冬季大棚種植做到防凍保溫是關鍵，因為氣溫過低，空氣溼度太大極易對空心菜的生長不利，所以要選擇光照好，溫差不大的天氣播種。低溫天氣的話棚內溫度要保正在10攝氏度以上，否則會凍壞;高溫天氣的話棚內溫度不要超過35攝氏度，保持通風除溼;陰雨天空氣溼度過大的話也要揭開大棚四周的塑膠膜。

一般空心菜採收(一般長到35cm左右要及時採收)一次以後，過段時間又會發新葉，可以再次採收。所以保證土壤基肥的同時，必須按時做好追肥工作。採收一次追肥一次，追肥後也要及時澆水保持土壤溼潤。

大棚種植的空心菜，在氣溫低和溼度大的情況下容易產生莖腐病和猝倒病，主要的病蟲害有紅蜘蛛和蟎類，提前做好預防工作很有必要。

空心菜各地普遍栽培，為夏秋主要的綠葉渡淡蔬菜。空心菜喜高溫多溼，耐熱力強，不耐霜凍，遇霜凍則莖葉枯死，生長適溫為25～30℃，10℃以下生長停滯，因此冬季應採用塑膠大棚進行反季節栽培。

冬季空心菜栽培技術要點

1、品種選擇：適宜種植的品種有大雞黃、大骨青、劍葉、絲蕹、大雞青等。

2、栽培季節：大棚栽培基本上可以週年生產、週年供應，為了能獲得較高的經濟效益，則應安排在10～12月播種，12月至翌年3月上市。

3、整地施肥：空心菜生長速度快，分枝能力強，需肥水較多，種植時宜施足基肥，一般每畝施腐熟有機肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分與土壤混勻，起成高20釐米、寬130～150釐米的畦。

4、浸種催芽：空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣則會引起種子腐爛，因此宜催芽後播種，可用30℃左右的溫水浸種18～20小時，然後用紗布包好置於30℃下催芽，當50～60％的種子露白時即可進行播種。

5、播種：空心菜可進行撒播或條播，每畝用種量為15～20公斤，撒播後用細土覆蓋1釐米厚左右，條播可在畦面上每隔15釐米橫挖一條2～3釐米深的淺溝，將種子均勻地撒在淺溝內，再用細土覆蓋，然後用遮陽網覆蓋畦面，淋水，出苗後即可揭開遮陽網。

6、採收：一般播種後35～45天，當空心菜植株生長到35釐米高時應及時採收。

如何在冬季種植空心菜？我家種植空心菜一般都是春天播種的。冬天種植的話，那就是大盆栽種嘍。空心菜最適宜生長溫度為25-30度，當溫度處於10度以下的時候會停滯生長，因此冬季常用塑膠大棚進行反季節栽培。

反季節栽培空心菜時，也可以使用這種種植方法，穴距保持在15～20cm即可，每穴放入2～3粒種子為最佳;撒播，這種播種方法比較簡單，只需將空心菜的種子灑在土壤上，然後覆蓋一層1cm左右的細土便可，每667m2的用種量一般在5～10kg左右，待種子發芽至3cm高時，開始分批次間苗，間苗是為了除去長勢不好的空心菜幼苗，避免其爭搶土壤中的養分;是為了固定空心菜幼苗間距，通常適宜空心菜生長的間距在15～20cm左右;條播，條播時需要在畦面上劃淺溝，以橫劃為準，深度在2～3cm，溝與溝間的距離大約為15cm，開始播撒種子，將空心菜的種子一一撒在溝內，撒完之後，需要在種子上面覆蓋一層細土，以保證種子能夠與土壤充分接觸，需要使用遮陽網將畦面覆蓋起來，再淋灑一定數量的水，遮陽網需要等到空心菜種子出苗以後，才可以揭開。

