一、溫度

　　早春小拱棚胡蘿蔔一般在3月上中旬播種，現在正處於苗期。出苗後視天氣情況適當放風，降低棚內溫度和溼度，白天為20℃-25℃。夜晚氣溫尚低，密閉風口，以保溫為主。

　　二、除草間苗

　　胡蘿蔔為喜光作物，除草間苗宜早進行，一般出苗後20天左右，選晴好天氣，午後開棚間苗，將過密苗、劣苗及雜草及時拔去。第一次間苗在幼苗1-2片真葉時，苗距3-4釐米，第二次間苗在4-5片真葉時，6-7葉時定苗，苗距在8-10釐米，間苗後隨即將棚膜蓋好。另外，中耕時注意培土，防止肉質根頂端露出地面形成青肩。

　　三、水肥管理

　　苗期基本不澆水，進行蹲苗，防止徒長。撤棚後開始澆第一水，並隨水施尿素每畝10公斤。胡蘿蔔肉質根手指粗時迅速進入膨大期，對水分、養分需求最多，應及時澆水，保持地皮見溼見幹，並結合澆水追施尿素和硫酸鉀2-3次，每次施尿素15-20公斤、硫酸鉀5公斤。

　　四、收穫

　　胡蘿蔔成熟時表現為葉片不再生長，不見新葉，下部葉片變黃，一般在6月中下旬至7月初收穫，也可根據市場需求及時收穫。如有0℃-3℃條件的冷庫，採收後貯存，可供應整個夏季，或進一步深加工，出口創匯，經濟效益更高

要說胡蘿蔔，在咱們國家最為新疆的攢勁，新疆的胡蘿蔔最以北疆靠近烏魯木齊市附近的“牢道”（新疆方言，很好的意思）。顏色有一般大家常見的胡蘿蔔之外，還有顏色淺的“黃胡蘿蔔”，是羊肉抓飯的最佳搭檔。典型的北方地區早春種植胡蘿蔔時間主要集中在2月中下旬至3月上旬。

大體來說，胡蘿蔔種植集中在春秋兩季，不過春季在時間優越性上就種植的多一些。那麼在早春搭設小拱棚種植的話，一定要遵循胡蘿蔔的生長屬性去做，這樣對於高質高產是很好的。

胡蘿蔔具有營養週期長，但是其幼苗生長緩慢且耐熱的特性，當根部長出來之後就具有喜歡冷涼比較耐寒的特性，所以在早春播種是很好的，在追求質量與產量上可以在早春早種植之後延遲收穫期。

1、早春種植必須選擇用抽薹時間晚、耐熱性強同時耐寒性也要強、生長週期短的胡蘿蔔品種。

2、注意在播種的氣溫要求上，是在平均氣溫達到7至10℃之間就可以了。

3、在土壤的選擇上，那必須是富含有機質、土層深與厚、疏鬆、排水性良好的土壤。

4、儘可能的要避免掉重茬種植甚至是連作，特別是在新疆種植的胡蘿蔔，

5、在種植胡蘿蔔基肥的施放上，原則就是“以腐熟的農家肥為主，以化肥為輔”，注意一定要用腐熟的農家肥，並且種植標準1畝的胡蘿蔔腐熟農家肥的用量在7000至8000斤左右，這個量還是比較大的，適合規模化種植的胡蘿蔔。在化肥上主要用的就是氮磷鉀三種的速效化肥就可以了。

6、建議在早春種植的胡蘿蔔種植方式上儘量是“起壟栽培”，這樣要比一般“平畦”種植更加容易高質高產。特別是題目當中要求的是採用“小拱棚”形式種植的，所以起壟種植就更好了。

