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1 # 農村婆媳幸福生活
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2 # 王凱1886
目前生菜分為以下9種
1、太湖659生菜
這個品種主要是有美國引進的優質生菜品種,它的葉秋非常大並且十分緊實,單株的重量在0.5千克左右,這個品種的優點在於產量高、品質好。太湖659的存活率非常高,在溫暖的環境下就能生長,一般適宜在春秋季節露地栽培。
2、前衛75生菜
這個品種的生存特點主要在它的葉子上,前衛75生菜的葉片肥大平滑,葉子的顏色深綠,整個球形看起來十分漂亮,這是一種耐寒性極強的品種,適宜在春季露地栽培,它的單球淨重在0.6千克左右,主要也是從美國引進而來。
3、北山3號生菜
這個品種的生菜主要是由日本引進而來,屬於極早熟品種,它的葉片較小,葉子顏色鮮綠,比較耐熱,是喝高溫地區的人栽培,它的單球產量大約在0.5千克左右,北山3號生菜的結球性非常好,大小基本一致,非常整齊。
4、結球生菜皇帝
這是一個早熟品種,整個生長期越90天,它的主要特點是耐熱性強適合在夏天栽培,這個品種的生菜外葉較小,比較緊密,品質較好,口感脆嫩,整個生菜的重量約500克左右,是一種比較好打理的生菜品種。
5、凱撒生菜
6、東方紅帆生菜
7、紅花葉生菜
紅花葉生菜在生活中較為常見,它整個葉子上的上半部分為之紫紅色,下半部分為綠色,肉質比較厚,口感軟嫩,這個品種的生菜不宜在夏季栽培,因為它怕熱,比較耐寒,適宜生長在20度左右的溫度下。
8、綠波生菜
綠波生菜看起來像菊花,這個品種的植株高約25釐米,寬45釐米,整株大約有50片葉子,整株約350克,它的葉子深綠帶有一定的光澤感,葉子邊緣有褶皺,綠波生菜的適應能力非常強,耐寒耐旱適宜在大部分地區栽培。
9、波士頓生菜
波士頓生菜又叫牛奶生菜,是水培生菜的主要品種,它的產量比較穩定,大約每株350克,它的口感清脆,帶有一定的甜味,適合用來做沙拉,這個品種的生菜品質較好,適應能力非常強,目前在世界各地均可以栽培。
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3 # 丹稜果農小周
大家好,歡迎收看本期三農,今天來和大家聊一下生菜的品種。它的味道十分的甘甜,所以說有很多人都特別願意去種植生產,不只是為了盈利,更多的是想在自己的家中種植一些。而生菜又有特別多的作用,比如說,它有一些藥用價值。不同品種的生菜,它們的價值也是不一樣的,接下來就給大家介紹一下最容易種植的生菜品種都有哪些,也希望你們可以多多做一些瞭解,這樣如果想在自己家種植生菜也會簡單一些。
1、大湖瑪薩659生菜
大湖瑪薩659生菜這個品種可以讓人大開眼界,它最適合的播種時間是在第一、三兩個季度。當它生長開之後,把生菜的葉片展開,寬度可以到42釐米。這個的植株的株高能達到22釐米,可以說是相當高了,所以才說這個品種在整個生菜品種是最大的了。當這個品種成熟的時候,葉面會微微皺起,它的最外層的葉子會變成深綠色,生菜球包的特別充實,更讓人驚奇的是它的每畝產量達到1500千克。
2、玻璃生菜
玻璃生菜是要介紹的第二個品種。它是廣州的一個品種,因此在廣州最為常見,而且最適合在秋冬季節栽培。這個品種的生菜不結球,但是的植株高度比第一個品種還要高出四釐米,寬度卻也不如第一個品種,展開後只有18釐米左右。它的外表皮是黃綠色的,每畝產量在1100千克左右。
3、美國大速生生菜