　　大棚管理

空心菜反季節栽培離不開溫室大棚，若想提升空心菜的產量，必須要做好大棚管理工作，而大棚管理的重點是溫度與溼度，從溫度角度來講，空心菜喜溫，但是冬季不論是南方地區，還是北方地區，溫度都比較低，此時就需要種植人員做好保溫工作，在建好大棚之後，及時密封大棚，以保證大棚能夠積蓄一定的熱量，能夠滿足空心菜生長的需求，一般而言，適宜空心菜生長的溫度在10～35℃之間，既不能高於這個標準，也不能低於這個標準，一旦大棚內實際溫度高於此標準，應當選擇適宜的時機與時間，揭開大棚兩端進行透氣，若低於此標準，也要採取措施避免發生凍害;從溼度的角度來講，空心菜種子與植株都需要一定的溼度保持體內養分的需要，所以還需控制好大棚內部的溼度，因為若是溼度較高，種子或是植株容易爛根，若是溼度較低，種子或是植株會枯萎，所以做好大棚溼度管理，也能提升空心菜的種植效益，種植人員應當選擇Sunny充足的時間，揭開大棚兩端或者是覆蓋在土壤上的薄膜進行通風排溼，為空心菜生長提供一個較為良好的環境。

空心菜反季節栽培需要注意一定的技巧，且需從選擇品種、播種時期、種子處理、整地施肥、種植方法、大棚管理、病蟲害防治、採收8個角度一一最佳化完善，才能從根本上提升反季節種植質量，為空心菜的生長提供良好的生長環境，達到提升種植效益的最終目的。

　　還有空心菜常見病蟲害有猝倒病、莖腐病、蟎類、紅蜘蛛，對於病害可以用瑞毒黴700倍或卡黴通800倍噴施防治。

種植空心菜前先播種育苗，再整地並施足底肥後進行移栽，生根成活後勤澆水追肥，並進行中耕鬆土，注意防治病蟲害。

空心菜播種育苗：

實行藤蔓育苗，用上年選留經保護安全越冬的種蔓催芽後插於育苗廂內。按廂寬1.5米，溝寬20-25釐米的規格整田作廂，施足底肥，採取滿廂撒播的方式播種，每畝苗床播種種蔓150-200公斤。播種後覆蓋塑膠地膜保溫、保溼，待幼苗出土後撤除地膜。苗高30釐米左右時奪蔓，促使蔓節向下發生不定根，向上抽長側枝，然後用陸續抽出的具有一定大小的側枝扦插定植。

空心菜施肥移栽：

空心菜對土壤條件要求不嚴，宜選擇地勢低、土壤溼潤而肥沃的黏壤上栽培。底肥以有機肥、磷肥為主，可撒施一定量的草木灰。其栽培規格為行距30-35釐米，窩距15-20釐米。另外，還可在生長期間摘取15釐米左右的頂梢再次扦插繁殖，只要扦插田土壤溼度適宜，插梢就會很快長出不定根，並抽出新梢。

空心菜田間管理：

前期應及時中耕鬆土，提高地溫。植株生長期，需肥需水量大，要勤澆水，澆大水（空氣乾燥，土壤水分不足，易導致空心菜纖維增多，影響產量和品質），並結合澆水進行追肥。在多次採收後每畝追施尿素15公斤或磷酸二銨20公斤，追肥隨灌水施入。以後每隔20天左右追肥1次，畝施尿素3-5公斤。秋季氣溫轉涼，要及時中耕除草，並注意防治紅蜘蛛等害蟲。另外，對側枝發生過多、枝蔓擁擠而細弱的部分要進行疏枝，使枝蔓生長均衡，通風透光良好，提高產品品質。

空心菜採收技術：

適時採收是空心菜高產、優質的關鍵。生產上，一般在苗高25-35釐米左右時即可採收。在進行第一、二次採收時，莖基部要留足2-3個節，以利採收後新芽萌發，促發側枝、爭取高產。採收3-4次之後，應對植株進行一次重採，即莖基部只留1-2個書，防止側枝發生過多，導致生長纖弱緩慢。

空心菜白鏽病防治技術

空心菜白鏽病對葉片、柄莖形成危害，染上病斑，因此在種植時，應實行輪作，在播種前將種子進行拌種滅菌，並增施有機肥，加強田間管理。在發病後噴施農藥進行防治，如甲霜靈可溼性粉劑或百菌清可溼性粉劑等藥劑。

空心菜炭疽病防治技術

要預防空心菜炭疽病，應選用抗病優良品種適時播種，生長中適當噴施葉面肥，促進植株健壯。發病初期使用咪鮮胺乳油或百菌清可溼性粉劑、唑菌胺酯水分散粒劑等農藥進行防治，隔7至10天噴一次，連續防治1次。

