一、大棚葡萄最新種植技術！

1.大棚葡萄品種選擇

根據有經驗大棚葡萄種植者推薦，品種應選擇成熟比較早、含糖量高的葡萄，包含這兩個要素的葡萄品種有金手指、巨峰、玫瑰香等，大家可以根據市場前景來供參考。在選取葡萄的時候追重要的一點就是它的適應能力要強，比如北方地區，溫度比較低，早晚溫差也比較大，所以在挑選品種的時候要嚴格的進行選取。

2.大棚葡萄棚室位置

大棚種植葡萄能不能高產，跟棚室位置選取有很大的關係，以天津地區為例，有的地區有很高的坡度存在，大棚位置最佳選取地點是地勢高的地方，這樣做的目的是有兩個好處，一個是有利於排水，另外一個是很達到很好的光照，光照是有利於葡萄達到高產的，還可以增加葡萄的糖分。在大棚選址的時候,土質條件要好、土壤肥力充足、透水性強等關鍵所在。

3.大棚葡萄種植技術要點

在種植的時候選擇關照度強的地方，大棚種植戶推薦最好是以南北方向為主，種植行距以35-50釐米最為合適。在定植葡萄苗的時候挖的坑要填滿土並且踩實，不需要留空隙，這樣做的原因是有利於後期進行管理。

4.大棚葡萄種植整形修剪

大棚葡萄種植也是需要對枝葉進行修剪的，不修剪會對整株葡萄樹的生長產生影響，一般選擇在冬季的時候進行修剪，剪掉多餘的側生枝葉，保留主幹即可，如果長得比較粗壯的枝條也是可以進行保留的，把那些小的枝條以及有病的枝條剪掉，剪完之後塗上一層藥即可保護葡萄主幹。

5.大棚葡萄種植花果管理

大棚葡萄種植是沒有蜜蜂來傳授花粉的，所以只能透過人工來授粉，不授粉的話葡萄的產量會下降。當葡萄授完粉之後，等長到有小果穗出現的時候，就有對果穗進行簡單的管理，把那些質量差以及果穗長的多的葡萄進行梳理掉，一般枝條上指需要保留1穗即可，在果粒長到1釐米的時候，對小病果、畸形果進行摘除。

6.大棚葡萄種植果實套袋

大棚葡萄在種植過程中套袋主要目的是可以防止葡萄被昆蟲咬食、減少病蟲害,，利用塑膠薄膜紙能夠更好的保持果皮色澤度。

7.大棚葡萄種植環境調控

（1）大棚葡萄種植光照要求，如果覺得所選擇的地區光照度不是很強的話，可以延長照明時間來進行人工補光。

（2）大棚葡萄種植溫度要求，葡萄不同的生長期對溫度需求不同，可一句生長情況來進行進行溫度調節；溫度較高的時候需要降溫，降溫可以採用通風、噴水等方式進行。

8.大棚葡萄種植肥水管理

大棚葡萄種植之前施用有機肥作為基肥；苗木長到35釐米的時候就要進行追肥，施用氮磷肥為主；6月份的時候施用氮磷鉀複合肥可以提高葡萄的甜度；8月份之後可施用有機肥、硫酸鉀等基肥。

以上8點就是有關於大棚葡萄種植最新技術的講解。

二、大棚葡萄種植有前景嗎？

現在大棚葡萄還不是很多種植戶的種植趨勢所在，所以有很多人會考慮種植到底有沒有前景等問題，據瞭解有的種植戶採用大棚種植畝產值達8000-1萬多元，收入還是比較可觀的。採用大棚種植出來的葡萄可以提前上市，價格也賣的高，最主要是大家搜喜歡吃。

最近幾年大棚葡萄種植發展迅速，由於大棚建造成本的提高，要想透過葡萄增加收入，必須做到提高葡萄產量、增加果品質量、減少投入成本、拓寬銷售渠道。

提高葡萄的產量

一、合理密植

由於大棚種植面積有限，要想在有限的面積內增加產量就必須合理密植，在我們當地大棚葡萄一畝地栽到2000株，畝產在8000斤左右。

二、選擇高產品種

在合理密植的前提下，就要選擇一個花芽分化好，坐果率高的品種.例如維多利亞，該品種花芽分化好，生長旺盛，非常適合大棚高產栽培的品種

三、勤於管理

要想實現高產量，絕對離不開葡萄的精細化管理，絕不能粗放式管理，由於大棚密閉性較強不利於空氣流動，容易造成各種病蟲害、溫度升溫迅速，對葡萄的生長髮育不利.所以勤觀察、早發現、早預防、勤學習！

