晉西北地區比較有意思，人們盛行“司錢龍”，早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內放幾枚銅錢或硬幣。汲水以後，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將餘下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發財。“引錢龍”時特別忌說話，以免驚跑了錢龍。

東北地區

吃豬頭肉，放鞭炮

東北的“二月二”民俗，概括起來主要包括以下幾方面內容：第一，標誌著春回大地，萬物復甦。這時，北方的冬閒已經結束，“二月二，龍抬頭”提醒人們要抓住農時，適時播種；第二，祈雨，渴望在年初歲首有一個好的開頭，一年之內雨水調勻，秋後能五穀豐登，倉園囤滿。第三，驅蟲，希望農作物有良好的長勢，沒有病蟲害。第四，驅邪，祈求一家老小身體康健，平平安安。

1、剪“龍頭”。在東北，有正月剪頭死舅舅的說法，所以，人們一般選擇過完正月再理髮。二月二那天理髮，稱之為剪“龍頭”。剪“龍頭”一方面有除舊迎新的意思，另一方面還寓意在新的一年裡精神抖擻、生龍活虎。在給小男孩剪“龍頭”的時候，還要特意在頸窩處留上一縷頭髮，稱之為“狗不咬”或“龍擺尾”。據說留這樣髮型的孩子不鬧人，還可以驅邪避災，“好養活”。

2、煎年糕。煎年糕的習俗由來已久，據《明宮史》記載：“初二日……各家用黍面棗糕，以油煎之，或以面和稀，攤為煎餅，名曰燻蟲。”煎年糕即把發好的黍面壓成片，再包上豆沙餡或棗泥餡，然後放到鍋裡用油煎炸。後來人們為了省事，用煎豆包代替。豆包是東北人傳統的冬季常備食物。平常都是蒸吃，在二月初二，豆包蒸熟後，還要把它壓平，再用油煎一遍，兩面都煎得黃黃的，再做個酸菜燉肉粉，確實是一餐美味。煎年糕的飲食習俗，其意義在於祈禱一年之中谷物不起害蟲。關於煎年糕，民間還流傳著這樣一段歌謠：“二月二，煎年糕，細些火，慢點燒，別把老公公的鬍鬚燒著了。”透過這首民謠，我們可以想見當時的喜慶氣氛。

3、吃豬頭。豬是古代祭祀的“三牲”之一。古代給神靈上供用的是整豬，後來，由於用整豬搬運不方便，遂改用豬頭。但最後這些豬頭都成了人的盤中餐。人們在吃豬頭之前，先要以豬頭祭祀神靈。宋代的《仇池筆記》中記載的一段故事，說明了這一習俗的起源：王中令平定巴蜀之後，甚感飢餓，於是闖入一座鄉村小廟，卻遇上一個喝的醉醺醺的和尚。王中令大怒，欲斬之。哪知和尚全無懼色，王中令很奇怪，轉而向他乞食，不多時和尚獻上了一盤“蒸豬頭”，並以此賦詩一首：“嘴長毛短淺含膘，久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏漿澆。紅鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸挑。若無毛根來比並，氈根自合吃藤條。”王中令吃著鮮美的蒸豬頭，聽著風趣別緻的“豬頭詩”，特別高興，不但不生氣了，還特封他為“紫衣法師”。後來，人們便認為豬頭是化險為夷、轉危為安的吉祥之物。所以，每年二月初二，便一家人一起吃豬頭祈求平安祥和。

4、敲房梁。二月初二清晨，人們一醒來，最先做的一件事是用小木棍或者秫秸敲打房梁。一面敲擊，一面口中唸唸有詞：“二月二，敲房梁，大蟲小蟲不下房。”透過這些念詞，可知這是與“煎年糕”一樣，是一種驅蟲活動。

5、圈灶。“圈灶”是非常古老的農村習俗。明朝人沈榜在《宛署雜記》中說：“鄉民用灰自門外布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。”也就是說，早晨醒來，用灶內的草木灰到門外撒一條灰線，把房子和廚房圈起來，再把灰線引回到室內，繞過水缸最後回到灶門處。據說，這個用草木灰畫的圈有兩個作用：一是驅邪避災，能把一切天災人禍擋在圈外。如果家裡有人出門在外，要在門口處留一個缺口，以免把家人也擋在外面。二是圍住糧倉，錢糧不會外流。圈灶還要在灰線的內圈再澆一圈水，水從缸內舀出不能間斷，最後再澆回到水缸內，這就是“引龍回”。有的人家這時還要燃放鞭炮，為的是把“困龍”驚醒，“龍不抬頭，天不下雨。”龍醒了，就會及時行雨。可保一年風調雨順，物阜年豐。

