端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日,為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節等。端為開端分初始的意思,初五可稱為端逐漸演變成了現在的“端午”‘:《燕京歲時記》記載:“初五為五月單五,蓋端字之轉音也。”
我們知道每年的農曆五月初五是端午節,這時候差不多就在陽曆的6月份。每隔兩年就有一次端午節是在芒種期間。端午節是中國傳統節日,是民間四大節日之一。端午節,也稱端陽節、五月節、五日節、重午節、女兒節、詩人節等,各地有不同的叫法。關於端午節的來歷有很多種說法,如紀念屈原,紀念伍子胃,紀念曹娥,惡月惡日驅避說,吳月民族圖騰祭說,等等。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩詞,己廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀念屈原之說,影響最廣最深,佔據主流地位。
過端午節是華人兩千多年來的傳統習慣,各地人民的習俗卻是大同小異。端午習俗主要包括:女兒回孃家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,貼午葉符,懸掛營蒲、艾草,遊百病,佩香囊,備牲醛,賽龍舟,比武,擊球,盪鞦韆,給小孩塗雄黃,飲用雄黃酒、首蒲酒,吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等,除了帶有迷信色彩的習俗外,其餘至今流傳中國各地及鄰近諸國。這些活動中,最讓人印象深刻的就是賽龍舟。如今,賽龍舟已得到新的發展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
端午節的習俗-紀念屈原
此說最早出自南朝梁代吳均《續齊諧記》和南朝宗,}《荊楚歲時記》。《史記·屈原賈生列傳》記載,屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢任能、富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族的強烈反對。後遭讒免職,被逐出都城,流放到沉、湘流域。公元前278年秦軍攻破楚國京都,他因不忍捨棄自己的祖國,於五月初五日,在寫下絕筆之作《懷沙》後,抱巨石投淚羅江而亡。
當地百姓聞訊馬上划船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的屍體。百姓們又怕江河裡的魚吃掉他的身體,就統統回家拿來米團投人江中,以免魚蝦糟蹋屈原的屍體,後來就形成了吃粽子的習俗。一位老醫師拿來一罈雄黃酒倒進江裡,說是要醉倒蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。從此以後,每年五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗,以此來紀念偉大的愛國詩人屈原。有唐代文秀《端午》詩為證:“節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
端午節的習俗-賽龍舟
“賽龍舟”即龍舟競渡,南北朝以後,賽龍舟的習俗廣泛傳播,明清兩代,宮廷中端午有龍舟表演。清代自順治、康熙起,每年端午,都要在西苑舉行龍舟大賽。及至現在,賽龍舟成為端午節的重要活動,在中國普遍流行,特別是南方各省,在廣東、臺灣等地被稱之為“扒龍船”,四川合川一帶則叫“搶江”,《事物原始》有記載:“競渡之事起于越王勾踐,今龍船是也。”漢代趙譁(吳越春秋》也認為,龍舟“起於勾踐,蓋憫子青之忠作”。清代詩人邵長衡有“五月青江怒,水嬉歡競渡”的詠歎。
在龍船競渡前,先要請龍、祭神。在四川、貴州等個別地區,會直接在河邊祭龍頭,殺雞滴血於龍頭之上。而廣東龍舟,需在端午前從水下起出,只有祭過南海神廟中的南海神後,方可安上龍頭、龍尾,準備競渡。
還要買一對紙製小公雞置龍船上,以保佑船平安(隱隱可與古代鳥舟相對應)。在閩、臺則去媽祖廟祭拜。
正式競渡開始時,氣氛十分熱烈。如廣州的龍舟,挽手用槳葉插入水中,再往上挑,使水花飛濺;船頭船尾的人則有節奏地頓足壓船,使龍舟起伏如游龍戲水一般。
賽龍舟是端午節最具代表性、廣泛性的民間活動,也是最富刺激性、最為壯觀的活動。這天上午,個個頭面一新,衣著人時,小孩的胸前,有的掛著香囊,有的懸著“艾虎”或小猴兒。人們三五成群,呼朋引伴,或結伴而行,或驅車前往,萬人空巷,車水馬龍,蜂擁到龍舟競渡的河岸。參加競渡的龍舟,也都裝飾一新,船頭扎一個大龍頭,船前豎彩旗,旗後一人擂船鼓助陣,船尾一人撐大槳擔任競渡指揮,兩邊各10人划槳,也有各12人、13人甚至20人的,要看船的和長短大小而定。一旦競渡令下達,鼓聲雷動,龍舟競發,划船手使勁划船,誓與對手一爭高下,奮力爭先,奪取標牌。此時,兩岸人山人海,笑語歡聲,吶喊聲、喝彩聲、歌聲、槳聲、水波聲連成一片,合奏出一曲壯闊的交響樂。唐代詩人張建封的《競渡歌》對此有生動的描述:鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標將近,兩龍望標目如瞬。坡上人呼霹靂驚,竿頭掛影虹霓暈。
並形容觀看龍舟者仕女如雲,銀釵映日,“兩撲鼻香,銀釵照日如霜刃”。
