秋天是個養生的季節，下面我給大家推薦幾款養生粥

1.紅棗糯米山藥粥，棗是補血的，糯米是潤肺的，山藥是白色的，這些都是秋季時令的補品。將這三種食材熬成粥，放入白糖，具有很高的營養價值，非常適合體弱多病、營養不良、貧血、慢性腸胃病患者食用

2.板栗粥，板栗粥是秋天最好的養生粥，因為板栗具有良好的補腎強筋、養胃健脾、活血止血的作用，尤其對老年人關節痛、腰腿疼痛等病症有調理功效。做法簡單：將板栗去皮，與米一起熬製，待板栗綿軟即可。

3.百合杏仁白米粥，秋天最需要的就是補肺，而肺喜歡白色的食物，百合、杏仁、白米都是白色的，三種食材一起煮，是潤肺止咳上佳粥品。

4.蓮子百合雞蛋粥，蓮子心白，出淤泥而不染，也是補肺良品。做法簡單：蓮子15克、百合10克，雞蛋1個，紅糖適量，紅棗6個（去核），先將蓮子、百合、紅棗洗淨，放入清水煮沸，雞蛋去殼，放入粥中，加入紅糖，待食材煮熟即可。

夏天適合喝一些清淡的粥，比如綠豆粥、南瓜小米粥、紅豆薏仁粥、紫薯粥、紅棗山藥粥、銀耳百合粥，這些粥都是比較清淡又有營養的粥，適合夏天喝。因為夏天是乾燥的季節，特別很容易上火，應該喝一些清淡養生的粥，這些粥對腸胃不好的人可以幫助消化，還可以解油膩，對身體養生也有很大的幫助，所以夏天可以多喝一些粥溫補。

再給朋友推薦幾款可以降暑的粥品，在這個夏天裡清涼一夏。

冬瓜瘦肉粥：冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時做法：大米入鍋後煮25分鐘，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、溼澱粉拌勻後同加入鍋中，繼續煮10分鐘。

做法：大米入鍋後煮25分鐘，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、溼澱粉拌勻後同加入鍋中，繼續煮10分鐘。

荷葉蓮藕粥：蓮藕味甘多液，夏天多吃些能增進食慾;荷葉性涼，它獨特的清香能夠消暑利溼、散瘀止血。所以，荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏噁心、食少腹脹等症狀

做法：先將荷葉洗淨切碎後，放入鍋內，水燒開後撈出荷葉，汁留下，再將蓮藕切成小粒，與大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味後便可食用。

蓮子百合粥：百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養心安神、健脾補腎。此粥清香甜潤，經常服食能健胃補脾，對消化不良、食慾不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。

做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然後加入大米和百合同煮，待水燒開後，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續熬煮到熟。

紅豆薏仁粥

做法：準備好同等的紅豆和薏仁，洗乾淨後，紅豆泡水兩2-3小時，薏仁米泡上1小時，然後先煮紅豆，需要時間長一點，新增冷水，再煮開，再新增冷水，這樣紅豆容易開花，也比較容易熟，也比較香，等紅豆煮開花了，加加入薏仁米一起大火煮開，轉小火繼續煮到濃稠，再加入冰糖調味就好了。

秋季天氣乾燥，人特別容易上火，日常生活中除了要注意多喝水之外，最好是多吃一些解燥清潤的食物，比如梨子或者百合等比較滋潤的食物。秋季養生最好多喝湯水多吃粥，那麼，秋季養生吃什麼粥好？下面來給大家介紹5款秋季養生粥。

秋季養生吃什麼粥好

　　喝粥既能滋養腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統的負擔，又不會導致身體肥胖。是現代人生活中不可缺少的一部分。秋冬氣候乾燥，人的活動量減少，熱能消耗大，體內免疫力下降，所以在這個季節保健就顯得至關重要了，而喝粥可健脾暖胃又能補身抗寒，好處多多。下面小編來給大家介紹養生小常識之秋季養生吃什麼粥好?

　　1、百合銀耳粥

　　鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後，洗淨切碎，與大米同煮為粥。

　　百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用。

　　2、紅薯小米粥

　　紅薯50克，小米50克。紅薯洗淨去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘淨。小米、紅薯放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。

　　紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。在乾燥的秋冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。在中國的古典中醫文獻中：紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。

　　3、黑米鮮藕粥

　　鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。將藕洗淨，去皮後切成丁備用。黑米淘洗乾淨，用清水浸泡半小時左右。砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。

　　煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。經常食用此粥，可補血養血，產婦、老年體虛者可經常食用。

　　4、百合玉竹粥

　　百合洗淨，撕成瓣狀;玉竹洗淨，切成4釐米長的段;粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;把粳米、百合、玉竹放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鐘;鍋內加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