四、增加營養補充

高產出就對應著高投入，在葡萄生長的各個階段必須及時補充.例如花期需要硼肥，在花前提前補充，讓作物早補充，早吸收。摘完葡萄後需要大量的營養物質，來補充樹體的恢復，可每畝施入完全腐熟發酵好的有機肥5000斤以上！

大棚種植葡萄想要產量高，這些事項需要做到位。

1、建棚

大棚建設有相對比較詳細的規格要求，最好根據各廠商的材料問題，以及實際的果園面積形狀來定。這裡介紹果農們常用的一種規格：總面積約9.5畝，單棟面積約1.5畝，總長為120米，寬50米。棚內頂高4米，可以採用水泥柱穩固，高度與四周的邊牆同樣就可以了。這裡要注意，如果是種植多個品種的，每棟裡面建議只種植一個品種的葡萄，以便於管理。

2、品種和定植

品種：儘可能選擇早熟的品種，越早熟的種植效益越高。

定植：挖好定植溝以後，施放一定量的肥料，第一層放比如雜草和秸稈等，第二層放牛糞，草灰，菜餅等有機肥，第三層放與土壤混合的複合肥，最後填土壓實後再挖植株穴，穴與穴的距離為80釐米*1.5米。植株根鬚要適當修剪，並用清水浸泡，一直泡至根鬚看起來非常飽滿有生機，時間建議在13小時左右。注意植株入穴前，要用適量的生根粉處理，以促進根鬚的穩定。種植好以後，最好覆蓋一層地膜保溫。

3、摘心

幼苗成長以後，是要進行修剪枝條和抹芽處理的。具體的步驟如下：第一年，選出主蔓，引導其往上攀升，並注意在長至2米左右把心芽摘掉。主蔓在摘心以後，會不斷生長很多的新梢，一般留存粗壯的枝條，根據十五釐米保留一個枝條的原則，進行枝條剪除。然後在頂端選出2條主副稍，所有的副稍都要摘掉心芽，並反覆進行，以促進主蔓的生長，在主蔓長至2釐米粗後，可以剪掉多餘的副稍，主副稍可留出1.5米的長度。每年都需要如此反覆進行。

4、施肥

幼苗期以基肥為主，成長期需要進行追肥，根部追肥有多個時期，花芽長出前追肥，以尿素為主；開花期和結果期追肥，磷肥鉀肥為主；果實第一次壯大期追肥，專用複合肥；果實上色期追肥，硫酸鉀和磷酸二銨；每一次施肥可以配合土壤翻耕進行，這樣可以促進吸收。葉面施肥比較簡單，15天/次，如此迴圈。另外葡萄水分要求不多，可以在每次施肥後澆一次水即可，花期不需要澆水。

5、溫溼度控制

大棚的種植，最為關鍵的步驟就是溫度和溼度的控制，所以需要特別細心。在大棚蓋上棚頂後，可以密閉1個星期，使棚內的溫度逐漸升高，最後保持在5℃-25℃之間。溼度保持在90%，開花期的溼度要注意，不能太潮溼，可以適當開棚進行通風，60%溼度最佳。果實壯大至成熟期，溫度可稍微偏高，溼度減少，增加開棚通風的次數，逐漸適應外界溫度後，就可以拆除頂膜了。

6、花序、果穗管理

花穗：在開花期，根據花穗的情況進行疏導，以主花穗為標準，適當疏掉副花穗和穗尖，每束果穗保留10個分支花穗。結果後，也要進行疏果，通常疏掉畸形、小個、密集的果粒，如果支穗過長，可適當剪短或直接剪掉，最後以整束果穗的形狀整齊均勻為準，每穗果最多留80顆果粒。　　

套袋：在套袋之前，要進行殺菌，然後再套袋。當果實成熟以後，就可以把袋子底部撕開，增加果實透氣性，半個月後採摘，如果顏色不太理想，可以提前一個星期摘掉袋子，給果實一定的上色期。　　