中國競渡活動起源很早,端午競渡之風在唐宋特別盛行。這首《競渡歌》將競渡的場面寫得有聲有色,高潮迭起,把江中的競賽和岸邊觀眾的氣氛寫得如火如茶,扣人心絃。
今天,龍舟比賽已成為群眾性的競技活動,它不僅在中國各地舉行,還成為國際性體育競賽專案。
端午節的習俗-吃粽子
這也是端午節的重要活動之一,起源於對屈原的祭奠。吳均《續齊諧記》記述:屈子投水,“楚人哀之,至此日,以竹筒貯米,投水祭之。”目的是讓水中動物吃飽了,就不再傷害詩人的軀體。以後的吃粽子便是從吃竹筒米演化而來的。端午節家家都要吃粽子。粽子以箬葉包糯米做成,就外形而言有三角粽、一角粽、方粽,還有小粽聯束成串,在唐時稱為“百索粽”,宋時稱為“九子粽”。端午節吃粽子的風俗在魏晉時代已經盛行,周處的《風土記》已有“仲夏端午,烹鶩角黍”的記載。唐宋時代,粽子已成名食,不僅為皇宮所喜愛,而且成為民間市場和一般百姓家中的美食。唐都長安有專門製作經營粽子的店鋪,還“將粽揍(堆)成樓閣、亭子,車兒諸般巧樣”以吸引顧客,“百索粽”還是唐代皇帝賞賜臣下的到宋代,端午粽子種類更多。明清時代,有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡(核)桃等;清市和民間市場的美味食品,每逢端午節,更是到處“風和角黍香”,傳統文化和諧地保留在現代生活之中。
端午節是孩子們的節日,他們大清早起來,就穿上漂亮的新衣,佩戴上婆姨們在節前為他們製作的黃布虎、猴子、彩粽等吉祥物,和四鄰小孩子在一起交談、攀比,看誰的佩戴多,誰的最好看。端午節這天,新婚的女兒女婿要“同孃家去戴草帽”,吃端午飯。端午飯的主食是粽子,熱騰騰的箬葉粽香味四溢,饞得人直流口水,席間談天說地,笑語歡聲,粽子拌白糖、蜂蜜,品味出生活的甜蜜溫馨。爺爺的興致來了,居然和孩子們互猜起謎語來:
珍珠白姑娘,許配筆葉郎,穿衣去洗澡,脫衣上牙床。
三角四楞長,珍珠肚裡藏,要吃珍珠肉,解帶扒衣裳。
謎底就是“粽子”。
端午又是“女兒節”,這一天“飾小女盡態極妍,已嫁之女亦各歸寧,呼是日為女兒節。”(清·潘榮陛:《帝京歲時紀勝》)端午節(女兒節)歸寧之俗,含有孝敬父母長輩、回孃家看看之意。女兒回婆家時,孃家要給女兒、女婿贈送雨傘或草帽,以示關愛;還要帶一些粽子給婆家的人,一則表示親家的友情,二則也是包粽本事的顯示。
端午節的代表性食品是粽子。舊時有一首廣為流傳的描寫端午節的民謠,“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”古往今來。中國各地人民過端午節的習俗大同小異,端午節吃粽子也都是一樣的。如今的棕子花樣繁多,有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽,等等。吃粽子的風俗,在中國千百年來盛行不衰,而且流傳到北韓、日本及東南亞諸國。
端午節的習俗-懸艾和菖蒲
在端午節當日,人們通常會把艾、榕、營蒲用紅紙綁成一束,然後插或懸在門上。葛蒲為天中五瑞之首,象徵驅除不祥的寶劍,插在門口可以避邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸於床戶,皆以卻鬼”。而艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門口,可使身體健康。民間也有傳說艾草可以避邪。像宗*的《荊楚歲時記》中記載日“雞未鳴時,採艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗。是日採艾為人形,懸於戶上,可攘毒氣。”甚至在曲阜、鄒縣一帶有諺語說:“門口不插艾,死了變個大鱉蓋。”
“五月五日午,天師騎艾虎,手持菖蒲劍,瘟神歸地府。”這是一首廣為流傳的歌謠,主題是驅瘟,用艾虎和菖蒲劍把瘟神驅人陰曹地府。同時也形象地表現了端午節家家家戶戶懸艾和菖蒲的習俗。
農曆五月是酷暑炎熱將臨之時,正是流行病、瘟瘴疫癘將發之際,古人認為這是一個惡月,五月五日更是惡月惡日,連生的兒子都不吉利,從而導致了一系列風俗的形成。
據《荊楚歲時記》記載:五月五Lt“採艾以為人形,懸於門戶上,以禳毒氣”。艾,又名艾蒿、家艾,莖葉,含揮發性芳香油,氣味濃烈,有驅除蚊蠅蟲蟻、淨化空氣的作用。早在先秦時期,艾葉就被製成灸條治病。端午節用艾做成人形或虎形懸掛門上,也有剪綵為虎、上粘艾葉,讓兒童隨身佩戴,民問都稱之為“艾虎”,用以驅瘟除邪。
菖蒲是多年生水草本植物,狹長葉片似劍,含有揮發性芳香油,是提神通竅、殺蟲滅菌的藥物,對治風寒傷肺、胃病均有較好療效。因它的形狀似劍,又有藥用價值,民間迷信它避邪免疫的神效,故自漢晉以來,家家端午節必懸艾以應節景,唐以後更添懸菖蒲,民間稱為“蒲龍艾虎”。
端午節這天清晨,人們早早地就把艾枝和菖蒲懸掛在自家門邊,綠油油的枝葉散發出陣陣清香,據說掛上這兩件東西能保平安,病魔瘟邪都能擋在門外,不準進屋。
端午這一天,百草都是藥,疼愛孫輩的爺爺婆婆到坡上扯下許多草藥,熬成水給他們洗澡,洗了百草藥水,孩子不生瘡。有時就直接帶小字輩們到野外,一邊採百草,一邊教兒歌,鄉間田野,一路歡笑一路歌:
粽子香,香廚房。
艾葉香,香滿堂。
菖蒲掛在大門上,出門一望麥兒黃。
這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。
隨著時代的進步,科學的發展,醫學的普及,“蒲龍艾虎”之說已鮮為人知,但端午懸艾和菖蒲之俗仍時有發現,農村更多,只不過較之古代已大大地淡化罷了。
端午節的習俗-飲雄黃酒
