主料2人份

麵粉100克

輔料

雞蛋1個

榛子醬300克

白糖80克

步驟1

烤箱預熱到180度，麵粉、糖、蛋放入一個面盆裡

步驟2

粗略攪拌後，一點點加入榛子醬（如果太硬攪不開的話，隔水加熱攪拌，但是這樣的話就不要先預熱烤箱了，因為得等麵糰完全冷卻了才可以做）攪拌成均勻的麵糰即可

步驟3

麵糰分成兩份，分別在兩張保鮮膜中間，用擀麵杖將麵糰擀開來，上面是保鮮膜摺疊的地方，擀出來的邊是平的，下面的邊是開放的，擀出來的邊不平。將不平的地方用刀割下來，撕開，均勻得鋪在麵糰下邊，再繼續擀

步驟4

擀好的麵糰用割餅乾的輪子割成想要的大小，如果麵糰這時候太過柔軟無法拿起來的話，用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷卻了再繼續操作

步驟5

有距離地放在鋪了烘焙紙的烤盤上

步驟6

放入預熱好的烤箱，烤8分鐘即可（巧克力受熱會融化，所以小餅面積會增大不少，剛烤好的小餅還是軟的，但是冷卻後，巧克力變硬，自然也就成型了。趁剛出爐還是軟的的時候，蓋印子）