遼寧：滿族習俗多

《遼中縣誌》記載民國時當地二月二的民俗說：“二月二日，俗稱龍抬頭。晨起以竿敲梁，謂之敲龍頭，意謂龍蟄起陸，蓋時近驚蟄之期。農家鹹以粗米麵作餅及饅首而為早餐。婦女於是日為童孩剃頭，蓋取龍抬頭之意雲。”這是遼寧地區的民俗，清晨要用長竿敲擊房梁，把龍喚醒。同時也製作一些麵食吃。

滿族  二月初二，亦稱龍抬頭的日子。這個民間節日，在我們滿鄉新賓居住的所有滿族，十分重視，如同過年或過大節一般。婦女們在頭節就忙著籌備東西，首要的是“山房草”（亦稱苫房草），以及各色布塊、五彩絨線等。二月初一動手串龍頭、龍身、做龍尾。她們把山房草葉去掉，將秸杆剪成大則二寸有餘，小則一扁指寬的節骨，再把各色花布剪成食指指甲大小的圓布。先將二寸來長的山房草杆，串成不超過手掌大的蓋簾，用剪刀剪成橢圓形圓簾子，這就是“龍頭”。將紅、綠、黃、藍及各色小圓布串起，每個中間串連山房草骨節，作一大一小兩個龍身。再把各色布剪成四寸或二寸長的小布條條，將各色布條串攏在一起，也作成兩條龍尾。將這兩條龍尾、龍身用五彩線串在簾子式的龍頭上，整個龍就做成了。大龍即滿族老人講的山蒼龍，小龍標誌著蛇。大人把它戴到孩子大襟上，祈禱在夏天老天打雷天龍行雨時嚇不著孩子；上山採菜、撿木耳、採榛子、撿蘑菇，有龍崗山大蒼龍保佑。據說各色布龍身子和五色線避邪，孩子受不著災，人人健壯結實，個個平平安安。

滿族人家在二月二頭幾天就磨黃米麵，二月初一烀小豆餡，到二月二，早早起來炸油炸糕，做豆麵卷子。頭年臘月宰的豬，先留給祖先，在年三十上供，過了初六，就把豬頭放到倉房，這個豬頭一直等到二月二磕開烀著吃，此舉為“龍抬頭”，全家人吃了豬頭就象徵著今年定會交好運，如龍抬頭步步登高。

老滿族人崇拜各種龍，認為全家吃豬是為蒼龍祈禱，孩子們剃龍頭也是為使這條神龍早抬頭，特別是孩子們都戴著龍頭龍身龍尾嬉樂遊戲，把龍的全身都擺動起來，這是祈禱蒼龍一躍千里，龍騰高空。

二月二印脾 二月二這天“媽媽令”很多。這天天剛亮婦女們就起來，她們在院子裡和大門外的平地上，用硝灰畫上各種不同的圓圈，圈內畫個十字，在八點來鍾，她們把孩子前襟和兜肚解開，讓孩子們趴在十字中間，肚子帖地印脾，孩子媽媽則在圓圈旁邊禱告著：“印脾十字中，龍盤圈裡形，帶走腹中病，肚子永不疼”。這段禱語並不是人人都會的。一般婦女的禱詞是：“龍王爺、蛇仙，你們保佑我的孩子，不得大肚子食水病。請龍王、蛇仙順著硝龍畫的圓圈行走，多走幾遍就把孩子的食積帶走消除了”。

這種“印脾”的舉動，是提醒婦女養育孩子，飲食有節，不知己吃生冷零食，以免孩子們得上“食積”，亦稱“食水”，即腹中有硬塊等症狀，醫生亦稱此病為“痞疾”，是消化系統病症。

