養蠶生產佈局是指一年飼養幾期蠶、每期蠶在什麼時期飼養和每期蠶的飼養數量。它不僅是一個經營管理的問題，也是一個複雜的技術問題。養蠶生產佈局的合理與否，除直接影響到蠶繭的產質量外，還影響到桑樹的生長及蠶室蠶具的利用率，最終影響到蠶業經營的經濟效益。

養蠶生產佈局要以各地的氣候特點、桑樹生長情況、養蠶裝置條件、養蠶勞動力資源、養蠶技術水平及當地的農作物耕作制度等方面為依據，做到統籌兼顧。一年要養幾期蠶，一要考慮如何提高桑葉產量和桑葉利用率，適當的採摘桑葉還能促進桑樹的生長。二要有利於蠶室、蠶具、勞動力的調節。中國土地遼闊，各蠶區的養蠶生產佈局存在著很大差異。長江流域蠶區，自4月下旬至10月中、下旬，一年養蠶4～5次。珠江流域蠶區，從3月至11月，一年可養蠶7～8次。華北地區，從5月至9月，一年養蠶2～3次。

春蠶期氣候適宜，桑葉質量好，病原少致病力低，是一年中最佳的養蠶時期。所以春蠶要儘量養足，做到蠶飽葉盡。一般按每張蠶種用葉650～700千克，可估算出可飼養的蠶種數量，合理安排飼養。

夏蠶主要是利用桑樹夏伐後的疏芽葉飼養，也可利用部分春伐桑或春蠶期餘葉。桑樹夏伐後及時疏去過密過細過弱的下垂芽葉，有利於桑園通風透氣，集中養分促進芽枝的健壯生長，保證秋葉和翌年春葉的產量與質量，即適當飼養夏蠶是必需的。夏蠶一般安排在6月下旬至7月中旬，飼養數量佔春蠶量的25%～30%，採葉不超過夏伐後新梢基部的4～5片葉。

早秋蠶期為7月下旬至8月下旬，氣候高溫乾燥並多變，是全年飼養條件最差的時期。早秋蠶主要利用桑樹枝條下部葉飼養，適當採葉能促進枝條繼續生長，有利於改善中秋蠶葉質，但採葉過度，則會抑制桑樹的正常生長，影響中秋蠶的飼養和翌年春葉產量。為此，早秋蠶不宜多養，飼養數量約為春蠶的40%～45%。

中秋蠶是秋蠶的重點，此時氣候較適合於蠶生長髮育與桑樹生長。因此，在做好桑園估產工作的基礎上，要養足蠶種，使桑葉得到充分利用。飼養量一般為春蠶的85%～95%，採葉後的枝條梢端留7～8片葉。

晚秋蠶期為9月下旬至10月下旬，飼養量根據中秋蠶後餘葉多少而定（即看葉養晚秋蠶），一般為春蠶的10%～15%。採葉後的枝條至少須留3～4片葉，切忌“剃光頭”，以保持光合作用的正常進行，讓樹體積累足夠養分而越冬，保持樹勢。

最常見的是桑蠶，又稱家蠶，以桑葉為食料的吐絲結繭的經濟昆蟲之一。屬鱗翅目，蠶蛾科。桑蠶起源於中國，其發育溫度是7-40℃，飼育適溫為20-30℃，主要分佈在溫帶、亞熱帶和熱帶地區。

蠶的一生經過蠶卵—蟻蠶—蠶寶寶—蠶繭—蠶蛾，共四十多天的時間。

剛從卵中孵化出來的蠶寶寶黑黑的像螞蟻,我們稱為「蟻蠶」,身上長滿細毛,約兩天後毛即不明顯了.蟻蠶出殼後約40分鐘即有食慾，這時就要開始餵養過程了。

蠶寶寶以桑葉為生,不斷吃桑葉後身體慢成白色,一段時間後它便開始脫皮.脫皮時約有一天的時間,如睡眠般的不吃也不動,這叫「休眠」.經過一次脫皮後,就是二齡幼蟲.它脫一次皮就算增加一歲,共要脫皮四次,成為五齡幼蟲才開始吐絲結繭.

五歲幼蟲需二天二夜的時間,才能結成一個繭,做繭的絲竟然可以抽到長達1.5公里長耶!並在繭中進行最後一次脫皮,成為蛹.約十天後,羽化成為蠶蛾,破繭而出.出繭後,雌蛾尾部發出一種氣味引誘雄來交尾,交尾後雄即死亡,雌蛾約花一個晚上可產下約500個卵,然後也會慢慢死去.

