紅薯種植起壟比不起壟產量會高很多，而且起壟種出來的紅薯品質更好。

我先說一個我們村紅薯不起壟種植的案例吧！去年，我們村有一戶栽植紅薯苗的時候可能因為趕時間種植之後出門打工或者就是為了圖省事，沒有起壟直接平地移栽。去年夏秋季節雨水比往年多一些，到了十月份紅薯收穫的時候，他家的紅薯不僅產量低，每畝才收穫2500斤，而別人家紅薯都收成4000-5000斤，更嚴重的是，他家的紅薯長得粗大圓滾，表面粗糙有很多裂口，薯型和品相很難看，拉到市場上幾乎無人問津，到最後拉到當地的澱粉加工廠，每斤以0.23元的價格賣掉了，種了兩畝紅薯，收入才千把塊錢。而別人都是起高壟栽培的，種出來的紅薯產量高，品相好，每畝收益兩三千元。

我們家每年種紅薯都必須起壟的，在4月中旬，把準備種紅薯的田地均勻撒施2500-3000公斤的農家肥，然後深耕30釐米，再來回耙幾遍把土坷垃都耙碎，接下來用犁以南北方向起壟，壟寬80釐米，壟高25-30釐米，壟距70釐米，起壟的時候會在壟底撒上一些紅薯專用的複合肥或者自己配的複合肥。起壟以後等個幾天，到了穀雨前後，當溫度穩定下來，就在壟面上挖穴，澆水，移植紅薯苗，每畝栽培約4000棵薯苗，薯苗移栽之後5-7天，當大部分雜草露頭的時候，用鋤頭進行中耕除草，並且還要把壟底的土帶到壟面進行培土增加壟高。

紅薯種植起壟栽培有很多好處的，提高產量，提升品質，灌溉排水方便，管理簡單，易收穫等。

一 如果不起壟平地栽培，下雨或者澆灌之後土壤很容易板結，紅薯在板結的土壤中長勢會比較差，膨大期薯塊向下生長過程中遇到堅硬的土壤容易受阻，就會橫向生長膨大，會長成圓滾粗圓的外觀，紅薯畸形，這種薯型品相差，市場很不受歡迎。 深耕起壟栽培紅薯，在栽種薯苗時，人工也不會踩在壟面上勞作，就可以保證紅薯在疏鬆，透氣的土壤環境中生長，紅薯膨大期向下生長就不會受阻，這樣長出來的紅薯產量高，薯型好，市場接受度高。

二 起壟栽培，Sunny和空氣與土壤接觸面積大，白天Sunny照射面積大，土壤升溫快。晚上與空氣熱交換面積大，容易降溫，土溫較低，這樣一升一降，那麼晝夜溫差就會比較大，紅薯在晝夜溫差比較大的環境中，有利於物質轉化，能提高產量和提升口感。

三 起壟種植紅薯灌溉，排水方便，易操作。如果平地栽培，當天旱的時候，澆水非常慢，浪費人工物力，起壟之後，澆水的時候水順著溝底快速流動，可以控制澆水量，節省人力。紅薯膨大期十分怕積水，土壤水分過多會導致薯塊裂口，腐爛，不易儲存，而起壟就可以避免積水，當雨勢太大，起壟排水比較方便，就不會出現田間積水的情況，就可以避免紅薯腐爛的情況。

四 紅薯移植成活以後，薯藤生長髮育也比較快，很快就鋪滿田地，如果平地栽培空間有限，薯藤交錯生長，遮擋Sunny，影響光合作用，自然容易減產，而且薯藤旺長需要翻藤，提藤也不方便操作，容易損傷莖葉引起減產。起壟相對於平地空間利用大，栽植密度增加，薯藤生長的空間大了，不會交錯生長，莖葉接受光照增加，有利於物質的轉化積累，產量增加。

五 在平地栽培紅薯，收穫的時候土壤經歷下雨澆灌長時間的沉降，會比較硬，用鋤頭不好挖，費力氣，而且在挖的過程中容易把紅薯弄斷。起壟的話，土壤比較疏鬆，不用費很大力氣就能把紅薯挖出來，也不容易弄壞紅薯，紅薯破損率低。起壟機械化操作方便，省油也不容易在操作過程中損傷紅薯。