雄黃也稱雞冠石,礦物名、橘黃色,中醫作為解毒殺蟲藥,外用治疥癬、蛇蟲咬傷症。以雄黃粉末及菖蒲根泡酒,稱為雄黃酒。古代端午節那天,家家必飲雄黃酒,有所謂“飲了雄黃酒,百病都遠走”的口頭禪。飲用後餘下的雄黃酒也充分利用,一是塗抹到小孩的額頭、手心、胸口,說這樣不會有蚊子咬,不長瘡,而在額頭上往往蘸寫一個“王”字,以避邪祛惡。二是將酒灑在房裡的牆壁角落、陽溝地壩,以殺滅蚊蠅蛇蟲。蔡雲的《吳歙》詩詠道:
稱(秤)錘粽子滿盤堆,好侑(勸)雄黃入酒杯。
徐瀝尚堪去五毒,亂塗兒額?(噴)牆隈(牆角)。
端午節喝雄黃酒,還聯絡著一個《白蛇傳》的故事。
傳說白蛇下凡人間,因在端午節喝了點雄黃酒露出了蛇身,嚇死了許仙,白娘子不顧生死,盜來靈芝救活了許仙。
白素珍對愛情忠貞不渝是很感人的,已成為千古傳頌的佳話。
現代醫學研究表明,雄黃酒這種礦物內含有砷、汞等有毒物質,會損害肝臟,飲雄黃酒對人體十分有害,不能飲用。這種不科學的端午習俗已被廢棄,幾近絕跡。
端午節的習俗-縫香包
在陝西南部等地有縫香包的習俗。在端午節前夕少女們用色布綵線,精心縫製成各種香包,形狀有粽子、老虎、金鹿、蝴蝶、燕子、孔雀、金瓜、壽桃、梅花等,下墜色彩豔麗的絲線纓穗,內裝用中藥配製成的香料。到端午節這天,會把自己縫製的香包佩戴在胸前。如被男青年將香包搶去,被搶香包的少女則因自己的手藝受到異性的肯定而高興;反之,如所佩香包始終無人來搶,是丟面子的事。
端午節的習俗-躲端午
民間以五月五日為惡月惡日,凡事多需避忌,因有接新嫁或已嫁之女歸家躲端午之俗。此習俗早在宋朝就有,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》也有記載:“已嫁之女召還過節。”又《灤州志》:“女之新嫁者,於是月俱迎以歸,謂之“躲端午”。
端午節的習俗-吃五黃
浙江杭州人稱五月為“五黃”月,杭州人端午節必吃雄黃酒(用雄黃和燒酒調和,加人富蒲根)、黃酒、黃瓜、鹹鴨蛋黃、用黃豆包裹的粽子五樣食品。由於這五樣食品裡都帶“黃”字,因而得名“吃五黃”。
避邪驅毒
在古代民眾心目中,端午節所在的五月多被視為“惡月’,端午節則被視為“五毒日”。又有人說此日有蛇、娛松、蠍子、壁虎、翻蛤蟆等五種毒蟲出來害人。還有學者以為端午時,正值春末夏初的轉變時刻,還寒乍暖,百蟲盆動,疾疫流行。可能有某種瘟疫、災難於端午在一定地區、一定部落發生。
為了避邪驅毒,人們想出了種種辦法:
第一,用雄黃酒。端午節人們將雄黃、硃砂、首蒲、艾葉等物置入酒中做成雄黃酒,飲用雄黃酒以解毒、避瘟。
除了飲用雄黃酒外,人們還將雄黃酒或雄黃塗於耳、口、鼻等處,以達到避邪驅瘟的目的。
第二,用特定植物。各地常用來避邪的植物各有不同,其中以艾蕊和葛蒲最為普遍。一般是在房搪或者門戶旁邊插艾篙和曹蒲以避邪驅毒。除了房屋門窗要懸插艾篙外,艾篙也可以佩戴身上或插於髮際。在遼寧鳳城的人們習慣在耳朵裡塞上一團艾葉,可令諸蟲不入。
在山西翼城、陝西高陵等地,戴艾葉,俗信可以去疾。在黑龍江雙城的人們用艾篙水洗臉。江西昭萍的人們則用艾蒲水洗澡。臺灣台南一帶的俗民用a蒲、艾篙煮湯沐浴。
第三,張貼神像及符圖。在浙江歸安一帶。端午這天在堂屋上懸掛張天師像或關聖、鍾馗像。山西冀城的人們則在門上懸掛虎像。在新絳,以虎形畫符貼門。名日“禁五毒”。
此外,端午還流傳著許多為小孩避五毒之侵害的習俗,為孩子縫製香囊、香包。形狀如虎、五毒,內裝雄黃、艾葉、香料,用五色絲線懸系在孩子胸前,可驅惡免疾;在孩子脖頸、手腕、足頤上纏繞五色絲線,可保孩子長命百歲;給孩子穿上老虎鞋,圍上老虎兜,可避五毒之侵害,等等。
這些習俗原意都是驅邪避祟,經過長期的流傳,如今這些風俗又多了一層祝福納吉、審美娛樂的含義。
走百病。
河北遷安一帶的婦女多趕在端午節的中午前,遊於河濱,叫做“走百病’。走百病也叫“遊百病”“遊瘟”,南方諸省也多有流行。在雲南鎮雄。男女老幼穿著春裝,遊山玩水,叫做遊百病。遊玩時。還要採百草,歸來煎水沐浴。不過各地走百病的時間不甚相同。在四川西昌。午遊古廟,晚遊近郊。在灌縣,人們晚間遊百病,認為可以驅除不祥。在貴州平壩,也是晚飯後,小孩子穿上新衣服,由大人領著遍遊田野。在雲南新平,則是早餐後。用彩繩繫於小兒臂膀,並用雄黃塗於小兒口鼻,率領出遊,叫做遊瘟。在大理,人們午後出遊諸名勝,是為走百病。
煮梅
芒種時節盛產梅子。在夏朝。就有煮梅的食俗了。由於梅子味道酸澀。
很難直接入口,所以需要加工後才可食用。這種加工過程便是煮梅。煮梅的方法有很多種,簡單的一種是用搪與梅子一同煮的;也有用鹽與梅子一同煮,比較考究的還要在裡面加入紫蘇。中國北方的烏梅很有名氣,將其與甘草、山碴、冰糖一同煮,便製成了消夏佳品—酸梅湯。
安苗
“安苗”的習俗流行於皖南一帶。
每到芒種時節。種完水稻,為祈求秋天有個好收成,家家戶戶便用新麥面蒸安苗包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色。作為祭祀供品祭拜聖祖汪公,祈求五穀豐登、六畜興旺、村民平安。經過收種的緊張勞動,農事稍閒,以新麥面製作安苗包,既可嚐個新鮮,又飽了口福,是民間調節生活勞逸的一種方法。在“安苗”日內,不僅本村人可以隨意走家串戶品嚐安苗包,外村人也可進村入戶同享口福,其樂融融,一派和諧。
打泥巴仗
