油茶踩收後首先要對其進行堆漚一星期左右，促使油茶籽後熟，以增加油分含量。注意油茶按批次堆漚，有機，無機油茶分開，不要混放。依免影響有機油茶的品質！堆漚期間，做到常巡視，勤翻堆，要充分，均勻，不能受到雨淋，及時苫蓋回收。堆漚後，抓緊有利天氣，推開晾曬三至四天，要勤翻達到均勻晾曬，使其自然開裂，能剝離，不能剝離的用手工剝離。過篩，揚淨，繼續晾曬，需十天以上。使其澱粉，糖轉化為油脂，增加出油率！遇陰雨天，要保證通風，對其進行風乾，防其黴變！一定注意，記錄批次，做好標識，嚴防有機油茶被汙染和混淆。做好入庫，儲存等工作。

一、油茶籽的採收和粗加工

油茶一般10月逐漸成熟，寒露籽類於上旬寒露節、霜降籽類於下旬霜降節前後進行收摘。茶籽收摘主要有摘果和收籽兩種方式，摘果是果實成熟時直接從樹上採摘鮮果，然後集中處理出籽，是目前普遍採用的採收方式。而收籽則是讓果實完全成熟後，種子與果殼分離、從樹上掉下來後再撿收，此法適用於坡度較陡、採摘運輸不方便的種植區，但由於成熟期不一致，採收時間長，而且遇雨天種子易黴爛變質，影響質量。油茶採摘後拌上少量石灰，在土坪上堆漚3~5d，完成油脂後熟過程，再攤曬脫籽。晾乾作種或再暴曬乾燥後用於榨油。

二、茶油精煉和深加工

茶籽透過壓榨後取得的茶油是一種優質食用油，長期食用可降低血清膽固醇，有預防和治療心血管疾病的作用，是值得推廣的木本食用油料。茶油在工業上可製取油酸及其酯類，可透過氫化製取硬化油生產肥皂和凡士林等，也可經極度氫化後水解制硬脂酸和甘油等工業原材料。茶油本身也是醫藥上的原料，用於製作注射用的針劑和調製各種藥膏、藥丸等。民間用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性溼疹等面板病。茶油還能潤澤肌膚，用來擦頭髮，可使頭髮烏黑柔軟。近年，透過利用高亞油酸茶油能滋養面板、吸收對人體最有害290~320urn的短波紫外線(UVB)的功能，透過精煉製作的天然高階美容護膚系列化妝品，透過精煉加工成高階保健食用油等，效益可成倍增加。

三、茶枯的綜合利用

茶枯是油茶籽經壓榨出油後的固體殘渣。內含有大量的多糖、蛋白質和皂素茶枯的深加工是油茶綜合利用中開展最早和最深入的專案。

1、提取殘油

茶枯中的殘油含量因加工的方法和操作，工藝的水平而有很大差異，就目前最廣泛的機械壓榨方法而言，殘油量一般在5%~9%，有的甚至高達10%以上。這些殘油絕大部分隨茶枯而浪費了。透過研究採用的溶劑浸提法提殘油，提取率5%~6%。而且，提取殘油也是茶枯進行深加工如提取皂素加工的必要環節。

2、提取皂素

油茶皂素即茶皂角甙，是一種很好的表面活性劑和發泡劑，有較強的去汙能力，廣泛用於化工、食品和醫藥等行業，生產洗髮膏、洗滌劑、食品新增劑、淨化劑和滅火器中的起泡劑等。油茶種籽中的皂素含量隨果實成熟而逐漸降低，到採收時含量在20%~25%。當前皂素提取法有水萃取法和溶劑萃取法，並以採用甲醇、乙醇和異丙醇為溶劑的萃取法最為常用。採用有機溶劑可將茶枯中殘油的85%左右提取出來，經三次浸提，茶皂素得率可達8.57~9.17%，提取率75%以上，這樣萃取得的

為粗皂素漿，可直接使用或進一步透過加熱沉澱結晶等方法進行精製提純，製成各種成品型皂素，而且經脫脂和提取茶皂素的茶枯餅殘渣中糖類和蛋白質含量分別增加23.2~28.3%，是很好的飼料。一般可從茶枯中提取9%左右的工業用皂素。