形態與生長特點

下面介紹一下蠶卵、蠶蛹、蠶蛾的形態及桑蠶的生長特點。

蠶卵：蠶以卵繁殖。蠶卵看上去很像細粒芝麻，寬約1毫米，厚約0.5毫米。一隻雌蛾可產400~500粒蠶卵，1700~2000粒蠶卵，重約1克。蠶卵的顏色，剛產下時為淡黃色或黃色，經1~2天變為淡赤豆色、赤豆色，再經3~4天后又變為灰綠色或紫色，便不再發生變化，稱為固定色。蠶卵外層是堅硬的卵殼，裡面是卵黃與漿膜，受精卵中的胚胎在發育過程中不斷攝取營養，逐漸發育成蟻蠶，它從卵殼中爬出來，卵殼空了之後變成白色或淡黃色。

蟻蠶：蠶從蠶卵中孵化出來時，身體的顏色是褐色或赤褐色的，極細小，且多細毛，樣子有點象螞蟻，所以叫蟻蠶。蟻蠶長約2毫米，體寬約0.5毫米，它從卵殼中爬出來後，經過2~3小時就會進食桑葉。

蠶的眠性　：蠶寶寶食桑量極大，因此，長得很快，體色也逐漸變淡。但它的食慾逐漸地有所減退乃至完全禁食，它吐出少量的絲，將腹足固定在蠶座上，頭胸部昂起，不再運動，好像睡著了一樣，稱作“眠”。眠中的蠶，外表看似靜止不動，體內卻進行著脫皮的準備，脫去舊皮之後，蠶的生長就進入到一個新的齡期，從蟻蠶到吐絲結繭共蛻皮4次。具有眠性是蠶的生長特性之一，眠性是蠶的遺傳性狀，同時也受環境的影響。目前中國飼養的蠶屬四眠性品種。

這個問題是關於養蠶的，我很感興趣，但是不知道你是想問現代的養蠶技術呢還是現在在家裡養蠶是怎樣養的。

我是怎麼會接觸到養蠶的呢，小時候上小學的時候，有好多同學是農村的孩子，家裡有養蠶，我們在鎮上的沒有見過蠶的就老聽他們說他們家的哪隻蠶結了什麼顏色的蠶繭，有白色的，金黃色的，有粉紅色的，聽說還有綠色的，還知道了，蠶有冬蠶和春蠶兩種區別。

當時他們會把蠶帶來學校，下課的時候我們就圍在一起看，看小小的只有一釐米多一點的白色的小蟲蟲在桑葉上爬，有的在吃桑葉。

我們幾個沒見過蠶的就受不了誘惑了，都想養蠶，就從他們手裡要過來5、6只帶回家養。

小孩子很容易被新鮮的東西吸引，自從蠶寶寶到了我家，我每天心心念唸的就是它，看它們吃桑葉，看它們爬，看它們拉粑粑。

我們那會兒最難的一個點就是桑葉的問題，我們周圍是沒有桑葉的。為了給蠶找桑葉，我每天要跑很遠，去農村裡找桑樹，一開始還能摘一點，後面都摘不了了，我們這邊一起養蠶的都把那顆樹薅光了。後來就請在農村的同學幫我們從他們家摘桑葉，給我們帶到學校。

一直到蠶開始結繭，我還給蠶搭小格子，但是蠶很少去小格子，都是自己找個角落就開始吐絲了。

等到蠶全部結繭了，就把盒子放好，等著他們出來，等得好心急。但是我從沒想過它們會把卵產到我的被子上。

蠶蛾出來後，公的就一直在盒子裡扇著翅膀過來過去爬，母的出來後，一般就爬著不動。

它們開始交配後，我給他們準備了一張白紙，把他們放在我床頭上，等著它們往上面產卵，但是不知道要等多久，就睡覺去了，第二天早上起來之後，就翻身去看蠶蛾，結果嚇了一跳，蠶蛾呢？

紙上已經沒有蠶蛾了，但是有一小塊上面有蠶卵，一小坨，黑黑的，像芝麻，但是比芝麻還小，橢圓形的。我看了一眼就趕緊找蠶蛾，我心裡已經有感覺，會不會爬到床上來了，我趕緊起來翻被子，果不其然，蠶蛾就在被子上，被子上一片布料上滿滿的全是蠶卵……