1、注意這胡蘿蔔的種子是那種革質化並且厚的那種，特別是在早春種植時，一定 要先做催芽的工作，在催芽之前一定要先把胡蘿蔔種子上面的刺毛給搓去。

注意在播種的前一週左右進行催芽工作，先是用40℃左右的溫水把胡蘿蔔種子浸泡兩個小時，然後放在室內進行催芽，室內溫度在22℃左右，是非常適合胡蘿蔔催芽條件的。

注意在催芽的時候，要保持溫度恆定在這個區間，定期的攪拌種子，一般早春催芽的時間在3至4天左右，大家要把握好。

2、由於採用的是小拱棚形式種植，所以採用點種和條播的形式就可以了，播種深度在2至3裡面之間，由於提前進行了催芽，大約一週後就可以出苗了。

1、由於是採用小拱棚形式種植胡蘿蔔，雜草也要比露地種植多一些，所以在除草上面一定要及時，原則就是“見草就除”，一般我不建議用除草劑噴灑。

2、灌溉與追肥，那麼在華北、西北地區早春播種後還是會有一段乾旱時期，但由於是小拱棚的種植形式，所以也不那麼的乾旱，在灌溉上注意用水量就可以了。

建議從種植胡蘿蔔到苗出齊應連續澆2～3次水，經常保持土壤溼潤。如果多雨天氣的話，可以根據土壤的溼潤性來決定是否澆水，幼苗期需水量不大，不宜過多澆水，以利蹲苗，防徒長；肉質根膨大時，需水量增加，應保持田間溼潤，但不要大水漫灌。

3、在生長期間的施肥從定苗到收穫，一般進行2～3次追肥。第一次在定苗前後施用，以後每隔20天左右追肥一次，連追2次。由於胡蘿蔔對土壤溶液濃度很敏感，追肥量宜少，最好結合澆水時進行，建議可以適當增施鉀肥。生長後期不可水肥過多，否則易導致裂根，也不利於貯藏。

4、早春小拱棚種植的胡蘿蔔在收穫上由於沒有像秋後收穫的凍害，所以就比較簡單，儲藏也是。

以上就是在早春小拱棚胡蘿蔔應該怎麼進行種植管理的一些方法，主要還是在於種植之前和種植當中，大家在於品種的選擇和種子的催芽處理上要做到位，其他和平時種植沒啥兩樣。

品種選擇

早春栽培胡蘿蔔，要選擇生長期較短、耐寒性較強、春季栽培不易抽薹的品種。經永清蔬菜管理局技術人員的多年試驗，發現目前適應性較強的主要品種有南韓“新黑田5寸人參”“春秋三紅五寸人參”“超級紅冠”等。

2、播期確定

根據生產上的經驗，胡蘿蔔的發芽的最低溫度為7度，胡蘿蔔肉質根膨大的適宜溫度在18-25℃。廊坊地區春蘿蔔適宜播期可以2月下旬至3月上旬（小拱棚覆蓋栽培），3月中下旬至4月上旬播種（不用小拱棚覆蓋栽培）。如播種過早則易發生先期抽薹，播種的過晚則在生長後期遇夏季雨期，如果排水不良則會造成胡蘿蔔漚根導致死苗。

3、地塊選擇

由於胡蘿蔔肉質根入土較深，選擇土質疏鬆、土層深厚、排灌良好，富含有機質的沙壤土或壤土進行胡蘿蔔栽培，可以獲得較高的產量。如耕土層太淺，或者瓦稜雜物較多，則肉質根易於彎曲，短小，叉根較多，商品率較低。因此要求對土壤進行深耕30-50釐米，並結合深耕施入底肥，每667平方米施優質腐熟好的圈肥3000-5000公斤，磷酸二銨20公斤，尿素15公斤。

4、播前準備

為促進早發芽、出苗，播前應進行浸種催芽，方法為用30-35℃溫水浸種3-4小時，撈出後用溼毛巾或袋子裝好保溼，置於25-30℃溫度下催芽3-4天，定期攪拌沖洗，待80%-90%的種子露白後即可拌溼沙播種，可以適當多摻一些沙土，以便撒種均勻。

5、播種

栽培的方式有起壟條播和平畦撒播兩種。起壟條播有點是排灌良好，產出的胡蘿蔔商品性好，產量高；缺點是操作較為繁瑣，不便機械化操作。一般在肥水條件較好的情況下，平畦播種胡蘿蔔的株行距以10釐米10釐米或12釐米12釐米為宜；起壟栽培壟距6釐米，壟寬6釐米，株距10釐米。覆土厚1.5釐米左右。種子上部浮土要細碎。播後輕鎮壓畦面，使種子與土壤結合緊密。在播種當天或第二天，每667平方米用50%撲草淨450g，兌水75公斤噴灑畦面，除草效果較好。春播蘿蔔播後在面上蓋一層地膜（或小拱棚），達到增溫保墒的作用，還可防止下雨使土壤板結造成出苗困難。

