三高疾病還是肆虐，第四高又橫空出世，它就是高尿酸。

據統計，中國目前已經確診的高尿酸患者人數高達1.2億，僅次於糖尿病，成為第2大代謝類疾病。

尿酸是人體的一種代謝產物，在人體內起到了強有力的抗氧化作用。

一般來說，成年男性的尿酸正常值為：149~416μmol/L；女性尿酸正常值：89~357μmo1/L。

年齡大於60歲的男性為：250~476μmol/L；女性為：190~434μmol/L。

當血液中尿酸濃度高於一定程度時，就形成尿酸鹽結晶，沉澱在身體各部分，誘發各種併發症。

併發症1：腎衰竭

尿酸的代謝2/3由腎臟完成，並隨著尿液排出體外。

當尿酸達到飽和度時，析出的尿酸結晶沉澱在腎臟，會堵塞腎小管，引發腎炎。

出現排尿障礙、水腫、腰痛等異常。

長期患有高尿酸的患者還有可能發展為慢性腎損傷、腎功能下降、甚至腎衰竭。

腎臟受損後對尿酸的代謝減慢，延長了尿酸在體記憶體留的時間，形成惡性迴圈。

併發症2：痛風

關節疼痛，來去如風，得名"痛風"。

痛風的病理基礎是血尿酸濃度異常升高，形成尿酸結晶，沉澱在關節、手肘、骨骼處，引發關節腫脹、疼痛。

一旦尿酸結晶析出，血尿酸值會下降，痛感會減輕或消失。但是病情並未痊癒，當尿酸濃度再次飽和後，痛風還是會反覆發作，一定要警惕。

併發症3：糖尿病

高尿酸與"三高疾病"往往互為因果，互相影響。

尿酸水平不斷升高，會減弱人體對葡萄糖的利用，影響胰島素的正常工作，引發血糖升高，誘發糖尿病。

高尿酸多是"吃"出來的，3種食物別再往嘴裡塞了。

食物1：高嘌呤食物

過量的嘌呤攝入，是導致尿酸值升高的重要因素。

常見的高嘌呤食物有：

海鮮：鳳尾魚、沙丁魚、帶魚、鯡魚、鯖魚、牡蠣、蛤蝲、乾貝等；

動物內臟：豬肝、豬腰子、雞心、雞肝等；

豆類：幹豆類（豆漿、豆製品等經過製作嘌呤含量較低，可以適量食用）

肉類：羊肉、牛肉等。

特別是對於高尿酸患者來說，長期攝入這類食物，會加速尿酸結晶的析出，增加痛風、腎衰等的發作機率。

食物2：濃肉湯

中國飲食文化中一直把煲湯譽為"滋補聖品"。

但是對於高尿酸患者來說，並不是什麼湯汁都可以肆意享受的。

濃肉湯在熬製的過程中，肉中的嘌呤會大肆溶於水中，導致湯汁的嘌呤含量遠高於肉類。

若長期攝入，會造成血尿酸值飆升，反而影響身體健康。

建議，可以適量選擇清淡的蔬菜湯、水果湯，減少濃肉湯攝入。

注意，香菇等菌類也屬於高嘌呤食物，最好不要加入湯中。

食物3：酒精

酒精進入人體後會代謝出乳酸。

乳酸和尿酸在排洩上助於相互競爭的關係，乳酸含量增加會影響尿酸的正常排出，從而升高血尿酸值，誘發高尿酸血癥。

勁酒雖好，不好貪杯。

日常降尿酸，除了要控制飲食，補充營養和藥物治療一樣重要。

補充營養——補充黃酮類化合物

缺少黃酮類化合物是導致尿酸鹽形成的重要因素。

體內黃銅類物質含量過少，會加速嘌呤代謝尿酸的程序。而一旦尿酸值過高，就會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨、軟組織和腎臟中，導致關節腫大，引發痛風、腎衰竭。

