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1 # 大綿羊的狗狗
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2 # 潭花磷
減脂以素食主義,素菜為主,搭配低脂瘦肉,碳水化合物為副,水果類
週一
早:咖啡、蘋果
午:米飯(一小碗)炒土豆青椒絲,生黃瓜一根,紫芽湯
晚:煮蝦(數只),燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽
週二
早:麥片粥(一小碗)、麵包(一片)葡萄
午:鯽魚蘿蔔豆腐湯,煮雞蛋(1個),蔬菜沙拉 晚:綠豆粥(一小碗)饅頭(一個),生拌茄泥,生黃瓜一根
週三
早:烏龍茶、彌猴桃
午:燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個
週四
早:大米粥(一小碗)、全麥麵包(一片)、橙子一個 午:燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個 晚:玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍,生黃瓜一根
週五
早:咖啡、蘋果
午:米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯 晚:雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜
週六
早:麥片粥(一小碗)橙子
午:煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜
晚:白薯粥(一小碗),涼拌菠菜、餅(一兩)
周七
早:綠茶、蘋果
午:胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯 晚:綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根
(注:這份減肥食譜是依據國際上流行的“分食法”(蛋白質食物和碳水化合物食物分開吃,旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法)及有利於人體健康、年輕的核酸飲食法而設計的。)
PS: 減肥瘦身的方法有很多,不單是減肥食譜而已,只有最適合自己的,才是最有效果的
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3 # 廣州丫丫女裝
好吃啊!給大家介紹兩款非常實惠又瘦身效果顯著的瘦身蔬果汁——香蕉配火龍果,黃瓜配胡蘿蔔,想喝甜的可以加點蜂蜜超級好喝。再配個水煮雞蛋,主要是瘦身效果槓槓的!
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4 # 晴兒小廚房
早上起床先喝杯溫水有助於腸胃蠕動,然後吃點全麥麵包,喝點豆漿,中午可以吃點炒芹菜,和涼拌的菜,可以吃點水果補充一下維生素,有些人為了減肥晚上不吃飯,我覺得這樣對身體不好,可以吃點菠菜豆腐湯,飯後再來點水果。吃完飯出去走走散散步也是有助於減肥的,兩者結合定能減肥成功。
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5 # 呀呀東亞
我的減脂餐(我是減肥)
早餐:雞蛋和一個包子
中餐:正常吃七分飽,不要太油膩
晚餐:水煮青菜或者雞蛋蘋果
運動
本人比較懶,所以運動量不大,我會在家做一些減脂動作,然後跑步,我是跑三十分鐘,會盡量多走路
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6 # 王齊小
減肥餐搭配一般是青菜和高蛋白的食物,來應付身體的飢餓感。早餐一般要吃五穀雜糧玉米紅薯燕麥等等午餐一般雞肉魚肉雞蛋外搭一點蔬菜,晚餐一般吃一點水果。最好還是要多運動才能到達效果。
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7 # 陪你哈拉啦
給你一份減脂餐,照著吃,一個月瘦8斤
增肌餐”,需要靠攝入足夠的熱量和營養物質,來轉化為肌肉。
“減脂餐”不同,它的作用是幫助減少體內的脂肪含量,需要控制熱量的攝入。
但絕不是靠節食這種“損害健康”的方法來實現減脂的,減脂餐也可以吃得非常滿足!