這個品種的生菜在重慶地界經常見到,每畝產量能也在1000千克左右。這個品種的生菜接受寒冷、炎熱天氣的能力比較強,所以在夏季、冬季都可以播種。成熟的生菜植株,株高在16釐米左右,展開能達到35釐米。它不是結球的品種,因此不結球,外皮呈現葉黃綠色,而且十分富有光澤,很是好看。
4、義大利耐抽薹生菜
這是一個半結球的生菜品種,雖然它叫抽薹生菜,但是它卻能抵抗抽薹,也是一種在重慶經常見到的生菜品種。它的株高在22釐米左右,展開達到32釐米。成熟的生菜外皮是黃綠色的,是橢圓形的,葉面也會微微皺起,每畝產量在1000~1200千克左右。同上一個品種一樣,適合在第二、四季度播種,接受寒冷和炎熱的能力比較強。
5、“紅帆”紫葉生菜
“紅帆”紫葉這個品種的生菜可以說在所有的生菜品種裡是最好看的一個,也是生長週期最短的一個,45天左右就可以收穫了。這個品種成熟的生菜,色澤光亮,會隨著生長從紫色慢慢變成紅色,而且紅色還會慢慢加深。它的整個植株看起非常平展,葉片會微微褶皺。它喜歡生長在有Sunny的地方,每畝產量能在800千克左右。
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4 # 一個小狠人
主要品類
生菜依葉的生長形態可分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜。
地理分佈
原產地在歐洲地中海沿岸,中國各地廣泛栽培栽培。
生長習性
生菜喜冷涼環境,既不耐寒,又不耐熱,生長適宜溫度為15℃-20℃,生育期90-100天。種子較耐低溫,在4℃時即可發芽。發芽適溫18-22℃,高於30℃時幾乎不發芽。
植株生長期間,喜歡冷涼氣候,以15-20℃生長最適宜,產量高,品質優;持續高於25℃,生長較差,葉質粗老,略有苦味。但耐寒也頗強,0℃甚至短期的零下低溫對生長也無大妨礙。
生菜根系發達,葉面有臘質,耐旱力頗強,但在肥沃溼潤的土壤上栽培,產量高,品質好。
土壤pH值以5.8-6.6為適宜。
摺疊結球生菜
結球生菜主要特徵是,它的頂生葉形成葉球。葉片全緣、有鋸齒或深裂,葉面平滑或皺縮,頂生葉形成葉球,圓形或偏圓。主要品種有大湖659、前衛75、薩林納斯、北山三號、瑪米克、碧綠等。
摺疊皺葉生菜
皺葉生菜皺葉生菜的主要特徵是不結球。基生葉,葉片長卵圓形,葉柄較長,葉緣波狀有缺刻或深裂,葉面皺縮,簇生的葉叢有如大花朵一般。主要品種有"紅帆"紫葉生菜、紅花葉生菜、綠波、東山生菜等。
摺疊直立生菜
直立生菜的主要特徵是葉片狹長,直立生長,葉全緣或有鋸齒,葉片厚,肉質較粗,風味較差。這個變種的品種較少,分佈地區不廣,在國內很少種植。
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5 # 走進海南農村生活
生菜分為以下品種以及種植季節,1、大湖瑪薩659生菜
大湖瑪薩659生菜這個品種可以讓人大開眼界,它最適合的播種時間是在第一、三兩個季度。當它生長開之後,把生菜的葉片展開,寬度可以到42釐米。這個的植株的株高能達到22釐米,可以說是相當高了,所以才說這個品種在整個生菜品種是最大的了。
2.、玻璃生菜
玻璃生菜是要介紹的第二個品種。它是廣州的一個品種,因此在廣州最為常見,而且最適合在秋冬季節栽培。這個品種的生菜不結球,但是的植株高度比第一個品種還要高出四釐米,寬度卻也不如第一個品種,展開後只有18釐米左右。它的外表皮是黃綠色的,每畝產量在1100千克左右。
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6 # 鄉知老王
大家好我是老王。生菜是葉用萵苣植物的俗稱,也叫做鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等,屬於一年生或者兩年生菊科萵苣屬草本植物。它原產於歐洲的地中海沿岸,後經過人們的培育馴化形成現在的生草品種。