補充黃酮類化合物，說白了就是補充抑制尿酸鹽形成的物質。

黃酮類化合物豐富的食物有：柑橘類水果、椰菜等深色蔬菜、番茄等。

除了吃以外，還有一些富含黃酮類化合物的食材，我們可以泡水喝，像薄荷茶、烏龍茶、雲臺懷菊等，堅持飲用，也能抑制尿酸合成。

其中，雲臺懷菊是亞種懷菊，不僅含豐富的黃酮類化合物，還含有菊甙、膽鹼等物質，泡水喝可在一定程度上抑制嘌呤合成，有利於尿酸鹽溶解並排出，降低痛風、腎衰竭發病率。

藥物治療——合理用藥

常用的降尿酸藥物主要有：

黃嘌呤氧化酶抑制劑，如別嘌醇和非布司他；

促腎臟尿酸排洩藥物，如苯溴馬隆；

促進尿酸分解藥物，如普瑞凱西，拉布立酶等。

具體選用哪種藥物，一定要聽從醫囑，根據病因、合併症及肝、腎功能選擇藥物。

科普小常識：出汗多可以排洩尿酸嗎？

國內外相關資料表明：汗液中尿酸的濃度最高可達35.7μmol/L。

假設成人每天的排汗量有10斤（可能性很小），最高可排除30mg尿酸。而人體一天透過尿液排出的尿酸是600mg。

並且，運動量太大，出汗量太多會造成水分流失，血脂粘稠，反而提高了血尿酸值。

建議，高尿酸患者最好採用溫和的運動方式，減少水分流失。

　38歲的小李虛弱地躺在病床上，他悔恨地留下眼淚，當初若不是自己“管不住嘴”，也不會落得腎衰竭的下場，現今卻只有靠著透析度日，眼裡滿是心酸難過。

　　

　　小李的主職是名銷售，喝酒、參加飯局是常有的事，也就是這樣，半年前被確診為高尿酸，醫生囑託他一定要少吃高嘌呤食物，學會忌酒，小李剛開始還一心遵行，可是，一段時間過後，自己實在是沒法不應酬，便又觥籌交錯起來。

　　這樣放縱自己一段時間後，小李時常感到腰部疼痛，甚至關節也變得腫大，一次在上廁所時，他突然發現自己開始尿血，便嚇得跑去醫院。

　　

　　沒想到，最後卻直接診斷為腎衰竭，必須靠透析來度日了。

　　事後，醫生特別提醒：高尿酸者，要想遠離腎衰竭，這6種食物，再想吃也要少碰！

　　1、發芽豆類

　　

　　高尿酸者平時不光要少吃幹豆類，對於發芽豆類也要學會忌口。

　　像黃豆芽每100g含嘌呤500毫克；每100g豆苗菜含嘌呤500毫克；每100g綠豆芽含嘌呤166毫克。

　　一般發芽的豆類嘌呤量都在500毫克左右，屬於高嘌呤食物，高尿酸者一定要學會避開。

　　2、海鮮魚類

　　

　　海鮮魚類多屬於高嘌呤食物，高尿酸患者要嚴格控制，不得進食。因為每100g小魚乾裡含嘌呤1538.9毫克！含量是相當之高。

　　雖然河鮮中的魚可以食用，不過要少吃，而且吃後要多喝水。

　　像魚籽、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、蛤蜊、蟹等，高尿酸患者最好不要食用，以免加重病情。

　　3、動物內臟

　　

　　動物內臟裡面的嘌呤含量都很高，如每100g鴨肝中就含嘌呤301.5毫克，每1雞肝含嘌呤293.5毫克，豬小腸含嘌呤262.2毫克，豬肝含嘌呤229.1毫克。

　　這樣的攝入攝入體內，無疑會加重病情，所以，高尿酸患者最好少碰動物內臟，在急性發作期最好忌口。

　　4、各種酒類

　　

　　無論是何種酒都會升高尿酸，排在第一位的是黃酒，然後是啤酒，最後是白酒。

　　很多人認為藥酒可以祛風溼，可以喝，但其實藥酒中也含有很多的嘌呤。

　　因為食物經過浸泡，大量的嘌呤會溶於酒裡，喝進體內的話直接導致尿酸升高，加重痛風。

　　5、果糖含量高的水果

　　

