大家好！今天我來給大家簡要介紹下，紅富士蘋果生產存在的問題，以及在面對這些問題，所給出的應對對策。下面大家一起來看看。

一、存在問題

1.引進品系較多，著色難易有差別

在紅富士蘋果發育的早期和中期，果農仍然缺乏對紅富士蘋果著色困難的清晰瞭解，盲目地大量引進紅富士各種菌株，以及一些著色困難，導致結果不多。

2.整形修剪不規範，樹冠鬱閉

一些果樹的樹枝過多，每棵植物的平均樹枝數為8至9或更多。各層之間的間距太小，使得整棵樹沒有被分割，主要和下屬不清楚，樹枝重疊並且交叉嚴重，通風和透光差。一些樹幹很低，只有30至40cm，形成許多拖把樹枝，有些樹太高，超過4米；同時，冠頭和中間輔助樹枝太大，陰影嚴重。一些水果農戶一年內有太多的短枝，而他們形成了太多的枝條。生長太強，樹冠閉合，通風和透光率差，導致花少和果實差。

3.果園耕作方式仍以清

基於犁的清耕易破壞了土壤結構，使生長最活躍，吸收養分能力最強的淺根系統無法發揮良好的作用，並導致表層裸露，土壤侵蝕嚴重，土壤有機質消耗較快，肥力逐年下降。

4.肥水管理不科學

（1）施用基礎肥料的時間不科學。一些果農不注意秋季施用基肥，而大多數人在春季施用基肥。

（2）施肥深度不科學。一些果農習慣於在樹盤上撒有機肥料，然後再淺彎。這種施肥方法傾向於使根漂浮，使根遭受凍害和乾旱，樹體變弱和老化。

（3）施肥量不科學。一些果農僅僅利用經驗施肥，而一些果農則施用了過多的氮肥，這使得樹木很難長成花。有些人鉀肥過量，引起鈣缺乏等生理症狀。一些肥料施用不當。水果產量低，質量差。

（4）施肥和澆水不當，一些果農注意施肥，忽視澆水工作，影響肥料利用率。

（5）劣質肥料的使用，一些果農購買劣質劣質肥料，這會導致肥料的破壞或樹勢的發生。

5.花期未稀花

修剪時結果枝留的過多，開花總量大，又不進行稀花，消耗大量營養，導致果個變小、商品價值降低，使樹勢變弱，造成大小年現象。

6.紙袋選擇及套、摘袋

時間選擇不當有的果農選用造價低的雙層袋套果，導致果面星點大，果面不光潔。套袋時間過早易掉果，過晚果面易發生鏽斑和影響果實著色；摘袋時間不科學導致著色不良、日灼等問題。

7.摘葉時間、摘葉量不當

有的果農在摘袋前對全樹進行摘葉，而且摘葉量超過全樹葉片量的30%～60%，雖然利於果實見光上色，但影響果樹秋季葉片製造儲存營養，如遇高溫或晝夜溫差較大天氣時，極易發生大面積日灼。

8.病蟲害防治用藥不科學，噴藥操作不當

（1）蘋果落花後至套袋前的幼果期內，不注意病蟲害防治藥劑的選擇，用乳油類殺蟲劑和質量差的殺菌劑，用尿素進行葉面噴肥等，導致果鏽發生。

（2）隨意降低農藥使用倍數，導致病蟲產生抗藥性，增加防治難度，也對果實產生不良影響。

（3）不注意藥劑的輪換交替使用，導致防治效果越來越差。噴藥時，噴頭距離果面太近，部分果農為了圖方便應用噴槍，致使噴藥效果差，易對果面產生傷害。

9.果實採收過早或過晚

近些年，國慶、中秋兩節市場活躍，有的果農在兩節期間對紅富士蘋果進行採收，雖然已達到全紅標準，但果實品質還未達到標準；有的在果實達到全紅、色澤豔麗時沒有及時採摘，導致果面色澤老化；採摘後不及時銷售或冷藏處理，導致果樹商品效能下降，造成經濟損失。