3、作飼料

茶枯中蛋白質和糖類總含量為40%~50%，是很好的植物蛋白飼料，但由於茶枯中含有20%的皂素，皂素味苦而辛辣，且具有溶血性和魚毒性，雖然可用於作蝦、蟹等專業養殖場的清場或有害魚類的毒藥劑，但不能直接作為飼料使用，必須脫除皂甙去毒。脫毒後的茶枯可摻拌或直接用來飼餵家畜或用於各類水產養殖。

4、製作拋光粉

拋光粉是用於車床上製作打磨各種部件時用的潤滑劑。茶枯具有特殊的物理顆粒結構，研究證明：用提取殘油後的茶枯餅粕經粉碎加工成 200目的粉狀顆粒，可以作為高階車床的拋光粉，價格和效果均優於現有的同類拋光粉。目前，國內外需求量日益上升。

5、其它用途

茶枯中的氮、磷、鉀含量分別為N1.99%，P0.54%，K2.33%，可作有機肥使用。廣西植物所試驗證明每株油茶樹穴施1.5kg茶枯，當年新梢增長度比對照長28%~23%。茶枯還可作農藥，既可殺蟲防病，又可改良土壤結構，提高土壤肥力。群眾還直接用來作洗滌劑，生產滅火器的起泡劑，製作人造液體燃料或醫治支氣管炎和老年慢性支氣管炎等疾病的藥劑配方等。

四、茶殼的綜合利用

茶殼也就是油茶果的果皮，一般佔整個茶果鮮重的50%~60%。每生產100kg茶油的茶殼，可提煉栲

膠36kg，糠醛32kg，活性炭60kg，碳酸鉀60kg，並能衍生出冰醋酸6.4kg，醋酸鈉25.6kg。同時每生產100kg茶油的茶枯，可提取皂素90kg，粗茶油20kg，優質飼料200kg。中南林學院姚天保等(1986)利用油茶殼經炭化、活化後再加入適當的化學藥劑處理，生產高效除臭劑。

1、制糠醛和木糖醇

2、制拷膠

3、制活性炭

4、作培養基

你好，

一、油茶種子的收穫和粗加工

油茶一般在10月份成熟，前10天寒露節前後收穫寒露種子，後10天寒露節前後收穫霜降種子。採摘茶葉種子主要有兩種方法：採摘水果和採摘種子。採摘果實是在果實成熟後直接從樹上採摘新鮮果實，然後集中處理種子的一種方法。它是目前常用的一種收割方法。採種方法是在果實完全成熟後，將種子從果殼中分離出來，從樹上落下後收集。這種方法適用於坡度陡、採摘運輸不便的種植區，但由於成熟期不一致，收穫時間長，種子在雨天容易黴變變質，影響質量。

採摘油茶後，將少量石灰混勻，堆放在土壤上3～5天，完成油的成熟過程，然後撒上太陽，取出種子。乾燥種子或曬乾榨油。

2。茶油的精製與深加工

茶籽油是一種優質食用油。長期食用可降低血清膽固醇，預防和治療心血管疾病。作為木本食用油值得推廣。茶油可用於工業生產油酸及其酯。硬化油可以透過氫化生產肥皂和凡士林。經極端氫化後，還可水解生產硬脂酸、甘油等工業原料。茶油本身也是醫藥的原料。用於打針、配製各種藥膏、藥丸等。茶油用於治療燙傷、燒傷、體癬、慢性溼疹等面板病。茶油還可以滋潤面板，擦拭頭髮，使頭髮暗而柔軟。近年來，利用高亞油酸茶油滋養面板、吸收290-320 urn對人體最有害的短波紫外線（uvb）的功能，提煉高檔化妝品和護膚系列的天然化妝品，提煉成高檔保健食用油，效益可倍增。

