問題：蒲公英有什麼用途？

答案：蒲公英是菊科蒲公英屬多年生草本植物，有清熱解毒，消腫散結，利尿通淋的功效。還能用在疔瘡腫毒，乳癰肺癰，目赤咽痛，溼熱黃疸，熱淋澀痛等症。

蒲公英具有消腫解毒，緩解皮炎的作用。它具有一定的毒熱解毒，涼血消腫，緩解皮炎的作用。對患有咽喉炎、急性扁桃體炎、腮腺炎、胃腸炎、膽囊炎等病症有有緩解調理效果。含有能夠幫助抑制溼疹皮炎等消炎抑菌成分，外敷能夠幫助抑制真菌，改善真菌感染引起的面板問題。

蒲公英具有防治貧血，預防感冒的作用。它具有一定的幫助預防貧血的作用。它含有較為豐富的鐵元素，能夠幫助補充鐵質，預防身體出現缺鐵性貧血。它具有一定的抗病毒作用，能夠幫助預防感冒。尤其是對流行性感冒、病毒性感冒有很好的防治效果。但是要注意它的性寒，如果已經雖有風寒感冒，慎重食用蒲公英。

蒲公英具有催乳、袪痘斑、抑菌的作用。它具有一定的催乳作用，能幫助婦女乳汁分泌。它含有總黃酮的類似SOD的作用，可幫助清除體內的自由基，淡化臉上的雀斑。它含有較多的植物酸和蒲公英素，有很好的抑菌作用。

蒲公英有緩解便秘和利尿的作用。它是藥食兩用性藥材，早春時節是很好的一種野菜，含有豐富的膳食纖維，對食用後在腸胃內會大量吸收水分，增加食物殘渣的溼度，也能促進胃腸蠕動，加快排便，有潤腸通便的功效，十分適合便秘人群食用。

總之，蒲公英是一種非常好的藥食兩用性藥材。

蒲公英，俗稱婆婆丁，這個季節裡在路邊、田地、房簷下等地方隨處可見，人們甚至將其當成野草看待，殊不知這尋常且廉價到極致的植物卻有著極好的食用及藥用價值；夏季裡，一杯清香可口的蒲公英茶，一種簡單實用的養生方式！

中醫角度來講，蒲公英，味苦、甘，性寒，歸肝經、胃經，具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效，可以用於治療面紅目赤、乾渴咽痛、口腔潰瘍、牙齦腫痛、瘰癧、溼熱黃疸、熱淋澀痛、瘡毒癰腫、大便燥結等症！

現代醫學研究，蒲公英對人們還有著更為重要的作用，如下：

利尿降壓

蒲公英中有著利尿作用的物質，可以促進鈉離子及水分的排洩，在一定程度上降低血容量，達到降低血壓的作用，而且，它的利尿作用對鉀離子的排洩並不明顯，不容易造成電解質紊亂的情況。

緩解痛風

蒲公英能夠輔助痛風的治療，它可以促進尿酸排洩，減少尿酸在體內的蓄積，進而起到緩解痛風的作用。

護肝利膽

蒲公英水煎劑可以抑制谷丙轉氨酶的升高，緩解因肝損害所致的組織學改變，促進肝臟功能的自我恢復；另外，蒲公英還能促使膽囊收縮、膽道口括約肌舒張，以利於膽汁排入腸道；這對於肝炎、膽囊炎等症有著良好的治療作用。

抑菌殺菌

蒲公英是一種天然的抗生素，對多種細菌所致的感染性疾病有著良好的治療作用，其水煎液對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、 傷寒桿菌、 痢疾桿菌等均有一定的抑制和滅殺作用 ，可以用於急性支氣管炎、上呼吸道感染、急性咽炎、急性扁桃體炎、泌尿系感染等症！

目前市場上以蒲公英為原料的中成藥製劑非常之多，其功效基本上包含了上述所說的所有內容，但是這些藥物的製作涉及到了多門學科，製作工藝複雜，並不是單單食用蒲公英草就能代替的，所以，我們在日常情況下可以偶爾食用或以蒲公英代茶飲，但卻不能用它來代替藥物的使用！

注：脾胃虛寒之人慎用！

以上內容僅供參考！

本人地地道道農民，蒲公英在我們當地野生的很多，在春季，很多婦女去農村白楊樹樹林中去挖，主要有以下兩種吃法；

生吃，用水洗乾淨後，在我們山東，把煎餅摸上醬，然後放上蒲公英和小蔥一起卷著吃――美味。

炒茶喝，用水清洗乾淨，把根和葉分開，放在太陽底下曬到七成幹後，在大鍋和小火炒熟，代茶喝――真香。

蒲公英主要有消炎的作用，治口舌潰瘍，咽喉腫痛等，知識有限，分享不足，望見諒

蒲公英，一種我們隨處可見的植物，其實是一種非常給力的藥材，現在越來越多人開始用蒲公英泡茶喝，本文我們就來了解一下蒲公英的功效，也來認識一下蒲公英的食用方法是怎樣的。

