冷棚建造與管理
１．１ 冷棚建造單棟或連棟鋼棚
以鍍鋅鋼管為骨架，以塑膠薄膜為覆蓋材料；拱圓型；棚內跨度 ６ｍ ，棚頂高 ４．２ｍ ，棚肩高 ２ｍ，拱杆長度 ８ｍ ，拱杆０．８～１ｍ ，棚長３０～５０ｍ ；手動或電動卷膜機控制棚膜（頂膜）以及裙膜（側膜）開閉；棚門 ２ 個，位於冷棚兩端，高 ２ｍ，寬２．４ｍ 。
１．２ 適用範圍
此技術規程適用於中國北方，包括甘肅隴南、陝西關中、山西南部、河南全部、山東黃河以南，以及安徽、江蘇秦嶺淮河以北等中國北方傳統石榴產區。
１．３ 冷棚管理
１．３．１ 溫度管控 立冬前先扣冷棚頂膜，立冬時再扣側膜；側膜、頂膜之間保留 ５～１０ｃｍ 空隙，確保冷棚內的石榴樹春節前不萌芽，確保花、果物候期與露地栽培一致；翌年春分至穀雨，依據當地氣溫變化情況，從下往上逐步捲起側膜、頂膜；當年穀雨至立冬，側膜始終處於捲起狀態。
１．３．２ 水分管理 穀雨至立冬時節，無雨及小雨時捲起頂膜，讓雨水淋去葉片上的灰塵，有利於光合作用；中、大雨前關閉頂膜，防止雨水進入棚內，雨後及時捲起頂膜，接受Sunny；依據棚內土壤墒情，適時灌水。
１．３．３ 光照管理 在三伏天中午Sunny最強的時候，適時關閉頂膜，以此阻擋強光對石榴果皮、籽粒的傷害，減輕石榴日灼的發生。
２ 園地選擇與規劃
園地選擇地勢較高、排水方便、灌溉便利、土壤通透、通風良好的地方，要交通順達，相對集中連片。建園前完善田間道路，健全排灌系統。坡度１５°以下的地方沿等高線栽植建園；坡度１５°～２５°的地方先修梯田後建園。品種選擇適合當地條件、品質優良的品種，注意不同成熟期、授粉品種搭配。建議優先發展‘秋豔’‘淨皮甜’‘泰山紅’‘太行紅’‘紅花玉石籽’‘白花玉石籽‘瑪瑙籽’等地方優良品種。同時，栽植 前 對 園 地 進 行 耕 翻、平 整，結 合 整 地 每６６７ｍ２ 施有機肥 ４ ０００ｋｇ 。若土壤黏重，應摻沙、增施有機肥，以此改良土壤。
３ 栽植
實行春季栽植；採用大苗（苗高 １．８ ｍ 、地徑１．５ｃｍ 以 上）建 園，提 倡 純 林 經 營。株 行 距 （ ２～２．５ ） ｍ× （ ４～５ ） ｍ ，行間挖溝、行內起壟，其深度、高度依據地形而定，先栽密、後挖稀，分步改造成園。栽植時，挖 １ｍ 見方定植穴，定植時根系舒展，先填表土，後填底土，分層踏實，栽植深度以苗木出圃時深度為宜。栽後澆足定根水，保持土壤溼潤。生長季節注意中耕除草，減少雜草對石榴幼樹的影響 。
４ 土肥水管理
４．１ 土壤管理
修整梯田、加高水埝，保持水土；結合秋施有機肥進行深翻熟化，翻後充分灌水；晚秋、初冬時節進行樹盤培土，沙灘地宜培黏土，山坡地宜培壤土，培土後定期耕翻，改良土壤結構；石榴樹生長期中耕除草，中耕宜淺，一般深５～８ｃｍ ；下雨後及時中耕；稀植榴園，特別是幼樹和初結果榴園，可進行合理間作，間作時施足基肥，加強管理，幼樹和初結果榴園適宜間作豆類、瓜類等淺根矮稈作物，成齡榴園適宜間作苕子、苜蓿草、綠豆等綠肥作物；採用園藝地布覆蓋、覆草覆蓋、生草覆蓋等多種覆蓋方法。
