我是茶農，春茶季節經常遇見倒春寒，怎麼辦？我們什麼都不用做，順其自然罷了。

倒春寒使剛剛長出來的嫩芽尖凍蔫了，但是凍不死，也凍不壞，凍後採下來的一批茶葉條形不直，葉片也有些不齊整，泡在杯子裡就不那麼好看。但是倒春寒會讓新茶更香，我們這些比較原始的茶農不會採取任何措施給茶園防寒防凍，一切不過順其自然罷了。

這個是路天作物，是自然環境生長的，相現在的天氣，為一蓋莫，但是這個沒有晨霧的茶會好去嗎？這個成本出多少泥，

倒春寒會極大降低茶葉的產量，同時會使茶葉中的有效物質發生變化，茶葉的外形，口感，湯色，香氣都會變化，總體品質下降。

倒春寒是一種現象，其中由於在春季氣候變暖期間冷空氣的侵入，溫度顯著降低。 “寒冷的春天”天氣“春暖後，寒冷後寒冷”不僅對人類健康產生重要影響，而且對作物也有重要影響。它會造成更大的危害，甚至對茶葉種植??更有害。然後讓我們來看看寒冷對茶的影響。

隨著早春溫度的顯著升高，茶樹的上部開始生長髮芽，耐低溫和降雨的能力大大減弱。這時，寒冷的春天和降雪發生，導致發芽茶的大面積芽變得冰凍和紅色，一些枝葉失去了生命力。切斷死枝，使它們成為新的。

茶樹冷凍後，茶樹中的營養成分更多。必須及時補充，以恢復生長和發芽。有必要兩次塗茶專用有機肥。這種寒冷的冬季降雪不僅影響茶葉的質量，還影響茶葉的產量。從而嚴重影響了茶葉的經濟效益，延緩了春茶的採摘時間，導致了春茶的產生。

為了應對“冷泉”，農業技術人員提供了幾種保護茶葉的好方法。茶農也根據當地情況採取不同的保護措施。

覆蓋表面。具有防風，保溼和遮光三種效果，夜間可將蓋子提升0.3至2度，防凍效果更明顯。在低溫天氣出現之前，用稻草，雜草或遮陽網覆蓋茶葉表面。蓋子可以防止因凍結和乾燥風引起的葉片過度蒸騰。但是，在寒冷天氣過後，有必要及時拆下蓋子。

熏製防凍劑。煙幕可用於防止土壤和茶樹表面失去大量熱量，具有“溫室效應”的效果。在冷卻到4攝氏度之前，溼的稻草，雜草，樹葉等堆積在茶園的空曠區域，其作為煙囪的煙霧，以防止熱量傳播並使茶園變暖。這種方法更適合用於登山碼頭，抑鬱茶園防禦夜霜。

噴水霜。在有霜的夜晚，當茶樹表面達到冰點時，可以噴水，這可以減緩溫度。只要連續噴水直到黎明時溫度升高，就可以防止茶葉的溫度降至零以下。但是，採用這種方法，必須連續噴水到日出。如果它被中斷，茶芽水的溫度將降低到零以下，這比沒有噴水更脆弱。

範抗霜。日本使用風扇防霜法。高於地面6-10米的溫度將比茶樹的溫度高5-10度，因此鼓風機可以安裝在6-6.5的距離。將上層暖風吹到茶樹表面，提高茶樹表面溫度，達到防霜，促茶芽生長的目的。雖然這種方法簡單方便，但成本相對較高。

結束語：事實上，冬季和冬季保護措施有不同的經驗，因此有必要採用不同的物理方法，根據當地情況採取不同的措施進行保護。另外，冷泉也容易讓人不舒服，特別是慢性病患者和老年人應該對冷泉給予足夠的重視。因為茶中的茶色素能有效抵抗纖維蛋白原的聚集，抑制血小板的粘附和積聚，多喝茶有益於健康。

早春二月當作物萌芽時節，遇到冷雨冰雪復蓋在葉片上，夜晚會結冰的現象其實是倒春寒帶來的凍害。北方只有葉菜小麥有傷害，南方早茶及早春作物都會有害。為了減少損壞一般採取措施如下:

茶樹是一種耐寒植物，到春寒的到來對春芽沒有影響，增加了春芽的天然純度。採摘春茶大多在三月份，到春寒不可能延長到三月份。春天來了，氣溫慢慢會提升，茶樹春芽以會慢慢地凸出，陽春三月，氣溫暖和，茶園採摘會有更多快樂的好心情！小農知的分析，朋友們怎麼說？

