缽仔糕的做法有很多，常見的做法有紅豆缽仔糕，蜜豆缽仔糕，玉米缽仔糕等。

一、紅豆缽仔糕

食材準備：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯。

製作步驟

1、紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。

2、粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。

3、片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。

4、將準備好水粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鐘即成。

二、蜜豆缽仔糕

主料：缽仔糕粉

輔料：清水、細砂糖、自制蜜豆

1. 缽仔糕粉加一半清水調成粉漿。

2. 糖加另一半清水煮成糖漿。

3. 兩種漿趁熱混合,形成生熟粉,防止粉漿沉澱。

4. 倒入缽仔碗中,灑上蜜紅豆。

5. 開火上鍋,大火蒸8-10分鐘呈透明色。

6. 涼後用牙籤轉一圈,脫模即可。

三、玉米缽仔糕

主料：澄粉40克，紅糖50克，玉米適量

調料：水250毫升

1、用100ML清水開粉（澄面和馬蹄粉一起）。

2、另外將剩下的150ML的熱水加紅糖煮開，然後倒入之前弄好的粉漿中。

3、加上預先煮熟的玉米，放入模中，大約蒸15分鐘左右就行了。