　　像梨、葡萄、荔枝等高果糖的水果要少吃，它們會加速嘌呤合成，增加體內尿酸，誘發痛風，每天控制在 200～400 克為宜。

　　另外，像各類果汁甜飲料（配料表寫有果葡糖漿）、蜂蜜、甜的糕點等也一定要少碰。

　　6、葷湯

　　

　　不少菜為了口感，都會在配料裡，放入葷湯。

　　但是，葷湯裡的嘌呤含量非常高，每100g肉汁含嘌呤500毫克；每100g雞湯含嘌呤500毫克。

　　豬骨湯、牛骨湯等高湯食物，裡面乳白色的湯液是從油脂乳化而來的，油脂含量很高，大量攝入會導致脂質代謝異常，對於控制尿酸不利。

　　

　　高尿酸者，要想遠離腎衰，謹記多喝“三水”，做好“三事”，尿酸穩降不升！

　　多補充“三物”：

　　多喝水有助於促進尿酸排洩，減少結晶形成，高尿酸患者每日飲水量要在1500ml以上，平時也可以喝點養生茶水，功效更佳。

　　1、補充黃酮類化合物

缺少黃酮類化合物是尿酸鹽形成的重要因素。

體內黃酮類物質含量過少，會加速嘌呤代謝尿酸的程序。

而一旦尿酸值過高，就會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨、軟組織和腎臟中，導致關節腫大，引發痛風，甚至腎衰。

補充黃酮類化合物，說白了就是補充抑制尿酸鹽形成的物質，有助於減慢尿酸鹽形成，保護關節及腎臟組織。

據現代醫學研究證明，雲臺懷菊、綠茶不僅富含黃酮，還含有茶多酚。以雲臺懷菊為主，每天6朵烹茶、煮粥，有利於輔助降低血尿酸值，減少痛風發生機率。

　　2、黃瓜汁

　　

　　黃瓜屬於一種鹼性食物，不僅含有大量的維生素C、鉀鹽和水分，還有著消暑利水、生津止渴、解毒利尿的功效，還能幫助人體排出多餘的尿酸。

　　並且，黃瓜熱量不高，多吃也不會導致肥胖，反之還有減肥的效果。

　　平時可以將黃瓜榨汁飲用，即可。

　　3、檸檬水

　　

　　將檸檬切片泡水喝，具有利尿、降壓，解毒等作用，檸檬可排除體內的多餘油脂、嘌呤，讓體質轉為鹼性，有一定的降尿酸功效。

　　另外，檸檬中還含有黃酮及檸檬苦素，有降三高和預防心腦血管疾病等作用。

　　高尿酸者，平時要做好“三事”：

　　1、邁開腿，少久坐

　　

　　久坐會導致體內水鈉滯留，易引發水腫，出現血流不暢，影響尿酸的代謝。

　　研究顯示，每天久坐的時間超過8小時，痛風發作的機率會大大提高。

　　因此，高尿酸患者平時一定要學會規律運動，增加適度的有氧運動，以便於消耗體內脂肪，促進尿酸排洩。

　　2、沒症狀，也治療

　　

　　由於患者體質不同，所以表現出來的病情也大不相同，一些患者即使體內高尿酸水平已經很高，但也沒有明顯症狀。

　　但這並不代表可以不用治療，成年男性尿酸超過416umol/L，女性超過357umol/L都應該即使用藥物治療，降低尿酸。

　　真要等到變成痛風的時候，往往已經晚了。

　　3、多鹼化尿液

　　