空心菜輪斑病防治技術

輪斑病對空心菜質量和產量會形成嚴重危害，因此要加強防治。首先要選用抗病優良品種進行種植，並實行輪作，底肥以有機肥為主，併合理追肥。發病後及時摘除病葉，並噴施百菌清可溼性粉劑或甲霜靈錳鋅可溼性粉劑進行防治。

空心菜猝倒病防治技術

猝倒病對空心菜的生長會產生嚴重危害，應注意防治。在種植時選用抗病品種，施用已腐熟的有機肥和堆肥，並實行輪作。在發病後及時用藥，可選用三乙膦酸鋁可溼性粉劑或甲霜靈錳鋅可溼性粉劑進行噴施，隔10天用藥一次，連續用藥2至3次。

空心菜褐斑病防治技術

防治空心菜褐斑病應選用抗病品種，並將種子用溫水浸種後播種，生長中加強水肥管理，雨後及時排水，保持良好通風情況。在發病初期，噴施甲霜銅可溼性粉劑或防毒礬可溼性粉劑等農藥，隔7至10天噴一次，連續噴施2至3次。

空心菜的種植方法

種植空心菜前先進行播種，發芽後及時施肥，長至12釐米左右時進行定植，幼苗長至30釐米高度時就可以採收了。

空心菜種植

種植空心菜前先整地浸種再進行播種，成活後施肥澆水，長葉後適時採收，並及時追肥。

空心菜無土栽培技術

栽培空心菜前浸種催芽，種子冒芽後進行播種，長成幼苗後適時定植，並做好肥水等管理措施。

空心菜怎麼種

種植空心菜應選擇肥力充足的土壤進行播種，出苗後澆水施肥，並適時採收，同時加強肥水管理，促進二次生長。

空心菜的種植

將空心菜種子浸種催芽，再進行播種，定植前整地施肥，定植後加強肥水管理，並做好中耕除草以及溫度控制等措施。

冬季空心菜種植方法

種植要點：空心菜喜高溫多溼，耐熱力強，不耐霜凍，遇霜凍則莖葉枯死。生長適溫為25～30℃，10℃以下生長停滯，冬季採用塑膠大棚進行反季節栽培。

種植步驟：

1、整地施肥：空心菜生長速度快，分枝能力強，需肥水較多，種植時宜施足基肥，一般每畝施腐熟有機肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分與土壤混勻，起成高20釐米、寬130～150釐米的畦。

2、浸種催芽：空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，催芽後播種，可用30℃左右的溫水浸種18～20小時，然後用紗布包好置於30℃下催芽，當50～60％的種子露白時即可進行播種。

3、播種細節：每畝用種量為15～20公斤，播種空心菜可進行撒播或條播，撒播後用細土覆蓋1釐米厚左右，條播可在畦面上每隔15釐米橫挖一條2～3釐米深的淺溝，將種子均勻地撒在淺溝內，再用細土覆蓋，然後用遮陽網覆蓋畦面，淋水，出苗後即可揭開遮陽網。

