好的茶都不要過量飲用，避免帶來意想不到的副作用。

白茶的六大養生功效，為家人好好收藏！

<01>

老是聽老一輩的人說喝茶好，喝茶好，要多喝茶，少喝飲料。

那麼喝茶到底哪裡好呢？

今天就給大家小小的科普一下：咱們平時喝的白茶到底有什麼功效。

先來給大家簡單的介紹一下白茶。

白茶屬於微發酵茶，是中國六大茶類之一，是咱們茶農伯伯創制的傳統名茶。

因其特殊的製作工藝，保留了茶葉中許多人體所缺少的元素，對人體的保健可是大大的有益。

白茶，是夏天很好的降火良藥。

夏天媽媽就會在家煮上一些涼茶，甜甜的，

等今天大家看完白茶的六大保健功效，就可以回家叫媽媽夏天把涼茶換成白茶喝啦。

<02>

從古代，就有許多關於白茶用來療養病患，具有清熱解毒的功效的記載，

再加上現代醫學的研究，更是進一步瞭解到白茶的一些抗氧化，抗癌，抗高血壓等等的保健功能。

總結來說，白茶有6大保健功效。

①降血壓功效

白茶因為由茶農伯伯們特殊的加工工藝製成，最大程度上保留了茶葉中的黃酮類物質。

在黃酮類物質中，有一種名為槲皮素的元素。

槲皮素的功能非常強大，不僅可以抗氧化，還可以防癌，保護血管，它可以很明顯的降低血管通透性，從而降低血壓。

所以如果家裡有老人有高血壓的話，不妨每天給他喝上一點白茶喲。

②降血糖功效

說完血壓就會想到血糖，家裡老人最怕的就是“三高”了。

聽說白茶也有降血糖的功效，還不趕緊豎起耳朵來聽聽，拿好筆記本，記起來啦。

同樣，由於白茶的特殊工藝，較完整的保留了人體所需要的活性酶，與其他茶類相比較，會發現，白茶中活性酶的含量大大超過了它們。

如果可以長期飲用白茶，那麼人體體內的蛋白脂肪酶就可以大大的提高，從而促進脂肪的分解代謝，加強控制胰島素分泌，減緩葡萄糖吸收的速度，勻出更多的時間來分解體內多餘的糖分，促進血糖的平衡。

所以白茶不僅可以幫助家中的長輩降低血糖，對於愛美的小姐姐來說，還是減肥利器哦。

<03>

有研究表明白茶的抗微生物活性是最高的。

白茶中的提取物能有效的改善人體消化道中的微生物群，對於腸胃不好的人來說，透過飲用白茶可以有效的加強抗體的活力。

白茶對於由痢疾桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌或其他細菌及病毒導致的腹瀉有良好的療效。

那麼腸胃並不是很好的人群來說，平時喝點白茶預防，總比腸胃不舒服的時候要強。

④防癌抗癌及抗突變功效

美國癌症研究基金會曾經做過一項研究，他們透過用白茶的提取物來抑制小白鼠的腸道腫瘤，研究結果發現，白茶與舒林酸的混合物對於抑制腫瘤的生長是非常有效的。

透過實驗還發現了白茶在抗突變方面也有極大的作用，並且它的功效大大超過了綠茶及其他的茶類。

每天在家喝上一點白茶，那麼身體也能棒棒的啦。

<04>

⑤提高人體免疫力

近年來，由於空氣的問題，環境的因素，人們飲食習慣等等，人體免疫力在不斷的減弱。

大家總是透過尋找各種方法來增強自身的免疫力。

現在得來全不費工夫啦，喝白茶，就可以有效的提高人體的免疫力。

提到這裡，要說說白茶中一個含量超高的物質——茶氨酸。

白茶中的茶氨酸含量跟其他茶類相比，是最高的。

茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，乙胺又能調動名為伽馬－德耳塔T形細胞，人體血液免疫細胞作出抵禦外界侵害的反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形成抗體抵禦感染的“化學防線”。

我們只要知道茶氨酸可以為人體增強“化學防線”，是不是就很有安全感了呢。

⑥抗咖啡鹼引起的副作用

說喝茶會睡不著的你們，別走，快回來。

告訴你們哦，愛喝茶，但是又怕失眠的朋友們，你們看到曙光啦。

白茶中茶氨酸的含量可是佔了六大茶類的榜首，雖然茶葉中都含有微量的咖啡鹼，但是由於茶氨酸的含量很大，可以有效的抵消咖啡鹼的作用。

白茶能顯著的抑制了咖啡鹼引起的神經系統的興奮，對中樞神經系統的刺激較弱。

現在大晚上也可以放心喝茶，不怕失眠啦。

<05>

透過以上的介紹，現在大家對白茶的好感有沒有“噌噌噌”的上升。

但是雖然白茶的好處那麼多，大家也不可以“貪杯”哦。

一般每人每天只要10克就足夠，老年人更不宜太多。

其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。

這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。

否則可能引起“茶醉”現象。

至於什麼是“茶醉”，下次再跟大家細說啦。

首先，我們應該明確一點，綠茶和白茶的製作工藝不同，具有不同的茶性，因此這兩者對人體具有不同的保健功效。綠茶和白茶各有適合飲用的人群，不能簡單講那個更好，哪一個對人體更有益。

一、白茶的保健功效與禁忌

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一，原產於福建。從製作工藝上講，白茶是指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晾曬或文火烘乾、或者曬烘結合烘乾加工，以保持茶葉原形的茶。白茶是發酵茶類中發酵程度最低的一類茶。