三。茶葉乾的綜合利用

茶葉枯萎是油茶種子榨出油後的固體殘渣。茶葉萎蔫深加工是油茶綜合利用中最早、最深的專案，它含有大量的多糖、蛋白質和皂苷。

1。渣油提取

由於加工方法、操作方法和工藝水平的不同，茶葉枯葉中的殘油含量變化很大。就目前使用最廣泛的機械壓制方法而言，殘餘油量一般在5%-9%之間，有的甚至高達10%。這些殘油大多隨著茶葉的枯萎而被浪費掉。採用溶劑萃取法提取渣油，提取率為5%～6%。另外，殘油的提取也是進一步加工茶葉枯萎病的必要步驟，如皂甙的提取。

2。皂甙的提取

茶皂素是一種很好的表面活性劑和起泡劑。具有較強的去汙能力。廣泛應用於化工、食品、醫藥等行業。它生產洗髮水、洗滌劑、食品新增劑、淨化器和滅火器中的發泡劑。油茶種子中皂甙含量隨果實成熟而逐漸降低，採收期達到20%-25%。目前，皂甙的提取方法有水提取法和溶劑提取法，以甲醇、乙醇和異丙醇為溶劑的提取法最為常用。有機溶劑法可提取茶葉枯萎殘油85%左右。經過三次提取，茶皂素得率可達8.57-9.17%，提取率達75%以上。透過加熱、沉澱、結晶等方法，可直接或進一步精製粗皂甙漿，製成各種成品皂甙，然後脫水。脂肪渣和茶皂素渣中的糖和蛋白質含量分別提高了23.2-28.3%，是一種很好的飼料。一般來說，茶葉枯死後可提取9%左右的工業皂甙。

三。飼料

茶葉凋萎後蛋白質和糖的總含量為40%～50%。是一種很好的植物蛋白飼料。但由於茶葉枯萎後含有20%的皂甙，苦味辛辣，具有溶血和魚毒作用。雖然在專業養殖場如蝦蟹場，它可以作為清洗養殖場或有害魚類的有毒劑，但不能直接用作飼料。皂甙必須清除並中毒。茶葉脫毒後萎蔫，可混用或直接用於飼養牲畜或用於各種水產養殖。

4。製作拋光粉

拋光粉是在車床上研磨各種零件的潤滑劑。茶葉乾枯餅具有特殊的物理顆粒結構。實踐證明，萃取後的殘油經粉碎後，可作為先進車床的拋光粉，其價格和效果均優於現有同類拋光粉。目前，國內外需求與日俱增。

5。其他用途

茶葉凋落物中氮、磷、鉀含量分別為n1.99%、p 0.54%和k 2.33%，可作為有機肥料。廣西植物學研究所的試驗表明，每穴油茶枯死1.5kg，當年新梢生長率比對照高28%～23%。茶疫病也可用作農藥，不僅可以殺蟲防病，而且可以改善土壤結構，提高土壤肥力。它還直接用作清潔劑、滅火器泡沫劑、人工液體燃料或治療老年人支氣管炎和慢性支氣管炎等疾病的處方。

四、茶葉殼的綜合利用

茶殼也是油茶果實的果皮，一般佔整個果實鮮重的50%至60%。每100公斤茶葉殼，可提取鞣質提取物36公斤、糠醛32公斤、活性炭60公斤、碳酸鉀60公斤、冰醋酸6.4公斤、醋酸鈉25.6公斤。同時，從產生100公斤山茶油的枯油中提取出90公斤皂甙、20公斤山茶油和200公斤優質飼料。姚天寶等。（1986）中南林業學院採用炭化活化油茶殼，經適當的化學處理，生產出高效除臭劑。

1。糠醛木糖醇的製備

糠醛是無色透明的油性化工產品。廣泛應用於橡膠、合成樹脂、塗料、醫藥、農藥、鑄造等行業。它是一種非常重要的化工原料。以茶殼為原料，經戊基縮聚物水解得到糠醛。其理論含量在18.16%～19.37%之間，接近或高於目前生產糠醛的主要原料玉米芯（9.00%）、棉殼（7.50%）和稻殼（12.00%）。戊糖縮聚物的水解也產生木糖，木糖氫化成木糖醇。木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質。易被人體吸收，代謝完全，不刺激胰島素。木糖醇是糖尿病患者理想的甜味劑。也是重要的工業原料。廣泛應用於國防、皮革、塑膠、油漆、塗料等領域。茶葉殼中木糖醇的得率為12%～18%。