二月二薰香  二月二這天，滿族旗人起大早，在倉房的糧囤子裡上香，一個糧囤中插十二根金錠香或綠香。因為把香插在糧食中，燒到香根就自消自滅不能出現意外火災。

婦女們到處上香，房山牆垛的牆縫中插香，有縫就插，因地而宜，把過年時所剩的香頭或是半截香，插在牆縫中，就連房子基礎石縫中也插上香。她們也很注意安全，插地牆縫、石縫中的香可以不去管它，而插在窗臺上、抱柱的柱縫中的香頭，一會兒一察看，直到香火燒盡只剩香灰才放心。

二月二薰香，從院子各處一直點到室內，有縫就插，這一天被稱為燻蟲日。因為大部分蟲子從二月二開始動彈了，這些糧食蟲、蛀蟲均屬害蟲，各家在春頭子還沒等興揚就燻起來看，婦女們認為這一燻，一年家中屋裡不遭害蟲。

西北地區

甘肅：蒸花饃等

“二月二，龍抬頭”與中國傳統的農耕社會體系密不可分，民間在這天有許多習俗講究，娃娃、大人在這天要剃頭，寓意人龍都要抬頭、興旺。這天，農村習俗天不亮不能在河和井裡取水，怕誤將小龍打出水面，小型木版畫《井泉仙童》就是提醒人們保護小龍，以求得風調雨順。

在甘肅的合水縣，每年在二月二要蒸棗山人人花饃饃。花饃饃上面裹著許多紅棗，形似一座坐滿人的山，故當地人叫“棗山人人”。二月二這天上午吃飯時間，由家庭主婦送到地頭，全家先拜土地爺，然後擰下幾塊花饃向天空拋去，示意向天神供奉花饃饃。然後再由主男將牲口套犁耕地一段。意思是二月二龍抬頭，拜土地天神保佑當年農業順當，風調雨順，人畜兩旺。

在蘭州市永登縣苦水街村，祖祖輩輩流傳著一個故事，相傳明代大臣劉伯溫在當地斬龍，將苦水街村東西兩山山脈斬斷，西山青龍、東山黃龍龍脈也被斬斷。為了讓兩條龍“復活”，農曆二月二，按照世世代代沿襲下來的傳統，苦水街村都舉行社火表演。

苦水街村用獨特的方式在“二月二”大鬧社火，祝願村民生活蒸蒸日上，風調雨順。按照當地習俗，二月二鬧社火隔幾年舉行一次，每次必須連續鬧3年，這時候便是村裡最熱鬧的時候，社火從二月初一直鬧到二月初三，全村人就像過春節一樣高興。二月二，苦水街村一條南北走向的街上人滿為患。街面上人頭攢動，人挨人，人擠人，無法行走，沿街村民院落的牆上也爬滿了戲耍的孩童。

鏗鏘有力的鑼鼓聲響徹豬馱山下，社火表演分為南北街兩隊，在村中心，兩支社火隊將太平鼓敲得震天響，彩車、旱船、高蹺、鐵芯子、丑角戲表演引得村民笑聲不斷，掌聲雷動。青龍、黃龍在人群中上下翻騰，精彩的舞龍表演使整個社火表演高潮迭起，村民們叫絕聲此起彼伏。二月二鬧社火是苦水街村一大特色，每年都引來周圍村莊和蘭州三縣五區上萬人來這裡，場景很是壯觀。

二月二在西北，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習慣，表示每年春天的開始,岷縣的二月二會，前來浪會的人們買大黃梨拿回家孝敬老人，故“二月二”廟會又稱“黃梨會”。

青海：波波會等

每逢農曆二月二，青海互助縣的土族鄉村都要舉行“波波會”  。

土族波波會，“波波”為土族語，意為法師作道場。俗稱跳神。“波波會”是土族傳統的民俗活動，每逢農曆二月二、三月三、四月八等日子，青海互助縣的許多土族鄉村都要舉行“波波會”，時至今日，每年的“波波會”仍香火旺盛，法鼓不停。

青海省互助縣土族不僅信仰藏傳佛教，而且信仰從漢地直接傳入的神。供奉神的寺廟每年都要舉行酬神祭祀活動，一些地方沒有固定寺廟，也要搭起帳篷神廟進行祭祀，屆時要請“波”來作道場。

“波波會”的主要儀式有：豎幡、跳神、招魂、放幡、卜卦等。在神殿前豎高10米的幡杆，埋地60釐米深，寓意為三十三天界和十八層地獄。用黃表和彩紙剪貼的雲紋、水浪、萬字紋、連環套等花樣長幡和長線，掛在杆頭，垂落於地，幡杆頂端橫置兩齒叉，叉尖各戳一個大饅頭。因幡繩端拴著包有五色糧食、紅棗、花生、水果糖、硬幣等物的“糧蛋子”。