減重≠減脂
減重是指我們身體總的重量下降,減去的可能是脂肪、肌肉、水分和其他物質。減肥的時候,我們要減的不是肌肉,不是身體中的水分,而是要減脂肪,要降低體脂率。
看肥胖程度,不妨測測自己的體脂率,而不僅是稱體重。脂餐法則
對需要減脂的人而言,再努力的訓練也可能毀在一頓你曾經最愛的薯條、漢堡、可樂上。
只要滿足一個法則,減脂不是問題。
達到熱量赤字:消耗的熱量>攝入的熱量。
也就是說,運動充足的情況下,完全不需要靠節食來實現減脂。相對的,運動消耗不足,就算吃很少,也可能會轉化為脂肪。合理搭配膳食比
先來看看大多數減脂會遇到的尷尬情況
別人的減脂餐
搭一套減脂餐供參考
早餐:250毫升脫脂牛奶+1個雞蛋+100克燕麥片
加餐:一顆蘋果(或梨、西紅柿)
午餐:150克粗糧+150克瘦肉+250克蔬菜
加餐:一根香蕉或一杯無糖酸奶
晚餐:50克粗糧+150克瘦肉+250克蔬菜
由於每個人的口味和身體情況不一樣,一份減脂食譜一定不會適合所有人。
只要依照著上面提到的原則:消耗的熱量>攝入的熱量,你可以自由發揮,做出高顏值又達標的減脂餐,掉肉掉得一點也不辛苦~
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8 # 練馬甲線的吃嘴精
先來介紹一下我的發胖和減肥經過 青春期之前,我曾受過危及生命的嚴重外傷,治療的必須藥物中含有激素。簡單說,我小時候不胖是正常人,在青春期之前,因藥物導致發胖,特別是青春期之後,體重高達78公斤,身高不到一米六。
在經歷過藥物、節食等減肥方式後,我得了暴食症,很痛苦,最終在不以的情況下,我才開始運動+飲食調整的方式來繼續減肥。
這個過程很漫長,基本上是從上大學開始的,期間算是斷斷續續吧,反正就是藥物啊節食啊這樣折騰,最瘦的時候餓到49公斤,然後又反彈回55公斤,最後結婚生孩子後又成了73公斤。
從2016年起,我開始學習營養學並走進了健身房。雖然運動是時練時不練,但飲食算是基本堅持,就是題主說的減脂餐,一直有比較認真的在吃。最終將體重減到了57公斤。
今年9月,我又恢復了系統的鍛鍊,這次是奔著增肌塑型而來的,所以不僅運動的方式從有氧變成了更多的力量訓練,同時配餐的情況變化也比較大。
為了配合增肌,經過三週的高碳水高蛋白餐狂吃,我成功增到了61公斤左右。 有注意細節的小夥伴應該已經看出來了。
我最近的這兩個體測資料體重不一樣,體重多的時候反而體脂少了肌肉增了,這就是我將重點說明的內容——減肥期的飲食調整有多麼重要,它不僅會讓你的減肥更快成功,還會對你的運動效果產生非常大的影響。三分練七分吃,說的就是這個道理了。
好,背景囉嗦完了,現在咱們開始說重點。“你的減脂餐好吃嗎”相信就是一些所謂的減脂餐因其寡淡無味的口感,才讓題主有了這個靈魂發問吧。其實真相是,真正的餐脂餐可以很美味。
什麼樣的餐才是真正的減脂餐不是水煮青菜、水煮雞胸肉,更不是全麥包子、餃子、麵條、饅頭。一頓合格的真正的減脂餐,會是一道非常有針對性的營養配餐。誰來吃它,這會決定這個餐到底是什麼樣。
如果從營養構成上劃分,減脂餐應該是脂肪+蛋白+碳水的這麼一個基礎組合,其中比例應為3 4 3 。
如果具體到特定的某個人,那他的配餐應該是,目標體重,比如他現在70公斤想瘦到50公斤,那就是50X30=1500大卡 這1500大卡的熱量要按3 4 3比例來劃分,然後對應到脂肪 蛋白 碳水這三類可以吃的量上,只要是在這個範圍內的飲食,沒有超過攝入量,那不管他吃什麼了,對他來說,就是適合他的減脂餐。剩下的交給你的身體,交給你的基礎代謝就可以了,會慢慢瘦。
為了保障效果,在對應3 4 3 比例的時候,建議還是多考慮膳食纖維和蛋白含量高的食材,可以保障夠量,有飽足感的減脂餐,可以讓你堅持更久。
所以,看到那些說“我吃的XXX半個月瘦了XX斤”這基本都是偽成效,你按這個吃未必管用。
據我長期以來對網上各路減脂餐的觀察與瞭解,其實,相當多的減脂餐,其實就是節食的代名詞,啥晚上只吃一個蘋果,啥不能有油,啥不可以吃麵……統統都是不能成立的。
最坑人的就是那種教人做什麼全麥包子、全麥餃子之類的減脂餐。完全不考慮營養,單獨的時候全麥是好的,膳食纖維多容易有飽腹感,適合拿來當代餐。但非往裡邊填餡真的是很毀的操作,這一舉動導致的直接後果就是,碳水與脂肪攝入超標而蛋白遠遠不夠,更不要說吃菜,真正的全麥粉缺乏筋性,包不了住太多菜餡的。
破解之計:不管吹到多少神奇的全麥包子只吃一個,剩下的要配餐吃吃蔬菜和肉。防止碳水攝入超標,沒錯,全麥再好,它也是碳水,過量一樣不行。
白麵、烤的麵包、紅薯高澱粉,是不是和很多減脂餐完全相反的。但這確實是我用來減脂的時候吃。
紅薯麵包為什麼配叫減脂餐過多的攝入碳水化合物,也就是米麵等澱粉碳水類,這是我們產生脂肪並屯積多餘脂肪的一大主因。但不能忽視的是,人體每天都有必須的碳水攝入量,略低於這個量,長期保持,就可以達到減脂效果。反之,絕了碳水或是太過少量的攝入,是無法長期保持了,原因很簡單,身體受不了,健康會出問題。
這也是為什麼很多節食減肥的人會出現反彈。其實就是碳水失調或碳水攝入混亂,突然完全不吃突然失控大吃。
我為什麼敢把紅薯麵包加入減脂餐?