“打泥巴仗”節日流行於貴州東南部一帶的侗族。原來貴州侗族的傳統習慣是,姑娘結婚後,一般先不住在婆家。只有農忙和節慶時。才由同伴陪同到婆家小住兀天。因此、每到芒種前後,當婆家整好秧田,定下分栽秧苗的日子後,就要邀集一些青年前來幫忙,並由新郎的姐妹去迎接新娘回婆家來共同插秧。而新娘也要邀集一些女伴同來。男女青年彙集一起,既進行分插秧苗的勞動,又參加社交和進行娛樂活動。在分栽秧苗的時刻,新婚夫婦由要好的男女青年陪同。集休插秧,邊插俠邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的就是最受歡迎的人。然後,大家又一起來到河水溪旁,邊清洗邊打水仗。度過快樂一天的勞動。新娘在回婆家時,會帶有一擔五色糯米飯和100個煮熟的紅皮雞蛋。節日後返回孃家時,婆家姐妹要以更多的五色飯和紅皮鴨蛋為她們送行。
貼艾虎
端午節這天,民間多於日出之前,便攜帶鐮刀、竹籃到田間、河邊或山坡上,採取有露水的艾葉、車前子、毛毛草、毛耳眼、菊花、地黃等中草藥,束之於屋簷下或者擂於門頭、視窗,同時貼上用黃裱紙木刻印製的張天師或鍾馗像以及用黃、綠各色紙剪成的花鳥蟲獸,俗稱“貼艾虎”,以避疾疫。這天,豫東一帶,還有采傷力草、打荷包雞蛋食用以防治疥傷的。在信陽等地,多在秧草上收集露水洗臉,以“明目”和預防夏天出癱子,也有用營蒲熬水洗澡的;駐馬店在此日捕捉癲蛤蟆作藥療以治毒疫,傳說森蛤蟆是一種“神蟲”,用它製藥可以治療毒疽等症,端午節捉到的是最好的,所以,人們便在端午節去捕捉癲蛤蟆,故有“癲蛤蟆躲端午,躲一時少一時”之說。人們往往捉到癲蛤蟆以後,把一靛墨塞進它的嘴裡,然後掛到牆上風乾,便可使用。
其實人們這樣做,也是生活經驗的一種積累。明代醫學家李時珍的《本草綱目》中就有記載:“五月五日,採艾以為人,懸於戶上,可攘毒氣。”又說“五月五日,細切蒲根、拌以雄黃,曝而浸酒,飲餘則塗抹兒童面頰,耳鼻,並揮灑床帳間,以避毒蟲護。陳艾是草藥,含有揮發性的芳香油,具有殺菌、解毒等作用。因此民間常把艾葉掛在門窗上驅蟲殺菌,淨化空氣。中藥學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒溼的功能,主治月經不調、胎漏下血等症。艾葉油有明顯的平喘、鎮咳、祛痰等作用。將艾葉加工成”艾絨“,是灸法治病的重要藥材。古人端午”貼艾虎“是有一定防病作用的,只不過他們說不出其中的道理,才加進了一定的迷信色彩,把艾本身的功能移植到了某”神“的身上。
相傳,很久以前,一連幾年風調雨順,五穀豐登。家家存著幾囤麥子。這樣以來,有些人就不把糧食當回事了,甚至白白地把糧食扔掉。這被玉皇大帝發現了,十分惱怒,就派太白金星降災人間。太白金星下凡到人間後,發現一位白髮老大娘正在拾地上一粒粒的糧食,還有一婦人正懲罰一個扔掉饃頭的 孩子。這使太白金星很為難,降災人間,有許多善良的人會跟著遭秧,若不降災人間違抗了聖旨會獲罪的。這時他招來部分百姓,說了他的身份和下凡的緣故,勸大家勤儉過日子,別糟踏五穀。最後又說五月五日玉帝要察看凡間,各家各戶早早起床,割來艾藺擂滿門窗。艾篙不比別的篙草,既能遮神仙眼目,又能掩住凡間村落。
不幾天,訊息傳遍各州府縣,百姓們都早早做了準備。端午節早晨,各家門窗被艾遮得一片綠。玉皇屆時到南天門察看凡間時,看到的是一片淒涼,到處。野草叢生,於是就打消了降災的想法。
從那以後,人們怕災難臨頭,疾病纏身,百蟲侵害,每年到端陽節這天,都要割艾篙插在門、窗、院子裡,有些地方沒有這種艾篙,老百姓就用本地生長的柳枝、蒲葉或別的野草代替。古老的習俗就這樣一朝朝、一代代、一年年、一月月地流傳了下來,至今在五月端午這天人們要採艾篙掛於門、窗、院子裡。故有”清明插柳,端午插艾“的民諺。
送端午
過端午節時,許多地方如新縣、光山一帶要接新婚女兒偕女婿回孃家過“新端午”,屆時孃家要設宴款待女兒和女婿,臨走時,還要贈送女婿雨傘、草帽、扇子和夏衣等物,為他們防暑降溫使用。其他地方也興母親看閨女。商丘人稱之為“送端午”,鞏縣人稱“瞧端午兒”。因此,端午節串親的多是新婚女兒,故也有將此日稱作“女兒節”、“女婿節”的。明代曾把端午節稱為“女兒節”。《帝京景物略》雲:“五月一日至五日,家家妍飾小閨女,替以榴花,故稱女兒節。”
躲端午
有些地方至今有“躲端午”的習俗,人們認為端午這天既毒又有邪氣,對孩子不利,怕孩子生災患病,就讓孩子躲起來,一般都藏到外祖母家。躲端午節還有一個傳說呢。
相傳,春秋戰國時期,人們把五月稱為惡月,把五月五日看為最不吉利的日子。連這天生的孩子,都看成是不堪教育的“五日子”而不敢撫養,或者害死,或者扔掉。
有一戶姓田的人家,五月五日生了個男孩,名叫田文,就是後來歷史上有名的孟嘗君。俗話說,小孩是娘身上掉下來的肉,母親看兒子長得那麼富態,怎麼也不忍心害他。但父親不依,母親只得悄悄地把他送到姥姥家中寄養起來。
田文長到七八歲時,母親把他接到家裡。他父親一見,大為惱火,大罵其妻不聽話而養了這個孩子。他母親只是落淚,並沒作聲。田文在旁邊立即向父親問為什麼不要五月五日的孩子,父親說五月五日生的孩子妨家妨國,會妨得國破家亡。
田文聽父親如此說,很氣憤就頂撞了父親,父親更加氣憤,非要致他於死地不可。鄉親們紛紛過來給田文講情,誇田文聰明。父親看在鄉親們的面上,才算勉強將他留了下來。但每年五月五日這天,他必須到姥姥家去“躲五”以避兇禍。
田文自幼聰慧,才智超人。他入學後,勤奮苦讀,立志上進。由於他學識淵博,滿腹經倫,最後終於做了齊國宰相,輔助齊王把國家治理得很好。
田文當了宰相以後,想來“躲五”的舊俗,幾乎使他死於非命,便說五月五日是個端端正正的吉利日子,凡這天生的孩子,一律不許謀害,不過必須到姥姥家去“躲五”。從此,人們便把這一習俗流傳下來,不僅僅五月五日生的孩子五月五日到姥姥家“躲五”,其他時日生的孩子為免禍消災,也到姥姥家“躲五”。