6、播後管理

播種後要保持土壤溼潤，創造有利於種子發芽和出苗的條件，春蘿蔔苗期必須進行間苗和中耕，一般應進行2-3次間苗，第1次在1-2片真葉時進行，去掉劣苗、弱苗與過密苗；第2次在3-4片真葉時進行，間苗後即定苗，定苗株距10釐米，行距10-12釐米。見苗時最好採用斷苗的方法，以防止間苗時鬆動土壤，造成根系損傷，引起死苗，叉根，影響產量及品質。

在地上部旺盛生長期要適當控制水分，進行中耕蹲苗，防止因苗葉部徒長而影響肉質根生長。肉質根膨大期是胡蘿蔔生長最快的時期，也是對水分需求最多的時期，必須充分的補充水分，澆水最好在早晚進行。胡蘿蔔喜磷、鉀肥，不宜過多施氮肥，在生長期一般追肥2-3次。第1次在定苗後5-7天進行，結合澆水每667平方米施硫酸銨3公斤，磷鉀肥各3公斤，或者衝施腐熟的人類尿500公斤。以後每隔20天左右追施第二或第三次肥。胡蘿蔔耐旱，除配合追肥澆水後，一般很少再澆水。在栽培中要儘量防治劣質根的出現：

（1）裂根是指肉質根開裂，不易貯運。其原因是土壤水分供應不均，忽幹忽溼，或連續陰天，突降暴雨；外皮受到損傷（凍害、藥害、病蟲害等）。防止方法：在肉質根膨大期必須注意均勻供水，並及時防治地下害蟲。

（2）糠心又叫空心，指肉質根中心部分乾枯失水，嚴重影響食用品質。其原因是生長期的前後水分供應不均，如前期過溼，後期乾旱；偏重施氮肥；早期抽薹；貯運時高溫乾燥引起的。防止方法：前後期注意均衡供水；均衡施肥；選擇好春栽品種；創造適宜的貯存環境。

（3）叉根指蘿蔔的側根異常膨大，形成分叉的肉質根。原因是種子發芽時胚根受到破壞；土壤中有硬物，耕層淺，土壤粘重，使肉質根向下生長受到阻礙；施肥時不均勻，或肥料未完全腐熟，使主根受到傷害；田間管理時，除草或中耕損傷了根尖。防止方法：精細整地，撿出石塊、磚頭等硬物；選擇不要過於粘重的土壤種植；耕地時要儘量深些；施用完全腐熟的有機肥，避免燒根；中耕除草要小心慎重，以免損傷根部。

7、病蟲害的防治

早春胡蘿蔔病蟲害較少，據觀察除了苗期有蠐螬危害以外，基本無其他病蟲危害。防治蠐螬可用敵百蟲、辛硫磷與麥麩配製成毒餌，於傍晚前撒于田間。

8、採收

早春胡蘿蔔從播種到收約90天，一般在6月底至7月初收穫，成熟時表現為葉片不再生長，不見新葉，下部葉片變黃。採收的過早過晚，都會影響胡蘿蔔的商品性狀，從而影響產量。如果不急於上市，可將胡蘿蔔放入0-3℃的室內陰涼通風處儲存，延長上市時間。

胡蘿蔔一般春季採種，秋季露地栽培，春季栽培易抽薹。選用耐抽薹的品種，早春利用小拱棚覆蓋反季節栽培，盛夏上市，畝產可達3500～4000公斤，經濟效益顯著。現將春季胡蘿蔔小拱棚覆蓋栽培技術要點介紹如下，供大家參考學習。

一、施足基肥，精細整地

胡蘿蔔為根菜類蔬菜，應避開黏性土壤、連茬地塊或有線蟲為害的地塊。選擇土層深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土，對幼苗出土、生長髮育及根的膨大十分有利。