　　中醫認為，玉竹味甘性平，入肺、胃經。可養陰潤燥、除煩止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數。玉竹熬粥早晨喝，適用於中老年人肺陰不足，肺燥咳嗽，乾咳少痰，煩渴口乾，咽乾舌燥，低熱不退。

　　5、胡蘿蔔山藥粥

　　取胡蘿蔔200克，山藥200克，粳米60克。將胡蘿蔔及山藥切成小塊狀，先將粳米加水煮粥，半熟時加入胡蘿蔔及山藥，再煮成粥。

　　胡蘿蔔可提高呼吸道抵抗力，山藥健脾助消化，對脾胃弱、少食多病的人有益。

秋天到了，天氣也漸漸轉涼，陣陣秋風，帶來了涼意，也帶來了

一片“燥”情，鼻幹、口乾、咽喉燥、面板乾裂等問題都開始蓄勢待

發，因此“潤其燥”是秋季的養生大法。粥能和胃補脾，潤養肺燥，

而在粥中新增一些藥食俱佳的食物，更可以有良好的潤燥作用。以下

就介紹給大家一些簡單的秋季養生粥：

材料：芝麻50克，花生50克，豬肝40克，山楂40克，粳米50克。

做法：將花生去殼，同芝麻放入陶器罐內，注入清水，先煮1小

時，花生熟後，放入洗淨的粳米煮30分鐘後，再放入豬肝、山楂，煮

5分鐘—10分鐘，即可食用。

材料：山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克。

做法：先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內，放進清水，先煮

至蓮子熟爛後，放入洗淨的粳米，待成粥後，即可食用。

材料：杏仁30克，川貝母15克，百合30克，粳米50克。

做法：先將杏仁、川貝母、百合洗淨，裝入已消毒的紗布袋內，

先煮1小時，撈去藥渣袋後放入洗淨的粳米，再煮20分鐘—30分鐘，

即可食用。

材料：黃芪30克，山藥40克，粳米50克。

做法：將黃芪洗淨，切成片，與山藥裝入已消毒的紗布袋內，放

入陶器罐內，注入清水，先煮1小時。將藥渣袋撈去，放入洗淨的粳

米，煮20分鐘—30分鐘，即可食用。

材料：沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。

做法：沙參洗淨，放入陶器罐內，加入清水，先煮30分鐘—40分

鍾，去沙參，放入銀耳、粟米（均洗淨）。再煮1小時放入冰糖，再

熬10分鐘—15分鐘，即可食用。

梨子粥 用梨子兩個，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。

木耳粥 將白木耳5～10克浸泡發漲，加粳米100克，大棗3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的作用。

百合粥 用新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥,有清心潤肺功效。

芝麻粥 將黑芝麻適量淘洗乾淨，曬乾後炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可潤五臟，補虛氣。

菊花粥 用菊花50克煎湯，再與粳米100克同煮粥，具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用，對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。

秋天喝粥，當然是雜蔬粥喝雜糧粥是最好的，其實粥什麼時候喝都好，只是要注意肥胖或者超重的人少喝，如果喝要注意搭配蔬菜以及富含蛋白質的食物，這樣生糖指數才不會過高，影響體重的控制，其實秋天喝哪種粥不是特別的重要，重要的是其中所新增的食材，比如百合，秋天天氣比較燥熱，而百合能起到潤肺，止咳的作用，所以秋天最適合喝的就是百合粥，銀耳粥，鏈子粥等。

秋天天氣乾燥，天氣逐漸的轉涼，因此飲食上還是有很多需要注意的地方的，比如要少吃涼的食物，比如冰飲料，冰淇淋，在冰箱放過的食物不要直接拿來吃，以免硬場腸胃健康，另外還要注意的是少吃生鮮瓜果，生鮮瓜果在秋季吃的過多，同樣會有損脾胃，容易造成腹瀉，上腹疼痛等等疾病，但是可以適量的搭配吃一些如：梨，柚子，蘋果，橄欖等等，這些食物不僅能夠控制體重，還能緩解季節性帶來的健康問題。

另外進入秋天還要注意的是貼秋膘需要注意適度，貼秋膘本身是為了讓身體更加健康，但是如果補的太過，會增加心腦血管疾病的風險，秋天要補一定要做到葷素搭配，多吃新鮮蔬菜，這樣不會讓身體因為貼秋膘有過多的負擔。

小米紅棗粥

食材：小米、紅棗、紅糖。

做法：小米清洗後用水浸泡30分鐘；紅棗去核、切小片；將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前加入少許紅糖融化到粥裡即可。

食材：豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法：大米淘洗乾淨；豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；菠菜洗淨切碎備用；將大米放入鍋中加清水熬煮成粥；最後半小時放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可食用。

食材：牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法：胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末；牛肉洗淨後再剁成肉末；大米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開，轉小火熬製；待粥煮至濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可；出鍋前加少許食鹽調味

