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1 # 平谷新農人
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2 # 我是頌佳佳
下面是詳細介紹清香核桃的修剪與管理:
清香核桃是中實核桃品種中較適應鄂西山區海拔400米以上栽培的品種,與鄉土核桃樹比較需要精細管理才能發揮應有的效益。按照清香核桃及授粉樹的生命生長週期分為幼齡期、初果期、豐產期、衰老期4個階段。根據各個階段和年份的生長特點,制定清香核桃栽培管理技術標準.
一、建園
園地選擇標準:在地勢上,宜選擇山坡中、下部的陽坡或半陽坡,土壤通氣性好的平坦地段建園;而山頂、沙地、澇窪地、土層薄、地下水位高的地段不適宜栽培建園;土層厚度要求不低於1米,在土層淺薄的田塊栽培,極易形成“小老頭”樹。
整地標準:大穴整地規格1米×1米×1米,核桃行向與等高線平行,核桃園的外圍開好圍溝以排水。
定植標準:定植時間宜選擇在頭年11月至次年2月定植,苗木定植覆土不超過苗木地頸部位,定植後要澆足定根水,並覆地膜保溫、保墒。
定植密度:根據種植模式確定定植密度,其中林農間作模式核桃園密度比純核桃園低,採用寬窄行帶狀栽培,窄行株距為4米,寬行的行距為10~12米,每畝密度17株。核桃園純林種植:株行距4米×5米,每畝密度33株。
苗木標準:選擇一、二級苗造林,要求葉色正常、充分木質化,苗高大於40釐米、嫁介面以上正常部位徑粗0.8釐米以上、主根保留長度15-20cm、側根條數>15條。
林糧間作要求:間作高稈作物,要求留出 “核桃行”, 行寬為在樹冠寬度基礎上增加1米;“核桃行”內可間作矮稈豆科等作物,如全園間作矮稈作物,要在樹體周圍留施肥區域
二、不同樹齡核桃園樹體和肥料管理
1、幼年期的管理
幼年期為定植後的1~4年,此期間栽培管理的主要任務是加快樹體的生長,使之儘快成形,培養成豐產的樹體,為今後高產穩產打下良好的基礎。
施肥管理:肥料分為基肥和追肥兩種,追肥以商品肥為主,基肥以農家肥為主。每年單株溝施尿素或復混肥150克-650克,分2到3次施入;追肥在5月份以後施入,以氮肥為主,施肥量約佔全年的30%;自8月份以後停施商品肥,在9-10月(秋冬季)施基肥,一是施農家肥15-25公斤/株,二是施商品肥復混肥,施肥量約佔全年的70%。第3-4年追肥同第1-2年相比,氮肥減少50%,磷鉀肥增加2倍。
整形修剪:南方雨量大、生長期長、樹體年生長量大、發枝力弱、掛果晚、側生結果枝率低等特點,不能採用北方每年只在休眠前後修剪一次的模式,幼年期以枝養樹為主,要配合多施肥和多次摘心和短剪(短截)促發分枝量,“只刪不截”促結果使樹冠儘快成形。在樹高1.2-1.5米處定幹,第二年春季留2-3個壯稍培養成主側延長枝,對粗度大於1.5釐米的枝條,5月中旬,當枝長達到0.7-1米時,根據側芽方向採取摘心措施粗發二級側枝。枝條低於1.0釐米的枝條不摘心。秋、春季透過重回宿或重剪措施促發強壯枝條,培養骨幹枝組。
2、初果期的管理
初果期為定植後的第5~7年,此期間管理的主要任務是繼續完成豐產樹形的培養,在不妨礙樹體培養的前提下儘快掛果,力爭早期豐產。
施肥管理:在每年4-7月,溝施復混肥2到3次,整個單株施肥量為850克-1500克,第一次施肥時間6月上中旬施促稍肥,施肥量佔全年20-25%, 8月份停施商品肥;9-10月(秋冬季)施基肥,施農家肥15-25公斤/株,商品肥施肥量約佔全年的75-80%。