總之，在黏土中栽培紅薯最好是起壟栽培，這樣比不起壟產量能提高20%左右，而且品質和口感更好，所獲得的經濟效益也更高。

我們這裡一般都是種植麥茬紅薯的農戶多一些，常見的紅薯種植有這幾種模式：

第一種植的少的直接用鐵鍬把要栽紅薯的紅薯窯窩給深翻一下，然後再撒一把草木灰就栽紅薯苗了。

第二就是上底肥犁地不起壟種植紅薯的。

第三就是上底肥犁地起隴種植紅薯。

我第一年種植紅薯的時候就是採取的第一種種植紅薯的模式，由於當時也是第一年承包土地搞種植，夏季莊稼基本上以花生和朝天椒為主，自己特別愛吃紅薯，所以就種植了3分地的紅薯自己一家人吃。一棵紅薯就上了一把草木灰，當時也是想試試看看不上化肥的無公害綠色農作物得產量到底怎麼樣？最後收穫的時候也是讓人挺激動的，也許真是這片土地沒有種植過紅薯，紅薯長的挺均勻的就是塊頭有點小了。

起隴種植紅薯能使紅薯高產，起隴種植紅薯的時候可以用栽培紅薯多結果的小技巧，在栽紅薯苗的時候可以讓紅薯秧子橫著躺5～8釐米，這樣的話紅薯的根部能夠多結幾塊紅薯。由於起隴紅薯在膨大期的時候能更好的使紅薯塊長的長一點。

起隴種植紅薯易於田間管理，既易於中耕除草，提蔓和水肥管理。

起隴種植紅薯在收穫的時候省時省力，因為紅薯是地下塊莖，如果說機械化收穫或者說人工收穫都能夠很輕鬆的把紅薯挖出來。

近幾年隨著大家對養生這件事情越來越重視，紅薯成為大家最喜愛的粗糧之一。紅薯對生長環境要求比較低，在中國很多地區都有種植。很多人會發現，有經驗的老農在種植紅薯時都會先起壟在種植，很多人便會有很多不理解，紅薯對土壤要求那麼低，為什麼還要起壟種植呢？

說到起壟種植我就想到前些年我家每年都會種上兩三畝地的紅薯，每年種植紅薯前爺爺都會先起壟，這樣種出來的紅薯又大又好，去年鄰居家一家都進城和兒子一起住，他家村邊上有半畝地便讓我家種植，因為地塊太小種植玉米小麥不方便打理，便種了一些紅薯，爸爸圖省事沒起壟直接平地種植，結果到了秋天收穫的時候，收穫的紅薯大的大，小的小，還有很多紅薯表皮上有很多深溝，也就是自己吃沒辦法，這要是賣的話肯定沒人願意要。爺爺後來一直拿這件事情吐槽爸爸，真是你糊弄莊稼，莊稼就會來糊弄你。那麼起壟種植紅薯比平地種植紅薯的好處有哪些呢？

好處一，防澇。種植過紅薯的農民都知道，紅薯耐旱不耐澇，長期乾旱並不會對紅薯的生長產生很大的影響，但是紅薯長期處在澇田裡，就會出現爛根爛葉的情況。起壟種植的紅薯在雨季很容易將紅薯田中的雨水排乾淨，而平地種植的紅薯排澇起來會特別的不方便，所以對於雨水較大的地區，人們都會選擇起壟種植紅薯。

好處二，增加土地的使用面積。紅薯在種植以後藤蔓會長的特別的迅速，不久紅薯藤蔓就能覆蓋全部地面，當紅薯藤蔓覆蓋全部地面以後便會停止生長，要知道紅薯藤蔓的葉子在接受Sunny照射以後形成光合作用產物，光合作用產物會向紅薯塊根傳送營養，所以紅薯藤蔓越多，光和作用產物也越多，紅薯塊根長的也會很好，如果紅薯藤蔓生長受到阻礙，便會間接影響到紅薯塊根的發育。所以紅薯起壟種植會適當增加土地的使用面積，也就是間接增加紅薯的產量。

好處三，減少土壤板結。紅薯的生長期間正是雨水的高發期，農民在將紅薯田中的雨水排出去以後很容易造成土壤板結，土壤板結會制約紅薯塊根的發育。如果是起壟種植的話，在排灌以後只需要用腳輕輕將起壟的土壤踩一下就可以解決土壤板結的情況，省時省力，相反如果是平地種植的話，地面上被紅薯藤蔓覆蓋，還要將紅薯藤蔓提起來以後再解決土壤板結，這個工作很繁瑣，還會影響到紅薯的生長。