食材：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

做法：南瓜洗淨、去皮、切小塊；玉米剝出玉米粒備用；大米（或小米）淘洗乾淨後，倒入鍋中加適量清水煮開；放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘；待粥煮至粘稠即可。

這幾種粥做法簡單而且特別好吃，有興趣的話可以自己在家做一做

秋天滋補粥

1、蓮子粥

蓮子粥經常吃可以養心護脾，保護腎臟，可以治療失眠，沒有胃口，腹瀉等症狀，是秋季滋補的良方，具體做法是蓮子20克、大米100克。蓮子、大米分別用清水浸泡，淘洗乾淨，放入鍋內，加清水。先用旺火燒沸後，再改用小火煮至熟爛稠厚即成。

2、山藥粥

山藥粥經常食用可以明目，提高聽力，治療腎虛，健壯身心，還能止腹瀉。具體做法是山藥100克、切成塊，大米100克。大米如常法煮粥，米熟時加入山藥，一起煮至熟爛時停火。

3、黑芝麻粥

黑芝麻20克，大米100克。黑芝麻與大米同煮為粥。經常食用有補益肝腎、滋補五臟、潤腸通便、烏髮養髮的功效。適合年老體虛、腸燥便秘、頭髮早白者食用。

4、核桃仁粥

核桃仁30克，大米100克。大米如常法煮粥，臨熟時加入核桃仁，繼續煮片刻即可停火。經常食用有補腎固精、溫肺定喘、健腦益智的功效。適合腎虛遺精、肺虛咳喘、神經衰弱、記憶力差者食用。

秋天養生滋補禁忌

1、無病亂補

秋季養生最忌亂吃補藥，不但浪費錢，還不利於身體。如長期吃葡萄糖會讓自己發胖，多吃魚肝油還能引起中毒。同時，沒有病的時候最好不要亂補，任何補藥服用過量都有害的。

2、虛實不分

中醫認為，不是虛症病人，不宜用補藥。虛症又有陰、陽、氣、血之分，對症服用才能有所補益，否則，適得其反，有害身體。

3、進補必肉

動物性食物無疑是滋補佳品，不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類食品不易消化吸收，若多吃，對胃腸功能已減退的老人常常是不堪重負。而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物又往往是導致心腦血管病及癌症等常見病、多發病的因素。

4、越貴越補

凡進補均有一定的物件和適應症，應根據需要來確定藥膳，“缺什麼，補什麼”，不要憑補品價格貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價廉為滋補原則。要防止以藥代食。重藥輕食不科學。

秋季滋陰養肺食譜

一，百合蓮子瘦肉湯

材料：幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

做法：

1、瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片。

2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘。

3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟。

4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調味，關火。

二，山藥八寶粥

材料：大米50克，糯米50克，香米50克，綠豆20克，紅小豆20克，高粱米20克，棗50克，葡萄乾30克，山藥150克，水2000克。

1、山藥洗淨去皮切丁。

2、把大米、糯米、香米、綠豆、紅小豆、高粱米淘洗乾淨。

3、鍋內放水，把淘好的米放入鍋內，大火開鍋後改小火煮四十分鐘左右，放入棗、葡萄乾、山藥丁再煮二十分鐘即可。

三，黃花菜海帶牛尾湯

材料：原料：牛尾骨兩大塊，幹黃花菜、海帶、木耳、腐竹;調料：蔥段、薑片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調料包。

1、幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。

2、牛尾骨浸泡後洗淨。冷水下鍋，煮開後撇去浮沫，撈出備用。

3、將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡。

4、加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂，填清湯沒過原料，燉2-3小時。

紅糖紅棗黑米粥，這樣煮出來的粥，真的太美味了，最適合秋天吃了阿濤vlog 2019-08-26 06:29:36

黑米是天然的“生髮劑”遠離脫髮根本不是問題，讓你擁有洗頭茂密的頭髮。經常吃黑米，還可以護髮，頭髮烏黑茂盛不僅保證了自己的健康還為顏值加分哦！8月，女人要多吃這東西，淡化色斑，臉上白白淨淨。有的女人臉上會有色斑暗沉一些列的問題，這真的是很令人頭疼那，有的女人會去用化妝去遮蓋它，或者用醫美去重金去除，可是啊這些只是去除了你表面的問題，並沒有很好的去除你體內的毒素，體內毒素多，對面板的好壞有非常大的影響

五寶粥 美食詳細材料 黑米60克，大米62克，紅豆105克，紅花生38克，紅糖30克 美食詳細步驟 1.這些營養物質不會因為高溫的熬製而消失，相反的，這些營養組合起來對人體來說是你吃多少護膚祛斑的藥都比不上的。把紅豆淘洗乾淨，用溫水浸泡5個小時以上，紅豆吸收足了水分，更容易煮開花。