整形修剪:一般情況下清香在本地區栽培,第5年樹體冠幅約2.5-3米,地徑達到6-8釐米。清香核桃側芽開花率低,本階段要處理好結果與樹體生長的關係,以適當結果為輔,培養樹體為主,修剪整形主要是培養大型結果枝組,對於細弱枝秋、春季節修剪時一次性從枝條基部剪除。主側延長枝間隔1米左右短接或摘心,形成主側枝二級枝組,適時修剪避免形成光桿主枝。二級枝組反覆摘心或短截,培養中短結果母枝。
3、豐產期的管理
豐產期為8~40年,此期間栽培管理的主要任務是調節好生長與結果的矛盾,使之連年穩產豐產。因此本階段採取合理的留枝量和控制營養枝與結果的比例實現穩產豐產。
施肥管理:豐產期樹總施肥量為每年每百斤乾果施氮、磷、鉀複合肥15-25公斤/年,每株樹體大約2-3公斤/年。其中秋冬季溝施基肥佔總施肥量的75%,肥料種類以有機肥、商品複合肥為主,重磷、鉀肥的施用量;生長期六月上中旬溝施或葉面噴施追肥佔25%,重氮肥、鉀肥,結合病蟲害防治噴施鉀、鋅等微量元素肥料。
4、衰退期的管理
衰老期的表現為出生長勢減弱、結果能力下降,主枝枯死,從主幹或其它部位萌生枝條,核桃樹體進入衰退期的早晚與管理有十分重要的關係,對進入衰退期的核桃樹主要採取樹冠更新和樹下更新措施進行改造。
樹下更新,透過抽槽換土,重施肥料補充樹體營養促發狀稍、枝組。
樹冠更新,主要採用重回宿修剪,促萌發,培養枝組。
三、土壤及田間管理
土壤管理:核桃園提倡適當間作,每年至少耕翻鬆土一次。
水分管理:水是樹體構成的主要成份,要重視核桃豐產園的水份管理,尤其在幼齡植株和核果充漿期,要保證及時、充足的水份供應,但又切忌核桃樹水漬,土壤通透性不強的地塊,注意根際間積水。
田間雜草管理:幼年核桃樹忌草荒,每年5月下旬、6月中旬、8月中旬採用人工或化學除草劑防治雜草。
四、病蟲防治
鄂西地區危害核桃較重的病蟲害主要是細菌性黑斑病、褐斑病、天牛、核桃天蠶蛾、核桃舉肢蛾長足象等。核桃病蟲害很多,單一的防治方法都不會十分理想,採用綜合防治措施會收到事半功倍的效果。防治原則是採用綜合防治的方法,即:選擇有利樹體生長的立地條件栽培,創造不利於病蟲害發生的環境,提高樹體生長勢增加樹體的抗性。在病蟲害大發生達到經濟防治水平時,首先採用群防群治及時消滅越冬病源、蟲源降低蟲口基數;其次採用白僵菌、黑光燈等物理或生物防治;第三採用化學措施。幾種主要病蟲害的發生及防治如下:
1、核桃黑斑病
病菌為細菌,主要危害核桃幼葉、嫩枝、花及果實。造成花序和樹葉早落,形成枯技和早期落果(黑果)。
物理防治:病害發生程度與降雨有密切關係,經常發生的果園,冬季結合修剪,清除病果、病枝、病葉集中燒燬。
化學防治:發芽前噴一次預防性殺菌劑。生長季節(一般五月下旬開始重發生)根據危害程度施用50%甲基託布津1000~1200倍液、60%代森鋅600~800倍或大生M-45 600~800倍液、72%農用鏈黴素3000~4000倍液葉面噴施防治。
2、核桃舉肢蛾