根據現行國家標準《GB/T 22291—2017白茶》中規定：“本標準適用於以茶樹Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶。”《GB/T 32743-2016 白茶加工技術規範》明確規定：“白茶採用適製品種茶樹的芽、葉、嫩莖，經過萎凋、乾燥、揀剔、拼配、勻堆、復烘等工藝（不包括揉捻）製作而成的具有特定品質特徵的茶葉。根據鮮葉原料不同，白茶分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。”

祖國傳統醫學認為白茶性寒，具有清熱解毒、降火、治牙痛等功效。 白茶與普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，其藥用價值也就越高。業內有句話說一年茶三年藥七年寶。白茶，尤其是白毫銀針具有美容抗衰、抗炎清火、降脂降糖、護肝調尿酸、抗疲勞等養生功效。自古以來，福鼎等白茶產地常用陳年白茶治療小兒麻疹、發燒等。

白茶一般情況下對胃部沒有刺激作用，但因其性寒涼，胃寒者不適宜空腹飲用，胃熱者可適量空腹飲用。老年人要注意飲用的量，不宜過度飲茶。

二、綠茶的保健功效和禁忌

綠茶是華人最熟悉的一個茶種，種植的範圍也是最廣。但是，究竟什麼才是綠茶呢？現行國家標準《GB/T 30766-2014 茶葉分類》中有下屬內容是關於綠茶定義的：“鮮葉：從適製品種山茶屬茶種茶樹上採摘的芽、葉、嫩莖，作為各類茶葉加工的原料。”“綠茶：以鮮葉為原料，經殺青、揉捻、乾燥等加工工藝製成的產品。”

殺青是綠茶加工的關鍵工序，透過殺青，鈍化了多酚氧化酶的活性，抑制了多酚氧化等多種酶促反應，較多的保留了鮮葉內的天然成分。因此，綠茶中茶多酚、氨基酸、咖啡鹼、維生素C等主要成分含量較高，綠茶的抗氧化、抗衰老、抗輻射、抗癌、降血壓、抑菌消炎等保健作用比較突出。綠茶還具有防治口腔疾病、調整胃腸菌群、抗慢性心血管疾病、預防阿爾茲海默病、抗艾滋病病毒、抗乙肝病毒、抗流感病毒、抗非典病毒等保健功效。

綠茶性微寒，容易刺激腸胃，屬於寒涼體質的人和疾病患者（虛寒、胃寒）應少喝或者不喝綠茶，患有胃潰瘍、慢性胃炎消化道疾病的人也應少喝或不喝綠茶。患有腸炎、痢疾等消化道疾病的患者可以適當喝綠茶。女性在經期、孕期、哺乳期、更年期等特殊時期要儘量少喝綠茶。

白茶和綠茶是不同類別的茶葉，綠茶是不發酵茶葉，性涼。白茶是輕微發酵茶葉。

白茶有很好的功效，有‘’一年茶，三年藥，七年寶‘’之說，所以很多人對白茶也是偏愛有加。當然喝白茶也是針對不同體質的人，才能發揮出效用。

綠茶性涼，清熱去火，夏季飲用綠茶可以起到很好的防暑作用。綠茶還可以提神，可以緩解工作中的疲勞。當然體質虛寒怕冷的人，要少飲用綠茶，不然會引起不適的。

綠茶和白茶各有各的特點，喝茶都是對人體有益的，沒有分哪一種比較好，要根據自身情況，選擇適合自己的茶。

米飯和饅頭怎麼比較哪個好？哪個對人體更有益？

其實是一個道理，不管什麼茶，它們都是茶，都有共性，當然也有個性，至於愛吃饅頭米飯因人而異，但有一點是可以肯定的，常年和茶的人比不喝茶的人更健康。

這是我店裡的太平猴魁

白茶和綠茶，各有各的好處。它們對人體的有益處，也各有特色。

我是高階茶藝師，在這簡單介紹一下。

白茶，是屬於輕發酵的茶葉。而綠茶，是屬於不發酵的茶葉。

白茶有白茶的功效，一般出名的，有白牡丹茶，白毫銀針，壽眉茶等等都是上等好茶。

綠茶也有它獨特的功效，綠茶種類比較多。

綠茶有西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰等等，這些也都是上品的好茶。

喝白茶，對人體的好處有，可以消炎排毒養顏，醒目。夏天喝白茶，還可以降暑去熱。

喝綠茶，對人體的好處也頗多，比如可以抵抗電腦手機的輻射，去除茶葉的尼古丁。

白茶和綠茶對人體共同擁有的好處有，泌尿減肥，提神醒腦，美顏長壽。

這裡說的白茶為福鼎白茶（銀針 壽眉 牡丹）

綠茶（龍井 雀舌 碧螺春等）

白茶是富含茶氨酸最多的茶類，白茶不經過高溫殺青這道工序，茶氨酸被保留了下來。

綠茶經過了殺青，一部分在殺青的過程中消失，一部分被蒸發。

綠茶和白茶中，都存在著咖啡鹼，不過白茶中含有的高倍茶氨酸能夠中和咖啡鹼，減少咖啡鹼對身體的刺激。而綠茶的茶氨酸含量不如白茶，故而抑制咖啡鹼的能力也弱了許多。所以喝多了綠茶，會導致失眠。

而在白茶中，含有的維生素A和黃酮類物質是大大超過綠茶的。

黃酮類物質是天然的抗氧化劑，在六大類茶葉中白茶是含量最多。而且隨著白茶存放時間的增加，黃酮類物質會越來越多。黃酮類物質還有著保護心腦血管，降低膽固醇，保護視力的功效。

夏天喝白茶的人，很少中暑，此外，白茶的殺菌效果也強過綠茶。

個人觀點多喝白茶要好過綠茶。