“波波會”的高潮是最後一天，作道場時把所有供品拿到廣場上，煨桑、上香、點燈、磕頭禱祝。然後由大法師領班，其餘法師隨其後，手舉法鼓，身穿法衣，頭戴法冠，齊敲鼓點，高頌禱詞，左族右轉，前移後挪，還做各種動作。法師跳神一般約二三小時左右。隨後大法師還要做法招魂，把一小瓷瓶勾倒，意為勾來一童男魂酬神。所以每到“波波會”時節，群眾都給男孩佩戴一個裝有蒜、五色糧、五色布的小紅布袋，以免被勾掉魂。

放幡時，眾人圍觀搶“糧蛋子”和杆頭饅頭，得饅頭者生“狀元郎”，得“糧蛋子”者可禳災避禍。人們還撕一點幡紙，作為孩子衝邪時用。

山西省：司錢龍，引錢龍，糊狼嘴等

傳說中，農曆二月初二是萬物復甦的日子。二月二，龍抬頭。是山西民間普遍流傳的不成節日的節日。在山西，老百姓都習慣於在這一天理髮，農村則是剃頭，藉以去掉昔日的穢氣，迎接來年的興旺。一般農村，在二月二時，總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。

青龍節，在晉南一些地方稱為“花潮”。人們攜帶酒餚，來到郊外，選地圍坐，亦歌亦舞、盡情歡飲，也稱作“遊春”，“踏青”。晉東南地區習慣用秫粉製作煎餅，慰問婦女。晉中地區兒童習慣放風箏。一些縣講究此日打灰窖，祀土地神。晉北地區喜食麵條、粉條，名為挑龍尾。並要吃糕糊狼嘴和吃梨敗火、打髒氣。呂梁地區喜食煎餅，稱為“揭龍皮”。晉南這天則一定要吃麻花、饊子，謂之“啃龍骨”。晉西北地區講究青龍節大鬧社火秧歌，壘砌旺火，盛況酷似其他地方的元宵節。

青龍節，晉北地區民間講究吃灶王爺前的棗山。一家幾口人，將棗山切成幾塊，人均一份，最上面的三尖部分歸家長享用。

芮城合河的青龍節，有一種堅持千餘年的古會，可稱為奇俗。據傳始於漢光武帝年間，迄今已1800多年，為紀念東嶽大帝黃飛虎治水有功而三社聯典慶賀，故又稱“三社典”。這天，山民們盡興狂歡，並將各自家中最珍貴的寶物都展示出來，民間又稱“亮寶會”，取寶能驅邪避災之意，希冀年是風調雨順，五穀豐登。屆時，婦女們身著彩裝，演唱傳統的民歌小戲，男子們則扮演粗獷強悍的天神、地祗武將及文臣、八仙、俗神等，或騎馬坐轎、乘牛、抬杆；或赤身裸體，腰繫野布；或土布褲衩，身背鍘刀、冰凌、粗檁、石磨，大展陽剛之氣。當地戲稱“合河二杆”。社火氛圍由鑼鼓組成並渲染，打擊法古樸、原始，俗稱“撇鑼鼓”。傳統節目尚有耍獅子、跑旱船、高蹺、揹人等等。整個活動從村外出發，浩浩蕩蕩，一直到泰山神廟舊址結束。

驅除毒蟲  俗話講：“驚蟄過，百蟲蘇。”青龍節裡，民間流行著許多驅毒的活動。《陽城縣誌》記載：“百蟄初驚，懸天師符以闢蟲毒。”早上，人們起床時，忌說“起”字，恐怕一切毒蟲也應聲而起。晉南地區民俗喜煮蔓菁湯，遍灑屋內牆縫、牆角，炕蓆底、床下，謂之“禁百蟲”。也有的集合村民，抬著神像，到各家門首，向院內灑米湯，意喻將瘟疫禳而散之。人家門前則圍以石灰。晉東南地區民俗畫一個藥葫蘆，內裝蛇、蠍、蜈蚣、蚰蜒、蜘蛛等五毒蟲害，貼於牆壁，謂之“闢百蟲”。也有的用豆、麥面搓成燈捻形式，埋在土中，稱之為“薰蚰蜒”。晉中地區民俗家家拍簸箕，童謠有“二月二，拍簸箕，跳蚤、壁蝨不敢上炕哩”。用石灰在廁所及門前圍上一條線，稱作除瘟。呂梁地區習慣家家掃除房屋。