為害症狀:以幼蟲蛀入核桃種仁或種皮,蛀入種仁者引起落果,蛀入果皮者果皮變黑下陷、果變黑幹縮、不能食用,造成減產。一年發生2代,以老熟幼蟲在土壤內、石塊與土壤間、根莖部的老皮縫內結繭越冬,一般樹冠下1~2釐米深的土壤最多。次年4月下旬開始上羽化,5月上旬到6月初為羽化盛期;卵多產在兩果相間的縫內、雌蕊脫落的殘痕內、果面傷痕處,一般1果上產卵1~2粒。5月下旬至7月中旬是第一代幼蟲危害期。5月中旬第一代幼蟲開始穿透內果皮取食種仁,蛀孔很小,流出膠液,造成大量落果,但外果皮無明顯被害狀。7月中旬至7月下旬,第二代幼蟲在中果皮內蛀食,使果實外面變黑凹陷,形成“核桃黑”,受害果不脫落。
物理防治:從落果開始每天及時拾落果和秋天收集樹上的黑核桃燒燬,消滅幼蟲;晚秋至冬天,翻耕土壤15釐米以上,殺死越冬幼蟲或繭蛹;大面積栽培時,在5~9月成蟲羽化期每30~40畝設定一盞黑光燈誘蛾殺滅。
化學防治:上年危害重且未採取其它物理防治措施時,在成蟲羽化始期開始樹上噴藥防治,每次噴藥的間隔期為10~12天,共噴藥3~4次。以下藥劑可交替使用:除蟲脲6000倍液、2.5%功夫乳油1500倍液、2.5%敵殺死1500倍液、50%殺螟松1000倍液、辛硫磷1000倍液、20%速滅殺丁2000倍液,25%溴氰菊酯2500倍液、45%氧化樂果1500倍液。
3、核桃長足象
為害症狀:以成蟲蛀食核果外果皮。嫩芽、嫩枝,以幼蟲蛀蝕幼果核仁,使其早期脫落。該蟲一年發生一代,4月下旬越冬成蟲開始在林間活動,吸取核桃嫩葉液汁,補充營養。5月上旬產卵於幼果內,卵期15~20天,自6月上旬開始孵化,初孵化幼蟲自外果皮漸入果內取食果仁,5~10天后受害幼果脫落,6月中、下旬掉落的幼果總數達60~70%。幼蟲在核果內生活20~25天,7月上旬開始羽化,約經3~5天體軀變硬後才能爬出果外活動,8月中旬漸漸鑽入土中或石縫中越冬。
物理防治:冬季翻耕土壤15釐米以上可消滅部分成蟲;從6月上旬落果開始,每天徹底撿收早期落果燒燬,連續開展幾年效果十分良好。
生物防治:在4~5月空氣溼度大時,噴施白僵菌2~3次可基本控制住該蟲的危害。
化學防治:在 5月上旬成蟲產卵期至6月上中旬幼蟲孵化期噴霧40%氧化樂果1500倍、20%速滅殺丁2000倍液, 25%溴氰菊酯2500倍液毒殺成蟲和初孵幼蟲,每隔10天左右噴灑一次、連續3~4次。
4、天牛
天牛危害的特點具有種類多、食性雜、隱蔽性強,即:危害核桃樹體的天牛種類較多,同種天牛也危害其它樹種,危害初期樹體症狀表現不明星。核桃天牛危害防治方法主要是注意巡查,搞好果園衛生,增強樹勢,一旦發現樹皮流黑水或有蟲糞(細木屑)時,將用40%化氧樂果500倍或敵敵畏500倍液浸泡過的棉球或小布條,塞入蟲洞內,洞口採用加入適量食鹽的溼黃泥封住洞口。
5、核桃銀杏大蠶蛾
為害症狀:核桃銀杏大蠶蛾一年發生一代,以卵越冬。在興山一般4月中下旬孵化,初孵幼蟲多棲息於繭內外、葉背或樹幹樹皮縫隙間,日間溫暖時爬上枝條取食新葉,常數十條或十多條群體聚集葉片取食,食量甚微。幼蟲五六月間分散為害,食量大增,被害狀顯露,中午炎熱時,幼蟲沿樹幹爬下到陰涼處停息或喝水。6月下旬~7月上中旬,老熟幼蟲在枝條葉叢間或樹下雜草,灌木上綴葉結繭化蛹,蛹期2—4月。成蟲8月中旬~10月上中旬羽化開始產卵,卵產在繭內、老樹皮或縫隙中,聚整合堆。成蟲飛翔力強,有趨光性,壽命5-7d。
發生特點:幼蟲食性廣,核桃銀杏大蠶蛾幼蟲主要危害核桃、楓楊、白楊、榆樹,蟲害嚴重時也取食苞谷葉;幼蟲危害時間與溫度關係明顯,在蟲害發生區域內,如黃糧鎮張家河一組海拔400m從5月22日左右開始危害,黃糧鎮海拔1200m從5月29日前後開始危害。集聚與分散性:1、2齡群體聚集葉片取食,3齡後幼蟲分散為害。
