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  • 1 # 61150686208唐仁

    答當然可以吃小米了。小米較麵粉大米含澱粉量小。最好和高粱、紅小豆、薏米、黑米等粗糧等份混合蒸米飯吃,對糖友補充多種維生素,粗纖維都有很大幫助,這種吃法消化吸收轉化血糖慢,有利於控制血糖穩定,但也不益吃飽,多吃蔬菜,吃七分飽就行了,祝糖友健康快樂。

  • 2 # 新月可樂

    要看怎麼樣做法,小米熬粥儘量不要吃,它的升糖指數很高的,對糖尿病患者很不利,小米加點其他粗糧譬如薏米之類的煮飯吃還是不錯的。

  • 3 # 綜合內科張醫生

    當然可以吃了,小米不僅能夠作為主食為我們提供充足的熱量,還能起到粗糧輔助調控血糖的作用,咱們需要注意的僅僅是食用方式的問題,先說一下糖尿病患者所關心的關於小米的一些常識性問題;

    小米所含熱量為每百克361千卡,相當於同等重量的白麵饅頭221千卡的1.6倍,單從熱量上來看,小米所含的熱量居然遠高於主食饅頭,那麼這豈不是意味著我們吃小米還不如去吃饅頭呢?

    當然不能這麼算,因為我們總不能去吃生小米吧,這可不怎麼好吃,按照我們日常的飲食習慣來說,小米多數要被加工成小米飯或小米粥再食用的,那麼咱們再說一下關於小米的這兩種食用方式;

    小米飯,是用小米加水後蒸煮出來的,因為水分的浸入使小米顆粒的膨脹,使得同等重量的小米飯中小米的數量遠少於生小米,其熱量自然也就少了許多,每百克小米飯熱量大概為119千卡,只相當於生小米的三分之一,饅頭的二分之一,這樣一來,吃小米飯要好過吃饅頭了,一樣的重量下,熱量更少,對血糖的影響更小;

    小米粥,很多人都喜歡喝的美味,營養豐富還能養胃,當真不錯;可是很多糖尿病患者擔心喝粥的話會不會對血糖的影響太大,這種擔心不是沒有道理的,因為液體存在的糖分吸收起來是很迅速的,會導致血糖短時間內的劇烈波動;

    不過,100克小米粥(米:水=1:5)的熱量僅為46千卡,熱量不算大,只要注意了食用方法,糖尿病人也是可以喝的,比如在熬煮小米粥時不要熬的太久,儘量保持小米粒的完整性,還有在喝粥時應該同時食用其它固體食物,儘量不要單獨喝小米粥,以及不要喝的太熱太快等!

    以上內容純屬個人觀點,如有異議,請多指教!

  • 4 # 澳考醫管家

    糖尿病能不能吃小米,最主要還是取決於自身的血糖控制情況還有小米的吃法。

    一般情況下,血糖控制的好,定期測量,血糖值不是太高的話是可以吃小米的。

    當然說是可以吃,也得注意控制攝入的量。常規都是拿小米熬粥喝,但是不宜煮的過於黏稠。因為小米中的澱粉充分糊化,更利於吸收,容易快速升高血糖。所以對於糖尿病人而言,小米的烹飪食用方式也是要有所講究的。

    對於糖尿病人而言,就是要透過嚴格控制攝入的能量總量,以及甄選吸收轉化為血糖速度較慢的食物,來控制血糖值保持整體平穩狀態。

  • 5 # 可靠旭日s

    可以吃小米五穀雜糧,這個病自己注意就行,洋蔥泡紅酒喝每天喝,要不幾長時間就會降下來了,別急,它是不死的癌症。

  • 6 # 家庭醫生雜誌

    想知道一種食物糖尿病人能不能吃,並不僅僅是看它含糖多還是少。至少有這樣幾個問題需要了解:

    含糖量

    每次/每天/長期能吃的量

    升糖指數

    是否高脂

    是否高鹽

    。。

    那麼,糖尿病人是否能吃小米?

    小米作為主食的一種,比起我們日常吃的精米麵,有許多優勢:

    營養更全面(富含各種氨基酸、維生素、礦物質)富含更多的膳食纖維,能延緩升糖反應;也有助於膽固醇代謝;含糖量低於精白米麵、但也不算低糖食物,畢竟是糧食,澱粉少不了;升糖指數也低於精白米麵,但也高於豆類、蔬菜類以及麥類主食。低脂

    綜合起來,糖尿病人以小米為糧是優於日常所吃的白飯、白粥、麵條等;