生菜葉片呈長卵形,密集長在一起如同甘藍的葉球,吃起來口感細嫩爽口,有一絲絲的甜味,常用來生食,因此被叫做生菜。目前生菜需求量大,種植面積很大,呈逐年上升的趨勢。接下來,我為大家講一下生菜有哪些品種,以及如何種植的問題,供各位朋友參考。
一、生菜的主要品種目前,中國生菜的種植面積較大,品種也有很多,根據其生長性狀,主要分為三大型別的品種。
1、散葉型
這種生菜品種葉片比較鬆散,開張角度很大,不結球或者形成非常鬆散的球狀,腋芽較多容易抽薹,通常可以分批進行採收葉子,耐熱性和耐儲運性較好,顏色有紅色、綠色或者黃綠色,葉片光滑有褶皺。常見品種有牛利生菜、玻璃生菜等。
2、半結球型
半結球的生菜介於散葉型和結球型之間,葉片稍微緊實,開張角度較小,內部心葉形成球狀,外部葉片鬆散,按球形可分為圓頭形和直筒型,按照葉片的硬度、口感又分為脆葉和軟葉兩種。常見的有大湖659、皇帝、奶油生菜等。
3、結球形
結球型生菜最顯著的特徵就是葉片之間非常的緊實,如同包菜一樣長成一個球狀。這種生菜生長期長,通常在70天以上,葉球大、結球瓷實產量高,但是不耐高溫。常見的如青生菜、薩琳娜、奧林匹亞等。
二、生菜適宜種植的地區生菜原產於歐洲地中海沿岸,當地為陰涼溼潤的環境。因此在生菜種植過程中,氣候要符合生菜的生長習性長勢才比較好。
生菜喜歡陰涼的環境,它既不耐寒也不耐熱,適宜的生長溫度為15-20度,這種氣溫下生產的產量高而且品質非常好,整個生長髮育期約90-100天。另外生菜的耐旱性很好,在土壤PH值為5.8-6.6之間都可以正常生長,肥沃溼潤的土壤更適宜生菜的生長。
種子比較耐寒,在高於4度的土壤中即可發芽,最適合的發芽溫度為18-22度,高於30度的情況下很難發芽。
因此,中國除了鹽鹼地之外,基本上都可以種植生菜,但是在種植的時候要結合生菜的生長習性選擇合適的時間進行栽種,通常以早春和晚秋栽種比較適宜。
三、如何種植生菜在生菜的種植過程中,通常以春秋兩季栽種為主,春季在2-3月份播種,5-6月份收穫,秋季種植在8月底播種,9-10月份收穫。我們在種植生菜的時候,一定要了解每種生菜品種的適宜生長條件,選擇合適的時間播種。春夏季節以耐熱性較好的散葉生菜為主,譬如奶油生菜、彩葉生菜,而秋冬季節以結球和半結球生菜為主,譬如大湖659、皇帝、奶油生菜、薩琳娜等。
1、施肥整地
生菜生長喜歡富含有機質保水保肥能力較強的土壤,每生產1000公斤的生菜,需要消耗2.5公斤氮、1.2公斤磷、4.5公斤的鉀,特別是結球生菜,對鉀的需求量更大一些。整地之前,每畝地撒施腐熟的農家肥3-5方,高鉀的三元素複合肥50公斤,隨後進行深翻整地。要求整理好的土壤平整疏鬆,顆粒細碎無大的坷垃。
2、育苗定植
生菜種子很小直播很難均勻,加上價格比較貴,在生產中多采用育苗之後移栽的方法種植。每畝地用種量30-50克,先將種子在溫水中浸泡12個小時,隨後用溼的紗布包裹之後放在5-6度的低溫環境進行催芽。當多數種子露白的時候即可播種。
苗床每平方使用農家肥5-10斤,苗床土疏鬆平整,提前澆足水造墒。把催芽好的生菜種子加適量的細土均勻撒到苗床上面,覆土0.5釐米即可。
當幼苗長到4-5片真葉的時候,就可以進行移栽定植。早熟品種株距20釐米行距25釐米,中晚熟品種株距25釐米行距35釐米。定植之後及時澆灌定植水,促使生草儘快緩苗。
3、田間管理
生草對水分的需求量較大,土壤過幹會導致生菜葉片尖端發黃商品性下降,在整個生育期要小水勤澆,保持田間土壤的溼潤。