物理防治:塗白。上一年開展對樹幹塗白, 核桃銀杏大蠶蛾發生明顯減輕。滅卵。每年12月~次年2月,採用砸、鑿、刮等方法,消滅樹皮縫隙間或枝丫處卵塊或採用石灰漿或石硫合劑樹幹塗白,塗幹高度1.5m左右。滅幼蟲。4月中旬~5月下旬,利用3齡以前幼蟲群集性,集中消滅初孵幼蟲。滅蛹。7-8月摘除樹上、雜草叢間繭蛹,集中消滅。8月下旬~9月間成蟲羽化期,黑光燈誘殺成蟲。
化學防治:對蟲口密度大,3齡後幼蟲較多,危害嚴重的區域性地區可採用化學防治,用0.2%的速滅殺丁或甲胺磷用噴霧器進行噴灑,消滅幼蟲。
生物防治: 5月中旬選擇風較大天氣,施放白僵菌。
五、花果管理
四月中下旬,當雄花有1釐米左右時摘除全樹50-80%的花序,雄花摘除越早越好。一般授粉樹配置合理,花期正常的情況下,豐產園無需授粉,若需授粉,採用以下步驟授粉。採集花序:當授粉樹中林五號或其他授粉樹雄花長約6-15釐米,表面略呈黃色時採集花序。收集花粉:將花序攤放在報紙上,置放在25度左右的房間,約1-2天花序乾燥時即可收集花粉備用。授粉:花粉與化石粉按1:3-5混合後用噴粉器噴灑。
六、核桃的採收
採收時期:核桃青果皮由綠變黃,1/3的果實裂口時即可採收。採收時最好人工採摘或自然脫落拈拾。
脫青皮:若青果實採收,要經過脫青皮過程,方法一,自然堆漚,即青果自然堆放50釐米厚,上面蓋塑膠薄膜漚制4~5天后可脫青皮。方法二,人工催熟,即青果堆噴灑濃度為0.3~0.5%的乙烯利溶液上面蓋塑膠薄膜,2~3天后即可脫青皮,效果比自然堆漚的好。
清洗:將脫去青皮的核桃放入水池(流水更好)中,用竹掃帚攪洗乾淨,注意要及時換水。
堅果乾燥:常採用晾曬法或烘乾法。晾曬法,即將清洗的核桃攤放在通風、陰晾處的竹蓆上,待核桃表面水分蒸發後(一般需半天至一天)再轉入Sunny下曝曬,曬到堅果碰敲聲音脆響,橫隔膜易於用手搓碎,種仁皮色由乳白變為淡黃色。烘乾法,即用專用烘烤房及時烘乾。
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3 # 巫山好客
修剪方法
整形修剪的方法概括起來就六個字:
截(短截)、縮(回縮)、疏(疏除)、放(緩放)、傷(人為造傷)、變(拉枝)
修剪方法具體應用
1、對剛種植的清香核桃樹,形成樹冠之前主要做的是適度短截修剪(剪除上一年生長量的1/3),以刺激樹體發育,儘快形成樹體骨架。
2、對當年定植清香苗木的短截、不夠定幹高度苗木的短截、側枝長度不理想的短截都屬於這一類。
3、對長勢過旺的清香核桃樹不再輕易短截,而是主要採用緩放為主、拉枝為輔的方法,以緩和樹勢。
4、甩放1-2年以上的枝條,需選擇有結果母枝的位置進行回縮,縮小樹冠,促進內膛枝條萌發生長。
5、對於長勢過旺、影響樹形、又沒有生長空間和利用價值的枝條,需要從基部完全去掉,屬於疏除。
6、對長勢過旺的樹或某一個枝條,人為進行刻芽、環割、開鋸拉枝等操作,都屬於傷的範疇。
二,管理分為以下幾點:
1、幼年期的管理
幼年期為定植後的1~4年,此期間栽培管理的主要任務是加快樹體的生長,使之儘快成形,培養成豐產的樹體,為今後高產穩產打下良好的基礎。