7、病蟲害防治

大棚種植的作物，無論是水果還是蔬菜，病蟲害通常都比較少見。只要做好了預防工作，基本上就有保障了。當然預防工作也要走細緻才行，比如定植之前的清園工作，需要清理掉所有的隱患，可以噴石硫合劑，百菌清，多菌靈等等混合噴灑。

做好了如上的事情，將出現的問題避免好，那麼就可以有好的收益。大棚的產量通常以定植後的第二年開始計算，即進入豐產期，果樹產量通常在2000千克/10畝，只要嚴格做好各項管理的措施，可以比露天的種植早熟一個月，收益至少可翻兩番。

大棚葡萄實現高產一定要掌控好棚內的溫度和溼度，並做好透風和加強水肥管理，適當的停止修剪和防治病蟲害。

1、葡萄催芽期的溫度：葡萄催芽合適積溫為450℃~500℃，一般加溫從12月上旬開始升溫，不加溫日光溫室從1月上旬開始揭簾升溫，經升溫鍛鍊30~40天后葡萄開始萌芽。此期升溫應遲鈍停止，不能過急，室內氣溫上升過快、過高，溫度適宜葡萄芽眼萌發，而地溫上升較慢，常招致地上部與地下部發展不協調，發芽不整齊，花穗孕育不良。因此揭簾升溫的第一週，白天溫室內氣溫應堅持在20℃左右，夜間10℃~15℃，以後白天漸漸提髙到25℃~27℃，最髙不能超過30℃，夜間堅持在15℃~18℃。此期溼度要求高些，空氣溼度應在90%左右。

2、葡萄萌芽到開花期的溫度：葡萄萌芽到開花期是葡萄主梢初期發展到旺盛發展時期，一面停止新梢發展，一面果穗進一步分化。此時期如溫、溼度過高，會形成葡萄新梢徒長，影響果穗各器官的分化質量，進而影響以後的開化坐果，而且花期高溫、高溼還會惹起灰黴病的發生為害。因此此期溫、溼度要控制不能過高，建議白天溫度控制在25℃~28℃，夜間堅持在15℃左右，空氣溼度堅持在60%左右便可。

3、葡萄開花期的溫溼度：葡萄的開花授粉受精過程必要較高的溫度，花粉在27℃~32℃時發芽率最高，當溫度低於25℃時，容易形成大多數品種授粉、受精不良，落花落果嚴重。所以此期溫度白天控制在28℃~30℃，夜間堅持在15℃~18℃較為適宜。葡萄花期溼度不能過大，否則會影響花粉囊的開裂散粉，降低坐果率，而且溼度過大會招致病害發生。但溼度過低，雌蕊柱頭黏液不敷，晦氣花粉管的發育，影響受精過程，惹起落花落果。此期溼度控制在50%左右為宜。

4、葡萄果實膨大期的溫度：葡萄落花坐果後，葡萄幼果進入迅速膨大發展期。此期必要較高的溫度，特別是夜間，恰當提高溫度對果粒的增大非常有利，由於果粒的增大重要是在夜間停止的。但要留意避免白天超溫徵象，當溫室內達到28℃時就要實時放風降溫，此時夜間溫度可堅持在18℃~20℃，白天控制在25℃~28℃。這一時期外界溫度和氣候變化劇烈，室內溫度超過30℃時，應留意透風換氣。在葡萄幼果的迅速膨大發展，需水量較大，應1周左右灌一次水。灌水後空氣溼度會隨之增大，要留意病害防治，同時透過透風換氣降低空氣溼度，使之堅持在50%~60%便可。

5、葡萄果實成熟期的溫度：此期白天外界氣溫升高，溫室透風光陰較長，室內空氣溼度也較小，有利於糖分的積累。晴天條件下白天氣溫基本能滿足葡萄對溫度的要求，5月中旬溫室便可全部開窗，大棚便可把基部薄膜全部開啟。溫度白天堅持在28℃~30℃之間，夜間控制在15℃~20℃。空氣溼度內外基本一致，在50%左右。但在外面下雨時，應關閉透風窗，避免外界水汽進入室內，增加溼度，惹起病害的滋生和裂果。