二、解決對策

1.加快新品種更新步伐

大力發展易著色紅富士品種，如昌紅富士、望山紅、禮泉短富、煙富6號、巖富10號、煙富8號、煙富3號以及當地著色快、色澤豔麗的紅富士優系等，對著色難的逐步淘汰，適宜換頭的採用無病毒接穗進行高接換頭。

2.推廣普及高光效整形

（1）修剪技術

根據高光效塑膠修邊的技術要求，對問題的樹形進行了修改，從根本上解決了樹的採光問題。主要問題是減少主分支的數量，開啟層間距並消除背面的分支以形成“改進”。基部的三個主要分支與半圓形樹相鄰。改造後的樹形結構為：幹高60-70 cm，樹高4 m，樹冠直徑6 m，中心幹，5個主枝，中心幹兩層，主幹3個，每邊有2-3個側面主分支上有兩個分支，主分支上有2個主分支。每個主分支上有1?2個側分支，主分支角度為60°-70°，層間距大於120cm。在確保整棵樹的五個主要分支的前提下，應在2-3年內將幹高度在60 cm以下或4.5 m以上的主要分支清除。

對於未使用的輔助分支，應逐漸去除主分支背面和側面的超強分支，並逐漸去除主分支背面的結果分支，並在背側和傾斜分支下培養焦點組。大型分支組間距約為80cm，中型結果分支組間距約為50cm，小型分支組間距約為20-30cm。控制適當的分支比率，並將長，中和短分支的比率調整為2：3：5。

（2）改進果園耕作制度

將果園改為草皮，在清除耕地，行草或整個花園的天然草下實施樹，當草高為40-50 cm時，用割草機割草，茬高5-15 Cm，一年可割3-4次，逐漸增加土壤有機質含量，改善土壤結構，保持水土，並逐步修復土壤酸化和壓實，效果良好。

大家好！今天我來給大家簡要介紹下，紅富士蘋果生產存在的問題，以及在面對這些問題，所給出的應對對策。下面大家一起來看看。

一、存在問題

1.引進品系較多，著色難易有差別

在紅富士蘋果發育的早期和中期，果農仍然缺乏對紅富士蘋果著色困難的清晰瞭解，盲目地大量引進紅富士各種菌株，以及一些著色困難，導致結果不多。

2.整形修剪不規範，樹冠鬱閉

一些果樹的樹枝過多，每棵植物的平均樹枝數為8至9或更多。各層之間的間距太小，使得整棵樹沒有被分割，主要和下屬不清楚，樹枝重疊並且交叉嚴重，通風和透光差。一些樹幹很低，只有30至40cm，形成許多拖把樹枝，有些樹太高，超過4米；同時，冠頭和中間輔助樹枝太大，陰影嚴重。一些水果農戶一年內有太多的短枝，而他們形成了太多的枝條。生長太強，樹冠閉合，通風和透光率差，導致花少和果實差。

3.果園耕作方式仍以清

基於犁的清耕易破壞了土壤結構，使生長最活躍，吸收養分能力最強的淺根系統無法發揮良好的作用，並導致表層裸露，土壤侵蝕嚴重，土壤有機質消耗較快，肥力逐年下降。

4.肥水管理不科學

（1）施用基礎肥料的時間不科學。一些果農不注意秋季施用基肥，而大多數人在春季施用基肥。

（2）施肥深度不科學。一些果農習慣於在樹盤上撒有機肥料，然後再淺彎。這種施肥方法傾向於使根漂浮，使根遭受凍害和乾旱，樹體變弱和老化。

（3）施肥量不科學。一些果農僅僅利用經驗施肥，而一些果農則施用了過多的氮肥，這使得樹木很難長成花。有些人鉀肥過量，引起鈣缺乏等生理症狀。一些肥料施用不當。水果產量低，質量差。