在戊糖縮聚物水解生產糠醛或苯甲醇的過程中，還可以生產葡萄糖、乙醇、丙酸、甲酸、醋酸鈉等工業副產品。一般每噸糠醛產品可回收結晶醋酸鈉1.2-1.3噸。

2。影印

茶殼含有9.23%的鞣質，可透過水提取。仿造革是製革工業的主要原料，也可用作礦物浮選劑。從複製橡膠中提取的殘渣可以用作糠醛或肥料。

三。活性炭生產

活性炭是一種多孔吸附劑，廣泛應用於食品、醫藥、化工、環保冶金、煉油等行業的脫色、脫臭、除雜和分離。茶殼含有大量木質素，具有獨特的物理結構。是生產活性炭的好材料。以茶葉殼為原料，經熱解（炭化、活化）可製備出活性高、吸附能力強的活性炭。綜合性能良好。其活性、產量、原料消耗、生產成本等質量指標均接近或優於其他果皮或木質素原料。江西省玉山活性炭廠以茶葉殼為原料生產g~a糖炭，1985年獲國家優質產品部稱號。茶葉殼製備的活性炭主要有氣體活化法和氧化鋅活化法。氧化鋅活化法較為常用，且效果較好。成品率為10%～15%。

4。培養基

茶葉殼含有多種化學成分。用作香菇、平菇、平菇等食用菌的培養基。所產食用菌的外觀形態和營養成分接近或優於棉殼、稻草和鋸末。香菇適宜栽培量為40-50%，產量略高於純殼鬥科鋸末，氨基酸含量提高50%。每噸原料成本降低16.7-20.8%，鮮菇產量900公斤（幹菇90公斤），價值2700元。同時，每噸油茶殼可節約木材1立方米。

一、油茶種子的收穫和粗加工

油茶一般在10月份成熟，前10天寒露節前後收穫寒露種子，後10天寒露節前後收穫霜降種子。採摘茶葉種子主要有兩種方法：採摘水果和採摘種子。採摘果實是在果實成熟後直接從樹上採摘新鮮果實，然後集中處理種子的一種方法。它是目前常用的一種收割方法。採種方法是在果實完全成熟後，將種子從果殼中分離出來，從樹上落下後收集。這種方法適用於坡度陡、採摘運輸不便的種植區，但由於成熟期不一致，收穫時間長，種子在雨天容易黴變變質，影響質量。

採摘油茶後，將少量石灰混勻，堆放在土壤上3～5天，完成油的成熟過程，然後撒上太陽，取出種子。乾燥種子或曬乾榨油。

2。茶油的精製與深加工

茶籽油是一種優質食用油。長期食用可降低血清膽固醇，預防和治療心血管疾病。作為木本食用油值得推廣。茶油可用於工業生產油酸及其酯。硬化油可以透過氫化生產肥皂和凡士林。經極端氫化後，還可水解生產硬脂酸、甘油等工業原料。茶油本身也是醫藥的原料。用於打針、配製各種藥膏、藥丸等。茶油用於治療燙傷、燒傷、體癬、慢性溼疹等面板病。茶油還可以滋潤面板，擦拭頭髮，使頭髮暗而柔軟。近年來，利用高亞油酸茶油滋養面板、吸收290-320 urn對人體最有害的短波紫外線（uvb）的功能，提煉高檔化妝品和護膚系列的天然化妝品，提煉成高檔保健食用油，效益可倍增。

三。茶葉乾的綜合利用

茶葉枯萎是油茶種子榨出油後的固體殘渣。茶葉萎蔫深加工是油茶綜合利用中最早、最深的專案，它含有大量的多糖、蛋白質和皂苷。

1。渣油提取

由於加工方法、操作方法和工藝水平的不同，茶葉枯葉中的殘油含量變化很大。就目前使用最廣泛的機械壓制方法而言，殘餘油量一般在5%-9%之間，有的甚至高達10%。這些殘油大多隨著茶葉的枯萎而被浪費掉。採用溶劑萃取法提取渣油，提取率為5%～6%。另外，殘油的提取也是進一步加工茶葉枯萎病的必要步驟，如皂甙的提取。