其中定植7天之後需要澆灌一次緩苗水,隨後根據天氣和土壤墒情情況,合理安排澆水。在生長的中後期,結合澆水分兩次每畝追施三元素複合肥10-15公斤。但在採收前7天應停止澆水,提高生產的耐儲運性。
4、病蟲防治
生菜的葉子細嫩含水量高,一旦發生病蟲害,影響生菜的長勢和商品性,因此在種植過程中,發現病蟲害要及時進行防治。
蟲害主要有蚜蟲、蝸牛、菜青蟲等,我們可以用1.8%的阿維菌素1500-2000倍液或者每畝用4.5%高效氯氰菊酯乳油30-50毫升兌水40-50公斤均勻噴霧防治。
病害有霜黴病、軟腐病、頂燒病等。霜黴病先在老葉下出現園形或多角形病斑,潮溼情況下背面有白色的黴層,後期導致葉片黃褐色乾枯,可用百菌清、甲霜靈等藥物防治。
軟腐病從葉緣開始發病,病斑位置水漬狀後呈褐色,病部有粘液滲出帶有臭味,可用50%的代森銨可溼性粉劑600~800倍液或70%的敵克松可溼性粉劑800-1000倍液噴霧防治。
頂燒病也稱為乾燒心病,在生菜內層葉片葉尖或者邊緣出現水漬狀最後焦枯變褐,這主要是缺鈣引起,我們在生長前期和中期,透過噴施0.1%的氯化鈣溶液或者其他鈣肥產品即可防治。
5、適時採收
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7 # 小鬍子農村人
生菜的種類
一、結球生菜:結球生菜主要特徵是,它的頂生葉形成葉球。葉片全緣、有鋸齒或深裂,葉面平滑或皺縮,頂生葉形成葉球,圓形或偏圓。主要品種有大湖659、前衛75、薩林納斯、北山三號、瑪米克、碧綠等。在中國大部分地區都有種植。
二、皺葉生菜:皺葉生菜的主要特徵是不結球。基生葉,葉片長卵圓形,葉柄較長,葉緣波狀有缺刻或深裂,葉面皺縮,簇生的葉叢有如大花朵一般。主要品種有“紅帆”紫葉生菜、紅花葉生菜、綠波、東山生菜等。大城市近郊,兩廣地區栽培較多。
三、直立生菜:直立生菜的主要特徵是葉片狹長,直立生長,葉全緣或有鋸齒,葉片厚,肉質較粗,風味較差。這個變種的品種較少,分佈地區不廣,在國內很少種植。在中國分佈不廣,在中國很少種植。
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8 # 農人李濤哥
生菜 葉菜類,主要有兩個品種,有結球生菜和散葉型。不喜高溫,不耐水澇,生長溫度15度至25度之間。大棚小棚都可種植。如果在冬季要種在暖棚,夜間上面要蓋上草苫(簾)。以防寒保暖。冬季儘量少澆水,見幹見溼為好,溼度60%後期要儘量少澆水。生長週期如果溫度適宜,55天左右就能收穫。
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9 # 每一天為明天0
生菜的品種多種多樣,最容易種的有哪些?這裡可以解答
大家好,歡迎收看本期三農,今天小編來和大家聊一下生菜的品種。它的味道十分的甘甜,所以說有很多人都特別願意去種植生產,不只是為了盈利,更多的是想在自己的家中種植一些。而生菜又有特別多的作用,比如說,它有一些藥用價值。不同品種的生菜,它們的價值也是不一樣的,接下來小編就給大家介紹一下最容易種植的生菜品種都有哪些,也希望你們可以多多做一些瞭解,這樣如果想在自己家種植生菜也會簡單一些。
1、大湖瑪薩659生菜
大湖瑪薩659生菜這個品種可以讓人大開眼界,它最適合的播種時間是在第一、三兩個季度。當它生長開之後,把生菜的葉片展開,寬度可以到42釐米。這個的植株的株高能達到22釐米,可以說是相當高了,所以才說這個品種在整個生菜品種是最大的了。當這個品種成熟的時候,葉面會微微皺起,它的最外層的葉子會變成深綠色,生菜球包的特別充實,更讓人驚奇的是它的每畝產量達到1500千克。
2、玻璃生菜
