肉豬飼養方式對增重速度、料肉比和胴體肥瘦度都有重要影響。育肥豬的飼養方式很多，但歸納起來，大致可分為以下三類：
（1）吊架子育肥法
又稱階段育肥法。是根據育肥豬生長髮育的三個階段，按照不同的特點，採用不同的飼養方法。仔豬在體重30千克以前，即幼豬階段採取充分飼餵，也就是讓豬不限量地吃，保證其骨骼和肌肉的正常發育，飼養時間2～3個月。從體重30千克喂到60千克左右，為吊架子階段，飼養時間4～5個月，此期為限量飼餵，應儘量限制精飼料的供給量，供給大量的青綠飼料及糠麩類，使豬充分長成粗大的身架。豬體重達60千克以上進入催肥階段，應增加精飼料的供給量，尤其是含碳水化合物較多的精料，並限制運動，加速豬體內脂肪沉積，外表呈現為肥胖豐滿。一般喂到80～90千克，約需2個月，即可出欄屠宰上市。
吊架子育肥法多用於邊遠山區農村養豬，其優點是能夠節省精飼料，充分利用青、粗飼料。缺點是豬增重慢，飼料消耗多，屠宰後胴體品質差，瘦肉少、脂肪多，不能適應當前市場的需要。經濟效益低。在集約化商品肉豬生產中，已不再採用傳統的吊架子肥育法，用直線飼養方式代替。
（2）直線育肥法
又稱一貫育肥法或快速育肥法。主要特點是沒有吊架子期，從仔豬斷奶到育肥結束，都給以全價配合飼料，精心管理，沒有明顯的階段性。在整個育肥過程中，充分利用精飼料，讓豬自由採食，不加以限制。在配料上，以豬的不同生理階段不同營養需要為基礎，能量水平逐漸提高，而蛋白質水平逐漸降低。
直線育肥法的優點是：豬增重快，育肥時間短，飼料報酬高，胴體瘦肉多，經濟效益好。隨著現代化養豬生產的發展，傳統的階段育肥法必然被快速育肥法所代替。
（3）前敞後限飼養方式
肉豬前敞後限飼養方式的具體做法是：在體重60千克以前，採用高能量高蛋白質飼料，每千克含消化能12.5～12.9兆焦、粗蛋白質15%～16%，採取敞開飼餵，即用自動飼槽讓豬自由採食，或不限量按頓飼餵，以促進增重和肌肉充分生長。當肉豬體重達60千克以後，則適當降低飼料能量和蛋白質水平，限制其每天採食的能量總量，大體讓豬吃到自由採食量的75%～80%，即不是豬能吃多少就讓它吃多少，而是讓它吃到它所能採食量的七八成。這樣，既不會嚴重降低增重，又能減少脂肪沉積。
肉豬飼養方式對增重速度、料肉比和胴體肥瘦度都有重要影響。育肥豬的飼養方式很多，但歸納起來，大致可分為以下三類：
（1）吊架子育肥法
又稱階段育肥法。是根據育肥豬生長髮育的三個階段，按照不同的特點，採用不同的飼養方法。仔豬在體重30千克以前，即幼豬階段採取充分飼餵，也就是讓豬不限量地吃，保證其骨骼和肌肉的正常發育，飼養時間2～3個月。從體重30千克喂到60千克左右，為吊架子階段，飼養時間4～5個月，此期為限量飼餵，應儘量限制精飼料的供給量，供給大量的青綠飼料及糠麩類，使豬充分長成粗大的身架。豬體重達60千克以上進入催肥階段，應增加精飼料的供給量，尤其是含碳水化合物較多的精料，並限制運動，加速豬體內脂肪沉積，外表呈現為肥胖豐滿。一般喂到80～90千克，約需2個月，即可出欄屠宰上市。
吊架子育肥法多用於邊遠山區農村養豬，其優點是能夠節省精飼料，充分利用青、粗飼料。缺點是豬增重慢，飼料消耗多，屠宰後胴體品質差，瘦肉少、脂肪多，不能適應當前市場的需要。經濟效益低。在集約化商品肉豬生產中，已不再採用傳統的吊架子肥育法，用直線飼養方式代替。
（2）直線育肥法
又稱一貫育肥法或快速育肥法。主要特點是沒有吊架子期，從仔豬斷奶到育肥結束，都給以全價配合飼料，精心管理，沒有明顯的階段性。在整個育肥過程中，充分利用精飼料，讓豬自由採食，不加以限制。在配料上，以豬的不同生理階段不同營養需要為基礎，能量水平逐漸提高，而蛋白質水平逐漸降低。
直線育肥法的優點是：豬增重快，育肥時間短，飼料報酬高，胴體瘦肉多，經濟效益好。隨著現代化養豬生產的發展，傳統的階段育肥法必然被快速育肥法所代替。
（3）前敞後限飼養方式
肉豬前敞後限飼養方式的具體做法是：在體重60千克以前，採用高能量高蛋白質飼料，每千克含消化能12.5～12.9兆焦、粗蛋白質15%～16%，採取敞開飼餵，即用自動飼槽讓豬自由採食，或不限量按頓飼餵，以促進增重和肌肉充分生長。當肉豬體重達60千克以後，則適當降低飼料能量和蛋白質水平，限制其每天採食的能量總量，大體讓豬吃到自由採食量的75%～80%，即不是豬能吃多少就讓它吃多少，而是讓它吃到它所能採食量的七八成。這樣，既不會嚴重降低增重，又能減少脂肪沉積。