端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日,為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節等。端為開端分初始的意思,初五可稱為端逐漸演變成了現在的“端午”‘:《燕京歲時記》記載:“初五為五月單五,蓋端字之轉音也。”
我們知道每年的農曆五月初五是端午節,這時候差不多就在陽曆的6月份。每隔兩年就有一次端午節是在芒種期間。端午節是中國傳統節日,是民間四大節日之一。端午節,也稱端陽節、五月節、五日節、重午節、女兒節、詩人節等,各地有不同的叫法。關於端午節的來歷有很多種說法,如紀念屈原,紀念伍子胃,紀念曹娥,惡月惡日驅避說,吳月民族圖騰祭說,等等。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩詞,己廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀念屈原之說,影響最廣最深,佔據主流地位。
過端午節是華人兩千多年來的傳統習慣,各地人民的習俗卻是大同小異。端午習俗主要包括:女兒回孃家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,貼午葉符,懸掛營蒲、艾草,遊百病,佩香囊,備牲醛,賽龍舟,比武,擊球,盪鞦韆,給小孩塗雄黃,飲用雄黃酒、首蒲酒,吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等,除了帶有迷信色彩的習俗外,其餘至今流傳中國各地及鄰近諸國。這些活動中,最讓人印象深刻的就是賽龍舟。如今,賽龍舟已得到新的發展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
端午節的習俗-紀念屈原
此說最早出自南朝梁代吳均《續齊諧記》和南朝宗,}《荊楚歲時記》。《史記·屈原賈生列傳》記載,屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢任能、富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族的強烈反對。後遭讒免職,被逐出都城,流放到沉、湘流域。公元前278年秦軍攻破楚國京都,他因不忍捨棄自己的祖國,於五月初五日,在寫下絕筆之作《懷沙》後,抱巨石投淚羅江而亡。
當地百姓聞訊馬上划船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的屍體。百姓們又怕江河裡的魚吃掉他的身體,就統統回家拿來米團投人江中,以免魚蝦糟蹋屈原的屍體,後來就形成了吃粽子的習俗。一位老醫師拿來一罈雄黃酒倒進江裡,說是要醉倒蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。從此以後,每年五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗,以此來紀念偉大的愛國詩人屈原。有唐代文秀《端午》詩為證:“節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
端午節的習俗-賽龍舟
“賽龍舟”即龍舟競渡,南北朝以後,賽龍舟的習俗廣泛傳播,明清兩代,宮廷中端午有龍舟表演。清代自順治、康熙起,每年端午,都要在西苑舉行龍舟大賽。及至現在,賽龍舟成為端午節的重要活動,在中國普遍流行,特別是南方各省,在廣東、臺灣等地被稱之為“扒龍船”,四川合川一帶則叫“搶江”,《事物原始》有記載:“競渡之事起于越王勾踐,今龍船是也。”漢代趙譁(吳越春秋》也認為,龍舟“起於勾踐,蓋憫子青之忠作”。清代詩人邵長衡有“五月青江怒,水嬉歡競渡”的詠歎。
在龍船競渡前,先要請龍、祭神。在四川、貴州等個別地區,會直接在河邊祭龍頭,殺雞滴血於龍頭之上。而廣東龍舟,需在端午前從水下起出,只有祭過南海神廟中的南海神後,方可安上龍頭、龍尾,準備競渡。
還要買一對紙製小公雞置龍船上,以保佑船平安(隱隱可與古代鳥舟相對應)。在閩、臺則去媽祖廟祭拜。
正式競渡開始時,氣氛十分熱烈。如廣州的龍舟,挽手用槳葉插入水中,再往上挑,使水花飛濺;船頭船尾的人則有節奏地頓足壓船,使龍舟起伏如游龍戲水一般。
賽龍舟是端午節最具代表性、廣泛性的民間活動,也是最富刺激性、最為壯觀的活動。這天上午,個個頭面一新,衣著人時,小孩的胸前,有的掛著香囊,有的懸著“艾虎”或小猴兒。人們三五成群,呼朋引伴,或結伴而行,或驅車前往,萬人空巷,車水馬龍,蜂擁到龍舟競渡的河岸。參加競渡的龍舟,也都裝飾一新,船頭扎一個大龍頭,船前豎彩旗,旗後一人擂船鼓助陣,船尾一人撐大槳擔任競渡指揮,兩邊各10人划槳,也有各12人、13人甚至20人的,要看船的和長短大小而定。一旦競渡令下達,鼓聲雷動,龍舟競發,划船手使勁划船,誓與對手一爭高下,奮力爭先,奪取標牌。此時,兩岸人山人海,笑語歡聲,吶喊聲、喝彩聲、歌聲、槳聲、水波聲連成一片,合奏出一曲壯闊的交響樂。唐代詩人張建封的《競渡歌》對此有生動的描述:鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標將近,兩龍望標目如瞬。坡上人呼霹靂驚,竿頭掛影虹霓暈。
並形容觀看龍舟者仕女如雲,銀釵映日,“兩撲鼻香,銀釵照日如霜刃”。
