山藥小米粥：（適合小朋友）

食材：山藥100克、小米50克、杞子少許。

做法：把小米、山藥去皮洗乾淨並切成適合小朋友入口的小塊狀，枸杞泡發洗乾淨，鍋中加入適量的水，倒入小米和山藥小塊進行熬煮，等到山藥軟的時候，撒上幾顆枸杞，攪拌再煮一會即可。一款有益脾胃，增強消化的粥就煮好了，不僅可以促進小寶寶的食慾，也可以增強免疫力。

不管做什麼粥及配料；米一定要帶胚芽的新鮮活米（能發芽的米、熬粥才有粘稠狀態），還要提前半小時把所需材料洗淨，需浸泡時用溫水浸泡，比較堅硬的黑米丶蓮子丶豆類及堅果類配料需先熱炒熟了在浸泡，或者浸泡時放冷藏室，在熬粥拿出先熬到六成熟再放米熬粥…這樣熬出的粥才香糯漂香，並且節省煮粥時間…

我推薦三款常用好做，一學就會，又有健脾養胃的營養粥：黑農瑞選的黑米粥、小米南瓜粥、各式蔬菜肉未粥…你想選擇那一碗做晚餐或早餐呢？！並且吃多也不會發胖喲！趕快試試吧！

現在的人們為了方便快捷，總是點餐叫外賣，要不然也是天天大米，頓頓快餐。可是實際上精細糧食吃多了，還是要搭配一些粗糧來吃的。五穀雜糧粥就是很好的選擇，但是很多人因為不知道五穀雜糧粥的講究，隨意丟一些雜糧煮粥，其實這樣是錯的，快來看看五穀雜糧粥的最佳搭配吧!（注：圖片與型別不符哦）

一、紅棗桂圓黑米粥

原材料：紅棗、桂圓、黑米、白糖。

製作方法：

將紅糖還有桂圓清洗乾淨，桂圓去核/外殼;

紅糖和桂圓加上黑米直接放入鍋中熬;

起鍋之前加入白糖調味，出鍋即成

這道紅棗桂圓黑米粥有很好的保健脾胃、肝臟的作用，幾種原材料的性味也是十分相近。這種粥適合體虛還有貧血、腎虛的患者服用，其五穀配合起來具有很好的滋養功效。

二、百合薏米粥

原材料：薏米、百合，蜂蜜

製作方法：

將薏米、百合洗淨，放入鍋中;

加水煮至薏米熟爛;

起鍋前加入蜂蜜調味，出鍋即成

百合薏米粥是一款健脾益胃的養生粥，有著澤膚祛斑，治療婦女面部雀斑、痤瘡、溼疹等十分頑固的症狀，對青春少女美容有益，所以這是一款五穀雜糧粥的最佳搭配粥，而且是十分適合小女孩的美容粥。

三、綠豆薏米芡實粥

原材料：綠豆、薏米、幹芡實

製作方法：

竟綠豆和薏米、幹芡實洗淨;

錢不放在一起浸泡1到2個小時，再撈出;

綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實;

煮開後加入白砂糖調味，出鍋即成

薏米有著利水消腫的功效，經常食用可以改善水腫現象，對擴張血管和降低血糖有一定的作用。茨實有著補充氣血，調和脾胃的作用，還可以促進人體血液迴圈，使人臉色變得紅潤、白皙。

四、紅棗糯米粥

原材料：紅棗、糯米、山藥、薏仁

製作方法：

將紅棗、糯米、山藥、薏仁等食物洗乾淨

放入鍋中加水熬製成粥;

最後放入少量的白糖，出鍋即成

紅棗糯米粥特別適合剛剛病癒的人，還有就是那些身虛、營養不良還有貧血的患者吃食，因為紅棗糯米粥具有很好的保健脾胃以及補血養氣的效果。

五、燕麥仁糯米粥

原材料：燕麥仁、紅糯米、葡萄乾

製作方法：

燕麥仁與紅糯米分開浸泡1晚;

葡萄乾用溫水洗乾淨，放入鍋中;

燕麥仁與紅糯米也放入鍋內;

加水煮開後轉小火，半小時後加入葡萄乾同煮;

繼續煮半小時至糯米開花粘稠;

最後調入蜂蜜調味，出鍋即成

燕麥仁糯米粥十分有利腸胃，燕麥含有豐富的維生素，可以促進消化和吸收。燕麥中含有的水溶性纖維能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，所以這個五穀雜糧粥的最佳搭配的粥還有著潤腸通便的效果。