我把蠶蛾捉到紙上後，它還在產卵，伸出來一個小小的尖端，剛產出來的卵是黃色的，慢慢的會變成黑色。

被子上的卵我沒辦法，不敢把被子剪了，就把蠶卵一個一個的慢慢的扣下來放在盒子裡了。

蠶蛾沒過幾天就都死了，蠶卵我儲存的好好的放起來了。

我養蠶的第一段的故事就結束了。但是我對蠶出殼這一段還沒有了解到，所以，第二段故事就是蠶出殼到我第一次見到蠶的樣子的這段故事。

因為家住的樓房，家裡太熱了，導致第二年的時候，蠶很早的時候就出來了，那會兒樹都還沒發芽呢，可把我急壞了。

我沒辦法，這個時候你讓我上哪兒給它們找桑葉啊，我急的沒辦法，上網查了很多資料，說可以給蠶喂什麼蒿來著。但是我們那邊沒有這個東西，最後沒辦法，我給蠶喂得白菜，我以為它們不吃，沒想到它們吃了，估計也是餓的吧。

就這樣，用白菜撐過去的，到桑葉長出來的時候，它們才吃到新鮮的桑葉。看它們從小小的小黑蟲蟲開始脫皮，變成白色的小蟲蟲。我終於看完了蠶生長的整個過程。

但是這一次更麻煩了，因為上一批蠶蛾產了好多卵，孵出來了好多蠶啊，又是因為桑葉的問題，到處找不著桑葉，蠶又很多，就沒辦法，最後把蠶全部送人了。

至此，我再也沒有養過蠶。

古代人門如何養蠶

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匿名使用者2013-11-30

古代養蠶科學技術的發展和傳播

中國是世界上栽桑、養蠶、絲織最早的國家。中國古代勞動人民發明了栽桑養蠶的技術，在長期的生產實踐中，不斷地發展和提高，並先後傳播到世界各國。養蠶取絲是中國古代人民開發利用生物資源取得偉大成就的最顯著例子之一，這是中國古代對世界人民的一項卓越貢獻。

悠久的歷史

據傳說，養蠶織絲是黃帝的妻子嫘祖發明的。當然，像養蠶織絲這樣的偉大發明，只能是廣大人民群眾在長期生產實踐中不斷積累經驗的結果，決不可能是哪一個個人的發明。不過，這一傳說說明，中國蠶桑生產的確有非常悠久的歷史。

中國考古工作者在浙江吳興錢山漾新石器時代的遺址中，發現有一批盛在竹籃裡的絲織品，其中有絹片、絲帶和絲線等。這說明，中國至遲在距今四千多年前，就已經有比較發達的蠶桑絲織生產了。如果再往前推，1926年考古工作者在比錢山漾遺址年代更早的山西夏縣西陰村新石器時代遺址中，發現過一個被切割過的蠶繭，這個蠶繭也許跟我們的祖先的蠶絲生產活動有某種聯絡。

蠶，原是野生在自然生長的桑樹上的，以吃桑葉為主，所以也叫桑蠶。在桑蠶還沒有被馴養之前，我們的祖先很早就懂得利用野生的蠶繭抽絲了。究竟在什麼時候開始人工養蠶，現在還難以確定。但是早在殷周時期，中國的蠶桑生產已經有很大發展，可見開始人工養蠶遠在殷周之前。

從古老的文獻中，我們看到關於養蠶的直接記載。反映夏末殷初淮河長江一帶的生產情況的《夏小正》中說：“三月……攝桑，……妾子始蠶。”這是說，夏曆三月（陰曆四月間）要修整桑樹，婦女開始養蠶。

殷代甲骨文中不僅有蠶、桑、絲、帛等字，而且還有一些和蠶絲生產有關的完整卜辭。據甲骨文學家胡厚宣的研究指出，有的卜辭上記載，叫人察看蠶事，要經過九次占卜。可見蠶桑在當時是一項非常重要的生產事業。甲骨文中還有關於蠶神和祭祀蠶神的記載，當時人們為了養好蠶，用牛或羊等豐厚的祭品祭祀蠶神。

考古學家還不是一次在殷墓中發現有形態逼真的玉蠶，例如河南安陽殷墓和山東蘇埠屯都出土有商代的玉蠶。在殷商的銅器上也常發現有用蠶做裝飾花紋的。這些都說明，蠶在當時人們心目中佔有重要的位置。

許多傳世的殷代青銅器物附著有絲織物的痕跡或絹絲斷片。經研究，有些絲織品反映出當時已經有相當高階的絲織技術；並且有大量事實說明，絲織品在當時社會經濟生活中越來越重要，已經成為貨物交換的中間媒介。要生產大量的絲織品，只有靠發展人工養蠶，才能提供足夠的蠶絲原料。