玻璃生菜是要介紹的第二個品種。它是廣州的一個品種,因此在廣州最為常見,而且最適合在秋冬季節栽培。這個品種的生菜不結球,但是的植株高度比第一個品種還要高出四釐米,寬度卻也不如第一個品種,展開後只有18釐米左右。它的外表皮是黃綠色的,每畝產量在1100千克左右。
3、美國大速生生菜
這個品種的生菜在重慶地界經常見到,每畝產量能也在1000千克左右。這個品種的生菜接受寒冷、炎熱天氣的能力比較強,所以在夏季、冬季都可以播種。成熟的生菜植株,株高在16釐米左右,展開能達到35釐米。它不是結球的品種,因此不結球,外皮呈現葉黃綠色,而且十分富有光澤,很是好看。
4、義大利耐抽薹生菜
這是一個半結球的生菜品種,雖然它叫抽薹生菜,但是它卻能抵抗抽薹,也是一種在重慶經常見到的生菜品種。它的株高在22釐米左右,展開達到32釐米。成熟的生菜外皮是黃綠色的,是橢圓形的,葉面也會微微皺起,每畝產量在1000~1200千克左右。同上一個品種一樣,適合在第二、四季度播種,接受寒冷和炎熱的能力比較強。
5、“紅帆”紫葉生菜
“紅帆”紫葉這個品種的生菜可以說在所有的生菜品種裡是最好看的一個,也是生長週期最短的一個,45天左右就可以收穫了。這個品種成熟的生菜,色澤光亮,會隨著生長從紫色慢慢變成紅色,而且紅色還會慢慢加深。它的整個植株看起非常平展,葉片會微微褶皺。它喜歡生長在有Sunny的地方,每畝產量能在800千克左右。
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10 # 一生好人大司馬
生菜,葉用萵苣的俗稱,又稱嘜仔菜、鵝仔菜、萵仔菜,生菜的真正故鄉在遙遠的歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而成。為一年生或二年生本草作物,可以生食,故稱生菜。味道略甜,嫩脆爽口。
生菜還可按葉色分:葉色:青色、紫色、白色、紅色;按葉質分:綿葉、脆葉,按生長狀態分:皺葉(散葉)、結球、直立。
生菜有皺葉生菜、結球生菜、直立生菜、奶油生菜等幾大類,有的適合全國種植,有的適合南方種植,有的適合北方種植。大致情況如下:
一、雛葉生菜有許多品種
如:玻璃生菜、軟尾生菜、羅莎紅、辛普森精英、美國大速生、紅帆紫葉、羅莎綠、紅裙生菜、紫冠、夏季綠裙、綠羅、橡葉綠、橡葉紅、芳妮、澳洲青綠、紅葉生菜等等。
玻璃生菜:
從香港引入的地方性品種,株高25釐米,展開徑30釐米,葉片為黃綠色,散生,帶光澤,倒卵形,有皺褶。葉緣波狀,葉群向內微抱,脆嫩爽口。耐寒懼熱,生育期短55天,單株重6兩~1斤,客易抽薹。適宜於春秋種植。
羅莎紅:
這菜的葉散紫色,葉簇半直立,株高25釐米,展經可達30釐米。長橢圓形的葉片,葉緣呈紫紅色,而且皺褶。莖很短,抽薹遲,口感相好。適宜春秋冬季栽培。
美國大速生菜:
該菜能耐熱也耐寒,冬天夏天都可以播種。株高在16釐米左右,展寬可達35釐米,但不結球,富有光澤的外皮星現出黃綠的顏色,畝產可達1000公斤左右。
紅帆紫葉生菜:
屬散葉生菜。原產地中海沿岸,以葉為主要食用部分。此菜生長週期短,喜歡光照,45天就可以收穫,畝產可達800公斤左右。隨著菜的成熟,色澤光亮,從紫色慢慢轉變成紅色,而衛紅色還會逐漸加深。
紅葉生菜:
是從澳洲引進的,葉呈紫紅色,如果低溫溫霜凍,顏色更為明顯和鮮豔。該菜含有萵苣素,具有清熱、利尿、消炎、催眠的作用。
還有一種黃綠色品種,高度可達25釐米左右,寬度可達18釐米,畝產可達1000~1100公斤右。
紅花葉生菜:
該菜懼熱耐寒,適宜在20度左右的溼度生長。其葉子上下有兩種顏色,上半部為紫紅色,下半部為綠色,肉體較厚,口感嫩軟。
二、結球生菜品種有