2。皂甙的提取

茶皂素是一種很好的表面活性劑和起泡劑。具有較強的去汙能力。廣泛應用於化工、食品、醫藥等行業。它生產洗髮水、洗滌劑、食品新增劑、淨化器和滅火器中的發泡劑。油茶種子中皂甙含量隨果實成熟而逐漸降低，採收期達到20%-25%。目前，皂甙的提取方法有水提取法和溶劑提取法，以甲醇、乙醇和異丙醇為溶劑的提取法最為常用。有機溶劑法可提取茶葉枯萎殘油85%左右。經過三次提取，茶皂素得率可達8.57-9.17%，提取率達75%以上。透過加熱、沉澱、結晶等方法，可直接或進一步精製粗皂甙漿，製成各種成品皂甙，然後脫水。脂肪渣和茶皂素渣中的糖和蛋白質含量分別提高了23.2-28.3%，是一種很好的飼料。一般來說，茶葉枯死後可提取9%左右的工業皂甙。

三。飼料

茶葉凋萎後蛋白質和糖的總含量為40%～50%。是一種很好的植物蛋白飼料。但由於茶葉枯萎後含有20%的皂甙，苦味辛辣，具有溶血和魚毒作用。雖然在專業養殖場如蝦蟹場，它可以作為清洗養殖場或有害魚類的有毒劑，但不能直接用作飼料。皂甙必須清除並中毒。茶葉脫毒後萎蔫，可混用或直接用於飼養牲畜或用於各種水產養殖。

4。製作拋光粉

拋光粉是在車床上研磨各種零件的潤滑劑。茶葉乾枯餅具有特殊的物理顆粒結構。實踐證明，萃取後的殘油經粉碎後，可作為先進車床的拋光粉，其價格和效果均優於現有同類拋光粉。目前，國內外需求與日俱增。

5。其他用途

茶葉凋落物中氮、磷、鉀含量分別為n1.99%、p 0.54%和k 2.33%，可作為有機肥料。廣西植物學研究所的試驗表明，每穴油茶枯死1.5kg，當年新梢生長率比對照高28%～23%。茶疫病也可用作農藥，不僅可以殺蟲防病，而且可以改善土壤結構，提高土壤肥力。它還直接用作清潔劑、滅火器泡沫劑、人工液體燃料或治療老年人支氣管炎和慢性支氣管炎等疾病的處方。

四、茶葉殼的綜合利用

茶殼也是油茶果實的果皮，一般佔整個果實鮮重的50%至60%。每100公斤茶葉殼，可提取鞣質提取物36公斤、糠醛32公斤、活性炭60公斤、碳酸鉀60公斤、冰醋酸6.4公斤、醋酸鈉25.6公斤。同時，從產生100公斤山茶油的枯油中提取出90公斤皂甙、20公斤山茶油和200公斤優質飼料。姚天寶等。（1986）中南林業學院採用炭化活化油茶殼，經適當的化學處理，生產出高效除臭劑。

1。糠醛木糖醇的製備

糠醛是無色透明的油性化工產品。廣泛應用於橡膠、合成樹脂、塗料、醫藥、農藥、鑄造等行業。它是一種非常重要的化工原料。以茶殼為原料，經戊基縮聚物水解得到糠醛。其理論含量在18.16%～19.37%之間，接近或高於目前生產糠醛的主要原料玉米芯（9.00%）、棉殼（7.50%）和稻殼（12.00%）。戊糖縮聚物的水解也產生木糖，木糖氫化成木糖醇。木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質。易被人體吸收，代謝完全，不刺激胰島素。木糖醇是糖尿病患者理想的甜味劑。也是重要的工業原料。廣泛應用於國防、皮革、塑膠、油漆、塗料等領域。茶葉殼中木糖醇的得率為12%～18%。

