第一個方法當然很簡單，那就是把洋槐花放在碗中或者盆子內，然後使用保鮮膜貼上，最後使用牙籤在保鮮膜上扎10個洞以使可以儲存溼度

第二個方法就是使用壓縮機，把洋槐花放在真空袋裡，使用壓縮機把袋子裡的空氣抽乾，然後放入到鹽水的混合物內，這個方法適用於家庭裡沒有冰箱的。

第三個方法更是便捷，我們可以把洋槐花煮5分鐘左右，然後瀝水控水，最後在太陽下暴曬一至兩天，最後成為洋槐花幹，食用的時候口感也會很佳。

第四個方法需要部分人口感認可的，那就是使用鹽或者白砂糖醃製，這樣也可以儲存更長的時間，而卻味道也是相當的棒。

第五個方法就是洋槐花使用風乾，在風扇下吹出所有的水分，注意，這個方法我個人覺得口感比曬的更好一些呢

以上就是我所有的方法了，大家根據經驗可以舉一反三，只要延遲儲存時間和棒棒的口感就是完美的結果

槐樹花我也非常愛吃，也是我的餐廳的一道常備菜餚。但是過了這個季節很難找到新鮮的槐樹花。所以在當季我一般會大量採購槐樹花來儲存。一般我是將槐樹花摘洗乾淨後瀝乾水分。然後拌上少許的麵粉蒸熟後放涼，淋清油打散後分小包放冰箱冷凍儲存，這樣能最大的儲存槐樹花的清香味。當然也有曬乾儲存的。

低溫冷藏，製作方法可選擇：涼拌、清炒、蒸、做湯、做陷等。

槐花［洋槐花，豆槐花］(100.00克)

可食部: 100水: 78能量-千卡: 87能量-千焦: 364

蛋白質-克: 3.1，脂肪-克: 0.7，碳水化合物-克: 17，膳食纖維-克: 2.2

灰分-克: 1.2維生素A-微克當量: 67維生素A(胡蘿蔔素)-微克: 400

硫胺素(VB1)-毫克: 0.04核黃素(VB2)-毫克: 0.18

煙酸(尼克酸)-毫克: 6.6，維生素C-毫克: 30，鈣-毫克83，磷-毫克: 69