爽脆、凱撒、薩林娜、將軍、大湖系列、亞爾盆、奧林匹亞、亞盆、北山3號、早抗99、百勝、千勝、京優一號、皇后、皇帝、拳王、安妮、豪客、綠湖、冰山生菜等等。
結球生菜皇帝:
該菜生長期在90夭以上,耐熱,適合夏天栽培。此菜的外葉較小,質地脆嫩,口感好。株重1斤左右。
太湖瑪薩659生菜:
美國引進品種。最適合春秋二季播種,此菜的葉片可以展開到40~42釐米,高度可達22釐米,成熟的時候,葉面微微的起皺,外層的葉片呈深綠色,品質好。包的球非常充實,單株重0.5公斤,豐收的高產可以達達1400~1500公斤。
前衛75生菜:
該菜從美國引進,菜葉深綠色,葉片肥大平滑,非常耐寒。適宜春秋季露地栽培,單株重可達1.2斤左右。
凱撒生菜:
從日本引進的抗病性強的品種。耐熱效能好,適合夏季在肥沃的地塊裡栽培,定植以後很快能成熟,45天左右就可以收穫。
三、直立生菜:
這種生菜葉片狹長直立,心葉不捲曲,不結球。主要品種有:
羅馬直立生菜、日本直立生菜、義大利耐抽薹生菜、西班牙綠、美羅、奧羅、綠羅、布林生菜、羊羔生菜、登峰生菜等等
綠波生菜:
該菜適應能為強,耐寒耐旱,大部分地區都可栽培。大形淮象菊花,整棵有葉50片左右,株高25釐米左右,展寬45釐米左右,每株重7兩左右
義大利耐抽薹生菜:
此菜株高22釐米左右,展徑達32釐米左右,黃綠色,橢圓形的葉面會微微的皺起,此菜接受冷熱的能力較強,不易抽薹。
四、奶油生菜
這種菜葉片卵圓形,葉面較平,中下部橫皺,嫩綠色,心葉向內捲曲抱合。微甜中帶香味,口感油滑。
主要品種有:波士頓奶油生菜、尼羅
奶油生菜:
就是波士頓生菜,是一種水培生菜品種,適應能力強,世界各地都可以栽培,每珠重約7兩,清脆之中帶有一些甜味。
形狀象卵圓形,嫩綠的葉面較平,葉的中、下部橫皺,葉質好。
五、其它生菜
法國脆、中國萵苣、花葉生菜、油籽生菜等等
北山3號生菜:
此菜主要從日本引進,是一種早熟品種的菜,鮮綠的葉片較小,結球性好,大小差不多。比較耐熱,適合在高溫地區裁培。
西生菜:
直根系,地下分佈淺,吸收肥水的能為較弱,結球萵苣的形狀不同,有圓形的,有圓錐形的,有扁圓形的,有圓筒形的,菜質柔嫩,為主要的食門戶部分。
生菜的藥用價值:
生菜中含有原兒茶酸,對癌細肥有抑制作用
生菜中含有干撓素誘生劑,可以刺激人體細胞產生干擾素,提高免疫能力。
生菜中含有維生素E,可以保護眼睛視力,緩解眼睛疲勞
生菜中的維生素C,有美白的功效。
生菜中的膳食纖維,可以有減肥的效果。
如果用大棚的話,生菜一年四季都有品種可以種植的,可以直播,也可以移栽。充足的水肥、防治病蟲害,加強管理是生菜增產豐收的必要保證。
回覆列表
生菜分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜三種類型。其中結球生菜和結球甘藍的外形相似,頂生葉形成葉球,呈圓球形或扁圓球形。食用部分為葉球,質地鮮嫩。根據葉片質地的不同又分為脆葉型結球生菜和綿葉型結球生菜。
綿葉型結球生菜也稱軟葉型結球生菜,葉片薄,葉球小,生長期短,產量低,葉片質地綿軟,微苦。抽薹和採種均容易。
皺葉生菜又稱散葉生菜,主要特徵是不結球。基生葉,葉片長卵圓形,簇生如花朵,葉柄長,葉緣波狀有缺刻,葉面皺縮。葉色有綠、黃綠、淺紫紅、深紫等多種。目前因銷路問題栽植面積不如結球生菜。
直立生菜又稱長葉生菜,不結球,但心葉捲成圓筒狀。葉片狹長,直立生長,葉全緣或有鋸齒,葉片厚,肉質較粗,味稍苦。國內種植量小,只是供應賓館和飯店。
生菜可以進行週年生產,因季節的不同,選擇的品種也不同。北京地區冬季保護地栽培選用耐寒性強的大湖659、前衛75;春秋季露地栽培選用大湖659、前衛75、薩林納斯、皇帝、亞歷山大等;夏季露地栽培選擇耐熱性強,抽薹晚的品種,如奧林匹亞和凱撒。