晉南地區認為這一天是青龍活動的日子，忌去河邊、井上擔水，以免帶回龍卵。在河邊、井旁走動與勞作時，很注意安靜，儘可能不弄出聲響，以免驚動了青龍，把風調雨順的好年景破壞了。

晉北地區這一天，盛行“司錢龍”。早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內放幾枚銅錢或硬幣。汲水以後，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將餘下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發財。引錢龍時特別忌說話，以免驚跑了錢龍。

晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。

晉東南地區的引錢龍，是用灶灰，灑一條彎彎曲曲的灰線，從門外一直通到廚房，圍繞水缸一圈即可。

晉北地區講究“糊狼嘴”，用麻糖或黍米麵團貼上在二郎神吠天犬的嘴邊。

禁忌：忌擔水。山西《永和縣誌》載：“早忌擔水，俗謂恐擔回龍子。”《中國志·山西篇》載：“把二月二這晚上說成龍出來活動，人們不要去井邊、河邊打水，也不要在水邊弄出大的聲響，以免驚動了龍，把好年景給破壞了。

陝西：驅蟲，剪紙等

陝西富縣一帶還流行撒灰圍莊牆外的做法，也是伏龍驅蟲的表現。後來，也出現用石灰替代草木灰伏龍降蟲的做法。

陝西剪紙中的二月二

打燈、挑水、燒香、上供，是“引田龍”；壓面、炸糕、爆玉米花，喻“挑龍頭，吃龍膽，金豆開花，龍王昇天”。中間是陝北秧歌“勾燈轉九曲”，365盞燈代表一年365天。下邊“九曲陣”獅子門代表“二獅鎮八方”，龍門喻“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流”。左下角是端燈場景：“男的端燈能發財，女的端燈肯懷胎”；右下角喻示連年有餘、五穀豐登。出陣門的傘頭唱著：“出了九曲黃河門，男女老少填精神。”“轉九曲”能驅邪祛病、延年益壽，有“轉九曲，活九十”之說。剪紙圖中106人，紅火、熱鬧、歡騰的場面中盡現農家純樸。

華月秀家在陝西省榆林市靖邊縣，作為三邊剪紙的傳承人，近30年來，她的上百幅剪紙作品在中外報刊上發表，並被多家博物館、藝術館收藏，先後獲“陝西省首屆民間藝術絕活大賽”二等獎、“紀念安徒生誕辰200週年中國童話剪紙藝術大賽”銅獎、“第二屆國際剪紙藝術展”銀獎、“全國青少年兒童文化藝術展評”特等獎、“第三屆國際剪紙藝術展”金獎等大獎，東西方藝術家協會授予她一級剪紙藝術家稱號。

綏德  炒玉米花，其寓意為金豆開花。人民把炒好的玉米花供奉在玉龍前。玉龍喊：“太白金星，金豆子開花了，放我回去！”太白金星兩眼昏花，收起化為大山的拂塵，玉龍便躍上雲頭，又降甘霖。玉帝怒斥太白金星：那是玉米花！太白金星忙解釋說：“把老百姓餓死了，誰給咱供奉煙火呀！”玉帝想想也對，無奈地召玉龍上天。每逢二月二，老百姓邊炒玉米花邊唱：

為了紀念玉龍的無量功德，人民在每年二月二這天，太陽出山前忌挑水（怕挑回龍頭），忌女工，即做針線活（怕刺瞎龍眼）。同時男爭理髮，女爭剪髮或撅臉（淨面），小孩子穿耳眼。一進正月，無論在家在外，男女老少都不能理髮，理了妨舅舅，即對舅舅來年不好。所以在二月二這個俗節裡理髮的人很多，為得就是圖個吉利，藉著玉龍的福氣，給自己來年徵個好兆頭--龍抬頭嘛。這天早上吃黃米饃，謂咬蠅子。蒸12個龍眼窩窩，排列有序，頂部均有小缽，蒸熟後揭開鍋蓋看那個缽裡汽水多，意味今年雨水豐沛。現在隨著時代的發展，伴有唱大戲、搭彩門、轉九曲、鬧秧歌、花燈、燈謎等古現代搭配的群眾性節日活動內容，更能烘托出屬於黃土高原農民自己的節日氣氛。總之盼望自己在來年消災免難，祈願風調雨順，五穀豐登，國泰民安。