六、糙米排骨粥

原材料：糙米、排骨、生薑、食鹽

製作方法：

將糙米洗乾淨，再用清水浸泡兩個小時以上;

將排骨清淨，再放入開水中焯一遍;

將糙米、排骨和薑片一起放入鍋中熬煮成粥;

起鍋前放入食鹽調味，出鍋即成

這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質，糙米也是十分有營養的，再加上滿滿的肉香的排骨，也是十分好吃又養生。含有豐富的維生素、鐵質、鋅元素還有蛋白質以及糖類。

七、紅棗小米百合粥

原材料：淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉

製作方法：

將所有原材料洗淨，淮山、薏仁、百合泡入水中20分鐘;

淮山、薏仁、百合撈出和其他材料一起放入鍋中煮的粘稠;

最後撒入葡萄籽粉，出鍋即成

百合是著名的保健食品和常用中藥，紅棗可養顏補血，含有微量元素，是很好的補品。 小米能夠解除口臭,減少口中細菌的滋生。紅棗小米百合粥有著養顏潤肺，通腸胃，補氣血的超強功效。

八、芝麻山楂玉米黑豆粥

原材料：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆

製作方法：

將所有原材料洗淨，黑豆需提前泡水2小時

一起放入鍋中煮;

等到黑豆開花，出鍋即成

黑芝麻可以補肝腎，益精血，潤腸燥;桑葚也是利五臟關節，通血氣的水果;山楂可以治脾虛溼熱，消食磨積，利大小便。這碗粥可以通血脈，滋陰養血。就連對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老也有著不錯的功效。

九、黑芝麻粳米粥

原材料：黑芝麻、粳米

製作方法：

將黑芝麻炒熟研磨成粉末備用;

粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮;

大火煮沸後，改用小火 煮至成粘稠的粥

這碗黑芝麻粳米粥是有著補益肝腎，滋養五臟，預防早衰的神奇功效，十分適合年紀較大的老人食用。

十、小米紅糖粥

原材料：小米、紅棗、紅糖

製作方法：

將小米淘洗乾淨，放入開水鍋內;

大火燒開後，轉小火煮至粥稠。

再加入紅棗燉煮;

加入適量紅糖調味，煮開後出鍋即成

小米紅糖粥是一款養胃健脾，益中補血的五穀雜糧粥，小米是絕佳的養胃粗糧，紅糖又是益氣補血，對身體健康十分有好處。

結語：透過上文的介紹，相信大家對於五穀雜糧粥的最佳搭配一定有著很深的印象了吧。一定要經常吃一吃五穀雜糧粥清清腸胃，這才會對健康有保證呢。

五穀雜糧粥的最佳搭配

　一：

　　【材料】：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等。

　　【作用】：此粥清熱解毒，涼血，潤養肺經，安神養膚，對乳腺發育很有幫助。常食能使面板變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。據《本草綱目》記載：綠豆“厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹”；薏仁“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝溼，養顏駐容、輕身延年”。

　　據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。

　　木瓜，被喻為“百益果王”，平肝舒筋，和胃化溼，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳，可用於通乳及治療淋巴性白血病，補充營養，提高抗病能力，抗痙攣。《海藥本草》記載：木瓜“斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”

　　二：

　　【材料】：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。

　　【作用】：此粥補肺益氣，通血脈，滋陰養血。對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老有重要療效。

　　據《中國藥典》記載：黑芝麻“補肝腎，益精血，潤腸燥”。

　　據《本草拾遺》記載：桑葚“利五臟關節，通血氣”。

　　據《本草再新》記載：山楂“治脾虛溼熱，消食磨積，利大小便”。

　　據《醫林纂要》記載：玉米“益肺寧心”。

　　三：

　　【材料】：淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。

　　據《本草綱目》記載：淮山“益腎氣，強筋骨，健脾胃”；紅棗“補中益氣、養血生津”；薏仁“健脾益胃，補肺清熱，祛風勝溼，養顏駐容，輕身延年”。

五穀雜糧粥的功效與作用

五穀雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥，是一種很好的養生營養粥。五穀雜糧粥以五穀為基礎，同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。五穀雜糧粥能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。

綠豆：性涼。入心、胃經。具有清熱解毒，消暑利尿，止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。

赤豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱經；具有利水除溼、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。

黃豆：性平。入脾、肺、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、消炎解毒，除溼利尿功效。是心血管病患者的佳食。並對糖尿病有一定的療效。實踐證明，經常吃黃豆或豆製品的人，患糖尿病者較少。

扁豆具有健胃和中、消暑化溼、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中補五臟。”