其實,這就是我的個人特點了。因為我在以前的節食減肥中把胃弄不好了,我吃不了全麥或雜糧,一吃肚脹氣不舒服。而紅薯紫薯芋頭,這些屬於優質碳水,其中含有大量的膳食纖維,所以,我吃這樣的麵包就是在攝入優質碳水+少量的普通碳水。總和起來,就是不吃全麥而可以達到全麥的效用,不會因攝入碳水過量而導致脂肪生成。
更不要說,這樣的麵包我也就是吃兩塊,剩下還要配大餐的蔬菜和高蛋白的肉類,組合之後這才是減脂餐。
總結:減脂餐其實就是正常的飯,是我們攝入營養保障身體供能的一種方式。之所以能達到減脂效果,主要還是依靠比例上的改變,胖了要瘦,那咱就減減油減減碳水,增加一些運動,多消耗一下好了。減脂餐的核心是減的這個量,不能一下減太多或一下控絕了,一切極端做法都是短期行為,不僅會導致餐食口感沒保障,毫無享受美味的體驗,同時,嚴重的還將危及身體健康。總而言之,我們要瘦,更要健康,拒絕一切零口感體驗的水煮一切,那是自虐,不是在用心的為自己準備減脂餐。
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9 # 沐沐減肥記
我想我特別適合回答這個問題。
我已經減肥第84天了,累計減重45斤!
中間沒有運動,全靠吃減脂餐!
我感覺減脂餐能的味道比我們正常的飯菜味道是差不多的。
要想好吃還想瘦,跟著沐沐一起吃吧。
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10 # 秋秋食光
減脂餐已經是我每天的飲食常態了,我個人還是感覺,我做的減脂餐很好吃,而且葷素搭配,比較營養美味。
一般在搭配減脂餐時,會選擇高蛋白質,低脂肪低的食物,建議減脂餐一定要多元化選擇,並且要考慮到食物的美味度,這樣才可以長期的堅持下去,減脂不是一天的熱情,所以一定要好吃,我們才可以堅持。
這裡分享幾種食材給大家參考,雞胸肉,牛肉,魚,蝦,玉米,紫薯,紅薯,蘋果,火龍果,以及各種綠葉蔬菜。
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11 # 房孝堂
我從2018年10月至今體重從188降至153斤,在飲食上注重少油,去糖和無澱粉的食物。以粗糧為主食,蔬菜和雞胸肉,魚類為輔菜。運動主要是大量的有氧慢跑和適量增加器械鍛鍊。注重能量的攝取,早起堅持一杯溫水。
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12 # 葉子美食
早餐每天早上起來我都沒什麼胃口,所以早餐都比較簡單。但有時候覺得特別餓的話就會適當加量~特別沒胃口的時候就會直接吃水果搞定,現在基本每頓都會加兩個雞蛋。有時候吃完覺得不飽,會吃些水果當作加餐。
午餐是一天中我最最最在意的一頓了~基本上都會搭肉,肉會挑牛肉、蝦等,魚我也喜歡吃,就是麻煩弄,所以沒有試過在減脂餐里加魚。哪天早點去市場買條小魚回來蒸一蒸好了~大魚也行哈哈,反正魚肉吃不胖人。
晚餐吃太多容易堆積脂肪,所以我還是選擇跟早餐差不多清淡的口味,肉類極少放晚上,除非當天沒怎麼吃肉吧,回家想吃肉了就會用水燙一些肉或者弄個容易消化的番茄炒蛋~晚餐吃完休息大概一小時就會做一些簡單運動,儘量讓自己每天都有點運動量~
回覆列表
推薦幾款既好吃又熱量低的減肥餐,保證讓你體重降下來!!!!