播前深耕細耙，施足基肥，畝施圈肥4000～5000公斤、過磷酸鈣或磷酸二銨20～25公斤、硫酸鉀25～30公斤，或施用撒可富30～40公斤，撒勻耕翻，耕層深度25釐米左右，整平後做畦。

二、適期播種

確定適宜播期是獲得春胡蘿蔔高產高效的關鍵，胡蘿蔔春播過早容易抽薹，過晚播種導致肉質根膨大處在25℃以上的高溫期，易產生大量畸形根，影響品質。胡蘿蔔肉質根膨大的適宜溫度在18℃～25℃，為了避開後期高溫，應在適宜播期範圍內儘量早播。一般當5釐米地溫穩定在12℃以上，日平均氣溫達到14.5℃時即可播種。

三、品種選擇

根據早春氣候寒冷和春播胡蘿蔔易抽薹的特點，春播應採用冬性較強耐抽薹的品種，並且要根據當地市場消費特點，選擇市場消費對路、品質好、產量高，中早熟的品種。一般京、津、滬等大中城市消費宜選用果皮、果肉及中心柱全紅的品種。目前生產上應用的優良品種主要是由國外引進，如日本黑田五寸、改良黑田五寸、廣島、映山紅等。還有中國傳統農家品種小頂紅、扎地紅等地方胡蘿蔔品種。

四、浸種催芽

由於胡蘿蔔種子發芽率較低，一般只有65%～70%，如果發芽條件差或採用陳種子，則發芽率更低。早春小拱棚胡蘿蔔因氣溫低，不利於種子發芽和出土。為了保證胡蘿蔔種子出苗整齊和幼苗茁壯，可採用浸種催芽後再播種，可提早出苗5～6天。方法是：播種前搓去種子上的刺毛，將種子放在30℃～40℃溫水中浸泡12小時，撈出後放在溼布包中，置於25℃～30℃下催芽，每天早晚用清水沖洗一次，保持種子溼潤和溫溼度均勻，3～4天待大部分種子露白芽後播種。精細加工發芽率高的種子一般畝用種量300克。

五、播種扣棚

由於春季乾旱少雨，播種時可做平畦開溝撒播。一般畦寬2米，淨畦面寬約1.8米左右，可播種8～10行，即行距18～22釐米，開溝深約2釐米。為了播種均勻，可摻沙土撒播。播後覆土，摟平鎮壓。然後澆水，水滲後貼畦面覆蓋地膜，跨畦面插竹竿拱架，覆蓋棚膜，四周壓嚴。

六、棚內溫度管理

播種後出苗前，溫度應高些，棚內溫度可控制在28℃～30℃，白天應儘量提高棚內溫度，一般播後10天左右出苗，出苗前應及時撤去地膜，出苗後視天氣情況適當放風，降低棚內溫度和溼度，白天為20℃～25℃，夜晚氣地溫尚低，密閉風口，以保溫為主。

七、除草間苗

一般出苗後20天左右，選晴好天氣，午後開棚進行間苗，將過密苗、劣苗及雜草及時拔去。第一次間苗在幼苗1～2片真葉時進行，苗距3～4釐米，第二次間苗在4～5片真葉時，6～7葉時定苗，苗距在8～10釐米，間苗後隨即將棚蓋好。為防雜草及時中耕除草，可在播種2～3天雜草露芽時，用50%氟樂靈噴霧除草。中耕時注意培土，防止肉質根頂端露出地面形成青肩。

八、水肥管理

播種後澆透水，幼苗期基本不澆水進行蹲苗。撤棚後開始澆第一水，並隨水施尿素每畝10公斤。胡蘿蔔肉質根手指粗時進入膨大期，應及時澆水，保持地皮見溼見幹，並結合澆水追施尿素和硫酸鉀2～3次，每次施尿素15～20公斤、硫酸鉀5公斤。