　　我們都知道，尿酸的代謝途徑之一就是隨著尿液排出體外，所以，可以透過鹼化尿液，使尿酸結石溶解。

　　平時可以多吃蘋果、芹菜、蘇打餅乾等食物。

　　蘋果是一種強鹼性水果，富含人體所必須的維生素以及微量元素，吃進人體後可以快速中和體內的酸性物質，達到鹼化尿液的目的，利於尿酸的排出。

老林今年46歲正值壯年，可最近幾年，卻被痛風折磨的"不成人樣"，體重直線下降。

醫生感覺不是很對勁，一般來說，痛風患者體重都是超標的，再怎麼說也不至於會瘦成這個樣子。

根據老林的描述，醫生建議他去測一下血糖，結果，也把老林嚇了一跳，我只是患了痛風，什麼時候糖尿病還找上門了呢？

原來，老林之前查出痛風后，醫生叮囑不要再喝酒，老林乖乖的聽話，回去後滴酒不沾，酒"失了寵"。

但，飲料卻深得老林的"青睞"，妻子見他不喝酒了，喝點飲料就喝吧，也就沒管他。

怎麼也沒想到，卻成了糖尿病的"罪魁禍首"，可謂禍不單行。

與痛風並行的4大疾病，莫忽視

1、腎結石

資料統計，痛風患者發生腎結石的機率比正常人高出50%。

因為尿酸的排洩需要透過腎臟，而尿酸在體內達到一定濃度，會析出結晶，很有可能會沉積在腎臟。

從而導致腎結石的出現，因此必須多暍開水、服用小蘇打以防止腎結石之發生。

2、高血脂症

多數痛風患者具有暴飲暴食的習慣。

且，多有肥胖的現象，因此合併高血脂症的很多，也有可能導致動脈粥樣硬化的發生。

3、糖尿病

痛風與糖尿病均屬於代謝性疾病。

對痛風病患做口服葡萄糖負荷試驗，結果發現有30-40%合併輕症非胰島素依賴型糖尿病。

資料顯示痛風者中患有糖尿病的人數約佔1%～9%。

糖尿病者體內黃嘌呤轉變為尿酸增多。2型糖尿病患者常伴有腎臟血流量減少，使腎小球缺氧，乳酸生成增加，與尿酸競爭性排洩，致尿酸排洩減少。

4、高血壓

資料顯示，50%的痛風患者會合並高血壓。

但需要注意的是，高血壓的治療用藥，具有降壓利尿的作用，會在一定程度上一直尿酸的排洩，促使尿酸值升高。

患上痛風，這3種食物及時遠離，不要碰

第1種：海鮮

夏季的到來，燒烤攤扎啤、海鮮吃起來。

海鮮雖比較美味，但，對於痛風患者來說，一定不能碰。

海鮮含有較高的嘌呤，每100g海鮮就有150-1000mg嘌呤含量。

但是並不是所有的海鮮都屬於高嘌呤食物，海鮮和海蜇皮就屬於海鮮中嘌呤食物較低的，下面給大家列出來一個海鮮嘌呤含量表，供大家參考：

第2種：酒

啤酒種含有的維生素B1會促進體內嘌呤轉變為尿酸。

因此，對於痛風患者來說，一定不要碰。

此外，除了啤酒，其他酒類也最好別碰，如：紅酒、白酒、黃酒等

因為酒精中的代謝產物乳酸，會抑制體內尿酸的排洩，雖說不會直接增加尿酸，但是會間接增加體內尿酸含量。

因此，對於痛風患者來說，應當避免過量飲酒。

第3種：骨頭湯

"以形補形"的謊言，你還在相信？

部分痛風患者痛風發作時，關節會疼痛難忍就以為是缺鈣了。

然後，會熬製骨頭湯來補，殊不知，這樣的大補，只會讓病情"雪上加霜"。

嘌呤易溶於水，經過長時間的熬製，骨湯中含有大量的嘌呤，大量食用，智慧加重痛風的病情。

降尿酸，防痛風，做到3個字

第1個字：控

痛風與我們的飲食息息相關。

除了控制飲食，還需要控制體重。

控制體重其主要目的，是控制攝入體內的總熱量，主要是限制脂肪攝入。

此外，減肥一定不要操之過急，脂肪等分解過快會引起乳酸濃度的增高，從而抑制尿酸的排出。

第2個字：補充黃酮類化合物

缺少黃酮類化合物是尿酸鹽形成的重要因素。

體內黃酮類物質含量過少，會加速嘌呤代謝尿酸的程序。

而一旦尿酸值過高，就會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨、軟組織和腎臟中，導致關節腫大，引發痛風，甚至腎衰。