到了周代，栽桑養蠶已經在中國南北廣大地區蓬勃發展起來。絲綢已經成為當時統治階級衣著的主要原料。養蠶織絲是婦女的主要生產活動。《詩經》中就有許多詩篇提到蠶桑。例如《詩經·豳風·七月》：“春日載陽，有鳴倉庚。女執懿筐，遵彼微行，爰求柔桑。”意思是：春天裡一片Sunny，黃鶯鳥兒在歡唱。婦女們提著籮筐，絡繹走在小路上，去給蠶採摘嫩桑。這生動地描繪了當時婦女們採桑養蠶的勞動情景。

周代已經大面積栽種桑樹。《詩經·魏風·十畝之間》中有“十畝之間兮，桑者閒閒兮”的詩句，意思是：十畝桑園綠樹間啊，採桑人兒多悠閒啊。這說明春秋時期桑樹已經成片栽植，而且一塊桑田有十畝之大。當時栽種的桑樹，大概有灌木式的，也有喬木式的。現在我們還可以在戰國時期銅器上的採桑圖中看到古代勞動婦女提籃採桑的生動形象，也看到當時栽種的喬木式和灌木式兩種桑樹。

據《詩經》、《左傳》、《儀禮》等古書記載，當時蠶不僅已經養在室裡，而且已經有專門的蠶室和養蠶的器具。這些器具包括蠶架（“栚”或“槌”）、蠶箔（“曲”）等。由此可見，到殷周時期，中國已經有了一套比較成熟的栽桑養蠶技術。

蠶桑技術的發展

一、桑樹技術（引者龍之睛注）

戰國時期的《管子·山權數篇》中說：“民之通於蠶桑，使蠶不疾病者，皆置之黃金一斤，直食八石，謹聽其言，而藏之官，使師旅之事無所與。”這是說，群眾中有精通蠶桑技術、能養好蠶、使蠶不遭病害的，請他介紹經驗，並給予黃金和免除兵役的獎勵。的確，最有經驗、最有知識的，是從事生產實踐的廣大人民群眾。他們中有很多蠶桑專家和能手，他們在長期的養蠶生產實踐中，不斷有所創造和發明，為中國和世界養蠶業積累了極其豐富和寶貴的經驗。

中國古代有很多記述栽桑養蠶技術的書。漢代曾經提到中國古代有《蠶法》、《蠶書》、《種樹藏果相蠶》等蠶桑著作。可惜，這些古籍都已經失傳了。但是從漢代以來，兩千多年中，仍然留下了不少有關蠶桑的古籍，如《汜勝之書》、《齊民要術》、《秦觀蠶書》、《豳風廣義》、《廣蠶桑說》、《蠶桑輯要》、《野蠶錄》、《樗繭譜》等等，或是專講蠶桑的，或是講到蠶桑的。這些書記下了中國曆代勞動人民栽桑養蠶的豐富經驗。

要發展養蠶，就必須繁殖桑樹，發展桑園。遠在西周，人們就利用撒子播種來繁殖桑樹。至遲到公元五世紀南北朝時期，壓條法已經應用在桑樹繁殖上。《齊民要術》中講述了這種方法。壓條法用桑樹枝條來繁殖新桑樹，比用種子播種縮短了許多生長時間。宋元以來，中國南方蠶農更發明了桑樹嫁接技術，這是一種先進的栽桑技術，它對舊桑樹的復壯更新，儲存桑樹的優良性狀，加速桑苗繁殖，培育優良品種，都有重要的意義，到現在也還在生產中發揮著重大的作用。