6、葡萄休眠期的溫度治理葡萄氣溫低於10℃時葉片黃化，很快落葉，標誌著葡萄進入休眠期。落葉後應恰當有一個溫度低於7.2℃的低溫階段，使葡萄能夠度過恰當的低溫鍛鍊，充分完成休眠。一般在立冬後便可停止扣棚並覆蓋草簾以免棚內受太陽照耀溫度升高，而到12月下旬以後，開始揭簾升溫。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

大棚種植葡萄想要產量高，這些事項需要做到位。

1、建棚

大棚建設有相對比較詳細的規格要求，最好根據各廠商的材料問題，以及實際的果園面積形狀來定。這裡介紹果農們常用的一種規格：總面積約9.5畝，單棟面積約1.5畝，總長為120米，寬50米。棚內頂高4米，可以採用水泥柱穩固，高度與四周的邊牆同樣就可以了。這裡要注意，如果是種植多個品種的，每棟裡面建議只種植一個品種的葡萄，以便於管理。

2、品種和定植

品種：儘可能選擇早熟的品種，越早熟的種植效益越高。

定植：挖好定植溝以後，施放一定量的肥料，第一層放比如雜草和秸稈等，第二層放牛糞，草灰，菜餅等有機肥，第三層放與土壤混合的複合肥，最後填土壓實後再挖植株穴，穴與穴的距離為80釐米*1.5米。植株根鬚要適當修剪，並用清水浸泡，一直泡至根鬚看起來非常飽滿有生機，時間建議在13小時左右。注意植株入穴前，要用適量的生根粉處理，以促進根鬚的穩定。種植好以後，最好覆蓋一層地膜保溫。

3、摘心

幼苗成長以後，是要進行修剪枝條和抹芽處理的。具體的步驟如下：第一年，選出主蔓，引導其往上攀升，並注意在長至2米左右把心芽摘掉。主蔓在摘心以後，會不斷生長很多的新梢，一般留存粗壯的枝條，根據十五釐米保留一個枝條的原則，進行枝條剪除。然後在頂端選出2條主副稍，所有的副稍都要摘掉心芽，並反覆進行，以促進主蔓的生長，在主蔓長至2釐米粗後，可以剪掉多餘的副稍，主副稍可留出1.5米的長度。每年都需要如此反覆進行。

4、施肥

幼苗期以基肥為主，成長期需要進行追肥，根部追肥有多個時期，花芽長出前追肥，以尿素為主；開花期和結果期追肥，磷肥鉀肥為主；果實第一次壯大期追肥，專用複合肥；果實上色期追肥，硫酸鉀和磷酸二銨；每一次施肥可以配合土壤翻耕進行，這樣可以促進吸收。葉面施肥比較簡單，15天/次，如此迴圈。另外葡萄水分要求不多，可以在每次施肥後澆一次水即可，花期不需要澆水。

5、溫溼度控制

大棚的種植，最為關鍵的步驟就是溫度和溼度的控制，所以需要特別細心。在大棚蓋上棚頂後，可以密閉1個星期，使棚內的溫度逐漸升高，最後保持在5℃-25℃之間。溼度保持在90%，開花期的溼度要注意，不能太潮溼，可以適當開棚進行通風，60%溼度最佳。果實壯大至成熟期，溫度可稍微偏高，溼度減少，增加開棚通風的次數，逐漸適應外界溫度後，就可以拆除頂膜了。

6、花序、果穗管理

花穗：在開花期，根據花穗的情況進行疏導，以主花穗為標準，適當疏掉副花穗和穗尖，每束果穗保留10個分支花穗。結果後，也要進行疏果，通常疏掉畸形、小個、密集的果粒，如果支穗過長，可適當剪短或直接剪掉，最後以整束果穗的形狀整齊均勻為準，每穗果最多留80顆果粒。　　

套袋：在套袋之前，要進行殺菌，然後再套袋。當果實成熟以後，就可以把袋子底部撕開，增加果實透氣性，半個月後採摘，如果顏色不太理想，可以提前一個星期摘掉袋子，給果實一定的上色期。　　

7、病蟲害防治

大棚種植的作物，無論是水果還是蔬菜，病蟲害通常都比較少見。只要做好了預防工作，基本上就有保障了。當然預防工作也要走細緻才行，比如定植之前的清園工作，需要清理掉所有的隱患，可以噴石硫合劑，百菌清，多菌靈等等混合噴灑。