４．２ 肥料管理
４．２．１ 施肥種類 施肥分土壤追肥和根外追肥兩種方法。土壤追肥以有機肥為主、無機肥為輔。基肥於落葉前及時施入，以作物秸稈、堆肥、綠肥、圈肥等遲效性有機肥為主，混合少量速效化肥，每６６７ｍ２不少於１ ５００ｋｇ 。
４．２．２ 施肥時期 追肥一年３次，即：花前肥，以氮肥為主；幼果膨大肥，氮、磷、鉀肥混合施用；果實生長後期，以鉀肥為主。施肥量在施足基肥的基礎上，按產量的０．１～０．２倍施入。根外追肥每年４～５ 次，生長前期 ２ 次，以氮肥為主，後期 ２～３ 次，以磷、鉀肥為主；同時補施微量元素，常用肥料種類與濃度：尿素０．５％ ，磷酸二氫鉀０．２％～０．３％ ，硼砂０．２％～０．５％ 。果實採收前 ２０ｄ 停止根外追肥。
４．２．３ 施肥方法 幼樹採用環狀溝施肥方法，與深翻擴穴結合進行，在樹冠外緣稍遠處，圍繞主幹挖一環形溝，溝寬 ３０～５０ｃｍ、深３０～４０ｃｍ ，將肥料與土摻勻填入溝內，覆土填平。成齡樹可採用條狀溝、放射溝、穴狀等多種施肥方法。條狀溝施肥法，即在樹冠外緣兩側各挖寬 ３０～５０ｃｍ、深３０～４０ｃｍ 溝，長度以樹冠大小而定，將肥料與土摻勻，填入溝內，覆土。翌年再施另一側，年年輪換。放射溝施肥法，即在樹冠投影內外各 ４０ｃｍ 左右，順水平根生長方向，向外挖放射溝 ４～６ 條，寬 ３０ｃｍ 左右，內端深１５～２０ｃｍ ，外端深
冷棚建造與管理
１．１ 冷棚建造單棟或連棟鋼棚
以鍍鋅鋼管為骨架，以塑膠薄膜為覆蓋材料；拱圓型；棚內跨度 ６ｍ ，棚頂高 ４．２ｍ ，棚肩高 ２ｍ，拱杆長度 ８ｍ ，拱杆０．８～１ｍ ，棚長３０～５０ｍ ；手動或電動卷膜機控制棚膜（頂膜）以及裙膜（側膜）開閉；棚門 ２ 個，位於冷棚兩端，高 ２ｍ，寬２．４ｍ 。
１．２ 適用範圍
此技術規程適用於中國北方，包括甘肅隴南、陝西關中、山西南部、河南全部、山東黃河以南，以及安徽、江蘇秦嶺淮河以北等中國北方傳統石榴產區。
１．３ 冷棚管理
１．３．１ 溫度管控 立冬前先扣冷棚頂膜，立冬時再扣側膜；側膜、頂膜之間保留 ５～１０ｃｍ 空隙，確保冷棚內的石榴樹春節前不萌芽，確保花、果物候期與露地栽培一致；翌年春分至穀雨，依據當地氣溫變化情況，從下往上逐步捲起側膜、頂膜；當年穀雨至立冬，側膜始終處於捲起狀態。
１．３．２ 水分管理 穀雨至立冬時節，無雨及小雨時捲起頂膜，讓雨水淋去葉片上的灰塵，有利於光合作用；中、大雨前關閉頂膜，防止雨水進入棚內，雨後及時捲起頂膜，接受Sunny；依據棚內土壤墒情，適時灌水。
１．３．３ 光照管理 在三伏天中午Sunny最強的時候，適時關閉頂膜，以此阻擋強光對石榴果皮、籽粒的傷害，減輕石榴日灼的發生。
２ 園地選擇與規劃