01 西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋
雞蛋羹和內酯豆腐一起的吃起來滑滑嫩嫩的,口感炒雞美妙,搭配西藍花和蝦仁營養又豐富,維生素蛋白質都有啦,還飽腹!
1 西藍花掰成小朵,用鹽水浸泡。蝦去頭去蝦線,分別焯水。
2 雞蛋打散加水加鹽,蛋液和水的比例大概是1:1.2左右,鹽先少放一點,蒸好了如果淡了可以加點生抽增加口感。
3 碗底鋪上嫩豆腐,倒入雞蛋液,西藍花 蝦仁。
碗上蒙個保鮮膜,為了防止水蒸氣破壞蛋羹的表面平整,沒有保鮮膜不用也行,或者蓋個盤子。
4 大火蒸15分鐘左右就可以啦,淋上香油和生抽,拌勻開吃!
02 酸甜玉米雞胸肉
真的百吃不厭啊~雞胸肉只要醃過之後就嫩嫩的,一點也不柴,酸酸甜甜的很開胃,主要不要拌米飯吃啊。
食材:番茄、玉米粒、雞胸肉、蒜末
調味:生抽、蠔油、鹽、澱粉
做法:
1 雞胸肉切丁,用一點點鹽,一點點澱粉,白胡椒醃製半小時左右。
2 番茄切丁,玉米剝粒。超市裡有冷凍的散玉米粒,買鮮玉米剝也就行就是比較麻煩。
3 鍋裡放一點點的油,放番茄粒,蒜末,可以撒一點鹽把番茄的汁水都炒出來。
4 然後再放玉米粒,雞胸肉翻炒大約2-3分鐘,就可以出鍋啦~
03 低脂蔬菜雞肉餅
雞胸肉250g.熟玉米粒80g.胡蘿蔔半個.西藍花80g.生抽1勺.料酒1勺.澱粉1勺.蠔1勺.鹽1小勺.黑胡椒粉一點點
1 雞胸肉切小塊剁成泥,用料理機也可以。加入生抽、澱粉、黑胡椒粉攪拌均勻,醃製10分鐘左右
2 西藍花用鹽水泡兩三分鐘,胡蘿蔔切小丁丁,和玉米粒一起用沸水焯水2分鐘左右,把西藍花、胡蘿蔔和玉米,放上點鹽,和肉泥一起順時針的攪拌幾圈。
3 用手抓一塊肉餡,團成團。不粘鍋鍋裡放一點點油,油熱冒煙後把糰子放裡面,用鏟子壓扁,煎大概5分鐘左右,兩面金黃就可以吃啦。雞胸肉很好熟的,放心啦~
04 低卡蒜蓉蒸龍利魚
食材:龍利魚,金針菇,蔥薑蒜,鹽,蒸魚豆豉,料酒,小米辣
做法:
1 先把龍利魚醃一下,去腥用蔥姜,2勺料酒,一點點鹽,抓勻醃15分鐘。
2 做金銀蒜。蒜剝好後用切成蒜蓉,不要刀拍或者用壓蒜器,蒜的汁液流出來會粘鍋發苦。
鍋裡燒油熱稍微冒煙,下一半的蒜蓉,小火炸到金黃色後撈出來,和剩餘的新鮮蒜粒混合,放一點鹽,再把鍋裡炸蒜的油潑上去就可以了。
這個蒜特別香,平常蒸個茄子啊,絲瓜啊粉絲啊,海鮮之類的都可以用。
3 蒜和金針菇 小米辣,均勻鋪到魚上面,然後倒入蒸魚豉油。
因為蒜蓉裡面放鹽了,所以蒸魚豉油不要倒多了,大火上鍋蒸十五分鐘,撒上小米辣蔥花就好啦。
05 西班牙土豆烘蛋
準備食材:土豆半個、洋蔥半個、雞蛋4個、牛奶適量、鹽
製作步驟:
1️ 土豆切成小方塊, 煮10分鐘左右,嘗一塊綿軟軟的就好了
2 雞蛋一定要多,這樣才能把土豆包起來,蛋液加牛奶和適量鹽打散。
3️ 鍋內放油,把洋蔥丁和土豆丁稍微炒一下,放一點點鹽。
4 關小火,倒蛋液。然後蓋上蓋子烘大約4分鐘,到鍋中的蛋液全部凝固,然後把蛋餅倒出來,放到砧板上翻面再滑回鍋裡,再烘2分鐘;
06 番茄雞蛋魔芋絲
準備食材:魔芋粉絲50g、雞蛋2個、番茄1個、
生抽、耗油、橄欖油、鹽。
製作步驟:
1 魔芋粉絲煮七八成熟,過涼水備用。