做好了如上的事情，將出現的問題避免好，那麼就可以有好的收益。大棚的產量通常以定植後的第二年開始計算，即進入豐產期，果樹產量通常在2000千克/10畝，只要嚴格做好各項管理的措施，可以比露天的種植早熟一個月，收益至少可翻兩番。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

大棚葡萄要想實現高產要注意和控制好幾下幾個種植的要環節和要點：大棚葡萄生產過程中環境條件調控的好壞直接影響著溫室葡萄栽培的成敗，因此，環境調控溫室內的溫度，溼度，光照，水分，氣體等生態環境，使之能更好地促進葡萄的生長髮育，對於大棚葡萄怎樣高產有著重要的意義。那麼大棚葡萄應該如何栽培呢？下面多來和大家詳細講解一下。

葡萄種植栽培利用棚架進行栽培，棚架讓葡萄避免受到太陽強烈的照射，保障葡萄的種植質量，並且具有良好的殺菌效果。所以，果農在進行露的葡萄種植時一般採用棚架進行種植栽培。在葡萄種植物之前，果農將大棚進行調整，以確定棚架的形態，這樣在進行葡萄的產量與質量也會有所上升。棚架的安裝質量也影響著葡萄的成型與結果。

在葡萄幼苗的管理方面，處於幼苗階段的葡萄仍然較為脆弱，科學合理的進行幼苗管理員是十分必要的。首先，在進行施肥時，既要保障肥料充足，又要避免因為施肥過多造成的幼苗損傷。為此，在進行施肥時，應當做到少量多次，以每次施肥後，適當澆水或噴灑藥物。其次，應當提前開展病蟲防治工作，做到防患於未然，根據幼苗在不同生長階段中的生長狀態，科學合理的選擇藥物。除此之外，還應當調整葡萄的生長形態，合理利用棚內空間，為葡萄的生長提供充足、適宜的環境。

關於果實發育期環境調控方面，果實發育環境條件的好壞直接影響著果實的發育。溫度過高或過低不利於果實的生長，應控制在28度。空氣相對溼度控制在50-60%。這一時期葡萄對水分需求量較大應及時澆水。另外，這一時期光照條件的好壞及二氧化碳供給量的多少直接影響著光合速率的大小，從而影響果實的發育。因此，這一時期應增施二氧化碳氣肥。加強通風，改善光照條件以提高光合產物在果實內的積累。

要重視有機肥的使用，有機肥在葡萄秋施基肥使用過程式中有著不可替代的作用，具體體現在有機肥所含營養成分豐富，全面，可以改善土壤，有利於土壤微生物的活動，另外有機肥料在分解過程中可以產生大量有仙酸，可以使難溶性養分變為可溶性養分，從而提高土壤養分的利用率。有機肥生產過程中會使用到雞糞、羊糞、豬糞等等，雖說其性質不同，但是有同樣的一個要求，那就是充分腐熟，直接施未腐熟的有機肥的弊端，不能及時為葡萄樹提供養分，在土壤腐熟分解的過程中會產生有害物質傷害葡萄根系，例如羊糞等熱糞肥在土壤腐熟會產生高溫，容易造成燒根。有機肥腐熟分解的肥效發揮與葡萄的需肥時間會不一致，造成肥效流失。

掌握了以上幾點的大棚葡萄的種植管理要點後就基本上能提高大棚葡萄的產量了，做的好的話也能實現高產！

你好，我是晴格格，葡萄是我比較喜歡的水果，下面就讓我來回答這個問題吧！

大棚葡萄的種植需要注意以下幾點：

1. 品種選擇：選用的溫室大棚早熟品種為早中早、奧古斯特等，這些品種生長期短，通常從萌芽到果實成熟只需120天左右。透過在日光溫室內加溫等一系列管理，使早熟葡萄在6月成熟，比露地種植的同一品種提早近2個月，即使在保溫效能差的塑膠大棚裡種植，也比露地提早採收1個月左右。

2. 種植形式：為了利於管理，方便前期間作，必須通風透光，以避免因為後屋面陰而影響葡萄的生長和結果，選用土木結構溫室大棚種植比較，南北向栽植，行距0.5米，株距1.5米，每畝地種植889棵。