補充黃酮類化合物，說白了就是補充抑制尿酸鹽形成的物質，有助於減慢尿酸鹽形成，保護關節及腎臟組織。

據現代醫學研究證明，雲臺懷菊、綠茶不僅富含黃酮，還含有茶多酚。以雲臺懷菊為主，每天6朵烹茶、煮粥，有利於輔助降低血尿酸值，減少痛風發生機率。

第3個字：動

上班久坐，回家癱坐在沙發上。

長時間下去，會導致身體新陳代謝減慢，大量脂肪堆積在體內，導致肥胖。

建議，每週做3-5次的有氧運動，提高身體代謝能力的同時，也可以增加免疫力。

注意，在運動時，一定要循序漸進，不要進行劇烈的運動，如：慢跑、快走、游泳等運動。

小貼士提醒：

高糖飲品中的果糖會在體內代謝產生尿酸合成旁路途徑的底物-單磷酸腺苷，會促進尿酸合成的增加，還會增加胰島素抵抗及迴圈胰島素水平，減少尿酸排洩。

尿酸高的人，謹記"少碰3黃，戒掉3習，做好3事"，痛風不會上門

高尿酸，與高血壓、高血脂、高血糖並稱為"四高"。

也是代謝性疾病的一種，說到底，尿酸其實是人體內的一種"垃圾"。若是尿酸長期超標，會對身體帶來損害，其中最常見的就是痛風。

痛風上門，會有這2種症狀：

1、典型症狀

在半夜因為關節疼痛而驚醒，疼痛感逐漸加劇，呈刀割樣、撕裂樣、咬噬樣，受累的關節會有紅腫熱痛、功能受限的現象。

2、其他症狀

部分患者會有寒戰、發熱、心悸、頭痛、噁心等全身症狀。

尿酸高的人，謹記"少碰3黃，戒掉3習，做好3事"，痛風不會上門

少碰3黃

第1黃、啤酒

啤酒加海鮮，賽過活神仙。

但對於尿酸高的人來說，要遠離啤酒，因為啤酒中的乙醇會形成乳酸，抑制腎臟功能，影響尿酸的排出。

更重要的是，啤酒在發酵製作的過程中，會產生大量的嘌呤，進入體內也會增加體內尿酸含量，升高尿酸水平，易引起痛風。

因此，建議尿酸高的人遠離啤酒。

第2黃、雞精

雞精並不是從雞身上提取的。

它是在味精的基礎上加入化學調料製成的，因為核苷酸帶有雞肉的鮮味，所以才被稱為雞精。

因此，雞精中的嘌呤含量極高，屬於高嘌呤食物，每100g雞精中含有518mg的嘌呤，因此，尿酸高的人要避免雞精的攝入。

第3黃、黃豆芽

黃豆芽屬於高嘌呤食物。

每100g黃豆芽中含有的嘌呤含量高達500mg，攝入太多，易使尿酸濃度生高，增加痛風的發作風險。

因此，不管其中有多高的營養，尿酸高的人都要儘量避免黃豆芽的攝入。

戒掉3習

第1習、飲食油膩

很多尿酸高的人，都屬於肥胖型。

而肥胖是痛風的危險因素，也是痛風發生的促進因素。

過多的脂肪會增加新陳代謝中核酸的含量，增加嘌呤的代謝量，使尿酸水平升高。

另外，脂肪過多會產生大量的遊離脂肪酸，加重肝臟的代謝壓力，使促進尿酸合成的酶類功能亢進，使尿酸水平升高。

因此，尿酸高的人要注意飲食清淡，控制體重，預防高尿酸血癥及痛風的發生。

第2習、常喝飲料

喝飲料引起尿酸升高的關鍵是"果糖"。

果糖屬於單糖，它的代謝過程沒有負反饋調節機制，於是果糖激酶催化的果糖磷酸化會不間斷的進行。

最後導致細胞內的磷酸鹽和三磷酸腺苷耗盡，轉化為單磷酸腺苷，最終代謝為尿酸，增加尿酸的生成量。

果糖還會引起胰島素抵抗，增加迴圈胰島素水平，抑制尿酸的排洩，使尿酸升高。

因此，生活中要少喝飲料。