施肥管理:肥料分為基肥和追肥兩種,追肥以商品肥為主,基肥以農家肥為主。每年單株溝施尿素或復混肥150克-650克,分2到3次施入;追肥在5月份以後施入,以氮肥為主,施肥量約佔全年的30%;自8月份以後停施商品肥,在9-10月(秋冬季)施基肥,一是施農家肥15-25公斤/株,二是施商品肥復混肥,施肥量約佔全年的70%。第3-4年追肥同第1-2年相比,氮肥減少50%,磷鉀肥增加2倍。
初果期的管理
初果期為定植後的第5~7年,此期間管理的主要任務是繼續完成豐產樹形的培養,在不妨礙樹體培養的前提下儘快掛果,力爭早期豐產。
施肥管理:在每年4-7月,溝施復混肥2到3次,整個單株施肥量為850克-1500克,第一次施肥時間6月上中旬施促稍肥,施肥量佔全年20-25%, 8月份停施商品肥;9-10月(秋冬季)施基肥,施農家肥15-25公斤/株,商品肥施肥量約佔全年的75-80%。
整形修剪:一般情況下清香在本地區栽培,第5年樹體冠幅約2.5-3米,地徑達到6-8釐米。清香核桃側芽開花率低,本階段要處理好結果與樹體生長的關係,以適當結果為輔,培養樹體為主,修剪整形主要是培養大型結果枝組,對於細弱枝秋、春季節修剪時一次性從枝條基部剪除。主側延長枝間隔1米左右短接或摘心,形成主側枝二級枝組,適時修剪避免形成光桿主枝。二級枝組反覆摘心或短截,培養中短結果母枝。
3、豐產期的管理
豐產期為8~40年,此期間栽培管理的主要任務是調節好生長與結果的矛盾,使之連年穩產豐產。因此本階段採取合理的留枝量和控制營養枝與結果的比例實現穩產豐產。
施肥管理:豐產期樹總施肥量為每年每百斤乾果施氮、磷、鉀複合肥15-25公斤/年,每株樹體大約2-3公斤/年。其中秋冬季溝施基肥佔總施肥量的75%,肥料種類以有機肥、商品複合肥為主,重磷、鉀肥的施用量;生長期六月上中旬溝施或葉面噴施追肥佔25%,重氮肥、鉀肥,結合病蟲害防治噴施鉀、鋅等微量元素肥料。
4、衰退期的管理
衰老期的表現為出生長勢減弱、結果能力下降,主枝枯死,從主幹或其它部位萌生枝條,核桃樹體進入衰退期的早晚與管理有十分重要的關係,對進入衰退期的核桃樹主要採取樹冠更新和樹下更新措施進行改造。
樹下更新,透過抽槽換土,重施肥料補充樹體營養促發狀稍、枝組。
樹冠更新,主要採用重回宿修剪,促萌發,培養枝組。
三、土壤及田間管理
土壤管理:核桃園提倡適當間作,每年至少耕翻鬆土一次。
水分管理:水是樹體構成的主要成份,要重視核桃豐產園的水份管理,尤其在幼齡植株和核果充漿期,要保證及時、充足的水份供應,但又切忌核桃樹水漬,土壤通透性不強的地塊,注意根際間積水。
田間雜草管理:幼年核桃樹忌草荒,每年5月下旬、6月中旬、8月中旬採用人工或化學除草劑防治雜草。
四、病蟲防治
鄂西地區危害核桃較重的病蟲害主要是細菌性黑斑病、褐斑病、天牛、核桃天蠶蛾、核桃舉肢蛾長足象等。核桃病蟲害很多,單一的防治方法都不會十分理想,採用綜合防治措施會收到事半功倍的效果。防治原則是採用綜合防治的方法,即:選擇有利樹體生長的立地條件栽培,創造不利於病蟲害發生的環境,提高樹體生長勢增加樹體的抗性。在病蟲害大發生達到經濟防治水平時,首先採用群防群治及時消滅越冬病源、蟲源降低蟲口基數;其次採用白僵菌、黑光燈等物理或生物防治;
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4 # 野釣江湖之大物追蹤者
很多朋友都特別喜歡吃核桃,核桃的營養價值比較高,很多家長經常會給自己的孩子購買核桃吃,是非常受喜歡的堅果。那麼核桃樹的春季修剪和管理應該怎麼進行呢?另外核桃樹的品種分類都有哪些呢?