3.整枝修剪：定植苗萌發以後，選留1個健壯新梢培養成主蔓，待新梢長到1.5米的時候摘心，摘心後的副梢留4-5片葉反覆摘心。冬季修剪的時候剪去全部副梢，只留1個長1.5米、粗0.81釐米的主蔓結果。第二年芽眼萌發後，主蔓基部50釐米以下的萌發芽眼全部抹去，50釐米以上的主蔓每隔10-15釐米留1個結果枝結果，每個主蔓分別留8-10個結果枝。冬剪的時候，除主蔓頂端各留1個5-7節的延長枝，擴大樹冠，其餘的均留基部2-3個芽短剪成結果母枝，待樹形基本形成後，按第二年的整枝方法繼續培養。

4. 溫溼度管理：

（1）揭蓋膜時間：通常在初霜凍到來之前蓋膜，以保護葡萄葉片，延長葉片光合作用的時間，使果實和枝蔓成熟更好。由於各地的氣候條件不同，揭蓋膜的時間有差異。揭膜通常在晚霜已過，露地的氣溫穩定在20攝氏度以上的時候進行，時間為7月上中旬。溫室大棚蓋膜後，通常棚內氣溫下降到5攝氏度以下時，要在夜間蓋草簾保溫，白天再把草簾揭開，使棚內氣溫繼續維持在較高的水平，以保證葡萄果實和枝蔓芽眼的充分成熟。蓋簾開始以後，要求在日出後1小時揭簾，日落前1小時蓋簾，以提高保護設施內的保溫效果。溫室大棚內葡萄落葉並完成冬剪以後直到第二年升溫前這段時間不要揭簾，使葡萄植株在低溫黑暗條件下休眠。

（2）升溫催芽：葡萄的自然休眠期通常經歷大約2個多月結束。薄膜日光溫室在這個時候就可以揭簾升溫催芽，在上午11時揭開草簾，下午4-5時蓋上草簾，以促進棚內溫度逐步提高。升溫催芽通常經過30-40天，芽眼才能萌發。

（3）加溫催芽：為縮短催芽時間，在元旦後就可以提前加溫催芽，加溫的第一週要求保持白天15-20攝氏度，夜間5-10攝氏度；第二週保持白天15-20攝氏度，夜間10-15攝氏度；第三週保持白天20-25攝氏度，夜間10-15攝氏度；第四周保持白天25-28攝氏度，夜間13-15攝氏度；第五週保持白天25-28攝氏度，夜間13-15攝氏度；第六週保持白天25-28攝氏度，夜間13-15攝氏度，在2月下旬芽眼已全部萌發。到3月下旬停止加溫催芽。通常加溫時間為2個半月。

（4）萌芽期到開花期的溫溼度調控：在氣溫正常、無大寒流侵襲的情況下，萌芽至開花期的生長日數為40-45天，控制好這段時期的溫度，對提早採收果品極為重要。從萌芽到開花前，葡萄新梢生長速度較快，花序器官繼續分化。在正常的室溫條件下，從萌芽到開花需要40天左右，萌芽期白天室溫控制在20-28攝氏度，夜間保持15-18攝氏度；開花期白天室溫保持在20-25攝氏度，最高不超過28攝氏度，夜間保持在16-18攝氏度。這個時候白天溫度達到27攝氏度的時候，應該通風降溫，使溫度維持在25攝氏度左右。萌芽到開花期溫度高，從萌芽到開花的時間縮短，但容易發生徒長，枝條細弱，花序分化差，花序小，影響葡萄的產量，開花期溫度過高，坐果率降低，落花落果嚴重，葉片容易出現黃化脫落等現象。這個手溫度管理的重點是保證夜間的溫度在16-18攝氏度，控制白天的溫度在20-25攝氏度，不超過27攝氏度，晴天時白天注意通風降溫。陰天的時候在保證溫度的情況下，儘量進行放風降溫，防止植株徒長。萌芽室內溼度控制在85%左右。開花期室內空氣溼度應控制在65%左右比較好。