黑豆：性平。入脾、胃經。具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。

紫米：性溫。入心、脾、腎經。

以上原料都是食物，而且沒有相剋，所以任何一種都可以選擇。

給大家分享三款我認為營養口感還不錯、簡單易做的粥品。

喝粥是很容易引起血糖波動的，因此儘量不要食用白粥。

1、銀耳蓮子紅棗粥

食材：大米30g   銀耳  紅棗  蓮子適量

這款粥是很多愛美女士的必備補品，具有美容養顏的功效，口感也極好。

銀耳具有補脾開胃、滋陰潤肺的作用，蓮子有寧心安神之效。

在挑選過程中要注意，一般銀耳都會用硫磺燻蒸，略帶黃色較好。

上好的蓮子，未經漂白過的顏色也是帶點黃色的。

在熬煮的過程中可以加些大棗，補氣養血。

2、紫薯小米粥

食材：4個紫薯 約300g  小米若干

紫薯富含花青素、硒等營養素，有助於清除體內自由基，是有效的抗衰老、抗疲勞的食物。

長期食用還能夠增強人體免疫力，防癌抗癌等功效。

此外紫薯還富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，很適合辦公室的白領食用。

注意紫薯要以長條形、表面光滑的為佳，不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。

選購小米，用手抓一把小米，好的小米應該流散性、乾燥性強，像沙子一樣留下來，有些發粘的小米，為劣質米。

3、燕麥仁糯米粥

食材：燕麥仁60克、紅糯米200克、葡萄乾30粒。

燕麥是一款非常好的食物，它富含維生素E、蛋白質、鎂、鋅、硒、含有5%的β—葡聚糖。

有助於降低血膽固醇、降血脂，其中的可溶性膳食纖維可以促進人體消化吸收，還能夠潤腸通便。

我的目標就是要讓大家幸福啊

你好，我分享下我煲粥的方法，主要是煲寶寶粥的多，從寶寶六個月開始就煲不同的粥，有幾種是我經常煲的，我最常煲的有：豬肝瘦肉粥、雞肝雞胗粥、鮮蝦瘦肉粥、牛肉粥、紅棗枸杞瘦肉粥、瑤柱瘦肉粥。

同時還搭配不同的蔬菜，如紅蘿蔔、南瓜、山藥、土豆、番茄等、隨意組合，每次新增一種蔬果，如今天吃鮮蝦瘦肉山藥粥，明天吃鮮蝦瘦肉紅蘿蔔粥，後天再吃鮮蝦瘦肉南瓜粥。如此反覆迴圈搭配，一個月都可以不重樣的。

下邊就說下具體做法：

【鮮蝦瘦肉山藥粥】

準備材料：

香米…………………………………………………1/4杯

鮮蝦…………………………………………………2只

瘦肉…………………………………………………若干

鮮山藥……………………………………………若干

薑片…………………………………………………2片

步驟一：農家鮮榨香米1/4杯，洗一遍，加入開水到刻度1/4處。鮮山藥去皮，切片，放進燉鍋中。按嬰兒粥，開始煲粥。預設2小時，慢慢煲，期間準備其它食材。

步驟二：鮮蝦去殼，抽腸，和瘦肉一起剁碎，加薑片、油去腥。

步驟三：碎肉中倒入半碗溫開水，攪拌浸泡一小時，待用。

步驟四：粥煮到剩半小時的時候，把肉連同水一起倒入鍋中，把肉攪拌打散，再繼續煲。

步驟五：二小時後，煮好的粥會自動煲溫。綿綢的鮮蝦瘦肉山藥粥就做好了，寶寶餓了就可以盛出來吃了。

其實的粥煲法也一樣，肉在後最後才放入，保證肉的營養。

希望可以幫到你。

我家人喜歡喝粥，我家有一個電壓力鍋，有熬粥，煲湯的功能，晚上把食材放到鍋裡，按好功能鍵，早上孩子起床就有香噴噴的粥或者熱乎乎的湯喝了，特別方便，食材隨意選，有時候是用雜糧，玉米山芋，南瓜等，有時候是排骨，雞塊，瘦肉一類的，沒有什麼刻意的選擇，家人喜歡就好

①小米南瓜粥小米700克、南瓜1500克、水15千克、大火燒開轉小火煮50分鐘。小米提前泡1個小時、南瓜蒸熟搗碎在下鍋煮

我家早餐和晚餐也經常煮粥喝，營養好消化，不管是大米粥，小米粥，玉米粥，雜糧粥等等各種做法也經常做。我喜歡在粥裡新增不同的材料形成豐富的口感，而且從營養上來說更全面。推薦幾種搭配：