    但有幾點需要注意

    1,這並不是像一般人所以為的,多吃小米可以防治糖尿病,,而是可以部分代替精白米。

    2,必須遵循的原則是,每天總的澱粉類糧食攝入量。譬如醫生建議是100g,那麼,其中有部分可以換成小米,而不是在原來其他主食的基礎上,繼續來一碗小米粥。

    3,可以配合其他粗糧,如豆類、大麥等一起。

    類似的道理,適用於其他主食的選擇。

    建議血糖高的朋友,下載儲存一個食物含量、升糖指數表。

  • 7 # 心血管王醫生

    糖尿病朋友的飲食確實很講究,我們儘可能做到事無鉅細,因為飲食對血糖的影響比較大。

    因為糖尿病飲食很複雜,所以王醫生今天只說小米,不說別的。

    雖然大家都知道低糖飲食,其實準確的說應該是低GI飲食,什麼意思呢?

    糖尿病患者要選擇GI 相對較低的主食。

    一般認為,GI < 55 為低GI 食物,GI 在55~70 之間為中等GI 食物,GI > 70 為高GI 食物。

    這張表就是常見食物GI,小米屬於中等標準。 少吃精白米麵: 常見的白米飯、白饅頭、白麵條、白米粥、白麵包等的GI 通常在80~90,是GI 最高的食物,糖尿病患者應儘量少選用。

    可以肯定小米可以適量吃 ,小米粥等粗糧的GI 通常在60~70,屬於中等GI 食物,糖尿病患者可以適當選用。

    所以說糖尿病朋友是可以吃小米的,但是也不是沒有顧忌的吃,還是要控制量。

    不由得想起了小米加步槍,我們的降糖,何嘗不是小米加步槍呢?

    但勝利屬於我們!

  • 8 # 翼龍科技匯

    小米是北方人比較偏愛的一種農作物,在日常生活中小米有各種的吃法,如蒸乾飯、煮粥熬稀飯、做小米麵食等等;對於糖尿病人能不能吃小米,答案是肯定的的,能吃!但是在日常生活中應該如何去吃,每個糖尿病人心裡,都應該有一本明明白白的攝入食物量的等量交換原則,即在每日攝入食物所產生總熱量的前提下,攝入小米量的多少,是要與其它食物進行熱量等值交換的,假設小米如果攝入多了,其它食物量就要減少;否則就會造成血糖控制發生波動,影響血糖控制效果。僅供參考,謝謝邀請。

  • 9 # 孤島白雲

    謝邀,為應答切題,首先肯定糖尿病人是可以吃小米的。無論什麼米除了其中所含的微量蛋白質、脂肪、維生素和礦物質可忽略不計外,主要成份都是澱粉和纖維素為主,不同的是生糖指數各有差異而已。筆者總結出一條規律,就主食而言,愈是可口、愈容易被人們接受的主食其生糖指數愈高,糧食加工上粗纖維破壞得愈多其生糖速度愈快,烹調上稀的比干的生糖速度更快,而攝入量的多寡是生糖產能的決定因素。總之,糖尿病人要根據自身血糖狀態按照上述原則個體化選擇就吃對了。

  • 10 # 王思露營養師

    對於糖尿病人而言,並不是您所謂經常說的哪種食物必須不能吃,哪種可以吃的理論,對於食物的選擇只要需要去衡量其“GI”數值,另外還有一個食用數量需要去注意。

    對於小木而言,當然可以吃,小米當中本身富含B族維生素,特備是B1和B2,適量食用本身可以起到促進腸胃消化、預防便秘等作用,本身是糖尿病患者比較適合的一種食物。

    小米當中,本身賴氨酸含量較高,可以補充大米當中氨基酸不平衡的缺失,所以這才在日常生活中建議大家要大米+小米(粗細搭配);對於小米而言,燜成米飯能量相對較少,熬粥時可能相對更高一些,注意適量即可。

    所以,聽到這你應該明確了此問題,對於小米可以吃,注意適量即可。

    對於糖尿病而言,每日飲食最終想要達到的目標是:減輕胰島的整體負擔、控制血糖合理範圍,幫助血糖正常。

    所以對於日常生活中的飲食而言,建議糖尿病患者還是要做到食物多樣,但是要各類少量攝入,關注血糖升高,並不是您所認為的有那種食物不吃就會更加安全。

    糖尿病患者飲食需要注意:少量多餐,每一餐當中的主食數量較正常人相對減少,一般不要超過2兩;建議每日可以吃到4-6餐次,對於以小米、大米為代表的主食而言,每日攝入不超過6兩,粗細搭配、細雜搭配。對於水果而言,建議放在兩餐當中的時間進行食用,避免過度影響血糖;進食速度不可過快,避免血糖急劇升高,無論是何種食材,要注意少吃油炸食物。

    所以,對於小米,可以吃,注意量和烹調方式即可。

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