（5）果粒膨大期的溫度調控：為促進幼果迅速膨大，棚內白天氣溫控制在28-30攝氏度，夜間仍維持18-22攝氏度。這個時候，露天氣溫已高，注意通風，使棚內白天的溫度不超過30攝氏度。等到晚霜過後，露地氣溫穩定在20攝氏度以上的時候，就可以把棚緣的薄膜去掉，使棚內的氣候條件與露地相近。漿果成熟期為增加樹體的營養積累，提高糖分，可加大晝夜溫差，白天仍控制在28-30攝氏度，最高不超過32攝氏度，夜間溫度逐漸下降到15-16攝氏度或者更低些。

5. 土肥水管理

（1）土壤：為充分利用設施內的土地和空間，提高經濟效益，保護地種植多采用密植和葡萄行間間作的形式，土地利用率高。要求選用有機質含量高、土層深厚、疏鬆肥沃、通氣性好、保水力強、排水好的沙壤土和壤土為好。勤中耕除草，減少病、蟲、草的危害。

（2）肥料：有機肥為生產綠色葡萄，種植土地所用的肥料應以腐熟的有機肥作基肥，要求每畝地施有機肥4200千克以上，三料30千克、硫酸鉀30千克與有機肥一同混合，於9月上中旬結合秋耕施入；追肥催芽肥。為促進發芽整齊，於2月上旬結合灌頭水每畝地施尿素15千克；追施花前肥。在花前結合灌水進行追肥，每畝地追施二銨30千克、硫酸鉀30千克。果實膨大肥。到5月上旬施第1次果實膨大肥，每畝地追施腐質酸鉀肥30千克、二銨20千克。5月中旬施第2次果實膨大肥，每畝地追施腐質酸鉀肥20千克；噴施葉面肥：從果實膨大期開始，每隔7-10天噴施0.3%磷酸二氫鉀或者硝酸鈣肥3-5次以上，以促進漿果著色和枝蔓成熟，提高果實含糖量和果實硬度，增強抗性。

（3）灌溉：保護地葡萄主要透過灌水增溼，以鋪膜和通風換氣來降溫。設施內的溼度影響葡萄的生長髮育，特別是對催芽、坐果、果實品質方面影響很大。所以，在灌水過程中，儘量滿足不同生育期對水分的需求，降低棚內空氣溼度，以減少病害的發生。灌水應根據土壤、氣候和葡萄生長等情況而定。開始升溫灌1次透水，以後分別於花前、花後、果實膨大期和著色期各灌1次水。整個生育期灌水6次。

6. 葡萄新梢的管理

（1）抹芽：抹芽需分幾次進行，抹芽原則是：保留早萌發的芽，抹去晚萌發的芽；留飽滿芽，去瘦弱芽；留有果穗的芽，去無果穗的芽；留下部芽去上部的芽；留主芽去副芽。抹芽要及時進行，以減少營養的消耗，基部30-40釐米以下抹去，1株不到3個蔓的或者需更新蔓的，在更新基部留1-2個芽。

（2）定枝：見穗定枝，保證架面通風透光條件，節省營養，25釐米左右1個枝條，1棵不超過7穗果為宜，通常1個枝條1串果。

（3）摘心：摘心的目的是停止新梢延長生長，促進花序生長、開花、坐果，有利於提高坐果率。夠葉數就可以摘心，大棚葡萄應該早摘心，主梢摘心通常在果穗以上留4-5片葉摘心。去副梢，只留頂端1個夏芽副梢，留3-4片葉反覆摘心，保持架面通風透光。

7. 花果管理：花前用0.2%硼肥溶液噴布葉片和花序，花後10-15天根據坐果情況進行疏穗疏粒，生長勢強壯的結果枝留兩穗，生長勢中庸的結果枝留1穗，生長弱的結果枝不留穗。每棵保留7穗果，每穗果留60-80粒。

對於大棚葡萄來說，合理管理很關鍵，下面給大家分享幾條管理措施：

1、溼度管理

棚內白天溫度控制在25~28℃，夜間溫度控制在16~18℃左右。

2、新梢管理

及時處理副梢、卷鬚，促進果實上色、成熟。

3、果穗管理

坐果後，進行果穗整理、疏果等工作，保證果實營養均衡。

4、膨果期施肥管理

開金老師建議膨果前期用平衡型水溶肥，膨果期用高鉀型的懸浮碳水溶肥，如開金碳豐源，配合葉面噴施有機鈦硼鈣葉面肥，如：金硼高鈣，為果實膨果上色補充所需營養。