好處四，方便採收。種植紅薯最後一項工作就是採收，紅薯塊根埋在土壤裡，在採收時很容易將塊根劃傷影響品質，如果是起壟種植的話，只需要用採收紅薯機器輕輕將紅薯壟兩側的土壤扒開就能看到紅薯塊根，收穫起來既方便又不用擔心紅薯受損。

紅薯起壟種植好處很大，也適合中國大部分地區，但是有一些地區土壤比較貧瘠，雨水也很少，起壟種植就顯得很雞肋，所以種植紅薯起不起壟就要看當地的土壤以及天氣環境來決定。

紅薯種植前一定要起壟斷嗎？起壟栽培紅薯有什麼好處呢？

農村老人若是形容說誰在村裡輩分大，是這樣形容的：哎呦喂，你這大地瓜葛子背（輩）啊，真夠大的。

意思自然是說輩分在村裡是第一大了，因為地瓜葛子背是所有莊稼裡最大的背，紅薯起壟，其實就是我們這裡打地瓜背，也叫地瓜葛子。

栽種紅薯沒有平地栽種的，必須起壟，起來的壟泥土鬆軟而且夠大夠足，將來紅薯在裡面生長既能長個頭大，又會長的光滑順溜。

那年家裡的紅薯自己生了芽，於是就讓藤蔓可勁長，長出來的芽苗，悠然就把它們栽進門口小菜園，以為菜園裡種不完，所以就把剩下的紅薯芽苗給了閨蜜些。

紅薯是一種怕澇的農作物，起壟的好處是，在夏天多雨季節，雨水過多時，壟與壟之間是溝，排水比平地快多了，這樣就會避免紅薯地裡水積攢過多的情況出現，紅薯起壟對於施肥也有一定的益處，集中且容易被紅薯苗吸收。

若想紅薯長的又大又好，除了選擇土壤還有足夠的肥力之外，我們要做的是給紅薯一個最大的壟，讓它有成長伸展的最好空間。

其他地方怎麼種植的我不清楚，我們那裡大部分種植紅薯是不起壟的。 或許是因為覺得費事，或許是覺得沒什麼區別吧！不過，有一點是肯定的，那就是起壟要比不起壟的紅薯好處多多！那具體好在哪裡呢？

記得有一年，我爸突發奇想，開出來二分地，專門用來種紅薯！與以往不同的是，我爸用蓋房子用剩下的絞絲白繩給地都起起壟，大概幾十釐米一行，行距控制在釐米誤差，高度也控制在釐米誤差，壟邊深度也控制在釐米誤差，我以為要搞什麼尖端科技農業呢！結果就是種植紅薯，一切準備妥當後就是晾地，等待移栽！

下紅薯秧的時候我爸竟然用尺子量著株距，也是控制在釐米誤差！這樣我感覺農業真有意思，還能這麼弄！心想這麼大費周章還能比隔壁大娘家的紅薯多增產是咋？？不過不得不說這樣做的結果的確出人意料！當別人家地裡紅薯還沒有長滿地的時候，我們家的早就看不到地皮了，慢慢的，別人家的紅薯地表就像懷孕三個月的婦女一點也不顯的時候，我們家的地裡被紅薯頂的已經像是乾涸的河床一樣，大小裂口分佈的哪哪都是，再後來別人家的紅薯都已經收穫了，我以為那就是產量很高的，結的最大的紅薯了，結果我們家紅薯就像哪吒一樣就是遲遲不收！

記得等到其他莊家完全收完，地裡收拾乾淨以後，得空才對這二分地紅薯進行採收！當時有幾個鄰居也在場見證，這塊地裡的紅薯已經不能用傳統的工具“抓鉤”去錛了，而是用小鏟子和雙手一點一點的扒出來！現在想想就像考古工作者一樣！

人勤地不懶！終於，那一年收穫的紅薯，單株結果比別人家多幾倍，個頭較之別人家大幾倍，基本上每個紅薯都長“大笑”著，總產量下來比往年那是真翻幾番，為了儲存這些紅薯，我爸特意在家裡院子靠牆頭位置砌了一個紅磚水泥的紅薯窖，上面用三四塊特製的水泥板覆蓋，可謂照顧周到至極！