2.紅衣花生浸泡得差不多了，就來把花生淘洗乾淨，用清水泡上半個小時，泡過的紅衣花生，相對沒有浸泡過的，更容易煮得軟綿。

3.這時候，我們就來依次把黑米，大米，淘洗兩遍，洗乾淨了，直接放入電飯鍋裡，紅豆，紅衣花生也放進去，加入適量的清水，要是你不知道，加入多少水合適，你就用食指測量一下，水位到達一食指半就夠了。蓋上鍋蓋，電飯鍋定時1個小時。

4.1個小時之後，電飯鍋發出響鈴了，再來加入紅糖，用鍋勺攪拌攪拌，再繼續煮5分鐘，時間到，就可以盛出來吃了。

現在已經立秋好幾天了，炎熱的夏季已經過去了，但是並沒有想象中的秋高氣爽，而且高溫仍舊繼續，這就是我們常說的“秋老虎”吧，可是雖然是立秋了，可還在 三伏天裡面，因為8月31日才正式結束伏天。這樣的天氣就是防秋燥的時候了。

粥是我們最常見的主食之一，每個季節都可以喝，但是季節不同，喝粥加的食材也就不同了，尤其是秋天這個特殊的季節，即使三伏天也是秋天，所以在飲食方面要特別注意一些。防秋燥是第一首選。秋季是豐收的季節，各種粗糧細糧大量上市，秋天應該喝一些雜糧粥，比喻百合、紅薯、山藥、南瓜、紫薯、小米、紅豆粥等，這些粥比較營養豐富好喝好做。

秋天喝什麼粥對身體好？秋天一般人都脾胃虛弱，這是因為經歷過苦夏，又要經歷秋燥，所以要在秋季滋補好脾胃，俗話說“燥則潤之”，那麼秋季喝粥就要以養胃健脾、潤燥養肺為主。下面我就把自己秋季喝粥的做法分享幾種，這樣小夥伴們可以參考喲！

第一種《紫薯小米粥》

推薦理由：小米被熬製的黏稠香濃，加上紫薯的糯糯香濃味道，能健胃除溼、和胃安眠，最重要的是可以治療便秘的食譜。這時秋季最適合吃的一款粗糧粥，老少皆宜好看好吃。

做法：1、把小米洗洗，紫薯洗淨去皮，切小丁

2、砂鍋加水大火燒開，（煮小米開水比較好）加小米煮開，轉小米熬製20分鐘以上

3、加紫薯丁小火熬到紫薯熟透，這時要不時攪拌，小心糊鍋底

4、可以加幾粒枸杞增加顏色，增加食慾。

第二種《百合綠豆粥》

推薦理由：百合可以止咳化痰，而且清熱解毒，最適合秋季吃，綠豆也是解毒食材，秋燥解毒特別好，這款粥，具有清火、潤肺、安神的功效。尤其適合發熱吃好。

做法：1、把綠豆洗淨涼水侵泡2小時，把百合用涼水洗淨侵泡30分鐘，如果用電壓力鍋，不用泡了直接煮

2、大米、糯米洗淨侵泡30分鐘，把這4種食材加入電飯鍋，加水，把蓋子蓋好，通電按下功能鍵，按下稀飯功能，

3、聽到滴滴的聲音，在進入保溫15分鐘左右後開啟，加入白糖或者冰糖拌均勻即可。

第三種《南瓜小米粥》，最好用板栗南瓜和貝貝南瓜比較好吃。

推薦理由，女性常吃南瓜補血，面板自然白裡透紅，更加緊緻細膩，小黃米主養腎氣，益丹田，補虛損，適合脾胃虛者多吃，。產婦吃後可益氣補血，小兒吃後可調養脾胃，老年人吃後強腎壯腰。二者都是黃色的食材，現在是南瓜上市的季節，就多吃吧。

做法：1、把板栗南瓜去皮切小塊，把小黃米洗淨，小米先用涼水浸泡一小時，容易煮粘稠

3、砂鍋加南瓜和小米加水一起煮開

3、燒開以後可以加鍋蓋燜幾分鐘，這樣好煮，節省能源

4、再次開大火煮開，轉小火煮到濃稠，煮的時候要用勺子不停的攪拌，這樣不糊鍋底，也很沾稠，可以加點枸杞，這樣好看好吃，如果愛吃甜食的，可以加冰糖或者白糖主到融化，香甜又軟糯美味。

曾有中醫養生專家提倡，每天早晨喝粥可以有緩解疲勞等養生功效，秋天適合養生潤肺，百合蓮子粥、雪梨銀耳粥、紅薯玉米麵粥、紅棗糯米粥等，這些都適合面板乾燥，容易咳嗽的人食用，而且有滋陰潤燥、健脾胃、益氣血的功效。