1.小米菠菜粥：小米煮粘稠後加入洗淨切碎的菠菜和胡蘿蔔碎再煮兩分鐘加一點點鹽即可。

2.紫米紅薯棗粥：大米，少量紫米混合，加入切塊的紅薯，紅棗一起煮粥至粘稠。

3.青豆大米藜麥粥：大米，藜麥少許混合煮粥，快熟時加入青豆，胡蘿蔔丁，還可以加入蝦仁調入少許鹽。

4.蘿蔔絲大骨粥：這款粥可以預約慢煮。大米加焯過水的大骨頭及少許薑絲一起慢煮至大骨肉熟，再加入擦成絲的白蘿蔔煮五分鐘，調入少許鹽即可。

5.鴨架芹菜粥：如果外出吃飯有烤鴨，鴨架我一般都打包帶回煮湯或煮粥。比如這款鴨架粥，取部分鴨架，加薑絲與大米一起熬煮，待米煮至粘稠時加入切碎的香芹，調入少許鹽，味道鮮美。

6.南瓜青菜粥：小米南瓜一起煮至粥熟粘稠，加入切碎的青菜即可。

7.魚丁蔬菜粥：任何魚片切丁後稍微醃製，待大米煮至粘稠後加入魚丁和切碎的青菜，調入少許鹽即可。

8.二米南瓜綠豆粥：大米小米南瓜綠豆所有食材放一起煮至粥熟粘稠即可。

9.砂鍋三文魚粥：用砂鍋煲出來的粥更光滑粘稠，更好喝。先把米煲熟，加入切塊的三文魚和蔬菜煮開即可。三文魚很好熟，不要久煮。

當然除了以上這些，還有很多粥的種類和口味。早上喝一些粥，搭配一些包子，餡餅之類的，不僅吃得飽，而且營養好吸收。

希望大家都有好胃口！

天氣越來越冷了，尤其是早上和晚上，最適宜喝粥暖身體。冬天你是不是也手腳冰涼，那麼來碗養生粥吧，由內而外的暖起來吧！

小米粥

小米粥最養胃，適合搭配山藥、胡蘿蔔、南瓜、蘋果、雞蛋黃等。

做法:小米洗淨，鍋中燒水，水溫達到80°左右把米加入沸騰，加入去皮洗淨的山藥塊（或南瓜、蘋果、雞蛋黃等），煮至粘稠即可食用。

大米粥

大米粥最暖身，適合搭配山藥、紅薯、黑芝麻、豬肉鬆、皮蛋瘦肉等。與黑芝麻煮粥可以烏髮生髮，對髮質不好或有白髮的人有非常好的療效。

做法:大米洗淨，下鍋煮開，放入洗好的黑芝麻（或山藥、紅薯、少量的豬肉鬆、皮蛋瘦肉等），煮至粘稠即可。

玉米粥

玉米粥最清腸，玉米麵是粗糧中最好的食材，與紅薯煮粥最適宜，香甜可口又暖身。

做法:

1.紅薯洗淨去皮，切成小塊，放入加水的鍋中，煮軟。

2.碗中倒入適量的玉米麵，倒入少量的冷水，攪拌成稀糊狀。

3.把玉米麵倒入煮熟紅薯的鍋中，邊倒邊攪拌，最後小火煮至10分鐘左右粘稠即可。

糯米粥

糯米粥最滋補，適合搭配紅豆、黑米、大棗、花生、蓮子等。糯米最適合做甜食。

做法:糯米洗淨泡入溫水中大約30分鐘，放入鍋中加水煮開，放入花生（或紅豆、黑米、大棗、蓮子，也可以一起放入做八寶粥），煮至粘稠即可。

紫米粥

紫米最養人，適合搭配蓮子、紅豆、核桃、紅棗等。

做法:紫米洗淨用溫水泡20分鐘以上，連同泡紫米水一起倒入鍋中，放入自己喜歡的食物，煮至軟糯粘稠即可。

黑米粥

黑米最補血，最適合搭配花生、蓮子、桂圓、紅豆、大棗等，也可以做八寶粥。

做法黑米洗淨用溫水泡20分鐘以上，連同泡米水一同放入鍋中，並加入花生、蓮子、紅豆、桂圓等煮至粘稠即可。

燕麥粥

燕麥粥最營養，適合搭配牛奶、豆奶粉、水果乾等。

做法:取一把燕麥片與奶粉放入碗中，用剛開的熱水沖泡即可。