核桃樹的春季修剪和管理:
核桃樹的春季修剪和管理主要包括以下內容。春季修剪方面,如果要修剪核桃樹的話,一定要等到葉子長出來了以後再進行修剪,在給核桃樹修剪的過程中,重點就放在給核桃樹塑形,在修剪的過程中,千萬不要剪掉太多的枝幹,不然會影響核桃樹的生長。核桃樹的管理方面,核桃樹在結果的時候,這個階段非常的關鍵,在這個階段一定要特別注意預防病蟲害,在核桃的果實變得比較大的時候,要給核桃樹補充一些肥料,這樣更利於它的生長。
回覆列表
清香核桃是中實核桃品種中較適應鄂西山區海拔400米以上栽培的品種,與鄉土核桃樹比較需要精細管理才能發揮應有的效益。按照清香核桃及授粉樹的生命生長週期分為幼齡期、初果期、豐產期、衰老期4個階段。根據各個階段和年份的生長特點,制定我縣清香核桃栽培管理技術標準.
一、建園
園地選擇標準:在地勢上,宜選擇山坡中、下部的陽坡或半陽坡,土壤通氣性好的平坦地段建園;而山頂、沙地、澇窪地、土層薄、地下水位高的地段不適宜栽培建園;土層厚度要求不低於1米,在土層淺薄的田塊栽培,極易形成“小老頭”樹。
整地標準:大穴整地規格1米×1米×1米,核桃行向與等高線平行,核桃園的外圍開好圍溝以排水。
定植標準:定植時間宜選擇在頭年11月至次年2月定植,苗木定植覆土不超過苗木地頸部位,定植後要澆足定根水,並覆地膜保溫、保墒。
定植密度:根據種植模式確定定植密度,其中林農間作模式核桃園密度比純核桃園低,採用寬窄行帶狀栽培,窄行株距為4米,寬行的行距為10~12米,每畝密度17株。核桃園純林種植:株行距4米×5米,每畝密度33株。
苗木標準:選擇一、二級苗造林,要求葉色正常、充分木質化,苗高大於40釐米、嫁介面以上正常部位徑粗0.8釐米以上、主根保留長度15-20cm、側根條數>15條。
林糧間作要求:間作高稈作物,要求留出 “核桃行”, 行寬為在樹冠寬度基礎上增加1米;“核桃行”內可間作矮稈豆科等作物,如全園間作矮稈作物,要在樹體周圍留施肥區域
二、不同樹齡核桃園樹體和肥料管理
1、幼年期的管理
幼年期為定植後的1~4年,此期間栽培管理的主要任務是加快樹體的生長,使之儘快成形,培養成豐產的樹體,為今後高產穩產打下良好的基礎。
施肥管理:肥料分為基肥和追肥兩種,追肥以商品肥為主,基肥以農家肥為主。每年單株溝施尿素或復混肥150克-650克,分2到3次施入;追肥在5月份以後施入,以氮肥為主,施肥量約佔全年的30%;自8月份以後停施商品肥,在9-10月(秋冬季)施基肥,一是施農家肥15-25公斤/株,二是施商品肥復混肥,施肥量約佔全年的70%。第3-4年追肥同第1-2年相比,氮肥減少50%,磷鉀肥增加2倍。
修剪:南方雨量大、生長期長、樹體年生長量大、發枝力弱、掛果晚、側生結果枝率低等特點,不能採用北方每年只在休眠前後修剪一次的模式,幼年期以枝養樹為主,要配合多施肥和多次摘心和短剪(短截)促發分枝量,“只刪不截”促結果使樹冠儘快成形。在樹高1.2-1.5米處定幹,第二年春季留2-3個壯稍培養成主側延長枝,對粗度大於1.5釐米的枝條,5月中旬,當枝長達到0.7-1米時,根據側芽方向採取摘心措施粗發二級側枝。枝條低於1.0釐米的枝條不摘心。秋、春季透過重回宿或重剪措施促發強壯枝條,培養骨幹枝組。
2、初果期的管理
初果期為定植後的第5~7年,此期間管理的主要任務是繼續完成豐產樹形的培養,在不妨礙樹體培養的前提下儘快掛果,力爭早期豐產。