中國競渡活動起源很早,端午競渡之風在唐宋特別盛行。這首《競渡歌》將競渡的場面寫得有聲有色,高潮迭起,把江中的競賽和岸邊觀眾的氣氛寫得如火如茶,扣人心絃。
今天,龍舟比賽已成為群眾性的競技活動,它不僅在中國各地舉行,還成為國際性體育競賽專案。
端午節的習俗-吃粽子
這也是端午節的重要活動之一,起源於對屈原的祭奠。吳均《續齊諧記》記述:屈子投水,“楚人哀之,至此日,以竹筒貯米,投水祭之。”目的是讓水中動物吃飽了,就不再傷害詩人的軀體。以後的吃粽子便是從吃竹筒米演化而來的。端午節家家都要吃粽子。粽子以箬葉包糯米做成,就外形而言有三角粽、一角粽、方粽,還有小粽聯束成串,在唐時稱為“百索粽”,宋時稱為“九子粽”。端午節吃粽子的風俗在魏晉時代已經盛行,周處的《風土記》已有“仲夏端午,烹鶩角黍”的記載。唐宋時代,粽子已成名食,不僅為皇宮所喜愛,而且成為民間市場和一般百姓家中的美食。唐都長安有專門製作經營粽子的店鋪,還“將粽揍(堆)成樓閣、亭子,車兒諸般巧樣”以吸引顧客,“百索粽”還是唐代皇帝賞賜臣下的到宋代,端午粽子種類更多。明清時代,有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡(核)桃等;清市和民間市場的美味食品,每逢端午節,更是到處“風和角黍香”,傳統文化和諧地保留在現代生活之中。
端午節是孩子們的節日,他們大清早起來,就穿上漂亮的新衣,佩戴上婆姨們在節前為他們製作的黃布虎、猴子、彩粽等吉祥物,和四鄰小孩子在一起交談、攀比,看誰的佩戴多,誰的最好看。端午節這天,新婚的女兒女婿要“同孃家去戴草帽”,吃端午飯。端午飯的主食是粽子,熱騰騰的箬葉粽香味四溢,饞得人直流口水,席間談天說地,笑語歡聲,粽子拌白糖、蜂蜜,品味出生活的甜蜜溫馨。爺爺的興致來了,居然和孩子們互猜起謎語來:
珍珠白姑娘,許配筆葉郎,穿衣去洗澡,脫衣上牙床。
三角四楞長,珍珠肚裡藏,要吃珍珠肉,解帶扒衣裳。
謎底就是“粽子”。
端午又是“女兒節”,這一天“飾小女盡態極妍,已嫁之女亦各歸寧,呼是日為女兒節。”(清·潘榮陛:《帝京歲時紀勝》)端午節(女兒節)歸寧之俗,含有孝敬父母長輩、回孃家看看之意。女兒回婆家時,孃家要給女兒、女婿贈送雨傘或草帽,以示關愛;還要帶一些粽子給婆家的人,一則表示親家的友情,二則也是包粽本事的顯示。
端午節的代表性食品是粽子。舊時有一首廣為流傳的描寫端午節的民謠,“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”古往今來。中國各地人民過端午節的習俗大同小異,端午節吃粽子也都是一樣的。如今的棕子花樣繁多,有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽,等等。吃粽子的風俗,在中國千百年來盛行不衰,而且流傳到北韓、日本及東南亞諸國。
端午節的習俗-懸艾和菖蒲
在端午節當日,人們通常會把艾、榕、營蒲用紅紙綁成一束,然後插或懸在門上。葛蒲為天中五瑞之首,象徵驅除不祥的寶劍,插在門口可以避邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸於床戶,皆以卻鬼”。而艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門口,可使身體健康。民間也有傳說艾草可以避邪。像宗*的《荊楚歲時記》中記載日“雞未鳴時,採艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗。是日採艾為人形,懸於戶上,可攘毒氣。”甚至在曲阜、鄒縣一帶有諺語說:“門口不插艾,死了變個大鱉蓋。”
“五月五日午,天師騎艾虎,手持菖蒲劍,瘟神歸地府。”這是一首廣為流傳的歌謠,主題是驅瘟,用艾虎和菖蒲劍把瘟神驅人陰曹地府。同時也形象地表現了端午節家家家戶戶懸艾和菖蒲的習俗。
農曆五月是酷暑炎熱將臨之時,正是流行病、瘟瘴疫癘將發之際,古人認為這是一個惡月,五月五日更是惡月惡日,連生的兒子都不吉利,從而導致了一系列風俗的形成。
據《荊楚歲時記》記載:五月五Lt“採艾以為人形,懸於門戶上,以禳毒氣”。艾,又名艾蒿、家艾,莖葉,含揮發性芳香油,氣味濃烈,有驅除蚊蠅蟲蟻、淨化空氣的作用。早在先秦時期,艾葉就被製成灸條治病。端午節用艾做成人形或虎形懸掛門上,也有剪綵為虎、上粘艾葉,讓兒童隨身佩戴,民問都稱之為“艾虎”,用以驅瘟除邪。
菖蒲是多年生水草本植物,狹長葉片似劍,含有揮發性芳香油,是提神通竅、殺蟲滅菌的藥物,對治風寒傷肺、胃病均有較好療效。因它的形狀似劍,又有藥用價值,民間迷信它避邪免疫的神效,故自漢晉以來,家家端午節必懸艾以應節景,唐以後更添懸菖蒲,民間稱為“蒲龍艾虎”。
端午節這天清晨,人們早早地就把艾枝和菖蒲懸掛在自家門邊,綠油油的枝葉散發出陣陣清香,據說掛上這兩件東西能保平安,病魔瘟邪都能擋在門外,不準進屋。
端午這一天,百草都是藥,疼愛孫輩的爺爺婆婆到坡上扯下許多草藥,熬成水給他們洗澡,洗了百草藥水,孩子不生瘡。有時就直接帶小字輩們到野外,一邊採百草,一邊教兒歌,鄉間田野,一路歡笑一路歌:
粽子香,香廚房。
艾葉香,香滿堂。
菖蒲掛在大門上,出門一望麥兒黃。
這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。
隨著時代的進步,科學的發展,醫學的普及,“蒲龍艾虎”之說已鮮為人知,但端午懸艾和菖蒲之俗仍時有發現,農村更多,只不過較之古代已大大地淡化罷了。
端午節的習俗-飲雄黃酒