九、收穫

胡蘿蔔成熟時表現為葉片不再生長，不見新葉，下部葉片變黃，也可根據市場需求及時收穫。如有0℃～3℃冷庫，採收後貯存，可供應整個夏季，或進一步深加工出口創匯。

胡蘿蔔為根菜類蔬菜，應避開黏性土壤、連茬地塊或有線蟲為害的地塊。選擇土層深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土，對幼苗出土、生長髮育及根的膨大十分有利。大體來說，胡蘿蔔種植集中在春秋兩季，不過春季在時間優越性上就種植的多一些。那麼在早春搭設小拱棚種植的話，一定要遵循胡蘿蔔的生長屬性去做，這樣對於高質高產是很好的。

胡蘿蔔具有營養週期長，但是其幼苗生長緩慢且耐熱的特性，當根部長出來之後就具有喜歡冷涼比較耐寒的特性，所以在早春播種是很好的，在追求質量與產量上可以在早春早種植之後延遲收穫期。

因此在早春小拱棚種植之前注意以下6點：

1、早春種植必須選擇用抽薹時間晚、耐熱性強同時耐寒性也要強、生長週期短的胡蘿蔔品種。

2、注意在播種的氣溫要求上，是在平均氣溫達到7至10℃之間就可以了。

3、在土壤的選擇上，那必須是富含有機質、土層深與厚、疏鬆、排水性良好的土壤。

4、儘可能的要避免掉重茬種植甚至是連作，特別是在新疆種植的胡蘿蔔，

5、在種植胡蘿蔔基肥的施放上，原則就是“以腐熟的農家肥為主，以化肥為輔”，注意一定要用腐熟的農家肥，並且種植標準1畝的胡蘿蔔腐熟農家肥的用量在7000至8000斤左右，這個量還是比較大的，適合規模化種植的胡蘿蔔。在化肥上主要用的就是氮磷鉀三種的速效化肥就可以了。

6、建議在早春種植的胡蘿蔔種植方式上儘量是“起壟栽培”，這樣要比一般“平畦”種植更加容易高質高產。特別是題目當中要求的是採用“小拱棚”形式種植的，所以起壟種植就更好了。

在早春小拱棚種植期間需要注意以下2點：

1、注意這胡蘿蔔的種子是那種革質化並且厚的那種，特別是在早春種植時，一定 要先做催芽的工作，在催芽之前一定要先把胡蘿蔔種子上面的刺毛給搓去。

注意在播種的前一週左右進行催芽工作，先是用40℃左右的溫水把胡蘿蔔種子浸泡兩個小時，然後放在室內進行催芽，室內溫度在22℃左右，是非常適合胡蘿蔔催芽條件的。

注意在催芽的時候，要保持溫度恆定在這個區間，定期的攪拌種子，一般早春催芽的時間在3至4天左右，大家要把握好。

2、由於採用的是小拱棚形式種植，所以採用點種和條播的形式就可以了，播種深度在2至3裡面之間，由於提前進行了催芽，大約一週後就可以出苗了。

在早春小拱棚種植完胡蘿蔔後需要注意的田間管理有以下4點：

1、由於是採用小拱棚形式種植胡蘿蔔，雜草也要比露地種植多一些，所以在除草上面一定要及時，原則就是“見草就除”，一般我不建議用除草劑噴灑。

2、灌溉與追肥，那麼在華北、西北地區早春播種後還是會有一段乾旱時期，但由於是小拱棚的種植形式，所以也不那麼的乾旱，在灌溉上注意用水量就可以了。

建議從種植胡蘿蔔到苗出齊應連續澆2～3次水，經常保持土壤溼潤。如果多雨天氣的話，可以根據土壤的溼潤性來決定是否澆水，幼苗期需水量不大，不宜過多澆水，以利蹲苗，防徒長；肉質根膨大時，需水量增加，應保持田間溼潤，但不要大水漫灌。

3、在生長期間的施肥從定苗到收穫，一般進行2～3次追肥。第一次在定苗前後施用，以後每隔20天左右追肥一次，連追2次。由於胡蘿蔔對土壤溶液濃度很敏感，追肥量宜少，最好結合澆水時進行，建議可以適當增施鉀肥。生長後期不可水肥過多，否則易導致裂根，也不利於貯藏。