桑葉是家蠶的主要食料，桑葉的品質好壞，直接關係到蠶的健康和蠶絲的質量。中國很早就發明了修整桑樹的技術。早在西周，就已經有低矮的桑樹，它或許就是後來所講的那種“地桑”（魯桑）。西漢的《汜勝之書》具體講述了這種地桑的栽培方法：頭年把桑葚和黍種合種，待桑樹長到和黍一樣高，平地面割下桑樹，第二年桑樹便從根上重新長出新枝條。這樣的桑樹，低矮便於採摘桑葉和管理。更重要的是這樣的桑樹枝嫩葉肥，適宜養蠶。賈思勰在《齊民要術》中引用農諺，對地桑（魯桑）作了肯定的評價，說：“魯桑百，豐綿帛，言其桑好，功省用多。”著名的湖桑就是源於魯桑，兩宋以來，人們已把北方的優良桑種魯桑應用嫁接技術引種到南方。人們以當地原有的荊桑作為砧木，以魯桑作為接穗，經過長期實踐，逐漸育成了魯桑的新型別“湖桑”。湖桑的形成，大大促進了中國養蠶業的發展。桑樹修整技術不斷髮展提高，桑樹樹形也不斷變化，由“自然型”發展為高幹、中幹、低乾和“地桑”，由“無拳式”發展為“有拳式”。質量優良的桑葉，只能在新生的枝條上產生，透過修整，剪去舊枝條，可以促使新技條發生。新生枝條吸收了大量的水分、養分，使葉形肥大，葉色濃綠，既增加產量，又提高葉質，這就有利於養蠶生產。這也是中國古代勞動人民的獨特創造。十九世紀後半葉，日本人也根據中國《齊民要術》和其他蠶桑古籍的記載，把桑樹培育成各種形式。

二、養蠶技術（引用者龍之睛注）

製備蠶種，是養蠶生產的一個重要環節。《禮記·祭儀》中有“奉種浴於川”的記載，可見早在兩千多年前，人們就已經知道用清水浴洗卵面保護蠶種。後來更發展用硃砂溶液、鹽水、石灰水以及其他具有消毒效果的藥物來消毒卵面，如南宋《陳旉農書》記載：“至春，候其欲生未生之間，細研硃砂調溫水浴之。”這種臨近蠶卵孵化的時候所進行的浴種，對預防蠶病是很有意義的。因為透過浴種，把卵面消毒乾淨，蠶孵出以後，就不會有病菌侵襲蠶蟻（幼蠶）。我們知道，有許多病菌，如微粒子病原蟲和膿病毒，都是經過食道傳染的。孵化的時候，蠶蟻都要咬去一部分卵殼才能出殼。如果卵面上帶有這些病菌而又沒有消毒，那麼蠶蟻咬殼的時候就非常容易感染這些疾病。

至少在一千四百多年前，蠶農就已經注意蠶種的選擇工作了。《齊民要術》說：“收取繭種，必取居簇中者。近上則絲薄，近下則子不生也。”古人認為選種對養好蠶有兩種意義：一是可以淘汰體弱有病的蠶種，二是使第二代蠶的生長髮育時間和速度一致，便於飼育和管理。選種包括選蠶、選繭、選蛾和選卵四項。但是最初人們選種的時候並沒有完全包括這四項。《齊民要術》只是提到要選取“居簇中”的繭留作種。宋末以來，人們已經進一步從各個角度，如繭的質量，成繭的時間和位置，蛾出繭的時間，蛾的健康狀態，以及卵的健康狀態等，來選取種繭、種蛾和種卵。到清代，人們更注意到了選蠶，他們知道只有“蠶無病，種方無病”。

透過層層的嚴格選種，淘汰了大量有病或體質虛弱的蠶種，這樣就提高了第二代蠶的體質，增強了它們對疾病的抵抗力，同時還在一定程度上防止了微粒子病原蟲和膿病病毒透過胚子傳染給子代蠶。我們知道，十九世紀法國微生物學家巴斯德（1822—1895）提出的防止微粒子病蔓延的基本方法就是透過嚴格選種，以切斷微粒子病原蟲的胚胎傳染途徑。

古人也認識到蠶的生長髮育和周圍環境有密切關係。遠在秦漢時期，人們就知道：適當的高溫和飽食有利於蠶的生長髮育，可以縮短蠶齡；反過來就不利於生長髮育，並且要延長蠶齡。歷代蠶農都非常重視控制蠶的生活的環境條件。《齊民要術·種桑柘篇》載有在蠶室四角置火加溫來調節蠶室溫度的辦法，“火若在一處，則冷熱不均”，“數人候看，熱則去火”。金末元初的《士農必用》也提出：幼蠶時蠶室要暖些，因為那時天氣還很冷；而到大眠之後，就必須涼些，因為那時天氣已經熱了。《務本新書》說：“風雨晝夜總須以身體測度涼暖。”養蠶的人只穿單衣，以自己身體做比較：“若自己覺寒，其蠶必寒，便添火；若自覺熱，其蠶必熱，約量去火。”在一般情況下，人體的舒適的環境溫度和蠶所需的生活溫度大致相近，以人體的冷熱感覺來調節蠶室溫度，基本上是合理的。《王禎農書》中對幼蠶期蠶室生火，體測冷熱，一眠後卷窗簾通風，夏日門口置水甕生涼氣等，都有詳細記載。