施肥管理:在每年4-7月,溝施復混肥2到3次,整個單株施肥量為850克-1500克,第一次施肥時間6月上中旬施促稍肥,施肥量佔全年20-25%, 8月份停施商品肥;9-10月(秋冬季)施基肥,施農家肥15-25公斤/株,商品肥施肥量約佔全年的75-80%。
整形修剪:一般情況下清香在本地區栽培,第5年樹體冠幅約2.5-3米,地徑達到6-8釐米。清香核桃側芽開花率低,本階段要處理好結果與樹體生長的關係,以適當結果為輔,培養樹體為主。
修剪:整形主要是培養大型結果枝組,對於細弱枝秋、春季節修剪時一次性從枝條基部剪除。主側延長枝間隔1米左右短接或摘心,形成主側枝二級枝組,適時修剪避免形成光桿主枝。二級枝組反覆摘心或短截,培養中短結果母枝。
3、豐產期的管理
豐產期為8~40年,此期間栽培管理的主要任務是調節好生長與結果的矛盾,使之連年穩產豐產。因此本階段採取合理的留枝量和控制營養枝與結果的比例實現穩產豐產。
施肥管理:豐產期樹總施肥量為每年每百斤乾果施氮、磷、鉀複合肥15-25公斤/年,每株樹體大約2-3公斤/年。其中秋冬季溝施基肥佔總施肥量的75%,肥料種類以有機肥、商品複合肥為主,重磷、鉀肥的施用量;生長期六月上中旬溝施或葉面噴施追肥佔25%,重氮肥、鉀肥,結合病蟲害防治噴施鉀、鋅等微量元素肥料。
4、衰退期的管理
衰老期的表現為出生長勢減弱、結果能力下降,主枝枯死,從主幹或其它部位萌生枝條,核桃樹體進入衰退期的早晚與管理有十分重要的關係,對進入衰退期的核桃樹主要採取樹冠更新和樹下更新措施進行改造。
樹下更新,透過抽槽換土,重施肥料補充樹體營養促發狀稍、枝組。
修剪:樹冠更新,主要採用重回宿修剪,促萌發,培養枝組。
三、土壤及田間管理
土壤管理:核桃園提倡適當間作,每年至少耕翻鬆土一次。
水分管理:水是樹體構成的主要成份,要重視核桃豐產園的水份管理,尤其在幼齡植株和核果充漿期,要保證及時、充足的水份供應,但又切忌核桃樹水漬,土壤通透性不強的地塊,注意根際間積水。
田間雜草管理:幼年核桃樹忌草荒,每年5月下旬、6月中旬、8月中旬採用人工防治雜草。
四、花果管理
四月中下旬,當雄花有1釐米左右時摘除全樹50-80%的花序,雄花摘除越早越好。一般授粉樹配置合理,花期正常的情況下,豐產園無需授粉,若需授粉,採用以下步驟授粉。採集花序:當授粉樹中林五號或其他授粉樹雄花長約6-15釐米,表面略呈黃色時採集花序。收集花粉:將花序攤放在報紙上,置放在25度左右的房間,約1-2天花序乾燥時即可收集花粉備用。授粉:花粉與化石粉按1:3-5混合後用噴粉器噴灑。
五、核桃的採收
採收時期:核桃青果皮由綠變黃,1/3的果實裂口時即可採收。採收時最好人工採摘或自然脫落拈拾。
脫青皮:若青果實採收,要經過脫青皮過程,方法一,自然堆漚,即青果自然堆放50釐米厚,上面蓋塑膠薄膜漚制4~5天后可脫青皮。方法二,人工催熟,即青果堆噴灑濃度為0.3~0.5%的乙烯利溶液上面蓋塑膠薄膜,2~3天后即可脫青皮,效果比自然堆漚的好。
清洗:將脫去青皮的核桃放入水池(流水更好)中,用竹掃帚攪洗乾淨,注意要及時換水。
堅果乾燥:常採用晾曬法或烘乾法。晾曬法,即將清洗的核桃攤放在通風、陰晾處的竹蓆上,待核桃表面水分蒸發後(一般需半天至一天)再轉入Sunny下曝曬,曬到堅果碰敲聲音脆響,橫隔膜易於用手搓碎,種仁皮色由乳白變為淡黃色。烘乾法,即用專用烘烤房及時烘乾。