第3習、久坐

尤其是上班族，一坐就是一天。

但是長期久坐會影響人體健康，導致體內水鈉瀦留，從而引起水腫，引起血流不暢，影響尿酸的代謝與排除。

研究結果發現，每天久坐超過8個小時的人，患有痛風的機率會大大增加。

因此，建議大家平時上班的時候，坐1個小時就起來活動5分鐘。

做好3事

第1事、喝水

尿酸高的人，要注意養成主動喝水的好習慣。

建議，每人每天飲水量在2000ml左右，有助於促進排尿量，促進體內尿酸的排出，減少尿酸鹽結晶的形成，預防痛風及其併發症。

建議，少量、多次、小口喝水，更有利於水分的吸收。

第2事、補充黃酮類化合物

缺少黃酮類化合物是尿酸鹽形成的重要因素。

體內黃銅類物質含量過少，會加速嘌呤代謝尿酸的程序。一旦尿酸值過高，就會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨、軟組織和腎臟中，導致關節腫大，引發痛風。

補充黃酮類化合物，就是補充抑制尿酸鹽形成的物質。

黃酮類化合物豐富的食物有：柑橘類水果、椰菜等深色蔬菜、番茄等。

除了吃以外，還有一些富含黃酮類化合物的食材，我們可以泡水喝，像薄荷茶、烏龍茶、雲臺懷菊等，堅持飲用，也能抑制尿酸合成。

其中，雲臺懷菊中的黃酮類化合物作為抗氧化劑，還可幫助人體抵抗自由基、減輕關節負擔。尿酸高的人，泡水多喝，有利於降低痛風發病率。

第3事、保持睡眠充足

睡覺是健康的根本。

睡眠不足，會導致人體代謝紊亂，引起內分泌異常，降低人體免疫力，一旦身體機能受損，就會影響尿酸的代謝，還會增加尿酸的生成量，升高血尿酸值。

建議每晚23點之前入睡，每晚保證7~8小時的充足睡眠。

痛風小貼士：

① 在痛風急性發作期，每天嘌呤攝入量在100~150mg之間。

② 在痛風穩定期可適當放鬆，每天嘌呤攝入量在300mg以內。

尿酸高的人，這3種食物儘量少吃，小心“腎衰竭”

1、喝酒

中國的酒文化不多說了，大家應該都知道吧，酒局交朋友更加是家常便飯了。但是酒精可能會影響到尿酸的排出，特別是我們經常喝到的啤酒，啤酒中含有大量的嘌呤，腰痠高的人喝啤酒，簡直就是不要命了，一不小心就可能會染上痛風腎。

2、海鮮

夏季的時候，還有很多人都會去吃海鮮，但是也有的人也提醒過尿酸過高的人，夏季的時候一定要少吃些海鮮，因為海鮮中有很多的嘌呤。而且這種物質恰恰是能夠使尿酸升高的物質，所以即使再喜歡吃也要儘量的控制住，以免影響自己的身體健康。

3、少吃肉類食物

肉類一般都是高脂肪，高膽固醇，高嘌呤的，就像牛羊肉一樣，即便是瘦肉，裡面的脂肪含量也是非常的高，因為它很容易升高自身的脂肪，血糖和尿酸。對於治療痛風是沒有什麼好處的，而且還可能會讓痛風變得更加的嚴重，所以，最好儘量少吃，如果實在是想吃，一定是之前先焯水，棄湯取肉。

3事堅持1月，降尿酸，痛風不敢來

1、補充黃酮類化合物

缺少黃酮類化合物是尿酸鹽形成的重要因素。

體內黃酮類物質含量過少，會加速嘌呤代謝尿酸的程序。

而一旦尿酸值過高，就會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨、軟組織和腎臟中，導致關節腫大，引發痛風，甚至腎衰。