關於防治蠶病（引者注）

在長期的養蠶生產中，中國古代蠶農積累了豐富的防治蠶病的經驗。他們採取了許多衛生措施、藥物添食以及隔離病蠶等辦法，來防止蠶病的發生和蔓延。

公元二世紀東漢崔寔在《四民月令》中說：“三月清明節，令蠶妾治蠶室，塗隙穴，具槌持箔籠。”這是說，養蠶前必須修整和打掃蠶室蠶具。古代還發明瞭用煙燻的方法來消毒蠶室。這些養蠶前的衛生消毒工作，對預防蠶的病蟲害，無疑起了積極的作用。另外在整個飼養過程中，要及時清除蠶沙（蠶糞），不斷消毒蠶具。金元 時期的《農桑要旨》說：蠶座的“底箔須鋪二領，蠶蟻生後，每日日出卷出一領，曬至日斜，復佈於蠶箔底，明日又將底箔搬出曝曬如前”，反覆替換。這樣利用日光消毒蠶具，是一個經濟實用的方法。

藥物防治蠶病，包括藥物添食和藥物煙燻兩種。藥物添食防治蠶病已經有八百多年的歷史。《士農必用》說：以快要落葉的桑葉，“搗磨成面”、“能消蠶熱病”。後來的《養余月令》（公元1633年）和《養蠶秘訣》等書還記載了用“甘草水”、“大蒜汁”、“燒酒”等噴在葉上喂蠶，來防治各種蠶病。到後來更針對不同的症狀，提出不同 的治病藥方。

從明代以來，對某些傳染性蠶病，如膿病、軟化病和僵病等，已經有了一定的認識，並且知道採取淘汰或隔離的措施，來防止蠶病的蔓延。

家蠶蠅蛆病是中國養蠶史上的主要病害之一。蠅蛆病是種蠶蛆蠅寄生的結果。蠅，古稱“蠁蟲”。兩千多年前，《爾雅》中就有“國貉蟲蠁”的話，晉代郭璞《注》說：“今呼蛹蟲為蠁”。蛹蟲的意思是，這蟲寄生在蛹身上。南宋末年陸佃著《埤雅》中清楚地描述了這種寄生現象。他說：“蠁，舊說蠅於蠶身乳子，既繭化而成蛆，俗呼蠁子。入土為蠅。”這裡說蠁把卵產在蠶身上，待蠶結繭化蛹時，它已化為蠅蛆。明代譚貞默透過親身觀察，進一步證實前人的記載完全正確。他進一步指出蠶蛆蠅多發生於二蠶，二蠶有十分之七被寄生。在古代，由於蠶姐蠅為害主要是在夏蠶，所以隨著夏蠶飼養比例的上升，蠅蛆病為害問題也就更加引起人們的注意了。人們雖然很早就發現了蠅蛆病，但在宋代以前的農桑著作中，卻很少有關於防治蠶蛆蠅為害的記載。到了宋代以後，記載就屢見不鮮。元代初年，司農司所編寫的《農桑輯要》一書，多次提到養夏蠶和防蠅的問題。它在“夏秋蠶法”條下引《士農必用》說：“今時養熱蠶，以紙糊窗，以避飛蠅，遮盡往來風氣，……或用獲簾，當窗系定，遮蔽飛蠅。”在《王禎農書》中，也有類似的記述：“又有夏蠶、秋蠶，夏蠶自蟻至老俱宜涼，惟忌蠅蟲。”這說明在元代人們為了養好夏、秋蠶，就已經十分注意防蠅工作了。

在明時期的著作中，有關蠅蛆病和防蠅的記述就更多了。在譚貞默著《譚子雕蟲》一書之前，皇甫汸的《解頤新語》（公元1582年）也談到了“蠅蛆病”：”今之養蠶者，蒼蠅亦寄卵於蠶之身。久則其卵化為蠅，穴繭而出”。徐光啟在《農政全書·蠶桑篇》中也特別提醒蠶農，養“夏、秋蠶俱要計算除蠅”。宋應星《天工開物·乃服篇》中有這樣的記載：“凡害蠶者，有雀、鼠、蚊三種，雀害不及繭，蚊害不及早蠶，鼠害則與之相始終。”這裡說的“蚊害”，當是“蠅害”之誤。因為在養蠶生產中，蚊子並不造成危害，而且在養蠶史上，也只有“蠅害不及早蠶”一說。

