人指的陳振龍
紅薯別稱甜薯、紅苕、甜薯
出生於福州府長樂縣的一箇中產家庭的陳振龍，是引進番薯的重要人物；萬曆二十一年(1593年)，這一年春天，在呂宋島，當一種叫“朱薯”的農作物進入陳振龍的視野時，他定然會回望四千裡水路之外，家鄉福建那漫山遍野的紅土地。陳振龍年輕時考取過秀才功名。然而，在他生長的年月，一方面是科舉艱難、“仕途壅塞”，另一方面，經商風潮瀰漫於東南諸省，“中產子弟，什五遊食在外”。不知道什麼時候，陳振龍也開始了他的商人生涯，“往來於閩省、呂宋之間”。
大批閩商前往呂宋，和西班牙人密切相關。在此之前，呂宋僅有華僑“約百五十人”。1571年西班牙船隊征服菲律賓群島後，大量採購生絲、棉布、陶瓷等中國商品。短短二十餘年之內，“閩人以其地近，且饒富，商販者至數萬人”。西班牙人帶來的，不僅有滾滾銀幣，還有原產美洲的一些農作物。史料記載，朱薯進入呂宋，約在1565年。征服諸島後，“紅夷常患糧米不足”，於是大規模推廣種植。到1593年，這種開著淡紫色小花的藤本作物，在呂宋已“被山蔓野”。陳振龍看到，當地土著“隨地掘取”、“以佐穀食”(《金薯傳習錄》)。
朱薯價格極賤，並且極易引種，陳氏父子發現，朱薯“子母相連，小者如臂，大者如拳，味同梨棗”。福建巡撫金學曾得知後振奮不已，在旌表陳氏父子此行“事屬義舉”之後，他認為朱薯的引種，“雖曰人事，實獲天恩”(《金薯傳習錄》)。當年冬天，來自呂宋的朱薯，被命名為“番薯”。
人指的陳振龍
紅薯別稱甜薯、紅苕、甜薯
出生於福州府長樂縣的一箇中產家庭的陳振龍，是引進番薯的重要人物；萬曆二十一年(1593年)，這一年春天，在呂宋島，當一種叫“朱薯”的農作物進入陳振龍的視野時，他定然會回望四千裡水路之外，家鄉福建那漫山遍野的紅土地。陳振龍年輕時考取過秀才功名。然而，在他生長的年月，一方面是科舉艱難、“仕途壅塞”，另一方面，經商風潮瀰漫於東南諸省，“中產子弟，什五遊食在外”。不知道什麼時候，陳振龍也開始了他的商人生涯，“往來於閩省、呂宋之間”。
大批閩商前往呂宋，和西班牙人密切相關。在此之前，呂宋僅有華僑“約百五十人”。1571年西班牙船隊征服菲律賓群島後，大量採購生絲、棉布、陶瓷等中國商品。短短二十餘年之內，“閩人以其地近，且饒富，商販者至數萬人”。西班牙人帶來的，不僅有滾滾銀幣，還有原產美洲的一些農作物。史料記載，朱薯進入呂宋，約在1565年。征服諸島後，“紅夷常患糧米不足”，於是大規模推廣種植。到1593年，這種開著淡紫色小花的藤本作物，在呂宋已“被山蔓野”。陳振龍看到，當地土著“隨地掘取”、“以佐穀食”(《金薯傳習錄》)。
朱薯價格極賤，並且極易引種，陳氏父子發現，朱薯“子母相連，小者如臂，大者如拳，味同梨棗”。福建巡撫金學曾得知後振奮不已，在旌表陳氏父子此行“事屬義舉”之後，他認為朱薯的引種，“雖曰人事，實獲天恩”(《金薯傳習錄》)。當年冬天，來自呂宋的朱薯，被命名為“番薯”。