春茶季節、春茶茶芽遇見倒春寒怎麼辦？

答：這是屬於自然災害，幾乎沒法預防。

春茶、茶葉初長成茶芽極嫩，去年我們武夷山也出現了這個情況，在開始製作春茶前一個月，大約是3月中旬左右，出現了兩次霜凍，一次兩天，幾天後又出現了一次霜凍。結果把有些山頂的茶樹茶芽都凍死了。我們武夷山紅茶製做春茶時間一般每年在4月上旬才開始製作的，武夷巖茶一般在4月中旬以後才開始製作春茶，相對全國其他產茶區的春茶製作，我們已經是在製作茶葉時間是最遲的了，但去年也避免不開霜凍，這應該是屬於天災吧？一般我們春茶茶青收購價格在過年前就預定了，但去年出現了霸凍後，在市場上105的茶青立即從原來約5、6元一斤上漲到了每斤十元，上漲了近一倍價錢。這正是有人歡喜有人愁，在山頂有茶山的人就受災很嚴重減產了，有些茶樹就沒辦法採茶青，就沒法制作茶葉，只能去向其他茶農購買茶青來製作春茶，茶樹種在田裡或山澗山凹中的，因為有山阻擋了風，所以溫度高些、沒有受霜凍災的影響，這一部分人沒有減產。因為霜凍原因影響茶青價值格上漲近一倍，就出現了很多人減產損失了很多，但未受災的茶農都增加了很多收入。

因為茶山面積大，就算知道會出現霸凍倒春寒也難以預防，只能順其自然吧，這也是人力勝不了大自然，無法應對的，不過這種情說相對很少出現，幾十年才出現一次吧。

主要是春茶茶芽怕倒春寒霜凍，當春茶茶芽把葉片開全了，就抗凍能力更強些，具體也真沒什麼辦法預防，去年很多老鄉望著被凍壞了的整片山場的茶芽，也只能默默的流著眼淚。

倒春寒對其他農作物影響很大，如蔬菜、秧苗、果樹苗等都有影響，這些畢竟種植土地面積小，我們農民朋友們還是應該密切關注，積極採取預防措施的。

倒春寒，是一種正常的天氣現象，容易出現倒春寒的區域，在農事上需做好預防工作。寒冷，在我們印象中大都在冬天，瑞雪、凝凍是常見的，倒春寒，顧名思義，進入春天后又出現極寒天氣，容易產生凍害。

在農村，受倒春寒影響的主要有土豆、藥材、果樹。鄉親們會根據冬天的天氣情況預測是否產生倒春寒，比如冬季雨雪天氣長且頻繁，相對於往年比較，從而預測春季是否會有倒春寒現象。如遇倒春寒，可從以下方面著手進行預防及保護：

一、推遲地栽時間

冬季寒冷天氣長且頻繁情況下，對於冬季栽植的土豆、藥材、果樹等，推遲到開春後再進行移栽或定植，這樣可以起到預防及保護作用，以降低農作物受凍風險；

二、澆水提升地溫

對於已經種植或栽植的農作物，倒春寒來臨前，澆水提升地溫，能有效降低倒春寒的影響。不管是土豆還是藥材，亦或果樹，管理過程中需關注天氣預報。有條件的地方，也可以用稻草或塑膠膜覆蓋，降低受凍風險；

三、燻煙提升溫度

對於果園來講，倒春寒來臨前或來臨中，或許正值開花或花蕾促成，用稻草或秸稈，在果園中上風口燃燒，產生濃煙，使煙霧順風而擴散至整個果園，對於花期或萌芽狀態下的果樹，煙霧提升空氣溫度，能有效降低果樹受凍程度。一般情況下，各個地區的果樹，如已開花掛果，那就適應了當地的氣候變化，倒春寒影響的是推遲掛果期，延長成熟期，對於掛果率影響相對較小。為了保質保量，遇到倒春寒還是建議做好防護工作；