園地選擇地勢較高、排水方便、灌溉便利、土壤通透、通風良好的地方，要交通順達，相對集中連片。建園前完善田間道路，健全排灌系統。坡度１５°以下的地方沿等高線栽植建園；坡度１５°～２５°的地方先修梯田後建園。品種選擇適合當地條件、品質優良的品種，注意不同成熟期、授粉品種搭配。建議優先發展‘秋豔’‘淨皮甜’‘泰山紅’‘太行紅’‘紅花玉石籽’‘白花玉石籽‘瑪瑙籽’等地方優良品種。同時，栽植 前 對 園 地 進 行 耕 翻、平 整，結 合 整 地 每６６７ｍ２ 施有機肥 ４ ０００ｋｇ 。若土壤黏重，應摻沙、增施有機肥，以此改良土壤。
３ 栽植
實行春季栽植；採用大苗（苗高 １．８ ｍ 、地徑１．５ｃｍ 以 上）建 園，提 倡 純 林 經 營。株 行 距 （ ２～２．５ ） ｍ× （ ４～５ ） ｍ ，行間挖溝、行內起壟，其深度、高度依據地形而定，先栽密、後挖稀，分步改造成園。栽植時，挖 １ｍ 見方定植穴，定植時根系舒展，先填表土，後填底土，分層踏實，栽植深度以苗木出圃時深度為宜。栽後澆足定根水，保持土壤溼潤。生長季節注意中耕除草，減少雜草對石榴幼樹的影響 。
４ 土肥水管理
４．１ 土壤管理
修整梯田、加高水埝，保持水土；結合秋施有機肥進行深翻熟化，翻後充分灌水；晚秋、初冬時節進行樹盤培土，沙灘地宜培黏土，山坡地宜培壤土，培土後定期耕翻，改良土壤結構；石榴樹生長期中耕除草，中耕宜淺，一般深５～８ｃｍ ；下雨後及時中耕；稀植榴園，特別是幼樹和初結果榴園，可進行合理間作，間作時施足基肥，加強管理，幼樹和初結果榴園適宜間作豆類、瓜類等淺根矮稈作物，成齡榴園適宜間作苕子、苜蓿草、綠豆等綠肥作物；採用園藝地布覆蓋、覆草覆蓋、生草覆蓋等多種覆蓋方法。
４．２ 肥料管理
４．２．１ 施肥種類 施肥分土壤追肥和根外追肥兩種方法。土壤追肥以有機肥為主、無機肥為輔。基肥於落葉前及時施入，以作物秸稈、堆肥、綠肥、圈肥等遲效性有機肥為主，混合少量速效化肥，每６６７ｍ２不少於１ ５００ｋｇ 。
４．２．２ 施肥時期 追肥一年３次，即：花前肥，以氮肥為主；幼果膨大肥，氮、磷、鉀肥混合施用；果實生長後期，以鉀肥為主。施肥量在施足基肥的基礎上，按產量的０．１～０．２倍施入。根外追肥每年４～５ 次，生長前期 ２ 次，以氮肥為主，後期 ２～３ 次，以磷、鉀肥為主；同時補施微量元素，常用肥料種類與濃度：尿素０．５％ ，磷酸二氫鉀０．２％～０．３％ ，硼砂０．２％～０．５％ 。果實採收前 ２０ｄ 停止根外追肥。
４．２．３ 施肥方法 幼樹採用環狀溝施肥方法，與深翻擴穴結合進行，在樹冠外緣稍遠處，圍繞主幹挖一環形溝，溝寬 ３０～５０ｃｍ、深３０～４０ｃｍ ，將肥料與土摻勻填入溝內，覆土填平。成齡樹可採用條狀溝、放射溝、穴狀等多種施肥方法。條狀溝施肥法，即在樹冠外緣兩側各挖寬 ３０～５０ｃｍ、深３０～４０ｃｍ 溝，長度以樹冠大小而定，將肥料與土摻勻，填入溝內，覆土。翌年再施另一側，年年輪換。放射溝施肥法，即在樹冠投影內外各 ４０ｃｍ 左右，順水平根生長方向，向外挖放射溝 ４～６ 條，寬 ３０ｃｍ 左右，內端深１５～２０ｃｍ ，外端深