馬鈴薯是一年四季都可以吃的新鮮蔬菜，可以透過採取以下幾項栽培措施，來提高馬鈴薯的耐貯性：
1、選擇土壤。馬鈴薯喜歡疏鬆肥沃的砂壤土或者壤土，這樣的土壤透水透氣性好，生產的馬鈴薯表皮光滑，形狀端正，產量高，水分小，品質好，易儲存。過分粘重的土壤，透水透氣性差，不利於結薯和薯塊膨大，但保水保肥效果好，莖葉生長旺，結薯少，結薯小，水分大，品質差，不利於儲存。
2、選擇肥料。馬鈴薯喜肥喜水，施肥以優質有機肥為主，畝施充分腐熟的畜禽糞便2000公斤，餅肥50公斤，含量為10—15—20的硫酸鉀複合肥50公斤，有草木灰資源的，畝施新鮮草木灰50公斤。除了餅肥和複合肥在起壟時撒在壟底以外，其他肥料在耕地前施入。複合肥儘量避免使用氯基肥料，這樣的肥料可以增加產量，但品質不如使用硫基的複合肥好，並且薯塊含水量大，較難儲存。
3、地膜覆蓋。在馬鈴薯播種以後，在薯壟覆蓋白色地膜，可以增溫保墒，促進馬鈴薯出苗快速整齊，達到苗全苗旺苗壯，提高植株抗病抗蟲抗草抗低溫的能力，這是生產優質馬鈴薯的基礎。
4、撤膜培土。4月下旬至5月上旬，氣溫和地溫都快速升高，這時要把地膜全部撤去，並進行田間中耕培土，防除雜草，疏鬆土壤，培高薯壟，防止薯塊露出土面變青，降低品質。
5、防病防蟲。危害馬鈴薯塊莖的病蟲害比較多，常見的病害有早疫病、晚疫病、瘡痂病、黑脛病、環腐病、青枯病、病毒病等；常見的地下害蟲有蠐螬、金針蟲、地老虎等。在防治時要首先選擇物理防治，選用無病無蟲種薯，或者脫毒種薯，合理輪作等措施，在使用藥物防治時，要選擇植物源農藥、礦物源農藥和生物農藥。
6、合理澆水。馬鈴薯在5月上旬以後，地上莖葉和地下塊莖同時快速生長，天氣乾旱時要適當澆水，並用0.5%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴霧補肥，在收穫前10天要停止澆水，降低田間溼度，減小薯塊含水量，有利於儲存。
7、適時收穫。馬鈴薯在6月15日前後，地上莖葉變黃枯萎，地下薯塊已經充分膨大，要選擇合適的時間進行收穫，防止收穫過晚，遭遇雨水浸泡，容易導致爛薯。收穫時要避開中午高溫時段，也要防止強光曝曬薯塊，有利於儲存。
馬鈴薯是一年四季都可以吃的新鮮蔬菜，可以透過採取以下幾項栽培措施，來提高馬鈴薯的耐貯性：
1、選擇土壤。馬鈴薯喜歡疏鬆肥沃的砂壤土或者壤土，這樣的土壤透水透氣性好，生產的馬鈴薯表皮光滑，形狀端正，產量高，水分小，品質好，易儲存。過分粘重的土壤，透水透氣性差，不利於結薯和薯塊膨大，但保水保肥效果好，莖葉生長旺，結薯少，結薯小，水分大，品質差，不利於儲存。
2、選擇肥料。馬鈴薯喜肥喜水，施肥以優質有機肥為主，畝施充分腐熟的畜禽糞便2000公斤，餅肥50公斤，含量為10—15—20的硫酸鉀複合肥50公斤，有草木灰資源的，畝施新鮮草木灰50公斤。除了餅肥和複合肥在起壟時撒在壟底以外，其他肥料在耕地前施入。複合肥儘量避免使用氯基肥料，這樣的肥料可以增加產量，但品質不如使用硫基的複合肥好，並且薯塊含水量大，較難儲存。
3、地膜覆蓋。在馬鈴薯播種以後，在薯壟覆蓋白色地膜，可以增溫保墒，促進馬鈴薯出苗快速整齊，達到苗全苗旺苗壯，提高植株抗病抗蟲抗草抗低溫的能力，這是生產優質馬鈴薯的基礎。
4、撤膜培土。4月下旬至5月上旬，氣溫和地溫都快速升高，這時要把地膜全部撤去，並進行田間中耕培土，防除雜草，疏鬆土壤，培高薯壟，防止薯塊露出土面變青，降低品質。
5、防病防蟲。危害馬鈴薯塊莖的病蟲害比較多，常見的病害有早疫病、晚疫病、瘡痂病、黑脛病、環腐病、青枯病、病毒病等；常見的地下害蟲有蠐螬、金針蟲、地老虎等。在防治時要首先選擇物理防治，選用無病無蟲種薯，或者脫毒種薯，合理輪作等措施，在使用藥物防治時，要選擇植物源農藥、礦物源農藥和生物農藥。
6、合理澆水。馬鈴薯在5月上旬以後，地上莖葉和地下塊莖同時快速生長，天氣乾旱時要適當澆水，並用0.5%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴霧補肥，在收穫前10天要停止澆水，降低田間溼度，減小薯塊含水量，有利於儲存。
7、適時收穫。馬鈴薯在6月15日前後，地上莖葉變黃枯萎，地下薯塊已經充分膨大，要選擇合適的時間進行收穫，防止收穫過晚，遭遇雨水浸泡，容易導致爛薯。收穫時要避開中午高溫時段，也要防止強光曝曬薯塊，有利於儲存。