蛇會怕鵝，這個說法由來已久，最早在北宋大文學家蘇軾的《仇池筆記》就有描述：鵝能警盜，亦能卻蛇，其糞殺蛇。蜀人園池養鵝，蛇即遠去。這是《仇池筆記》中“鵝有二能”的描述，意思是鵝既能夠看家護院，又能夠嚇退蛇，而且它的糞便還能夠殺死蛇。

即便到了如今，時隔近千年，在許多農村老人口中，對蘇軾的描述還是深信不疑。那麼，這個說法到底有沒有科學依據呢？我們一起來聊一下這個有意思的問題。

在農村地區，大鵝有一個響亮的稱呼“農村一霸”，它與中華田園犬、公雞並稱“農村三霸”，而且在這“三霸”中，大鵝高居榜首。這是因為公雞論體型遠不及大鵝，而狗作為馴化後的動物，它們本身就有保護主人家財物的意識，所以即使大鵝咄咄逼人，它也輕易不會還手。

“打敗”了公雞和狗之後，脾氣暴躁的大鵝並沒有閒下來，它們對人也有一定的攻擊性，尤其是對小孩。筆者小時候家住農村，就曾經被鄰居家的大鵝追過，而且不幸的是在被追的過程中，我還摔倒了，所以我是結結實實的“享受”過大鵝的喙有多強勁，最後還是我媽聽到我的“慘叫聲”，從院子裡拿出了鐵鍬將大鵝打跑。可以說在農村，唯一一種可以讓家裡“雞飛狗跳”的就是大鵝了。

當然，大鵝的攻擊並不是無差別的，因為它們有一個能力“看門”（貌似搶了狗的飯碗），我那次被追，也是因為要去鄰居家找小夥伴一起玩。在農村，無論是養殖戶，還是家裡散養著一些雞鴨的，都喜歡養上幾隻大鵝，其目的除了吃外，就是讓大鵝看門。有了幾隻大鵝看門，別的不說黃鼠狼偷雞的事情確實很少發生了。

所以，“看門”確實是大鵝的能力，這一點蘇軾說的“警盜”作用是真的。

在自然界中，蛇的天敵有很多，比如天上的猛禽、地上的鼬科（平頭哥蜜獾）、獴科動物（紅頰獴）等等，但是在蛇的天敵中，是沒有鵝的。因為，家鵝是由野生的鴻雁馴化而來的（歐洲家鵝是灰雁馴化來的），而野生鴻雁雖然是雜食性動物，但是它們主要以植物性食物為食，即使偶爾開開葷，也只吃一些水中的甲殼類或者是軟體動物，食譜中壓根就沒有蛇。作為馴化後的動物，家鵝自然也沒有吃蛇的習慣。

鴻雁

雖然蛇的天敵中沒有鵝，但是蛇對鵝確實有一定的恐懼，關於這一點我有一個親身經歷和一個走訪，親身經歷是：以前我家沒養鵝經常會有蛇出沒，而一牆之隔的鄰居家養了鵝（就是追我的那隻）就沒聽過他家進蛇，而走訪是：前段時間，我回了一趟老家，問了我在村子東邊的一個山溝裡養鴨的叔叔，他已經在這養了十幾年了，當我問起蛇怕鵝嗎？他的回答是很篤定的，因為在引進大鵝之前，它的養鴨棚也經常進蛇，但是養了鵝之後（十幾只）就很少看到蛇了。

由此可見，蛇確實會一定程度上躲避大鵝。

帶著這個疑問，我們先來看一下鵝糞裡有什麼？鵝糞能殺蛇的說法在網上有兩個主流的原因：一是鵝糞中有硫磺；二是鵝糞中有藥。第一個說法顯然就是信口雌黃的，因為鵝糞就是鵝的排洩物，它的糞便與其他家禽的糞便沒有太大的區別，都是由水、磷、氮以及未消化的食物等組成，其中壓根就沒有硫。

第二個說法更是無稽之談，有人說鵝糞中有未消化的草藥，因為鵝主要吃植物，所以就會吃掉一些藥草。這麼說的人一看就沒有在農村生活過，在農村大鵝雖然類似於散養，但是它們都是在家附近活動的，這附近植物都不太多，哪來的藥草。

因此，鵝糞中並沒有能夠殺死蛇的成分，而蛇看到鵝糞大機率會繞道而行，原因是誰對其他動物的糞便也有本能地排斥心理（除了狗）。

蛇怕鵝的真正原因有兩個：

第一個是怕被咬。一般情況下，養鵝都不是一隻，而是好幾只，而且大鵝對一切進入其領地的動物（飼主家就是它的整個領地）都有很強的攻擊性，所以蛇在進入大鵝的領地時，通常會被群起而攻之。面對身上被厚厚的羽毛且有著強有力的喙的大鵝，即使是毒蛇都拿它們沒辦法。所以，為了避免不必要的爭鬥，蛇通常會選擇繞道而行。

第二個是怕人。養過大鵝的小夥伴都知道，大鵝遇到陌生的人或者動物，除了會主動攻擊，還有一個動作，那就是大叫。因此，在農村地區，到了晚上，如果大鵝持續的大叫，飼主通常就會起來看一下。到大鵝遇到蛇時，也是一樣的，它們一邊攻擊，一邊喊人。所以，蛇最怕的其實不是大鵝，而是大鵝背後的人。

蛇和大鵝在食物鏈上沒有任何的關係，但是，在家養的環境下，一些以鼠類為食的蛇會與“看門”的大鵝經常狹路相逢。但是，大鵝兇猛好鬥的性格，經常把蛇啄的一點脾氣都沒有，而且每次還“喊人”幫忙，久而久之，蛇也就不願意與大鵝碰面了。所以，蘇軾“鵝有二能”中對了一大半：鵝能警盜，亦能卻蛇，但是“卻蛇”並不是因為蛇怕鵝糞。