在戊糖縮聚物水解生產糠醛或苯甲醇的過程中，還可以生產葡萄糖、乙醇、丙酸、甲酸、醋酸鈉等工業副產品。一般每噸糠醛產品可回收結晶醋酸鈉1.2-1.3噸。

2。影印

茶殼含有9.23%的鞣質，可透過水提取。仿造革是製革工業的主要原料，也可用作礦物浮選劑。從複製橡膠中提取的殘渣可以用作糠醛或肥料。

三。活性炭生產

活性炭是一種多孔吸附劑，廣泛應用於食品、醫藥、化工、環保冶金、煉油等行業的脫色、脫臭、除雜和分離。茶殼含有大量木質素，具有獨特的物理結構。是生產活性炭的好材料。以茶葉殼為原料，經熱解（炭化、活化）可製備出活性高、吸附能力強的活性炭。綜合性能良好。其活性、產量、原料消耗、生產成本等質量指標均接近或優於其他果皮或木質素原料。江西省玉山活性炭廠以茶葉殼為原料生產g~a糖炭，1985年獲國家優質產品部稱號。茶葉殼製備的活性炭主要有氣體活化法和氧化鋅活化法。氧化鋅活化法較為常用，且效果較好。成品率為10%～15%。

4。培養基

茶葉殼含有多種化學成分。用作香菇、平菇、平菇等食用菌的培養基。所產食用菌的外觀形態和營養成分接近或優於棉殼、稻草和鋸末。香菇適宜栽培量為40-50%，產量略高於純殼鬥科鋸末，氨基酸含量提高50%。每噸原料成本降低16.7-20.8%，鮮菇產量900公斤（幹菇90公斤），價值2700元。同時，每噸油茶殼可節約木材1立方米。

1油茶一般在10月份成熟，前10天寒露節前後收穫寒露種子，後10天寒露節前後收穫霜降種子。採摘茶葉種子主要有兩種方法：採摘水果和採摘種子。採摘果實是在果實成熟後直接從樹上採摘新鮮果實，然後集中處理種子的一種方法。它是目前常用的一種收割方法。採種方法是在果實完全成熟後，將種子從果殼中分離出來，從樹上落下後收集。這種方法適用於坡度陡、採摘運輸不便的種植區，但由於成熟期不一致，收穫時間長，種子在雨天容易黴變變質，影響質量。

採摘油茶後，將少量石灰混勻，堆放在土壤上3～5天，完成油的成熟過程，然後撒上太陽，取出種子。乾燥種子或曬乾榨油。

2。茶油的精製與深加工

茶籽油是一種優質食用油。長期食用可降低血清膽固醇，預防和治療心血管疾病。作為木本食用油值得推廣。茶油可用於工業生產油酸及其酯。硬化油可以透過氫化生產肥皂和凡士林。經極端氫化後，還可水解生產硬脂酸、甘油等工業原料。茶油本身也是醫藥的原料。用於打針、配製各種藥膏、藥丸等。茶油用於治療燙傷、燒傷、體癬、慢性溼疹等面板病。茶油還可以滋潤面板，擦拭頭髮，使頭髮暗而柔軟。近年來，利用高亞油酸茶油滋養面板、吸收290-320 urn對人體最有害的短波紫外線（uvb）的功能，提煉高檔化妝品和護膚系列的天然化妝品，提煉成高檔保健食用油，效益可倍增。

三。茶葉乾的綜合利用

茶葉枯萎是油茶種子榨出油後的固體殘渣。茶葉萎蔫深加工是油茶綜合利用中最早、最深的專案，它含有大量的多糖、蛋白質和皂苷。

1。渣油提取

由於加工方法、操作方法和工藝水平的不同，茶葉枯葉中的殘油含量變化很大。就目前使用最廣泛的機械壓制方法而言，殘餘油量一般在5%-9%之間，有的甚至高達10%。這些殘油大多隨著茶葉的枯萎而被浪費掉。採用溶劑萃取法提取渣油，提取率為5%～6%。另外，殘油的提取也是進一步加工茶葉枯萎病的必要步驟，如皂甙的提取。