雄黃也稱雞冠石,礦物名、橘黃色,中醫作為解毒殺蟲藥,外用治疥癬、蛇蟲咬傷症。以雄黃粉末及菖蒲根泡酒,稱為雄黃酒。古代端午節那天,家家必飲雄黃酒,有所謂“飲了雄黃酒,百病都遠走”的口頭禪。飲用後餘下的雄黃酒也充分利用,一是塗抹到小孩的額頭、手心、胸口,說這樣不會有蚊子咬,不長瘡,而在額頭上往往蘸寫一個“王”字,以避邪祛惡。二是將酒灑在房裡的牆壁角落、陽溝地壩,以殺滅蚊蠅蛇蟲。蔡雲的《吳歙》詩詠道:
稱(秤)錘粽子滿盤堆,好侑(勸)雄黃入酒杯。
徐瀝尚堪去五毒,亂塗兒額?(噴)牆隈(牆角)。
端午節喝雄黃酒,還聯絡著一個《白蛇傳》的故事。
傳說白蛇下凡人間,因在端午節喝了點雄黃酒露出了蛇身,嚇死了許仙,白娘子不顧生死,盜來靈芝救活了許仙。
白素珍對愛情忠貞不渝是很感人的,已成為千古傳頌的佳話。
現代醫學研究表明,雄黃酒這種礦物內含有砷、汞等有毒物質,會損害肝臟,飲雄黃酒對人體十分有害,不能飲用。這種不科學的端午習俗已被廢棄,幾近絕跡。
端午節的習俗-縫香包
在陝西南部等地有縫香包的習俗。在端午節前夕少女們用色布綵線,精心縫製成各種香包,形狀有粽子、老虎、金鹿、蝴蝶、燕子、孔雀、金瓜、壽桃、梅花等,下墜色彩豔麗的絲線纓穗,內裝用中藥配製成的香料。到端午節這天,會把自己縫製的香包佩戴在胸前。如被男青年將香包搶去,被搶香包的少女則因自己的手藝受到異性的肯定而高興;反之,如所佩香包始終無人來搶,是丟面子的事。
端午節的習俗-躲端午
民間以五月五日為惡月惡日,凡事多需避忌,因有接新嫁或已嫁之女歸家躲端午之俗。此習俗早在宋朝就有,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》也有記載:“已嫁之女召還過節。”又《灤州志》:“女之新嫁者,於是月俱迎以歸,謂之“躲端午”。
端午節的習俗-吃五黃
浙江杭州人稱五月為“五黃”月,杭州人端午節必吃雄黃酒(用雄黃和燒酒調和,加人富蒲根)、黃酒、黃瓜、鹹鴨蛋黃、用黃豆包裹的粽子五樣食品。由於這五樣食品裡都帶“黃”字,因而得名“吃五黃”。
避邪驅毒
在古代民眾心目中,端午節所在的五月多被視為“惡月’,端午節則被視為“五毒日”。又有人說此日有蛇、娛松、蠍子、壁虎、翻蛤蟆等五種毒蟲出來害人。還有學者以為端午時,正值春末夏初的轉變時刻,還寒乍暖,百蟲盆動,疾疫流行。可能有某種瘟疫、災難於端午在一定地區、一定部落發生。
為了避邪驅毒,人們想出了種種辦法:
第一,用雄黃酒。端午節人們將雄黃、硃砂、首蒲、艾葉等物置入酒中做成雄黃酒,飲用雄黃酒以解毒、避瘟。
除了飲用雄黃酒外,人們還將雄黃酒或雄黃塗於耳、口、鼻等處,以達到避邪驅瘟的目的。
第二,用特定植物。各地常用來避邪的植物各有不同,其中以艾蕊和葛蒲最為普遍。一般是在房搪或者門戶旁邊插艾篙和曹蒲以避邪驅毒。除了房屋門窗要懸插艾篙外,艾篙也可以佩戴身上或插於髮際。在遼寧鳳城的人們習慣在耳朵裡塞上一團艾葉,可令諸蟲不入。
在山西翼城、陝西高陵等地,戴艾葉,俗信可以去疾。在黑龍江雙城的人們用艾篙水洗臉。江西昭萍的人們則用艾蒲水洗澡。臺灣台南一帶的俗民用a蒲、艾篙煮湯沐浴。
第三,張貼神像及符圖。在浙江歸安一帶。端午這天在堂屋上懸掛張天師像或關聖、鍾馗像。山西冀城的人們則在門上懸掛虎像。在新絳,以虎形畫符貼門。名日“禁五毒”。
此外,端午還流傳著許多為小孩避五毒之侵害的習俗,為孩子縫製香囊、香包。形狀如虎、五毒,內裝雄黃、艾葉、香料,用五色絲線懸系在孩子胸前,可驅惡免疾;在孩子脖頸、手腕、足頤上纏繞五色絲線,可保孩子長命百歲;給孩子穿上老虎鞋,圍上老虎兜,可避五毒之侵害,等等。
這些習俗原意都是驅邪避祟,經過長期的流傳,如今這些風俗又多了一層祝福納吉、審美娛樂的含義。
走百病。
河北遷安一帶的婦女多趕在端午節的中午前,遊於河濱,叫做“走百病’。走百病也叫“遊百病”“遊瘟”,南方諸省也多有流行。在雲南鎮雄。男女老幼穿著春裝,遊山玩水,叫做遊百病。遊玩時。還要採百草,歸來煎水沐浴。不過各地走百病的時間不甚相同。在四川西昌。午遊古廟,晚遊近郊。在灌縣,人們晚間遊百病,認為可以驅除不祥。在貴州平壩,也是晚飯後,小孩子穿上新衣服,由大人領著遍遊田野。在雲南新平,則是早餐後。用彩繩繫於小兒臂膀,並用雄黃塗於小兒口鼻,率領出遊,叫做遊瘟。在大理,人們午後出遊諸名勝,是為走百病。
煮梅
芒種時節盛產梅子。在夏朝。就有煮梅的食俗了。由於梅子味道酸澀。
很難直接入口,所以需要加工後才可食用。這種加工過程便是煮梅。煮梅的方法有很多種,簡單的一種是用搪與梅子一同煮的;也有用鹽與梅子一同煮,比較考究的還要在裡面加入紫蘇。中國北方的烏梅很有名氣,將其與甘草、山碴、冰糖一同煮,便製成了消夏佳品—酸梅湯。
安苗
“安苗”的習俗流行於皖南一帶。
每到芒種時節。種完水稻,為祈求秋天有個好收成,家家戶戶便用新麥面蒸安苗包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色。作為祭祀供品祭拜聖祖汪公,祈求五穀豐登、六畜興旺、村民平安。經過收種的緊張勞動,農事稍閒,以新麥面製作安苗包,既可嚐個新鮮,又飽了口福,是民間調節生活勞逸的一種方法。在“安苗”日內,不僅本村人可以隨意走家串戶品嚐安苗包,外村人也可進村入戶同享口福,其樂融融,一派和諧。
打泥巴仗
