很多人買回東西以後，隨便把東西就放到了冷藏或者冷凍，尤其是夏天，可能你買完東西以後還要去街上溜達溜達，這樣食物也在慢慢的吸收熱量。
當你回家以後直接就把這些還有帶著熱量的東西放進去，其實和我們剛吃完的飯沒有晾一下直接放進去是一樣的做法。區別是一個是能看得到的熱氣，一個是看不到的熱氣。
正確的做法為
買回來的東西，先放在陰涼處，自然降溫後，再放到冰箱裡。這樣放到冰箱裡後會快速降溫。
同樣冷凍的方法基本一樣，先把東西放到冷藏，放一會兒然後再放到冷凍裡，這樣冷凍的效率也會有所加快。
比如讓熱水降低到冷水，我們先讓熱水放在通風處降到室溫，然後我們繼續使用冷卻工具讓它降溫到冷水，而不是一下把它變成冷水，同理冰箱冷藏和冷凍也是這個道理。
小時候老人告誡孩子不能伸手指月亮，不然會被月亮割耳朵的喔。請問我們的耳朵要是被割了，應該去哪一家醫院治療呢？
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當你回家以後直接就把這些還有帶著熱量的東西放進去，其實和我們剛吃完的飯沒有晾一下直接放進去是一樣的做法。區別是一個是能看得到的熱氣，一個是看不到的熱氣。
正確的做法為
買回來的東西，先放在陰涼處，自然降溫後，再放到冰箱裡。這樣放到冰箱裡後會快速降溫。
同樣冷凍的方法基本一樣，先把東西放到冷藏，放一會兒然後再放到冷凍裡，這樣冷凍的效率也會有所加快。
比如讓熱水降低到冷水，我們先讓熱水放在通風處降到室溫，然後我們繼續使用冷卻工具讓它降溫到冷水，而不是一下把它變成冷水，同理冰箱冷藏和冷凍也是這個道理。