2。皂甙的提取

茶皂素是一種很好的表面活性劑和起泡劑。具有較強的去汙能力。廣泛應用於化工、食品、醫藥等行業。它生產洗髮水、洗滌劑、食品新增劑、淨化器和滅火器中的發泡劑。油茶種子中皂甙含量隨果實成熟而逐漸降低，採收期達到20%-25%。目前，皂甙的提取方法有水提取法和溶劑提取法，以甲醇、乙醇和異丙醇為溶劑的提取法最為常用。有機溶劑法可提取茶葉枯萎殘油85%左右。經過三次提取，茶皂素得率可達8.57-9.17%，提取率達75%以上。透過加熱、沉澱、結晶等方法，可直接或進一步精製粗皂甙漿，製成各種成品皂甙，然後脫水。脂肪渣和茶皂素渣中的糖和蛋白質含量分別提高了23.2-28.3%，是一種很好的飼料。一般來說，茶葉枯死後可提取9%左右的工業皂甙。

三。飼料

茶葉凋萎後蛋白質和糖的總含量為40%～50%。是一種很好的植物蛋白飼料。但由於茶葉枯萎後含有20%的皂甙，苦味辛辣，具有溶血和魚毒作用。雖然在專業養殖場如蝦蟹場，它可以作為清洗養殖場或有害魚類的有毒劑，但不能直接用作飼料。皂甙必須清除並中毒。茶葉脫毒後萎蔫，可混用或直接用於飼養牲畜或用於各種水產養殖。

4。製作拋光粉

拋光粉是在車床上研磨各種零件的潤滑劑。茶葉乾枯餅具有特殊的物理顆粒結構。實踐證明，萃取後的殘油經粉碎後，可作為先進車床的拋光粉，其價格和效果均優於現有同類拋光粉。目前，國內外需求與日俱增。

5。其他用途

茶葉凋落物中氮、磷、鉀含量分別為n1.99%、p 0.54%和k 2.33%，可作為有機肥料。廣西植物學研究所的試驗表明，每穴油茶枯死1.5kg，當年新梢生長率比對照高28%～23%。茶疫病也可用作農藥，不僅可以殺蟲防病，而且可以改善土壤結構，提高土壤肥力。它還直接用作清潔劑、滅火器泡沫劑、人工液體燃料或治療老年人支氣管炎和慢性支氣管炎等疾病的處方。

四、茶葉殼的綜合利用

茶殼也是油茶果實的果皮，一般佔整個果實鮮重的50%至60%。每100公斤茶葉殼，可提取鞣質提取物36公斤、糠醛32公斤、活性炭60公斤、碳酸鉀60公斤、冰醋酸6.4公斤、醋酸鈉25.6公斤。同時，從產生100公斤山茶油的枯油中提取出90公斤皂甙、20公斤山茶油和200公斤優質飼料。姚天寶等。（1986）中南林業學院採用炭化活化油茶殼，經適當的化學處理，生產出高效除臭劑。

1。糠醛木糖醇的製備

糠醛是無色透明的油性化工產品。廣泛應用於橡膠、合成樹脂、塗料、醫藥、農藥、鑄造等行業。它是一種非常重要的化工原料。以茶殼為原料，經戊基縮聚物水解得到糠醛。其理論含量在18.16%～19.37%之間，接近或高於目前生產糠醛的主要原料玉米芯（9.00%）、棉殼（7.50%）和稻殼（12.00%）。戊糖縮聚物的水解也產生木糖，木糖氫化成木糖醇。木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質。易被人體吸收，代謝完全，不刺激胰島素。木糖醇是糖尿病患者理想的甜味劑。也是重要的工業原料。廣泛應用於國防、皮革、塑膠、油漆、塗料等領域。茶葉殼中木糖醇的得率為12%～18%。