蒲公英有什麼功效？

1、清熱解毒

蒲公英最為常見的效果就是清熱解毒了，尤其是在炎熱的夏天上火很常見，這個時候不妨喝一些蒲公英茶，可以達到降火的效果。

2、抗菌消炎

在蒲公英中含有一種可以消滅人體細菌的物質，可以有效幫助抑制身體內的細菌滋生。如果要藉助蒲公英來達到藥用治療效果，還需要經過專業醫師的分析才可以。不過，簡單地喝蒲公英茶的方式，是可以達到抑制細菌生長效果的。

3、利尿

在西方國家，蒲公英還有一個稱呼叫做尿床草，足以說明蒲公英的利尿作用是非常強大的，因此如果經常存在水腫情況的患者不妨試試蒲公英茶，可以達到不錯的利尿消腫的效果。

4、護肝

喝蒲公英可以達到保護以及強化肝臟健康的效果。因為在蒲公英當中含有豐富的維生素以及礦物質元素，這些對於肝臟健康都是至關重要的。對於經常熬夜的人來說非常適合，可以減少因為熬夜對肝臟造成的傷害。

5、美容養顏

近些年有相關研究得出，喝蒲公英茶可以達到美容養顏的效果，在一定程度上還可以淡化臉上的色斑，幫助延緩衰老。

蒲公英可以怎麼吃？

1、涼拌蒲公英

準備一定量的蒲公英，在沸水中煮兩分鐘左右，目的是將蒲公英的苦味去掉。接下來準備一定量的蒜末生抽以及香油、食鹽等等，混合攪拌起來，就可以吃了。這種方法雖然比較簡單，但不管是在藥用價值方面或營養價值方面都是非常給力的，非常適合陰虛火旺、容易上火的人。

2、蒲公英泡水

這是蒲公英最常見的一種吃法了，將蒲公英準備好然後清洗乾淨泡水喝，雖然簡單，但是可以達到清熱利尿消毒的效果。

3、蒲公英餃子

很多人不知道，將準備好的蒲公英用開水煮一下然後剁碎跟小豬肉塊拌起來，然後放入適量的花生油、食鹽等調味品包餃子也可以達到很好的效果。這種口感比較好，比較適合身子骨比較弱以及陽虛的人。

4、蒲公英炒肉

蒲公英還可以炒肉，準備新鮮的蒲公英跟豬肉片一起炒熟，這道菜不僅美味還可以達到益氣解毒的效果。

蒲公英是菊科植物，生於路旁、田野、山坡，全國各地均有分佈，是一種藥食兼優的野生蔬菜，其營養豐富，根葉入藥具有抗炎、消腫、散毒等作用。

蒲公英的營養成分

蒲公英富含胡蘿蔔素、維生素B2、鈣和鐵等多種維生素和礦物質，含有多糖、黃酮類、酚酸類、三萜類和植物甾醇等對種活性物質。

蒲公英的藥效

蒲公英具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋、健胃消炎、保肝利膽等功效，治急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性結膜炎、感冒發熱、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、尿路感染等。另有研究表明，蒲公英具有抗菌、抗突變、抑瘤抗氧化等多種藥理作用。

蒲公英吃法

蒲公英看生吃、炒食、做湯、熗拌，風味獨特。嫩葉、根、花蕾經浸泡除去苦味後可蘸醬、涼拌，口感清爽。嫩葉炒食、做湯、做餡做粥；曬乾後泡水等等。

推薦兩種吃法

（1）油炸蒲公英

蒲公英洗淨晾乾，用雞蛋和麵粉加水攪拌成糊狀，蒲公英逐條蘸芡，油炸成金黃色出鍋，香酥清香。

（2）蒲公英粥

蒲公英洗淨，切碎後下鍋煮，直留煮出來的水，用這個水煮粥，這個粥清熱解毒，消腫散結，適用於肝炎、膽囊炎、急性扁桃體炎、尿路感染等症狀。

蒲公英有什麼用途？

健康苦行僧，開講啦！

蒲公英大家都很熟悉，小時候經常幻想過一大堆的蒲公英被吹散，隨風舞動的美麗景象，但其實蒲公英不僅是路邊被孩童拿來當作玩具的植物，它的藥用價值也很高，這也是春天，這麼多老人喜歡帶著小工具挖蒲公英的原因。