補充黃酮類化合物，說白了就是補充抑制尿酸鹽形成的物質，有助於減慢尿酸鹽形成，保護關節及腎臟組織。

據現代醫學研究證明，玲瓏懷菊、綠茶不僅富含黃酮，還含有茶多酚。以玲瓏懷菊為主，每天6朵烹茶、煮粥，有利於輔助降低血尿酸值，減少痛風發生機率。

2、邁開腿

適當的運動能增強體質、機體防禦力，同時有利於體重控制、減緩關節疼痛、降低尿酸水平。

但是急性期痛風患者不建議運動，慢性期及痛風患者建議每天中等強度運動的有氧運動30 min以上，可在餐後45分鐘進行。

運動時，要找到有節奏、可持續時間長的有氧運動，如慢跑、瑜伽、快步走、太極拳等，切記，持之以恆，更利於身體健康。

若在痛風發作的急性期，切記，任何強度運動都是禁止的，要保證充分的休息，抬高患肢，避免受累關節。

3、管住嘴

尿酸高要控制飲食，戒決菸酒，一定禁忌含高嘌呤的食物。

外源性的控制嘌呤的攝入，是控制尿酸的基礎，不管是痛風急性發作期間，還是無症狀尿酸高的情況，都應該控制飲食，均衡營養。

不吃動物內臟、魚子、小蝦、濃肉湯等超高嘌呤食物。少吃畜肉（豬、牛、羊等）、禽肉（雞、鴨、鵝等）、魚肉等高嘌呤食物。

而蛋類（雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等）、淺色葉子菜（大白菜、圓白菜等）、糧食（白麵、小米、玉米等）則可以放心吃。

尿酸高的人，這幾種食物千萬不能再多吃，小心腎衰竭！

1、動物內臟

動物內臟是含嘌呤非常高的食物，很多男性都很喜歡吃動物內臟，食用之後會對身體造成很大的影響。

2、火鍋

火鍋涮肉過的程中會殘留大量的嘌呤，不適合痛風患者吃。另外，加入了蠔油、海鮮醬等調味品的肉湯，也不適合痛風患者吃。

3、甜食

很多人不理解為什麼得了痛風之後不能吃甜食，這是因為血液中的含糖量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸都會急劇增加。

4、海鮮

各種小海鮮是大排檔的首選，但是海鮮屬於高嘌呤的食物，在人體分解代謝後會產生大量的尿酸，非常容易引起急性痛風。

5、酒精

酒精在進入人體之後會產生乳酸，乳酸雖然不會對人體造成什麼傷害，但是乳酸和尿酸都是透過腎臟排出的，乳酸過多會導致身體中的尿酸不能及時排出，容易誘發痛風。

這些食物可以適當多吃一些：

1. 蘋果

蘋果是鹼性水果，含較多的鉀鹽，又含水分，基本不含嘌呤，對於人體內的尿酸排洩有促進作用，痛風病人吃蘋果很好，蘋果中含有豐富的維生素C，助於降低血清尿酸濃度或綜合尿酸，預防關節腫脹;並且蘋果含有鉻元素，可調節體內糖代謝，可起到預防痛風發作的作用。

2. 梨子

梨子水分多汁水也多，而且基本不含嘌呤，屬鹼性水果，具有潤燥補水、生津清熱、潤肺化痰的作用，煮熟的梨子有助於腎臟排洩尿酸，預防痛風的發作，很適合痛風病人食用。

3. 香蕉

香蕉中含鉀量較高，痛風病人攝入足量的鉀元素，能減少體內尿酸的沉澱，有利於降尿酸排出體外，並且能夠起到消腫、減輕疼痛的作用。

4. 石榴

痛風患者也可以吃些石榴，能促進尿酸排出，減少體內尿酸鹽的沉積，緩解因痛風所致引起的紅腫疼痛感，對於改善和預防痛風很有幫助。

5、含黃酮類化合物食物

缺少黃酮類化合物是尿酸鹽形成的重要因素。

體內黃酮類物質含量過少，會加速嘌呤代謝尿酸的程序。

而一旦尿酸值過高，就會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨、軟組織和腎臟中，導致關節腫大，引發痛風，甚至腎衰。

補充黃酮類化合物，說白了就是補充抑制尿酸鹽形成的物質，有助於減慢尿酸鹽形成，保護關節及腎臟組織。

據現代醫學研究證明，玲瓏懷菊、綠茶不僅富含黃酮，還含有茶多酚。以玲瓏懷菊為主，每天6朵烹茶、煮粥，有利於輔助降低血尿酸值，減少痛風發生機率。