在戊糖縮聚物水解生產糠醛或苯甲醇的過程中，還可以生產葡萄糖、乙醇、丙酸、甲酸、醋酸鈉等工業副產品。一般每噸糠醛產品可回收結晶醋酸鈉1.2-1.3噸

油茶籽採收後處理規程    油茶籽採收後，需要對其進行初步的處理後，再交付加工廠進行油茶加工。公司生產部在野生採集基地設定了採收後處理場所，所有采收後的野生油茶籽將在指定場所進行處理。 1.堆漚   油茶果採收回來後，一般要堆漚6～7天，這樣是讓茶籽起後熟作用，增加油分。   堆漚時，根據生產批次號分別分堆進行，並由採集者進行管護，做到有機油茶籽的單獨堆漚及存放，不得與其他油茶籽混放。堆漚過程中，操作人員要對產品進行必要的巡視和翻堆，務必使堆漚充分、徹底、均勻，並根據天氣情況進行苫蓋或回收，不得受到雨水的淋澆。發生意外必須及時通知管理人員。 2.晾曬   處理場所設定了竹蓆，晾曬的油茶籽最好在竹蓆上進行。特殊情況下，可以在乾的土地上進行晾曬，不得使油茶籽受潮，影響晾曬效果。 要抓緊晴天晾曬，一定要攤開翻曬。曬3～4天后，油茶籽就自然開裂，多數油茶籽能剝離，沒有自動剝離的，就要手工來剝了。然後過篩、揚淨，繼續曬乾。一般要曬12天，才能使澱粉和可溶性糖等有機物充分轉化成油脂。如果陰雨天無法及時曬乾，應將茶籽鋪在通風乾燥的樓板上，厚約20釐米，每天翻動1~2次，防止發熱、黴爛或發芽，一遇晴天就及時翻曬。  3.通風  

油茶籽採收後處理規程    油茶籽採收後，需要對其進行初步的處理後，再交付加工廠進行油茶加工。公司生產部在野生採集基地設定了採收後處理場所，所有采收後的野生油茶籽將在指定場所進行處理。 1.堆漚   油茶果採收回來後，一般要堆漚6～7天，這樣是讓茶籽起後熟作用，增加油分。   堆漚時，根據生產批次號分別分堆進行，並由採集者進行管護，做到有機油茶籽的單獨堆漚及存放，不得與其他油茶籽混放。堆漚過程中，操作人員要對產品進行必要的巡視和翻堆，務必使堆漚充分、徹底、均勻，並根據天氣情況進行苫蓋或回收，不得受到雨水的淋澆。發生意外必須及時通知管理人員。 2.晾曬   處理場所設定了竹蓆，晾曬的油茶籽最好在竹蓆上進行。特殊情況下，可以在乾的土地上進行晾曬，不得使油茶籽受潮，影響晾曬效果。 要抓緊晴天晾曬，一定要攤開翻曬。曬3～4天后，油茶籽就自然開裂，多數油茶籽能剝離，沒有自動剝離的，就要手工來剝了。然後過篩、揚淨，繼續曬乾。一般要曬12天，才能使澱粉和可溶性糖等有機物充分轉化成油脂。如果陰雨天無法及時曬乾，應將茶籽鋪在通風乾燥的樓板上，厚約20釐米，每天翻動1~2次，防止發熱、黴爛或發芽，一遇晴天就及時翻曬。  

中國南方油菜收穫靠人工完成，主要採用割收、拔收等方法。拔收費工多，乾燥慢，脫粒時泥土宜混入種子中，影響種子的品質和出油率，一般較少採用。割收則省工、乾燥快，脫粒時泥土不會混入種子，種子淨度高，商品等級高，但收割後較多菌核會隨殘茬落入田中，後熟作用也比較差。

收穫時應注意分田塊單收，單獨脫粒，防止器具和曬場機械混雜。收穫過程應力爭做到“割茬低，不帶泥，割整齊，不掉粒”，以及輕割、輕放、輕捆、輕運，力求在每個環節上把損失降到最低限度。還應注意邊收、邊捆、邊拉、邊堆，不宜在田間堆放晾曬，防止裂角落粒和種子黴爛發芽。

湖南人到了農曆9月中旬每家每戶都會上山去採摘油茶子，油茶就像核桃一樣外面有層硬殼，採收回家需要晾曬一星期左右殼裂開了再由人工將裡面的茶子挑選出來，茶子再晾曬個兩三天就可以去榨油了，鄉下普遍還是人工壓榨最原始的方法。

第一步：茶子放在炕上用火再次烘烤幾小時之後用人工滾輪進行壓碎。

第二步：壓碎後的茶子上木蒸鍋蒸，趁熱匯出來放在圓形鐵圈裡鋪上稻草把茶子倒在稻草裡用腳踏實。

第三步：把一個個踩好的圓形茶胚子放在機器裡透過人力進行壓榨就能出油啦