4、當空心菜植株生長到35釐米高時應及時採收，採收一般播種後35～45天。

擴充套件資料：

空心菜施肥注意事項

1、空心菜對氮肥需求量大，但是氮肥，尤其硝態氮肥不宜施用過量，否則會導致空心菜產品硝酸鹽含量超標。

2、空心菜生長期長，多次採收，對肥料的需求較大。因此，必須注意基肥要施足，尤其是有機肥，可以防止空心菜採收後期脫肥，影響產量。

空心菜種植注意事項：

1、溫度 空心菜喜溫怕寒。種子萌發最適溫度為20-35`C，莖葉生長適溫為25-30℃, 15℃以下生長緩慢，10℃以下停止生長。

不耐霜凍，遇霜凍莖葉枯死。可耐35-40℃的高溫，盛夏炎熱季節仍生長旺盛，在無霜期長、溫度高的地區，春、夏、秋均可種植。

2、溼度 空心菜喜水，在較高的空氣溼度和土壤溼度下生長良好，高溫幹早條件下生長緩慢，品質及產量下降。

3、光照 空心菜為短日照植物，在短日照條件下開花結實。苗期喜充足光照，光照不足時，幼苗弱小，並容易發生徒長。

4、土壤營養 空心菜可連作，喜歡富含有機質的肥沃土壤。隨著植株葉、梢大量迅速生長，對肥料要求較高。

苗期對氮肥和鉀肥需要量較大，氮、磷、鉀的吸收比為3:1:5，生長後期(採收時)，氮、磷、鉀吸收比為4: 1:8。所以，追肥要均衡，適當偏施氮肥。

空心菜營養價值

1、空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。

2、所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有"綠色精靈"之稱，可潔齒防齲除口臭，健美面板。

3、空心菜的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。

4、空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素

大家好！我是嶺南老伍。說到空心菜相信大家都不陌生，那麼平常我們冬季在市場上看到的空心菜是怎樣種植的呢？今天主要說一下，在冬季大棚如何對空心菜進行種植。

一、空心菜的品種選擇

大部分種植戶經過不斷的實踐和培育中發現，在塑膠大棚裡進行種植的時候，選擇大雞黃、大骨青或劍葉比較容易獲得高產。

二、選擇合適的播種時間

其實我們在大棚種植一般是安排在每年的10月份之後就開始進行空心菜播種工作，這樣的話到了12月份我們種植的空心菜就可以上市了，一直可以買到來年3月份。

三、空心菜播種方法

空心菜播種方法有兩種，一種是直接種子田地內撒播，第二種是對其進行條播，大家可以根據自己的的實際情況選擇不同的方式種植。撒播要注意的是，每畝不得超過過兩公斤種子。撒播後在種子上面鋪上一層細細土，這樣才能讓種子更好催生幼苗。在條播後也要及時鋪上一層土並酒上一些水分，這樣可以讓空心菜苗成活率達到更高。

四、種植後的田間管理

第一，對大棚進行溫度管理，因為空心菜是喜歡溫暖的生活環境的，所以我們一定要及時做好大棚的密封工作，確保大棚內溫度達到10度左右。第二、肥水的控制，因空心菜生長週期短，所以在這期間要進行多次採收，每次採收後要及時追加施肥。

空心菜大家都很熟悉吧，一般在南方夏季秋季比較旺盛。空心菜是鹼性食物，纖維素含量較為豐富，食用空心菜可降低腸道的酸度，還能預防腸道內的菌群失調，對防癌非常有益。有人說想在冬季採用塑膠薄膜大棚進行反季節栽培，出年後可以賣得高價。對此，大家怎麼看？下面為大家分析一下，冬季如何種好空心菜。

一、大棚種植溫度控制

空心菜在冬季播種栽培，溫度很關鍵。空心菜生長適喜高溫多溼環境，耐熱力強，不適而寒冷冰凍，如遇寒冷冰凍的天氣它的莖葉枯死。所以冬季大棚種植空心菜，控溫是必須要做的，空心菜生長適溫為25―30℃，10℃以下生長停滯。因此，建扎棚時採用塑膠薄膜不能爛，要保證棚內溫度為25~30℃，建棚時為拱形，防止下雨積水，如果晴天同時Sunny透過塑膠薄膜照到蔬菜，使其得光合作用。

二、浸種催芽

空心菜有插扦種植和種子種植，由於是冬季栽種，插扦種植是不可能的了，只有種子播種才行。栽種之前，我們先將空心菜種子進行用25℃溫水浸泡半天，然後再進行棚內播種。用25℃溫水浸泡是有利於促進空心菜種子發芽率，一般播種後20天就長齊苗了。

三、肥水管理

種植空心菜能多次採收，施肥除施足基肥外，還必須進行多次分期追肥才能取得高產，菜苗期可用15%的畜人糞尿淋施，當幼苗有4~5片真葉時，用複合肥20kg和尿素4kg混合投施，然後採收每一次都用複合肥反返施用。空心菜需水量較大，如果冬季雨水少，應經常灑水以保持土面溼潤即可。因為是棚內種植，不必太多水。生長期間要及時中耕除草，以免雜草叢生與蔬菜爭取營養。

四、病蟲害防治

大棚栽培空心菜病蟲害主要有:猝倒病和莖腐病，蟎類和紅蜘蛛。病害都是氣溫低和相對溼度過大而引起的，防治可用瑞毒黴700倍或卡黴通800倍噴霧防治。蟲害有蟎類和紅蜘蛛，我們可以採用克蟎特1000倍或卡死克1500倍防治。這樣很快見效的。