2 雞蛋打散成蛋液。番茄切小塊,鍋裡放油炒一下,放點鹽殺殺汁,然後加水小火煮至番茄軟爛。
3 再把煮好的魔芋粉絲放進去,水開後,把蛋液慢慢都淋到鍋裡,很快就成蛋花,再加兩勺生抽、一勺蠔油、一點點鹽調味拌勻即可出鍋。
07 低卡全麥香蕉披薩
準備食材:全麥粉20g、雞蛋2個、香蕉1根、溫水。
製作步驟:
1 全麥粉➕1個雞蛋➕一點點溫水調成一碗酸奶狀的糊,做餅底用。
2 麵糊倒入不粘鍋,小火慢煎。表面都開始冒小泡泡的就可以翻面。
這時候來調餡 用勺子把香蕉壓碎一些,不用壓成泥!然後打入另一個雞蛋,隨意拌一下就可以,不用完全拌勻。
3 這會餅熟的差不多了。把餅翻回來,將餡料倒在餅皮上。
蓋上鍋蓋,慢慢烘它,直到表面蛋液凝固,大概需要5-8分鐘左右~
08 減肥也能吃的甜品 奶香紫薯西米露
準備食材:紫薯1個、牛奶或者椰汁、西米20g。
製作步驟:
1 紫薯上鍋蒸熟後,冷涼放到保鮮袋裡,用擀杖錘成泥。
2 煮西米,煮的時候記得時不時的攪動下,防止粘鍋!煮到到中間剩一點白心的時候,關火燜至完全透明。
3 拿出你喜歡的杯子,紫薯 西米,牛奶 一起攪拌一下,就可以吃啦~牛奶換成椰汁口感更棒!
09 蝦仁菌菇冬瓜湯
材料:冬瓜1塊、海鮮菇、蝦仁、薑片、蔥
做法:
1 冬瓜去皮去瓤,切成1CM左右的方塊。蝦去頭去殼去蝦線,蝦頭靠近眼睛那個地方發黑的那裡,用剪刀剪掉扔了,留下蝦頭內的蝦油和蝦殼。
2 鍋中加入一點點油,把蝦殼和蝦頭爆炒到出現黃澄澄的蝦油後,把他們撈出來給朋友吃
3 依次加入冬瓜,蝦仁,海鮮菇翻炒2蝦,加鹽,水,煮10分鐘左右吧,戳一戳冬瓜可以戳透就可以出鍋啦~
10 雞胸肉蔬菜卷
食材:土豆,雞胸肉,黃瓜,胡蘿蔔,生菜(紫甘藍也可以)
調味:胡椒粉4克,鹽適量,料酒1勺,食用油少許
做法:
1 土豆蒸熟後裝到用保鮮袋,用擀杖壓成泥,放一點點鹽調味,胡蘿蔔和黃瓜都切成絲
2 雞胸肉片成2片,兩面都抹上胡椒粉 鹽 一點點澱粉 辣椒粉 。
3 熱鍋放點油,大火,雞胸肉一面煎1分鐘,然後翻面煎30秒關火,蓋蓋子悶5分鐘後,取出來切成條。這個方法煎出來的雞胸肉特別嫩!包熟!
4 拿一個盤子上一層保鮮膜,鋪上兩片生菜,再把土豆泥均勻的鋪滿生菜,然後依次把胡蘿蔔絲雞胸肉鋪滿。捲起來,包緊,對半切開就闊以吃啦~
11【無糖無油低卡】軟軟糯糯好的南瓜紫薯糯米餈
1 將紫薯和南瓜蒸熟(大約十分鐘)
2 將蒸熟的南瓜去皮壓成泥,倒入糯米粉,揉成光滑的麵糰,然後分成等份,待用(如果覺得幹,可以加入適量的牛奶)ps:畢竟作為減肥餐就不要再加糖的,所以要用本身甜度比較高點的奶油南瓜比較好。
3將蒸熟的紫薯,去皮壓成泥,團成均勻的糰子,待用
4 用兩個手掌將南瓜團按成餅,然後包入紫薯團,包成球
5上蒸鍋蒸大約十分鐘
ps:剛蒸好的糯米餈會很粘手,需要涼一會兒放到溫熱就不怎麼黏手啦。
12 低卡飽腹娃娃菜蝦滑粉絲湯
基圍蝦,娃娃菜,粉絲,香油,鹽,蔥姜,料酒,澱粉,蛋清,白胡椒粉
做法
1 基圍蝦去蝦線和外殼,蝦頭洗淨備用,蝦仁剁成肉糜,加一點鹽,白胡椒粉,一小勺料酒,半個蛋清,一勺半澱粉,朝一個方向攪拌上勁
2 鍋裡放一點油。蝦頭炒出蝦油,炒的時候按壓蝦頭就會出油!蝦頭炒好撈出,撒上椒鹽粉孜然粉,給小朋友當零食吃,香酥脆,還補鈣!