二月二，至此保留在陝北地區，且僅綏德特有的年節習俗即告結束，也是完整年節的句號，同時也是地域性的陝北民族傳統文化的一種展示。

感謝誠邀。在山西，“二月二”不僅叫龍抬頭，還叫龍頭節、青龍節。而山西關於“二月二”的很多傳統習俗，大多都與農業生產和農耕文化有關，也表達了山西人祈禱一年風調雨順的願望。

剃龍頭

這一習俗，全國各個地區都有。到了這天，大人、小孩都會到理髮店理髮，當你看到理髮店人滿為患，再正常不過。據說，“二月二”理髮會帶來一年的好運。

吃龍有關的東西

山西大部分地區喜歡吃麵食，平日裡常吃的麵食，在二月二的當天都有了講究。比如山西人最常吃的麵條，在二月二當天都會有個好聽的名字“吃龍鬚”。吃粉條也會稱為“吃龍鬚”或“挑龍尾”。有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，也有人用餅捲上合菜吃，意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、饊子，謂之“啃龍骨”。

崩蠍豆

“二月二”當天，晉南地區的習俗是吃炒玉米豆，又叫崩蠍豆。

“引龍”祈求風調雨順

山西晉南地區認為這一天是青龍活動的日子，忌去河邊、井上擔水，以免帶回龍卵。在河邊、井旁走動與勞作時，很注意安靜，儘可能不弄出聲響，以免驚動了青龍，把風調雨順的好年景破壞了。山西晉東南地區的引錢龍用灶灰，灑一條彎彎曲曲的灰線，從門外一直通到廚房，圍繞水缸一圈即可。

驅百蟲

俗話講：“驚蟄過，百蟲蘇。”二月二里，民間流行著許多驅毒的活動。早上，人們起床時，忌說“起”字，恐怕一切毒蟲也應聲而起。晉南地區民俗喜煮蔓菁湯，遍灑屋內牆縫、牆角，炕蓆底、床下，謂之“禁百蟲”。也有的集合村民，抬著神像，到各家門首，向院內灑米湯，意喻將瘟疫禳而散之。人家門前則圍以石灰。晉南地區這天則一定要吃麻花、饊子，謂之“啃龍骨”。

踏青

二月二里，在晉南一些地方稱為“花潮”。人們攜帶酒餚，來到郊外，選地圍坐，亦歌亦舞、盡情歡飲，也稱作“遊春”，“踏青”。晉東南地區習慣用秫粉製作煎餅，慰問婦女。晉中地區兒童習慣放風箏。一些縣講究此日打灰窖，祀土地神。

亮寶會

位於晉南的芮城縣風陵渡鎮的匼河村，每到二月二，該村會舉辦“三社典”古會。當天，村民們把自家的珍寶都展示出來，因此也叫“亮寶會”，不僅如此，亮寶會上，還有一個“背冰亮膘”的傳統習俗。十多位壯年男子赤裸上身，腰繫野藤或穿土布褲衩，身背鍘刀、石磨和一大塊冰，光腳列隊緩緩行進，很是氣派。

二月二，又稱“龍抬頭”，民間習俗有很多，比如“剃龍頭”，博一個鴻運當頭、福星高照的好彩頭；南方有“起龍船”的習俗，祈求一年事事順隨。還有熱鬧的“炮會”習俗，這一天人們大放鞭炮，祈求風調雨順、五穀豐登等。

龍是二月二最受尊崇的神只，二月二龍抬頭，飲食習俗自然也不可少，這天要吃有“龍”字的食品來沾“龍氣”。二月二餚饌，無不沾有龍氣：用面和糖搓成圓丸炒熟，謂之龍蛋；餅稱龍鱗餅，麵條謂之龍鬚麵；米飯為龍眼；餃子為龍牙；餛飩為龍耳；煎餅為龍皮；黏糕為龍腰；食豬頭為龍抬頭。日常吃的食物也要叫一個好彩頭，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借財等。