“打泥巴仗”節日流行於貴州東南部一帶的侗族。原來貴州侗族的傳統習慣是,姑娘結婚後,一般先不住在婆家。只有農忙和節慶時。才由同伴陪同到婆家小住兀天。因此、每到芒種前後,當婆家整好秧田,定下分栽秧苗的日子後,就要邀集一些青年前來幫忙,並由新郎的姐妹去迎接新娘回婆家來共同插秧。而新娘也要邀集一些女伴同來。男女青年彙集一起,既進行分插秧苗的勞動,又參加社交和進行娛樂活動。在分栽秧苗的時刻,新婚夫婦由要好的男女青年陪同。集休插秧,邊插俠邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的就是最受歡迎的人。然後,大家又一起來到河水溪旁,邊清洗邊打水仗。度過快樂一天的勞動。新娘在回婆家時,會帶有一擔五色糯米飯和100個煮熟的紅皮雞蛋。節日後返回孃家時,婆家姐妹要以更多的五色飯和紅皮鴨蛋為她們送行。
貼艾虎
端午節這天,民間多於日出之前,便攜帶鐮刀、竹籃到田間、河邊或山坡上,採取有露水的艾葉、車前子、毛毛草、毛耳眼、菊花、地黃等中草藥,束之於屋簷下或者擂於門頭、視窗,同時貼上用黃裱紙木刻印製的張天師或鍾馗像以及用黃、綠各色紙剪成的花鳥蟲獸,俗稱“貼艾虎”,以避疾疫。這天,豫東一帶,還有采傷力草、打荷包雞蛋食用以防治疥傷的。在信陽等地,多在秧草上收集露水洗臉,以“明目”和預防夏天出癱子,也有用營蒲熬水洗澡的;駐馬店在此日捕捉癲蛤蟆作藥療以治毒疫,傳說森蛤蟆是一種“神蟲”,用它製藥可以治療毒疽等症,端午節捉到的是最好的,所以,人們便在端午節去捕捉癲蛤蟆,故有“癲蛤蟆躲端午,躲一時少一時”之說。人們往往捉到癲蛤蟆以後,把一靛墨塞進它的嘴裡,然後掛到牆上風乾,便可使用。
其實人們這樣做,也是生活經驗的一種積累。明代醫學家李時珍的《本草綱目》中就有記載:“五月五日,採艾以為人,懸於戶上,可攘毒氣。”又說“五月五日,細切蒲根、拌以雄黃,曝而浸酒,飲餘則塗抹兒童面頰,耳鼻,並揮灑床帳間,以避毒蟲護。陳艾是草藥,含有揮發性的芳香油,具有殺菌、解毒等作用。因此民間常把艾葉掛在門窗上驅蟲殺菌,淨化空氣。中藥學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒溼的功能,主治月經不調、胎漏下血等症。艾葉油有明顯的平喘、鎮咳、祛痰等作用。將艾葉加工成”艾絨“,是灸法治病的重要藥材。古人端午”貼艾虎“是有一定防病作用的,只不過他們說不出其中的道理,才加進了一定的迷信色彩,把艾本身的功能移植到了某”神“的身上。
相傳,很久以前,一連幾年風調雨順,五穀豐登。家家存著幾囤麥子。這樣以來,有些人就不把糧食當回事了,甚至白白地把糧食扔掉。這被玉皇大帝發現了,十分惱怒,就派太白金星降災人間。太白金星下凡到人間後,發現一位白髮老大娘正在拾地上一粒粒的糧食,還有一婦人正懲罰一個扔掉饃頭的 孩子。這使太白金星很為難,降災人間,有許多善良的人會跟著遭秧,若不降災人間違抗了聖旨會獲罪的。這時他招來部分百姓,說了他的身份和下凡的緣故,勸大家勤儉過日子,別糟踏五穀。最後又說五月五日玉帝要察看凡間,各家各戶早早起床,割來艾藺擂滿門窗。艾篙不比別的篙草,既能遮神仙眼目,又能掩住凡間村落。
不幾天,訊息傳遍各州府縣,百姓們都早早做了準備。端午節早晨,各家門窗被艾遮得一片綠。玉皇屆時到南天門察看凡間時,看到的是一片淒涼,到處。野草叢生,於是就打消了降災的想法。
從那以後,人們怕災難臨頭,疾病纏身,百蟲侵害,每年到端陽節這天,都要割艾篙插在門、窗、院子裡,有些地方沒有這種艾篙,老百姓就用本地生長的柳枝、蒲葉或別的野草代替。古老的習俗就這樣一朝朝、一代代、一年年、一月月地流傳了下來,至今在五月端午這天人們要採艾篙掛於門、窗、院子裡。故有”清明插柳,端午插艾“的民諺。
送端午
過端午節時,許多地方如新縣、光山一帶要接新婚女兒偕女婿回孃家過“新端午”,屆時孃家要設宴款待女兒和女婿,臨走時,還要贈送女婿雨傘、草帽、扇子和夏衣等物,為他們防暑降溫使用。其他地方也興母親看閨女。商丘人稱之為“送端午”,鞏縣人稱“瞧端午兒”。因此,端午節串親的多是新婚女兒,故也有將此日稱作“女兒節”、“女婿節”的。明代曾把端午節稱為“女兒節”。《帝京景物略》雲:“五月一日至五日,家家妍飾小閨女,替以榴花,故稱女兒節。”
躲端午
有些地方至今有“躲端午”的習俗,人們認為端午這天既毒又有邪氣,對孩子不利,怕孩子生災患病,就讓孩子躲起來,一般都藏到外祖母家。躲端午節還有一個傳說呢。
相傳,春秋戰國時期,人們把五月稱為惡月,把五月五日看為最不吉利的日子。連這天生的孩子,都看成是不堪教育的“五日子”而不敢撫養,或者害死,或者扔掉。
有一戶姓田的人家,五月五日生了個男孩,名叫田文,就是後來歷史上有名的孟嘗君。俗話說,小孩是娘身上掉下來的肉,母親看兒子長得那麼富態,怎麼也不忍心害他。但父親不依,母親只得悄悄地把他送到姥姥家中寄養起來。
田文長到七八歲時,母親把他接到家裡。他父親一見,大為惱火,大罵其妻不聽話而養了這個孩子。他母親只是落淚,並沒作聲。田文在旁邊立即向父親問為什麼不要五月五日的孩子,父親說五月五日生的孩子妨家妨國,會妨得國破家亡。
田文聽父親如此說,很氣憤就頂撞了父親,父親更加氣憤,非要致他於死地不可。鄉親們紛紛過來給田文講情,誇田文聰明。父親看在鄉親們的面上,才算勉強將他留了下來。但每年五月五日這天,他必須到姥姥家去“躲五”以避兇禍。
田文自幼聰慧,才智超人。他入學後,勤奮苦讀,立志上進。由於他學識淵博,滿腹經倫,最後終於做了齊國宰相,輔助齊王把國家治理得很好。
田文當了宰相以後,想來“躲五”的舊俗,幾乎使他死於非命,便說五月五日是個端端正正的吉利日子,凡這天生的孩子,一律不許謀害,不過必須到姥姥家去“躲五”。從此,人們便把這一習俗流傳下來,不僅僅五月五日生的孩子五月五日到姥姥家“躲五”,其他時日生的孩子為免禍消災,也到姥姥家“躲五”。