3 鍋裡倒入一大碗水,水開後放粉絲煮軟後放蝦滑娃娃菜,煮熟後加幾滴香油,撒一點鹽和蔥花出鍋即可。
滑蝦滑可以用勺子滑進鍋裡,個人覺得用手擠進去的更圓!
13 低卡土豆泥壽司
土豆 1個 雞蛋 2個 小黃瓜 1根 胡蘿蔔 適量 火腿腸 1根 生菜 適量 海苔 2片
步驟:
1 土豆蒸熟(去皮切塊蒸熟的更快熟)後,碾成泥,可以加點鹽和胡椒粉粉攪拌均勻。你也可以加牛奶,増加奶香味。或者其他你喜歡的調料
2 胡蘿蔔 、黃瓜、火腿腸切條
3 打蛋攤蛋餅,蛋液裡要加一點鹽。注意!蛋餅要比海苔小一點,方便後期捲起來。
4 海苔鋪在卷席上,均勻的抹上層土豆泥。注意不要完全抹到邊,需要留點空白,這樣防止巻動時土豆泥擠到外面去了
5 再鋪上蛋皮,接著放上生菜、胡蘿ト、火腿腸、黃瓜條,投喜好所上醬料,我用了自己做的沙拉醬。其他食材也可以加,比如肉鬆、煎的雞胸肉,脆蘿蔔什麼的。
14 番茄玉米雞肉丸
1 雞胸肉片開後用料酒醃10分鐘左右去腥,然後切成小粒後稍微剁幾下,就成糊狀了,
2 香菇切丁,和豌豆粒玉米粒(超市裡有冷凍的)一起加入肉裡,再加一勺蠔油、1勺生抽,一個蛋清、半勺白胡椒粉,1勺澱粉,用筷子順著同一方向攪拌至上勁。
3 鍋中水燒開,手抓著餡 從虎口那擠出肉圓,用勺子舀放入鍋中,等丸子飄起來就可以撈出來,記得用小火,火大了會散開的。
4 西紅柿切成小丁丁,在鍋裡炒出汁後,添水燒開,下丸子,再加少許鹽 雞精調味就可以啦,想要更濃稠點的,可以放點番茄醬。
15 幾分鐘就可以完成的鮮蔬薈
食材是非常靈活的。
鮮香菇 海鮮菇,杏鮑菇,金針菇 口蘑 都可以,隨你喜歡隨便挑。
配點大蒜提箱。夏天我喜歡再煎點秋葵。
調料只需要 現磨黑胡椒粉,鹽,油
1 金針菇海鮮菇去根,其他菇類,土豆胡蘿蔔切片,秋葵切小段,紅椒切塊,大蒜剝皮保留整瓣平拍一下,不用切碎。
2 所有菜放在一個大碗裡,撒上現磨黑胡椒粉,鹽,油,用手抓勻。
3 電餅鐺上下火預熱,鮮蔬均勻的鋪在電餅鐺烤盤裡(電餅鐺裡不用再倒油)蓋上蓋子,烙5分鐘左右就可以啦。
也可以用平底鍋,用刷子稍微的擦點油,大概需要10分鐘左右,記得中途要翻面。
16 蝦仁燒豆腐
1 蝦仁里加一勺料酒醃製10分鐘。嫩豆腐焯水後切片,
調個醬汁:5勺水,2勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,一點鹽,
最好是買鮮蝦,用蝦頭和蝦殼做炒蝦油,更香!
2 鍋裡放一點油,放蝦頭蝦殼炒出紅油,撈出後,爆香蔥薑蒜,加入醬汁,煮沸後下豆腐煮10分鐘左右,再下蝦仁煮熟,大火收汁就可以啦~