一：清熱解毒

蒲公英能夠幫助清熱解毒，尤其是一些肝火旺盛的症狀，比如：失眠，咽喉腫痛，眼睛乾澀紅腫等情況，生活中泡一些蒲公英茶能夠很好地清熱解毒，甚至能夠治癒複發性的口腔潰瘍，內服外敷都能幫助緩解一些口腔潰瘍的疼痛

二：抗菌能力強

蒲公英有較強的抗菌能力，這主要體現在其對於金黃色的葡萄球菌等具有一定的抑制作用，這也是其被譽為天然抗生素的原因，生活中經常飲用蒲公英茶是很有好處的，畢竟抗菌消炎嘛

三：強身健體

蒲公英僅僅只是一味中藥，說得簡單一些就是殺菌消炎幫助養生，起到日常保健的效果，也會有實驗證明其能夠防治腫瘤，但對於一些惡性腫瘤而言，其效果是可以忽略的，不要聽信一些偏方，錯過去醫院及時控制病情的機會

1：每次寫完蒲公英的內容時，總會有朋友會問哪裡有蒲公英賣，其實大部分的藥店都會有蒲公英賣的，並且價格很便宜，自己去挖還得晾曬確實挺耗費時間的

2：陽虛，手足發寒的人群，以及一些脾胃虛弱的朋友是不宜飲用蒲公英的

3：蒲公英不宜經常喝，不然會損耗身體健康，建議大家每隔一段時間喝一次，對了還有一點，蒲公英的隔夜茶千萬不能喝

蒲公英的用途確實特別廣，清熱解毒，消腫止痛，也有說蒲公英可以抗癌的，降血糖降血脂的，不過民間用蒲公英最多的就是泡水去火，和消腫止痛。

蒲公英的主要作用就是去火，將蒲公英曬乾或者放在爐子上烘烤，也可以放在大鍋內烘乾，然後泡水喝就可以了。

最好是用蒲公英的根來泡水，將蒲公英根曬乾以後泡水，冬天的時候東北睡火炕上火都是用這個方法來去火。

春季生髮，而夏季也是一個容易讓人上火的季節，很多人尤其是中老年人，一上火就容易便秘，這個時候吃一點蒲公英，可以增加腸道食物殘渣的溼潤度。

蒲公英富含豐富的膳食纖維素，這種物質在腸道內可以吸收水分，讓糞便變得更溼潤，同時，膳食纖維還可以刺激腸道蠕動，有利於糞便排除體外。

很多農村的婦女，因為種種原因身患婦科疾病卻不好意思看醫生，各種各樣的民間偏方就是在這種情況下發展起來的，其中，用蒲公英治療急性乳腺炎就是其中之一。

急性乳腺炎是乳腺化膿發炎的疾病，乳房紅腫，區域性腫痛，用蒲公英治療的方法主要是將蒲公英搗爛，敷在患處，然後用熱毛巾騰。

蒲公英功效很多，很多人在應季的時候天天頓頓都吃一些，但其實，物極必反，蒲公英吃太多對身體並不好。

蒲公英性涼，寒涼體質的人吃多了容易導致腹瀉，如果本身就容易腹瀉的人，吃多了蒲公英便稀嚴重，可能會導致脾虛洩瀉發生。

婦女兒童老人，也不能吃太多寒涼的食物，尤其是經期的婦女，容易導致問題加重。

所以，對於蒲公英來說，適量吃就可以，千萬不要超過量，否則對身體反而有害。

蒲公英也是從民間到臨床醫生應用都非常多的一味藥，近幾年來，在一些商家的操作之下，也變得越來越火熱。那麼，這一篇就來好好聊聊蒲公英的功效以及能不能長期服用！

蒲公英最早載於《唐本草》，其味苦、甘，性寒，歸肝、胃經，具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效。《本草綱目》雲：“蒲公英生食治感染性疾病尤佳。”《本草新編》謂：“蒲公英，至賤而有大功”，《醫林纂要》稱之：“補脾和胃，瀉火”。