春茶節間遇見倒春寒怎麼辦？春茶遭遇倒春寒影響時，不僅會影響茶葉的產量，同時也會影響茶葉的品質。因此對於春茶要進行科學的管理和預防，可以避免或減輕倒春寒不良影響。

像我地處於大別山區，也是茶葉的主產區，當前茶葉種植面積達50萬畝以上。春茶也是茶農一年中質量最好，效益最好的。春茶一般清明前後進行開採，採摘越早，鮮茶價Grand SantaFe高，效益越好。因此春茶萌動期進行田間中耕和輕度修剪，剪去冬天凍死的枯枝死枝，不僅可以減少田間病蟲害，而且能促進根系生長，提高土壤溫度和保墒效能，對促進春芽萌動生長，增強抵禦倒春寒能力效果較好。一般還可以結合中耕，在2月份春芽萌動前畝追施尿素20-30斤左右作為催芽肥，對提高春茶產量較好。同時結合年前10月份，對茶園重視人蓄肥、菜籽餅等農家肥或商品有機肥，不僅能能明顯增強茶數對倒春寒抵禦能力，而且還能明顯提高茶葉香氣、滋味及色澤，茶葉質量也會更好。一般有經驗的茶農，還在春芽萌動期選用碧護或萘乙酸或蕓薹素加磷酸二氫鉀噴施一次，藥後20天左右在噴施一次，不僅芽頭密度，芽頭重量、和新稍長度明顯增加，葉片也比較肥厚，鮮茶產量能增加30%以上。而且遭遇低溫倒春寒影響時，茶葉的紫色葉（芽）或霜凍芽也明顯較少。若在倒春寒來臨前結合田間澆水，或夜間焚燒鋸末或受潮秸稈形成濃密煙霧時，也能有效預防春茶倒春寒不良影響。對於小面積茶園還可透過夜間覆蓋秸稈或薄膜增溫防凍，以減少凍害，影響產量和茶也品質。

總之，春茶在加強田間水肥管理和修剪的基礎上，結合噴施調節生長防凍藥劑，和田間增溫輔助措施，能有效避免緩解倒春寒對茶葉生長造成的經濟損失。

人們常喝的“貴如金”的明前茶，就是早茶品種在“驚蟄”或“春分”時節開始萌芽，“清明”前採摘的茶葉。而這段時間平均氣溫在10攝氏度以上，發生“倒春寒”往往就在這個時間段。所謂“倒春寒”，就是在春天氣溫回暖過程中，因為冷空氣的侵入，一夜之間氣溫降低了十幾度，使氣溫明顯下降的自然現象。這種“前春暖、後春寒”的天氣，不僅對農作物有很大危害，而且對早春的茶樹危害更大。“倒春寒”天氣多發生在二月末三月初以後，持續時間短則三五天，長則一兩個星期，而這個時候正是“明前茶”生長階段，若是發生“倒春寒”天氣，必須高度重視，且有必要的措施。

1、茶園有早遲品種茶樹，在寒潮警報發出之後，對容易發生凍害的茶園，及時組織人力搶摘早生品種的幼嫩葉芽，以減少凍害損失。

2、對於矮山的，易受凍害的迎風坡茶園，可用稻穀或者是遮陽網覆蓋茶行，可起到保溫保溼作用。在寒潮過後及時揭去。

3、在氣溫降到零度時，可向茶園灌水以降低茶園土溫，增加茶園空氣溼度，使冷空氣不易侵入。同時茶園土壤熱容量大，白天升溫慢，晚上降溫也慢，使寒潮到來的這幾天茶樹不易受凍。

4、對大茶園，可在空曠地帶以及四周多選幾個地點，可堆一些壓草樹葉，依靠慢慢燃燒的煙氣產生煙霧驅趕茶園上空的冷空氣，同時防止茶園熱量擴散，確保茶園不受寒潮凍害。

以上四種方法只能顧及當時，若從長遠角度出發，可根據當地氣候條件，可開闢新的茶園。儘量避免低窪地、風口處和高山朝北坡，最好選擇在朝南而背風的向陽緩坡。同時在茶園的北面營造防護林帶，以降低風速，阻攔寒流襲擊，擴大背風面而改善茶園小氣候，使茶園種植不受任何時候的凍害，獲取茶業產業效益最大化。以上僅是個人建議，不知妥否？還望多加討論有更好的方法。

中國茶葉產區大啊，可以去雲貴川呢。

多穿衣服，注意早晚保暖，春捂秋凍，有條件的也可以選擇去南方城市，比如雲南，海南等

沒有Sunny，沒有春意。大自然現象，順其自然。吃飽穿暖，看手機學知識，待遲到的春暖花開，一切還是那樣美啊。

靠天吃飯啊，小面積可以保護一些，大面積就聽之任之了！