（4）施肥和澆水不當，一些果農注意施肥，忽視澆水工作，影響肥料利用率。

（5）劣質肥料的使用，一些果農購買劣質劣質肥料，這會導致肥料的破壞或樹勢的發生。

5.花期未稀花

修剪時結果枝留的過多，開花總量大，又不進行稀花，消耗大量營養，導致果個變小、商品價值降低，使樹勢變弱，造成大小年現象。

6.紙袋選擇及套、摘袋

時間選擇不當有的果農選用造價低的雙層袋套果，導致果面星點大，果面不光潔。套袋時間過早易掉果，過晚果面易發生鏽斑和影響果實著色；摘袋時間不科學導致著色不良、日灼等問題。

7.摘葉時間、摘葉量不當

有的果農在摘袋前對全樹進行摘葉，而且摘葉量超過全樹葉片量的30%～60%，雖然利於果實見光上色，但影響果樹秋季葉片製造儲存營養，如遇高溫或晝夜溫差較大天氣時，極易發生大面積日灼。

8.病蟲害防治用藥不科學，噴藥操作不當

（1）蘋果落花後至套袋前的幼果期內，不注意病蟲害防治藥劑的選擇，用乳油類殺蟲劑和質量差的殺菌劑，用尿素進行葉面噴肥等，導致果鏽發生。

（2）隨意降低農藥使用倍數，導致病蟲產生抗藥性，增加防治難度，也對果實產生不良影響。

（3）不注意藥劑的輪換交替使用，導致防治效果越來越差。噴藥時，噴頭距離果面太近，部分果農為了圖方便應用噴槍，致使噴藥效果差，易對果面產生傷害。

9.果實採收過早或過晚

近些年，國慶、中秋兩節市場活躍，有的果農在兩節期間對紅富士蘋果進行採收，雖然已達到全紅標準，但果實品質還未達到標準；有的在果實達到全紅、色澤豔麗時沒有及時採摘，導致果面色澤老化；採摘後不及時銷售或冷藏處理，導致果樹商品效能下降，造成經濟損失。

二、解決對策

1.加快新品種更新步伐

大力發展易著色紅富士品種，如昌紅富士、望山紅、禮泉短富、煙富6號、巖富10號、煙富8號、煙富3號以及當地著色快、色澤豔麗的紅富士優系等，對著色難的逐步淘汰，適宜換頭的採用無病毒接穗進行高接換頭。

2.推廣普及高光效整形

（1）修剪技術

根據高光效塑膠修邊的技術要求，對問題的樹形進行了修改，從根本上解決了樹的採光問題。主要問題是減少主分支的數量，開啟層間距並消除背面的分支以形成“改進”。基部的三個主要分支與半圓形樹相鄰。改造後的樹形結構為：幹高60-70 cm，樹高4 m，樹冠直徑6 m，中心幹，5個主枝，中心幹兩層，主幹3個，每邊有2-3個側面主分支上有兩個分支，主分支上有2個主分支。每個主分支上有1?2個側分支，主分支角度為60°-70°，層間距大於120cm。在確保整棵樹的五個主要分支的前提下，應在2-3年內將幹高度在60 cm以下或4.5 m以上的主要分支清除。

對於未使用的輔助分支，應逐漸去除主分支背面和側面的超強分支，並逐漸去除主分支背面的結果分支，並在背側和傾斜分支下培養焦點組。大型分支組間距約為80cm，中型結果分支組間距約為50cm，小型分支組間距約為20-30cm。控制適當的分支比率，並將長，中和短分支的比率調整為2：3：5。

（2）改進果園耕作制度

將果園改為草皮，在清除耕地，行草或整個花園的天然草下實施樹，當草高為40-50 cm時，用割草機割草，茬高5-15 Cm，一年可割3-4次，逐漸增加土壤有機質含量，改善土壤結構，保持水土，並逐步修復土壤酸化和壓實，效果良好。

面積不斷擴大，產量不斷提高

20世紀80年代後期至90年代初，舉例：阿克蘇地區開始大規模引進紅富士等優良蘋果新品種，栽培規模迅速增加，產量大幅度提高。截至2011年，全地區蘋果面積達到19.38萬畝，總產量達到22.77萬噸，佔全疆栽培總面積的20%，加上兵團栽培面積，阿克蘇蘋果栽培面積佔全疆40%，阿克蘇地區已經成為新疆蘋果種植的新優勢區。