滿清殖民時代（引者注），蠅蛆病害引起了人們的嚴重關切。同治年間，沈秉成在《蠶桑輯要》一書中說：“原蠶即夏蠶，又名二蠶，……二十二日即老，最忌大蒼蠅。”沈秉成是浙江人，他生活在養蠶地區，並做過滿清的常州、鎮江、通州、海寧道道臺，曾在鎮江提倡蠶桑。他說養夏蠶“最忌大蒼蠅”，顯然是根據當時實際情況作出的經驗總結。在這裡他用了“最”這個副詞，以引起人們的特別注意。俞墉在《蠶桑述要》（公元1866年到1874年）中也說：“蠶更忌蒼蠅，無論大小，被叮咬一口，至蠶老成繭之後，即有蛆蟲於繭身，咬一小孔鑽出，而蠶蛹已死，不復變蛾。隔三四日，蛹腐汙繭矣。”俞墉是浙江吳興人，記述雖然比較粗糙，但也是從實踐和觀察中得出的結論。他指出了被蠅蛆所寄生了的蠶蛹是要死亡的，而死蛹的爛屍還汙染繭絲。

對多化性蠶蛆蠅和它的為害描述最詳細的是趙敬如撰寫的《蠶桑說》（公元1896年）一書。書中有如下一段記載：“又有一種大麻蠅，雖不食蠶，為害最甚。此麻蠅與尋常麻蠅不同，身翅白色，遍體黑毛，兩翅闊張，頗形兇惡之狀。其性頗靈，其飛甚疾。每至飛搖不定，不輕棲止，即偶棲止，見影即飛，甚不易捉獲。其來時在蠶略棲即下一白卵，形細如蟣。二日，下卵之處變黑色，其蛆已入蠶身，在皮內絲料處，專食蠶肉。六七日，蛆老，口有兩黑牙，鉗手微痛。蠶因不傷絲料，仍可作繭。蛆老借兩黑牙齧繭而出，成小孔，即蛀繭也。蛀繭絲不堪繅。蛆出一日，成紅殼之蛹。十二三日，破殼而出仍為白色大麻蠅。幸而二三眠天氣尚涼，此蠅不多。天暖蠅多，無術可驅。大眠初起受蛆，便不及作繭而死。故夏蠶不避此蠅，蠶無遺種。”這段記載，對蠶蛆蠅的形態和生活習性作了相 當詳細的描述。正如鄒樹文在《中國昆蟲學史》一書中指出：趙敬如《蠶桑說》中對蠶蛆蠅的細緻觀察和描述，可能是接受了西方現代的科學方法。這也進一步印證了中國古籍中關於家蠶蠅蛆病害的記載基本上是正確的。

家蠶經過歷代人民長期的飼育和選擇，性狀發生了很大變化，在各個歷史時期和各個地區，形成了各種型別的品種。宋元時期，雖然中國北方主要還是飼育一化性的三眠蠶，但是在南方已經主要飼養一化性或二化性的四眠蠶了。三眠蠶抗病能力比四眠蠶強，容易飼養。但是從蠶絲生產角度看，四眠蠶的繭絲比三眠蠶優良。經過長期培育，中國南方江浙地區終於成功地飼養了四眠蠶，並且培育出了許多優良品種。難飼養的四眠蠶的飼育成功和推廣，是養蠶生產上的一個進步。

為了發展蠶絲生產，中國古代除了飼養春蠶外，還飼養夏蠶、秋蠶，甚至一年裡養多批蠶。早在《周禮》這部書中，就已經提到“原蠶”，“原”是“再”的意思。原蠶就是一年中第二次孵化所養的蠶，也就是夏蠶。漢代焦贛（延壽）所著的《易林》中有“秋蠶不成，冬蠶不生”的記載。可見當時人們不僅飼養夏蠶，而且還飼養秋蠶和冬蠶。為了一年能養多批蠶，古人除了利用多化性自然傳種外，在一千六百多年前，還發明瞭低溫催青製取生種的方法。這方法是利用低溫抑制一種二化性蠶的蠶卵，使它延期孵化。這樣，一種蠶就可以在一年裡連續不斷孵化幾代，為能在一年裡多批養蠶創造了有利的條件。這是中國古代養蠶生產技術上的又一項重要創造。用人工低溫製取生種，充分反映中國古代人民的聰明才智。在人工孵化法發明以前，人們為了能在一年裡養多批蠶，只能利用天然的多化性蠶來傳種。但是多化性蠶所出產的繭絲，無論是數量和質量都遠不如二化性蠶。為了能在一年裡分批多次養蠶，並又能獲得比較多和比較好的繭絲，我們的祖先創造性地採用人工低溫催青二化性蠶，使它在一年中連續孵化出好幾批蠶。同時又讓每批這種蠶所產的卵，在自然高溫影響下孵化，從而獲得了各批越年化的蠶。雖然這種蠶所產卵須待來年春天才能孵化，但由於它質量比較好，所以它還是受到蠶農的歡迎。這樣，既可以解決多次養蠶的傳種問題，同時又儘可能獲得比較好的蠶絲。