五、適時採收空心菜

空心菜得采收時間，一般播種後45天左右，當植株生長到35cm高時應及時採收。如果現在進行大棚內播種，正好年後可以上市。由於空心菜是冬季反季棚內播種栽種，所以空心菜上市比較少，價格可以賣得比豬肉還貴。

以上就是冬季大棚空心菜播種的種植技術。冬季採用大棚種植空心菜的朋友可以參考以上五項，結合實際的種植條件，進行合理地種植。年後可以賣個高價啊！

空心菜為鬚根系，根系較淺，再生能力強，如果在冬天種植空心菜，必須採取設施栽培，具體種植技術可以參考如下：

（1）整地做畦

由於空心菜的生長速度快、分枝能力強，需要充足的水肥供應。首先，地裡基肥要施足，一般一畝地可以施用腐熟有機肥2000公斤、草木灰100公斤，均勻撒施於地裡。耕翻深度保持在20釐米左右，使基肥與土壤混合均勻，然後做畦，畦高為20釐米，寬為1.5米。我們需要注意，基肥要提前幾天施入，以防止因覆膜育苗引起糞肥發酵而燒苗。

（2）浸種催芽

由於空心菜種子的種皮厚而硬，可將種子放入30度左右的溫水浸種16-20小時，並用清水沖洗，然後用紗布包好，置於30度條件下進行催芽處理。在催芽期間，我們應該保持溼潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子有50%-60%露白時即可進行播種。

（3）田間管理

空心菜是喜光作物，在生長期間，我們要及時清除薄膜上的雜物，保持大棚內有充足的光照，以促進空心菜的生長。冬天種植空心菜，大多用大棚栽培，因為外界氣溫低，對喜溫的空心菜生長極為不利，因而利用栽培設施保溫防寒是確保空心菜獲得高產的關鍵。在播種之後，我們應及時密封好大棚，保證棚內溫度高於10度，而在晴天Sunny充足、溫度較高時，我們又可以通風降溫降溼，儘量避免大棚內的溫度高於35度，以防止植株發生病害，保持植株的旺盛生長，提高總產量。大棚內溼度較高時，我們必須及時揭開大棚兩端或四周的薄膜進行通風降溼。

（4）肥水管理

空心菜是多次採收的蔬菜，因此，除施足基肥外，我們還必須進行多次分期追肥才能取得高產。在苗期時，可用10%-15%的稀人糞尿淋施，一畝地施用1000公斤；在空心菜幼苗長出3-4片真葉時，我們可以施用複合肥15公斤、尿素10公斤，兩者混合施用；在採收期時，每採收1次追施複合肥25公斤。在空心菜的整個生長期內，可以葉面噴施蔬菜專用肥，能夠有效促進作物快速生長、增強植株的抗性。空心菜是綠葉菜類作物，需水量大，我們必須保證有充足的水分供應，應經常澆水保持土面溼潤。

冬天種植空心菜，最大的難點就是溫度控制，我們必須採用設施栽培技術，以提高空心菜的品質與產量。

{1}溫度控制：冬天種植空心菜要注意其溫度的控制，上面說到空心菜耐熱不耐寒，因此溫度對空心菜來說是非常重要的。適合空心菜生長的溫度在28攝氏度左右，那麼在選擇材料時就要選擇好的，避免薄膜瑕疵造成溫度流失。其次在建大棚時要建成拱形狀的，這樣可以使雨水更好的流到地面，同時還能得到更好的光照。

{2}播種：空心菜在播種前一定要進行浸種，在夏天可以進行插杆種植，但在冬天這個是行不通的，因在浸種前要先把種子放在溫度水浸泡，溫度不能超多25度，泡半天就可以了，泡種能使種子更快的發芽，然後在拌種，拌種能預防日後病害的產生。

{3}肥水管理：空心菜屬於再生蔬菜，採摘後它還能再長，因此要想高產肥料就要跟上去。首先在種植前要施入足量的基肥，其次在苗期還可以使用有機肥或是農家肥。當空心菜長出5片左右的葉子時可以混合使用複合肥和尿素，每採摘一次施一次複合肥。種植空心還需要更多的水分，但在冬天雨下得比較少，所以要對棚內經常灑水保持土壤溼潤，同時還要注意雜草的去除。