品種不斷更新，品種結構趨於完善

20世紀60—70年代，國光、黃元帥、紅元帥、青香蕉等為主要優良品種;80—90年代增加了金冠、紅星、勝利;80年代後期至90年代初， 大量引進栽培日本富士品種，是一次大規模的品種更新，其後引進推廣千秋、寒富、嘎拉、喬納金、北海道9號等品種，一些老品種逐漸被淘汰。目前紅富士蘋果佔到75%～80%。

實現了高標準、規範化建園

過去建園常是苗木品種混雜，質量差。冬天凍害春天抽條現象嚴重，栽植成活率低，結果晚，“缺株斷壟”的低產果園很普遍。自20世紀90年代中後期始，果樹工作者在政府部門的大力支援下學習疆內外先進經驗，使苗木栽植成活率在95%以上。果樹整齊一致，提早結果。

4 栽培技術不斷提高，果實品質顯著改善

阿克蘇地區領導特別注重先進技術的學習、引進、試驗、推廣。經常與疆內外專家交流，選派果樹技術人員到疆內外學習先進經驗，組織全市骨幹技術人員進村實行果園統一管理。統一了標準化生產技術，提高了生產管理水平。栽植密度由過去喬化大冠稀植轉向矮化小冠密植，土壤管理得到極大重視。施肥由單一施用氮肥變為以有機肥為主、化肥為輔。整形修剪不斷改革，做到整形結果兩不誤，克服大小年及提高果品質量等技術日益提高。

技術服務體系正在形成

透過現場示範、現場操作和專題講課等多種培訓形式，初步建立了以科技人員為骨幹，農民技術員為主體的林果業技術隊伍，形成了林果業技術服務體系。

品種結構不合理、品種單一

蘋果品種構成是早、中熟品種面積偏少，晚熟品種面積過多。沒有優良早熟品種，中晚熟品種千秋、嘎拉、雖有一定數量，但還是供不應求。

果園群體和個體結構與栽植密度不協調

阿克蘇地區的蘋果園現階段普遍採用喬化栽培方式，增加栽植密度或密植稀管，株間交叉嚴重，有的甚至行間交叉，全園鬱閉。影響果園的通風透光，造成了樹冠內膛中短枝枯死，結果部位外移。普遍存在色澤不勻、果面不光潔、優質果品比例低的現象。

整形修剪不當

目前許多果農還採用傳統的修剪方法，過分強調樹體骨架結構，多短截的修剪方法致使樹體約有60% 以上的營養用於新梢生長，冠內一年生新枝多而旺，樹體密閉，內膛密擠，光照條件差，結果晚而少，進入盛果期後結果部位外移。

果品質量整體不高，優質果率較低

與國際市場蘋果質量相比，大部分果實品質仍不適應國內外市場的要求。一般果園優果率只有50%～60%，示範園優質果率也只有75%左右。果品外觀質量影響了整體蘋果質量，制約了蘋果的效益。

土肥水綜合管理跟不上，土壤瘠薄

果園土肥水管理技術未引起果農的足夠重視。目前生產中的問題主要體現在：樹盤太小、雜草多，不施肥或施肥量太少或僅施化肥，或施肥的比例失調，果園土壤有機質含量低。偏施氮肥，微肥缺乏，並多采用清耕法和大水漫灌。

繼續調整品種結構

進一步調整蘋果品種結構，適當增加早、中熟品種，發展和推廣名優新品種。在選擇紅富士優系栽培中，一方面注重新建園的良種性，另一方面積極引進優良品種，來嫁接改造淘汰普通型和混合型品種，生產優質高檔紅富士蘋果。

調整群體和個體結構

(1)降低群體和個體密度。降低畝枝量解決果園鬱閉問題，從而達到改善果實品質的目的。

(2)疏枝提幹，降低樹高。分年度逐步疏除近地面30～40釐米主枝層;對樹冠過高的落頭，樹高控制在行距的70%以內。疏除高處第三或第四主枝層，減少結果葉幕層為1或2層的扁平結果葉幕，引光入內膛入樹冠下，為果實著色和全紅果創造光環境和條件。