所以從上面本草的著作中可以得知，蒲公英最主要的功效還是清熱解毒，清熱利尿。隨著不斷的應用，蒲公英也被廣泛的應用於乳癰，被稱為治療乳癰的要藥。

在臨床的配伍應用上，如果是用於乳癰，瘡癰，常常配伍金銀花、紫花地丁、野菊花等清熱排膿之品，以增強其清熱消癰的作用；

此外，蒲公英還具有清熱利尿的作用，用於熱淋、黃疸上，常常配伍金錢草、車前子以增強其清熱利尿的作用。配伍茵陳、梔子以增強去利膽退黃的作用。

蒲公英為苦寒之品，是治療熱毒內外癰腫的常用之品，尤其善於治療乳癰，但也正是因為它的苦寒之性，所以以下的幾類人群應當謹慎使用。

1. 陽虛體質的人。蒲公英藥性寒，用量過大又具有緩瀉作用，因此，有畏寒肢冷、面色蒼白、大便溏薄、小便清長表現的人應慎用。

2. 行經期的女性。蒲公英寒涼，可凝滯血脈，引起經期不適。

3. 哺乳期女性。蒲公英過於寒涼，容易傷及母體，也會引起嬰幼兒不適。哺乳期間，如需使用，應以鮮品搗爛或幹品水煎液外敷為宜。

4. 孕婦。蒲公英具有通利下行之性，有滑胎、動胎之弊。

5. 過敏體質者。有少數人對蒲公英過敏，接觸後易產生蕁麻疹，這類人應慎用。

蒲公英已經被吹捧為能夠治療和改善很多疾病的神藥，常常被作為養生保健的“日常之品”，有些人甚至將他們曬乾儲存後，四季都吃。然而，從中醫角度而言，對於這一類的苦寒之品，從來都是有療程的。長期飲用蒲公英這一苦寒之品，勢必導致脾胃虛寒。

對於這一類藥，中醫認為，中病即止是最好的療程。

所以，總體來說，蒲公英更適用於春、夏季熱證調理，更不宜長期、大量食用。

蒲公英又稱尿床草，對於利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用,另外葉子還有改善溼疹、舒緩面板炎、關節不適的淨血功效,根則具有消炎作用，可以治療膽結石、風溼,不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳,花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥草,新鮮蒲公英要選擇葉片乾淨、略帶香氣者,乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、乾燥者蒲公英食療效果好 蒲公英不論是野生的還是人工栽培的，均為營養豐富的特種蔬菜。

蒲公英可以炒熟吃，也可作涼拌菜。當然，還可與其他菜餚和佐料配伍，烹調成各種色香味俱佳食療佳品。如蒲公英炒肉絲，因蒲公英具有清熱解毒、消腫散結功能，豬肉具有滋陰潤燥、補中益氣效果，兩者配伍製作成菜餚，不僅口味鮮美，而且能提供多種營養，因而可食療感冒、胃炎、咳嗽、便血，以及療毒瘡腫等症；

蒜茸蒲公英，可食療急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性結膜炎、膽囊 炎、胃炎、肝炎、療瘡腫毒、瘰癘等病症；蒲公英綠豆湯可食療多種炎症、尿路感染、大便秘結等。

小時候生活在農村，很多時候可以看到路邊上有一些開著白色小花的婆婆丁，母親也會採摘一些比較嫩的婆婆丁回家清洗後蘸醬吃。長大後才知道，婆婆丁原來就是蒲公英，而且蒲公英的用途也比較多，煮水喝或者做成菜餚都可以。蒲公英的這些對於人體健康的作用，您是否已經瞭解？

蒲公英雖然在大多數人的眼裡是一種野菜，其實蒲公英也是一味中藥，對於一些疾病也有著很好地治療和預防的作用。也許您曾經為了孩子出現扁桃體發炎而著急，這個時候蒲公英就可以幫您解決問題。蒲公英具有清熱解毒，消腫散結，利尿通淋等功效，對於扁桃體發炎有很好的治療作用。

蒲公英不僅可以曬乾後用來煮水喝，也可以作為菜餚來食用。蒲公英作為菜餚來食用，最好是選擇比較嫩的蒲公英，鮮嫩的莖葉，摘洗乾淨並沸水焯過以後，可用來涼拌、清炒、做餡料、或者是煮菜粥。對於追求養生的朋友來說，可以採摘新鮮的蒲公英曬乾後儲存，用來泡水或煮水喝更為方便。

消炎、去火是蒲公英茶最常見的一種功效，蒲公英不但素有"天然下火草"的美譽，還被稱為"天然抗生素"，具有很好的消炎作用，各種慢性炎症均有效，尤其當人們出現咽乾、咽痛時，喝蒲公英泡的水消炎，是比較常見的消炎方法。

夏秋兩季，是人們胃腸最易受損的兩個季節。夏季天氣炎熱，致使人們食慾下降、偏愛冷食，秋季溫度涼爽，人們往往胃口大開，進食量驟增。在這種進食的改變中，胃腸道極易受損。蒲公英具有清熱養胃、抗炎止痛的作用，且可有效治療胃腸粘膜的潰瘍現象。因此，夏秋兩季常喝蒲公英茶，可以起到保護腸胃，改善胃腸功能的作用。