特別要提到的是，中國明代蠶農，在製備夏蠶種的生產中發現了家蠶的雜種優勢。明代宋應星在《天工開物》中說：“凡蠶有早、晚二種。晚種每年先早種五六日出，結繭亦在先，其繭較輕二分之一。”又說：“今寒家有將早雄配晚雌者，幻出嘉種，一異也。”《天工開物》中所說的“早種”就是一化性蠶，“晚種”就是二化性蠶。所以，所謂“早雄配晚雌”就是一化性的雄蠶和二化性的雌蠶雜交。根據現代家蠶雜交實驗證明，“早雄配晚雌”所產生的雜種是二化性的，因此它可以作為夏蠶種繼續在夏季飼養。《天工開物》指出“早雄配晚雌”出現了“嘉種”，就是產生了優良的雜種。這是世界上最早的關於家蠶雜種優勢利用的記載。

中國也是世界上最大的生產柞蠶絲的國家。

柞蠶，也叫山蠶或野蠶。它以吃柞樹葉為主。中國山東半島是放養柞蠶的發源地。那裡的人民很早就利用柞蠶繭絲。據古書記載，早在漢元帝永光四年（公元前40年），山東蓬萊、掖縣一帶的人民就已經採收野生的柞蠶繭，製成絲綿。後來人們逐漸知道利用柞蠶繭絲來織綢。到了明代，用柞蠶繭絲織綢製衣，已經風行全國。

在明代，山東蠶農已經有了一套比較成熟的放養柞蠶的方法。清初山東益都的孫廷銓還寫了一部《山蠶說》，專門介紹放養柞蠶的技術。書中說，當時膠東一帶山區，到處都放養著柞蠶。不久，放養柞蠶就逐步擴大到中國的其他地區，首先傳到和山東隔海相望的遼東半島。這裡逐漸地成了中國第二個放養柞蠶的中心地。接著放養柞蠶的方法又傳到河南和陝西，後來又推廣到比較遠的雲貴等地。

蠶桑技術的外傳

世界上所有養蠶國家，最初的蠶種和養蠶方法，都是直接或間接地從中國傳去的。

北韓是中國的近鄰，兩華人民早就親密往來。根據古書上的記載，中國的蠶種和養蠶方法，遠在公元前十一世紀就已經傳到了北韓。日本的養蠶方法，據傳說是在秦始皇的時候從中國傳去的。後來日本人又多次派人到中國和北韓取經，或招收中國技術人員去日本傳授經驗，以促進發展養蠶事業。直到近代，日本還不斷地從中國引進優良的家蠶品種和先進的栽桑技術。

中國古代勞動人民生產的美麗的絲綢，很早就源源不斷地運往波斯、羅馬等地。西漢建元三年（公元前138年），漢武帝派遣張騫通西域，最遠曾到達中亞細亞，中國古代的絲綢，大體就是沿著張騫通西域的道路，從崑崙山脈的北麓或天山南麓往西穿越蔥嶺（帕米爾），經中亞細亞，再運到波斯、羅馬等國。這就是聞名世界的“絲綢之路”。後來蠶種和養蠶方法也是先由內地傳到新疆，再由新疆經“絲綢之路”傳到阿拉伯、非洲、歐洲去的。

公元七世紀，養蠶法傳到阿拉伯和埃及。十世紀傳到西班牙。十一世紀又傳到義大利。十五世紀蠶種和桑種被人帶到法國，從此法國開始有了栽桑養蠶織絲的生產。英國看到法國養蠶獲大利，便效仿法國，於是養蠶生產又從法國傳到了英國。

在美洲，據說墨西哥公元十六世紀中葉就已經養蠶，但是，美洲大規模發展養蠶生產還是十七世紀的事。那時英國殖民主義者認為它的美洲殖民地氣候適宜，土地肥沃，發展養蠶有利可圖，於是就在美洲殖民地大規模開展養蠶試驗