{4}病蟲害防治：在大棚裡種植空心菜主要會產生紅蜘蛛病害以及莖腐病害等，這些都是因為溫度和溼度太大引起的，如出現這些病害可以用瑞毒黴忽視卡黴通來防治，還可以用克蟎特或是卡死克來防治。

{5}採摘：空心菜相對來說生長期快，一般從播種到採摘45天就差不多了，比如空心菜長到35釐米左右就能採摘。採摘一次營養就要跟上去，避免營養不足造成後期的長勢不好。

現在的天氣越來越冷，也就意味著冬天來了。冬天的露天蔬菜基本已經沒有了，而種植蔬菜棚的農民此時也開始忙碌起來了。在農村冬天也是一個繁忙的農業季節，此時種植一些像空心菜的蔬菜還是很好的。

那麼，我們如何在冬天種植空心菜呢？流芳根據自家空心菜種植做以下觀點分享：

空心菜在我們南方農村是普遍栽培蔬菜，為夏秋主要的綠葉渡淡蔬菜。因空心菜喜高溫多溼，不耐霜凍，倘若遇霜凍就會出現莖葉枯死現象。所以，冬季種植戶應當採用塑膠大棚進行反季節栽培空心菜。

冬季在種植空心菜前，對於選種種植戶需要選用適宜當地種植的品種，農村種植冬季大棚空心菜基本上可以週年生產、週年供應，為了能讓農民獲得較高的經濟效益，種植時間應安排在11月左右進行播種，12月至翌年3月上市。

空心菜對土壤要求不嚴，不過要以水肥充足、保水保肥力強的土壤較為有利。農民在溼潤而肥沃的黏壤土中栽培較好。空心菜蔓葉迅速生長，分枝能力強需肥量大，耐肥力強。如果肥水充足，就能獲得優質高產，但留種地要控制肥水，否則易徒長不開花。空心菜的基礎肥以土雜肥、糞肥為主。農民科學施肥，可以使其速生快長，莖壯葉綠，明顯提高產量和改善品質。

空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣則會引起種子腐爛，因此宜催芽後播種，播種空心菜可進行撒播或條播。將種子均勻地撒在淺溝內，再用細土覆蓋，然後用遮陽網覆蓋畦面，淋水，出苗後即可揭開遮陽網。

冬季大棚種植時，氣溫低，溼度大，且持續低溫陰雨天氣時間長，對喜溫的空心菜生長極為不利，因而保溫防寒是空心菜反季節種植的關鍵。播種後，在Sunny充足、溫度較高時，應加強通風排溼，儘量避免大棚內的溫度過高，以防止植株發生病害，以保持旺盛生長，提高產量。若播種後遇低溫天氣，應及時密封大棚，不然會引起凍害。大棚內的空氣相對溼度在較高溫度和陰雨天都可能會達到最高，此期間必須及時揭開大棚兩端或四周的薄膜進行通風透氣。

另外，空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取得高產。底肥以有機肥、磷肥為主，可撒施一定量的草木灰。追肥時應該先把肥料稀釋後，再隨著澆水 進行施肥。施肥時要均勻。否則某一個地方的肥料過多，就會燒死植株。

大棚種植空心菜主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病，是由於氣溫低、相對溼度過大而引起的，透過降溼可減輕病害的發生。空心菜適時恰當採收是奪取高產的重要措施，在進行第一、二次採收時，藤莖基部要留足2-3個節，以利採收後新芽萌發，促發側枝，爭取高產。倘若節數過多，則側枝發生過多，導致生長緩慢，影響產量和品質。這個時期，種植戶可疏去部分過密過弱的枝條，達到植株更新復壯的目的。

流芳覺得種植空心菜一般產量都很高，所以對肥水需要量較大，需要採收一次追肥一次。倘若農戶只注重採收而忽視追肥，則會造成植株逐步衰弱，嚴重影響產量和品質。追肥以速效氮肥為主先淡後濃，搭配施用適量的磷、鉀肥，以達到空心菜高產豐收的目的。

以上就是冬季種植栽培空心菜的簡單介紹了，均為流芳根據當地和自身種植經驗總結，僅供參考！