總結一下種植紅薯起壟的好處就這麼幾點，

第一：土壤痛風透氣性好！

起壟能實現植株根部最大限度透氣，這樣能有效防止出現紅薯爛根，爛葉等危害。

第二：方便管理！

起壟能非常方便田間管理，比如施肥，澆水，梳秧（還有掐紅薯梗做菜吃）！

第三：方便採收！

傳統的採收方法，因為紅薯個小，抓鉤不容易錛到紅薯，相對損傷較少！這種起壟結果多又大，採收儘可能不傷害紅薯，雙手藉助小工具就能採收，或者可以用鐵鍬朝壟底往上翻，一鍬就能把整棵紅薯鬆土，光剩下一個一個的往筐裡“抬”紅薯了！

順便做個問卷調查：

紅薯在國內種植範圍非常廣，這種農作物的適應能力也很強，無論是在高山、丘陵，還是在平原、山地區都是可以種植的。聽爸爸媽媽常說去過去的事情，在他們還小的時候，一日三餐基本都是吃紅薯。在那樣的年代，能有紅薯吃也感覺很知足了。

從記事起，家中每年都會栽種紅薯。特別是在十多年前，那種植的紅薯非常多，每家每戶都會大量種植紅薯。因為在當時紅薯的用途非常廣泛，人吃是一方面，餵豬也離不開它。而且紅薯還能加工成為很多的農副產品，比如曬乾了的紅薯絲，加工成為紅薯粉條、釀酒等等。可是，在我們這邊，從來沒有一戶人家種植紅薯是起壟的，都是在平地上種植。也只有在去到北方之後，農夫才知道原來種植紅薯還要起壟。當時也感覺，這個實在是太麻煩了吧！

在農夫家鄉這邊種植紅薯，都是平地上種植的。當挖好坑了之後，就把紅薯苗斜著放進去，然後再用泥土覆蓋一下就可以了，這樣種植起來是要方便很多的。

農夫認為種植紅薯不一定要起壟，具體還是要根據當地的地形和個人的種植需求來決定。如果是一些山地區，起壟沒有條件，就沒有必要強制起壟了。這也要增加很多的人工種植成本。何況農民朋友種植紅薯，大多數都是自己吃的，也不在乎其產量的多與少，只要夠吃就行了。但是，如果是對於專業的紅薯種植戶來說，那肯定是起壟好。

首先，起壟種植的紅薯更加有利於紅薯的生長，這樣的產量也會更高。因為起壟以後就增加了土壤的透氣、向陽，這樣更加有利於排水了，就算是長時間下雨，也不會造成爛薯的現象。

其次是更方便管理。起壟種植紅薯，無論是除草、施肥，還是提騰等，都要方便很多，有效避免了踩壞、踩踏紅薯藤。

因此如果只是自己種一些用來吃的，那就沒必要起壟了。紅薯的產量本來就很高的，好好管理，一般收成不錯的。而如果是專業種植紅薯，為了追求產量，那起壟種植是很有必要的。

紅薯種植是否起壟要根據實際情況而定，如果是大面積種植，建議還是起壟為好。

第一，起壟能夠為紅薯生長提供良好的土壤條件。一般起壟的田塊，都會對土地進行翻耕，在疏鬆的土壤中，紅薯的塊根能夠快速的生長髮育，表現為生長快、紮根深、肥料吸收效率高，在紅薯塊根形成的階段，能夠快速的積累營養物質，進一步增加紅薯的產量。

第二，起壟能夠為紅薯的生長提供充足的氧氣。紅薯根部運輸營養物質大部分能量的來源是呼吸作用，也就是需要充足的氧氣，當土壤透氣不良的情況下，不能夠產生足夠的能量對營養物質進行運輸，導致地上部分生長快，地下部分生長慢。另外，土壤中氧氣不足，能夠抑制好氣性細菌的活性，降低有機肥料的分解，減少土壤肥料的有效性。

第三，起壟能夠為紅薯提供充足的Sunny。起壟方向南北的情況下，能夠加大紅薯葉與太Sunny照射的角度，最大面積的接受Sunny照射，為後期紅薯光合作用，積累營養物質提供有力的條件。

第四，起壟便於採收。傳統的紅薯採收都是人工翻土進行收穫，而目前人工成本大大增加，採用傳統方法每個勞動力，每天收穫紅薯半畝地不到，如果利用機器採收，不起壟的紅薯地會造成紅薯損傷，起壟的話便於機械採收，提高收穫效率，降低人工成本。