這不，我一大早就吃了“龍粥”和“龍耳湯”，中午食用了“龍牙”，還喝了“龍茶”，晚上打算做碗“龍鬚麵”，再配一份“兜福”就更美了。用心生活，好好過好二月二，珍惜每一天。最後祈福疫情早日結束，還人們一個正常的生活。（豆腐圖片為下載圖片）

我很感謝回答你的問題，首先山西地區青龍節也當地一些習俗，在晉南地方稱為“花潮"。人們在這個節日裡攜帶酒餚，來到郊外，選地圍坐，歡歌，跳舞、盡情歡歡，也稱作“遊春"，也叫做“踏青"。晉東南地區習慣粉製作煎餅，給婦女。晉中地方兒童習慣放風箏。有一些縣講究此日打灰窖，祀土地神。晉北地方喜歡食麵條、粉條，也稱為挑龍尾。並要吃糕糊和吃梨敗火，打髒氣。呂梁地區喜食煎餅，稱為“揭龍皮"。晉南這天則一定要吃麻花，饊子，稱之“啃龍骨"。晉西北地區講究青龍節大鬧社火秧歌，壘砌旺。酷似其他地方的元霄節。青龍節，其它地方青龍節，二月初二，吃肉也有說法。以上晉南地區習俗。

二月二龍抬頭，是山西民間流傳的不成節日的節日，老百姓習慣於在這一天理髮，藉以去掉昔日的晦氣。飲食上吃餃子、麻花和煎餅

“二月二剃龍頭，一年都有精神頭！”民間認為，這天理髮會鴻運當頭。人們為圖吉利，將一些美食以"龍"命名：吃豬頭肉稱"挑龍頭"、吃麵條是"扶龍鬚"、吃水餃叫吃"龍耳"、吃米飯是吃"龍子"、春餅又稱"龍鱗餅"。龍頭節與祈雨相連，晉南地區的習俗是吃炒玉米豆。夏縣、聞喜等地在二月二前夕用碾壓碎粘土，用細篩篩過，放在鐵鍋里加熱，倒入豆子、玉米和白麵團，攪拌，炒至黃色即可食用，其味香酥可口，老少皆宜。

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農曆二月二，這個中國民間節日叫做龍抬頭，又被稱為“春耕節”、“農事節”、“春龍節”等等，是我們中國民間的傳統節日。

我們都知道，古代的人都是透過夜觀28星宿的星象來判斷季節的，而其中的“東宮七宿”形狀看似一條巨龍，到了農曆二月，處於龍角位置的“角宿”就會從東方的地平線上出現，所以人們便將這一天稱為“龍抬頭”。

因為“龍抬頭”正處於驚蟄前後，一些洞穴裡的動物也都從冬眠中醒來，所以在人們心中，這一天也代表著春天的開始，萬物的復甦，這時候雨水也逐漸多了起來。

在這個開春的節日裡，民間有著很多很有意思的民俗比如，全華人民都知道的剃頭...其實，在晉南當地，還有個“二月二”，龍抬頭，咬蠍尾即吃麻花的習俗。關於“咬蠍尾”的習俗，頗有講究呢？

每年農曆二月二（一般在驚蟄前後，各種昆蟲快甦醒時）的早晨，不論大人小孩，起床後先不出聲（以免毒蟲聽見），每人發一根麻花，先咬去麻花的兩頭，意為“咬蠍子尾巴”，表示驚蟄過後不受各種蟲蛇干擾，以保一年全家老少平安度過。年年如此，沿襲至今。所以，才有了隋朝的一股麻花，後來的兩股麻花，到流傳至今的三股麻花，其條股交錯的形狀與蠍子尾巴倒有幾分神似。

稷山麻花，又名“麻託”“扭股子”，是由水和麵“扭股”而成，其製作工藝源於民間，興盛於民間。如今，屬於山西面食的重要組成部分，是后稷兒女勤勞於智慧的綜合體現。以“趙氏四味坊”為代表的稷山麻花，以晉南特產優質小麥為主料，以純天然無公害的當地毛棉油、雞蛋、椒葉、脫皮白芝麻以及食鹽、白糖等8種輔料，合理配伍，精心調製，經18道工序製作而成。

趙氏四味坊作為山西省9家“中華老字號”品牌代表，在故宮博物館參加“中華老字號，故宮過大年”聯展活動，收到國內外各界的廣泛關注和讚譽。