4、早春小拱棚種植的胡蘿蔔在收穫上由於沒有像秋後收穫的凍害，所以就比較簡單，儲藏也是。

　　一、品種選擇

　　針對早春氣候寒冷和春播胡蘿蔔易抽薹的特點，應選用冬性較強、耐抽薹的優質高產品種，並且根據市場消費特點，選擇市場消費對路的品種，如金卜早春等。

　　二、地塊選擇及整地施肥

　　選擇土層深厚，土質疏鬆，肥沃，富含腐殖質，旱能澆澇能排的沙壤土或壤土地塊為宜。胡蘿蔔以地下根為產品，地塊必須在冬前深耕25～30釐米，耕翻前667平方米施腐熟有機肥3000～4000千克，氮磷鉀複合肥50～75千克（硫酸鉀型含鉀量要高），施勻後翻地，旋耕、耙平。

　　三、起壟及播種

　　冬前在整地施肥、旋耕、耙平的基礎上，機械起壟鋪設滴灌帶一次完成，壟距62釐米，壟高15釐米，頂寬30釐米。每隔4壟留出80釐米作為插拱架和壓棚膜操作帶。早春小拱棚栽培一般於1月上旬開始播種，採取壟作。播種時在壟面上按照行距20釐米機械開溝條播2行，播深1～1.5釐米。播後每667平方米用33%施田補乳油150毫升加水75千克噴施防除雜草危害。之後覆蓋地膜。

　　四、扣棚

　　早春小拱棚栽培，提前扣棚提溫。播種後扣棚，每4壟插拱架（選用竹竿、竹片、鋼條等），拱面要求平整，便於覆蓋棚膜，插完拱架後覆蓋棚膜，四周壓嚴。棚高度1米左右，長度根據地塊具體確定，但不宜過長，便於內部農事操作。

　　五、扣棚後管理

1.水分管理：扣棚後1月下旬開滴管澆水，壟面要澆透。

2.溫度管理：播種後出苗前，棚內溫度控制在25～30℃，白天儘量提高棚內溫度，一般播後（扣膜澆水後）10天左右出苗。出苗後視天氣情況適當放風，降低棚內溫、溼度，白天20～25℃；後期隨著氣溫升高，逐漸加大放風量。放風時將棚膜支起做成風口，最初風口上午開放，傍晚關閉並重新將膜壓實。以後隨氣溫升高，風口數量逐漸增加，直至風口不再關閉。由於春季風大，在撤掉拱棚前，壓膜要緊實，發現棚膜上有裂口、孔洞時，應儘早修補，防止大風颳壞棚膜。

種棚是很辛苦的事，溫溼度、光照都需要實時監控，需要長時間待在棚中，稍有不慎就會減產。建議大家可以配備一個監測大棚內溫溼度和光照度的小裝置，像這個“棚博士”，便宜又方便，可以直接固定在大棚中，不用接線，直接就能手機遠端檢視監測到的資料，很方便，如果棚內溫溼度異常，系統會自動報警，沒有後顧之憂，而且太陽能充電，不用擔心斷電，可以說是棚友必備的看棚神器。

3.撤除拱棚：4月下旬根據天氣情況適時撤除棚膜、拔除拱架，同時撤除地膜。

　　六、田間管理

1.打孔放風：2月下旬，胡蘿蔔1～2片真葉時，在苗子上方的地膜打孔放風，以防高溫灼傷幼苗。

2.間苗定苗：當胡蘿蔔3～5片真葉時，進行間苗、定苗，去除弱苗和過密苗，苗距為6～8釐米。同時進行人工除草。

3.水肥管理：播種後至幼苗期，保持土壤見幹見溼，以利苗全、苗壯。進入葉部生長盛期，要適當控制水分，保持地上部與地下部平衡生長，並適度蹲苗防止徒長，3月下旬定苗後每667平方米隨滴灌施10千克全溶性複合肥（含氮量高）以促進幼苗生長。當8片真葉後，肉質根開始形成並逐漸進入肥大期，要保證水分均衡供應，保持土壤溼潤，以利於肉質根膨大。4月中旬每隨滴灌施15千克全溶性複合肥（氮磷鉀相對均衡）以促進胡蘿蔔地上地下均衡生長。5月初隨滴灌施15千克全溶性複合肥（含鉀量高）以促進地下根快速膨大。