第五，起壟能夠防撈，也便於澆灌。

總體來說，紅薯採用高壟栽培，增產顯著，壟作能夠加厚土層，改善紅薯根部的通氣條件，便於排水，增加紅薯的光合作用。

一、壟體整體要求。紅薯種植中起壟要求壟直、壟面平整、壟距均勻，壟體中不能有較大縫隙，不能有硬心的土塊。

二、壟體規格。壟體的高度和寬度要根據土質、地勢還有常年的洪澇情況而定，地下水位較高的平地或者是水田，壟高要達到三十釐米以上，壟溝要熬深，便於排水。砂性土讓、地勢較高的地方，常年沒有澇災的地塊，壟高20釐米即可，壟距在60-80釐米即可，這樣有利於抗旱保溼。在土質膠黏、地勢低窪、常年多雨的地方，壟距要在一米以上，利於排水。

紅薯種植最關鍵的步驟便是整地，起壟起的好壞直接影響後期紅薯的生長，所以，紅薯種植，建議起壟為好。

紅薯種植前一定要起壟嗎，起壟栽培紅薯有什麼好處呢？

農村長大的我對紅薯有特殊感情，吃了半輩子了，怎麼吃也吃不夠，每年種上點紅薯也是必須的，紅薯要想高產，在選地和種法上也是有講究的，梅花今天想分享的就是種紅薯為啥要起壟種？起壟有啥好處。

第二，起壟種植紅薯比平地種植更適合紅薯生長。因為紅薯喜歡長溫暖的地方方，起壟種植地溫溫度要比平地栽的溫度要高，這樣更有利於紅薯生長，且紅薯最怕澇，起土壟種植下雨後水能及時排出，而平地種植，排水功能較弱，土壤太溼就更加不利了，容易造成紅薯腐爛，莖塊不生長的情況。

第三，起壟種不論是平時管理，還是成熟後收穫，從用工用力方面都比平地種植要省事。紅薯初期需要鋤草，平地栽不好鋤，容易傷苗，中期要翻蔓，平地的都長在一起，根本找不到行，且在收紅薯時都要先把紅薯蔓割掉再收紅薯，起壟的割蔓時能省力多了，且刨紅薯的時候起壟的要比平地栽的好刨，平地栽找不到行易刨傷紅薯。

紅薯產量高而穩定，具有耐旱，耐瘠薄，抗逆性強，適應性廣的特點。前幾年種植產量逐漸減少，但在近幾年，由於人們從‘’營養‘’方面考慮，又認識到它的‘’營養價值‘’較高，種植面積又在擴大。那麼，種植紅薯該不該起壟？有什麼好處？種植紅薯必須起壟。紅薯為地上長秧，地下結塊作物。地上長秧為的是吸收Sunny，為地下結塊打下良好基礎。因此，在紅薯生長前期，人們任由秧苗生長。如果不起壟，紅薯秧苗把整片地籠罩，既曬不進Sunny，又密不透風，在這種情況下，紅薯棵結塊少而小，相反的是地下‘’賊根‘’格外猖狂。產量要低得多。紅薯起壟的另一個好處是能起到抗旱排澇的作用。

種植紅薯，最好選擇砂土地塊。砂土地塊起壟後，通風透氣，為主根下扎和塊根生長創造了有利條件。由於紅薯生長週期長，割除秧蔓不利於紅薯生長，而秧蔓旺盛紅薯塊則不利於光合作用。砂土地塊則彌補了這一缺陷。

種植紅薯起壟，最好南北方向。按我們這的說法是：上午曬東邊(壟的東邊)，下午曬西邊，中午曬中間。讓紅薯莖塊在地下舒適、均勻的生長。另外，種植紅薯增產，儘量多用有機肥，使用複合肥時，要較其他地上作物少用氮肥。減少莖葉過旺生長。

當然，各地氣候條件，地理環境相差較大，這僅是我們當地的一些做法。

紅薯種植起壟要比不起壟好處多。

本人是專業種紅薯的，對於這問題，紅薯起壟和不起壟的區別很大，一，壟的高度一般在30釐米左右，兩條壟距之間的寬度在70釐米左右，這樣有利於紅薯葉能均勻的吸收光照，泥土保溫效果好，減少紅薯的病害提高產量，對比不起壟種植，起壟能高產1000斤每畝。二，起壟種植對於排水也十分有利，同時也可以減輕澇災。紅薯適宜在疏鬆透氣的土壤中生長。起壟種植可以減少紅薯開裂、畸形，表皮粗糙等，所以如果有條件還是起壟種植好