(3)拉枝開角。對伸向行間和株間交接的過長主枝延長頭，全部拉枝開張角度呈下垂狀，使主枝株間互相不交接，行間形成1米左右的作業通道和採光帶，縮小樹冠冠幅。

選擇適宜樹形，簡化修剪方法

選擇高光效樹形，改變傳統的疏散分層形高大樹體結構。修剪上以簡化修剪為原則，對強旺枝除過密疏除外，其餘的採用反向拉枝，改變生長方向和角度，促花結果。紅富士單軸延伸的結果枝群所結果實個大，果形端正、優質，是紅富士蘋果的主要結果枝型別，俗稱“結果枝吊”，要著重培養這種單軸延伸的結果枝群。

加強花果管理，改善果實品質

(1)合理配置授粉樹或進行輔助授粉。對部分授粉樹配置不合理或授粉樹數量少的果園採用高接換種增加授粉品種比例。另外，如果花期遇上寒流，陰雨天，沙塵暴等不利於昆蟲活動的惡劣天氣，進行人工輔助授粉。

(2)合理負載，克服大小年。嚴格疏花疏果，根據樹體生長勢合理調整樹體負載量，既提高了果實質量又能很好的控制大小年。

(3)規範果實套袋技術。為防日灼應套果袋，套袋應注意：一是選用正規廠家的合格紙袋。二是要準確掌握套袋技術。三是修剪時注意背上小枝組的培養，使其起到遮陰降溫的作用。四是要特別重視摘袋時間的掌握，應在採收前25～30天分兩次除袋。套袋前對全園噴1次高質量的殺蟲殺菌藥劑;套袋時要將果袋封緊，封嚴，避免蟲體進入;生長季節應重視葉面噴鈣，一般噴3～4次氨鈣寶800倍，防治果實缺鈣。

適期採收。在阿克蘇地區， 10月30日採收的紅富士其可溶性固形物和著色指數分別比10月17日採收高0.9和0.1個百分點。因此，適當晚採有利於紅富士蘋果的糖分積累，有利於果實著色和品質。以10月下旬至11月上旬採收為宜。

加強土肥水管理

(1)重視和規範施用基肥，最佳化土壤結構。早施基肥，確保肥效發揮與果樹需肥時間更為吻合。多施有機肥或配施加工的有機肥和生物菌肥，提高果園有機質含量，保持良好的蓄水保墒能力。

(2)做好土壤追肥，保持養分持續、有效供給。改變傳統“大雜燴”式一次性施肥的現狀。按照果樹需肥特點，重點做好春季施肥補充氮素，水肥同補;幼果膨大期追施以磷為主，以鉀為輔，少量補氮，實行多點淺施;果實後期快速膨大補鈣與補鉀交錯進行。

4.6 加強技術普及，提高果農技術水平

為進一步做大做強阿克蘇地區蘋果產業，以無公害蘋果示範園和地區林業局專家培訓基地為平臺，大力引進國內外人才智力，不斷壯大果樹專業隊伍，提高果樹管理水平; 加強技術普及，大力開展對果農的技術培訓，提高果農整體素質

紅富士蘋果在生產上存在問題主要有：

1） 小果率高，整齊度差。造成這一現象的原因一方面是 投入不夠 ，樹體營養水平低 ，影響果實的正常 發育;另一方 面則是花果管理不 當，負載量偏高所致 。

2）風味淡 ，香氣不足 。土壤有機 質含量偏低，過量施 用 氮肥及過早採收會造 成果實風 味淡 ，含糖量 降低 ，香氣不 足。

3）著色不 良。影響果 實著色 的因素很多，偏施氮肥 ，樹 冠枝條過密，光照不良，負載量不適，均不利於果實著色。 4）斜果率高，有輕微的裂果。紅富士蘋果授粉不良而影 響種子發育時，果實多為畸形。果實著生狀態不 同，果形有 較 明顯變化 ，下垂果 表現為果形端 正。果實成 熟前灌水 不 適，會造成蘋果梗窪處裂果。

提高紅富士蘋果果品質量的綜合措施

1） 加強土肥水管理。萌芽期追施氮肥，每生產 10kg果 施尿素 1kg左右，生長中後期增施磷鉀肥可有效提高果實 中花青素的含 量，使果色鮮豔 。

2） 合理修剪 。透過修 剪培養多主枝 自由紡錘形 ，單軸 延 伸枝組，調整結果枝型別，培養健壯中長結 果枝，疏除短果 枝 上的花芽，這樣可使果實處於 自然下垂狀態，降低斜形果 發生機率 。另外透過修剪以收縮輔養枝 ，控制直立枝和疏剪 交叉枝的方法，控高落頭，從而改善內瞠光照，讓果實充分 浴光，促進果實著色 。

3） 提 高坐果率 。1人工授 粉。在紅富士蘋果 開花 之前採 集授粉樹上的大鈴鐺花最為適宜。授粉 的重點是腋花芽及 中

便排灌，利於草莓 生長 。

4）疏花疏果 。為生產出優質果 ，必須調整負載量 ，疏 除 過多 的花果。從節約樹體營養角度 ，疏果不如疏花，疏花不 如疏芽 ，總之越 早越好 。這樣有利於克服大小果 。

5） 果實套袋 與除袋 。果實套袋能促進著色，增加含糖量 ， 提 高商品外觀 ，能減 少塵土汙 染和 農藥殘 留量 ，預防 病蟲 害，枝葉擦傷，防止日灼。

6） 摘葉與轉果 。紅富士蘋果 的著 色主要靠直射 光。除袋 前1周，先摘除果臺蓮座葉和果臺枝附近5~10cm範圍的 葉 ，然後除去外層袋 ，依 內層袋顏色不 同而間隔數 日除去內 層袋。經 5~6d浴光，用手輕託果實轉向.使陰面轉向陽 面 ，1周左右再轉 1次 。摘葉的同時應 疏除內膛直立枝及萌 生枝 ，清理樹盤內雜草 ，鋪反光膜 ，提高 內膛光照強度，使 果實著色 。

7）噴布化學物質。果實著色期噴0.5%磷酸二氫鉀，著色 明顯。但避免噴波爾多液，以防果面沉積藥斑影響著色。

8） 適期採收。紅富士蘋果的適宜採收期確定為花後 175~ 180 。

富士蘋果在上世紀80代由日本引進中國，以其入口甜脆的口感得到廣大群眾的喜歡。最先引進的時候是在新疆生產建設兵團的阿克蘇地區試驗種植，改良成紅富士以後被推廣到全國各地。是果樹都會面臨著產生問題的情況，紅富士也不列外，下面就出現的問題和所要關注的情況說一下。

首先，就是花芽凍傷的問題。紅富士果樹在春季發芽開花以後，會出現花芽逐漸枯萎從而導致形成葉芽而不結果的狀況。出現這種情況主要是因為冬季沒有澆凍水的緣故，因為在春季果樹即將復甦時將需要大量的水分，可是春季比較乾燥氣溫也相對較低，導致果樹不能吸收到足夠的水分來抵抗低溫和乾燥的天氣而使花芽枯萎。

其次，就是光長枝條不長花芽。這個問題出現的原因是肥料沒有控制好。在給紅富士果樹施肥的時候一定要控制氮肥的量，不然的話就會出現枝條瘋長而花芽特別少的情況。在施肥的時候應該多多的使用農家肥，科學合理的使用氮肥。這裡要提出的一點是，千萬不能使用禽類的糞肥，因為禽類在生長過程中會被人為的餵食抗生素，而這些抗生素會積留在糞便中，破壞果樹賴以生長的土壤成分。

綜上所述，紅富士蘋果在生產的過程中，主要出現的問題就是這兩點，只要很好的保持果樹需要的水分和控制氮肥的用量，就不會出現什麼大問題。希望這次回答能夠幫助到你。